На огороде основной сорняк бодяк желтый

Обновлено: 05.10.2024

Мореплаватель — имя существительное, употребляется в мужском роде. К нему может быть несколько синонимов.
1. Моряк. Старый моряк смотрел вдаль, думая о предстоящем опасном путешествии;
2. Аргонавт. На аргонавте были старые потертые штаны, а его рубашка пропиталась запахом моря и соли;
3. Мореход. Опытный мореход знал, что на этом месте погибло уже много кораблей, ведь под водой скрывались острые скалы;
4. Морской волк. Старый морской волк был рад, ведь ему предстояло отчалить в долгое плавание.

Что такое бодяк полевой, знают все аграрии и огородники-любители. Борьба с ним трудная, иногда длится годами и не заканчивается успехом. Чтобы искоренить сорняк, нужно комбинировать механические, агротехнические методы с обработкой пестицидами. И обязательно обратить внимание, что делается за забором или на огороде соседей, иначе чистая, казалось бы, грядка, очень быстро вновь зарастет бурьяном.

Общее описание

У бодяка полевого (Cirsium arvense) есть второе название, признанное ботаниками синонимом – розовый осот. Это многолетнее травянистое растение с отмирающей на зиму надземной частью, один из видов рода Бодяк из семейства Сложноцветные (Астровые).

Область распространения

Бодяк Полевой растет практически повсеместно в Европе и Азии. В Украине считается карантинным сорняком. Интродуцирован в Северную Америку и Северную Африку.

Как выглядит растение

В зависимости от структуры, плодородия и увлажненности почвы, растение бодяк достигает высоты от 30 см до 2 м.

Центральный стебель:

колючий;
прямостоячий;
ребристый;
с мягкой сердцевиной;
ветвистый в верхней части;
молодые стебли зеленые или беловатые, зрелые – грязно-фиолетовые.

Корневая система бодяка полевого мощная, стержневого типа. Уже в первый год жизни центральный отросток на окультуренных грунтах уходит вглубь почти на 2 м. К 3-летнему возрасту может проникнуть в землю на 4 м.

Придаточные корни многочисленные, густые, вытягивают из почвы, как насос, влагу и питательные вещества, предназначенные культурным растениям. На глубине около 35 см от стержневого корня отходят толстые горизонтальные отростки, похожие на клубни, с запасом инулина.

Распространению бодяка способствует то, что на стержневом и придаточных корнях есть вегетативные почки. Даже маленький кусочек, оставшийся в грунте, даст жизнь новому растению.

Семядольные листья бодяка полевого лежат на грунте, имеют обратнояйцевидную форму, плотную текстуру, не отмирают до заморозков.

Остальные:

редко расположены на стебле;
очередные;
ярко- или темно-зеленые;
лицевая часть гладкая;
изнанка покрыта мелкими волосками;
удлиненные;
перисто-рассеченные;
по краю снабжены острыми шипами;
в верхней части стебля растут более плотно, чем внизу.

Цветение и семена

Нераскрывшиеся бутоны бодяка похожи на небольшие чешуйчатые яйцевидные шишки, расположенные на концах побегов. Листочки обертки заканчиваются колючками.

Бодяк полевой – двудомное растение, то есть, цветки делятся на мужские, пестичные, и женские – тычиночные.

Соцветия-корзинки при распускании кажутся пушистыми, окраска:

нежно-лиловая;
может быть с пурпурным оттенком;
редко встречаются белые разновидности.

Взрослое растение способно дать от 4 до 40 тысяч похожих на каплю семянок, снабженных пучком перистых волосков, благодаря которым они распространяются на большие расстояния ветром. Длина семени 3-4 мм, вес около 3 мг, цвет – коричневый.

Как уничтожить вредоносный бодяк полевой

Экономический порог вредоносности, то есть, засоренность полей агропредприятий, при котором с бодяком полевым еще имеет смысл бороться, составляет 2-3 растения на квадратный метр. Если сорняков больше, например, злаки рентабельнее перепахать.

В любом случае, бурьян опасный, быстро распространяется, трудно искореняется. Не допустить его появления практически невозможно. Но, имея информацию о способах размножения и мерах борьбы, реально минимизировать ущерб.

Каким культурам вредит

Опасность бодяка полевого заключается в том, что, если вовремя не принять меры по его уничтожению, растение может буквально за год образовать непроходимые заросли. Семена живут в земле от 5 до 20 лет, неизвестно, когда наступит особо благоприятное время для их прорастания. А зацветает и дает цветки молодая поросль за один сезон.

Бодяк намного сильнее культурных растений, лишает их влаги и питательных веществ, подавляет всходы. Может уничтожить даже молодые древесные насаждения.

Но особую опасность сорняк представляет для:

яровых и озимых злаков;
бобовых;
овощных культур;
кормовых трав.

Засорение бодяком последних может нанести вред домашнему скоту. Сорняк отличается повышенным содержанием нитритов, поедая его, животные начинают страдать от непроходимости кишечника.

Большое количество бодяка полевого среди культурных насаждений затрудняет уход за ними. К тому же способствует распространению вредителей и патогенных микроорганизмов.

Как размножается бодяк полевой

Сорняк очень плодовит, быстро разрастается. Размножается семенами и корневой порослью. Даже если хозяева не вырвали, а выкопали растение, часть корня останется в грунте, даст поросль.

Жизнеспособные всходы появляются не только в апреле-мае:

в Средней полосе могут проклюнуться летом;
на юге – даже осенью, и большинство ростков благополучно переживет зиму.

Оптимальная температура прорастания семян бодяка полевого – 25-30° С. Минимальная – 6-8 градусов тепла.

На чистый участок бодяк может попасть:

с ветром с соседнего участка, ближайшего луга или пустыря;
животные и люди приносят целые семенные коробочки, зацепившиеся колючками за одежду или шерсть;
иногда хозяева покупают с рук зараженные бодяком семена культурных растений.

Плодовитость сорняка так велика, что одно пропущенное растение за 2-3 года может полностью заполонить участок.

Бодяк Полевой и меры борьбы с ним

Профилактика заключается в своевременном удалении молодых растений, начиная с ранней весны и до конца сезона. Уже к осени бодяк превратится в крупный куст, даст семена, корень уйдет вглубь на метр или два.

На запущенных участках сначала нужно вскопать или глубоко перепахать почву. Выбрать и уничтожить все корни, оказавшиеся на поверхности. В следующем году лучше оставить землю под пар, чтобы опрыскать сорняки несколько раз за сезон сильными гербицидами, не опасаясь навредить культурным растениям.

Список препаратов большой, а условия в каждом населенном пункте разные. Рекомендуется найти местного агронома, узнать, какие гербициды лучше использовать. В любом случае, это обойдется дешевле, чем делать бесполезную или малоэффективную работу по искоренению бодяка.

В дальнейшем следует регулярно обходить участок, сразу же уничтожать только что проклюнувшиеся сорняки. По возможности – соблюдать севооборот, делать глубокую зяблевую вспашку, пока проблема не исчезнет.

Полезные свойства бодяка полевого

Итак, бодяк полевой:

Все части растения содержат эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества:

Травянистая часть нормализует обменные процессы, понижает сахар, чистит кишечник.
Отвар корней помогает при ревматизме, кожных заболеваниях.

Сбор лекарственного сырья проводят:

заготовка листьев и молодых побегов – когда появились бутоны, но задолго до образования первых семян;
корни выкапывают осенью, перед первыми заморозками.

Бодяк полевой – опасный, быстро распространяющийся, трудно выводимый сорняк. Уничтожает культурные насаждения, в том числе молодые деревья. Борьба заключается в комбинации механических, агротехнических методов и обработке пестицидами.

Общая информация

Бодяк полевой – это дикорастущее многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству сложноцветных. Тонкие ветвистые стебли окрашены в зеленый тон и вытягиваются от земли на 1,5-1,6 метра. Корневая система мощная, состоит она из одного толстого стержня, который уходит глубоко в землю, и множества тонких приростков.

Листья мелкие, длинные, с заостренным концом и зубчиками по краям. На ветвях располагаются не густо, в основном в верхней части растения, поочередно, черешки отсутствуют или малозаметны. Окрашены листья в зеленый тон.

Цветки фиолетового тона образуют щитообразные соцветия.

Бутоны до распускания располагаются в округлых чешуйчатых корзинках. На одном растение на концах множества стеблей образуется цветы. Период цветения длительный, начинается в середине лета и может длиться до первых заморозков. Внешне поле или луг, на котором растет бодяк, смотрятся очень красиво и нежно, благодаря нежному окрасу лепестков.

После цветения формируется плод с семенами, которые распространяются по территории с помощью перистых волосков. На одном растении может сформироваться 4-30 тысяч жизнеспособных семечек, которые при определенной температуре могут прорости уже на следующий год.

Семечка имеет форму небольшой вытянутой и слегка изогнутой капли серого цвета, длина которой 3-4 мм.

Весит она всего 2 мг, поэтому с помощью ворсистого пушка, который остается после цветения, может с ветром улететь на большое расстояние. Заглубляется она на 2-3 см, и во время теплой осени может прорости. Первые листья округлые, вторые вырастают продолговатые и располагаются низко у земли.

Места произрастания

Бодяк можно встретить на полях и лугах. Он предпочитает плодородные и ухоженные почвы, поэтому он любит огороды, пашни и землю, где выгуливают скот. Также он хорошо произрастает у рек, канав, вдоль дорог.

Распространен бодяк практически на всей территории Евразии.

Благодаря своей высокой плодовитости, разрастается бодяк быстро. Одно растение за 2-3 года может заполнить весь луг или пашню. Семена приживаются быстро, и хранят способность всходить в течение 7 лет.

Полезные свойства и сбор материала

Бодяк полевой относится к лечебным растениям:

Его состав и свойства еще изучаются, тем не менее, благоприятное воздействие на организм человека он оказывает, если его правильно приготовить и применять. Цветы бодяка являются медоносом.
В состав стеблей и листьев входят эфирные масла, алкалоиды, дубильные вещества и так далее.
Также полезными свойствами и наличием множества полезных веществ обладает корневая система растения.

Собирают стебли и листья в период, когда уже есть соцветия, но еще не образовались плоды. Острым ножом снимается практически вся надземная часть. Далее, можно отделить листья от стеблей и просушить в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. Хранят в сухом месте.

Корни выкапываются в осенний период, когда еще нет заморозков.

Его хорошо чистят, промывают и нарезают. Далее необходимо хорошо просушить. Храниться в сухом месте. Все процессы рекомендуется проводить в перчатках, так как стебли имеют колючки и могут повредить кожу.

Применение

Бодяк полевой применяется в медицинских целях. В ход идут стебли и корневая часть растения. При этом надземную часть бодяка полевого собирают в летний период. Его стебли просушивают и делают водные вытяжки. Корень выкапывается осенью.

В традиционной медицине это растение еще не нашло свое применение, именно по этой причине все свойства его не изучены. Но в народе благодаря отварам этой травы излечивают множество заболеваний.

Но стоит внимательно следить за дозировкой и аккуратно принимать его внутрь, так как растение относится к ядовитым и чрезмерное употребления ведет за собой негативные последствия.

Отвар бодяка принимают:

При спазмах и ревматизме.
При регулярном употреблении настоя травы нормализуется обмен веществ в организме, у диабетиков наблюдается снижение сахара в крови, очищается кишечник.
Также настои и отвары бодяка используются наружно при кожных заболеваниях. При этом он помогает как людям, так и животным.

Также есть несколько народных кулинарных рецептов с применением бодяка полевого. Из него можно приготовить салат и суп. Вкус у растения горьковат, поэтому перед готовкой его рекомендуется вымочить в воде в течение 2-3 часов. Бодяк полевой необходимо применять только во время заболеваний или чисток. В другое время длительное употребление отваров может нанести вред организму.

Рецепты

При себорее необходимо использовать отвар корня бодяка. Готовится он следующим образом:

На 1 стакан кипятка насыпают столовую ложку мелко нарезанного корня и настаивают в течение получаса.
После этого можно применять.
Подходит он не только для волос, из такого отвара можно делать примочки и очищать кожу.

Из стеблей бодяка можно сделать увлажняющую маску. Для этого:

Понадобятся 4 столовые ложки нарезанных листьев, 1 столовая ложка кефира и капля розового масла.
Такую маску можно делать 1-2 раза в неделю, держать ее необходимо в течение 15 минут, после чего смыть теплой водой.
Также можно протереть лицо ледяным кубиком из отвара ромашки.

Корневой настой добавляют в ванны, это способствует лечению кожных заболеваний, а также уменьшает потоотделение:

На 1 литр воды насыпают 4 столовые ложки мелко нарезанных корней.
Настояться должно в течение 2-3 часов.
Такую ванну необходимо принимать не дольше 15 минут.

Борьба с сорняком

Для того, чтобы полностью убрать бодяк с огородов или полей необходимо учитывать то, что вся его сила находится под землей. И даже если вырвать большую часть корня, оставшаяся будет развиваться и давать новую поросль. Поэтому убирать сорняки необходимо при первом обнаружении. На посевах бодяк развивается медленно, так как основные растения забирают всю силу земли на себя.

Но на территориях, которые стоят на отдыхе, растения сразу формирует сильный стержневой корень, который максимально заглубляется в почву и дает боковые приростки. К осени формируется крупный куст, который может зацвести и дать первые плоды.

Бодяк полевой - борьба и профилактика:

Для борьбы с бодяком рекомендуется проводить регулярные чистки и правильный севооборот. На более чистых полях рекомендуется высаживать пшеницу или технические культуры, засоренные территории оставлять на пашню и пар.
Для уничтожения поросли рекомендуется после сбора урожая сжигать оставшуюся стернь на поле. После чего все перепахать. При регулярном повторении данного процесса и подборе правильных культур для выращивания можно полностью вывести сорняк.
В домашних условиях на дачном участке приходится бороться с подобным врагом вручную. В чистых огородах, которые регулярно рыхлятся и проверяются на сорняки, бодяк не сможет прижиться. Но если территория была заброшена, то в первую очередь рекомендуется перекопать весь участок и вручную выбрать корни подобных растений. Через некоторое время появится первая поросль, так как корень может уходить на 4 метра в глубину и разрастаться на такое же расстояние в ширину. Такие побеги необходимо сразу же выкапывать, стараясь максимально удалить корневую систему.
Уборка бодяка состоит не только в этом. Если началась уборка на участке, также ее нужно провести возле забора и ворот. Один куст может дать огромное количество сеянцев, которые благополучно залетят на ваш огород и быстро там приживутся.

Бодяк полевой имеет множество положительных сторон и применяется в лечении заболеваний, но видеть его на собственном участке желания нет ни у кого. Собирать такое растение можно на лугах и в лесах возле речки. Выращивать его на даче смысла нет, поэтому рекомендуется его убирать при первом обнаружении.

Больше информации можно узнать из видео.

Считаете, что бодяк огородный – это сорняк, растущий на грядках? А вот и нет! Это тот случай, когда название не совсем соответствует истинной сути растения. Трава, о которой пойдет речь дальше, не растет на огородах, не является сорняком, зато обладает многими полезными для людей свойствами.

Общая характеристика

Бодяк огородный (овощной) в народе называют чертовым ребром (листья растения отдаленно напоминают ребра), а в науке – Cirsium oleraceum. Он представляет собой многолетнюю траву из семейства астровых (сложноцветных). И вопреки заблуждениям многих, растет не на огородах, а на окраинах болот, на влажных почвах лугов, возле лесных ручьев, в зарослях кустарников. Но идеальные условия для роста, бодяк огородный получает на торфяниках. Больше всего это растение любит жить в соседстве с черной ольхой или трехтычинковой ивой, а также вблизи осоки и калужницы. Растение чрезвычайно распространено в лесах европейской части России и на юго-западе Сибири, хотя его родной считается территория Средиземноморья.

Корневище у травы ползучее, из множества мочковатых корней. Благодаря такой корневой системе, растение обеспечивает себя необходимым запасом воды и минералов. Кроме того, ползучие корни способствуют быстрому размножению травы. Вокруг центрального растения с крепким корнем могут образоваться небольшие заросли бодяка огородного.

Теперь, когда с внешностью и местом жительства бодяка огородного уже более-менее понятно, пришло время разобраться, почему же его все-таки называют огородным и чем он отличается от сорняка на приусадебных участках.

Химический состав и полезные свойства

Полезные свойства любой травы определяются ее химическим составом. А если говорить о бодяке огородном, то раньше биохимики не очень баловали эту траву своим вниманием. На сегодня известно, что в этом растении содержатся эфирные масла, смолы, дубильные вещества, гликозиды, инулин, алкалоиды, а также белки, кальций, калий и магний.

Целители утверждают, что бодяк огородный обладает обезболивающими способностями, помогает останавливать кровотечения и ускоряет заживление ран. Некоторые источники указывают на то, что бодяк является полезным для детоксикации организма, обладает общеукрепляющими свойствами и выраженным мочегонным действием (благодаря этому, является потенциально полезным для лечения разных заболеваний почек). Также известны противовоспалительные, антибактериальные и противогрибковые способности травы. Кстати, более выраженную антимикробную активность ученые определили в экстрактах, полученных из цветков, а не из листьев растения. А все потому, что в цветках фенольные вещества содержатся в более высокой концентрации.

Помимо этого, в траве, известной как ребро дьявола, содержатся вещества, которые полезны для профилактики и лечения желчнокаменной болезни и нарушений работы печени. Бодяк огородный ускоряет регенерацию клеток органа, а также улучшает функционирование печени у лиц с удаленным желчным пузырем. Фенольные вещества, содержащиеся в траве, делают ее полезной при циррозе и стеатозе.

Результаты немногих исследований, проведенных с использованием бодяка огородного, указывают на то, что экстракт растения помогает предотвращать кровотечения. В частности флавоноиды, найденные в траве, после 5-дневного употребления заметно ускоряют образование тромбом, тем самым снижают потери крови. Более того, эффект от 5-дневного курса приема травяного экстракта сохраняется в течение 25-30 дней.

В настоящее время ученые много внимания уделяют веществам-антиоксидантам, как потенциально предотвращающим рак. Предварительные результаты научных опытов указывают на то, что экстракт, полученный из соцветий и листьев бодяков, в том числе и огородного, содержат в себе вещества с антиоксидантной активностью. Исследователи предполагают, что благодаря высокой концентрации лигнанов и фенольных кислот, экстракт растения и вправду может быть полезным для лечения некоторых видов рака.

Отвар из наземной части полезен в лечении акне, аллергической сыпи, при ожогах и других повреждениях кожи. Также считается, что это средство полезно в лечении перхоти, улучшает циркуляцию крови в коже головы, чем ускоряет рост волос.

Использование в народной медицине

Народные целители это растение используют нечасто, хотя оно может быть полезным для здоровья. Хотя изредка травники предлагают пациентам средства, приготовленные из корневой части растения. Сырье заготавливают осенью. Очищенные корневища моют и сушат в печи. Заготовленные корни в герметической упаковке могут храниться в течение года.

Некоторые травники собирают наземную часть бодяка (самая полезная в период цветения), из которой затем готовят настои, отвары или настойки.

Бодяк огородный упоминается в некоторых древних рецептах. Например, отваром травы в древние времена советовали лечить конъюнктивиты, экзему и прыщи. А если пить отвар, то, как утверждают некоторые источники, можно вылечить эпилепсию, расстройства нервной системы, мигрень. Полезными для кожи являются и свежие листья травы. Измельченные в кашицу, они могут послужить основой для компрессов при экземах и зуде кожи. Известно применение отваров из корня травы для лечения ревматизма и подагры. Отваром из корневищ можно снимать зубную боль и судороги, а чай из стеблей хорошо пить при хрупкости сосудов.

Полезно применять бодяк и в косметологии. Например, в роли тонизирующего для кожи средства. Лечебную маску готовят из 4 столовых ложек измельченных листьев, такого же количества кефира и нескольких капель масла розы. Средство держат на лице 15-20 минут, затем смывают, а кожу протирают кубиком льда. Отвар из травы полезно добавлять в ванны, а также использовать для ополаскивания волос.

Некоторые предостережения

Поскольку полезные и опасные свойства бодяка огородного малоизучены, официальная медицина советует не заниматься самолечением с помощью этого растения. Категорически запрещено употреблять средства из бодяка беременным, кормящим матерям, детям, пожилым людям и лицам с ослабленным иммунитетом. А гастроэнтерологи предупреждают, что чрезмерное увлечение травой может вызвать кишечную непроходимость. Поскольку бодяк огородный может вызвать образование чрезмерного количества тромбоцитов, он также запрещен лицам с варикозом и гипертонией.

Чем еще полезен

Как уже было сказано, огородный бодяк – вполне съедобная трава. Молодые побеги и нежные листья подходят для приготовления салатов, супов и овощных пюре. Кстати, во времена Второй мировой войны этот вид бодяка частенько использовали в меню для солдат и даже заготавливали траву на зиму. В качестве пищи это растение (зелень и корни) также используется в Японии и Индии. Кроме того, бодяк огородный, как и другие представители семейства, является отличным медоносом, а о невероятной пользе травяного меда известно, кажется, всем.

Травы, благодаря богатому содержанию биологически активных веществ, являются не только отличным лекарством против многих заболеваний, но и питательным компонентом диеты. И хоть исследователи в течение продолжительного времени не очень баловали эту траву своим вниманием, но в последние годы научный интерес к бодяку повысился. Понятное дело, что пока об этом растении известно не так много, как бы хотелось, но исследования продолжаются, возвращая траву из незаслуженного забвения.

Читайте также: