Плохие погодные условия урожай

Обновлено: 05.10.2024

Самой непредсказуемой сферой деятельности человека является сельское хозяйство. Ведь оно в значительной мере зависит как от климата, так и от условий погоды в местах выращивания той или иной культуры.

Главным фактором, который оказывает влияние на выбор возделываемого растения, является климат. Именно от него зависит, какой вид сельскохозяйственной продукции преобладает в отдельно взятых регионах всего мира. И если климат определен и не меняется в течение длительного времени, то погода ведет себя иначе. Ее изменчивый характер влияет на урожаи не всегда благоприятно. Зачастую капризы погоды значительно снижают уровень эффективности производства сельхозпродукции.

Влияние погоды на сельское хозяйство включает в себя много метеорологических составляющих. Среди них можно выделить несколько основополагающих:

количество атмосферных осадков;

температура окружающей среды;

Урожайность многих культур зависит не только от количества осадков, но и от времени их выпадения, периодичности. Особенно актуально это для районов, где климат засушливый.

Сельхозпроизводителям необходимо всегда учитывать тот факт, что погодные условия не могу быть одновременно подходящими всем растениям, выращиваемым в одной местности. Это связано с различиями в сроках цветения, формирования плодов и созревания. Влияют особенности корневой системы и другие. В таком случае необходима правильная ориентировка производителей на подбор культур для посадки. В случае неурожая одной из них, потери восполнятся высоким урожаем другой. Но это только один аспект, который можно использовать для стабилизации производства.

Конечно, сельхоз экономика рассчитана на потребности всей страны. Но большой ошибкой будет не учитывать погодных условий в отдельных ее районах. Это может привести к значительным потерям урожая и снижению эффективности производства в сельском хозяйстве. Влияние погоды на сельское хозяйство это важный фактор от которого зависит успех всей сельхоз хозяйственной компании.

Как вырастить огурцы в +12 - +16 градусов

Огурцы – тропические растения, они любят тепло, влагу и плодородную почву; и тепло в этом списке стоит едва ли не на первом месте. Если лето выдалось плохое, без тепла, спасти огурцы сможет только усиленное питание, которое укрепит растения и заставит их нормально плодоносить.

Кормить. Наилучшим органическим удобрением для огурцов считается куриный помет, разведенный в воде. Главное, чтобы раствор не был слишком концентрированным, иначе растения можно запросто сжечь. Если для полива используется раствор коровяка, обязательно нужно добавлять в него древесную золу для правильного соотношения азота и калия в подкормке.

Кормить правильно. В холодное лето огурцам необходимы внекорневые подкормки! Эта аксиома могла бы спасти тысячи урожаев. Если температура воздуха на вашем огороде неделями держится на отметке +12 - +16 градусов, корневые подкормки огурцов большого смысла иметь не будут, потому что в прохладную погоду корневые волоски работают на слабую троечку, и мало того – все ценные питательные элементы в подкормах плохо растворяются, огурцы просто не могут извлечь их из почвы.

Поэтому – еженедельные внекорневые подкормки. Это непременное условие хорошего урожая огурцов для холодного лета.

Идеальные условия для подкормки по листьям: вечер, пасмурный, но без дождя. Подкармливать нужно только слабыми растворами комплексного удобрения, Кемиры, Растворина и т.п.: хватит буквально 10 граммов на ведро воды. Когда огурцы начнут плодоносить, концентрацию удобрения можно немного увеличить. Внекормовая подкормка будет полезна огурцам и в нормальное теплое лето, только проводить ее раз в неделю будет избыточно, достаточно раза в две недели.

Укрывать. Как только огурцы начнут цвести, лунки нужно замульчировать соломой. Под таким соломенным одеялом в холодное лето растениям будет гораздо веселее!

Как вырастить огурцы в +35 - +40 градусов

В аномально жаркое лето упор при выращивании огурцов мы делаем уже не на подкормки (хотя удобрять все равно надо), а на сохранение влаги в почве и на притенение.

Рыхлить. Представьте, как выглядит огуречная лунка в жаркий день: плотная, как будто прикатанная катком почва – она вся пронизана крохотными капиллярами, через которые стремительно испаряется влага. Разрыхляя сухой поверхностный слой, садовод разрушает эти капилляры и влага достается корневой системе. Рыхлить огуречные грядки в засушливое и жаркое лето нужно еженедельно!

Пропалывать. В засушливое лето сорняки на огороде конкурируют за воду с культурными растениями и часто побеждают в этой конкуренции.

Прикапывать плети. Этим приемом пользуются немногие огородники, а зря! В засуху огуречные кустики очень быстро стареют, совсем не так, как в нормальное лето, и чтобы продлить сезон плодоношения, нужно прикапывать плети. Прикопать, подождать, пока плеть как следует укоренится, и отрезать ее от старого, отплодоносившего растения.

Использовать стимуляторы роста. Эпин и подобные препараты помогут растению пережить стресс от недостатка влаги. Их рекомендуется применять и после небольших заморозков.

Притенять. Прямые солнечные лучи жгут листья и калечат растения, притенение настоятельно рекомендуется! Лучше всего сделать над грядкой навес из агроволокна или специальной сельскохозяйственной сетки с мелкими ячейками.

Поливать. Огурцы вообще не могут без воды, их надо поливать каждый день, особенно в жару. В жаркую погоду на квадратный метр огуречных посадок нужно 6-12 литров воды. И это не должна быть холодная водопроводная вода – только теплая, предварительно нагретая в бочке. Лучшее решение – капельный полив.

Как вырастить помидоры в холодное лето

Невозможно придумать для томатов ничего хуже, чем сырое и холодное лето. В такую погоду томаты не вызревают, болеют, а фитофтора чувствует себя на огороде, как дома. Кажется, что лучше даже не тратить понапрасну силы на танцы с бубнами вокруг помидорных грядок, но это не наш метод. Хорошо бы предвидеть такую погоду, сделать высокие грядки и посадить только устойчивые к фитофторе сорта, но если уже поздно, будем работать с тем, что есть.

Но нужно извлечь пользу из этого опыта и впредь никогда не высаживать томаты близко друг к другу.

Стряхивать капли. Так почти никто не делает, но метод неплохой. Если дожди идут и идут, то нужно брать упругую длинную ветку и периодически аккуратно стряхивать ей с куста капли дождя. Это ухудшит условия для развития грибных болезней.

Прищипывать. И прищипывать нещадно. Убирать пасынки и верхушки, обрывать нижние листья.

Делать навесы. Укрытия на дугах из пленки или укрывной материал с минимальной плотностью работают в такую погоду очень хорошо, главное укрывать растения не полностью, оставлять нижнюю часть открытой для проветривания.

Подвязывать. Подвязывать даже те сорта, которые обычно не подвязываем, даже самые низкие и компактные. Плоды не должны контактировать с землей!

Подкармливать. Мы подробно рассказывали, как правильно подкармливать томаты, и как узнать по листьям, каких именно полезных веществ им не хватает. В экстремальных условиях томаты особенно нуждаются в качественной, правильно подобранной подкормке, потому что это не только усиливает способность растений сопротивляться болезням, но и ускоряет созревание плодов!

В последние годы на наших огородах набирает популярность подкормка из молока и йода. Люди экспериментировали с ней и в теплицах, и в ОГ, и получали отличные результаты. Сделать ее просто: в 10 литров воды влить литр кефира или нежирного молока и накапать 10 капель спиртового раствора йода. Выливать по литру подкормки под каждый куст.

Как вырастить томаты в засуху

Жара и заcуха не так страшны томатам, как холод и жара, но тоже – хорошего мало. Перед овощеводами стоит задача обеспечить томаты нужным количеством влаги и правильно сформировать кусты. А для этого:

Мульчировать. Мульчируют помидоры сразу после высадки в грунт. Вода будет не так быстро испаряться после полива, и еще мульчирование замедлит рост сорняков.

Рыхлить. Если грядка не мульчирована, то помидоры рыхлят 5-6 раз в течение сезона.

Пасынковать. За исключением немногих сортов и гибридов, которые не нуждаются в пасынковании, у всех томатов нужно регулярно удалять побеги, которые растут из пазух листьев. Чем больше пасынков, тем меньше остается у растения сил на формирование плодов. Томаты, которые пасынковали, дают урожай на 10-20 дней раньше!

Удалять нижние листья. В жару это поможет улучшить воздухообмен. Удалять нижние листья можно уже через месяц после высадки растений в грунт, постепенно, по 1-3 листа в неделю. Удалять надо не подчистую, а оставляя небольшой пенечек. Когда начнут созревать плоды, на томатном стебле не должно быть ни одного листа под нижним соцветием!

Поливать грамотно. Не надо лить воду, не жалея: растения само сообщит о своей потребности во влаге. Листья немного поникли – пришло время полива. Листья бодро топорщатся во все стороны – поливать рано. Нельзя поливать методом дождевания, только под корень, вода вообще не должна попадать на листья – собственно, поэтому опытные огородники и выбирают капельный полив.

В жаркое и засушливое лето помидоры поливают чаще, чем в лето с нормальной погодой, примерно через каждые 2-4 дня. Но ни в коем случае нельзя поливать обильно, выливать удвоенную норму: после сильного пересушивания земли это приведет к опаданию плодов.

Стратегия огорода в жару и холод

Холодостойкие растения. Капуста, корнеплоды, салаты в прохладную погоду чувствуют себя хорошо, а вот в жару у них начинаются проблемы. Эти культуры нужно хорошо поливать, особенно белокочанную капусту, иначе кочаны вырастут сухими, маленькими, да еще и растрескаются.

Теплолюбивые растения. Кроме томатов и огурцов, в эту группу входят перцы, баклажаны, кабачки, патиссоны. Они нуждаются в мульчировании и усиленном подкармливании в холодную погоду, и в грамотном поливе и окучивании корней в засуху.

Жаростойкие растения. Арбузы, дыня, фасоль, кукуруза прекрасно чувствуют себя в жару, продолжают ростовые процессы и при +40 градусах, а в холод и дождь болеют, чахнут и отказываются расти.

Учитывая эту классификацию, огородник сможет выстроить грамотную стратегию ухода за грядками. Климат – штука непредсказуемая, с погодой происходит непонятно что, поэтому лучше всегда быть готовым к любым неожиданностям:

высаживать жаростойкие и теплолюбивые культуры в защищенных от ветра местах и ни в коем случае не в низинах;
улучшать тепловой режим почвы, внося под посадки таких культур большое количество органики;
делать теплые грядки;
не пренебрегать синтетическими материалами для укрытий;
выращивать овощи в теплицах – они не такие вкусные, как в ОГ, зато можно собирать ранние урожаи;
сделать капельную систему полива – еще никто об этом не пожалел;
обязательно подкармливать растения.

Узнайте, как диагностировать основные болезни томатов и как их лечить, как сделать капиллярные грядки и как, когда и чем мульчировать почву. Познакомьтесь с опытом органического земледелия наших пользователей. Посмотрите наше видео, которое поможет вам определиться с видом почвы на вашем участке.

Почти во всех регионах страны в этом году отмечаются массовые жалобы огородников и садоводов на крайне низкий уровень урожайности многих культур.

А всё началось с достаточно холодной погоды весной, когда почти до середины мая в некоторых регионах ночная температура была нулевой и даже ниже, а днём не поднималась выше 6-8 градусов тепла.

Кроме того есть ещё ряд причин плохого урожая, в основном огородных культур, о чём сейчас немало говорят самые разные специалисты. Интересно узнать об этом мнение учёных из разных областей науки.

Мнение экологов, агрономов, метеорологов

Одной из самых весомых причин рекордной неурожайности в этом году экологи считают объединённый грозный тандем неурядиц экологического и бытового характера.

Очень неблагоприятную погоду лета 2020 года с её труднопредсказуемыми скачками то вверх, то резко вниз многие считают самой главной причиной неудач огородников. К тому же аномальные перепады между дневными и ночными температурами добавили немало проблем возделывателям приусадебных участков и огородов. Непросто пришлось в этом году многим растениям, когда разница между дневной и ночной температурой во многих регионах составляла чуть ли не 20 градусов.

Сильно подорван иммунитет многих культур был на самом старте – в холодном мае почва никак не прогревалась до нужной благоприятной температуры для хорошего развития молодых растений.

Специалисты сельского хозяйства обращают внимание на резкое обеднение почвы, называя этот фактор также одной из причин плохого урожая – откуда ему взяться на почве с крайне низким содержанием полезных, питательных веществ. Почва требует регулярного удобрения, в том числе сразу после сбора урожая для восстановления её структуры и состава, однако многие годами это не делают по разным причинам, в основном экономического характера.

Астрологи предсказывали

Более того, неутешительный астрологический прогноз звучит из уст отдельных Нострадамусов и на остальную часть 2020 года. Проблемы с экологией, и с изменением климата будут влиять и на состояние почвы, ведь это самый настоящий живой организм. Поэтому надо к своим шести соткам отнестись в это непростое время с особым вниманием, чтобы поддержать здоровье земли в максимально лучшем состоянии.

На что обратить внимание для улучшения ситуации

В первую очередь следует начать с определения, чего не хватает вашей почве больше всего. Опытные огородники могут по разным признакам голодания растений сделать достаточно точный вывод и заняться восполнением недостающего питания в почве. Менее опытным можно посоветовать воспользоваться услугами агрохимических лабораторий, где могут сделать соответствующий анализ почвы.

Обязательно в осенний период вносите достаточную порцию удобрений органических и минеральных. Высевайте на зиму сидераты с развитой корневой системой – благодаря им почва будет значительно рыхлее.

А ещё не забывайте о севообороте – не высаживайте два года подряд одну и ту же культуру на одну грядку. А главное помните, что любые катаклизмы и прочие неприятности – ничто, для человека любящего природу, землю и всё что она нам дарит, потому что для такого человека это и есть неиссякаемый источник надежды на самое лучшее в будущем.

Лето – пора долгожданная, но в последнее время приносящая огородникам те еще "сюрпризы". Что делать, если растения страдают от холода и переувлажнения? Как спасти овощи, побитые градом или замученные жарой?

Как ухаживать за грядками в холодное лето

В холодную погоду растения замедляют рост, но при соблюдении этих правил вы сможете получить неплохой урожай, хотя и позже, чем обычно.

Полив. Влага с поверхности почвы в холодную погоду испаряется медленно, поэтому поливайте растения, только если земля подсохла.
Рыхление. Рыхлите почву вокруг растений как можно чаще – это ускоряет воздушный и водный обмен, повышает способность растений впитывать питательные вещества.
Подкормка. Азотные подкормки сведите к минимуму или вовсе исключите. Вместо них по инструкции внесите комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием фосфора.

Проредите загущенные посадки и проведите профилактические обработки от болезней.

Как поливать и подкармливать огород в жару

В жаркое лето при достаточном количестве тепла и полива урожай обычно созревает быстро. К тому же при такой погоде практически отсутствуют вредители и болезни. Чтобы растения легче переносили неблагоприятные условия, воспользуйтесь этими советами.

Замульчируйте грядки в закрытом и открытом грунте светлой мульчей (солома, сено, опилки).
Постоянно проветривайте теплицы. вечером, когда спадет жара.
Перед внесением жидких подкормок обильно поливайте растения чистой водой.

Избыточное тепло так же губительно для растений, как и заморозки. Ваши зеленые питомцы точно не страдают в теплице?

Как спасти урожай во время затяжных дождей

В дождливое лето растения открытого грунта особенно уязвимы перед болезнями и вредителями. В теплицах культурам не хватает тепла и света. Выполните описанные ниже действия, и ваш урожай пострадает не так сильно.

Пропалывайте грядки, как только заметите сорняки.
Рыхлите почву раз в 2-3 дня.
Старайтесь рассадить растения как можно дальше друг от друга и чаще обрабатывайте препаратами для профилактики появления вредителей и болезней.
Минимум 5 раз за сезон внесите калийные минеральные удобрения по инструкции.

Как помочь растениям восстановиться после града

Если град обрушился на молодые растения, у которых еще только отрастают листья, спасти "жителей" грядок относительно просто:

чтобы пострадавшие растения скорее восстановились и пошли в рост, обильно полейте их водой, а затем внесите комплексное минеральное удобрение (1 ст.л. на 1 кв.м);
для защиты от возможных болезней опрыскайте растения Фитоспорином или любым антистрессовым препаратом (Эпин, Цитовит, ЭкоФус и др.).

Хуже, если от природного катаклизма пострадали взрослые растения. В этом случае сохранить весь урожай, увы, не удастся. Удалите все сильно поврежденные листья, а также плоды: созреть они, скорее всего, не успеют, зато превратятся в источник инфекции. Старайтесь как можно быстрее собрать и плоды с незначительными повреждениями. Ослабленные растения опрыскайте одним из препаратов, указанных выше.

Летом растения подстерегает немало опасностей, которые могут полностью лишить вас урожая. Надеемся, что в этом сезоне вам не придется прибегать ни к одной из этих стратегий, а если погода взбунтуется, вы будете знать, как помочь растениям.

Сезон-2020/21 будет развиваться под влиянием ряда факторов. Среди них и эпидемиологическая обстановка в мире, и девальвация рубля, и возможное снижение спроса. Однако больше всего аграрии, как и раньше, опасаются негативных погодных явлений. Недостаток влаги на юге уже внес свои коррективы в объемы сбора. Урожай тем не менее пока ожидается вторым после рекордного — 123-126 млн тонн.

В июле стартует новый зерновой сезон. Наряду с 2019/20-м он может стать одним из самых интересных за последние годы. Ведь бизнесу угрожают не только экономические риски и погодные катаклизмы, но и новая глобальная проблема — пандемия коронавируса. Несмотря на это, Иностранная сельскохозяйственная служба американского Минсельхоза (FAS USDA) в своем первом (майском) прогнозе мирового производства зерна ожидает рекордные урожаи пшеницы и кукурузы — 768,5 млн т и 1186,9 млн т соответственно (в 2019/20-м — 764,3 млн т и 1114,8 млн т).
Коронавирус и падение спроса

В то же время ослабление курса рубля, произошедшее в первом квартале этого года, поставило в выгодное положение российских сельхозпроизводителей на мировом рынке, считает Козлова. С другой стороны, обеспечение продовольственной безопасности стран и закрытие границ приводит к тому, что экспорт ограничивается государством, и пока не станет понятно, каким будет урожай-2020, зерно останется на внутреннем рынке. В 2020 году валовой сбор зерна в России будет как минимум на 2 млн т больше, чем в 2019-м, уверена она.

ЮФО пострадал от недостатка влаги

Основные же факторы, под влиянием которых будет развиваться зерновой сезон-2020/21, будут не экономическими, а климатическими, полагает Никиточкин. В частности, это малое количество осадков на юге России, в результате чего происходит неоптимальная завязь колосьев, возможна засуха. При этом в ЦФО и ПФО, наоборот, ожидается хороший урожай, считает он.

Производство приблизится к рекорду?

Суммарно по Южному (включая Крым) и Северо-Кавказскому округам прогноз урожая зерна снижен на 3,1 млн т до 42,8 млн т, уточняет эксперт. Это на 1,9 млн т меньше, чем в 2019 году, когда сбор там составил 43,7 млн т, и существенно ниже 2017-го (49,1 млн т). Ситуация с развитием озимых в Центральном и Приволжском округах благоприятная. В ЦФО оценка производства зерна сохранена на уровне 31,5 млн т, что на 0,2 млн т выше, чем в 2019-м, и близко к рекордному 2017 году (31,9 млн т). В ПФО сбор может превысить прошлогодний на 4,2 млн т и составить 26,8 млн т (в 2017-м — 30,6 млн т). В Сибири производство зерна прогнозируется пока на уровне прошлого года — 14,7 млн т, сообщает Павенский.

По оценке Национального союза зернопроизводителей (НСЗ), в сезоне-2020/21 валовый сбор зерновых агрокультур может составить не менее 121 млн т. Вместе с тем аномальные погодные условия, дефицит влаги в почве и угрожающая посевам засуха, даже при условии, что в ряде регионов в начале мая прошли ливневые дожди, могут негативно повлиять на урожай зерна, предупреждает и президент попечительского совета союза Павел Скурихин.

Ручное управление

Российское правительство ввело квоту на экспорт пшеницы, ржи, ячменя и кукурузы (не распространялась на поставки зерна в страны ЕАЭС) в размере 7 млн т с 1 апреля до 30 июня. Уже 26 апреля весь объем был выбран в полном объеме. Отход от принципов рыночного регулирования зернового рынка — именно так стоит охарактеризовать введение квоты на экспорт зерна из России, комментирует Дарья Снитко. Эта мера тревожит участников отрасли и в долгосрочной перспективе ухудшает рыночные ожидания.

Такие решения/действия государства, как квоты на экспорт или его запрет, консолидация и монополизация рынка, сдерживают развитие зернового бизнеса, считает Никиточкин. Стимулируют рынок — дальнейшее развитие агрострахования, поддержка ввода в оборот неиспользуемых сельхозземель, улучшение транспортной инфраструктуры и логистики.

Инвестициям — стоп

Экспортные перспективы

Что касается других зерновых — под конец сезона-2019/20 на российском рынке будут наблюдаться достаточно высокие запасы кукурузы и ячменя. По данным Росстата, на 1 апреля они были соответственно на 11% и 32% выше, чем годом ранее, приводит цифры эксперт. Учитывая крайне быстрое исчерпание квоты на экспорт зерновых, выбранной в основном за счет пшеницы, запасы этих агрокультур останутся на высоком уровне, что будет оказывать давление на цены и, вероятно, приведет к увеличению вывоза данных позиций.

Елена Тюрина полагает, что в результате введения квот Россия в текущем сезоне выходит по экспорту пшеницы на показатели, сопоставимые со странами ЕС, а в следующем сельхозгоду при возможном урожае агрокультуры в 79 млн т можно будет говорить о объеме поставок в 36 млн т без учета стран ЕАЭС и 36,5 млн т с ними.

Зерно будет дешеветь

Положительный же момент сезона-2020/21 состоит в том, что экспортные цены нового урожая в портах будут стартовать на самых высоких уровнях в рублях, которые когда-либо фиксировались в начале сельхозгода в России — около 13 тыс. руб./т с НДС за пшеницу с протеином 12,5%, говорит гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько. Плюс сезон начнется на фоне исключительно низких запасов пшеницы ввиду высокого объема экспорта и всплеска потребительской активности в марте-апреле. На стоимость зерна также повлияют проблемы с урожайностью на юге России и средние цены на зерно в мире, заключает эксперт.

Нужна господдержка

Деятельность компаний и государственных организаций по развитию экспорта зерна в последние годы не была такой активной, как, например, на рынке мяса, добавляет Дарья Снитко из Газпромбанка. Поддержка экспортеров (всех, в том числе представительств иностранных компаний) в этом формате могла бы стать стимулом роста как вывоза, так и производства зерна в стране, уверена она.

Читайте также: