При выращивании растений в теплице в жаркий день на их листьях могут возникнуть ожоги

Обновлено: 05.10.2024

При выращивании растений в теплице в жаркий день на их листьях могут возникнуть ожоги, тогда как в открытом грунте ожоги у растений случаются крайне редко. Почему в теплице риск появления ожогов выше? Ответ поясните.

Элементы ответа:
1) в теплице выше влажность воздуха;
2) в теплице затруднена транспирация (испарение воды);
3) в теплице листья сильнее перегреваются (не имеют возможности
охлаждаться).

Причин может быть гораздо больше: это и сама высокая температура, которая гораздо выше, чем в окружающей среде, и отсутствие ветра, и дествительно эффект лупы. Но логика ключа вполне понятная, так, что берите "на карандаш"

20.07.2020

Большинство огородников и цветоводов слышали, что нельзя допускать попадания капель воды на листья растений в солнечную погоду из-за опасности возникновения на них ожогов. Но многие агрономы и ученые утверждают, что такие опасения – не более чем миф.

Наверняка многим приходилось видеть, как работают дождевальные установки. Полив с их помощью проводят в любое время дня. Точно так же может налететь туча, пролить на поле дождь, а после него снова наступит ясная погода. Тем не менее, растения после полива или дождя вовсе не покрываются пятнами ожогов от солнечных лучей, прошедших через капли. А ведь именно форма капель в виде маленьких линз и вызывает опасения. Считается, что, сконцентрированный с помощью такой линзы солнечный свет может вызывать на листьях ожоги подобно тому, как, пройдя через обычную стеклянную лупу, способен прожечь бумагу. Но так ли это на самом деле?

Доктор физики из Института физики твердого тела Латвийского университета А. Кристиньш популяризует научные знания, развенчивая различные бытовые мифы. В одной из своих статей, опираясь на законы оптики, он утверждает, что солнечные ожоги не могут возникнуть на листьях из-за прохождения солнечных лучей через капли воды. Ведь каждая линза имеет такую характеристику, как фокусное расстояние. И сконцентрированные ею лучи сходятся в одной точке, которая находится на этом расстоянии от оптического центра линзы. А располагается эта точка за ее пределами. Проще говоря, когда любой из нас в детстве пытался с помощью лупы прожечь лист бумаги, для этого надо было отодвинуть его от линзы на определенное расстояние, чтобы пятно света превратилось в точку, в которой температура достаточно высока для возникновения огня. Лупа, которая просто лежит на бумаге, воспламенить ее не способна.

Тот же принцип действует в случае с каплей воды и листом растения. Сконцентрированные каплей, лежащей не поверхности листа, лучи сходятся за его пределами – с обратной стороны. Поэтому вызвать ожог на нем не могут. Правда, тут возникает вопрос: возможно, сойдясь в точку за пределами этого листа, сконцентрированный солнечный свет может обжечь соседний лист? Ученый дает ответ и на этот вопрос. Лист пропускает сквозь себя лишь небольшую часть попавшего на него света – около 10%. И даже такое количество не может собраться в одной точке, так как рассеивается, пройдя через ткани растения. Поэтому никакого вреда соседним листьям прошедшие через каплю лучи принести также не могут.

Впрочем, все вышеизложенное не означает, что у растений не бывает солнечных ожогов. Наоборот, это довольно распространенное явление. Но появляются они по другим причинам.

Растения могут страдать не только от прямых солнечных лучей, но и от высокой температуры воздуха. Причем, такое случается как в открытом грунте, так и в парниках или даже на подоконниках. Высокая температура вызывает усиление испарения влаги листьями. Если при этом почва также недостаточно влажная, листья быстро увядают и буквально обгорают на солнце. Могут страдать и другие части растений, в том числе – плоды.

Хуже всего в таких условиях приходится только что высаженной рассаде или саженцам плодовых деревьев и кустарников. Ведь их корни, особенно если они были повреждены при транспортировке или пересадке, еще не в состоянии в достаточной мере обеспечить надземную часть растения влагой.

Чтобы предупредить такое развитие событий, необходимо обеспечить растения достаточным поливом, а по возможности еще и притенить.

Чувствительность к солнечным ожогам зависит и от вида растений. Например, неопытные цветоводы порой высаживают тенелюбивые культуры на солнечных участках. Конечно, в этом случае растения будут страдать от избыточной освещенности, прямых солнечных лучей, высокой температуры воздуха, легко получат ожоги и могут даже погибнуть. Поэтому, прежде чем оформлять цветник, необходимо убедиться, что условия на участке соответствуют потребностям выбранных видов.

Получить солнечные ожоги растения могут не только летом, но и зимой. Это довольно распространенное явление при выращивании хвойных и плодовых деревьев. Наблюдается оно в конце зимы – начале весны, когда снег еще лежит, а пасмурные дни сменились солнечными. Ожоги вызывает ультрафиолетовое излучение непосредственно от солнца, усиленное еще и ярким светом, отраженным от снега. При этом у деревьев страдает кора, а у хвойных растений – также и хвоя.

Чтобы избежать ожогов у декоративных хвойных растений в зимне-весенний период, рекомендуется с осени хорошо пролить землю вокруг них. Деревья и кусты небольшого размера следует укрывать на зиму. Это убережет их не только от обмерзания, но и от обжигающего солнца.

Также некоторые садоводы эффективной считают побелку или покраску стволов плодовых культур в белый цвет, который отражает солнечные лучи. И, конечно же, необходимо подбирать виды и сорта, наиболее подходящие к климатическим условиям конкретной местности.

Пероксид водорода перемещается из хлоропластов, где он образовался, к ядрам клеток, сигнализируя об уровне освещенности. При этом происходит активация генов, запускающих процессы, необходимые для адаптации листьев к яркому солнечному свету. И это – лишь один из механизмов, позволяющих растениям приспосабливаться и выживать в неблагоприятных условиях.

Но, конечно же, наличие у растений таких удивительных свойств не отменяет необходимости для садоводов и огородников пополнять свои знания, отсеивать мифы от фактов и действовать в соответствии с рекомендациями агрономической науки.

1381. В закрытых и отапливаемых теплицах часто повышают концентрацию углекислого газа. С какой целью производится этот прием?

1) Углекислый газ служит для производства углеводов в ходе фотосинтеза (в ходе темновой, или, более точно - светонезависимой фазы фотосинтеза происходит синтез глюкозы). Углекислый газ постоянно расходуется в ходе фотосинтеза, а замкнутое помещение теплицы делает невозможным поступление углекислого газа из окружающей среды.
2) В закрытых и отапливаемых теплицах происходит увеличение концентрации углекислого газа, что ведет к повышению эффективности процессов фотосинтеза. В результате в клетках синтезируется больше глюкозы, что приводит к повышению урожая.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1381.

1409. Почему плодовые растения (яблони, груши, персики) при размножении с помощью семян теряют полезные для человека признаки?

1) Для большинства сортов плодовых растений характерна гибридная природа. При последующих скрещиваниях их полезные свойства не сохраняются.
2) В ходе опыления на пестики растений попадает пыльца (пыльцевые зерна) других сортов из-за чего их полезные свойства не сохраняются.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1409.

1) Подсолнечник является теплолюбивым и светолюбивым растением
2) Подсолнечник представляет собой крупное растение, нуждающееся в плодородной почве с обилием минеральных веществ

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1465.

1) Из живых клеток клубней испаряется вода, поэтому масса клубней уменьшается.
2) В процессе дыхания живые клетки клубней расходуют органические вещества.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1521.

1549. Для улучшения роста растений (картофеля, томатов, капусты) и увеличения их продуктивности производится агротехнический прием - окучивание. Объясните, каким образом окучивание оказывает благоприятное влияние на рост и развитие растений.

1) Окучивание способствует росту придаточный корней
2) Рост придаточных корней приводит к увеличению общей площади всасывания: улучшается минеральное (почвенное) питание растения, что стимулирует рост и развитие растений, увеличивает урожай

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1549.

1577. Прежде чем засеять поле или засадить огород, почву вспахивают или перекапывают. Какое значение имеет вспашка и копка земли для жизни культурных растений?

1) Большинство сорняков погибают после вспашки и копки, так как их корневые системы разрушаются
2) После уничтожения сорняков культурные растения, выращиваемые человеком, избавляются от конкуренции с сорняками за солнечный свет, воду, минеральные соли
3) Копка и вспашка способствует равномерному перемешиванию почвы и распределению в ней перегноя, благодаря чему корни культурных растений могут расти глубже
4) Копка и вспашка разрыхляют почву и улучшают ее аэрацию, делают более проницаемой для воды и воздуха

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1577.

1) Воздух - для нормального газообмена у зародыша
2) Вода - для набухания семени, в результате которого зародыш становится способен усваивать питательные вещества, запасенные в семени
3) Оптимальная температура - для обеспечения нормальных физиологических процессов
4) Время
5) Глубина закладки - чем мельче семя, тем ближе к поверхности почвы следует его закладывать для успешного прорастания
6) Наличие освещения (необходимо для прорастания семян петунии, бегонии, душистого табака, колокольчика, примулы, сельдерея) или полная темнота (необходима для прорастания семян лука, конопли, клещевины)

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1801.

1) Взять семена и поместить в два стакана при оптимальных показателях влажности и температуре: в одном стакане смочить семена водой, в другом - оставить сухими
2) Через несколько дней семена, смоченные водой, прорастут, так как вода, воздух, температура - необходимые условия для прорастания семян. Сухие семена останутся без изменений: прорастать не будут.

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 1829.

1) Отвары и настойки, приготовленные из папоротников, применяют в медицине в качестве болеутоляющего, противовоспалительного и противоглистного средства
2) Молодые листья некоторых папоротников употребляют в пищу

P.S. Нашли ошибку в задании? Пожалуйста, сообщите о вашей находке ;)
При обращении указывайте id этого вопроса - 2361.

2669. В природе встречаются альбиносы: как среди животных, так и среди растений. Почему растения-альбиносы, в отличие от животных-альбиносов нежизнеспособны? Ответ поясните.

1) В клетках растений-альбиносов отсутствует хлорофилл, вследствие чего они не способны к фотосинтезу: не жизнеспособны
2) Фотосинтез - сложный процесс преобразования энергии солнечного света в энергию химических связей, соответственно, проростки растений-альбиносов погибают вследствие недостатка питательных веществ

Аномально жаркие летние месяцы даже в регионах умеренного климата привели к тому, что сохранение урожая в открытом грунте и теплицах стало большой проблемой. Это также стало причиной того, что понижается урожайность растений, особенно тех, которые чувствительны к неблагоприятным условиям и не являются засухоустойчивыми.

ПОСЛЕДСТВИЯ ЖАРКОЙ ПОГОДЫ ДЛЯ РАСТЕНИЙ

Высокая температура, отсутствие качественного полива, а также способов защиты, о которых мы расскажем ниже, приводит к тому, что у растений падает иммунитет, они становятся восприимчивыми к различным заболеваниям. Сами плоды мельчают, а декоративные растения, которые традиционно украшают наши сады и подворья, теряют привлекательный вид и также начинают болеть. Слабые растения тут же атакует целая армия вредителей.

Особенно должен встревожить тот факт, когда столбик термометра начнет зашкаливать за отметку плюс 30 градусов.

Как же защитить урожай, декоративные цветы и кустарники от жары?

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ ОТ ЖАРЫ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

Лучше всего принять меры защиты еще во время закладки сада и огорода, располагая саженцы таким образом, чтобы в пик жары — с 12 до 16 часов кроны деревьев бросали на землю рассеянный свет, слегка затеняя огородные грядки.

При этом сажать овощи нужно не под кроной, а на расстоянии, куда дерево будет отбрасывать тень. Это делается по той причине, что корни фруктовых деревьев сами вытягивают влагу и питательные вещества из почвы, высушивая ее.

Но если время упущено, самым простым и дешевым способом будет создать искусственное затенение. Это можно сделать двумя путями:

Правильно рассадить растения на грядках, чередуя высокорослые с низкорослыми сортами.
Использовать укрывные материалы, такие как агроволокно или же подручные средства.

Первый способ применяли еще наши предки, когда высаживали под тыном кабачки или тыкву. Тын устанавливали с южной стороны, и в самый пик зноя он бросал тень на плоды и листья.

Функцию затенителей могут взять на себя также высокие растения, посаженные рядами на участке, между которыми располагаются уже низкорослые овощи.

Можно высадить виноград, который даст легкое затенения. Располагают его рядами с востока на запад. В промежутках высаживают любые овощи, но так, чтобы сохранить подход к лозе.

БЕЛАЯ ГЛИНА ОТ ОЖОГОВ — ЭКЗОТИКА ИЛИ ПАНАЦЕЯ

Есть еще один надежный и проверенный временем способ защиты растений от жары в открытом грунте с помощью белой глины — каолина. Он пришел к нам из Средней Азии, где подобным образом спасали от жары арбузы и дыни. Дело в том, что обработка растений каолином помогает снизить температуру почвы и плодов на 5-6 градусов.

Раствор готовят следующим образом. На 5 литров воды берут 0,5 килограмма белой глины, хорошо размешивают и оставляют на 12 часов. Затем нужно заварить крахмал: ст. ложка на литр воды и влить в раствор. Специалисты также советуют добавить две капли йода.

ЗАЩИТА ОТ ЖАРЫ ПРИ ПОМОЩИ АГРОВОЛОКНА

Не стоит забывать, что в продаже есть специальное агроволокно (спандбонд), которое является идеальным затенителем для садово-огородных культур. Оно имеет два преимущества:

Для организации укрытия овощей агроволокном устанавливают дуги над грядками и накрывают их защитной сеткой. Предпочтительно это делать в периоды усиления жары. На ночь сетку можно снимать.

Если нет возможности купить агроволокно, используют старые гардины.

ПОЛИВ, МУЛЬЧИРОВАНИЕ И ПОДКОРМКА КАК СПОСОБ СПАСТИ УРОЖАЙ ОТ ЖАРЫ

Для того чтобы овощи, бахчевые, ягодники достойно перенесли жару, их нужно грамотно поливать и своевременно вносить в почву удобрения.

Особенности полива в жаркую погоду

Осуществлять полив нужно в ранние утренние или вечерние часы. Полив днем строго запрещен, поскольку каждая капля воды тут же превращается в линзу и притягивает лучи. Листьям и плодам не только гарантирован ожог, но и грибковые заболевания, которые провоцирует испарение влаги.
В жаркие дни лучше осуществлять поливы реже, но глубже, пропитывая корни до самых кончиков. Томаты, перец, морковь, свеклу достаточно будет полить раз в неделю. Капуста и огурцы требуют много воды, поэтому процедуру нужно проводить пару раз в неделю.
Арбузы в период созревания можно и вовсе не поливать, поскольку их корни уходят глубоко в землю.
Обычно земляника в это время уже заканчивает плодоношение, но поздние сорта могут вас порадовать ягодами и в зной. Их следует не забывать поливать.
Идеальным решением вопроса является система капельного орошения. При этом вода не попадает на растения, но постоянно увлажняет почву. Включать систему также рекомендуется утром или вечером.
Альтернативным вариантом капельного полива может быть старый шланг с дырочками для воды. Подобно капельной системе он также способен увлажнять землю и таким образом снижать температуру растения, уберегая его от ожогов.

Мульчирование

Кроме грамотного полива снизить температуру и защитить овощи, бахчевые, ягодники и др. поможет мульчирование почвы. Вначале вокруг кустиков нужно выложить мелкие камешки, а затем накрыть их слоем перегноя, торфа или соломы. Мульча будет препятствовать испарению влаги, а по камушкам капли будут стекать вниз и увлажнять корни. Но если нет ничего подходящего под рукой, после полива почву можно мульчировать слоем сухой земли или древесной залы.

Подкормка растений

Важную роль в укреплении иммунитета растений играет подкормка полезными удобрениями. Летом нужно отдать предпочтение калийным и фосфорным подкормкам, бору и йоду. Особое значение в защите растений от засухи играют соли цинка. Нужно взять 5 граммов сернокислого цинка и развести его в 10 литрах вода.

Подкормку осуществляют внекорневую. В таком же растворе можно замачивать семена перед посадкой для укрепления иммунитета и для защиты от будущей летней жары. Растения перенесут ее более стойко.

ЗАЩИТА ОТ ЖАРЫ В ТЕПЛИЦАХ И ПАРНИКАХ

Чтобы уберечь от летнего зноя овощи в закрытом грунте, нужно выполнять несколько важных правил. Главные из них — это увлажнение и проветривание.

Двери, окна следует открывать, чтобы потоки воздуха проникали внутрь помещения, где температура не должна быть выше 25 градусов. Поэтому в каждой теплице устанавливают контрольный градусник.

Если погода безветренная, поможет вентилятор. Его нужно установить у входа в теплицу таким образом, чтобы проветривание происходило в верхней части помещения, иначе потоки воздуха будут иссушать землю. В очень сухую и знойную погоду можно повесить мокрую простынь, которая также будет способствовать снижению температуры.

Совет специалиста: чтобы растения лучше себя чувствовали в закрытом грунте, теплицы нужно делать высокие до 1,8 метра. Но если у вас низенький парник, его днем можно полностью открыть, а пленку, по возможности, заменить агроволокном.

Почву в теплицах нужно тоже мульчировать соломой или перегноем, поскольку в жаркую погоду она быстро пересыхает.

Как и в открытом грунте, овощи нужно подкормить удобрениями по обычной схеме и обязательно провести профилактику от таких грибковых заболеваний, как фитофтороз, пероспороз, мучнистая роса.

Очень полезно для защиты от жары провести обработку овощей в теплице солями цинка. Но брать тут нужно будет меньшую концентрацию, нежели в открытом грунте – 2,5 грамма на 10 литров воды и брызгать по листу с внешней и внутренней стороны.

Если вы живете в южных регионах, обращайте внимание на характеристики сорта овощей и фруктов. Они должны быть засухоустойчивыми.

КАК УБЕРЕЧЬ В СУХУЮ И ЖАРКУЮ ПОГОДУ ДЕКОРАТИВНЫЕ КУЛЬТУРЫ

Цветы, декоративные кустарники также страдают от жары, как и овощи, ягодные кустарники, другие полезные растения. От жары их листики быстро скручиваются, цветы вянут и перестают вас радовать очарованием.

Если вы живете в засушливом районе и у вас не остается времени для ухода за декоративными красотами, лучшим выходом будет высадить в саду или на подворье растения, которые не боятся засухи.

Среди многолетников — это эхинацея, гайлария, синеголовник, очиток, тысячелистник, юкка, лаванда.
Самыми выносливыми однолетниками считаются цинния, гацания, эшшольция, портулак, ноготки.

Из них можно формировать прекрасные клумбы, почти не заботясь о поливе. Все эти цветы очень выносливые и способны добывать воду из глубин.

Но не всегда хочется ограничивать свой выбор и отказаться от декоративных кустарников и цветов, которые любят воду или хотя бы нуждаются в постоянном поливе.

Например, вырастить красавицу-гортензию без обильного постоянного полива практически невозможно. Даже в не очень жаркие летние месяцы еженедельно следует выливать под каждый куст по два ведра воды. А если лето засушливое, нормы увеличивают в два раза.

Если гортензия или другое декоративное чудо растет у вас в вазоне или горшке, его в зной нужно обязательно перенести в тень. Если куст сажают в открытый грунт, нужно учитывать насколько он любит солнце или же его лучше расположить в полутени.
Любое декоративное растение, любящее влагу, нужно поливать по графику и обязательно мульчировать почву вокруг слоем в 5-6 сантиметров соломой, перегноем или торфом.
Если куст сочетается в композиции и по своим природным особенностям с низкорослыми цветами, то их можно посадить вокруг него для создания красочной картины и меньшего испарения воды.
На клумбах с влаголюбивыми цветами и кустарниками можно организовать дождевание в вечернее время. Дождевальные установки отлично остудят землю и напоят растения.
Важную роль в защите декоративных кустарников и цветов играют удобрения, которые нужно вносить в почву по графику. Также хорошо проводить внекорневые подкормки солями цинка в концентрации, указанной выше.

Клумбы и рабатки с цветами нужно, если не мульчировать, то обязательно рыхлить, чтобы не образовывалась корка, нарушающая дыхание растений.

Читайте также: