Оладьи из кабачков правильное питание

Обновлено: 07.07.2024

Для меня главный прием пищи – это завтрак. И самое важное, чтобы он был полезным и по возможности низкокалорийным. Сейчас я тщательно слежу за питанием и каждый понедельник устраиваю контрольное взвешивание.

Худеть вкусно и легко мне помогают легкие овощные блюда. Например, мои любимые кабачковые ПП-оладьи. Молодые кабачки я срываю прямо с грядки на даче – они приятные по вкусу и чем-то напоминают огурцы. С ними оладушки получаются просто потрясающими!

Ингредиенты для кабачковых ПП-оладий

Чтобы их приготовить, вам понадобится:

3 средних кабачка по 250 г
50 г муки
1 яйцо
Соль по вкусу
Сметана, чеснок и зеленый лук для соуса

Если вы хотите, чтобы оладий получилось в два раза больше, возьмите в два раза больше ингредиентов. Тогда вы сможете накормить всех домашних.

Приготовление кабачковых ПП-оладий

Кабачки хорошенько промойте и очистите от кожуры (кабачки с дачи я не чищу). Срежьте кончики с двух сторон. Если вы будете использовать зрелые кабачки, то дополнительно снимите семечки.

2. Нарежьте мякоть произвольными кусочками маленького размера.

3. Нарезанные кабачки положите в чашу блендера, закройте крышку и измельчите их до состояния крупнозернистого пюре.

Хороший погружной блендер быстро превращает кабачки в однородную кашицу / Изображение: Дзен-канал technotion

Я использую погружной блендер. Он такой мощный, что измельчает кабачки за 3 минуты. Здесь главное не перестараться – совсем пюре нам не нужно. Если у вас нет блендера, то просто натрите кабачки на терке. На это у вас, конечно, уйдет гораздо больше времени.

4. Переложите кабачки в марлю или ткань, заверните в мешочек и хорошенько отожмите. Тем лучше вы это сделаете, тем меньше муки добавите.

5. Добавьте к сухому кабачку 1 яйцо и 50 г муки. Хорошенько перемешайте.

6. Обжаривайте кабачки на раскаленной сковородке по 3 мин с каждой стороны под крышкой.

7. Оладушки я советую подавать на стол горячими вместе с соусом из холодной сметаны, измельченного чеснока и зеленого лука.

Это безумно вкусно и полезно!

А теперь по традиции рассказываю, как можно разнообразить этот рецепт:

А ответ на то почему оладьи-ПП имеют такое название прост, потому что ПП это правильное питание )

Диетические оладьи из кабачков делаются без добавления пшеничной муки. Вместо нее используют отруби, муку из кукурузы или овсянки. А от масла отказываются полностью, выпекая изделия в духовке или обжаривая на тефлоновой сковороде. В результате энергетическая ценность готового блюда снижается в 1,5-2 раза. А 40-45 ккал на 100 г, согласитесь, совсем немного.

Тонкости технологии

Для получения не только вкусных, но и полезных оладушек из кабачков предлагаем воспользоваться несколькими ценными советами.

Важная задача во время приготовления диетических оладий из овощей – минимизировать количество муки и других связующих компонентов, так как даже самые безопасные из них содержат значительное количество углеводов. Для этого нужно сделать овощной фарш по возможности мене жидким. Для этого овощи нельзя измельчать с помощью блендера, мясорубки и терки с мелкими ячейками. Единственный правильный способ – крупно натереть.
Чтобы удалить из тертых овощей лишнюю жидкость, их подсаливают, а через четверть часа отжимают. Соль хорошо вытягивает из продуктов лишнюю воду. Полученный сок можно не выливать, а выпить за полчаса до еды, если вам это не противопоказано.
Загустить овощной фарш можно не только с помощью муки. С этим хорошо справляются творог и сыр, которые обычно разрешено употреблять людям, соблюдающим диету, в том числе по причине сахарного диабета.
При выпекании тесто для оладий выкладывают на противень, застланный пергаментом или специальным силиконовым покрытием, ставят в разогретую до 180-200 градусов духовку и выпекают 15-20 минут. Открыть духовку за это время можно только один раз – чтобы перевернуть оладьи через 10 минут после начала их приготовления. Тогда они останутся пышными и подрумянятся со всех сторон.
Выкладывая готовые оладьи не на общее блюдо, а на порционные тарелки, вы сохраните их пышными.

Обычные оладьи из кабачков подают со сметаной. Диетические оладушки лучше дополнить греческим йогуртом, мацони и подобными им кисломолочными изделиями, которые содержат меньше жиров, а потому имеют более низкую энергетическую ценность.

Легкие кабачковые оладьи без муки

кабачки – 0,5 кг;
яйцо куриное – 1-2 шт.;
кукурузная мука – 30-50 г;
гранулированный чеснок, соль, укроп – по вкусу.

Подготовленные кабачки измельчите на терке, подсолите, спустя четверть часа отожмите.
Измельченные кабачки смешайте с яйцами, солью, чесноком, сушеным укропом.
Добавьте муку, придав кабачковой массе более плотную консистенцию.
Постелите на противень пергамент, выложите на него ложками кабачковое тесто.
Поставьте противень в разогретую до 180-200 градусов духовку.
Через 10-12 минут переверните оладьи, верните в духовку и готовьте их еще 5-8 минут.

Этот рецепт кабачковых оладий понравится людям, соблюдающим безглютеновую диету. Кукурузную муку можно заменить овсяной – результат будет аналогичным.

Диетические кабачковые оладьи с овсяными хлопьями

кабачки – 0.5 кг;
овсяные хлопья быстрого приготовления – стакан (80-90 г);
овсяные отруби – стакан;
разрыхлитель для теста – 10 г;
яйцо куриное – 2-3 шт.;
соль, низкокалорийный подсластитель – по вкусу.

Отруби измельчите с помощью кофемолки.
Кабачки натрите, подсолите.
Когда овощи пустят сок, всыпьте к ним хлопья и отруби, добавьте разрыхлитель. Перемешайте. Оставьте на 10-15 минут, чтобы овсяные компоненты набухли.
Добавьте яйца, размешайте до однородности.
Если хотите получить сладкие оладьи, добавьте подсластитель. Для указанного в рецепте количества продуктов хватит двух таблеток стевии, разведенных столовой ложкой теплой воды.
Выложите тесто на противень, ложкой сформировав из него оладьи.
Отправьте в разогретую до 200 градусов духовой шкаф и выпекайте до готовности.

Этот полезный десерт станет отличной альтернативой привычного завтрака. Им останутся довольны и взрослые, и юные представители вашей семьи.

Оладьи из кабачков по Дюкану

кабачок – 0,2-0,25 кг;
яйцо куриное – 1 шт.;
кукурузный крахмал – 30 г;
соль – по вкусу;
растительное масло (не обязательно) – в минимальном количестве.

Натрите, подсолите кабачок. Спустя четверть часа отожмите кабачковую массу.
Смешайте измельченный кабачок с яйцом, крахмалом и солью.
Разогрейте сковороду, покройте ее максимально тонким слоем масла.
Выложите на сковороду тесто, ложкой сформировав из него оладьи.
Подрумяньте их с обеих сторон и выложите на салфетку, чтобы она впитала излишки масла.

Самые вкусные оладьи из кабачков и сладкого перца с творогом и сыром

кабачки – 0,5 кг;
сладкий перец – 0,2 кг;
обезжиренный творог – 100 г;
твердый сыр – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
сок лимона – 1 ст. л.;
зелень сельдерея – 20 г;
яйцо куриное – 2 шт.;
овсяная мука – 40-45 г;
овсяные отруби – 100 г;
соль, паприка – на свой вкус;
рафинированное постное масло – по минимуму.

Смешайте измельченные на крупной терке кабачки, пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанный перец. Подсолите их, через 20 минут отожмите.
Добавьте молотые отруби, паприку, лимонный сок и мелко порубленную ножом зелень сельдерея. Дайте постоять 10 минут.
Смешайте полученную массу с тертым сыром и пропущенным через сито творогом.
Добавьте яйцо, размешайте до однородности.
По чуть-чуть подсыпая овсяную муку, доведите тесто до консистенции густой сметаны.
Формируя оладьи столовой ложкой, выложите тесто на раскаленную сковороду, смазанную маслом. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

Сделанные по данному рецепту оладьи, несмотря на то, что они полезные, получаются еще и очень вкусными. Это яство не стыдно поставить даже на праздничный стол.

Диетические кабачковые оладьи – превосходный вариант завтрака или ужина для тех, кто хочет кушать вкусно, но при этом не набирать лишний вес. Сделать это блюдо можно по разным рецептам, и каждый из них достоин внимания наших читателей.

Оладьи из кабачков – вкуснейшее осеннее блюдо. Оно полностью опровергает миф о кабачке, как об овоще безо всякой пользы и безо всякого вкуса. Может быть диетическим или сытным, в зависимости от остальных ингредиентов и способа жарки. Поданные с соусом и салатом кабачковые оладьи могут быть полноценным ужином.

Польза кабачка тоже не вызывает сомнений. В нем содержатся много витаминов (А, Е, С, Н, группа В), минеральных солей и микроэлементов (цинк, магний, железо, калий, кальций), и при этом он незаменим при диетах, поскольку в нем только лишь 23 ккал на 100 грамм. Освойте приготовление кабачковых оладьей, и ваш стол станет полезнее и разнообразнее.

Знаете ли вы? Что в Европу кабачки доставили из Америки в XVI веке, но сначала их выращивали только в декоративных целях, благодаря их большим ярким цветам.

ПП оладьи из кабачков без добавления муки

Оладьи из кабачков без муки не только вкусны, но и малокалорийны.

Ингредиенты:

500 г молодых кабачков;
1 яйцо;
30 г растительного масла;
соль, перец по вкусу.

Чистим от кожицы кабачки и измельчаем теркой или овощерезкой. Потом отжимаем их, избавляясь от лишней влаги.

Добавляем яйцо, кладем соль, перчим и тщательно перемешиваем.

Ставим на огонь сковороду и нагреваем в ней масло. Ложкой выкладываем нашу смесь. Как только нижняя сторона поджарится и станет золотистой, переворачиваем и также жарим вторую сторону.

Такие оладьи вкусны с салатом из свежей зелени и сметаной.

Оладьи из кабачков с отрубями

Оладьи из кабачков с отрубями пониженной калорийности жарятся на сухой сковороде, без масла, а значит их можно позволить себе, даже сидя на диете.

Ингредиенты:

2-3 кабачка;
1 морковь;
2 яйца;
30 г отрубей;
1 луковица;
1-2 зубчика чеснока;
соль, специи по вкусу.

Чистим овощи. Крупно трем кабачки или режем на овощерезке, затем морковь. Чеснок измельчаем на мелкой терке или давим давилкой. Лук шинкуем мелко или измельчаем на блендере.

Вбиваем в тесто яйца, кладем отруби и тщательно перемешиваем получившееся тесто.

Жарим оладьи, выкладывая кабачковую массу на разогретую сковороду в форме круглых или овальных оладьей. Как только низ поджарится, переворачиваем и ждем готовности другой стороны. Около 6 минут обе стороны.

Готовим в духовке

Оладьи из кабачков, сделанные в духовке, содержат в два раза меньше жира, чем жаренные, а их вкус практически не отличается.

Ингредиенты:

кабачки — 3-4 шт.;
морковь — 1 шт.;
лук репчатый — 1 шт.;
укроп — 0,5 пучка;
сыр фета — 250 г;
яйцо — 1 шт.;
мука цельнозерновая — 2-3 ст ложки.

Чистим кабачки от кожицы или, если кожица тонкая, просто срезаем у них концы. Измельчаем на овощерезке или крупно трем. Добавляем соль и отжимаем лишнюю влагу.

Трем в кабачок морковь, добавляем мелконарезанные лук и укроп. В отдельной посуде разминаем сыр вилкой. Добавляем сыр в тесто. Кладем муку и вбиваем туда яйцо.

Совет: вместо сыра возьмите творог. Будет вкусно, а калорий меньше!

Застилаем противень пекарской бумагой. Выкладываем на бумагу кабачковые оладьи. Ставим в духовку выпекаться. Через полчаса вынимаем готовые оладьи и сразу подаем на стол.

Оладьи в мультиварке

Оладьи из кабачков в мультиварке – это вкусно, а также быстро и удобно. Вы их оцените – нисколько не хуже жаренных на сковороде. Приготовьте и принимайте комплименты.

Нам нужно:

кабачки молодые – 500 г;
яйцо – 1 шт.;
мука – 3/4 стакана;
растительное масло для жарки;
соль;
перец.

Отрезаем у овощей хвостики и крупно трем. Лишнюю влагу отжимаем.

Вбиваем яйцо, затем солим, кладем перец, муку, все перемешиваем и получаем тесто. Оно должно быть средним по консистенции.

Как только они станут золотистыми, переворачиваем и жарим до готовности другую сторону. На две стороны уходит около десяти минут.

И наконец, вынимаем оладьи из мультиварки. Они отлично сочетаются с различными соусами.

Кабачковые оладушки с сыром

Чтобы оладьи из кабачков с сыром вышли вкусными, купите для них свежие продукты — сыр и яйца. Тогда ужин удастся на славу!

Ингредиенты:

кабачок — 1 шт. (крупный или пара небольших);
сыр твердый — 100 г;
яйцо — 2 шт.;
мука — 4 ст. ложки (+/- 1-2 ст. ложки);
соль — по вкусу;
масло растительное — 3 ст. ложки или больше, для жарки;
перец черный — по вкусу (молотый).

Срезаем толстую и грубую кожицу у кабачка, если кожица тонкая отрезаем только концы.

Крупно трем кабачок на терке или режем на овощерезке, кладем соль и отжимаем лишнюю жидкость.

Берем другую посуду и приступаем к тесту. Мелко трем сыр. Вбиваем яйца и кладем муку, лучше просеянную через сито, перчим по вкусу, добавляем сыр. Тщательно все перемешиваем и получаем массу средней густоты. Кладем в нее измельченные кабачки и мешаем еще раз.

Приступаем к жарке. Выкладываем тесто в горячее масло. Как только низ станет золотистым, приступаем к другой стороне и ждем, пока она не прожарится.

ПП оладьи с рисовой мукой

Необычный ингредиент и получаются необычные оладьи из кабачков с рисовой мукой. Добавьте соус и наслаждайтесь вкусом.

Нам нужно:

кабачок (не очень большой) — 1 шт;
чеснок — 1 зубчик;
яйцо — 1 шт;
мука рисовая — 1/2 стакана;
зелень (укроп, петрушка, кинза, тимьян) — 1 пучок;
соль — по вкусу;
перец черный — по вкусу;
масло растительное (для жарки) — 2-3 ст. ложки.

Кабачок трем на терке или измельчаем на овощерезке. Если кожура толстая и жесткая, предварительно срезаем ее. Затем отжимаем лишний сок.

В посуду с тертым кабачком кладем яйцо, раздавленный давилкой чеснок, соль, а затем добавляем перец и тщательно мешаем.

Теперь кладем рисовую муку в количество в зависимости от размера кабачка. Тщательно все мешаем. Кабачковое тесто должно быть средним: не густым и не жидким. Свежую зелень шинкуем и кладем в тесто, снова перемешиваем.

Жарим оладьи в масле на несильном огне, пока они не подрумянятся. Около 8 минут обе стороны.

Совет: попробуйте дополнить кабачковые оладьи сметанным соусом:

сметана — 1/2 стакана;
соль — по вкусу;
чеснок — 1 зубчик;
зелень — по вкусу;
перец черный — по вкусу;
приправа (любые ароматные травы) — по вкусу.

Творожные оладушки с кабачком

Для оладий из кабачков с творогом нужно взять жирный и, конечно же, свежий творог. Тогда ваше творение оценит любой гурман.

Ингредиенты:

творог — 250 г;
яйца — 2 шт.;
соль —1 ч. ложка;
сахар — 2 ч. ложка;
кабачки (маленькие, молоденькие, длиной около 15 см.) — 2 шт.;
масло растительное (для жарки) — 4 ст. ложки;
разрыхлитель теста —1 ст. ложка;
мука — 240 г.

Тщательно взбиваем первые четыре ингредиента блендером или вилкой.

Кабачки моем и измельчаем на терке. Затем, не сливая сок, выкладываем кабачки в творог и тщательно все перемешиваем. Всыпаем муку и разрыхлитель.

Тесто выкладываем в горячее масло, формируя оладьи. Выпекаем под крышкой на несильном огне, пока они не поджарятся с двух сторон.

Оладьи из кабачков с фаршем

Если даже за овощным столом вы остаетесь убежденным мясоедом, оладьи из кабачков с фаршем придуманы специально для вас. Вы оцените это полноценно мясное кушанье.

Ингредиенты:

репчатый лук — 1 шт.;
кабачки — 600 г;
фарш — 300 г;
яйца — 2 шт.;
мука — 4 ст. ложки;
соль и специи — по вкусу;
подсолнечное масло.

Подготовим фарш. Лучше взять куриный. Говяжий фарш будет чувствоваться в оладьях комочками.

Кабачки чистим от кожицы и трем на крупной стороне терки или режем на овощерезке. Отжимаем лишнюю влагу. Мелко шинкуем лук.

В посуду с кабачками выкладываем фарш и лук. Тщательно перемешиваем.

В подготовленное тесто кладем соль и добавляем в него специи. Вбиваем яйца. Мешаем все и всыпаем просеянную ситом муку.

Ставим сковороду на огонь. Выкладываем тесто, образуя круглые оладьи. Как только низ покроется золотистой корочкой, переходим к другой стороне и жарим ее до готовности.

Закусочные оладьи с морковью

Оладьи из кабачков с морковью особенно вкусны с несладким йогуртом, морковь придает им красивый апельсиновый оттенок и сладковатый привкус.

Диетические оладьи из кабачков приготовить очень просто. Их можно дополнить сметаной, подавать к завтраку или в качестве перекуса. Такое блюдо порадует ярким вкусом и невысокой калорийностью. Берите на заметку проверенную подборку из простых пошаговых рецептов. С ними справятся даже новички.

Оладьи Духовка

Оладьи из кабачков диетические

Диетические кабачковые оладьи – прекрасный полноценный завтрак, особенно для людей, придерживающихся правильного питания. Также такие оладьи подойдут и деткам. Как приготовить диетические оладьи? Есть два секрета: отсутствие в рецептуре пшеничной муки и приготовление оладий в духовке.

Оладьи Духовка

Диетические оладьи из кабачков в духовке

Перед вами рецепт диетических кабачковых оладий. Готовится это блюдо быстро. Его главное преимущество – запекание в духовке. Благодаря этому способу приготовления такие оладьи без опасений можно давать деткам. Более того, запеченные в духовке оладьи намного полезнее и придутся по вкусу тем, кто соблюдает диету и подсчитывает калории.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков без муки

Вкусные кабачковые оладьи с луком и морковкой. Многие хозяйки бояться, чтоб без муки оладьи разваляться, но добавленные в тесто яйца хорошо держат массу. Предлагаем приготовить вкусные кабачковые оладьи с луком и морковкой. Их можно подавать со сметаной или же полить оливковым маслом со специями.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с геркулесом

Такие диетические и полезные оладьи очень понравятся сторонникам здорового питания. Муку заменят овсяные хлопья, а чтобы использовать меньше масла используйте сковороду с антипригарным покрытием. Оладьи из кабачков можно кушать даже на ужин, не навредив фигуре. Они вкусные и в горячем и в остывшем виде.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с творогом и овсяными хлопьями

Несомненно, данное блюдо прекрасно впишется в меню тех людей, кто тщательно следует принципам правильного питания. Особенностью представленного вашему вниманию блюда можно назвать сочетание кабачков, творога и овсяных хлопьев, благодаря чему блюдо очень легкое и нежное.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с манкой

Кабачковые оладьи с манкой могут стать хорошей альтернативой оладьям с добавлением муки. Это универсальное блюдо, его можно подавать к чаю, овощным салатам или основным блюдам.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков ПП

Кабачок сам по себе полезный и низкокалорийный овощ. Еще одним его преимуществом является то, что из него можно приготовить диетические оладьи. Полезные оладьи из кабачков можно подавать с низко жирной сметаной или соусом на основе натурального йогурта с зеленью и чесноком.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с овсянкой

Для полезного и насыщенного завтрака можно приготовить оладьи из кабачка и овсянки. Хлопья сделают блюдо сытным и богатым питательными элементами, а кабачок добавит особенный вкус и аромат.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с овсяными хлопьями

Сторонники диетического и полезного питания не смогут пройти мимо рецепта оладий из кабачков с овсяными хлопьями. Известно, что в кабачке и овсяных хлопьях содержится множество полезных веществ, что благоприятно сказывается на здоровье человека. Важно отметить, что оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются не только полезными, но и очень нежными и вкусными.

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с фаршем

Сытные сезонные оладьи приготовить проще простого. Оладьи из кабачков с фаршем лёгкие в приготовлении, питательные, нежные и ароматные. Они вполне могут занять на столе место основного блюда на обед или ужин. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с мясом

Когда нужно приготовить на обед что-то быстрое и вкусное, то, что обязательно всем понравится, можно воспользоваться рецептом оладий из кабачков с мясом. Полезные и вкусные кабачковые оладьи за счет добавления мяса становятся питательными и отлично подходят для сытного обеда или ужина.

Ингредиенты: кабачки, куриное филе, мука овсяная, яйцо, лук репчатый, чеснок, петрушка, укроп, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с курицей

Мало кто знает, но кабачки и курица – отличное сочетание. Оладьи из кабачков с курицей нравятся всем: и детям, и взрослым. Это нежное и питательное блюдо может подаваться на завтрак, обед или ужин. В этом плане оно универсальное, а значит, незаменимое для любой хозяйки.

Ингредиенты: куриный фарш, кабачки, сыр, яичный белок, чеснок, горчица, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый

Оладьи Сковорода

Оладьи из кабачков с рисовой мукой

Приверженцы здорового или диетического питания, а также те, кому противопоказан глютен, по достоинству оценят рецепт оладий из кабачков с рисовой мукой. С ней это сезонное блюдо ничем не будет отличаться от привычных кабачковых оладий с пшеничной мукой, но будет в разы полезнее для здоровья.

Ингредиенты: кабачки, рисовая мука белая, яйцо, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Оладьи Сковорода

Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Кабачковые оладьи с овсяной мукой – вегетарианское, диетическое блюдо. Однако его по достоинству оценят не только они, но и все любители здоровой, полезной, наполненной витаминами, пищи. Важно и то, что кабачковые оладьи по этому рецепту очень вкусные и нежные.

Оладьи Сковорода

Кабачковые оладьи с кукурузной мукой

Кабачковые оладьи с кукурузной мукой готовятся для людей, нуждающихся в специальной диете, исключающей глютены. Оладьи получаются такими же пышными и воздушными, как и с пшеничной мукой. Готовим блюдо из молодых цуккини, а из измельченных кабачков обязательно отжимаем овощной сок.

Ингредиенты: кабачки, кефир, яйцо, мука кукурузная, сода пищевая, укроп, масло сливочное, соль, сахар-песок, масло растительное

Оладьи Сковорода

Лепешки из кабачков с курицей

Лепешки из кабачков можно делать двумя способами: смешивать мясо с кабачковым тестом или делать лепешки с начинкой. Наиболее простым и быстрым вариантом будет первый, таким способом мы и приготовим лепешки.

Оладьи Сковорода

Лепешки из кабачков с сыром на сковороде

В интернете можно найти очень много рецептов для вкусного и полезного завтрака. К ним можно отнести кабачковые лепешки с сыром. Готовятся быстро, отлично подходят для диетического и обычного меню.

Оладьи Духовка

Лепешки из кабачков в духовке

Когда мы готовим лепешки на сковороде, они впитывают в себя большое количество масла, что снижает их полезные свойства. Поэтому предлагаем вам приготовить вкусные кабачковые лепешки в духовке.

Ингредиенты: яйцо, кабачки, мука, чеснок, петрушка, лимонная цедра, соль, перец чёрный молотый, сметана, укроп

Оладьи Сковорода

Лепешки из кабачков с фаршем

Лепешки из кабачков с фаршем настолько вкусное блюдо, что разлетается со стола не успевая остыть. Оно абсолютно самодостаточное, добавить к нему можно разве что сметану и зелень. Фарш можно брать любой на ваш вкус.

Ингредиенты: кабачки, фарш мясной, чеснок, мука, яйцо, масло подсолнечное, петрушка, соль, перец чёрный молотый

Читайте также: