Посев овощных и цветочных культур

Обновлено: 05.10.2024

Как только природа начнет пробуждаться от зимнего сна, у садоводов-огородников наступит горячая пора. Кроме множества подготовительных работ к посадке культур, ранней весной нужно успеть посеять некоторые растения, которые отлично переносят весенние холода и будут радовать вас витаминами самыми первыми.

Что сажаем первым на участке

Вам могут пригодиться

Если вы ответственно подошли к осенней подготовке своего участка: перекопали грядки, удобрили почву, то после схода снега вам нужно лишь взрыхлить грунт и приступить к посадке холодостойких культур:

Редис принято сажать раньше всех остальных овощей, чтобы уже с первыми теплыми деньками иметь на столе первый урожай. Эта культура способна прорастать уже при +2-+4 С, а при прогревании воздуха до +15 С ростки появятся уже на 5-6 день после посева. Невысокие температуры только на пользу редису. Его плоды становятся сочными и мягкими именно при весенней прохладе, а вот в летнюю жару они твердеют и приобретают горький вкус.
Морковь – корнеплод, который отлично всходит при низких температурах. +17 С – отличная температура, чтобы всходы появились через 2 недели после посева. Ранняя весенняя посадка этого овоща позволяет насладиться вкусным урожаем уже к середине лета, но есть и более ранние сорта.

Вам могут пригодиться

Салат имеет большое количество сортов и разновидностей, и многие из них способны выдерживать легкие заморозки до -2С. Из-за высокой питательной ценности опытные огородники первым делом засевают грядку в своем огороде разными видами салата.
Укроп в нашей стране является всеми любимой зеленью, без него не обходится почти ни одно блюдо. Для его посадки оптимальный температурный режим составляет +15-+17 С, но учитывайте, что посевы лучше пробуждаются с предварительной подготовкой. Для этого на 2-3 дня укропные семена замачивают в воде, которую меняют каждые 7-8 часов. Затем, их просушивают и высевают в открытый грунт.
Петрушку можно сеять одновременно с морковью. Подросшая петрушка настоящий рекордсмен по холодостойкости: она выдерживает заморозки до -12 С.

Вам могут пригодиться

Горох и бобовые также не нуждаются в большом количестве тепла, поэтому уже в конце апреля их можно сеять в открытый грунт. В почве, прогретой до +10 С, эти растения очень быстро наращивают зелень, но если обещают заморозки, ниже -2 С, то лучше укрыть посадки, иначе листья и стебли могут померзнуть, что повлияет на урожайность культуры.
Холодостойкими считаются и ранние сорта белокочанной и других видов капусты. Высаживают их весной через рассаду. Обычно для ее выращивания используют парник или теплицу, и когда устанавливается средняя температура в +17-+20 С, капусту можно посадить в открытый грунт. Пока рассада еще маленькая, она не имеет значительных сил, чтобы противостоять заморозкам, поэтому обязательно следите за прогнозом погоды, и в случае минусовых температур ночью, укрывайте растения.
Яровой чеснок высаживают уже в середине апреля, и тогда к августу вы уже получите урожай.

Вам могут пригодиться

Когда приступать к весенним посадкам

Каждый год весна не похожа на предыдущую, поэтому к календарю сильно привязываться не стоит. Приступать к посадке ранней весной стоит, когда после схода снежного покрова температура поверхности земли прогреется до плюсовой температуры. Верхний слой грунта должен немного просохнуть, чтобы не сажать семена в грязь. Чтобы быть уверенным, что почва готова, проведите простой тест: возьмите на лопату ком земли и посмотрите, рассыпается ли он. Если да, то можно приступать к первым посадкам.

Вы получите хороший урожай, когда выполните следующие условия весеннего посева:

Выбор и изучение особенностей ранних сортов. Скороспелые сорта способны сформировать урожай в кратчайшие сроки. Например, ранний шпинат, укроп, кресс-салат, редис и т.п. будут готовы порадовать вас витаминами уже через 30 дней после посадки.
Выбор оптимального места для посадки: это должно быть хорошо освещенный безветренный участок.
Подготовка грядки для весеннего посева. Повторюсь, что очень важно провести основные подготовительные работы еще осенью.

Как правильно провести весенний посев

Опытные огородники закаливают семена холодостойких культур перед посадкой. Для этого их вымачивают в обычной воде и на 2-3 часа убирают в холодильник. После этого держат еще некоторое время в теплом помещении. В результате такой шоковой терапии, семена быстрее пробуждаются и растения становятся более устойчивыми к холодным температурам.

Если на вашем участке есть теплица, то уже в начале марта вы можете посадить там многие из перечисленных культур и успеть получить урожай еще до посадки основных “жителей” парника. Зеленый салат, укроп, руккола, шпинат, редис и другие растения будут на вашем столе одними из первых, если посадить их в теплице.

Если же посадки холодостойких культур вы планируете только в открытом грунте, то позаботьтесь, чтобы все они были высажены компактно, рядом друг с другом. Это делается для того, чтобы в случае заморозков, было проще сооружать укрытие.

Кроме весеннего посева на участке в открытый грунт, уже с конца февраля нужно позаботиться о рассаде более теплолюбивых культур. В лидерах, конечно же томаты, именно они занимают большую часть подоконников огородников. Кроме помидорной рассады, ранней весной сеют перец, баклажаны, ранние сорта огурцов, тыкву, патиссоны и кабачки.

И наконец, в мае, когда капризы погоды позади, приходит время для посадки репчатого лука, свеклы, сельдерея, картофеля.

Весной список работ в огороде и саду настолько широк, что, зачастую, обладатели приусадебных участков боятся что-то упустить. Чтобы вам было спокойнее, определитесь с тем, что вы будете сажать ранней весной, составьте подробный план, обязательно напишите его на бумаге. Такой способ обязательно поможет ничего не забыть и получить отличный ранний урожай, чтобы восполнить запас витаминов после долгой зимы.

В разгар зимы хозяева больших и маленьких земельных наделов придирчиво отбирают семена овощей для будущего урожая. Но кто при этом задумывается о том, что огород может быть не только полезным, но и красочным не менее, чем традиционные цветники? В наших с вами силах сделать так, чтобы традиционные овощные грядки служили для нас не только источником здоровья, но и эстетического наслаждения. Да, задача немного усложняется, но с цветами в наш огород придут и польза, и защита от вредных насекомых, и прекрасные ароматы. Как правильно сделать выбор цветочных растений, грамотно совместить растения и что предпочесть для совместных посадок, мы с вами обсудим в этой статье.

Знаю, что весной у огородников забот хватает и без красоты. Поэтому мы рассмотрим самые простые варианты сочетаний и размещения совместных посадок овощных и цветочных культур.

Я намеренно не называю свой вариант грядки декоративным огородом. Европейский декоративный огород — это не только совместные посадки, но и определенные сооружения на относительно небольшой площади.

Декоративный огород — это не только совместные посадки, но и определенные сооружения на относительно небольшой площади

В Европе все-таки дефицит плодородных земель, а наша земледельческая культура уходит корнями еще в трипольскую эпоху, возросшую на бескрайних черноземных просторах. И именно трипольцы оставили нам в наследство бескрайние хлебные поля с васильками и маками, возможно, первыми занесенными в наши края сорняками, постоянными спутниками хлебных злаков. Ну, огород — не поле, но, по сравнению с европейцами, мы любим жить попросторней.

совмещение овощных и цветочных культур на одной клумбе

Формируем огород-клумбу

Первое, с чего обычно начинают работу по закладке огорода, — это планировка участка с целью разбивки грядок и плантаций. Планировочное решение принимают в зависимости от предполагаемого ассортимента культур и формы участка. Планировка может быть как в вольном стиле (свободные контуры посадок), так и в регулярном (грядки в форме геометрических фигур). Все будет зависеть от формы участка. Участок правильной формы легче поддается регулярной планировке, удобнее в обработке и для устройства дорожек. Но если участок не имеет геометрических очертаний, не поддается геометрической планировке, можно раскроить его по ситуации, то есть сделать его очертания свободными, а центральную часть огорода разбить на геометрические фигуры.

Первое, с чего обычно начинают работу по закладке огорода, — это планировка участка с целью разбивки грядок и плантаций

Вторым важным агротехническим моментом в закладке будущего огорода является соблюдение севооборота культур. То есть овощные культуры не должны длительно выращиваться на одном месте, поскольку, во-первых, почва быстро истощается в результате одностороннего использования питательных веществ растениями одного вида или семейства. Во-вторых, происходит нарушение структуры почвы, а в-третьих, накапливаются возбудители болезней и вредители, и, наконец, происходит снижение урожаев, что может свести на нет все вложенные затраты. Особенно чувствительны к длительному выращиванию на одном месте такие культуры, как лук, овощная фасоль и горох, а также помидоры среднеранних сортов созревания. Существуют специальные рекомендации по подбору предшественников для овощных культур, но это тема отдельной статьи.

планировка декоративного огорода

декоративная салатная грядка

Какие овощные культуры выбрать?

Главными участниками нашего цветочного огорода будут хорошо знакомые всем овощные культуры: лук репчатый и зеленый; картофель, свекла, морковь, редис, помидоры, огурцы, перец сладкий и горький разных цветов; капуста белокочанная, брокколи, пекинская, брюссельская, кольраби, цветная; баклажаны, кабачки, тыквы и патиссоны; зеленные культуры (шпинат, щавель, мангольд, салаты), пряно-вкусовые (базилик, руккола, листовая горчица, петрушка) и ароматические культуры (укроп, кориандр, анис и фенхель). Важно отметить, что растения для общих посадок должны быть совместимыми друг с другом.

Растения для общих посадок должны быть совместимыми друг с другом

Удачные сочетание культур:

— лук, салат, огурцы, капуста, бархатцы; лук, морковь, сельдерей, салат, капуста;
— свекла, огурцы, земляника, шпинат, редис, кресс-салат;
— кустовая фасоль, томаты, свекла, шпинат, петрушка, базилик, мята, чеснок, бархатцы; кольраби, огурцы, лук, мята;
— морковь, салат, свекла, настурция; капуста, лук, ромашка, календула;
— баклажан, кустовая фасоль, чабрец, базилик, салат; перец салатный, майоран, мелисса, мята, капуста, редис.

Некоторым видам растений категорически запрещено соседствовать друг с другом.

Нежелательные сочетания:

— укроп с томатами; петрушка с салатом; морковь с томатами; картофель с подсолнечником;
— салат с листовой горчицей; баклажаны с луком; лук с горохом; петрушка с сельдереем;
— помидоры, укроп, фасоль несовместимы с капустой обычной и брокколи;
— горох – нежелательный сосед для лука, чеснока и томатов; фасоль – плохой сосед для лука, кольраби, фенхеля и гороха;
— картофель и репу не рекомендуется высаживать рядом с томатами: они их угнетают.

Итак, с размещением и совмещением овощных культур мы разобрались, теперь пришло время поработать дизайнерами и приглядеться к декоративным качествам овощных и цветочных растений.

декоративная грядка — вариант 1

декоративная грядка — вариант 2

декоративная грядка — вариант 3

Дизайнерское решение декоративной клумбы-огорода

Отметим, что все растения надо разделить по высоте, форме роста, колеру цветков, строению листовой пластинки. Итак, высокорослые культуры подойдут для заднего фона и для разделения участка на зоны. Зонирование предусматривает высадку культур с одинаковыми агротехническими требованиями в отдельно отведенном месте на участке. Например, картофельная, огуречная и помидорная плантации, грядки с корнеплодами, бобовыми и зеленными культурами, участки с посадками тыквенных растений.

Все растения надо разделить по высоте, форме роста, колеру цветков, строению листовой пластинки

Для заднего плана и обрамления намеченных зон нам подойдут такие красивоцветущие высокорослые растения, как алтей, амаранты, бархатцы, георгины, девясил, зонтичные растения (укроп и фенхель), клещевина, коровяк, космея, кохия, кукуруза, лаватера, лук-репка (семенники), мальва (она же шток-роза), малопа, подсолнечники декоративные, полынь, ревень, рудбекия (многолетняя и однолетняя), циннии, эстрагон. Следует учесть, что многолетние культуры удобнее выращивать по границам огорода, тогда они не будут мешать проведению необходимых агротехнических мероприятий (вспашка или перекопка участка и т. д.).

Многолетние культуры удобнее выращивать по границам огорода, тогда они не будут мешать проведению необходимых агротехнических мероприятий

Высаживать или высевать растения на пограничьях надо одно-, двух- или трехстрочными рядами желательно одной культуры или фрагментами культур, если для посадки предусмотрены несколько видов или сортов растений. Одиночными экземплярами или небольшими группами также можно высаживать высокорослые растения. В этом качестве нам подойдут подсолнечник, клещевина, кусты высокорослых многолетних астр, крупные амаранты и георгины.

Солитерами можно выделять какую-либо точку на участке: колодец, навес для отдыха, вход на участок и т. д.
Для низких бордюров подойдут невысокие растения, такие как салаты, петрушка, свекла, мангольд, капуста, шнитт-лук, а из цветочных — агератум, алиссум, астры, бархатцы, иберис, календула, лобелия, львиный зев, настурция, перилла, целозия, цинерария и цинния.

огород с бордюрами из календулы

Немного о личных пристрастиях…

Советую обратить внимание на такую культуру, как мангольд. У нас этот родственник свеклы известен мало, и напрасно, поскольку мангольд — одно из ранних и очень полезных овощных растений и бывает готов к употреблению уже в июне. Мангольд не имеет развитых корнеплодов, а его ботву используют на голубцы и как заменитель шпината (более полезный, кстати). Черешки мангольда жарят с луком отваренными, маринуют, тушат с рагу, делают икру и супы. А сок мангольда применяют при заболеваниях крови. Мангольд имеет несколько очень декоративных с виду сортов и гармоничен в комбинации с настурцией, циннией, базиликом, бархатцами. Вырванные с корнем в конце сезона кусты мангольда могут долго храниться в погребе.

Также очень декоративен лук-репка, который дает высокие красивые соцветия, замечательно сочетающиеся с зонтичными растениями (кервель, укроп, фенхель). Маленькая хитрость: овощи и зелень рекомендуется выдергивать постепенно, так, чтобы не портить вид грядки, допустим, через одно растение.

Маленькая хитрость: овощи и зелень рекомендуется выдергивать постепенно, так, чтобы не портить вид грядки, допустим, через одно растение

Также не стоит упускать из виду, что огород можно украсить вертикальными конструкциями и выращивать на них овощи. В качестве опор можно использовать плетеные и сетчатые ограждения участка, декоративные арки, беседки, перголы, которые послужат каркасом для виноградных лоз, помидоров, огурцов, горошка, фасоли, кабачков и даже тыкв.

декоративная капуста и бархатцы

мангольд с декоративным перцем

Смешанные посадки

Напоследок слово о полезности совместных посадок. Уже давно специалисты заметили, что во взаимодействии между растениями существует много интересных закономерностей.
Во-первых, при смешанных посадках массовое распространение вредителей сдерживается благодаря разнообразию видов растений, так как для них затрудняется поиск растения-хозяина. В монокультуре этот сдерживающий фактор отсутствует. Там распространение вредителей или инфекции идет лавинообразно, от одного растения к другому. При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней.

При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней

Во-вторых, смешанные посадки предполагают более плотное размещение растений, в результате чего меньше поверхности почвы остается открытой, что сдерживает распространение тех вредителей, которые откладывают яйца на земле.

В-третьих, многие овощные культуры сами обладают отпугивающим запахом. Например, если чередовать ряды сельдерея и капусты, то последняя будет защищена от земляной блошки и капустной белянки. С этой же целью рекомендуется капусту совмещать с календулой, базиликом и укропом. Подсев укропа к капусте не защищает ее от белянки и капустной моли, но зато значительно сокращает количество капустной тли.

Защитить бобовые культуры от бобовой зерновки поможет базилик.
Настурция отпугивает белокрылку, тлю, колорадского жука и капустную белянку.
Полынь горькая отпугивает муравьев, капустную и морковную муху, яблоневую плодожорку, земляных блошек, белокрылку.
Мята перечная — муравьев, тлей, земляных блошек, гусениц капустницы, белокрылку.
Тля не любит запаха большинства ароматических трав, а также шнитт-лука, лука, чеснока, бархатцев, горчицы, кориандра, фенхеля.
Пижма уменьшает повреждение овощей земляными блошками и капусты — гусеницами капустницы.
Чеснок отпугивает личинок капустной мухи и яблоневой плодожорки; колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы.
Огуречную траву, или бораго, рекомендуют высевать между рядами капусты всех видов.
Табак, мята, рута, пижма, полынь лечебная и горькая, котовник отпугивают земляных блошек; котовник, настурция — зеленую персиковую тлю; бархатцы — некоторые виды нематод.

Надо иметь в виду, что в результате защитного действия растений в смешанных посадках полного исчезновения вредителей никогда не будет, но можно ожидать сокращения их численности.

Мульча

Напоследок полезное о мульче. Мульча из листьев и коры дуба отпугивает слизней, гусениц, подгрызающих всходы, и личинок садового хруща. Рекомендуется разбрасывать такую мульчу на садовых дорожках и узкими полосами — на грядках. Она уменьшает повреждение гусеницами, а своими грубыми волосистыми нижними листьями отгоняет слизней и улиток.

Мульча из листьев и коры дуба отпугивает слизней, гусениц, подгрызающих всходы, и личинок садового хруща

Мульча из скошенной газонной или дикой травы (обязательно без семенников!) поможет вам вырастить хороший урожай перца, помидоров и капусты. Я заметила, что капуста, укрытая по земле травяной мульчей, никогда не повреждается земляной блошкой, а урожай перца и помидоров увеличивается почти вдвое. Мульчу придется несколько раз подкладывать по мере усыхания и усадки травы, но эти усилия ничто по сравнению с ядохимикатами. Осенью перекопайте грядки вместе с остатками травяной мульчи, земля ваша будет еще богаче.

Надеюсь, мои советы помогут вам не только осуществить необходимые агротехнические мероприятия, но и послужат в качестве дизайнерских идей для вдохновения и воплощения прекрасного. Не сомневаюсь, что вы не останетесь равнодушными и убедитесь, что полезное и прекрасное — рядом.

Посадка семян на приусадебном участке – один из наиболее лёгких способов размножения овощных культур. Его преимущество в том, что отпадает необходимость выращивать рассаду, пикировать растения, а потом только переносить их в открытый грунт. Однако и при этой методике не обойтись без определённых знаний. Ведь существует масса приемов, как правильно сажать семена на грядке. Кроме того нужно знать, какие предпосевные работы потребуется провести.

Основные правила

Чтобы правильно посеять семена в грунт и вырастить дружные всходы рекомендуется придерживаться следующих правил:

распределять посевной материал на грядке максимально равномерно. Это обеспечит ему оптимальную площадь питания. Если не воспользоваться этим советом, всходы будут загущенными. Сеянцы начнут испытывать дефицит полезных веществ и света. Конкурируя между собой, они станут вытягиваться, мешать друг другу и ослабевать. При слишком широкой посадке семян в грунт возникает другая проблема – растения активно формируют зелёную массу. При этом урожайность на такой грядке снижается в 2 – 3 раза;
соблюдать сроки посева зёрен в почву. Так семена получат влагу в достаточном объёме;
учитывать, на какую глубину требуется сажать семена в открытый грунт весной. Посевной материал одного сорта заделывают на одинаковую глубину. За счёт этого он окажется в равных влажностно-температурных условиях. Следовательно, одновременно взойдёт, сформирует плоды и даст качественный урожай.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки овощных культур весной в открытый грунт нужно выбрать качественные семена. Они сразу же окажутся в жёстких условиях, поэтому должны быть качественными. Приобретая посадочный материал нужно учитывать такие параметры:

наличие упаковки. В целях экономии некоторые огородники приобретают семена в открытой таре. Продавцы отмеряют их стаканами или ложкой. Однако за качество такого сырья никто не отвечает – при таком хранении семена могли промёрзнуть или впитать много влаги и вредных веществ из воздуха;
показатели урожайности. Иногда самые урожайные сорта овощных культур – не лучший выбор. Они более требовательны к почве, температуре, удобрениям и т. д. В противовес низкоурожайные сорта неприхотливы и с большей вероятностью дадут хороший урожай;
лёжкость – особенность семян, которую следует учитывать при выращивании овощей для длительного хранения. Одни и те же плоды могут храниться продолжительное время. Тем не менее, те из них, которые отличаются большей лёжкостью, лучше сохраняют вкусовые качества;
выносливость – способность сорта оставаться устойчивым к разным вредителям, заболеваниям и другим отрицательным факторам;
соответствие зоне произрастания. Культура, выбранная с учётом климатических условий региона, в котором она будет выращиваться, даёт более качественный урожай.

Перед посадкой семян в открытый грунт их подвергают предпосевной обработке. Последняя включает целый комплекс мероприятий, направленных на повышение всхожести зёрен.

Калибровка

Перед тем как посадить семена их тщательно перебирают вручную. Пустые, слишком маленькие и неправильной формы экземпляры считаются непригодными. Также калибровку можно провести путём погружения зёрнышек в 5% содовый раствор. Через 5 минут большинство из них осядут на дно – это качественный материал. Те семечки, которые всплывут, следует выбросить.

Второй способ подходит для калибровки мелких семян. Его суть в следующем: над рассыпанными по столу зёрнами проводят наэлектризованной пластиковой палочкой. Пустые семечки прилипнут к ней, а качественные останутся неподвижными.

Стратификация

Планируя посев семян в открытом грунте не обойтись без стратификации. Проводят её, чтобы всходы были более дружными. Посадочный материал заворачивают в ткань, смачивают и хранят при температуре 0 – +5 ˚С (на нижней полке холодильника).

Протравливание

Процедура нужна для уничтожения болезнетворных микроорганизмов, обитающих внутри и снаружи оболочки семян. В домашних условиях используют 1% марганцевый раствор или питьевую соду, разведённую в воде. Продолжительность обработки составляет четверть часа. Также можно замочить семена в тёплом растворе перекиси водорода (t = +40 ˚С). Через 7 – 10 минут прополоскать их под краном.

Закаливание

Перед тем как посадить семена в грунт их нужно закалить. Данная процедура требуется всем теплолюбивым растениям, особенно семейств паслёновых и тыквенных. Она повышает их выносливость к температурным перепадам. Суть метода в попеременном влиянии на набухшие зёрна низких (около -2 ˚С) и высоких (+18 ˚С) температур. Процедура длится в течение нескольких дней.

Замачивание

Чтобы семена быстрее взошли в открытом грунте, их насыпают на тряпочку ровным слоем. Ткань смачивают водой комнатной температуры. Сверху зёрнышки накрывают увлажнённой марлей и отправляют в тёмное место. Время от времени в свёрток подливают воду, чтобы содержимое не пересыхало. Температура воздуха в помещении поддерживается в пределах +20 ˚С.

Использование водопроводной воды для этих целей – плохая идея. Лучше брать дождевую или талую. В крайнем случае – негазированную покупную.

Особенность обработки семя в том, что для каждой культуры время замачивания будет разное. Гречишным и луковым нужно 50 – 75 часов. Паслёновым и лебедовым требуется 25 – 40 часов. Капустным, тыквенным и бобовым достаточно 12 – 20 часов.

Прогревание

Перед посевом тыквенных семян в грунт их нужно хорошо прогреть. Это увеличит массовость всходов и число женских цветков. Процедура довольно проста: сухие семечки заворачивают в тканевый мешочек и кладут возле радиатора отопления. Как вариант – можно поместить их в духовой шкаф. Вначале следует установить температуру +50 ˚С, а потом постепенно повышать её до 60 ˚С. Через сутки процедура будет завершена.

Обогащение микроэлементами

После того как семена будут обеззаражены и прогреты, нужно повысить их энергию прорастания. Этот особенно важно, если речь идёт о посеве лука, помидор и моркови. Посадочный материал этих культур имеет слабый запас питательных веществ.

Первым делом необходимо приготовить раствор из удобрений, содержащих цинк, хром, магний, бор, медь, кобальт и т. д. Температура жидкости должна составлять +40 – +45 ˚С. Зерна погружают в неё на 24 часа, после чего высушивают.

Когда высаживают семена в открытый грунт

Посевы овощных культур на грядку отличаются сроками проведения. По данному признаку различают:

яровой;
озимый;
подзимний;
зимний.

Яровой посев

К яровым растениям, которые используются для посадки весной, относится большая часть овощных культур. Некоторые из них (к примеру, горох, морковь, редис, петрушка и др.) рекомендуется высевать как можно раньше, пока земля влажная. Так прочные оболочки зёрен лопнут быстрее, что обеспечит дружные всходы. Помимо этого, яровой посев обеспечивает оптимальную температуру и подходящее количество дней для созревания хорошего урожая.

Если посадить семена в грунт с запозданием, всходы будут редкими или вовсе не появятся.

Также в эту группу входят культуры, которые всходят при прогреве почвы до +12 – +15 ˚С. В частности, это: арбуз, патиссон, дыня, огурец, фасоль, кабачок. При более низких показателях они могут пострадать. Раннеспелая капуста и свёкла при возвратных заморозках подвержены стрелкованию.

Озимый посев

Количество озимых растений, которые возделывают дачники, небольшое. В этом случае можно посадить как чеснок, так и ранние сорта капусты (Апшеронская, Дербентская). Сеют семена осенью, до наступления холодов. Так капуста успеет образовать листовую розетку, а чеснок – укорениться, но не начать вегетировать. В таком виде они перезимуют, а весной дадут первый урожай.

Подзимний посев

Такой посев в открытый грунт применим для некоторых корнеплодов (к примеру, морковки) и зелёных культур – шпинат, салат, укроп. Чтобы собрать ранний урожай, посадочный материал высевают поздней осенью. Так он только набухнет, но не тронется в рост.

Зимний посев

Зимняя посадка семян в открытый грунт осуществляется в редких случаях. Грядки подготавливают с осени, затем накрывают агроволокном или плёнкой и оставляют в таком виде на зиму. Когда будет относительно тёплая погода, укрывной материал снимают. Бороздки поливают кипятком и сеют в них зёрнышки. Сверху будущие всходы посыпают сухим грунтом. С приходом весны, когда растает снег, семечки прорастут и дадут ранний урожай.

Среди опытных и начинающих огородников наиболее популярна яровая посадка овощных культур. Поэтому в следующей таблице указано, в каких конкретно числах сеять семя в открытый грунт весной.

Посев семян весной

Таблица посева семян.

Подготовка грядок и глубина заделки семян

Понять, на какую глубину сеять семя в открытый грунт, поможет диаметр зёрен. По размеру посадочный материал условно делят на 5 групп:

массивные (в 1 г семян от 1 до 10 шт.). К их числу относятся: бобовые, сорта арбузов с большими семенами и ревень;
крупные (в 1 г от 11 до 100 шт.). Это огурцы, свёкла, дыня, сорта арбузов с маленькими семенами;
средние (в 1 г от 101 до 500 шт.). В эту группу входят — дайкон, баклажан, редис, перец, редька, помидоры, разные сорта лука, брюква, укроп, пастернак и капуста;
мелкие (в 1 г семян от 501 до 1000 шт.). Это салатные культуры, петрушка, репа и морковь;
очень маленькие (в 1 г содержится свыше 1000 шт.). К таким культурам относятся – эстрагон, руккола, щавель, корневой, листовой и черешковый сельдерей.

Массивное семя заделывают в землю на глубину 3 – 5 см. Крупные заглубляют в грунт на 2 – 3 см. Зёрнам среднего размера достаточно 1,5 – 2 см. Мелкие семена петрушки, репчатого лука и морковки при посадке в открытый грунт засыпают слоем субстрата толщиной в 1 см. Самые миниатюрные экземпляры сеют на глубину 3 – 5 мм.

Чтобы правильно посадить овощные культуры нужно запомнить правило: глубина погружения семени в почву равна их двойному диаметру.

Способы посева семян в открытый грунт

Существует множество вариантов, как посеять семена в открытый грунт. В зависимости от порядка размещения зёрен на грядке различают:

перекрёстный посев;
широкополосный;
широкорядный;
квадратный;
ленточный.

Решая, каким типом посадки семян в грунт воспользоваться, нужно ориентироваться на состояние земли, биологические особенности выращиваемых культур и наличие механизированного оборудования.

Перекрёстный

При данном способе семена сажают на грядке равномерно. Это положительно отражается на урожайности культур. Норму высева делят пополам и сеют в продольном и поперечном направлениях.

Широкополосный

Это ещё один распространённый способ как сеять семена в открытый грунт. Он подразумевает заделку семян в рядки-полоски, на расстоянии от 8 до 30 см друг от друга. Ширина в междурядии — 25 – 70 см. Данный метод посева применим для репчатого лука, редиса, салатной горчицы, моркови и листового салата.

Широкорядный

Посев семян в почву осуществляется традиционным способом. Единственное отличие – расстояние в междурядии для свёклы, лука и моркови составляет от 25 см. Для арбуза, дыни, тыквы и картофеля – 60 – 140 см.

Квадратный

Перед тем как сажать семена овощных культур в открытый грунт необходимо правильно разместить грядку. В частности, в углу очерченного квадрата должно располагаться одно растение. Данный метод подходит для подсолнечника и кукурузы.

Ленточный

При этом способе посева семян в открытый грунт 2 – 5 рядов-строчек чередуются с широкими междурядьями. Для удобства используются схемы: 50/20/20/20 см. Это значит, что ширина междурядий равна 50 см, а промежуток между тремя рядами-строчками — 20 см. Число рядов может доходить до 7-ми, но при этом уход за посевами усложняется.

Высаживать семя ленточным способом удобно при выращивании таких культур, которым не нужна большая площадь. К ним относятся: морковь, чеснок, свёкла, редис, лук и другие.

Другие способы посева

Помимо вышеперечисленных методов опытные огородники могут использовать:

рядовой;
узкорядный;
разбросной;
гнездовой;
сплошной мостовой.

Каждый вариант имеет свои особенности и предназначен для переделённых культур.

Рядовой

На вопрос, как сеять семена в грунт на небольших участках земли, ответ прост – рядовым методом. Ширина между рядками достигает 15 – 20 см. Зёрна заделывают в почву всплошную. Так целесообразно выращивать шпинат, листовой салат, укроп, кресс-салат.

Узкорядный

Разбросной

Многих интересует, как сажать семена овощей при разбросном методе. Это самая простая техника: посевной материал набирают в ладонь и рассыпают его по грядке. Далее землю скородят граблями и поливают дождеванием. Поскольку зёрна распределяются хаотично, они оказываются на разной глубине. Следовательно, всходы появятся в разное время. Высаживать семя таким способом рекомендуется при выращивании раннего редиса, шпината, листового салата и других зеленных культур.

Иногда у огородников возникает вопрос, как посеять мелкие семена в грунт. Дело в том, что они липнут к рукам, что препятствует их равномерному высеву. Чтобы решить эту проблему посадочный материал перемешивают с сухим песком.

Гнездовой

Опытные дачники предпочитают сажать семена кольраби, огурцов и других растений гнездовым способом. В этом случае в каждую ямку (гнездо) помещают несколько зёрнышек. Причём в одну лунку можно класть семя разных культур, к примеру, вьющейся фасоли и кукурузы. Углубления можно располагать не только в ряд, но и в вершинах квадратов. Гнездовой посев удобен, если полив приходится осуществлять вручную.

Сплошной мостовой

Маркировка

После высева семян в открытый грунт в начале каждого ряда рекомендуется прикрепить специальную бирку. На ней следует указать срок посева зёрен и название сорта. Основные способы маркировки культур описаны ниже.

Одноразовые столовые приборы

Флаконы из-под лекарственных препаратов

После посадки семян в грунт в пузырёк помещают кусочек бумаги, на которой сделаны пометки. Затем приспособление устанавливается на грядке. Если флакон будет прозрачным, то надписи могут выгореть на солнце.

Жестяные пивные банки

Это один из самых надёжных способов маркировки растений. Тару режут на небольшие полоски, на которых острым предметом (например, гвоздём) процарапывают необходимые данные. Также из жести можно сделать бирку, которой удобно окольцевать дерево.

Что делать после посева семян

После высева посадочного материала грядки обильно увлажняют. Делать это лучше с помощью лейки с распыляющим ситечком. Вода должна впитываться в землю постепенно, не образуя лужи. В противном случае почва покроется коркой, которая будет увеличивать испарение.

Когда грядка напитается водой, посевы нужно закрыть полиэтиленом, агроволокном или другим подходящим материалом. Такая мера поможет сохранить влагу. При этом важно помнить, что целлофан даёт перегрев почвы. Если сеянцы начнут прорастать слишком рано, а температура воздуха на улице будет низкой, они могут погибнуть.

Семена некоторых культур требуется защищать от птиц. С этой целью над грядой натягивают проволоку или укладывают на неё сухие ветки.

Как только у сеянцев сформируются первые настоящие листики, посевы следует проредить. В рядах сохраняют по одному экземпляру на каждые 5 см. Через неделю растения прореживают повторно, оставляя между сеянцами мелких культур по 10 см, а между крупными – по 45 см.

Понять, как сажать семена овощных культур в открытый грунт, сможет даже неопытный дачник. Всё что для этого нужно – выбрать качественный посадочный материал, определиться со сроками и выбрать наиболее удобный метод посева. Также за грядками нужно будет хорошо ухаживать – вовремя поливать, накрывать, пока не минует риск возвратных заморозков, и удалять сорняки.

Осенью, когда основные работы на участке заканчиваются, можно подумать о подзимних посевах овощных и цветочных культур. Поскольку весной дорог каждый день, в осенний период можно спокойно подготовить освободившиеся грядки и спланировать посадки.

Какие же культуры можно высевать или высаживать осенью? В первую очередь это, конечно, озимый чеснок, а также лук, морковь, укроп, шпинат, салат, редис и некоторые другие холодостойкие культуры. Главное, правильно подобрать сорта и учитывать некоторые особенности агротехники.

Не знаете, что можно сажать под зиму в огороде? Поверьте, практически все овощи, достаточно правильно выбрать сорта и подготовить гряды.

Кроме того, под зиму можно высевать множество цветов (как на рассаду, так и на постоянное место): лаванду, дельфиниум эшшольцию, астру, календулу и многие другие. Осенняя посадка особенно хорошо подходит тем растениям, которые нуждаются в холодной стратификации.

В любом случае, подзимний посев позволяет получить более крепкие, закаленные растения и ранние всходы. В результате декоративные культуры раньше зацветают, а овощные – дают ранний урожай.

Итак, приступаем к подготовке грядок!

Шаг 1. Выбираем участок для подзимних посевов

От выбора участка и правильной подготовки грядки для подзимних посевов зависит, насколько успешно посевной материал перенесет зимовку и каким будет урожай в будущем году. Для подзимних посевов выбирайте хорошо освещенный, защищенный от ветра, ровный участок. Хорошо, если это будут приподнятые грядки, которые весной прогреваются быстрее. Кроме того, в высоких грядках посевы не размываются талыми водами, а мульча не разносится ветром. При подготовке грядки важно смотреть, чтобы на ней не было уклона, поскольку во время дождей и оттепелей часть посадок будет страдать от застоя воды.

Планируя подзимние посевы, не забывайте про правила севооборота, которые позволяют замедлить истощение почвы и предупредить распространения вредителей и болезней, общих для какой-то группы растений. Например, морковь лучше посеять на то место, где летом росли тыквенные культуры, чеснок, лук, ранняя капуста, ранний картофель, томаты. Чеснок будет хорошо расти после бобовых, злаковых культур, а также после огурцов и капусты. А для лука подходящими предшественниками являются томаты, зеленные культуры, редис, капуста и бобовые.

Шаг 2. Определяем время посева

Сроки подзимних посевов зависят от вида культуры и погодных условий региона. Чеснок, например, должен укорениться до наступления холодов. Его сажают приблизительно за месяц до устойчивых морозов (в средней полосе – это, как правило, вторая декада октября). Лук высаживают примерно на две недели позже чеснока. А семена моркови, укропа, шпината, редиса – еще позже: они должны только набухнуть в земле, но ни в коем случае не прорасти. Поэтому их высевают уже после наступления ночных заморозков, когда температура почвы на глубине 5 см будет около 3°C. Нельзя высевать все культуры на зиму в одно и то же время. Ведь если в ноябре-декабре появятся всходы моркови, лука или укропа, они вымерзнут, и эти культуры придется пересевать.

Шаг 3. Готовим грядку

Грядки для подзимних посевов желательно подготовить заранее, за 3-4 недели до предполагаемой даты посадки или посева. В первую очередь нужно избавиться от сорняков и убрать стебли и листья тех растений, которые росли на участке в течение лета. Практически все культуры, которые можно высаживать под зиму, хорошо растут на рыхлых и легких почвах. Поэтому если на вашем участке тяжелый глинистый грунт, внесите под перекопку песок, зрелый компост и раскисленный торф: по 4-6 кг на каждый кв.м.

К моменту проведения подзимних посевов на многих грядках уже растут сидераты – их можно заделать в землю плоскорезом или скосить с последующей перекопкой. Ускорить разложение органики в почве помогут полезные почвенные микроорганизмы. Поэтому землю желательно полить раствором ЭМ-препарата: например, Байкал ЭМ1, Экомик Урожайный, а затем накрыть землю на несколько недель агротекстилем, чтобы удержать тепло и влагу. Такой прием будет способствовать оздоровлению почвы и образованию гумуса, что положительно отразится на урожайности и здоровье высаживаемых культур.

Если вы не успели заранее подготовить грядку, не беда: подрыхлите верхний слой почвы, но не копайте с оборотом пласта. Добавьте на грядку зрелый компост или биогумус. Если растут сидераты, то выдерните их только в тех местах, где вы будете делать ряды. А в междурядьях сидераты можно оставить или подрезать плоскорезом.

Шаг 4. Вносим удобрения

Осенью в почву вносят такие удобрения, которые содержат больше всего калия и фосфора. Именно эти макроэлементы обеспечивают высаживаемым культурам благополучную зимовку, а в будущем сезоне – хороший урожай. Самым доступным удобрением для осеннего внесения является зола, которая, помимо калия и фосфора, содержит кальций, магний, железо, серу, кремний, бор, марганец и т.д. Состав золы очень сильно зависит от вида сжигаемого сырья. Например, много калия содержится в золе от сжигания виноградной лозы, ботвы картофеля, сухой травы.

Древесная зола не только удобряет почву, но и раскисляет ее. Поэтому перед тем как использовать это удобрение на своем участке, желательно проверить кислотность грунта. Если этот показатель на участке составляет 6-6,5 pH, можно внести 1-2 стакана золы на 1 кв.м. Щелочная реакция грунта говорит о том, что золу вносить нельзя.

Зола – не просто несгораемый остаток после горения, но еще и ценное микроудобрение. В нашем материале – все о том, чем полезна зола растениям, как использовать золу в качестве удобрения, как развести золу для подкормки, что такое опрыскивание зольным раствором…

Существует достаточно много комплексных удобрений, которые можно вносить осенью под перекопку: ОМУ Осеннее, Агрикола Осеннее, Фертика Осень, Фаско Осеннее и т.п. Они обладают пролонгированным действием, содержат повышенное количество калия и фосфора, а также полный набор микроэлементов. Желательно выбирать такие комплексы, которые, кроме основных элементов питания, включают органические вещества: ферментированный компост, гуминовые соединения.

При подготовке грядок для подзимних посевов, помимо готовых комплексных удобрений, можно вносить под перекопку суперфосфат (30-40 г на 1 кв.м), и сульфат калия (20-30 г на 1 кв.м). Количество удобрения зависит от состава грунта и питания культуры-предшественника. Если почва бедна органикой и растения на этом участке выращивались без органической мульчи, желательно, кроме минеральных удобрений, внести биогумус: 1 ведро на 1 кв.м.

Универсальное, быстродействующее, сбалансированное, экологически чистое и эффективное органическое удобрение – это возможно? Конечно! Обратите внимание на биогумус.

Это прекрасное органическое удобрение оздоравливает грунт и восстанавливает плодородие гораздо эффективнее навоза, поскольку содержит полный набор макро- и микроэлементов в доступной для растений форме, а также гуминовые вещества, растительные гормоны и полезные почвенные бактерии. Если биогумуса у вас не слишком много, можно внести его прямо в посадочные ряды, а затем перемешать с почвой.

Шаг 5. Приступаем к посеву

При подзимнем посеве семена следует высевать плотнее, чем весной, и заделывать несколько глубже. Поливать ряды и замачивать семена не нужно. Только лишь при посадке озимого чеснока можно пролить ряды или лунки водой, если земля очень сухая и дождей не предвидится.

Сразу после проведения посевов грядки следует замульчировать сеном, соломой и укрыть лапником. Когда выпадет снег, можно набросать его на участки с подзимними посевами. Весной, с наступлением тепла, когда минует угроза возвратных заморозков, лапник следует убрать, а мульчу сдвинуть в междурядье. Оставить ее можно только в тех местах, где посажен чеснок.

Подзимние посевы позволяют не только сэкономить время весной, но и реализовать те семена, у которых заканчивается срок годности. При подзимней посадке лука можно использовать самые мелкие луковички (овсюжку), которые могут не сохраниться до весны. Такой лук не уйдет в стрелку и в будущем году порадует урожаем. В любом случае, если какие-то семена пропадут, и всходы не появятся, весной у вас будет возможность посеять или посадить эти культуры еще раз.

Подзимний посев овощей не такое уж и странное занятие. При соблюдении технологии можно изрядно облегчить себе жизнь.

Читайте также: