Плотность посадки форели в узв без оксигенатора
Обновлено: 05.10.2024
У меня лично все это вызывает большие сомнения, но я не видел этой установки в действии. Может это и возможно. Других данных у меня нет.
Радужная форель относится к холодноводным тугорослым рыбам. Оптимальная температура выращивания форели 16 - 18 оС. При температуре выше 22 оС Форель прекращает питаться, при снижении температуры ниже оптимальной рацион питания форели уменьшается. Зимовка форели в пресной воде естественных водоемов проходит нормально. При выращивании форели в соленой воде нижний порог температуры зависит от солености: для солености до 8% порог не ниже 0,5 оС, 8 - 15% - не ниже 0 оС, 16 - 20% - не ниже 0,05 оС, 21 - 25% - не ниже 2 оС, выше 25% - не ниже 4 оС.
Жизненный цикл форели в аквакультуре начинается с осеменения отцеженной рыбоводом икры спермой и помещения ее в инкубационные аппараты. Для получения икры и спермы используют созревших производителей. Рыбоводный расчет количества производителей осуществляется по следующим усредненным данным (табл.22).
При наступлениее нерестового периода (март - апрель) из маточного стада отбирают лучших производителей и помещают их раздельно. В садках производителей размещают в расчете 25 - 30 шт/кв.м. За производителями ведется ежедневный контроль и, как только икра созреет, приступают к отцеживанию икры. Для этого у трех-пяти самок (обернутых чистым полотенцем) выдавливают икру в чистый таз. Затем берут двух-трех самцов и отцеживают сперму на икру, осторожно помешивая ее гусиным пером. Этот способ называют сухим. Затем добавляют немного воды и делают паузу 3 - 5 мин. За это время происходит оплодотворение икры. Считают икру весовым, объемным или счетным методами. Опасно брать икру от недозрелых самок - это снижает процент оплодотворенной икры.
При массовом производстве процесс отбора икры облегчается путем наркотизации производителей трихлорбутилалкоголем (3 - 4 г на 10 л воды). Наркоз длится 2 - 10 мин, что достаточно для выполнения операции.
Степень оплодотворения икры повышается применением стимулирующего раствора Хамора. Состав раствора: в 1 л воды растворяют 6 г NaCl + 0,2 г CaCl2 + 4,5 г Co(NH2)2.
При наличии половых продуктов хорошего качества и правильно проведенном искусственном оплодотворении процент оплодотворения достигает 90 - 100.
В период инкубации икра может поражаться сопролегнией и погибать в массовом количестве. Методом борьбы с сопролегнией служит периодический отбор мертвой икры и обработка ее на стадии глазка дезинфицирующими растворами.
Отбор пораженной и мертвой икры достаточно просто производится флотационным способом в растворе поваренной соли. Готовят два раствора: А - с плотностью 1040 и Б - 1110 кг/м3. Икру сначала помещают в раствор А, в котором пораженная сопролегнией икра всплывает, ее удаляют. Лежащую на дне икру помещают в раствор Б. Неоплодотворенная икра постепенно тонет, а плавающую икру промывают и возвращают в инкубационные аппараты. Весь процесс должен протекать с возможно большей скоростью (на практике 13 - 15 мин).
Температурный режим инкубации до стадии пигментации глаз поддерживается в пределах от 5 до 10 оС, а далее температуру можно поднять до 12 оС.
Против грибковых заболеваний икры в ток воды вносятся следующие вещества: малахитовый зеленый - 1 - 2 мг/л, 1 час ежедневно; формалин (30%) - 1 - 2 мг/л, 15 мин ежедневно; метиленовая синь - 5 - 20 мг/л, 15 мин ежедневно. В замкнутых системах водоснабжения применение дезинфицирующих средств исключено, а дезинфекция осуществляется за счет использования ультрафиолетового облучения.
Перевозка икры форели возможна на стадии глазка.
Выклюнувшихся личинок форели размещают в лотках или бассейнах, где они выращиваются до массы 1 - 2 г. Плотность посадки личинок до перехода на активное питание составляет 10 тыс.шт/кв.м. После перехода на активное питание за счет отхода личинок плотность снижается до 9 тыс.шт/кв.м. Расход воды подбирается таким образом, чтобы содержание кислорода на выходе из бассейна не снижалось ниже 70% насыщения. Оценка качества воды приведена в соответствующем разделе.
Продолжительность выращивания молоди от выклева до массы 1 г составляет 60 - 80 дней, отход 30 - 35%.
При использование мягкой воды при выращивание форели в корм добавляются минеральные добавки, компенсирующие недостаток минерального состава воды.
Выращенная до массы 1 - 2 г молодь форели пригодна для дальнейшего выращивания в прудах, садках, индустриальных установках.
ПРУДЫ для выращивания молоди форели должны иметь интенсивный водообмен и соответствующую температуру воды. Для получения в пруду 50 тыс.шт сеголетков форели необходимо иметь расход воды равным 10 л/с при исходной плотности посадки 100 шт/куб.м. При такой плотности посадки необходимо интенсивное кормление молоди сухими гранулированными кормами. При кормление молоди естественной пищей исходная плотность посадки молоди снижается до 2 - 10 шт/куб.м. Ожидаемый выход сеголетков 50%.
Выдерживание предличинок в УЗВ
Вылупление длится 50-70 градусодней при температуре 10-12°С, после завершения этого процесса температуру воды в УЗВ повышают до 14°С. Плотность посадки в лотки в УЗВ составляет 20-30 тыс. шт./м2. Чтобы не беспокоить предличинок, лотки закрывают крышками.
Отбирают мертвые эмбрионы, контролируют качество среды. Длительность выдерживания - 7-10 дней, за этот период отход может составлять 10%.
Подращивание личинок в УЗВ
Кормление в УЗВ начинают при рассасывании желточного мешка на 50% от первоначальной величины и начале активного перемещения личинок, их пигментации. Температуру воды повышают до 15-16°С, расход воды - в два раза к уровню при выдерживании предличинок.
Особый контроль в УЗВ требуется за гидрохимическими показателями, так как с момента начала кормления резко увеличивается нагрузка на биофильтр. При увеличении азотсодержащих соединений в воде (NH4, N02, N03) выше ПДК следует увеличить количество подаваемой свежей воды. Плотность посадки личинок составляет 10 тыс. шт./м2. Отход за период подращивания (который длится 30-40 дней) не должен пре-вышать 10%.
Кормление осуществляют гранулированным кормом калорийностью 3,0-3,5 тыс. ккал (содержание протеина 45-47%). Суточный рацион определяют с помощью кормовых таблиц, его раздачу осуществляют вручную - 10-12 раз в сутки, а при автоматизированном кормлении через каждые 30 минут при освещенности 300 лк. Кормовые затра-ты - 1,0-1,2 ед. В конце периода проводят сортировку молоди на 2-3 размерные группы.
Выращивание мальков до массы 1 г в УЗВ
Для выращивания в УЗВ используют садки, площадью 0,3-0,5 м2, установленные в бассейне. Уровень воды в садке 0,2-0,3 м. Температура воды при выращивании -16-17°С. Плотность посадки личинок в садки - 10 тыс. шт./м2. Водообмен в садке должен осуществляться за 10-15 мин. Продолжительность выращивания в УЗВ 25-30 суток. Выживаемость 95%.
Выращивание форели в УЗВ до массы 50 г
Проводят в бассейнах УЗВ площадью 3-4 м2 с уровнем воды 0,3-0,8 м. Плотность посадки может быть увеличена от 20 (при массе 1 г) до 60 (при массе 50 г) кг/м3.
При хорошем качестве кормов молодь достигает средней массы 50 г за 3-4 месяца. Выживаемость 90%.
Выращивание форели в УЗВ от 50 до 500 г и выше
Выращивание осуществляют в бассейнах площадью до 16 м2 или силосах емкостью до 25 м3. Начальная плотность посадки в бассейнах - 20-25 кг/м3, конечная - до 90 кг/м3.
Выращивание посадочного материала радужной форели в УЗВ
Технологический процесс начинается с завоза икры на стадии пигментированных глаз.
Дальнейшая инкубация может проводиться на прямотоке по общепринятой методике или в УЗВ при очистке воды клиноптилолитом.
Объем воды в системе инкубации на 1 тыс. шт. икры не менее 10 л. Ежесуточная подпитка системы свежей водой 1%. Отход икры за период инкубации - 4-8%, за период выдерживания - 5%. Продолжи-тельность выдерживания предличинок при 6,5°С - 30 суток.
This site is supported by ads and donations.
If you see this text you are blocking our ads.
Please consider a Donation to support the site.
Здравствуйте. Для того , чтобы что то посоветовать , нужны хоть какие то исходные данные. Например - что Вы хотите выращивать, в каких объёмах и какие у Вас возможности ? Думаю для начала можно попробовать взять по несколько штук разных видов рыб и попробовать вырастить их в аквариумах, а потом уже решать что Вам больше подходит.
здравствуйте. у стерледи для нереста тоже необходима укол гипофиза . и его тоже можно взять с головы стерляди?и куда колоть? как вы кололи самов в тоже место ? и магу я вред нанести уколам? и вот ещо вапрос. перед нерестом делают стерляди ну типа зиму понижают температуру воду и держат месяц в холодной воде потом повышают. а вот на сколько температуру понижают не магу негде найти. подскожите
Температуру понижают до 5 гр цельсия, гипофиз можно взять у карпа или осетра, но забивать осетра будет дороже, укол делают так само как и сому.
This site is supported by ads and donations.
If you see this text you are blocking our ads.
Please consider a Donation to support the site.
Возле дома есть не отапливаемое помещение, я его утеплю (тоже как и вы 8 см пенопласта), установлю там еврокуб и запущю 10 шт. ленского или сибирского осетра (это мой первый опыт). Для такого количества рыбы мне хватит отстойника или надо уже барабанный фильтр ставить? И сколько надо плавающей загрузки?
Достаточно мочалки или отстойника, загрузка рассчитывается по количеству сносимого корма и нужно ещё знать полезную площадь загрузки.
Лучше конечно же применять загрузку , ссылку на которую Вы выложили. Если Вы дорастите осетра до 1 кг, и в итоге у Вас будет 10 кг рыбы в системе, то этой загрузки понадобится 30 - 40 литров. Беру из расчёта средней полезной площади 550м кв/м куб.
This site is supported by ads and donations.
If you see this text you are blocking our ads.
Please consider a Donation to support the site.
Кто сейчас на конференции
Наш канал посвящён теме аквакультуры и технологии УЗВ.
Из материалов данной статьи Вы узнаете, что необходимо для строительства установки замкнутого водообмена, какие требования к помещению фермы и какую рыбу можно выращивать в УЗВ.
Что нужно, чтобы построить УЗВ?
Удобного расположения и достаточной площади, чтобы построить ферму. К участку должна быть проложена подъездная дорога.
В УЗВ требуется ежесуточная подпитка порядка 10-15% от объема бассейнов. Эта вода уходит безвозвратно на промывку фильтров и испарение.
Оптимальный источник водоснабжения – скважина, т.к. вода в ней круглый год не меняется ни по составу, ни по температуре. Также можно использовать водопровод, реку или пруд.
В результате работы установки УЗВ образуются сточные воды (10-15% в сутки), загрязненные фекалиями рыбы, чешуей и остатками недоеденного корма. Такую воду необходимо очищать и отводить с участка. Для этого устанавливают септик или копают биопруд. Очищенную воду отводят с участка, используя рельеф местности (в ливневую канаву / реку / ручей / овраг).
Так как УЗВ требует одинаковой температуры круглый год, то в большинстве случаев в обязательном порядке требуется отопление рыбной фермы. Идеально для этого подходит магистральный газ, но в случае его отсутствия также возможно отапливать углем, древесными пеллетами, сжиженным газом, иногда дровами и даже мазутом. Электроэнергию в качестве источника отопления используют реже из-за её дороговизны.
Помещение для УЗВ
Ферма УЗВ должна располагаться в утепленном здании. Оптимальный вариант - теплый ангар с высотой потолков не менее 3 метров и бетонным полом, освещение искусственное (лампы). К ангару должны быть подведены:
• Вода (скважина или водопровод)
Новое здание или существующее здание?
- Стоимость (будет, скорее всего, выше, чем адаптировать готовое помещение)
- Необходимость подведения коммуникаций (электричество, отопление, вода)
- Скорее всего, адаптация готового помещения под ферму обойдется дешевле
- Если уже подведены коммуникации (вода, электроэнергия, отопление), то экономия времени и денег на подведении
Какую рыбу можно выращивать в УЗВ?
Преимущества установки в её универсальности: в ней Вы можете выращивать целый ряд различных видов рыб (в один момент в бассейнах должен находиться только один вид, так как каждая рыба имеет свои требования по параметрам воды).
Существуют общие принципы, по которым Вы можете выбрать правильный вид рыб на первое зарыбление:
1) Доступность посадочного материала (малька от 10 грамм) в радиусе 300 км
2) Предпочтения Ваших потенциальных клиентов в радиусе 100 км (можете провести простой опрос 20-30 человек, какую рыбу они были бы готовы у вас купить)
3) Простота выращивания
4) Срок выращивания
Возможно, есть смысл попробовать начать с более простой рыбы, а следующее зарыбление произвести другим видом (после того, как Вы получите первичный опыт).
Приведём общие плюсы и минусы различных популярных для выращивания видов рыб:
Осётр – самый дорогой, премиальный и маржинальный в реализации. Лучше выращивать его в тех регионах с высоким уровнем достатка населения или же у клиента уже заранее есть налаженный канал сбыта осетрины. Чаще всего, в сбыте осётр подходит для супермаркетов и ресторанов. При соблюдении технологий, проблем с выращиванием не возникает. Осётр вырастает до 1,5 кг за 1 год (12 месяцев), при выращивании от малька 3-5 гр. Наиболее популярным видом осетровых является Стерлядь, ее позитивное отличие от остальных в том, что её можно продавать уже в навеске от 500 г. Остальные виды осетровых начинают продавать только при достижении 1,2-1,5 кг (меньше там просто нечего есть – голова и хвост).
В отличие от сома, при выращивании требует чистый кислород.
Плотность посадки – 35кг/м3 при аэрации (АФ-800), до 50 кг/м3 при кислороде на малых установках (АФ-2500, 5000, 1000), до 70 кг/м3 в промышленных установках (АФ-25000 ПРО и больше)
Средняя себестоимость выращивания 200-250 руб/кг
Самая прибыльная рыба, но при этом ее несколько сложнее продавать по сравнению с форелью (при этом, как правило, на малых установках до 5 тонн в год никаких проблем не возникает – расходится по своей базе клиентов).
Посадочный материал в виде малька доступен, как правило, по всей России, кроме крайнего севера и дальнего Востока. Если нет поставщиков малька вокруг – ставить инкубаторы и привозить самолетом оплодотворенную икру.
• Оптимальная температура – 22-24 оС
• Основные подвиды – сибирский, русский, белуга, стерлядь, гибриды (бестер, русско-ленский)
• Срок выращивания – 1 год (от малька до 1,5-2кг)
• Срок выращивания на икру – в среднем 4-5 лет в зависимости от вида (стерлядь 3 года)
• Высокая стоимость продажи (до 1000 рублей/кг)
• Доступность посадочного материала
Форель - красная рыба, которая относится к семейству лососевых (Salmonidae). Обладает высокой ценностью в промысле и кулинарном деле. Мечет красную икру, содержит огромное количество витаминов и питательных элементов. Довольно проста в уходе и кормлении. С экономической точки зрения является очень выгодным видом рыбы для развития вашего бизнеса.
Мясо форели популярно во многих разновидностях блюд, таких как форель копченая, жаренный на углях стейк, вкуснейшая соленая красная рыба, диетическая вареная форель. Красная икра же и вовсе считается деликатесом на каждом праздничном столе.
На рыбоводных фермах УЗВ наиболее популярном виды рыбы для выращивания считается Радужная форель, которая нерестится на 3 году роста и мечет икру диаметром около 5 мм. в количестве 2000 шт. Ценится также за счет того что может переносить более высокие температуры в сравнении с другими разновидностями форели.
ВАЖНЫЕ ФАКТЫ
- У форели низкая себестоимость выращивания и довольно высокая цена сбыта, которая в розницу составляет ориентировочно 700 руб./кг.
- Популярность и спрос на форель крайне высоки во всех слоях населения и любое время года.
- В РФ и странах СНГ основную часть года форель находится в дефиците. Когда предприятия по разведению рыбы в садках снижают объемы поставок за счет сезонности, спрос сильно превышает предложение.
- Наша технология выращивания форели на рыбоводных фермах УЗВ прекрасно отработана, легка в понимании и быстро осваивается начинающими фермерами.
- В России имеется в достаточном количестве рыбопосадочный материал, который полностью удовлетворит ваши потребности в разведении рыбы.
- Вы имеете возможность выращивать круглый год форель в наших рыбоводных фермах устройства замкнутого водоснабжения (УЗВ)
- Реализация продукции будет протекать равномерно, что не будет отрицательно сказываться на постоянном объеме выращиваемой рыбы
- Оптимальная температура воды для правильного и быстрого роста осетровых составляет около 15 °C
- Плотность посадки в УЗВ - 80 до 100 кг./м. куб.
- Посадочный материалом при наличии инкубационного цеха может являться оплодотворенная икра, а при его отсутствии это мальки весом от 2г. до 20г. - в зависимости от требуемых сроков выращивания рыбы.
- Одной из главных особенностей по выращиванию форели являются высокие требования к воде с максимально качественной системой фильтрации, которая состоит из барабанного фильтра механической очистки, биофильтра и оксигенатора.
- Корма используются экструдированные, которые имеются в наличии как у Российских, так и зарубежных производителей.
Читайте также: