Основная группа действующих веществ семян лимонника
Обновлено: 17.09.2024
Лимо́нник кита́йский (лат. Schisándra chinénsis ) — вид цветковых растений, входит в род Лимонник ( Schisandra ) семейства Лимонниковые ( Schisandraceae ).
Содержание
Распространение и экология
Произрастает в Китае, Японии и Корее [3] . На территории России встречается в Приморском и Хабаровском краях, Амурской области, на Сахалине (не выше 51° с.ш.), Курилах (Шикотан, Кунашир, Итуруп). По побережью Татарского пролива лимонник китайский достигает реки Тумнин, по Амуру спускается до посёлка Сусанино, по Амгуни доходит до посёлка Каменки, по Бурее доходит до села Усть-Умальта, по Селемдже — до посёлка Стойбы, по Зее добирается чуть выше города Зеи, вверх по Амуру распространён до посёлка Кумары.
Растёт в кедрово-широколиственных и других хвойно-лиственных, иногда — в лиственных лесах, обычно в прогалинах, опушках, вырубках и старых гарях, чаще в узких долинах горных рек и ручьёв. Растет группами, образует заросли. Не встречается в поймах с длительным затоплением или продолжительным переувлажнением почвы. В горы поднимается до 600 м над уровнем моря.
Светолюбив, но в раннем возрасте выдерживает сильное и продолжительное затенение. Может расти на бедных оподзоленных суглинках и супесчаных пойменных почвах. Оптимальными для роста и плодоношения являются дренированные почвы долин небольших горных рек и ручьёв.
Ботаническое описание
Морфология
Листопадная лиана длиной до 10—15 м, в северных районах редко превышает в длину 4 м. Стебель диаметром до 2 см, завивающийся на опоре, покрытый морщинистой, шелушащейся, тёмно-коричневой корой. Побеги с гладкой желтоватой корой.
Листья эллиптические или обратнояйцевидные, длиной 5—10 см, шириной 3—5 см. Имеют клиновидное основание и заострённую верхушку, по краю неяснозубчатые, слегка мясистые, сверху голые, тёмно-зелёные, снизу бледные, со слабым опушением по жилкам. Черешки розовато-красные, 2—3 см в длину. И листья, и стебли издают лимонный запах.
Лимонник китайский — растение однодомное, цветки раздельнополые. Тем не менее, в некоторые годы на лиане могут быть только мужские цветки. Цветки диаметром до 1,5 см, с отчётливым ароматом, белые, однако к концу периода цветения розовеют, скученные у основания одногодичных веточек по 3—5 из одной пазух листа, на самостоятельных поникающих цветоножках длиной 1—4 см. Околоцветник из 6—9 долей, из них наружные поникающие, внутренние сходящиеся, овально-продолговатые, тупые, обычно уже наружных; пыльниковая колонка втрое короче околоцветника; плодолистики многочисленные, округлые, с коротким носиком.
[5] .
После оцветания цветоложе разрастается, из одного цветка образуется кистевидная сборная многоягода длиной до 10 см, усаженная сочными красными ягодами. (Этот плод также классифицируют как сочную многолистовку [6] ). Семена, освобождённые от околоплодника, — округлопочковидной формы, на вогнутой стороне с заметным темно-серым рубчиком, расположенным поперек семени. Длина 3—5 мм , ширина 2—4,5 мм , толщина 1,5—2,5 мм . Поверхность гладкая, блестящая, желтовато-бурого цвета. Семена состоят из твердой хрупкой кожуры и плотного ядра, которое у недоразвитых семян может отсутствовать. Кожура легко ломается и свободно отстает от ядра. Ядро подковообразной формы, восковидно-желтое, один конец конусовидно заостренный, другой — округлый. На выпуклой стороне ядра семени проходит светло-коричневая бороздка. Основную массу ядра семени составляет эндосперм. В заострённом конце верхушки (в эндосперме) лежит небольшой зародыш, заметный под лупой. Запах при растирании — сильный, специфический. Вкус — пряный, горьковато-жгучий.
Биологические особенности
Спирально обвивает опору по часовой стрелке.
Возобновляется главным образом вегетативно — отпрысками от корней, укоренением соприкасающихся с почвой лиан. Возобновление семенами встречается реже.
Период цветения в мае — июне, продолжается 10—14 дней. Опыляется насекомыми, включая пчёл, собирающих нектар и пыльцу.
Плоды лимонника созревают в сентябре. Частично остаются висеть в зиму. В северных районах почти не плодоносит. К заморозкам довольно устойчив.
Химический состав и фармакологические свойства
В соке плодов содержатся сахара (до 1,5 %), органические кислоты (8,5—20) — главным образом лимонная (до 11), яблочная (7—8), винная (0,8 %); витамины — аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин. В семенах обнаружены тонизирующие вещества (около 0,012 % схизандрина и схизандрол), токоферол (0,03) и жирное масло (до 34 %). Во всех частях растения, но более всего в коре (до 2,6—3,2 %), содержится эфирное масло, которое высоко ценится в парфюмерии за тонкий пряно-лимонный аромат.
Эфирное масло из коры — прозрачная золотисто-жёлтая жидкость с запахом лимона. В состав эфирного масла входят сесквитерпеновые углеводороды (до 30 %), альдегиды и кетоны (до 20 %). Жирное масло включает α-линолевую (до 20 %), β-линолевую (до 35), олеиновую (до 34) и около 4 % предельных кислот.
Действующие вещества лимонника являются физиологическим антагонистом лекарственных средств снотворного действия и препаратов, угнетающих ЦНС (в том числе барбитуратов, транквилизаторов, противоэпилептических, седативных средств, нейролептиков). Усиливают действие психостимуляторов и аналептиков (в том числе кофеина, камфоры, фенамина). [7]
Значение и применение
Из ягод лимонника готовят кисель, джем, прохладительные напитки, в кондитерском производстве — начинку для конфет (например, корейских хангва).
Сок используют для букетирования вин.
Из листьев и коры заваривают чай, обладающий нежным лимонным ароматом и имеющий противоцинготные свойства. В Корее такой чай очень популярен и называется омиджа хвачхэ.
Применение в медицине
Сухие ягоды сохраняют до 0,6 % аскорбиновой кислоты и схизандрин, имеют ароматический запах и пряный, горько-сладкий вкус. Плоды и семена используют в качестве лекарственного средства, оказывающее адаптогенное, общетонизирующее и психостимулирующее действие. Тонизирующее действие плодов определяет схизандрин, повышающий возбудимость центральной нервной системы и стимулирующий работу сердца и дыхательного аппарата.
Повышает артериальное давление, усиливает процессы возбуждения в структурах головного мозга и рефлекторную деятельность, повышает работоспособность и уменьшает утомление при физических и умственных нагрузках. [7]
По классификации АТХ относится к общетонизирующим препаратам (группа A13A ).
Препараты китайского лимонника показаны при астеническом синдроме, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу, в период реконвалесценции после соматических и инфекционных заболеваний. Лимонник также назначают при переутомлении, снижении работоспособности и при занятиях деятельностью, сопряженной с большими нервно-психическими и физическими нагрузками. В составе комплексной терапии применяется при нарушениях половой функции на фоне неврастении.
В качестве побочного действия при использовании лимонника упоминаются аллергические реакции, тахикардия, нарушения сна, головная боль, повышение артериального давления. В связи с этим данные препараты противопоказаны при нарушениях сердечной деятельности, артериальной гипертензии, повышенной возбудимости, эпилепсии, нарушениях сна, острых инфекционных заболеваниях, хронических заболеваниях печени, гиперчувствительности к компонентам препарата, при беременности и в период лактации, а также детям до 12 лет. Во избежание нарушения засыпания не рекомендуется принимать спиртовую настойку во второй половине дня. В случае возникновения побочных эффектов необходима отмена препарата. [7]
Приведенная научная информация является обобщающей и не может быть использована для принятия решения о возможности применения конкретного лекарственного препарата.
Владелец регистрационного удостоверения:
Производитель субстанции:
Лекарственная форма
Форма выпуска, упаковка и состав препарата Лимонника семян настойка
Настойка в виде прозрачной жидкости от светло-желтого до коричневато-желтого цвета с характерным запахом; при хранении допускается появление маслянистых капель.
| 1 л | |
| семена лимонника китайского | 200 г |
Вспомогательные вещества: этанол 95% до 1000 мл.
25 мл - флаконы оранжевого стекла (1) - пачки картонные.
25 мл - флаконы из полиэтилентерефталата (1) - пачки картонные.
25 мл - флакон-капельницы оранжевого стекла (1) - пачки картонные.
Фармакологическое действие
Средство растительного происхождения, оказывает общетонизирующее и психостимулирующее действие. Усиливает процессы возбуждения в структурах головного мозга и рефлекторную деятельность; повышает работоспособность и уменьшает утомление при физических и умственных нагрузках.
Показания активных веществ препарата Лимонника семян настойка
Астения, реконвалесценция (после соматических и инфекционных заболеваний); деятельность, сопряженная с большими нервно-психическими и физическими нагрузками; снижение работоспособности; нарушение половой функции на фоне неврастении (в составе комплексной терапии).
Открыть список кодов МКБ-10| Код МКБ-10 | Показание |
| F48.0 | Неврастения |
| F52.2 | Недостаточность генитальной реакции (импотенция психогенная) |
| Z54 | Состояние выздоровления |
| Z73.0 | Переутомление |
| Z73.3 | Стрессовые состояния, не классифицированные в других рубриках (физическое и умственное напряжение) |
Режим дозирования
Способ применения и режим дозирования конкретного препарата зависят от его формы выпуска и других факторов. Оптимальный режим дозирования определяет врач. Следует строго соблюдать соответствие используемой лекарственной формы конкретного препарата показаниям к применению и режиму дозирования.
Принимают внутрь 3 раза/сут, за 10-15 мин до еды. Курс лечения - 2 нед; при необходимости повторяют через 1-2 нед.
Побочное действие
Противопоказания к применению
Артериальная гипертензия, повышенная возбудимость, эпилепсия, бессонница, острые инфекционные и вирусные заболевания, печеночная недостаточность, беременность, лактация, детский возраст до 12 лет, повышенная чувствительность к растительному средству.
Применение при беременности и кормлении грудью
Применение при нарушениях функции печени
Применение у детей
Особые указания
Не следует принимать во второй половине дня (во избежание нарушения засыпания).
В случае возникновения побочных эффектов следует прекатить применение.
Лекарственное взаимодействие
Усиливает действие психостимуляторов и аналептиков (в т.ч. кофеина, камфоры, фенамина).
Является физиологическим антагонистом снотворного действия лекарственных средств, угнетающих ЦНС (в т.ч. барбитуратов, транквилизаторов, противоэпилептических, седативных средств, нейролептиков).
Лимонника плодов нас. (Фармацевтическая фабрика Санкт-Петербурга, Россия)
Лимонника семян наст. (Фармацевтическая фабрика Санкт-Петербурга, Россия)
Лимонника семян наст. (ТВЕРСКАЯ ФАРМАЦЕВТИЧЕСКАЯ ФАБРИКА, Россия)
Лимонника семян наст. (ВЛАДИВОСТОКСКАЯ ФАРМФАБРИКА, Россия)
Информация о препаратах, отпускаемых по рецепту, размещенная на сайте, предназначена только для специалистов. Информация, содержащаяся на сайте, не должна использоваться пациентами для принятия самостоятельного решения о применении представленных лекарственных препаратов и не может служить заменой очной консультации врача.
Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-79153 выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 15 сентября 2020 года.
Настойка семян лимонника китайского применяется при астеническом синдроме, переутомлении, в комплексной терапии при ослаблении половой функции на фоне неврастении, при психическом перенапряжении, реконвалесценции после соматических и инфекционных заболеваний, нейроциркуляторной дистонии по гипотоническому типу, для повышения работоспособности организма при повышенных умственных нагрузках. При продолжительных нагрузках у лиц занятых тяжелым физическим и умственным трудом лимонник способствует продолжительному сохранению сил.
В дерматологии настои и настойки плодов лимонника как тонизирующее и адаптоген применяют при инфекционно-аллергических и вирусных кожных заболеваниях, псориазе.
Широко применяют эфирное масло из плодов лимонника китайского. Он входит в состав кремов и освежающих лосьонов, обладающих тонизирующим эффектом, придающих коже упругость и эластичность. Еще один популярный в косметологии вид лимонника – лимонник нанайский, богатый витаминами С и E, минеральными веществами и эфирными маслами. Из-за своих антиоксидантных свойств лимонник нанайский применяется при производстве антивозрастных косметических средств для лица, шеи и зоны декольте. Известно использование плодов лимонника нанайского для изготовления лечебных укрепляющих шампуней, бальзамов и масок для волос.
Корневища иногда применяют как приправу к чаю. На Дальнем Востоке стебли и кору лимонника используют как суррогат чая и приправу к соленьям. Эфирное масло лимонника применяется в парфюмерии и мыловарении. Сушеные плоды и сок используют в кондитерской промышленности, при производстве конфет, киселей, варений, сиропов. Сок плодов может заменить лимонную кислоту. Из листьев готовят тонизирующий чай.
В свежем виде плоды почти не употребляют, при передозировке они токсичны.
Ботаническое описание
Деревянистая листопадная лиана семейства Лимонниковых (Schisandraceae) с ветвящимися стеблями, достигающими 10 — 15 м. в длину и 1 — 2 см. в диаметре. Листья очередные, простые, эллиптические с заостренной верхушкой, слегка мясистые, с красноватыми черешками. Цветки белые или слегка кремовые с приятным запахом. Плоды ягодообразные, шаровидные, сочные, красные, собраны по 10 — 40 штук в рыхлую кисть. Все части растения обладают специфическим пряным вкусом и при растирании издают запах лимона, позволяющий легко отличить лимонник от сходных с ним актинидий и древогубцев. Цветет в мае — июне; плоды созревают в августе — сентябре. Иногда плоды остаются на растении до конца зимы.
Распространение и места обитания
На территории России в диком виде встречается только в Приморском крае, на юге Хабаровского края, в Сахалинской области и на юго-западе Амурской области. В Средней России нередко культивируется населением в качестве декоративного и лекарственного растения.
Регионы произрасания
Заготовка сырья
В официальной медицине используют семена и плоды лимонника, в народной медицине применяют все части растения. Заготовку зрелых, плодов лимонника начинают в конце сентября, срывая целиком кисти с ягодами. Для сушки используют только неповрежденные плоды. Из поврежденных ягод получают сок и семена. Семена или цельные плоды рассыпают слоем, толщиной не более 1,5 — 2,0 см., и сушат в хорошо проветриваемых помещениях, печах или плодоовощных сушилках, при температуре 35 — 40 °C.
Календарь цветения
Химический состав
Семена содержат жирное (25,9%) и эфирное (1,6%) масла, схизандрин (0,12%), схизандрол. Биологически активным комплексом являются 5 индивидуальных веществ (схизандрины и схизандрол), которые представляют собой метиловые эфиры фенольных лигнановых соединений. Плоды содержат яблочную (7 — 10%), лимонную (10 — 11%) и виннокаменную кислоты, сахара, витамин С (в сухих плодах 350 — 380 мг%). Листья содержат витамин С, катехины, флавоноиды (2%). Кора содержит эфирное масло (0,2 — 3,1%), лигнаны (5,6 — 9,3%).
Фармакологические свойства и применение
Лимонник относится к числу средств стимулирующего и общетонизирующего действия. При многократных приемах его препаратов происходит увеличение веса тела, мышечной силы, жизненной емкости легких, незначительное повышение содержания гемоглобина в крови. По стимулирующему действию лимонник сходен с женьшенем, но по силе уступает ему. При употреблении препаратов лимонника стимулирующий эффект наступает через 30 — 40 мин., а его действие продолжается около 6 часов.
Прием препаратов лимонника при физическом и умственном утомлении значительно повышает работоспособность. Отмечается уменьшение действия снотворных средств. Под его влиянием повышается нервно-мышечная возбудимость.
При приеме лимонника заметно повышается острота зрения, снижается утомляемость зрительного анализатора при больших нагрузках, значительно улучшается ночное зрение. Он также влияет на углеводный обмен.
Схизандрин и схизандрол обладают широким спектром фармакологического действия: стимулируют ЦНС, оказывают противовоспалительное, антиоксидантное, противомикробное, противогрибковое и противоопухолевое действие, проявляют адаптогенные свойства.
Плоды и семена включены в отечественную фармакопею. Настои и настойки плодов — официальное тонизирующее, адаптогенное и общеукрепляющее средство, рекомендуемое также при импотенции. Настойку лимонника назначают при половых расстройствах, возникших в результате хронической недостаточности надпочечников. Препараты лимонника эффективны при астенических и астено-депрессивных состояниях, которые сопровождаются быстрой утомляемостью, снижением работоспособности, вялостью, гипотонией.
Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.
Краткая информация и иллюстрации
Другие названия: Лимонник дальневосточный, Шизандра китайская.
Болезни и воздействие: депрессия, быстрая утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, вялость, сонливость, гипотония, усталость, гипертония, малокровие, туберкулез, бронхит, бронхиальная астма, простудные заболевания, гонорея, дизентерия, импотенция, сахарный диабет.
Активные вещества: сахара, дубильные вещества, красящие соединения, глицериды, яблочная кислота, лимонная кислота, винная кислота, эфирные масла, сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, витамин E, схизандрин, схизандрол, железо, фосфор, кальций, марганец.
Время сбора и заготовки растения: Апрель — Май, Август — Сентябрь.
Дата обновления информации: 7 декабря 2014 г.
Содержание
Ботаническое описание лимонника китайского
Лимонник китайский — красивая многолетняя листопадная вьющаяся лиана семейства Лимонниковых (Schisandraceae), обвивающая стволы деревьев и кустарников.
Стебель деревянистый, шнуроподобный, длиной 10–15 м. Старые стебли темно-коричневые, толщиной 1,5 см, с многочисленными продольными чечевичками. Молодые стебли желтоватые, блестящие. Кора морщинистая.
Листья очередные, эллиптические, с заостренной верхушкой, клиновидным основанием, слегка мясистые, с красноватыми черешками.
Цветки однополые, на длинных розово-красных цветоножках, белые, душистые, с простым венчиковидным околоцветником из шести–девяти листочков, свисающие. Тычиночные цветки с пятью тычинками, сросшимися в колонку. Пестичные цветки с многочисленными пестиками, расположенными на удлиненном цветоложе. Цветки мелкие (до 1 см в диаметре).
Цветоложе при созревании плодов имеет вид колосовидной кисти со многими ягодами.
Плоды — темно-красные сочные шаровидные ягоды с двумя почковидными светло-коричневыми семенами. Плоды кислые, с солоноватым привкусом.
Семена неприятного горьковато-жгучего пряного вкуса с запахом лимона.
Все части растения при растирании пахнут лимоном, отчего и произошло название растения. Ягоды почти не осыпаются с растения до зимы.
Время цветения: май — июнь; ягоды созревают в сентябре — октябре.
Распространение и среда обитания лимонника китайского
Произрастает лимонник китайский преимущественно в Приморском и Хабаровском краях, в Амурской области на Южном Сахалине, в Северном Китае и на Корейском полуострове. Растение также хорошо переносит климат средней части России.
Растет лимонник китайский в смешанных и широколиственных горных и долинных лесах, по опушкам, кустарникам, изреженным местам, долинам ручьев и речек, на дренированных почвах, богатых органическими веществами.
Разводится лимонник китайский и на плантациях лекарственных растений.
Заготовка лимонника китайского
Для медицинских целей заготавливают плоды, кору и семена растения. Основные районы сбора и заготовки — Приморский и Хабаровский края.
Плоды и семена собирают в августе — сентябре, кору — весной.
Собирают плоды, срезая целые плодовые кисти и обрывая с них неповрежденные красные плоды. Сушат в хорошо проветриваемом помещении, на свежем воздухе. Иногда собранное сыре сначала провяливают, а затем досушивают в сушилках.
Семена подсушивают сначала на воздухе, а затем досушивают в теплом помещении.
Плоды пахучие, на вкус горьковато-кислые, кожица сладкая, семена горьковатые.
Химический состав лимонника китайского
В плодах содержатся сахара (до 1,5 %), дубильные и красящие соединения, жирные (с содержанием глицеридов линолевой, линоленовой, олеиновой и других кислот) и органические кислоты (яблочная, лимонная и винная). Кроме того, в плодах найдены эфирные масла, сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, витамин E, а также схизандрин и схизандрол – соединения, обусловливающие основные биологические (тонизирующие) свойства растения.
В растении содержатся микроэлементы (железо, фосфор, кальций, марганец и др.).
Фармакологические свойства лимонника китайского
При экспериментальном изучении галеновых препаратов лимонника китайского (настойка и настой) установлено, что они повышают АД, уменьшают частоту сердечных сокращений и усиливают их амплитуду, возбуждают дыхание (учащают ритм и увеличивают амплитуду дыхательных движений). Лимонник оказывает заметное сосудорасширяющее действие в условиях изолированных органов.
Общевозбуждающий эффект лимонника отмечается у интактных и у находящихся под влиянием наркотических средств животных. После введения галеновых препаратов повышается двигательная активность и рефлекторная возбудимость. Отмечен заметный антиснотворный эффект лимонника при использовании различных снотворных соединений.
Препараты лимонника повышают уровень спинальных рефлексов, улучшают нервномышечную проводимость.
Применение лимонника китайского в медицине
Лимонник китайский эффективен при астенических и астенодепрессивных состояниях, психастениях, реактивных депрессиях, которые сопровождаются такими симптомами, как быстрая утомляемость, снижение работоспособности, раздражительность, вялость, сонливость, гипотония. При приеме галеновых препаратов лимонника заметно повышается острота зрения, снижается утомляемость зрительного анализатора при больших нагрузках, а также значительно улучшается ночное зрение.
При физическом и умственном утомлении значительно повышается работоспособность при приеме препаратов лимонника.
Отсутствие побочных явлений при назначении лимонника позволяет отнести его к ценным тонизирующим средствам. Однако применять его, как и другие стимуляторы, следует по назначению врача с точным соблюдением дозировки препарата.
Лимонник с давних времен используется в китайской медицине. Охотникам Приморья и Приамурья также издавна были известны чудесные свойства ягод лимонника, которые снимали чувство усталости, восстанавливали силы и усиливали остроту ночного зрения.
Ягоды лимонника в свежем и сухом виде употребляются жителями Дальнего Востока в качестве стимулирующего, укрепляющего средства, придающего силу и бодрость. Лимонник используют и для лечения гипертонии, но при условии, если она не сопровождается перевозбуждением нервной системы и бессонницей.
Клиническими исследованиями установлено, что лимонник является весьма эффективным средством и при дизентерии. Как стимулирующее средство полезен при некоторых сердечных заболеваниях и ослаблении дыхания. Лимонник способствует продолжительному сохранению сил у людей, занятых тяжелым физическим и умственным трудом. Водный настой листьев и настой коры употребляют как эффективное витаминное и противоцинготное средство.
Лимонник применяют в виде спиртовой настойки семян, реже плодов, и порошка семян или плодов. При его приеме стимулирующий эффект наступает через 30–40 минут, а действие продолжается около 6 часов.
Часто по стимулирующим свойствам лимонник сравнивают с женьшенем, элеутерококком, заманихой, золотым корнем.
Настойка лимонника китайского (патентованное средство) обладает сахароснижающим действием и является противодиабетическим растительным средством. Однако она эффективна при легких формах диабета, в остальных случаях используется как вспомогательное средство.
Лекарственные формы и способ применения лимонника китайского
Настойка из плодов лимонника (Tinctura fructuum Schizandrae) (1 : 5 на 95 % спирте) — прозрачная жидкость темно-красного цвета. Из растения приготовляют также спиртовой экстракт лимонника (1 : 3) на 70 % спирте. Назначают галеновые препараты лимонника китайского внутрь по 20–30 капель натощак или через 4 ч после еды 2–3 раза в день в течение 20–25 дней.
Препараты выпускаются во флаконах по 50 мл. Хранят в прохладном, защищенном от света месте.
Настой ягод лимонника. 1 столовую ложку свежих или сухих ягод настаивать 2 часа в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить. Принимать по 2 столовых ложки натощак 4 раза в день.
Порошок семян лимонника. Принимают по 0,5 г до еды 2 раза в день.
Противопоказания к применению лимонника китайского
При передозировке препаратами лимонника китайского возможно перевозбуждение нервной и сердечнососудистой системы.
Препараты лимонника противопоказаны при нервном возбуждении, бессоннице, повышенном АД, нарушениях сердечной деятельности.
Применение лимонника китайского в питании
На Дальнем Востоке сок ягод лимонника китайского употребляют как пищевую кислоту, а кору стеблей, имеющую запах лимона, кладут в чай. Сок ягод используют также для приготовления киселя и освежающего, бодрящего напитка, а также для придания вкуса и аромата винам. Плоды лимонника употребляют и в свежем виде, готовят из них компоты.
Сок из лимонника китайского
Свежесобранные ягоды моют и отжимают. Полученный сок разливают в стерильные банки (0,5 л), стерилизуют 10–15 минут и герметически укупоривают.
Употребляют по 1 ч. ложке на 1 стакан кипятка или ягодного сока 1–2 раза в день.
Компот из лимонника китайского
Ягоды моют и заливают горячим сиропом (1,25 кг сахара, 0,6 л воды на 1 кг плодов). Выдерживают 1–2 ч, затем кипятят 5 минут, разливают в стерильные банки (0,5 л), стерилизуют 10 минут, закатывают, закрывают теплой тканью и медленно охлаждают.
Читайте также: