Посадки на кубани под зиму

Обновлено: 07.09.2024

Если кто-то читал мои предыдущие статьи, то помнит, что на Кубань мы переехали из Сибири. В Сибири мы успели побывать в роли земледельцев. Да чего там побывать, с раннего детства и я, и муж вместе с родителями возделывали поля и огороды. В зоне рискованного земледелия у нас было всегда бурное лето в плане выращивания картошки, овощей, ягод. Но что было хорошо? В октябре-ноябре выпадал снег, и мы благополучно забывали об огороде до мая.

Что происходит на Кубани? У меня посевная-уборочная затягивается на весь год. То есть нет периода отдыха, как ни крути. Вот и сейчас я планирую выходные.

Во-первых, я должна пересадить клубнику. Когда мы купили участок, на нем росло кустиков двадцать неизвестного сорта. Были они такими слабыми, заросшими и неопрятными, что я не думала получить от них хоть какой-то урожай. Однако, из этих доходяг за пять лет выросла большая полянка, дающая отличный урожай. Но ресурс земли выработан, и пора менять дислокацию моей маленькой плантации. Так что мне предстоит перекопать участок под клубнику, и, соответственно, перенести туда кусты. На месте клубники в следующем году будут расти зимний чеснок и рокамболь (лук-чеснок). Так что этот участок надо тщательно перекопать, освободить от сорняков и удобрить.

Второй, очень большой план на эти выходные – зачистка теплицы и посадка зелени. Нужно убрать остатки помидоров, оставить три куста огурцов, перцы и баклажаны. Вообще зимой теплица на Кубани – источник зелени и витаминов. За время жизни здесь я поняла, что летом зелень растет плохо, сохнет от жары и ветра, страдает от насекомых. Зимой она благоухает, для неё созданы идеальные условия. Два года назад я умудрилась не просто обеспечить семью зеленью, но и заработать на этом несколько тысяч, продавая излишки.

Что я буду сеять и садить в этом году в теплице? Кресс-салат, кочанный салат, лук-порей на рассаду, шпинат, мангольд, лук-сеянку на зелень, листовую капусту, салатную горчицу, редиску. Попробую в этом году снова посеять укроп, но он у меня пока показывает зимой не очень хороший урожай.

Третий план покорения мира – пересадка роз и дурманов. Пришла пора пересаживать розы, выросшие из черенков на постоянное место жительства и менять структуру розария.

Последний, но не очень обязательный для этих двух дней, пункт плана - копка грядок под зимний лук. Садить его пока рано, но подготовить гряды очень хочется посуху и потеплу.

Так что посевная продолжается, покой нам только снится.

А как же отдых? Пока в планах только баня. Нет, неправильно, в планах – БАНЯ! Своя, на дровах, с дубовыми вениками, медовым массажем. Хороших вам выходных!

Подзимняя посадка овощей – не прихоть избалованных теплым климатом южан. Даже за Уралом можно практиковать такой вид посадок. Правда, у осеннего посева овощей и трав есть свои тонкости, но ради раннего урожая можно и потрудиться.

В чем же плюсы и минусы осенней посадки овощей, как правильно подготовить гряды, выбрать семена и на что обратить внимание весной, чтобы получить урожай без лишних хлопот?

Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей

Подготовка гряд играет немаловажную роль в процессе подзимнего сева. Ведь только качественные, надежно защищенные грядки с питательным грунтом способны стать достойной защитой для семян, которым предстоит перенести зиму под открытым небом.

Для посева овощей лучше будет выбрать высокие грядки, однако если вы не сторонник их устройства, подойдут и обычные, надежно защищенные по периметру досками, шифером, поликарбонатом или другим материалом. Такое ограждение не даст весенним водам смыть посевы и задержит снег на грядах.

Размещать ваши посадки стоит на самом солнечном и приподнятом месте, там, где весной в первую очередь тает снег. Однако если у вас такое место находится на открытом пространстве, позаботьтесь о ветрозащитных конструкциях, например, установите щиты с наветренной стороны. Если же снега в ваших краях и так немного, не забудьте заранее заготовить слой лапника или другой мульчи, которая заменит снежный слой вашим грядкам.

Как и при посеве цветов на зиму, гряды нужно готовить заранее, пока держится плюсовая температура. Прополите грунт, внесите в него удобрения с низким содержанием азота (AVA, Осень, диаммофоска, нитрофоска), нарисуйте углом плоскореза или граблей борозды для семян глубиной 3-5 см, а затем накройте гряду пленкой, чтобы избежать переувлажнения. В отдельных мешках запасите субстрат для мульчирования посадок (садовый грунт с торфом и песком в пропорции 1:2:1), и ждите морозов.

Когда установится стабильная отрицательная температура, высевайте семена в 1,5-2 раза больше нормы, засыпайте их подготовленным грунтом, а затем мульчируйте лапником, спанбондом или здоровым листовым опадом. Толщина укрытия должна быть около 15 см, но помните, что легкие листья может разнести по участку ветром, так что они нуждаются в закреплении.

Поливать осенние посевы не нужно – весеннего тающего снега будет достаточно, чтобы напоить семена влагой.

Что сажают под зиму на огороде

Не можете решить, что сажать под зиму на даче, чтобы следующим летом насладиться свежими овощами и травами, и боитесь зря потратить силы и семена? Мы расскажем, какие культуры и сорта точно перенесут подзимний посев и порадуют дружными всходами.

Катран (татарский хрен)

Сельдерей (на зелень)

Замачивать семена при подзимнем севе категорически запрещено.

Как ухаживать за всходами весной

Первые всходы посеянных на зиму овощей появляются тогда, когда о весеннем посеве еще даже не помышляют. Разумеется, погодные условия еще слишком суровы для крохотных растений, и им нужна дополнительная забота.

Если вы проводили свои подзимние посевы в теплице, то сеянцы могут взойти очень рано, когда ночи еще морозные да и солнце обманчиво. Поэтому придется укрыть рассаду несколькими слоями спанбонда или позаботиться об отоплении. Если же посевы были проведены в открытые гряды, то, как только сойдет снег, поставьте над ними дуги и растяните пленку или другой плотный укрывной материал. Это приблизит созревание урожая еще на 7-14 дней.

Основной проблемой для всходов чаще всего становится плотная корка слежавшейся за зиму земли, не дающая росткам пробиться к солнцу. Именно поэтому после схода снега нужно осторожно подрыхлить места посадок, разбивая корку, если она все же образовалась.

Дальнейший уход сводится к прополке, поливам и своевременным обработкам, в зависимости от того, что вы сажали осенью под зиму.

Подзимние посадки овощей не освободят вас от посевных работ весной, ведь не все овощи переносят зимовку в открытом грунте. Однако ранний урожай зимостойких культур сэкономит вам немало времени и средств, ведь вам, в отличие от соседей, не придется отправляться за первыми витаминами на рынок.

Опять вопрос — а зачем? На Кубани весна ранняя, сей хоть в марте. Зачем рисковать с подзимним посевом?

Вряд ли это реально. Оттепели постоянно. У нас в Геленджике так вообще больше плюсовой температуры, чем минусовой. Все раньше времени прорастет. Какие-то трудновсхожие растения я бы в феврале попробовала посеять.

Пожалуйста, оставьте комментарий

Добавить комментарий к записи

Прочитав заголовок, наверняка многие невольно подумают: а не поздно ли спохватились с посевами? Если что и хотели сеять, так теперь уж наверняка время упущено… Как правильно посеять овощи под зиму Вот! Именно поэтому пишу о подзимнем.

Лето пролетело… Пора подумать о подзимних посевах: подготовить почву, выбрать семена. О том, какие овощи и зелень подойдут для этого, мы уже говорили: Что посеем, что пожнем? Выбираем семена овощей для подзимнего посева. А в этом году я.

Я знаю и использую три способа, как посеять семена под зиму. А вы? Опишу как я это делаю. 1. Самый простой. На подмерзшую землю сыплю семена и сверху слой земли из теплицы или покупной грунт. 2. Готовлю рядочки заранее и перед.

Смотрите все материалы про подзимний посев: Смотреть все

Если в планах посадка чеснока под зиму, позаботиться о подготовке места под грядку и посадочного материала следует с осени или даже с конца лета. Успех выращивания зависит от того, насколько будет питательным грунт и правильно ли будет распределен по грядке посадочный материал.

Специфика посадки чеснока бульбочками и однозубками

Есть два способа посадки чеснока — однозубками и бульбочками. Если с посадкой однозубками все понятно (этот способ самый распространенный), то с посадкой бульбочками нужно разбираться. Подходит этот метод в том случае, если не хочется использовать крупные зубчики, но высаживать чеснок тоже необходимо.

Бульбочки сеют через 2-3 см. Весной проводится тот же самый уход, что и за грядками с высаженными однозубками. Урожай можно собирать в конце осени. Обычно при посадке таким способом в каждой луковичке формируется по 5-6 зубчиков. Урожай получается ничуть не хуже.

Для справки! Особенно успешно такой метод посадки показал себя в южных регионах, где теплые зимы и не придется ждать урожая два года.

Когда сажать чеснок под зиму на Кубани

Прежде чем приступать к посеву, нужно узнать, когда на Кубани сажать чеснок зимний. Сроки высадки чеснока зависят от того, какая будет глубина посева в почву однозубок или бульбочек. Если глубина посадки 3-6 см, то высаживать следует за 2 недели до предполагаемых заморозков. На Кубани, где умеренный климат, это обычно конец октября — первая половина или середина ноября.

Если посев осуществляется на глубину 10-15 см, то высаживать зубчики нужно во второй половине сентября. Этот метод позволяет посадочному материалу лучше перезимовать и активнее всходить весной.

Некоторые дачники предпочитают следовать лунному календарю при посеве. Но этот метод не самый удачный. Лучше исходить из того, какая погода за окном.

Сорта озимого чеснока

Лучшие сорта для высадки под зиму:

Любаша — разновидность со среднеранним сроком созревания чесночных головок. Луковички округлой формы, масса от 80 до 130 гр. В каждой по 5-8 зубчиков. Хорошая зимостойкость и устойчивость к фузариозу. Спелые головки на вкус очень острые.
Еще один среднеранний сорт Подмосковный. Луковички полукруглой формы, небольшого размера, весом до 75 гр. Шелуха белого оттенка, покрыта коричнево-фиолетовыми штрихами. После сбора урожай долго хранится.
Спас — сорт со среднеспелым сроком созревания урожая. Головки овальной формы, крупные, масса достигает 100 гр. Шелуха серого цвета, пронизана фиолетовыми прожилками.

Грибовский Юбилейный относится к среднеспелым гибридам. Отличается высокой урожайностью. Спелые луковички сплюснутой формы. Шелуха фиолетового оттенка с сиреневыми прожилками. Устойчив к сильным заморозкам и заболеваниям.
Сорт Софиевский относится к стрелкующимся гибридам с высокой урожайностью. Луковички крупные, плоскоокруглые. Шелуха серо-белого оттенка с сиреневыми прожилками. Из преимуществ можно отметить иммунитет к нематоде.

Внимание! В целом, под зиму можно высаживать любой сорт чеснока, но некоторые потребуют большего ухода.

Кроме этих сортов, есть еще гибриды, но у них есть ряд недостатков. Например, сорт Алькор подвержен вирусу желтой карликовости. Белорусский нередко болеет бактериальной гнилью. Гибрид Парус подвержен появлению вредителей. В остальном, эти сорта ничуть не хуже по урожайности и вкусовым качествам.

После какой культуры лучше высаживать

Многие садоводы не соблюдают правила севооборота, а зря. Благодаря этому простому способу чередования культур можно существенно увеличить количество урожая, не прибегая к сложным процедурам.

Для того, чтобы чеснок рос как можно крупнее, высаживать его рекомендуется после таких культур, как:

помидоры;
бобовые;
огурцы;
капуста;
тыква;
кабачки.

Дополнительная информация! Не рекомендуется сажать культуру после только что убранного чеснока, картофеля и лука.

Если недавно в грунт был внесен навоз также не рекомендуется сажать. Чеснок будет давать пышную ботву, но головки будут мелкими и мягким.

Посадка чеснока осенью под зиму на Кубани

Посадка чеснока на зиму на Кубани не отличается особой сложностью. Предварительно нужно подготовить посадочный материал и сделать грядки. Посадка чеснока под зиму в Краснодарском крае — это неплохой бизнес.

Как подготовить посадочный материал

Для посадки лучше всего использовать самые крупные однозубки, чтобы чеснок вырос не хуже. Предварительно луковички для посева нужно подготовить.

Какие зубчики подходят для посадки:

Без повреждений шелухи.
Не должно быть розово-красноватых пятен и пушистого налета около донца.
Не должно быть прогрызенных насекомыми участков и коричневой трухи.

Не годятся для посева мелкие и засохшие луковички. Подготовленный посадочный материал нужно замочить на несколько минут в разведенной в воде марганцовке или опудрить его толченным мелом, либо известью. Также для обработки подходит раствор древесной золы.

Важно! Озимый чеснок можно обработать в два этапа. Сперва выложить зубчики на 3 минуты в солевом растворе. Второй этап протравливание предполагает замачивание однозубок еще на 1 минуту в разведенном медном купоросе.

Выбор места для грядки под озимый чеснок

Для посадки нужно найти участок с плодородной и рыхлой почвой. Уровень pH должен быть пониженный либо нормальный. На кислом грунте делать чесночные грядки не самая лучшая идея. Это плохо сказывается на урожайности.

Грядки рекомендуется делать на открытом солнечном участке — в тени культура плохо растет.

Подготовка почвы перед посадкой, чем удобрить землю

Каждый год, перед посадкой чесночных зубчиков, в почву вносят удобрения. Подготавливать грунт нужно за несколько недель, а лучше месяцев.

Прежде чем посадить культуру, почву нужно перекопать на глубину не менее 15 см. Это очень важно. К осени насекомые ищут себе место для зимовки и откладывания личинок. Часто этим местом становится грунт, а весной вредители уничтожают урожай. Во время перекапывания вредители останутся на поверхности и погибнут.

После того, как грядки были перекопаны, можно внести немного перегноя. Не лишним будет, если грядки накануне посадки будут посыпаны тонким слоем древесной золы.

Еще один способ подготовки грядки:

Перекопать почву и внести перемешанный в однородную массу перегной и древесную золу.
Затем еще раз перекопать.
После этого грядку нужно оставить до самой посадки, чтобы почва осела. Если в сентябре мало дождей, почву нужно поливать дополнительно для лучшего осаживания грунта.

Какой бы способ подготовки грядок не был выбран, последний этап — это протравливание земли. В 10 л воды нужно развести медный купорос и полить субстрат.

Если не подготавливать грядки заранее успешно выращивать чеснок, чтобы был хороший урожай, будет проблематично.

Норма и схема посадки чеснока

Каким способом и когда сажать озимый чеснок на Кубани:

После того, как участок под грядку был подготовлен, почве нужно дать отдохнуть несколько дней. Это необходимо для того, чтобы почва успела осесть. Если высаживать чесночные зубчики сразу, через некоторое время они окажутся глубоко в земле. А это не самым лучшим образом сказывается на всхожести и урожайности в будущем.
Затем можно приступать к подготовке лунок. Они должны располагаться на расстоянии 10-12 см друг от друга. Количество рядов зависит от того, насколько широкая получилась грядка.

После этого можно высаживать посадочный материл. Главное не вдавливать его сильно в почву.

Уход за посадками чеснока, подкормки

После посадки уход чесночным грядкам не требуется. На всякий случай их можно укрыть еловыми ветками перед зимой. Заниматься грядками придется только весной, когда растает снег и начнут появляться всходы.

В первую половину вегетационного периода чеснок поливают практически каждый день, в зависимости от погоды. Для поливов подходит прогретая на солнце вода.

Внимание! Орошения ледяной водой приводят к развитию грибковых заболеваний.

За месяц до уборки урожая прекращают орошать грядки. Если продолжить это делать, то собранный урожай будет плохо храниться.

Сразу после того, как сошел снег и прогрелась почва, грядки нужно сразу прорыхлить, чтобы на поверхности не образовалась корочка. Рыхление способствует насыщению почвы кислородом, что приводит к более активному росту культуры. После рыхления землю нужно мульчировать торфом или перегноем. Ранней весной такая мульча послужит еще и питанием для растения.

Важно! Рыхлить грунт нужно каждую неделю перед поливами. Во время прополки удаляют все растущие на грядке сорняки.

Рис.5 Урожай чеснока

Описание процесса внесения подкормок в почву:

Подкормки можно вносить во время поливов. Можно использовать мочевину, разведенную в воде.
Удобрения рекомендуется вносить после того, как на всходах появится несколько листочков.
Вторая подкормка вносится практически сразу после первой. Теперь вносят нитроаммофоску.
Последнее удобрение вносят в первой декаде июня. Грядки поливают суперфосфатом.

Дополнительно можно посыпать грунт древесной золой несколько раз в месяц. Благодаря регулярному внесению удобрения получится вырастить богатый урожай.

Выращивание чеснока на Кубани — одно удовольствие. Благоприятный климат положительно влияет на урожайность. Можно не переживать, что зимой ударят морозы и чеснок погибнет.

Читайте также: