Ремонтантная малина полезные свойства

Обновлено: 05.10.2024

Отличие малины ремонтантной от обычной. Отличительные свойства ремонтантной малины

плодоносит непрерывно;
плодоносит осенью;
осенне-плодоносящий.

Из чего делается вывод, что ремонтантные сорта отличаются осенним плодоношением после сбора основного летнего урожая. Если обычная малина дает урожай 1 раз в год в среднем с середины июля до середины августа, то ремонтантные сорта после летнего плодоношения дают повторный урожай приблизительно с середины августа по сентябрь.

Тем самым создается впечатление, будто малинник плодоносит непрерывно.

За счет чего происходит столь удивительный процесс двойной урожайности? Селекционеры вложили непосильный труд для достижения такого замечательного результата. А мы можем только наблюдать за процессом роста кустика и направлять его развитие в нужное русло.

На самом деле ремонтантность кустарника заключается в произрастании его побегов. Когда после зимовки остаются прошлогодние бурые ветки (двухлетки), то именно они и зацветают первыми, а затем плодоносят в первый период созревания.

Выросшие по весне новые побеги (однолетки) достигают зрелости к осени и дают повторный урожай. Ремонтантная малина тем и различается от обычной, что она обладает способностью давать плод на старых двухлетних ветках.

Обычная малина если и позволяет вырасти нескольким ягодам на старых ветках, то в сравнении с урожайностью свежих веток она вне конкуренции. Совсем другое дело, когда обычный малинник необходимо полностью срезать в конце плодоносного сезона либо весной удалять отплодоносившиеся ветки (от них уже не будет ягод) и оставлять молодые нежно-зеленые побеги.

Еще ремонтантный куст радует тем, что ягоды с него можно будет собирать в тот же год, когда его посадили.

Даже если высадить саженец под зиму, вероятность того, что он не приживется и погибнет, сведена к минимуму. Селекционеры постарались заложить в растение устойчивость к морозам и вредителям. Если вы изрядно потратились на десяток саженцев и более, то можете не переживать за потерю черенков.

Существуют сорта ремонтантной малины отличающихся ранними сроками осеннего созревания. Это такие сорта, как:

Золотая осень;
Евразия;
Бриллиантовая;
Атлант.

Также им свойственна плодовитость.

Отличить ремонтантную от простой, на первый взгляд, не представляется возможным по причине полной схожести веток и листьев. Только при наблюдении за кустом в конце лета (возможно, в начале августа) можно заметить повторное набухание цветков.

Еще одним отличием от обыкновенной малины является то, что плодоножки у ремонтантной красавицы расположены по всей длине ствола, даже в нижних листовых пазухах. У простой малины плодоношение сконцентрировано только на концах веточек.

Ремонтантная малина. Выращивание малины ремонтантной – особенности растения и уход

Ремонтантная малина – один из сортов малины, который пользуется популярностью в странах Европы и СНГ благодаря своей уникальной способности приносить плоды несколько раз за сезон.

Главной особенностью сорта малины ремонтантной является особенность выращивать плоды как для одного, так и для двух урожаев. После посадки ремонтантной малины, первый урожай вы сможете снять уже в августе-сентябре после одного года ухода. Следующий урожай куст даст немного раньше – в середине июня. Однако стоит отметить, что второй урожай на двухлетних стеблях имеет намного хуже качество по сравнению с годовыми стеблями. Ягоды, полученные на второй год выращивания, достаточно мягкие, костлявые и чересчур сухие.

Кроме того, летний урожай сорта малины ремонтантной может заметно ухудшить и оттянуть второй осенний урожай. Это связано, прежде всего, с тем, что все силы израсходуются на первый летний урожай. Растение тратит большую часть силы на формирование однолетних стеблей и побегов, которые будут служить для созревания дальнейших урожаев.

Размножение малины ремонтантной может быть очень выгодно для дачников. Высадив на своей даче несколько сортов малины, например, ранних, среднепоздних и ремонтантных вы сможете получить в несколько раз больше урожая и обеспечить себя свою семью вкусными ягодами на весь год.

Можно ли сажать ремонтантную малину рядом с обычной. Ремонтантная малина весной

- Здравствуйте. Я не успела обрезать ремонтантную малину осенью, можно ли это сделать весной? Зачем удалять все стебли?

- В условиях Средней полосы ремонтантную малину советуют обрезать "под ноль". То есть на зиму у нее НЕ оставляют побегов, срезая их вровень с землей.

Зачем нужна обрезка "под ноль"? Ремонтантная малина способна давать урожай дважды - на побегах прошлого года (в июле) и на побегах текущего года (сентябрь). Но полноценный двойной урожай можно получать только в южных районах. У нас, в условиях короткого лета, второй урожай не вызревает полностью, и часть завязей гибнет от заморозков.

Чтобы ускорить созревание осеннего урожая, прошлогодние стебли срезают, чтобы они не отнимали силы у молодых побегов, которые плодоносят с августа. То есть осенью срезают ВСЕ стебли вровень с землей.

Такую обрезку можно проводить и весной. Но преимущество осенней обрезки в том, что вместе со стеблями мы удаляем насекомых-вредителей, которые могли зимовать внутри побегов. После обрезки их нужно сжечь.

Если малину не обрезали на зиму, то весной это делают как можно раньше, до наступления тепла, пока насекомые не вышли из побегов и не разлетелись по саду.

- Я посадил ремонтантную малину вместе с обычной. Осенью не обрезал. Как теперь отличить ремонтантную от обычной?

Ф. Бубнов, г. Владимир

- У ремонтантной малины на концах побегов сохраняются завязи, которые не вызрели. Они висят всю зиму, до весны. По этим завязям вы отличите кусты ремонтантной малины.

Ремонтантные мы обрезаем под ноль, а в обычных кустах оставляем сильные молодые побеги. Они дадут урожай в июле.

- Прошлым летом посадил ремонтантную малину. У нее было всего по одному прутику. Надо ли мне обрезать их сейчас или можно оставить? Как ухаживать за саженцами?

Е. Феоктистова, г. Пермь

- В первый год ремонтантную малину не обрезают, чтобы за счет листьев растение лучше развивалось. А вот завязи, если появятся, лучше оборвать.

Уход за ремонтантной малиной почти такой же, как и за обычной. Только все правила нужно соблюдать более тщательно, так как ремонтантные сорта более требовательны к питанию и влаге.

Весной, еще по снегу, можно внести азотную подкормку, например, мочевиной. Вместе с талой водой питание попадет к корням.

Вторую подкормку можно дать, когда появятся ростки. Когда они поднимутся до 10 см, почву под кустами надо замульчировать компостом, перепревшим навозом или просто травой. Мульча сохранит влагу и будет служить дополнительной подкормкой.

Следующие подкормки вносят через 10-14 дней. Можно применять как минеральные, так и органические удобрения, например, настой навоза или травяной настой из бочки.

С конца июня вместе с азотными нужно вносить калийные подкормки для завязывания плодов. Это сульфат калия, гумат калия, зола. На протяжении всего лета обильно поливать малину, недопуская пересыхания.

Лишнюю поросль у малины надо удалять: либо отсаживать для размножения, либо просто вырезать. Делать это нужно все лето, так как молодые ростки появляются вплоть до осени и отнимают питание, что задерживает созревание урожая.

Когда цветет ремонтантная малина. Внесение удобрений весной

Продуктивность малины зависит от плодородия почвы. Если на участок перед посадкой были внесены удобрения, регулярные подкормки начинают проводить на следующий сезон.

Если ремонтантная малина была посажена в хорошо удобренную почву, подкармливать её начинают на следующий сезон

Ремонтантная малина более требовательная к условиям выращивания, чем малина обычных летних сортов, и питания ей нужно в 2 раза больше. Ведь она успевает выгнать побег с нуля и отдать весь урожай за один сезон. К тому же урожайность ремонтантных сортов в 2–3 раза выше, чем у сортов летних, а значит и вынос питательных веществ тоже больше.

Ранней весной для активного развития надземной части растения нуждаются в азоте. При азотном голодании замедляется рост побегов, преждевременно желтеют листья.

Дефицит азота может вызвать хлороз малины

Особенно отзывчива малина на внесение органики, которая не только насыщает растения необходимыми питательными веществами, но и улучшает структуру почвы, создаёт оптимальные условия для корнеобразования и развития полезной микрофлоры. Перед распусканием почек под плодоносящие насаждения вносят жидкий коровяк (1:10) или настой куриного помёта (1:20) с расчётом 3 л\м 2 . Перед цветением можно повторить такую подкормку.

Настой куриного помёта содержит много органического азота, который так необходим растениям в начале роста

Автор этих строк в качестве органической подпитки использует зелёное удобрение (настои крапивы, одуванчика), хлебную закваску. Концентрированную жидкость я разбавляю водой (1:10) и провожу удобрительный полив, расходуя на куст 500 мл.

В крапиве содержится множество необходимых и легкоусвояемых элементов, которые способствуют развитию корневой системы, делают растения крепкими и устойчивыми к заболеваниям и вредителям

Органические удобрения необходимо сочетать с минеральными, дефицит которых приводит к быстрому истощению почвы. В начале вегетации по периметру куста рассыпают Нитроаммофоску (60 г\м 2 ), мочевину (30 г\м 2 ), аммиачную селитру (40 г\м 2 ). Можно развести коровяк (3 кг) и мочевину (15 г) в 10 л воды и полить по 1 л под кустарник.

Корневая система ремонтантных сортов малины чувствительна к наличию в почве хлора, поэтому необходимо применять бесхлорные удобрения.

В период формирования урожая малина особенно нуждается в фосфоре и калии. Дефицит этих микроэлементов может привести к угнетению растений. При недостатке калия листья коробятся и становятся тёмно-бурыми по краям. При фосфорном голодании побеги вырастают тонкими, листовые пластины приобретают пурпурный оттенок.

При дефиците фосфора листья приобретают пурпурный оттенок

Поэтому для лучшего завязывания плодов и улучшения их вкуса после цветения полезно провести внекорневую подкормку Кристалоном (10 г\10 л). Применение этого удобрения способствует увеличению урожайности на 30%, повышению сахаристости на 3%.

Малина отзывчива на внесение удобрений по листу

Для корневых подкормок используют жидкое удобрение Идеал (30 мл\10 л) или сухую смесь сернокислого калия (30 г\м 2 ) либо калимагния (15 г) с суперфосфатом (60 г). После внесения сухих минеральных добавок обязательно проводят полив.

Как узнать малину. Ремонтантная малина: свойства, преимущества и недостатки

Основное свойство ремонтантных культур, к которым относится малина , ежевика и клубника , — плодоношение, которое не заканчивается летом, а начинается ещё раз осенью. Благодаря этому такие сорта завоёвывают всё большую популярность и существует множество отзывов, утверждающих, что они превосходят обычные сорта.

Преимущества ремонтантной малины:
Долгий период плодоношения. Такая малина позволяет собирать урожай на протяжении двух сезонов.
Плодоносят однолетние саженцы. Это является большим преимуществом ремонтантных сортов. Только что высаженные саженцы малины способны плодоносить в первый год своей жизни. Благодаря этому не требуется ещё целый год ждать урожая как с обычной малиной. Примечательно, что ягоды второго плодоношения по вкусовым качествам никак не уступают ягодам первого.
Низкий риск того, что растение не приживётся.
Устойчивость к холоду. Малина без потерь перенесёт температуры до -5°С.
Нет потребности в большом количестве удобрений.
Может расти практически на любой почве.
Высокая урожайность.

Знаете ли вы? Цветки малины направлены вниз, благодаря чему пчёлы могут собирать с них нектар даже во время дождя.

В статье представлено описание малины ремонтантной: что это за растение, свойства и преимущества.

Наиболее распространенными и общепризнанными считаются такие садово-ягодные культуры, как малина, садовые клубника и земляника, смородина черная и красная. Каждый уважающий себя садовод-любитель непременно пожелал бы полакомиться ароматными, свежими ягодками, выращенными им же на собственном участке. Это экологически чистый, очень полезный, в какой-то степени лекарственный продукт. Каждая культура в отдельности привлекательна своими особенностями и многообразием сортов и видов. Мы с вами рассмотрим все прелести не обычной садовой малины, а сорт ремонтантный, многим начинающим садоводом-неизвестный вид малины.

У многих возникает вопрос:что такое ремонтантный сорт малины? Все привыкли к понятию малина-очень вкусная и полезная ягода. Само название ремонтантность-это длительное, без перерывов, цветение и постоянное образование завязей в течении всего летнего периода. Даже если вы посадили малину недавно, но уже в первый сезон можете наслаждаться прекрасным, обильным урожаем, снимать вы его сможете несколько раз за сезон. Многим садоводам известны ремонтантные сорта земляники, клубники и роз. А в нашей статье мы разберем ремонтантную малину. Это практически то же самое, как и с другими культурами. Цветение и плодоношение происходит с первых летних деньков и до первых осенних заморозков.

Посадку малины проводим осенью, кустики адаптируются, окрепнут. Уже следующей весной, молодые, однолетние саженцы дадут хороший урожай. Как и у многих культур, например клубника, малину рекомендуется обрезать очень коротко, осенью, сразу же после последнего сбора ягод. Делать подрезку нужно в связи с тем, что молодые кустики на зиму отмирают.

Описание малины ремонтантной, преимущества перед обычной малиной

Уход за ремонтантным сортом малины очень прост. Преимущества перед простой садовой малиной, существенны:

-первый год после посадки уже дает урожай, не нужно ожидать несколько сезонов, что бы понять, оценить все преимущества сорта и его недостатки;

-ремонтантные сорта достаточно стойко переносят легкие заморозки и продолжительную холодную температуру воздуха. Зимние морозы так же не страшны малине, потому что все побеги, оставшиеся после обрезки, отмирают на зимний период, а для безопасной, комфортной зимовки культуры, корневую систему покрывают слоем мульчи, создавая теплое одеяло для малины. Такие действия имеют ценность в регионах, где преобладают умеренные и холодные климатические условия, и выращивание там теплолюбивых культур приносит очень много трудностей;

-ремонтантные сорта малины значительно меньше подвержены атакам различных вредителей, так как цветут и плодоносят по времени значительно позже, в отличие от обычных сортов. Насекомые-вредители и различные заболевания значительно меньше наносят вред побегам таких сортов, благодаря тому, что, по осени, проводится удаление всех побегов и личинки насекомых и различные микроорганизмы просто не имеют возможности развиваться;

-упрощается уход за малиной в осенний период:нет необходимости проводить подвязку побегов, укрывать их на зиму, а по весне снимать данное укрытие. Всего два действия:обрезать побеги и полностью укрыть оставшуюся наземную часть и корневую систему мульчей. Можно внести небольшое количество удобрений, если считаете это необходимым, можно провести пару обильных поливов, если осень выдалась сухая. Если же ваши посадки имеют более серьезные масштабы, процесс агротехнического ухода можно организовать механически. Единственное действие останется неизменным-это сбор ягод будет все равно осуществляться в ручную;

-повышенная урожайность, еще один плюс, так как сорта плодоносят несколько раз за сезон, более продолжительное плодоношение;

-ягоды ремонтантных сортов малины на порядок крупнее и привлекательнее по вкусовым качествам, в отличие от простых садовых, привычных для всех, сортов. Если осень прохладная, вкус ягод меняется на сладко-кислый, но теплая осень позволяет плодам радовать вас все тем же сладким, ароматным вкусом.

Все перечисленные свойства дают ремонтантной малине большие преимущества над обычной. Характерные черты садовой малины мы подчеркнем отдельным текстом, для сравнения:

-плодоносить могут только побеги, достигшие двухлетнего возраста. Именно по этой причине весенние посадки способны плодоносить только на следующий летний период, и это при соблюдении всех правил подготовки на зимний период. Существует возможность гибели саженцев, высаженных весной и, как следствие, садовод, огорчившись таким исходом, снова будет проводить посадки, уже на следующий год, и ожидаемый урожай снова сдвинется на пару лет;

-проживание в достаточно холодных регионах, причиняет много неудобства при уходе, обязательно провести утепление всех побегов на зимний период, утепление почвы, корневой системы. А по весне, обязательное снятие всех укрытий. Для проведения таких процедур необходим определенный период сезона, тот момент, когда знаете, что впереди морозы и наоборот, когда минуют последние сильные заморозки. Момент такой выбрать достаточно сложно, погодные условия очень непредсказуемы. Ранней весной возможно резкое потепление, даже может сойти весь снежный покров, а через промежуток времени снова выпадет снег и температура понизится до опасного минуса для малины. Побеги в этот момент, еще под укрытием, могут преть, но если укрытие снять в такой момент, возникнет угроза повреждения или полного замерзания при понижении температуры;

-садовые, обыкновенные сорта малины, ее побеги и даже плоды, очень часто подвергаются атаке различных вредителей и заболеваний. В связи с этим фактом, малине необходима периодическая обработка специальными препаратами. Начиная ранней весной, до начала цветения, начинаются профилактические действия и обработка кустов полностью фунгицидами;

-малина-культура с большим зеленым покровом, простые сорта очень разрастаются. Требуется подвязка, сооружение специальной опоры. Для чего это делать? Увеличение в высоте и ширине способствует побегам разваливаться и ломаться. Этот процесс обязательно скажется на качестве и количестве урожая, уход усложняется в разы. Есть необходимость в регулярной вырезке всех устаревших побегов, необходимость в них исчезает, так как они не плодоносят. Происходит формирование новых побегов и за ними так же нужно следить:более слабые лучше удалить, не позволит кусту очень разрастись. Если запустить процесс отбора молодых пробегов, запустить вырезку старых веточек, можно вырастить малиновые заросли;

-значительно короче период плодоношения. Культура теплолюбивая, и, если в летний сезон преобладает дождливая, холодная погода, урожая можно совсем не дождаться. Сырость пагубно сказывается на плодах, начинают медленный процесс гниения;

-от правильного ухода, соблюдения агротехники, зависит вкус, аромат и размер ягод. Не только сорт влияет на эти качества.

Вредители и заболевания часто наносят непоправимый урон не только урожаю, но кустам. Регулярная вырезка ненужных побегов позволить частично предотвратить появления ряда вредителей.

Делаем вывод о преимуществах. Сравнив несколько пунктов особенностей простой малины и ремонтантных сортов, можем подытожить:за ремонтантной упрощенный уход, размер плодов значительно крупнее. Можем подчеркнуть тот факт, что ремонтантная действительно привлекательнее обычной малины, и достоинств у нее на порядок больше, прекрасно приживается в регионах с холодным, переменчивым климатом. И все это вытекает из уникальных особенностей.

Ремонтантная малина: советы

Но, обычная малина все же любима и привычна большинству садоводов и просто любителей вкусной и полезной ягоды. Ее особенность в том, что цветет она значительно раньше, соответственно урожаем мы наслаждаемся также, в более ранний период. Это преимущество очень трудно оспорить, для многих оно немаловажное. Именно поэтому опытные садоводы рекомендуют не останавливаться на каком-то одном сорте, при выборе посадок для своего участка. Ограничение в выборе снизит количество урожая. Можно прекрасно совмещать на одной территории несколько сортов плодово-ягодной культуры. Но перемешивать сорта не нужно, каждому сорту отдельное место. Сортовое разнообразие не означает, что вы просто определяетесь со вкусом. Здесь скорее работают практичные соображения, урожай можно получать на протяжении всего вегетационного периода. Да разнообразие-это прекрасно. У каждого сорта свои особенности, есть плюсы и минусы выращивания. По степени применения ягод, можно разделить на несколько направлений:

-одни можно употреблять в свежем виде, прекрасное летнее лакомство;
-другие легко подвергаются заморозке и в зимний период вы сможете получать порцию свежих витаминов, хорошее лекарственное средство(жаропонижающие качества);
-плоды третьих сортом используют для приготовления джемов, варенья, компотов.

Разнообразие сортов позволяет получать достаточный урожай даже при угрозе атаки вредителей и заболеваний:одни более устойчивы к таким заразам, у других иммунитет к вредителям слабее, требуются дополнительные обработки. Примером вредителей-любителей вкусного лакомства являются паутинный клещ и тля. Некоторые сорта очень категорически не переносят повышенной влаги почвы, возникает угроза повреждения гнилью. Именно по таким предпочтениям и слабостям малины разных сортов, необходимо в уходе за каждым сортом подходить индивидуально. У каждого есть собственные правила агротехники, которые необходимо строго соблюдать. Посадка на разных участках предотвратит, или хотя бы немного затруднит, распространение вредителей от одного сорта на соседний. Таким образом можно получить и сохранить урожай, даже если с каким то из сортов возникли трудности.

Выводы

Можно уже подвести итог нашей беседе. Мы разобрали особенности разновидностей малины:ремонтантная и обычная, садовая малина. У каждой есть плюсы и минусы, как и у любой другой культуры. Вывод можно сделать только один-у вас на участке обязательно должны присутствовать сорта того и другого видов. Конечно, это удвоит количество сил и времени для ухода, но плюс в таком соседстве затмит все трудности выращивания. Весь весенне-летне-осенний период сможете наслаждаться вкусовыми и полезными качествами культуры. Хватит полакомиться свежими ягодками и заготовить впрок. Горячий, ароматный чай с малиновым вареньем в зимние вечера окупит с лихвой все возникшие трудности при летнем уходе за ягодой.

Ремонтантная малина, как сделать выбор! Более 200 сортов ремонтантной. Нужна сладкая, урожайная, что бы не осыпалась, желательно крупная, что бы ягода радовала до холодов!
Но как выбрать?
Ремонтантная малина, столько отзывов, стоит ли выращивать её у себя в саду? Расскажу, что знаю о ней. Если что-то упустила, дополните меня.

✏️ Как узнать ремонтантная малина или нет! Слушайте внимательно.
У ремонтантной малины ягода располагается вдоль всего стебля, даже внизу. Если вы увидели такую малину, знайте, перед вами рем-ная.

✏️ Важный момент обрезка.
Ремонтантную малину, после плодоношения, рекомендуют обрезать, обрезать всю, да всю. И вот только тогда, малина вам на след. год даст отличный урожай.

✏️ Ну а то, что ремонтантная менее болезная, вы и без меня знаете!
Надо признать, ремонтантная малина и обыкновенная, одинаково поражается вредителями, и так же нуждается в обработке.

✏️ А вот то, что рем-ная малина более засухоустойчивая, правда.

✏️ Рем-ная малина более транспортабельная, зависит от сорта.

✏️ У рем-ной малины, ягода более плотная.

✏️ Есть сорта малины ремонтантной без шипов.

✏️ Ремонтантная так же бывает и красная, желтая и даже белая! Говорят, что есть и черная- не встречала. Бывает персикового цвета, янтарного и оранжевого.

✏️ На одном месте ремонтантная будет расти и радовать вас 12-15 лет, но при правильно обрезки. Учтите это пожалуйста.

Друзья, если вы ищите интересные и достойные сорта малины ремонтантной, чуть позже напишу о своих самых достойных сортах, которые будут расти в любом климате, от Крыма до Сибири.
Обняла, приподняла. Большая Ира.

✏️ По моему мнению, вкус поздней ремонтантной малины более яркий, насыщенный и глубокий, долгий, ароматный.

✏️ Ремонтанты более требовательны к почве, удобрению, и свету.

✏️ Ремонтантную малину можно сажать и весной и осенью, оба варианта удачные, но в южных регионах лучше сажать осенью.

Малина – одно из самых эффективных лекарств против рака и ожирения, а в ягодах, которые полностью созрели, полезных веществ может быть в 2 раза больше. И это еще далеко не все удивительные открытия, которые сделали ученые в отношении этой сладкой ягоды. Читайте дальше и вы узнаете, что малиной можно лечить не только простуду.

Общая характеристика

Малина – это кустарник из семейства Розовые, плоды которого входят в тройку самых потребляемых ягод в мире [1] . Существует более двух сотен видов малины и три основные группы: красная, черная и фиолетовая.

Цвет красной малины понятен уже из названия, хотя оттенки могут существенно отличаться. Среди всех сортов, выращиваемых в коммерческих целях, европейская красная малина является самой популярной. Черная малина – это довольно темные ягоды, но все же их легко отличить от ежевики. Фиолетовый тип – это гибрид красной и черной малины, который особо популярен на Американском континенте. Что касается желтой ягоды, то на самом деле она не представляет собой отдельный тип, а является формой красной или черной.

Сегодня самые богатые урожаи этой сладкой ягоды собирают в России, Сербии, Польше, Чили, Мексике, США и некоторых других странах.

Питательные свойства

Малина – огромный источник фитонутриентов. В ней содержатся десятки видов антоцианов, флавоноидов, фенольные кислоты и дубильные вещества. Эта ягода – кладезь витаминов B, Е, К, C, марганца, меди, магния, калия, клетчатки и омега кислот.

Пищевая ценность на 100 г

Калорийность	52 ккал
Углеводы	11,94 г
Белки	1,2 г
Жиры	0,65 г
Клетчатка	6,5 г
Витамин В1	0,035 мг
Витамин В2	0,035 мг
Витамин B3	0,599 мг
Витамин В5	0,405 мг
Витамин В6	0,056 мг
Витамин В9	21,2 мкг
Витамин А	33 МЕ
Витамин С	26,33 мг
Витамин Е	1,44 мг
Витамин К	7,9 мкг
Натрий	1,2 мг
Калий	151 мг
Кальций	25,2 мг
Медь	90 мкг
Железо	0,71 мг
Магний	22,3 мг
Марганец	0,68 мг
Цинк	0,42 мг
Селен	0,33 мкг
Кверцетин	12 мг
Антоцианы	20-65 мг
Эллаговая кислота	3,39 мг (на 1 г сухого вещества)
Салициловая кислота	5 мг
Катехины	83 мг [2]

Преимущества для организма

Богатая витаминами, антиоксидантами и клетчаткой малина несет много пользы для здоровья человека [3] .

Высокая концентрация эллаговой кислоты и фенольных соединений предотвращает рост раковых клеток, а масло из семян малины служит защитой от солнца. Кроме того, малина защищает от старения и помогает сбросить лишний вес.

Противораковые свойства

Концентрация антиоксидантов в этих ягодах практически самая высокая среди других фруктов. По сравнению с помидорами малина содержит почти в 10 раз больше этих полезных соединений. Исследования показали, что фитонутриенты, входящие в состав ягод, играют важную роль в снижении уровня окислительного процесса, уменьшая воспаление и размножение раковых клеток [4] .

Польза для сосудов и сердца

Калий, входящий в состав плодов, регулирует сердцебиение и кровяное давление. В составе ягод есть много марганца, меди и железа – минералов, необходимых для производства эритроцитов (красных кровяных клеток), а витамин С способствует восстановлению и укреплению разных тканей, в том числе кровеносных сосудов.

Недавно американские исследователи заявили, что благодаря флавоноидам (антоцианам) малина снижает риск возникновения кардиологических болезней [5] . Полифенолы предотвращают накопление тромбоцитов и регулируют кровяное давление [6] . Исследователи из Гарвардского университета в течение 18 лет наблюдали за 9000 женщин в возрасте от 25 до 42 лет. Оказалось, что дамы, регулярно употреблявшие ягоды, на 32% меньше подвержены риску сердечного приступа.

Защита от рака и инфекции

Как уже упоминалось, малина является отличным антиоксидантным средством, содержащим эллаговую кислоту. Она защищает организм от влияния свободных радикалов, тем самым предотвращая перерождение клеток. Антоцианы, придающие ягодам красивый яркий цвет, также обладают противомикробными и защитными свойствами [7] . Под их воздействием замедляется размножение и рост некоторых опасных бактерий и грибков, в том числе вагинальных и вызывающих раздражение кишечника. Лабораторные исследования доказали свойства малины ингибировать рост раковых клеток в разных частях тела [8] .

Влияние на фертильную функцию

Витамин С и магний, работая комплексно, улучшают фертильность мужских и женских организмов. Одна из теорий утверждает, что антиоксиданты, содержащиеся в малине, благотворно влияют на качество спермы, а также снижают риск выкидыша. Малина хорошо влияет на организм беременных и кормящих матерей, а в качестве травяного чая способна регулировать менструальный цикл, снимать боли и снижать интенсивность кровотечения. Кормящим матерям малина полезна для усиления лактации.

Влияние на память

Употребляя ягоды, можно предотвратить повреждение клеток мозга и ухудшение памяти, вызванное возрастными изменениями. Исследования показали, что частое употребление ягод, богатых флавоноидами, поддерживает когнитивные функции мозга. Еще одно открытие ученых: антоцианы в сочетании с кверцетином предотвращают возрастную потерю памяти [9] .

Противовоспалительный эффект

Малина, обладающая противовоспалительными свойствами, предотвращает повреждение клеточных мембран. Результат такого воздействия – защита для сердца, укрепление иммунитета и здоровое пищеварение. Недавние исследования показали, что эллаговая кислота предотвращает воспаления в желудочно-кишечном тракте. Также доказана эффективность ягод для облегчения проявлений артрита и подагры. Считается, что малина обладает похожим воздействием на организм, что и медпрепараты аспирин и ибупрофен.

Укрепляет иммунитет

Малина богата витамином С, который укрепляет иммунитет, повышает устойчивость организма к заболеваниям и ежедневному воздействию микробов. Антиокислительные свойства аскорбиновой кислоты способствуют очищению клеток крови, тем самым защищая от вторжения вирусов.

Польза для глаз

Аскорбинка, витамин А и фенолы целебно воздействуют на глаза. Эти вещества защищают мембраны, которые отвечают за увлажнение глаза. Также в составе ягоды есть эллаговая кислота, которая полезна для зрения. Регулярное употребление малины благотворно сказывается на здоровье глаз. Это натуральное лекарство защитит от дегенерации желтого пятна [9] .

Малина – ягода с низким содержанием жира и высокой концентрацией клетчатки, поэтому и калорийность этого продукта невысока. Также ягоды содержат много воды, марганца, калия – важных ингредиентов для эффективного похудения. В частности, марганец ускоряет метаболизм и способствует лучшему сжиганию подкожного жира. В Японии химические соединения, полученные из малины, вводят в состав таблеток и пластырей для похудения.

Средство против морщин

Это волшебное средство против морщин. Мякоть ягод можно применять в качестве маски для лица. Также она защищает кожу от солнечных лучей и УФ-излучений. Антиоксидантные свойства витамина С эффективно устраняют возрастные пятна и препятствуют изменению цвета кожи. В качестве средства против морщин готовят домашнюю маску из натурального йогурта и свежей малины в пропорции 1:2. Ингредиенты смешивают и наносят на кожу лица на 15 минут.

Польза малинового чая

Малина относится к самым популярным в мире ягодам.

Многие забывают, что не менее полезен для организма и чай из листьев этого кустарника. В этой зелени ученые также нашли много полезных для человека компонентов [10] . Вот некоторые из их преимуществ:

Богатое содержание нутриентов. В листьях малины содержатся витамины А, В, С, и Е, а также калий, фосфор, кальций и многие другие компоненты. Чай из листьев укрепит иммунитет и пополнит в организме запасы важных химических компонентов.
Женское здоровье. Этот травяной чай полезен для беременных женщин, в частности, он тонизирует организм, улучшает циркуляцию крови, предотвращает утреннюю тошноту, благотворно влияет на развитие плода. Известны свойства малиновых листьев влиять на гормональный фон и улучшать репродуктивные способности женского организма [11] .
Пищеварение. Еще одно преимущество малинового чая – польза для пищеварительной системы. Диарея, спазмы в желудке, язвы – эти и другие расстройства можно решить с помощью напитка из малиновых листьев.

Рецепт малинового чая

Для приготовления этого полезного напитка необходимо несколько свежих листьев залить кипятком и настаивать от 5 до 10 минут. Для улучшения вкуса в напиток можно добавить лимон и мед.

Но чрезмерное увлечение этим чаем в некоторых случаях может вызвать гипотонию, тошноту, диарею и потемнение стула.

Использование в народной медицине

В народной медицине малина известна своими ценными фитокомпонентами. Самое частое использование этих ягод – в качестве лекарства от лихорадки и простуды, но есть и другие области применения целебных свойств этого растения:

для снижения уровня глюкозы в крови пациентов с диабетом;
в качестве средства от рака;
для лечения язв в ротовой полости;
в качестве средства против ангины (заваривают чай для полоскания горла);
для лечения диареи;
для предотвращения выкидышей;
для лечения органов дыхательной системы;
для укрепления сосудов;
для лечения почек;
в качестве средства от прыщей;
как лекарство от цинги;
для лечения воспаленных глаз [12][13] .

На Руси из малины и клюквы готовили взварец, который наши предки употребляли в качестве целебного чая. Как они верили, взварец лечил практически все болезни. В качестве лекарства древние русичи использовали все части растения: цветы, листья, ягоды и даже корень.

Малиновое масло: что это такое и чем полезно

Не слышали никогда о малиновом масле? Значит пора знакомиться с этим уникальным продуктом, который изготавливают из семян этих ягод.

Масло чрезвычайно богато витамином Е, который является мощным антиоксидантом, защищающим организм от свободных радикалов и старения. В 100 г масла содержится 12,5 мг альфа-токоферола и 19,4 мг гамма-токоферола.

Второй плюс малинового масла – эффективная защита от ультрафиолетового излучения [14] . Это свидетельствует о том, что любой солнцезащитный крем можно с пользой заменить этим продуктом. Также в масле содержатся:

витамин А (примерно 23 мг на 100 г масла);
незаменимые жирные кислоты;
эллаговая кислота (защищает от рака кожи, уменьшает разрушение коллагена).

Малиновое масло, как и маски из ягодной мякоти, полезно для кожи лица, тела и волос.

В качестве косметического средства малина:

улучшает цвет лица;
разглаживает кожу;
лечит перхоть;
придает волосам блеск;
останавливает выпадение и ускоряет рост здоровых волос.

Возможные опасности

Ягоды, выращенные в промышленных масштабах, часто могут обрабатываться пестицидами, поэтому важно хорошо мыть лакомство перед употреблением. Также малина принадлежит к потенциальным аллергенам. Реакция на ягоды может проявиться отеками ротовой полости, крапивницей, экземой, аллергическим ринитом, головными болями, зудом глаз, одышкой, желудочно-кишечными расстройствами, дисперсией, гиперактивностью, бессонницей.

Как правильно выбрать и хранить

Свежая малина очень быстро портится, поэтому употребить ягоды следует на протяжении 48 часов после сбора. Секрет правильной покупки заключается в том, чтобы выбрать в меру зрелые, но не переспелые ягоды. Они должны быть плотными, без плесени и повреждений. Важно помнить, что в тепле ягоды быстро начинают бродить, поэтому перед употреблением их стоит хранить в холодильнике. Продлить срок годности ягод можно, заморозив их. В таком виде они могут храниться около года.

Также малину можно сушить, перерабатывать в сок, вино или варенье. Однако стоит знать, что термическая обработка ведет к существенной потере фитонутриентов. Также уступают по полезности соки и ягодные пюре, из которых удалили семена.

Для многих горсть свежей малины – любимый летний десерт. Яркие, освежающие, сладкие и, главное, живительные ягоды несут в себе много пользы для здоровья.

Специальность: переводчик, преподаватель английского, немецкого языков и зарубежной литературы .

Общий стаж: 18 лет .

Образование: Горловский государственный педагогический институт иностранных языков .

Необыкновенно вкусная и полезная малина радует ароматными ягодами ежегодно, да вот беда – многие сорта отдают урожай однократно, а хочется иметь свежие ягоды весь летний сезон. Селекционеры давно и успешно работают над этим вопросом, создавая уникальные сорта с высокой урожайностью, которые способны плодоносить с лета до глубоко осени. В этой статье – все о ремонтантной малине, правила посадки и ухода за культурой, отличие от обычных сортов.

Малина: преимущества ремонтантных сортов

Главное отличие ремонтантных сортов – продолжительное плодоношение, иногда созревание урожая происходит волнами, повторяющимися несколько раз за сезон. Эта особенность ремонтантной малины относится к традиционной, но существует еще целый ряд положительных преимуществ, которыми обладают эти сорта:

Сроки созревания урожая - первые ягоды ремонтантной малины поспевают несколько позже, чем у обычных сортов, но сам период созревания намного короче и зреют ягоды быстрее. Именно поэтому появляется возможность получения двух урожаев.
Размеры ягод – ремонтантная малина намного крупнее.
Гарантия урожая – если обычная малина заболела - ягоды не завяжутся, урожая можно не ждать, в то время, как ремонтантные сорта можно успеть вылечить, а урожай появится после второй волны цветения.
Скороплодность – ремонтантные сорта малины дают урожай в год посадки. Если кусты высажены осенью, в новом сезоне растения дадут полноценный урожай, при весенней посадке первую волну урожая можно ожидать уже к августу.
Устойчивость к заболеваниям – ремонтантная малина развивается по иному циклу, чем обыкновенная, поэтому не попадает в эпицентр традиционных инфекционных заболеваний, возникающих в определенные временные периоды, что позволяет избежать серьезных заражений патогенными инфекциями.

Ремонтантная малина: правила посадки в открытый грунт

Выбор подходящего места для выращивания ремонтантной малины – очень важное требование для получения богатого урожая сочных душистых ягод. Главные требования ягодной культуры:

Под устройство малинника выбирают участок, где до этого росли сидераты или он находился под паром. Нельзя выращивать малину после всех культур семейства Пасленовые: томаты, перцы, картофель, баклажаны. Не подойдет под посадку место, на котором до этого располагался малинник.

Кусты высаживают на участки, ориентированные в южном и юго-западном направлении, требуется обеспечить растениям максимально возможное солнечное освещение. Не рекомендуется располагать посадки под высокорослыми деревьями или в тени, отбрасываемой постройками.

Ягодная культура не переносит посадку на низинных участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Для получения богатого урожая очень важно обеспечить посадку саженцев ремонтантных сортов в плодородный свежий грунт.

Полезные статьи о малине:

Подготовка участка для посадки малины

В зависимости от того, в какое время планируется проводить посадку малины ремонтантных сортов в открытый грунт - весной или осенью, будут зависеть сроки подготовительных работ. Лучшее время для посадки саженцев малины – осень, октябрь, но при весеннем формировании малинника тоже можно не волноваться – единственный минус состоит в том, что в первый год выращивания урожай созреет ближе к осени и получить его можно только один раз.

Примерно за 1-2 месяца перед посадкой саженцев малины, стоит выполнить следующие работы:

Посадка ремонтантной малины

Для посадки саженцев необходимо предварительно подготовить ямы, расстояние между ними оставляют не менее 90 см (для простой малины – 70 см). Если высаживают плантацию в малиннике, следует позаботиться о достаточном расстоянии между рядами, оно не должно быть менее 2,5 м (для обычных кустов достаточно 1,5 м).

Посадочная яма имеет размеры по верху 40х40см, глубина – 40 см, но уровень заглубления саженца в грунт может варьироваться, ведь каждое растение имеет индивидуальную корневую систему.

Для лучшего укоренения саженца на новом месте, стоит на сутки замочить растения в воде, погружая только корни, обработать корневую систему стимуляторами роста, обмакнуть в глиняную болтушку.

В грунт, которым планируется засыпать посадочную яму, полезно добавить 3 ведра перегноя или компоста, 220 г суперфосфата, 85 г калийной соли или 650 г золы из расчета на 1 пм.

При посадке стоит следить за тем, чтобы корневая шейка малины находилась на уровне поверхности грунта.

После проведения посадочных работ, под каждый куст выливают от 4 до 5 ведер воды. Поверхность посадочной лунки мульчируют торфяной крошкой, перегноем или другими материалами – для молодой малины очень важно сохранить высокую влажность грунта в момент укоренения саженцев.

Как ухаживать за ремонтантной малиной летом

Весенняя посадка малины ремонтантных сортов с одной стороны имеет неоценимое преимущество – за лето кусты смогут отлично прижиться на новом месте, а в зиму уйдут крепкие и подготовленные. Необходимо смириться, что урожай созреет не очень богатый, но зато на следующий год кусты смогут дать ведра отборной малины.

После посадки саженцев в открытый грунт, уход за малиной продолжается. Побеги обязательно привязывают к шпалере, но в жаркую погоду открытые металлические части могут сильно нагреваться солнцем, что чревато возникновением ожогов на молодых побегах. За сезон кусты значительно прибавляют в росте – взрослый побег может достигать от 1,5 до 2 м.

За летний период растения периодически поливают и вносят необходимые удобрения. Очень важно вовремя убрать подрастающие сорняки, которые истощают землю, вытягивая питательные вещества, и загораживают побегам солнце. Выполотую траву обязательно убирают с грядок с малиной.

Поливают молодые кусты малины один раз в неделю, при условии, что лето не особо знойное. Очень важно чтобы при поливе влага достигла корней, поэтому на воде не экономят. Грунт должен быть основательно смочен на глубине до 30-50 см, ведь примерно на этом расстоянии располагаются многолетние части растения, на которых формируются возобновляющие почки и отпрыски.

Обыкновенные сорта малины уходят на зимовку со спящими почками, после весеннего пробуждения на побегах появляются цветочные веточки с бутонами. Если верхняя почка подмерзает, цветы появляются из листовых почек, которые спешно превращаются в плодовые. Отдавший урожай стебель малины погибает.

На кустах малины ремонтантных сортов цветение начинается в пазухах листьев на однолетних побегах, обычно это случается в последней декаде июля. Первая волна плодоношения продолжается до сентября, примерно до 70% побега успевает дать урожай вкусных ягод. Нижняя часть этих побегов начнет плодоносить следующей весной.

К августу на малине отрастают однолетние побеги, которые плодоносят повторно до осени.

Ремонтантная малина: обрезка и зимовка

Важно! Ремонтантные сорта малины обрезают два раза в году, весной и осенью.

Весеннюю обрезку проводят после зимовки, когда на побегах видны почки. Это поможет срезать подмерзшие части побегов, что убережет куст малины от развития разных инфекций.

Алгоритм действий: каждый куст должен состоять из 5-6 побегов. Все слабые, сломанные и замерзшие ветки обрезают. Здоровые побеги укорачивают на 3-4 почки. Для обрезки следует пользоваться острым секатором или ножом.

Некоторые садоводы практикуют поэтапную обрезку малины, что позволяет получать урожай с середины лета до осени.

Перед обрезкой проводят осмотр побегов и условно делят их на группы:

Мощные крупные побеги укорачивают на расстояние от 10 до 15 см.
Побеги среднего размера срезают наполовину.
Слабые побеги укорачивают до 10-15 см или обрезают на уровне почвы.

Важно! Осеннюю обрезку малинника проводят только после достижения ягодными кустами двухлетнего возраста.

Крепкие побеги обрезают низко над землей, оставляя 5-7 см, слабые – вырезают на уровне почвы. Если не проводить осеннюю обрезку малины ремонтантных сортов, признаки ремонтантности исчезнут.

Кроме обрезки, осенью необходимо провести ряд мероприятий по подготовке малины к зиме.

Одно из обязательных мероприятий – обильный полив ягодных кустов.

Второе правила – не вносить с конца лета азотное удобрение под кусты малины, иначе древесина не вызреет и не сможет перенести зимовку.

Если мульчирование почвы в приствольных кругах было проведено с использованием соломы или травы, стоит убрать слой мульчи, иначе в малиннике поселятся мыши, которые в голодную и холодную зиму не преминут полакомиться корой ягодного кустарника.

Чтобы малина не обмерзала зимой (особенно однолетние кусты, которые не стригут в первый год), побеги пригибают к земле и утепляют. Очень важно предварительно убрать с побегов листья, иначе могут возникнуть очаги загнивания. Обрезанные кусты укрывают пленкой с наступлением первых заморозков, а зимой утепляют грядку снегом.

Читайте также: