Польская технология выращивания клубники
Обновлено: 04.07.2024
NGS (New Growing System) , это новаторская идея позволяющая выращивание растений под козырьками, в туннелях или теплицах в субстратах ограниченного объема (с использованием торфяного субстрата, кокоса, минеральной ваты и перлита). В Польше эта система кроме изучения институтами еще не использовалась, в отличие от пиренейского полуострова, где эта система повсеместно используется, между прочим, и при выращивании земляники.
Технология выращивания в Испании
Земляника малотребовательная культура и приспосабливается к практически любым почвам и субстратам, также к разным технологиям выращивания. Это многолетнее растение малотребовательное к грунтам, но нехватка света негативно сказывается на росте и урожайности. Очень популярным, не только в Испании, есть посадка земляники на поднятых грядах укрытых чаще всего черной пленкой. На практике можно различать три вида гряд:
- Низкие, шириной 80 см. и высотой 10-15 см.
- Средней высоты, шириной 100 см. и высотой 35 см.
- Высокие, шириной 135 см. и даже до 50 см. высоты
Последние самые популярные в регионах выращивания земляники в Испании. Другим видом приподнятых гряд есть форма гряды с углублением посредине. В это углубление выстилается пленка и засыпается субстрат для выращивания земляники. Выращивание земляники на грядах может происходить в поле или туннелях. В то же время желоба с растениями в туннелях или теплицах можно поднять на высоту 80-130 см. над уровнем почвы, используя для этой цели специальные стеллажи, на которых уложены пакеты с субстратом. В Испании также выращивается земляника и по новой технологии NGS – внутри пленочного рукава можно поместить торфяной или любой другой субстрат, но можно пойти и чуть дальше и при такой технологии выращивать растения в системе гидропоники (корни растений могут размещаться в питательном растворе) или в системе аэропоники (корни растений находятся в воздухе, а вода и минеральные соли подаются непосредственно на корни растения в виде аэрозоля). Испания при выращивании земляники все же избегает этих систем, а рукав NGS наполняет торфяным субстратом или субстратом из кокоса и перлита в соотношении 70:30 или 50:50.
Технические параметры NGS
Фото 1. Sabrina в разделенных желобах
Фото 2. Интенсивное выращивание земляники в системе NGS
Рукава в этой системе могут с большим эффектом устанавливаться в туннелях со следующими параметрами:
— высота до желоба – 3.5 -4 м.
— общая высота – 5.5 – 6 м.
— ширина туннеля – 8 или 10 м.
— пространство между пролетами: стенка наружная – 2.5 м., стенка внутренняя – 5 м.
Конструкция системы NGS очень легкая, по сравнению с традиционным подвешенным желобом. Сами рукава очень легкие, также небольшая масса приходится на субстрат, в случае выращивания земляники на 1 погонный метр рукава приходится всего 7 л. субстрата. Описанная выше технология, при которой используется вся площадь туннеля, позволяет испанским и португальским производителям ягоды высаживать даже 200 тысяч растений на 1 га.
Пленочный рукав состоит из 2 или 3-х слоев пленки сваренной между собой в одно целое, плюс перфорированный шар под каждым шаром пленки, и представляет собой конусообразный желоб. Питательный раствор просачивается с верхнего шара, в котором находится корневая система растений в нижние шары, создавая таким способом мини каскады. Благодаря такому способу питательный раствор хорошо наполняется воздухом, а корневая система имеет очень хорошие условия для роста (создает естественный коврик). Рукава устанавливаются на легких стеллажах, которые создаются согласно рекомендациям производителя рукавов. Это дополнительно уменьшает как сами капитальные вложения, так и стоимость транспорта. Такая конструкция монтируется непосредственно на столбах, установленных в туннелях, как и обычные стальные желоба или подвешивается к каркасу туннеля с 1-2% уклоном в сторону стока дренажа. Рукав на плантацию доставляется в рулонах вместе с монтажными клипсами и заглушками для отвода питательного раствора.
В испанской провинции Huelva и в пригороде Faro (Португалия) в производстве доминирует сорт Sabrina, а рядом выращивается также Sahara, Rabida и достаточно популярный на пиренейском полуострове сорт Fortuna. Одно растение земляники сортов НСД способно за сезон – с декабря по май, дать 0.5 – 1 кг. ягоды. Выращивание этих сортов в системе NGS есть очень выгодным, так как позволяет увеличить количество растений на той же площади. Система подачи питательного раствора полностью автоматизирована и управляется с помощью компьютера. Концентрированные растворы удобрений в миксер попадают непосредственно из пяти отдельных емкостей с простыми удобрениями и азотной кислотой. Вода вместе с приготовленным концентрированным питательным раствором подается через капельную трубку (фото 3), а излишки отводятся назад в емкость.
Фото 3. Внутри рукава NGS
Дренажный раствор после анализа может повторно использоваться для фертигации земляники (рециркуляция питательного раствора). Состав питательного раствора и количество удобрений может изменяться в зависимости от состояния растений, фазы развития и условий погоды.
Читайте также: