Плод актинидии китайской 4

Обновлено: 05.10.2024

Актинидия прекрасно подходит для озеленения: отлично смотрится как украшение беседки, арки или изгороди. Кроме того, некоторые виды этого растения дают вкусные сочные плоды. Это растение нетребовательно в уходе, хорошо размножается черенками. Давайте разберемся, какой вид актинидии выбрать для выращивания на своем участке и развеем 10 мифов о выращивании актинидии в Сибири.

Виды актинидии для Сибири

Мало кто знает, что фрукт, который мы привыкли называть киви, получил свое название благодаря фирме-реализатору. Торговцы и селикционеры решили, что фрукт с виду похож на нелетающую птицу киви – и под этим название восточное растение узнали европейцы.

Настоящее же название киви – актинидия деликатесная, или китайская

Актинидия китайская

В мире наиболее известна актинидия китайская (киви):

исключительно теплолюбива (кратковременно выдерживает снижение температуры до 2°С),
имеет длительный период вегетации (до 245 дней) и массу плодов 50—100 г.
На территории России киви в открытом грунте не выращивается.

Актинидия Джиральди

Актинидия Джиральди - вид, близкий к актинидии аргута:

растет быстро,
представляет интерес для вертикального озеленения.

Фото: лиана актинидии на перголе

Актинидия аргута

Актинидия аргута (острозубчатая, кишмиш крупный) - это самая крупная лиана (достигает длины 30 м), дает до 30 кг плодов.

Используется в средней полосе РФ и Украине, имеет длительный период вегетации, требует значительного зимнего укрытия.
Как плодовое растение в Сибири не распространена, но может использоваться для озеленения.

Фото: Плоды актинидии аргута

Актинидия полигамная

Актинидия полигамная (носатая, перчик) внешне больше похожа на коломикту, но мельче ее (достигает длины 5 м) и слабее вьется и ветвится. Менее вынослива, но более декоративна из-за ярких плодов.

Фото: актинидия прекрасно смотрится в дачном дизайне

Актинидия коломикта

Актинидия коломикта (изюм) - плодовая и декоративная лиана высотой до 15 м. Вид более теневынослив, чем перечисленные ранее, но растет медленнее.

Листья довольно крупные, морщинистые, с изменяющейся окраской.
Ягоды длиной до 2,5 см, массой 3,5—6 г, с мягкой, нежной мякотью приятного, сладкого вкуса, содержат богатый набор витаминов.
Средняя урожайность составляет 5—7 кг.

Актинидия коломикта распространена на Дальнем Востоке, давно известна в Сибири, средней и северной европейской части РФ. У этого вида есть много сортов.

Сорта актинидии коломикта, с мелкими, но не менее вкусными и полезными плодами, можно с успехом выращивать и в Сибири

Фото: выращивание актинидии коломикта в Сибири наиболее перспективно

10 мифов о выращивании актинидии в Сибири

Миф 1: актинидию нужно сажать на солнце

Этот совет часто встречается в европейской литературе. Однако у нас солнце более интенсивное, чем в Сочи.

В Сибири актинидия лучше растет на слегка затененном месте, куда солнце падает до 12, в крайнем случае, до 14 часов (например, у восточной стороны дома).
В полной тени актинидия не даст плодов, а на солнце она сильно выгорает, что сказывается и на плодах, и на листьях.

Миф 2: можно купить самоплодные сорта актинидии

Очень редко, примерно в 1% случаев, женские растения могут сами себя опылять, но урожай при этом просто смешной: всего несколько ягод.

Покупая только женское растение, вы, может быть, сэкономите место и получите неплохую декоративную лиану, но никак не урожай.
Чтобы собрать плоды необходимо на каждые 3—4 женских растения высаживать 1 мужское.

Миф 3: мужские растения можно отличить по листьям

На самом деле пестреют не только мужские, но и женские растения, а у некоторых сортов его вовсе не бывает.
Мужской цветок не имеет пестика, и цветков, как правило, по 2—3.
Цветки женских растений имеют и тычинки, и пестики.

Миф 4: саженец может быть молодым

Настоящая корневая система формируется только в конце второго года жизни.

Саженец актинидии не должен быть однолетним.
Они выращиваются 2—3 года, не меньше.

Миф 5: актинидию удобно сажать вдоль забора

Не надо забывать, что актинидия – лиана, и хорошо плодоносит только в том случае, если ей позволяют расти так, как она привыкла в дикой природе, то есть вверх. Горизонтальная формировка ей несвойственна.

У забора актинидия хороша в качестве декоративных насаждений.
Если актинидия приобретается для декоративных целей, можно выбрать сильнорослые мужские растения и формировать так, как вам удобнее. Они хорошо развиваются и быстро пестреют.

Миф 6: актинидия может плодоносить без опоры

Если вы хотите иметь плоды актинидии в Сибири, дайте растению опору. От этого сила роста увеличивается в 2—3 раза.

Лучше всего подходит самая простая шпалера, не сеточка и не решетка. Важно, чтобы она была крепкой и устойчивой. Веревки выбираются толстые, бельевые.
Оптимальная в сибирских условиях шпалера представляет собой одну трубу (металлический прут, арматуру), закрепленную на высоте 2—2,5 м на прочных опорах, которые должны быть вкопаны как минимум на 0,5 м. Шпалеру на зиму можно не разбирать.
Подвязывать побеги к шпалере начинают с трехлетнего возраста. Осенью одревесневшие лианы снимают, а весной снова подвязывают, равномерно распределяя в пространстве.

Миф 7: рядом с актинидией хорошо сажать черную смородину

Черная смородина требует намного больше солнца, чем актинидия, и рядом с ней в тенистом месте вряд ли даст хороший урожай.
Отличным соседом актинидии будет роза, прекрасно подходят магония и копытень европейский.
Можно очень удачно обустроить под лианой беседку.

Миф 8: нужно дожидаться осыпания плодов

Зрелые плоды одинаковы на вкус вне зависимости от того, сорваны они с лианы или осыпались.

Некоторые сорта не осыпаются вообще.
Но осыпающиеся сорта удобны, потому что найти зеленую ягоду в зеленой кроне бывает непросто.
Если ягоды падают сами, достаточно подвязать снизу чистую марлю и каждое утро в период плодоношения собирать около 1 кг плодов.

Миф 9: перед посадкой актинидию обрезают

В отличие от Европы, в сибирских широтах не нужно обрезать актинидию перед посадкой.

Миф 10: актинидию надо формировать как можно раньше

Формировку актинидии в Сибири следует начинать намного позже: только на 7-8 год, особенно у слаборослых сортов.

Общая информация

Выращивание и уход

Это не самое легкое и неприхотливое растение, встречающееся в российских садах. Даже небольшие заморозки губительны для экзотической красавицы. Актиния требует кропотливого ухода. Выращивание в открытом грунте возможно только в самых южных регионах России.

Внимание! Фото наглядно демонстрируют, что актинидию уместно выращивать и в декоративных целях.

Основные правила ухода:

Оптимальный вариант – посадить актинидию в теплице или зимнем саду, позаботившись о хорошем освещении. Растение очень солнцелюбиво.
Посадка производится ранней весной или в осенний период
К выбору и подготовке грунта подходят очень тщательно. Это растение предпочитает умеренно кислую почву, насыщенную питательными веществами.
Подкормка минеральными удобрениями производится дважды в год.
Чтобы актиния плодоносила, необходима обрезка. В первый год после посадки основной побег подрезается на высоте около 60 см., чуть повыше почки. В последующие годы подрезаются отходящие от него побеги. Со всеми отведенными отростками повторяется та же процедура. Все побеги закрепляются на подготовленной и установленной опоре.
После сбора урожая ветку, принесшую плоды, полностью удаляют. Больше плодоносить она не будет.

Совет! Обрезку растения следует производить либо в начале весны, либо в конце лета. Неправильный выбор времени для проведения этой процедуры способен ослабить актинидию.

Сбор урожая и использование плодов

Сбор урожая производят в августе-октябре. Созревание происходит в разное время. Результатом правильного ухода станет богатый урожай: иногда собирают 60 и даже более килограммов сочных и полезных фруктов.

В состав актинидии входят:

витамины C, P и A;
клетчатка;
сахара;
органические кислоты;
минеральные соли;
пектиновые вещества и алкалоиды.

Подводим итог

Содержание множества полезных веществ и низкая калорийность превращает плоды растения в идеальный диетический продукт. Его выращивание принесет много хлопот, но результат стоит того. На долгое время владельцы экзотических побегов будут обеспечены вкусными фруктами, способными помочь в излечении многих заболеваний. Как можно заметить на фото, китайская красавица станет настоящим украшением сада.

Актинидия – это род, в который входит 75 видов, в том числе известный фрукт киви (актинидия китайская). Все виды и сорта актинидии – это деревянистые и кустарниковые лианы. Но они довольно сильно различаются по своим садовым свойствам.

Актинидия острая и ее описание

Актинидия острая, или актинидия аргута – самая крупная в роду. Ее основные черты:

максимальная высота – до 30 м;
ствол может в диаметре достигать 15 см;
листья размером с ладонь взрослого человека – 16 см в длину, 13 см в поперечнике;
цветки довольно крупные, до 2 см в диаметре, мужские собраны в зонтики до 50 шт., женские – по 1-3 шт;
цветение длится 7-10 дней;
плоды – зеленые ароматные ягоды-бочонки, довольно крупные, до 10 г весом, до 2,7 см в диаметре, до 3 см в длину;
в подходящих условиях растение живет более 100 лет.

Кора у растения светло-коричневая, молодые побеги покрыты красным опушением, листья ярко-зеленые. Цветы очень ароматные, запах напоминает ландыши. Плоды созревают с конца сентября до конца октября. Они похожи на маленькие киви – с такой же яркой зеленой мякотью, мелкими семенами, кремовым центром и кисло-сладким освежающим вкусом. Растение обитает на Дальнем востоке, в Японии, Китае и Корее. Имеет хозяйственное значение. Ягоды вкусные, содержат до 1% витамина С.

Ягоды употребляют в свежем виде, сушат и используют в кондитерской промышленности. Ценный медонос.

Есть масса сортов актинидии аргута.

Все сорта требуют посадки и мужских, и женских растений (на 4-5 женских 1 опылитель)

Актинидия китайская и ее сорта

Актинидия китайская (Actinidia chinensis) очень близка к актинидии деликатесной (Actinídia deliciósa), которую также нередко называют китайской, потому что именно деликатесная чаще всего используется для выведения культурных сортов киви. У плодов китайской актинидии гладкие плоды бронзового цвета. Мякоть яркая, зеленая или желтая, сочная, очень сладкая и ароматная. Вкус и аромат выражен сильнее, чем у деликатесной. У наиболее ценных сортов красное кольцо вокруг центра, а по краю желтая мякоть. Вкус напоминает тропические фрукты.

В садовых условиях это очень активный куст, до 10 метров в любую сторону, ему нужно много места и интенсивная обрезка в конце вегетационного периода.

Enza Red – сорт с золотой наружной мякотью и красной лучистой звездой в центре. Вкус тоже двойной, внешняя часть мякоти имеет мягкий и нежный вкус, красная в центре – ягодный, свежий.
Hort16A, или Zespri Gold, или Sun Gold – плоды с гладкой золотисто-коричневой кожицей и светло- желтой ананасной мякотью. Популярный сорт, долгое время продавался по всему миру, пока не потерял позиции из-за поражения бактерией PSA (бактериальный рак киви) в Новой Зеландии, а также в других странах, в том числе в Италии, которая является лидером в выращивании киви по миру.
Zesy002 – наиболее устойчивый к болезням современный промышленный сорт. Новинка. Плоды более крупные, яйцевидные, мякоть желтая, созревают рано.

Из сортов с зеленой мякотью самые популярные промышленные разновидности:

Другие популярные разновидности

Именно деликатесная актинидия (Actinídia deliciósa) положила начало вышеупомянутым промышленным киви. Это крупная лиана – до 9 м в высоту, листья – до 12 см, цветы ароматные, белые, плоды густо опушенные, коричневые, яйцевидные, до 5-6 см в диаметре. Мякоть чаще всего зеленая, но у деликатесных киви мякоть тоже может быть желтой, а также буроватой и белой.

Самые популярные и интересные виды и сорта садовой актинидии.

Актинидия коломикта – один из самых популярных видов в России, поэтому сортов много:

Какой сорт лучше выбрать?

Для Подмосковья и средней полосы лучше брать либо актинидию коломикта, либо актинидию аргута. Но среди аргута далеко не все сорта достаточно морозостойкие. Многие из них были выведены для условий Украины, хотя в среднем все аргута могут выдерживать зимние температуры до -40°С. Полигама, пурпурная, деликатесная и китайская менее морозостойки. Их выращивают в тропических и теплых странах, в РФ – как комнатное растение или культуру для зимнего сада. Китайская выдержит зимние морозы до -15°С, при понижении температуры погибнет. Важно учесть и длительность плодоношения. Среднеспелые сорта на Украине и в условиях средней полосы дадут урожай не раньше сентября. Поэтому ради ягод для свежего употребления и переработки лучше всего выбирать сорта, выведенные в России и относящиеся к группе раннеспелых:

Среди массы сортов актинидии сложно выбрать лучший, но любое из упомянутых растений может смело претендовать на роль целебного. Актинидия – лидер по содержанию витамина С.

Китайская актинидия – красивая древнейшая древовидная лиана, родиной которой является Китай. В начале прошлого века садовод из Новой Зеландии, получивший в руки семена актинидии, путем селекции, длившейся несколько десятков лет, получил фрукт, который назвали киви. Это название сложилось из-за схожести с одноименной бескрылой новозеландской птицей.

Особенности культуры

Особенность китайской актинидии – это, в первую очередь, ее гибкая вьющаяся лиана, которая в длину достигает в среднем 8 м, кора побегов одревесневающая, с красно-коричневым оттенком. Культура листопадная, листья крупные, широкие, кожистые, опушены снизу маленькими волосками. Плоды также слегка опушены, мякоть зеленая, с множественными семенами. Плоды долгого хранения, на вкус кисло-сладкие, ароматные. В одном плоде содержится суточная норма витамина С. Корни китайской актинидии поверхностные, значительно располагающиеся по ширине.

Обратите внимание! Растение не поражается болезнями и вредителями, кроме некоторых грибковых.

Китайскую актинидию выращивают в саду для получения плодов и декорирования. У актинидии декоративны все части: красивое цветение, похожее на яблоню, богатая облиственность и плоды, содержащие большое количество витаминов. Лиане необходима качественная опора, высотой более 2 м, с этой целью можно делать живую изгородь, обвивать беседку, создавать ширмы для зонирования участка. Цветет она в конце мая-начале июня. Цветки сначала белые, затем становятся желто-кремовыми, по запаху напоминающими аромат розы.

Густая листва китайской актинидии

Важной особенностью является разнополость растения. Существуют женские и мужские экземпляры, которые можно различить только во время цветения. Причина этому то, что на женских цветках выделяется пестик, а пыльца на тычинках нежизнеспособная, неразвита, а на мужских цветках, наоборот, много тычинок с пыльцой. Одно мужское растение способно переопылять 10-12 женских, поэтому для большей урожайности их сажают вместе. Перекрестно переопыляется только свой сорт. Опыление происходит благодаря пчелам или ветру. При выращивании в теплице требуется ручное опыление.

Актинидия может выращиваться в комнатных условиях, в кадках, на балконах и теплицах.

Мужские цветки актинидии

Интересно. Актинидию любят кошки, не равнодушные к алкалоиду, содержащемуся в растении, как и в валериане, могут подгрызть корни, поэтому растение, особенно в первые годы роста, следует отгораживать сеткой по кругу или рассыпать вокруг травы с сильным ароматом: шалфей, полынь.

Условия выращивания

На родине китайская актинидия растет в лесах, в условиях повышенной влажности и частичной затененности. Почему и требуется предоставлять ей такие же условия и на приусадебном участке. Не будет полноценно расти на тяжелых почвах, подходят суглинистые или супесчаные грунты. Для культуры необходимо создать подкисленную, легкую дренированную, всегда влажную почву, которую нужно содержать чистой от сорняков.

Китайская актинидия не выдерживает сильных заморозков, способна переносить температуру до -10 °C. Поэтому целесообразнее ее выращивать в южных регионах и на Кавказе. Место выбирается освещенное, но не полный световой день, откуда будет создаваться полутень. При дальнейшем росте лиана сама выбирает наиболее подходящий участок освещенности, но для корневой системы палящее солнце способно стать губительным. Предпочтительнее выбирать для посадки восточную сторону.

Размножается семенами, саженцами, отводками и прививкой. Саженец из семян потребуется выращивать в течение нескольких лет, некоторые садоводы говорят, что выращенный таким способом посадочный материал лучше приживается, образуя впоследствии сильное растение. Но сортовые свойства не сохраняются, и в течение долгого времени невозможно различить мужской или женский экземпляры.

Для облегчения процесса можно купить готовые саженцы, при этом заранее зная, какого они пола. Высаживают двухлетние растения. Корневая система требует значительного пространства. Расстояние соблюдают в 2 м. Лианы быстро и хорошо разрастаются. Посадочную яму готовят размером 60x60x60см, создают дренаж и засыпают смесью, для которой берут по 1 части листовой и торфяной земли, навозный перегной и речной песок, 2 части дерновой земли. Можно приобрести в магазине готовые субстраты для тропических растений. Земляной ком при пересадке не ворошат, а опускают в яму как есть, закапывают на том уровне, на котором он был при продаже. В почву нельзя добавлять золу и известь, насыпая у приствольного круга, лучше вносить в растворах. Актинидию рекомендуют высаживать вдали от яблонь.

Высаживание саженца актинидии

Для поддержания влажности почвы поверхность мульчируют торфом, песком, опилками. Это же позволит не рыхлить и не копать землю вокруг, чтобы не травмировать корни.

Китайской актинидии требуются обильный полив и высокая влажность воздуха. Для этого растение поливают через день и по вечерам орошают из шланга с одетым на него мелким рассеивателем.

Лианы растут быстро и активно, для их формирования требуется обрезка, проводят ее только осенью, после того, как растение сбросит листву. В весеннюю пору, во время сокодвижения, обрезкой растению можно значительно навредить.

Весной вносят большое количество органики. В подходящих условиях фрукт растет без применения химических удобрений и опрыскиваний.

На зиму куст следует сберегать под укрывными материалами и снегом.

Сбор и хранение урожая

Завязавшиеся плоды интенсивно развиваются в первой половине вегетационного периода, затем происходит замедление роста плодов, в августе-первой половине сентября. Во второй половине сентября-октябре вновь активизируется рост плодов. Плоды могут висеть на лиане долго, но, в зависимости от региона, не успевают созреть полностью, наподобие помидоров.

Собирать киви начинают с конца октября и кладут на дозревание в прохладное место, при достижении зрелости плоды становятся мягкими, с улучшением вкусовых качеств, с хорошо отделяющейся кожурой. Если фрукты положить рядом с яблоками, они созревают быстрее; если этого не требуется, хранить такие фрукты стоит вдали друг от друга. В прохладном месте способны сохраниться в свежем виде до весны.

Преимущества и недостатки

Китайская aктинидия – одна из самых теплолюбивых лиан, поэтому не подойдет для выращивания вне южных регионов. Но селекционерами выведены сорта для умеренного климата. Некоторые разрабатывались еще в прошлом веке И.В. Мичуриным. Это сорта таких видов, как Коломикта, Аргута, Полигама. Эти актинидии с сочными плодами, похожими на вид и на вкус маленького киви, созданы с морозоустойчивостью до -30°C.

Плоды актинидии разных сортов

Плоды внешне отличаются неопушенной поверхностью, но в разрезе идентичны плодам китайского крыжовника. Лианы других актинидий бывают с одиночно растущими плодами и в кистях, красного цвета и различающиеся оттенками вкуса и размером.

Видео

Читайте также: