Плод инжира и осы
Обновлено: 05.10.2024
Возможно, эта статья заставит вас навсегда отказаться от инжира. Итак, начнем!
1. Опыление
2. Самка проникает в соцветие инжира
Беременные самки ос несут пыльцу и проникают в мужские плоды инжира через крошечное отверстие снизу. Это отверстие настолько мало, что большинство ос теряют свои крылья и усики, пока забираются. Фиговая оса откладывает свои оплодотворенные яйца в цветы, расположенные внутри инжира. Аналогичным образом происходит оплодотворение женских цветков инжира. Как только самка осы отложит все яйца, она обычно умирает внутри плода. Затем внутри плода инжира начинает расти новое поколение ос. Самцы оплодотворяют самок и погибают прямо внутри инжира, поскольку рождаются без крыльев, а самки выбираются наружу, чтобы продолжать этот процесс снова и снова.
3. Мужские и женские соцветия и плоды
Важное примечание: люди не едят мужские плоды инжира, в пищу идут только женские. Однако самка проникает и в женские плоды, поскольку она не знает, каким является этот плод. Там она откладывает яйца, из которых новое поколение ос не рождается. НО! Фактически эти яйца погибают внутри женского плода инжира!
4. Так что же мы едим?!
Эта статья создана пользователем Онедио. Со стороны редакции изменений не было. Вы тоже можете создавать свои статьи на нашем сайте.
Нас не догонят: пернатый провокатор пристает к котам
7 скандальных кадров: почему британские солдаты надевали женские платья и чулки
Суд оставил без изменений приговор сбившей троих детей студентке
Новые правила медосвидетельствования, которые будут действовать с 1 марта
Озорники: кот и дедушка подшучивают друг над другом
Влюбленные в лыжников: как выглядят жены наших олимпийских чемпионов (21 фото)
Качественный пинок под зад: таксист пропустил съезд с МКАД и подставился под фуру
"Можно уже посмотреть весь календарь вторжений?": реакция на ситуацию с Украиной
Авария дня. ДТП с двумя фурами и легковыми автомобилями в Пермском крае
Родстер Mercedes-Benz SLR McLaren с небольшим пробегом ищет нового владельца
Под Благовещенском сотрудники ДПС гоняли по заснеженному полю голого парня и уговаривали одеться
Смерть от зажигалки: психолог назвала признаки зависимости подростков от сниффинга
Скрытое от глаз закулисье известных телепередач и шоу
Ничего не понятно, но очень интересно: фото, которые вызывают много вопросов
Пожарный рукав подвел алкогероя, спешащего навстречу приключениям
17 дизайнеров, превратившие обычные предметы в настоящие произведения искусства
Деревня фугу: как домики в форме рыб защищают от наводнений
Потайные детали и внезапные функции в обычных предметах одежды
Супербюджетный вариант романтического ужина для двоих
Плачущие дети, горящие бомбочки и рогоносцы: самые странные фестивали разных стран мира
Мечты сбываются: музыканты группы Ария исполнили желание фаната-гитариста
Вместо кисти - лопата: житель Екатеринбурга создает картины на снегу
В конце лета - начале осени в южных регионах нашей страны начинается "инжирный бум", когда сочные плоды фигового дерева продаются тут и там. Еще одно название этого растения - смоковница обыкновенная. Это дерево с крупными листьями и гладкой светлой корой родом из Передней Азии; в диком виде произрастает в Средиземноморье, на Кавказе и в Закавказье, на юге нашей страны, в Средней Азии. Все знают эти необычные грушевидные плоды, покрытые кожистой шкуркой.
Инжир представляет интерес не только как дерево, приносящее вкусные плоды. Считается, что это первое в истории человечества культурное растение, которые выращивалось древними цивилизациями более 10 тыс лет назад! Однако - инжир не может размножаться без животного-симбионта, который играет решающую роль в опылении.
Обращали ли вы внимание на то, что инжир не радует нас красивыми, яркими цветами? Дело в том, что цветки инжира спрятаны в специальные образования, - сиконии. Это такие коробочки, внутри которых и находятся соцветия. Инжир - растение двудомное, то есть мужские и женские соцветия находятся на разных деревьях (однако в диких популяциях они могут находиться и на одном). Мужские соцветия (каприфиги) содержат мужские цветы, вырабатывающие пыльцу, и женские цветы, которые однако, не могут превращаться в плод - такие женские цветки принято называть галловыми. Они нужны именно для размножения симбионта - маленькой осы бластофаги (Blastophaga psenes). Размер этого насекомого - всего 1,5-2 мм. У самок есть крылья, самцы их лишены.
Женские соцветия, которые называются фиги, содержат женские цветки, которые, собственно, превращаются в плоды после оплодотворения осами. Цикл, собственно, можно описать следующим образом.
Весной самка осы проникает в мужское соцветие (каприфигу) через специальное отверстие, расположенное на тупом конце сикония, и откладывает яйца в семязачатки женских галловых цветов. Вскоре из яиц развиваются личинки, окукливаются и превращаются во взрослых особей. Первыми рождаются самцы, которые ищут самок в этом же соцветии. После оплодотворения самцы начинают прогрызать соцветие наружу - но не для себя, а для самок, которые покидают каприфигу. Самцы тоже могут выбраться наружу и упасть на землю (крыльев у них нет). В любом случае, миссия самца на этом завершается и он погибает.
Самка, пробираясь к выходу из мужского соцветия, многократно задевает мужские цветки, собирая на себе пыльцу. После вылета, она ищет другое такое же соцветие, чтобы отложить яйца, но часто попадает в женские (фиги), в которые отложить яйца не может (поскольку столбики пестика в этом типе цветков длиннее - осе не хватает длины яйцеклада). Во время передвижения по соцветию оса оплодотворяет женские цветки пыльцой. Если она не сумеет выбраться наружу, - погибнет здесь же. Но в любом случае, жизнь самок тоже очень коротка - от нескольких дней до пары недель.
Часто считается, что из-за такого способа размножения в плодах инжира содержится много остатков ос. Однако это не так: растение придумало, как избавляться от мертвых насекомых (а заодно и от патогенных микроорганизмов) - специальный фермент фицин со временем полностью растворяет ос, погибших внутри соцветия. К тому же, осы стремятся попасть в мужские сиконии (которые не образуют плоды, и мы их не едим; в них насекомых как раз много - они там размножаются), а в фиги попадают по ошибке.
Хрустящие на зубах частицы инжира - семена, а не остатки насекомых.
Цикл развития ос соответствует периоду созревания трех разных генераций каприфигов и женских соцветий. В последней генерации - осенней - самки остаются зимовать, чтобы ранней весной начать цикл заново.
Такие сложные мутуалистические отношения растения и насекомого сложились очень давно - по некоторым сведениям, не менее 70 миллионов лет назад. Инжир принадлежит к роду Фикусы, и все его представители (около 850 видов) опыляются подобным образом - у каждого вида фикуса свой вид ос-опылителей.
Следует сказать, что некоторые культурные сорта фикуса не нуждаются в осах для опыления - такое явление называется партенокарпией (образование плодов без опыления). Однако считается, что "с осами" все же вкуснее.
Сегодня с утра наша квартира огласилась сдавленным рычанием. Да-да, опять Наташа нашла очередной пост "пра инжыр". После того, как она зачитала мне кусочек текста из фейсбучного поста, ругаться нехорошими словами начал уже я. В общем, выполняю обещание и рассказываю об инжирах и их опылении с точки зрения научного работника.
Инжир (Ficus carica) - листопадный кустарник или многоствольное дерево, распространённое первоначально в Малой Азии и оттуда распространившееся по всей субтропической зоне Старого света. Как видно из латинского названия, это один из видов фикусов, и, как многие другие фикусы, он даёт съедобные плоды (другой вопрос, что не все они бывают съедобны именно для человека). Механизм опыления у всех фикусов примерно одинаков, поэтому то, что написано об инжире, в значительной мере относится и к большинству других фикусов - фикусу Бенджамина или фикусу каучуконосному с наших окон, например.
Итак, цветки инжира. Начнём с того, что они никогда не бывают одиночными. Цветочки бывают тычиночными (мужскими) и пестичными (женскими), имеют очень малые размеры и всегда располагаются в соцветии, причём оно полностью "спрятано" внутри мясистого разросшегося цветоложа. То есть снаружи никаких цветков инжира вообще не видно.
Обычно женские соцветия, формирующие семена, называют фигами, а мужские, опадающие после отцветания - каприфигами (козьими фигами). У дикого инжира каприфиги обычно развиваются на одних растениях, а фиги - на других. Поэтому далеко не всякий дикий инжир даёт плоды.
В соцветиях-каприфигах есть и мужские, и женские цветки, но женские имеют очень короткий столбик пестика и не опыляются (у них своя, совершенно особая роль, и о ней будет ниже). В фигах же есть только женские цветки, и столбики у них длинные - они как раз предназначены только для образования семян. Женские цветки выделяют нектар, а мужские - только пыльцу.
Опыление у инжира очень интересное и сложное. Начнём с того, что опыляет инжир (и, вероятно, многие другие фикусы) наездник из надсемейства хальцид (их ещё не совсем правильно называют осами) Blastophaga psenes. История отношений этого вида с инжиром сложна и сильно запутана, но мы попробуем разобраться.
Итак, бластофага опыляет инжир. Но как она это делает? Она - крохотная "мушка" длиной до 2 миллиметров, рядом с которой знакомая всем плодовая мушка-дрозофила выглядит этакой раскормленной коровой. Самки крылатые, а самцы вообще скрюченные и крыльев-то никаких не имеют. Весь цикл развития бластофаг проходит в мужских соцветиях-каприфигах. В отличие от многих других наездников, бластофаги - галлообразователи, они откладывают яйца в мужские соцветия инжира и вызывают формирование внутри каприфиг галлов - разрастаний ткани, в которых поселяется, развивается и зимует личинка. Таких галлов в каприфигах может быть очень много, они заполняют почти весь её объём (небольшое пространство остаётся в центре и у выхода из соцветия, где располагаются мужские цветки).
После того, как весной из галла в прошлогодней каприфиге выйдет взрослая особь бластофаги (это всегда самка, назовём её "самка-1", где "1" - это первое поколение бластофаг), она выбирается из соцветия. Самка-1 летает около двух суток, за это время ей нужно пробраться в молодую каприфигу и отложить несколько яиц в короткостолбиковые женские цветки. Тут большое значение имеет длина столбика: у самок очень коротенький яйцеклад, а яичко обязательно надо отложить в завязь, иначе личинке нечего будет есть. После того, как яйца (не оплодотворённые!) отложены, самка-1 погибает.
В каприфиге начинают быстро развиваться личинки, и за 45-60 дней успевает сформироваться второе поколение. В нём уже присутствуют и самки, и самцы. Самцы более мелкие, они выводятся первыми и прогрызают стенки сперва собственного галла, а потом соседних галлов, где лежат ещё не вышедшие наружу самки. Они оплодотворяют этих "спящих красавиц", что приводит к их пробуждению, а потом дружно проделывают отверстие на конце каприфиги (его обычно называют стигмой). После этого самцы уже больше не нужны, и они погибают.
Параллельно с гибелью самцов выходят из галлов оплодотворённые самки-2, которые дружной толпой выбираются из каприфиги, по пути собирая на себя пыльцу. Собственно, никакого выбора у них нет: чтобы покинуть соцветие, им приходится буквально пролезать сквозь частокол пылящих тычинок, и они неизбежно перемазываются пыльцевыми зёрнами. Затем, обсохнув и окрепнув, самки-2 отправляются в свой первый полёт.
Самкам нужны молодые каприфиги, формирующиеся в середине лета: вернуться в своё жилище они не могут, там все съестные припасы уже использованы. Но что это за сладкий, притягательный запах? Самок буквально тянет к расцветающим в это самое время женским соцветиям-фигам, женские цветки которых производят нектар. Забравшись в фигу и потоптавшись по рыльцам пестиков, слизывая сладкую жидкость, бластофаги-2 параллельно их опыляют, "сдавая" груз пыльцы. Подкрепившись как следует, они выбираются из фиги и, не теряя даром времени, летят на поиски молоденькой каприфиги, куда откладывают уже оплодотворённые яйца. В фиге они откладывать яйца не могут: длинные столбики женских цветков не позволяют их коротеньким яйцекладам дотянуться до завязи.
После того, как самка-2 отложила оплодотворённые яйца, она погибает прямо внутри каприфиги. По дороге в фигу и обратно самка не встречает никаких препятствий: отверстие-стигма там широкое и ходить туда-обратно такое мелкое насекомое может без помех. А вот в каприфиге отверстие узенькое, и самка часто теряет крылышки и даже усики, пробираясь внутрь. Собственно, ни то, ни другое ей уже больше не понадобится: отложив до 400 яиц в короткостолбиковые женские цветки, она передаёт эстафету следующему поколению бластофаг.
Личинки бластофаг в каприфиге осенней генерации быстро развиваются и доходят до стадии куколки, которая зимует в галлах каприфиг до весны. Из оплодотворённых яиц развиваются только самки (это уже самки-3, они же самки-1 следующего года), которые выйдут весной, чтобы снова отложить неоплодотворённые яйца, из которых выведутся и самки, и самцы.
Такая вот сложная семейная жизнь у инжира и бластофаги. В ней тесно переплетены рождение и смерть, секс и суровая жизненная необходимость. Есть ли в ней место романтике и любви - кто знает? Да и не всё ли равно? Для инжира бластофага - своего рода "курьер", переносящий половые продукты, необычная "пчела" для необычных цветков. А крошечная бластофага обеспечена круглый год и столом, и домом, и, думается мне, вполне довольна своей крошечной жизнью: во всяком случае, мне пока не приходилось видеть недовольных бластофаг.
Остаётся добавить, что всё написанное выше справедливо только для дикого инжира и культурных полудиких сортов. В продаже сейчас встречается совсем другой инжир, партенокарпический, у которого плоды развиваются вообще без опыления (хотя порой имеют вполне нормальные семена). То есть никакие бластофаги в образовании инжира, лежащего на полках в супермаркете, обычно не участвуют.
Каприфиги, в которых и протекает вся жизнь бластофаг, в магазине вы тоже никогда не встретите: они мелкие, зелёные и несъедобные. А фиги, которые мы едим, нужны наездничкам-крошкам только для того, чтобы подкрепиться нектаром, так что никаких "сотен осиных трупов" в инжире вы вообще никогда не встретите. Они проводят там всего несколько минут и беспрепятственно покидают плоды, чтобы продолжить свой род в другом месте.
Наверняка я осветил не все аспекты отношений инжира и бластофаги. Например, не рассказал о том, что бластофага - переносчик паразитической нематоды, поражающей инжир, и сама в свою очередь служит хозяином для другого паразитического наездничка, готового охотиться на такую микроскопическую мелочь. Но это сделало бы текст уже совершенно нечитаемым - он и так получился очень-очень большой.
Читайте также: