Полезные свойства черноплодной рябины при сахарном диабете

Обновлено: 08.07.2024

Свойства черноплодной рябины в основном направлены на нормализацию реологии крови и сердечно-сосудистой системы. Регуляция тонуса сосудов играет важную роль при сахарном диабете.

Много людей на своем примере использования доказали, что черноплодная рябина (другое название арония) оказывает на организм при сахарном диабете 2 типа стойкий лечебный эффект, снижает процентное соотношение сахара в кровеносной системе, укрепляет стенки сосудов.

Состав ягод

Черноплодная рябина в своем химическом составе содержит:

большой процент аскорбиновой кислоты;
соединений йода;
витамин Р;
низкий уровень природных сахаров;
органические виды кислот;
антоцианы;
флавоноиды.

По количеству витамина С, эти ягоды превосходят смородину, мандарины, землянику.

Свойства плодов

Их ценность при диабете заключается в ранозаживляющем, противомикробном, противовоспалительном, снижающем уровень глюкозы, а также общеукрепляющем действии на организм.

Низкий уровень глюкозы в ее составе помогает контролировать количество употребленных сахаров, что очень важно при диабете.

При болезни возникают всевозможные воспалительные процессы поверхностей кожи, частые кровоточивости десен и другие осложнения, с которыми помогают успешно бороться плоды рябины.

Плоды свежей, сухой аронии, а также листья допускается применять в качестве отваров, настоек. Свежий ягодный сок используют в виде примочек для пораженных участков кожных покровов.

Черноплодная рябина известна:

сосудорасширяющими;
спазмолитическими;
останавливающими кровотечения;
нормализующими кровоток;
стабилизирующими массу тела;
выделение желчи;
мочегонными свойствами;
улучшает аппетит;
понижает кровяное давление;
восстанавливает проницаемость капилляров.

Это особенно важно при диабетических поражениях сосудов, в том числе сетчатки глаз. Общеукрепляющее действие рябины при сахарном диабете 2 типа связано с повышением иммунных (защитных) функций организма. Наличие соединений йода стимулирует работу щитовидной железы, оказывая положительное влияние на эндокринную систему.

Стабилизация кровотока при диабете помогает избежать опасных явлений застоя в конечностях (ногах), предотвращая появление гангрены, часто возникающей при подобном заболевании.

Перед началом применения ягод нужно обязательно обратиться к лечащему врачу для консультации, чтобы не навредить своему здоровью.

Предостережения к использованию

Поскольку в составе аронии присутствует большое количество кислоты, она противопоказана к применению лицам с язвенной болезнью органов пищеварительной системы, так как может спровоцировать ее резкое обострение.

Не рекомендуется употребление рябины при тромбофлебите – расширении вен с ярко выраженными тромбами из-за усиления свертываемости крови, при низком давлении (гипотонии), при хронических запорах, гастритах с повышенным уровнем кислотности.

Хранение ягод и листьев

Собирать ягоды, листья лучше всего осенью, после первых заморозков, когда они набирают силу, накапливая большее количество витаминов и микроэлементов.

Разрешается подвергать плоды сушке на открытом воздухе, при невысоких температурах в сушильных агрегатах. Черноплодная рябина может сохраняться по методу экстренной заморозки (специальный режим, имеющийся в морозильных камерах) для заготовки на зимний, весенний период, сберегая все ценные свойства, полезные при сахарном диабете 2 типа.

Стоит отметить, что свежесобранные ягоды могут храниться долго, так как в их составе присутствуют вещества, тормозящие размножение бактерий.

Способы употребления рябины при диабете

Из ягод аронии можно делать отвары, настои, варенье, всевозможные напитки (морсы, компоты, вино) при диабете. Разумеется, добавление сахара в такие составы строго запрещается. Вы можете добавлять ксилит, сорбит и другие, индивидуально подходящие заменители сахара в допустимых количествах.

Черноплодная рябина в виде свежих плодов в течение дня равномерными дозами (один стакан) поможет улучшить общее самочувствие, укрепляя защитные силы организма, предотвращая возникновение последствий диабета.

Рецепты приготовления и употребления

Берут 20 граммов ягод свежей рябины, заливают их стаканом кипящей воды, длительность настаивания около получаса. Готовый отвар используют 3 раза в день по 125 мл.
Свежий сок аронии необходимо употреблять по 3 столовых ложки в течение дня до приема еды (за 30 минут).
Столовую ложку ягод (высушенных) заливают стаканом воды (холодной), кипятят не больше минуты, настаивают на протяжении часа. Принимают такой отвар в количестве 250 мл 3 раза в день до приема еды.
Черноплодная рябина может использоваться и в виде компота, что потребует наличие свежесобранных плодов. Сначала их опускают на 3 минуты в кипяток для стерилизации (вода должна кипеть). После этого наполняют ними третью часть банки (трехлитровой), заливают содержимое кипящим сиропом, приготовленным обязательно с заменителем сахара. Далее, консервируйте по стандартному методу.
Свежим соком ягод рябины можно протирать открытые кровоточащие раны для их быстрого заживления без побочных эффектов в виде воспаления или нагноения.
С целью получения варенья из плодов аронии при сахарном диабете 2 типа потребуется 2 кг ягод залить горячим сиропом, сваренным с применением заменителя сахара. После этого состав кипятят в течение 5 минут, после чего настаивают восемь часов. Дальше необходимо массу снова подвергнуть кипячению до момента оседания ягод на дно посуды, провести консервацию.
Черноплодная рябина даст возможность попробовать полезную, низкокалорийную настойку, готовящуюся следующим образом. Сухие плоды в количестве столовой ложки заливают стаканом кипятка, дают составу настояться около 30 минут, процеживают. Используют состав в течение дня 3 раза между приемами еды по три ложки (столовых). Хранят такой настой в холодном месте не больше 3 суток.
Чай, обладающий лечебными свойствами, на основе листьев рябины готовят по следующему рецепту. Высушенные листья в количестве 3 ложек (столовых) потребуется залить 250 мл кипятка, оставить на полчаса. Такой чай нужно выпивать 3 раза в течение дня по стакану, лучше до приема пищи.
Целебную настойку ягод рябины часто готовят в термосе. Для этого берут 4 ложки (столовых) высушенных плодов, помещая их в термос. Заливают их ½ литра воды, доведенной до кипения, настаивают сутки. На следующий день настойку начинают пить до приема еды (3 раза на протяжении дня), разделив, весь объем на 3 равные части.

Подводя итог, стоит заметить, что черноплодная рябина при сахарном диабете оказывает неоценимую пользу организму, помогая активно работать и жить полноценной жизнью.

Увы, это часто только усугубляет течение болезни. И все же каждый пациент или родитель живет надеждой, что это будет первый уникальный случай излечения от недуга. Поэтому применение альтернативных или нетрадиционных методик терапии в некоторых европейских странах при диабете запрещено.

В этой статье попробуем разобраться, может ли изменить течение и прогноз болезни черноплодная рябина при диабете.

В чем польза черноплодной и красной рябины

Черноплодная рябина или арония широко применяется при различных заболеваниях и считается уникальным поливитаминным сырьем.

В состав ее плодов входят:

витамины (каротин, аскорбиновая и фолиевая кислота, витамин Р и Е);
флавониды, катехины, антоцианы;
микроэлементы (йодистые соединения, медь);
эфирные масла;
натуральные сахара (фруктоза, сахароза, сорбит с минимальным содержанием глюкозы);
кислоты;
азотистые и дубильные вещества.

Этот уникальный состав и определяет ее полезные свойства для здоровья — черноплодная рябина при сахарном диабете применяются для профилактики осложнений. Но при этом не отменяется медикаментозное лечение, самоконтроль глюкозы, диета и физическая активность.

Важно помнить, что использование рябины при данной патологии не снижает глюкозу крови, но помогает ее регулировать

Нужно отметить, что прием различных средств из черноплодной рябины не пополняет запасы инсулина – поэтому использование ее при терапии сахарного диабета возможно только после консультации и с разрешения своего лечащего врача. Но при этом следует отметить, что воздействие ее полезных свойств на ткани организма при диабете значительно снижает риск осложнений, особенно ретинопатий и других поражений сосудистой стенки.

При правильном использовании лечебных составов — черноплодная рябина для диабетиков достигаются следующие положительные эффекты:

расширение средних и мелких сосудов, уменьшение их спазма;
снижение артериального давления;
устранение кровотечений;
улучшение проницаемости капилляров;
стабилизация веса пациента, что важно при диабете II типа при лишнем весе или ожирении;
улучшение процесса выделения желчи;
нормализация гормонального фона, стабилизация функции щитовидной железы;
стабилизация мочегонных функций.

Рябина обыкновенная или красная имеет не менее богатый состав, но она имеет больше глюкозы и крахмала в своих плодах, при этом крахмал на морозе осахаривается, что повышает количество сахаров в ее составе. Поэтому красная рябина при диабете при определенных условиях может повышать уровни сахара крови и усугублять течение болезни.

Как правильно применять аранию при диабете

Черноплодная рябина при сахарном диабете применяется только консультации со своим лечащим врачом – эндокринологом или диабетологом. При этом важно помнить, что прием различных средств — отваров, варенья, морсов, компотов или настоев допускает только без добавления в них сахара.

Особое внимание уделяется необходимости продолжения медикаментозной терапии в полном объеме (инсулины или таблетированные средства) – не допускается снижение доз и кратности их введения. Не должен ослабляться регулярный контроль индивидуальными глюкометрами, дозированная физическая активность, особенно на фоне инсулинотерапии и правильное питание.

Также необходимо помнить и об определенных противопоказаниях активного применения данного фитосырья — черноплодная рябина и диабет иногда несовместимы и может спровоцировать ухудшение состояния здоровья.

Рябина с осторожностью используется:

при гиперацидных гастритах и язвенных поражениях желудка – это связано с высоким содержанием кислот в составе плодов;
при тромбофлебитах, особенно на фоне гипотонии и стойких нарушениях свертывания крови – это может спровоцировать закупорку мелких сосудов тромбами или эмболами;
при индивидуальной чувствительности к компонентам растительного сырья.

Как собрать, хранить и приготовить лекарственные средства

Рябина черноплодная при диабете помогает активно работать, жить полноценной жизнью при отсутствии противопоказаний для ее применения.

Собирать лекарственное сырье (ягоды и листья) арании лучше осенью, сразу после наступления первых заморозков. В этот период они накапливают большое количество витаминов и микроэлементов, изменяется соотношение пектиновых веществ (нарастает количество растворимого пектина).

сушка на открытом воздухе или в сушильных агрегатах при невысоких температурах;
экстренная заморозка при специальном режиме в морозильной камере;
приготовление варенья, настоя, вина, компота.

Свежесобранные ягоды долго хранятся в связи с тем, что в их составе присутствуют бактерицидные вещества, тормозящие размножение бактерий.

Как готовить лечебные составы

Широкий ассортимент полезных фитосоставов из черноплодной рябины применяют при диабете как внутрь (отвары, настои, джемы, чаи, компоты), так и в виде наружных средств (примочек из сока ягод, отвара листьев) при кровоточивости десен, поражениях кожи и воспалительных реакциях.

Для улучшения вкуса напитков и при приготовлении варенья и джема допускается добавление заменителей сахара — сорбит, ксилит

Приготовление настоя из свежих плодов – столовую ложку ягод заливают стаканом кипяченой воды и настаивают в течение двух часов в термосе, принимают ¼ стакана перед едой 2 раза в день.

Как приготовить компот:

свежие ягоды нужно тщательно промыть и опустить на три — четыре минуты в крутой кипяток, что обеспечивает максимальную стерилизацию ягод;
плодами наполнить стерильные банки на 1/3 и залить кипящим сиропом, приготовленным с добавлением сорбита, ксилита или меда;
закатать стерильными крышками и укутать.

Что нужно знать о терапии диабета

Сахарный диабет – это серьезная патология, но при правильном лечении и регулярном контроле пациенты могут прожить полноценную и счастливую жизнь, научиться контролировать свой обмен веществ и избежать тяжелых осложнений. Наука не стоит на месте, но пока еще нет средства, способного полностью излечить от диабета I типа кроме заместительной терапии инсулинами.

Доза инсулина подбирается индивидуально эндокринологом, с учетом возраста и веса пациента, и степени тяжести болезни

При инсулинорезистентности и легких формах диабета (MODY) лечение иногда заключается только в правильном питании и дозированных физических нагрузках с контролем показателей сахара в крови. Дополнительно можно применять различные растительные средства под контролем лечащего врача.

Диабет и черноплодная рябина имеют свои особенности — нужно учитывать противопоказания, соблюдать рецепты приготовления, длительность приема лекарственных фитосредств и постоянно контролировать показатели глюкозы в крови.

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Разрешены при диабете и ягоды рябины. При этом предпочтение отдается черноплодной ягоде, которая обладает сахаропонижающими свойствами.

Зато рябина обыкновенная с ярко-оранжевыми плодами, которые на морозе приобретают красный оттенок, благодаря высокому содержанию витамина А очень полезна для зрения и помогает предупредить развитие диабетической ретинопатии.

[1], [2], [3]

Польза

Оба вида рябины имеют богатый витаминный состав: витамины, А, С (у черноплодной рябины его содержание приравнивается к смородине), Е, биофлавоноиды (в высоких концентрациях). Красная рябина содержит 4 витамина группы В, а в черноплодной их уже 6 плюс витамин К. По содержанию витамина С черноплодная рябина превалирует над красной, зато у второй значительно больше концентрация витамина А, полезного для зрения.

Красная рябина в больших количествах содержит калий магний и медь, в меньших – кальций, фосфор, железо, марганец и цинк. По содержанию микроэлементов черноплодная рябина несколько уступает красной, но при этом она способна накапливать йод, который необходим для хорошей работы щитовидной железы. Дело в том, что нарушения работы этого важного эндокринного органа (повышенная или пониженная выработка тиреоидных гормонов) чреваты развитием всевозможных осложнений у больных сахарным диабетом. У пациентов с гипертиреоом повышается уровень глюкозы в крови, что является потенциально опасным состоянием. В то время как при дефиците тиреоидных гормонов развивается отечный синдром, растет уровень вредного холестерина, оседающего на стенках сосудов, а прогрессирование атеросклероза может привести к инсульту или инфартку миокарда.

Красная рябина считается источником полезных веществ, но при диабете не оказывает заметного сахаропонижающего действия. Зато она способна снижать высокое давление, оказывать полезные желчегонное и мочегонное действие, положительно влиять на работу кишечника, мягко предупреждая появление запоров.Употреблять ее можно как общеукрепляющее средство и для профилактики нарушений зрения. Гликемический индекс рябины невысокий (25-30 единиц), калорийность всего 43 ккал, а содержание углеводов в 100 г продукта чуть менее 12 г. Такие ягоды можно употреблять по 150-250 г в день

Но особенно полезной при диабете считается черноплодная рябина, несмотря на довольно высокое содержание углеводов (13,5г) и немного повышенную калорийность (52 ккал). Считается, что эта ягода способна очищать организм от шлаков и токсинов, улучшать работу кишечника, оказывать спазмолитическое и желчегонное действие, выводить вредный холестерин, нормализовать работу печени, повышать иммунитет. Большая польза черноплодной рябины при диабете заключается в ее способности нормализовать показатели артериального давления, стабилизировать работу эндокринной системы, понижать содержание сахара в крови, купировать воспалительные процессы и заживлять раны на теле.

Черные плоды рябины (арония) способны останавливать кровь и оказывать обеззараживающее действие. В связи с эти соком ягод можно обрабатывать образующиеся при диабете ранки на коже и слизистых.

Ягоды рябины можно употреблять в свежем виде (рябину обыкновенную нужно собирать после морозов или замораживать в морозилке, чтобы ягоды стали мягче и сочнее), готовить из них вкусные компоты и кисели, готовить сок и варенье, в качестве подсластителя используя заменители сахара.

Сок рябины рекомендуется употреблять перед едой 3-4 раза в день по ¼ стакана. Если человек отдает предпочтение ягодам, то плоды черноплодной рябины рекомендуется кушать по 1 стакану в день.

Для приготовления чая и целебных настоев используют как ягоды, так и листочки рябины (по 1-2 ст.л. на стакан кипятка). Компот готовят идентичным образом, заливая свежие плоды кипящим сиропом, приготовленным из воды и сахарозаменителя. А для приготовления варенья залитые сиропом плоды нужно дважды прокипятить с интервалом приблизительно 8 часов.

Противопоказания

Черноплодная и красная рябина несколько отличаются своим химическим составом и действием, оказываемым на организм человека, но это не касается противопоказаний к их употреблению. В этом обе разновидности растения сходны.

Рябину не рекомендуется употреблять в пищу при некоторых патологиях кровеносной системы, таких как повышенная вязкость крови и предрасположенность к тробмообразованию, варикозное расширение вен, ишемия миокарда сердца. Стоит поостеречься кушать ягоды после недавно случившихся инфарктов и инсультов.

При язвенно-воспалительных заболеваниях желудка и ДПК употребление свежих плодов рябины может спровоцировать обострение болезни.

Рябины плоды, цельное сырье.
Плоды содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамины группы В, витамин Р, сорбозу, органические кислоты, дубильные и горькие вещества, флавоноиды и другие биологически активные вещества.

Фармакологические свойства

Биологически активные вещества плодов рябины являются источником витаминов (в первую очередь, аскорбиновой кислоты), обладают вяжущим, мочегонным и желчегонным действием.

Показания к применению

Профилактика дефицита витамина С.
Применение по указанным назначениям основывается только на опыте продолжительного применения.

Противопоказания

Гиперчувствительность к биологически активным веществам лекарственного средства; гиперацидный гастрит; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; повышенная свертываемость крови, тромбофлебит, склонность к тромбозу; недостаточность кровообращения; эндокардит; сахарный диабет; тяжелые заболевания почек; желчнокаменная болезнь.

Способ применения и дозы

10 г (1 столовая ложка) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) кипяченой воды комнатной температуры, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (водяной бане) при частом помешивании 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Взрослые принимают внутрь в теплом виде по 1/4 стакана настоя 1 раз в сутки после еды. Перед употреблением настой рекомендуется взбалтывать.
Длительность приема определяется врачом индивидуально с учетом достигнутого эффекта и переносимости лекарственного средства.

Побочное действие

Возможны аллергические реакции.
В случае возникновения нежелательных реакций, в том числе не указанных в данной инструкции, следует прекратить применение лекарственного средства и обратиться к врачу.

Передозировка

При приеме в больших дозах лекарственное средство оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки. Возможно развитие гастроэнтерита, появление боли в желудке, тошноты, рвоты, диареи, кожной сыпи, нарушений функции почек (альбуминурия, глюкозурия). В связи с содержанием аскорбиновой кислоты при длительном применении в высоких дозах возможно угнетение инсулярного аппарата поджелудочной железы, развитие цистита, ускорение образования конкрементов (уратов, оксалатов). В случае развития симптомов передозировки необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу. Лечение симптоматическое.

Меры предосторожности

Применение во время беременности и кормления грудью

Безопасность применения во время беременности и лактации не установлена. В связи с отсутствием достаточных данных не рекомендовано применение во время беременности и кормления грудью.

Взаимодействие с другими лекарственными средствами

Плоды рябины не рекомендуется принимать одновременно с другими лекарственными средствами, содержащими аскорбиновую кислоту. Аскорбиновая кислота повышает концентрацию в крови бензилпенициллина и тетрациклинов, улучшает всасывание в кишечнике препаратов железа. Увеличивает риск развития кристаллурии при лечении салицилатами и сульфаниламидами короткого действия, замедляет выведение почками кислот, увеличивает выведение лекарственных средств, имеющих щелочную реакцию (в т. ч. алкалоидов), снижает концентрацию в крови пероральных контрацептивов. При одновременном применении аскорбиновой кислоты и изопреналина уменьшается хронотропное действие изопреналина. Аскорбиновая кислота уменьшает терапевтическое действие антипсихотических лекарственных средств (нейролептиков) – производных фенотиазина, канальцевую реабсорбцию амфетамина и трициклических антидепрессантов.
В случае одновременного приема других лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом.

Влияние на способность вождения автомобиля и работу с техникой

Условия и срок хранения

Хранить в защищенном от влаги и света месте при температуре от 15 °C до 25 °C. Хранить в недоступном для детей месте. Приготовленный настой – при температуре от 8 °C до 15 °C не более 2 суток.
Срок годности – 2 года. Не использовать по истечении срока годности, указанного на упаковке.

Условия отпуска

Упаковка

По 50 г или 100 г в пачке картонной с внутренним бумажным пакетом. Предусмотрено вложение листка-вкладыша в пачку.

Читайте также: