Рассада в теплицах много ярусов
Обновлено: 05.10.2024
Суть проблемы
Основная загвоздка отечественного тепличного бизнеса заключается в довольно высокой себестоимости продукта. Выращивание овощей в зимней теплице - хлопотное и недешёвое мероприятие.
Во-первых, необходимо использовать исключительно надёжные каркасы, способные выдерживать воздействие ветров и снеговую нагрузку.
Во-вторых, для обшивки следует применять укрывной материал, который не будет слишком сильно терять тепловую энергию. Обычный полиэтилен точно не подойдёт, хорошим вариантом будет сотовый поликарбонат или многослойные стеклопакеты.
Третье, никак не обойтись без полноценной системы отопления: разводки труб и отопительных приборов и, конечно же, теплогенератора (булерьяна, тёплых полов, пеллетного котла…).
Четвёртое - чтобы восполнить недостаток естественного освещения в короткие зимние дни, в тепличных хозяйствах придётся использовать специальные осветительные приборы.
Существует два типа расходов:
1.Капитальные.
2.Текущие (эксплуатационные). Из них порядка 60 и более процентов - энергоносители для обогрева и досветки. Это для современных теплиц, устаревшие конструкции из плёнки или одинарного стекла ещё более энергоёмкие.
Самое главное, что эксплуатационные расходы особо не зависят от типа культуры, тем более от валового выхода продукта. Это обязательные затраты, зависящие в первую очередь от площади сооружения. Если разобраться, качественные технологичные теплицы аналогичного размера, которые эксплуатируются в одной климатической зоне, будут потреблять примерно одинаковое количество ресурсов. Поэтому многое будет зависеть от того, как мы используем драгоценное защищённое пространство.
Решение
Очевидно, что нужно именно зимой, когда цена наиболее выгодная, получить как можно больше продукции. Единственный способ, сделать этот бизнес рентабельным - повышать урожайность с каждого квадратного метра, ведь сокращение затрат имеет свои пределы. Как это сделать?
Использовать не только квадратные, но и кубические метры культивационного помещения. Традиционно высота теплицы составляет несколько метров. Летом и в межсезонье, когда мы выращиваем огурцы/помидоры, по высоте сооружение более-менее заполнено. Однако в зимние месяцы, если основные овощи не культивировать (многие хозяйства переходят на выращивание зелени и рассады), всё меняется. Отапливаемый объём используются нерационально, там, где воздух наиболее тёплый (он, как известно, поднимается вверх), ничего нет. Пригодное по температурному режиму пространство в несколько метров высотой просто простаивает без дела.
Если на зиму установить в теплице 3-4 (или больше) стеллажа/яруса, то при неизменной площади помещения можно получить дополнительный урожай. Причём теми же остаются капитальные затраты и текущие расходы на энергию. По сути, мы имеем возможность использовать бесплатное тепло, которое и так уже сгенерировано.
Итак, изюминка заключается в увеличении количества растений в расчёте на каждый квадрат теплицы.
Что и как выращивают в многоярусных теплицах
Есть несколько вариантов:
- цветы;
- грибы;
- рассада;
- выгоночные культуры зелени (лук, петрушка, салат, сельдерей и т.д.);
- томат, перец, клубника, столовая свекла, морковь, баклажаны…
Что касается технологий, то можно выделить три основных метода:
- Традиционный: на стеллажах создаются грядки, заполненные почвосмесью.
- Гидропоника.
- Аэропоника (бессубстратное выращивание).
Как устроены ярусы
В каждом ярусе находятся растения со своим ассимиляционным аппаратом и корневой системой. Их организуют от 2 до 10, в зависимости от условий эксплуатации культивационного помещения. Как правило, выделяются места для нескольких стадий выращивания: для сеянцев, для рассады и взрослых растений (овощные отделения теплицы).
В качестве строительных материалов может использоваться много чего, начиная от пиломатериалов и полимерных ящиков, заканчивая плотными плёнками в пространственных каркасах.
Для гидропоники применяют многоярусные вегетационные установки, состоящие из труб, лотков, кюветов, контейнеров в виде стаканов. Они могут крепиться на опорах, подвешиваться от кровли, устанавливаться на узких стеллажах.
Подведём итоги
Многоярусную теплицу вряд ли можно считать инновацией. Ещё в 50-ых годах прошлого столетия эта технология успешно применялась в тепличных хозяйствах Советского Союза и позволяла в несколько раз повысить удельный урожай на единицу площади сооружения. Особенно ценным этот подход является при выращивании растений зимой, когда главной статьёй расходов является отопление, а также искусственное освещение.
На Российском рынке реализуется ряд конкурирующих технологий. Какой из них отдать предпочтение? Нашими специалистами выполнено сравнение технологических процессов выращивания растений, которые в разное время служили и продолжают служить образцом интенсификации продукционного процесса и энергоресурсосбережения.
Анализ выполнен на основании теоретических исследований, результатов многолетнего проектирования, строительства и производственной эксплуатации.
В качестве теоретической базы использованы:
- теория пространственно-временного накопления и использования опыта;
- общая теория пространственно-временного выбора частных решений.
Общую и частную оценку получили пять независимых технологий (рис. 1.2):
1) интенсивная технология выращивания культуры томата при светокультуре (АФИ, Россия)
2) традиционная почвенная технология выращивания культуры томата (НИИОХ, ТСХА, Россия)
3) технология интенсивного выращивания культуры томата методом капельного полива (Деройтер Сидс, Голландия)
4) интенсивная энергосберегающая технология выращивания культуры томата методом многоярусной узкостеллажной гидропоники МУГ-2, второе поколение.
5) интенсивная энергосберегающая технология выращивания культуры томата методом многоярусной узко стеллажной гидропоники МУГ-3, третье поколение.
Анализ современных промышленных технологий защищенного грунта (рис. 1.2.2, 1.2.3) свидетельствует о том, что активная плодоносящая зона растения составляет 40-50 см. В течение вегетации происходит смена репродуктивных ярусов растения снизу вверх.
Имеется три группы факторов интенсификации продукционного процесса в теплице: это интенсивные сорта, энергосжатые инженерные и технологические системы более высокого класса, гидропонные системы питания.
Применив новые интенсивные скороспелые гибриды, высокую культуру производства, оптимальную систему питания, можно ожидать выхода томатов в среднем до 50 кг/м и максимального выхода на отдельных тепличных комбинатах до 70 кг/м2, т.е. достичь уровня тепличного производства Голландии.
В современных культивационных сооружениях Голландии (см. рис. 1.2.3, 1.3) применяются шпалера высотой 4,5-5,0 м и одностебельная схема формирования растений. Репродуктивная зона в процессе культурооборота непрерывно перемещается вверх, в наиболее освещенную часть шатра теплицы, сохраняя постоянную скорость репродукции на единицу длины стебля, урожайность при этом может достигать 60-70 кг/м2.
Рис. 1.2 Организационно-структурные схемы технологического процесса облучения и интенсификации продукционного процесса растительного ценоза (см. пояснения в тексте).
В теплицах 60-х годов с высотой шпалеры 2,4 м применится формирование растений с боковыми побегами, что приводит к увеличению общей длины стебля до тех же 4,5 м. Однако в этом случае образуются менее эффективные схемы, часть синтезных ресурсов теряется, скорость роста плодов замедляется и урожай составляет 30-40 кг/м2.
В основе всех известных технологий, широко применяющихся в практике защищенного грунта России и за рубежом, лежит один и тот же технологический принцип - один плодоносящий ярус растения в объеме теплицы.
Поэтому считать, что применяющаяся в теплицах технология выращивания растений на шпалере высотой 4,5-5,0 м, является перспективной для тепличного овощеводства, нет оснований, т.к. потенциал данной технологии уже достигнут.
Анализ современных промышленных технологий защищенного грунта свидетельствует о том, что технология на высокой шпалере не может обеспечить урожайность овощей выше 70 кг/м томатов в год.
Это вызвано тем, что для получения данного урожая за культурооборот продолжительностью 10 месяцев при густоте посадки 2,5 раст./м2, урожай одного растения составляет 24 кг. При среднем весе одной кисти 1 кг, их количество равно 24. При расстоянии междоузлий 20 см, общая высота растений составляет до 4,8 м.
Опыт эксплуатации показывает, что теплицы с высотой шпалеры 4,0-5,0 м связаны с дополнительными затратами материальных и энергетических ресурсов.
Дальнейшее увеличение продуктивности связанно с интенсификацией питания, дополнительным внесением химических удобрений, что вызывает нежелательное экологическое изменение пищевых показателей продукции.
Таким образом, технология с высотой шпалеры 4,0-5,0 м исчерпала свои возможности. На смену ей уверенно приходит новая технология.
Принципиальное изменение технологии выращивания растений в теплице достигается изменением основного структурообразующего принципа технологии: количество одновременно плодоносящих ярусов растений, в одном и том же объеме теплицы, увеличивается с одного до пяти.
Закон единства и борьбы противоположностей
Принципиальная оценка технологий (рис. 1.2) показывает, что они обладают едиными и, в то же время, противоположными свойствами.
Рис.1.3. Зависимость продуктивности ценоза и энергетических затрат на производство единицы продукции от организации технологического процесса облучения растений в теплицах.
Затраты энергоресурсов, Мкал/кг
Рис.1.4. Диаграмма продуктивности и энергозатрат по типам технологий.
Таблица 1.1. Зависимость продуктивности ценоза и энергетических затрат на производство единицы продукции от организации технологического процесса облучения растений в теплицах.
Этот показатель принят в качестве критерия единства технологий. Независимо от времени и места разработки, технологи стремятся к единой цели - максимальной продуктивности и минимуму затрат энергоресурсов при соблюдении единой внутренней основы (единого количества) приведенном количестве традиционных супердетерминантных растений высотой 0,4 м. Разница состоит лишь в формах самовыражения авторов технологий.
В связи с этим существует единое, для всех технологий, приведенное количество растений на единицу площади, равное 24.
В то же время данные технологии обладают рядом противоположных свойств, что заставляет их резко конкурировать на рынке.
Так, у Голландской технологии по сравнению с многоярусной узкостеллажной гидропоникой:
- более высокая биомасса растений на единицу объема сооружения;
- низкая линейная скорость продукционного процесса на единицу длины стебля в единицу времени, месяц;
- многократная разница в высоте отдельных растений;
- выше затраты энергии, материалов, труда на единицу продукции.
На тепличные технологии в достаточной мере распространим закон единства и борьбы противоположностей. Наиболее выраженными из них являются показатели продуктивности, энергетических затрат, организации ценоза, линейной скорости продукционного процесса.
В технологии многоярусной узкостеллажной гидропоники (рис. 1.5 - рис. 1.9), растения размещены в 5 ярусов в объеме теплицы с расстоянием между ярусами 40 см, при 25-30 взрослых растениях на 1 м2, рассады 80 штук.
В теплице предусмотренно 4 отделения:
Отделение проращивания семян (1-3 суток) 1 % от площади теплицы.
Отделение сеянцев (20 суток) - 4% от площади теплицы.
Отделение рассады (20 суток) - 15 % от площади теплицы.
Овощное отделение (40-60 суток) 80 % от площади теплицы.
Что позволяет произвести в овощном отделении (360 дней / 40 дней) до 9 культоборотов растений в год!
При минимальной урожайности - 1,5 кг с одного куста, при предусмотренной густоте посадки - 24 шт. на кв. метр. Получаем 24х1,5 = 36 кг с кв. метра за 1 оборот. При максимальной загрузке теплицы в 9 культоборотов, не трудно вычислить, что возможное достижение урожайности в 324 кг. с кв. метра в год. При условии что с 1 куста урожайность 1,5 кг. Что является усредненым показателем, с запасом прочности до 6 кг, в зависимости от сорта.
В разрабатываемые нами бизнес планы вкладывается производительность - 120 кг. с кв. метра. Оставляется еще запас прочности на 4-ех кратный рост.
Рис.1.5 Блочная теплица второго поколения Т-100А-S-СП.
Потенциал технологии многоярусной узкостеллажной гидропоники по раннему урожаю в 5-6 раз превышает голландскую технологию за счет того, что при сборе урожая с первой кисти в голландской технологии возможно получение 3,75-5,0 кг/м2 при густоте посадки 2,5 раст./м2, в технологии многоярусной узкостеллажной гидропоники 25-30 кг/м2.
Рис.1.6 Блочная теплица второго поколения Т-100А-S-СП для совмещенного выращивания рассады,зеленных,грибов по технологии "Сэндвич".
При этом, начало плодоношения в технологии многоярусной узкостеллажной гидропоники ускоряется на 2-3 недели за счет коротких путей транспорта ассимилятов в растении, равного 15-20 см, максимальной интенсификации продукционного процесса за счет малой нагрузки на растение, уменьшения ценотического влияния, улучшения освещенности растений, возможности проведения от 3 до 9 культурооборотов на одном площади в течение года.
Рис. 1.7. Общий вид многоярусных узкостеллажных гидропонных установок строящегося комбината.
Технология многоярусной узкостеллажной гидропоники представляет собой растительный ценоз, имеющий пять, одновременно плодоносящих ярусов. При этом каждый ярус автономно получает световую, тепловую энергию, минеральное и углекислотное питание, что обуславливает его высокие продукционные показатели. В технологии используется принцип водной питательной пленки (тонкой струи, протекающей между корнями растений). Раствор подается тонким слоем (струей) в корневую зону растений.
Рис.1.8. Фрагменты многоярусных узкостеллажных гидропонных установок (проекты)
Рис.1.9. Технология многоярусной узкостеллажной гидропонники. Рассада томата при естественном облучении.
Рис.1.10. Технология многоярусной узкостеллажной гидропонники. Рассада томата при искусственном облучении.
В качестве корнеобитаемой среды используется торф в пластиковом горшочке объемом 0,7 л. Выращивание культур производится в специализированных отделениях в четыре стадии: всходы, сеянцы, рассада, культура.
Биометрические показатели сеянцев и рассады приводятся к параметрам нормативной модели и должны быть статистически однородны. Это обеспечивает одновременное прохождение фенофаз всеми растениями.
Энергетические затраты.
Популярные статьи
Организационио-структурная схема растений на территории теплиц
Формирование высокорослого ценоза высотой 4,5 м при густоте посадки 2,5 раст/м и количестве кистей на одном растении до 30 штук, обеспечивает общую продуктивность 60 кг/м2 в течение 10-и месячного вегетационного периода.
Преимущества Многоярусной Узкостелажной Гидропоники
Эффективно использовать объем сооружения, световую, и тепловую энергию, СО2 за счет специального формирования ценоза на базе супердетерминантных сортов томата, перца, огурца, что позволяет интенсифицировать продукционный процесс, ускорять выход урожая и увеличивать его общую величину.
Предлагаемые нами проекты
Компания Промгидропоника совместно с Институтом Градоэкопром предлагает вам реализацию следующих проектов
Тепличный комбинат для производства овощей методом мноярусной узкостеллажной гидропоники площадью 6 ГА
Предусмотрена система дополнительного искусственного облучения, предусмотрены варианты выращивания взрослых растений без дополнительного искусственного облучения и с дополнительным искусственным облучением мощностью 300 и 500 Вт/м2 пл. теплиц.
Блок теплиц круглогодичного использования площадью 6 га для выращивания растений методом многоярусной узкостеллажной гидропоники
В теплице применена прогрессивная технология — интенсивная энергосберегающая экологически чистая технология выращивания рассады, овощей, ягод, цветов, зеленных культур методом многоярусной узкостеллажной гидропоники (МУГ).
Промгидропоника © 2010 - 2022
Копирование материалов сайта разрешается только при условии указания активной ссылки на источник.
Время работы интернет-отдела:
8:00 - 17:00 по Московскому времени
с понедельника по пятницу
Время работы розничного магазина: 10:00 - 20:00 по времени Екатеринбурга без выходных
Самое главное, что эксплуатационные расходы особо не зависят от типа культуры, тем паче от валового выхода продукта. Это неотклонимые издержки, зависящие сначала от площади сооружения. Если разобраться, высококачественные технологичные теплицы аналогичного размера, которые эксплуатируются в одной климатической зоне, будут потреблять приблизительно однообразное количество ресурсов. Потому почти все будет зависеть от того, как мы используем драгоценное защищённое место.
Dahir Insaat: Greenhouse (in Russian)
Отзывы:
Kell Hell пишет: Очень интересная задумка у ребят
Kell Hell пишет: Очень интересная задумка у ребят
Разумеется, что необходимо конкретно зимой, когда цена наиболее выгодная, получить как можно больше продукции. Единственный способ, сделать этот бизнес рентабельным — повышать урожайность с каждого квадратного метра, ведь сокращение затрат имеет свои пределы. Как это сделать?
МНОГОЯРУСНАЯ ГИДРОПОННАЯ УСТАНОВКА С СИСТЕМОЙ ПОДТОПЛЕНИЯ И ОСВЕЩЕНИЯ МГУ-3
Немаловажную роль играет также размещение конструкции, поскольку именно от него в некоторой степени зависит количество и место высадки тех или иных растений. Одним из вариантов посадки культур является их размещения согласно уровню освещения. Так, верхний этаж должен быть полностью отведен для растений, который предпочитают произрастать при обилии света: таким, как помидоры или огурцы. Средний ярус можно отдать зелени, а нижний пусть заполнят те, кто предпочитает тенистость, например, кабачки или баклажаны.
Создать многоярусные грядки своими руками не так и сложно. Перед началом работ следует все таки продумать все этапы будущего строительства и выполнять процедуры согласно им. Такой подход не только лишь существенно сэкономит время на возведении конструкции, да и создаст все предпосылки для получения оптимальной системы, позволяющей вырастить большое количество домашнего урожая.
Как сделать грядки. Практичная идея
Грядки своими руками. 5 необычных идей
Отзывы:
Татьяна Матюхина пишет: Что за бред! Набрались заграничных картинок? Это кому же в голову придет заборы обвешать всякой дрянью? И бегать потом вдоль забора каждый час поливать эту бредятину? Ни ума, ни фантазии. И при чем здесь слово грядки? Только время у людей вот такие идиоты отнимают.
ludmilkaschatsi пишет: Жуть! А голос вообще как из преисподни.
Татьяна Матюхина пишет: Что за бред! Набрались заграничных картинок? Это кому же в голову придет заборы обвешать всякой дрянью? И бегать потом вдоль забора каждый час поливать эту бредятину? Ни ума, ни фантазии. И при чем здесь слово грядки? Только время у людей вот такие идиоты отнимают.
ludmilkaschatsi пишет: Жуть! А голос вообще как из преисподни.
Рациональное использование защищенных тепличных грядок – мечта каждого огородника. Если теплый сезон длится недолго, и в собственности всего несколько соток, а мечта о грандиозном урожае вас не оставляет, придется изучить схемы и правила формирования уплотненных совместных посадок овощей.
И действительно, зачем оставлять "пропадать" землю под теми же высокорослыми и достаточно компактными у основания пасленовыми в теплице (а именно для них обычно дачники строят защищенные постройки в первую очередь), если на этой же площади, зная некоторые хитрости севооборота, можно добиться гораздо большего эффекта?
Что такое уплотненные, или смешанные, посадки растений
Уплотненные посадки предполагают совместное размещение на небольшом участке огорода (теплицы) сразу нескольких различных культур, которые благоприятно влияют друг на друга, не конкурируя при этом за жизненные ресурсы. В первую очередь при этом экономится земельная площадь, а также ваши силы и время на обработку участка. К тому же, период плодоношения растений удлинится, и урожая с одной грядки вы будете собирать больше.
Разумеется, при таком виде земледелия необходимо учитывать потребности растений, а также особенности их выращивания и возможные варианты влияния друг на друга и только после этого формировать правильные сочетания. Растения не должны мешать друг другу, а в идеале – защищать от вредителей и погодных перипетий и даже увеличивать урожайность соседей.
Преимущества уплотненной посадки овощей
Такой способ посадки различных по размерам, высоте и срокам созревания культур при грамотном подходе весьма эффективен.
Преимущества смешанных уплотненных посадок очевидны:
- оптимально используется имеющаяся в наличии площадь теплицы;
- уменьшается утомление и одностороннее истощение почвы, возникающее по причине предпочтения растениями того или другого конкретного элемента;
- появляется возможность влиять на состояние соседних овощей (защищать их от заболеваний и вредителей, в некоторой мере регулировать вкус и размер);
- снижаются трудо- и временные затраты на полив, прополку и удобрение "лишней" площади;
- возможность собирать бóльшие урожаи с меньшего по площади участка, причем с ранней весны до первых заморозков.
А есть ли у таких схем уплотненных посадок серьезные недостатки? Пожалуй, значимых нет. Единственное – придется держать в голове немного больше информации по использованию средств защиты растений, а также по срокам посадки и продолжительности вегетации каждой культуры, но поверьте – это не так сложно, как кажется.
Не забывайте, что для уплотненных грядок понадобится увеличенное примерно в полтора раза количество удобрений на единицу площади, чтобы все растения-соседи чувствовали себя комфортно.
Выбираем соседей для основных культур в теплице
Совместимость культур на грядке – один из важнейших вопросов, который вам придется решить при формировании уплотненных посадок. Не секрет, что одни растения могут стимулировать рост других, отпугивать от них вредителей, другие – притенять, отбирать ресурсы, "награждать" схожими болезнями и в итоге угнетать в той или иной степени рост и развитие соседей, приводя к сокращению урожая.
Как же определить, какие растения в совместных посадках будут помогать друг другу, а какие вредить? Достаточно просто – учитывая их потребности в одних и тех же ресурсах, а также физические характеристики.
К примеру, светолюбивые невысокие свекла и горох будут плохо себя чувствовать в тени более высоких и "разлапистых" сородичей – значит под ними лучше посадить теневыносливые лук, укроп, салат. Не очень уютно будет рядом друг с другом близким представителям одного и того же семейства – их соседство почти обязательно обеспечит все растения одинаковым "набором" болезней (пример – посаженные рядом с родственниками пасленовые или зонтичные).
Необходимо также определиться, какая культура для вас является основной, а какая – дополняющей и уплотняющей. То есть, интересы какого растения вы будете ставить в приоритет? Например, дополнительные растения принято выбирать небольшими по размеру, компактными, чтобы их корневая система и вегетативная масса не мешали развиваться основной культуре. К тому же они должны нормально реагировать на схему светового и температурного режимов, полива и подкормок "главного" растения.
Что же с чем "дружит" на грядке
Наиболее лояльны и дружелюбны к остальным культурам в теплице такие растения, как шпинат, редис, кустовая фасоль, салат. Многим овощам (особенно картофелю и редису) понравится также соседство с бобовыми, которые обогащают почву азотом. Некоторые растения сажают рядом даже просто из соображения "не навредить" – так, чеснок или лук на перо никак не будут взаимодействовать с растущей на грядке земляникой, зато и ничем не помешают ей, прекрасно подходя для заполнения оставшейся площади.
Хорошо чувствуют себя рядом друг с другом растения в следующих сочетаниях:
- томат – лук, петрушка, сельдерей, свекла, салат, редис, спаржевая фасоль;
- капуста – сельдерей, укроп, салат;
- огурец – лук, редька, перец, баклажан, укроп, петрушка, базилик, салат;
- баклажан – фасоль, горох, базилик, огурец, лук;
- перец – лук, петрушка, сельдерей, огурцы, капуста, морковь;
- редис – петрушка, кабачки, фасоль, спаржа;
- земляника – лук, чеснок, бархатцы, петрушка.
Томаты получают все необходимое, но отказываются радовать хорошим урожаем? Возможно, им просто не нравятся соседи по грядке.
Но не все растения "приятельствуют". Не меньше сочетаний, где соседи буквально угнетают друг друга либо из-за одинаковых повышенных требований к какому-либо ресурсу, либо, наоборот, из-за совершенно противоположных потребностей, либо из-за способности привлекать вредителей или провоцировать заболевания соседних растений. Причем это негативное взаимодействие может быть как односторонним, так и взаимным.
Есть даже особенно агрессивные культуры, которые угнетают буквально все подряд – фенхель, декоративная фасоль, полынь.
Среди других подобных антагонистов, плохо совместимых на одной грядке можно выделить следующие неудачные сочетания:
- лук/чеснок – шалфей, бобовые (горох, фасоль) и капустные;
- томат – репа, картофель, кольраби, укроп, горох;
- огурцы – картофель, шалфей, арбуз;
- картофель – сельдерей, тыква, огурцы, томаты;
- свекла – горчица, укроп, картофель;
- капуста – фасоль, петрушка, морковь, томат.
Если вам просто позарез необходимо вырастить в одной теплице растения, которым требуются различные ресурсы, существует маленькая хитрость. Участки, на которые их высаживают, разносят как можно дальше друг от друга и дополнительно разделяют их подручными материалами (пленкой, деревянными панелями и т.п.). При этом также хорошо, если у теплицы будет два входа.
Кроме использования ресурсов, на совместное "проживание" могут оказывать влияние способности одного из растений отпугивать или приманивать насекомых, тем самым защищая партнера от вредителей, даже если они не угрожают ему самому. В качестве примера можно привести удачную пару морковь/лук, где последний отпугивает морковную муху. Или сельдерей (салат)/капуста, когда первые отпугивают бабочек-белянок и земляную блошку. Салат же защитит капусту от нашествия слизней, редис спасет огурцы от листоеда и паутинного клеща.
Разумеется, уплотнять грядки с овощами можно не только другими овощами. Прекрасно подходят для этого некоторые пряные травы с сильным ароматом, а также цветы, которые могут:
- выделять вещества, отпугивающие насекомых и вредителей (фитонциды и инсектициды) – бархатцы, розмарин, настурция, календула, маттиола, кориандр;
- привлекать насекомых-опылителей – базилик, иссоп, крокусы, чабрец, астры, георгины, вереск и т.п.
- привлекать других полезных насекомых (например, тех, которые в свою очередь уничтожают вредных) – мята, маргаритка, тмин, укроп, ромашка, лаванда, душица и др.
Хорошо действуют почти на все овощи шалфей, лаванда, бурачник, мята, кервель, петрушка, ромашка, иссоп, тысячелистник, яснотка белая, валериана… Попробуйте высадить эти культуры в междурядьях или вокруг грядок для оздоровления ваших овощей и их лучшего противостояния вредителям.
Интересно, что растения-соседи могут не только уплотнить посадки или защитить друг друга от вредителей, но действительно улучшать вкус друг друга! Например, базилик и листовые салаты улучшают вкус томатов, укроп – вкус капусты, кустовая фасоль – вкус редиса.
Последовательность посадки овощей
Чтобы высаженные вместе растения в теплице не отбирали друг у друга ресурсы (освещение, питание, влагу), необходимо подобрать подходящую последовательность их высадки – то есть совмещать их не только в пространстве, но и во времени.
В целом принято на время роста и развития основных культур высаживать скороспелые овощи и зелень – к моменту созревания первых последние будут уже убраны. Нетребовательную зелень, впрочем, можно успешно выращивать вдоль основных грядок весь сезон. К тому же и после уборки основного овоща можно досеять в теплицу некоторые предзимние растения. Таким образом, на одной площадке за год (или сезон) можно получить урожай от разных культур.
В наших широтах в зависимости от времени года смешанные уплотненные посадки в теплице можно разделить на весенние (для получения ранней зелени и скороспелых овощей) и летние (для одновременного выращивания нескольких видов культур в течение всего сезона).
Итак, разделим все растения по времени вегетации на группы:
- Самые первые – эти растения-предшественники можно сажать перед основной культурой, они рано сеются и быстро вегетируют. К ним относятся – лук и чеснок на перо, укроп, салаты, пекинская капуста, редис, шпинат, кинза, горчица листовая, кресс-салат. Их можно высаживать в теплицу уже в марте-апреле, а некоторые особенно стойкие – даже в феврале.
- Основные культуры – в теплице в наших широтах в первую очередь это томаты, перцы, огурцы и баклажаны, кабачки, патиссоны. В большинстве случаев время их посадки – май. При посадке основных овощей площадь от зелени освобождают, оставляя остальные растения, если они совместимы. Высаженные для уплотнения культуры удаляют, когда они начинают затенять теплолюбивые овощи.
- "Летние добавки" – если раннюю зелень вы сразу убираете, а возле основной культуры еще остается место, с весны на перспективу можно добавить в теплицу теплолюбивые культуры. Это фасоль, свекла, морковь, капуста, пряности, возможно, даже бахчевые и кукуруза. Возможен посев некоторых растений и летом: дайкона, редьки, китайской капусты.
- Предзимние культуры, которые занимают место основных после их уборки: декоративные растения, пастернак, цикорий.
- На весь период (так называемые промежуточные культуры) – эти неприхотливые растения занимают мало места и могут ютиться в теплице в качестве уплотнителя практически все время или занимать любые свободные площади: петрушка, многолетние луки (шнитт, слизун, батун), щавель, ревень, любисток, мята, эстрагон.
Если по прочтении нашей статьи вы решили испробовать метод уплотненных смешанных посадок, используйте рационально каждый метр площади своей теплицы, чтобы ее эксплуатация себя оправдала. Но не увлекайтесь "коллекционированием" культур – для хорошего урожая лучше выбрать не так много разных растений, зато каждому обеспечить достаточно почвы, а также наилучшие световые условия, нормы подкормок и полива.
Читайте также: