Саженцы орехов и сорта
Обновлено: 05.10.2024
Особенности выращивания орехов в средней полосе России
Все знакомы с восхитительным вкусом и полезными свойствами грецких орехов. А вот дерево, которое дарит эти замечательные плоды, а также такие прекрасные деревья как орех черный, орех айлантолистный, орех серый и манчжурский почти незнакомы населению средней полосы России, а тем более тем, кто обитает в северных районах страны. Но, оказывается, что эти неприхотливые растения вполне способны стать украшением сада, и подарить хороший урожай.
Как выбрать орех для посадки?
К сожалению, многие сорта грецкого ореха теплолюбивы и не подходят для выращивания в северном климате. Но не стоит расстраиваться, существуют деревья, которые способны выдержать даже сильные морозы. Они подойдут не только для тех, кто хочет выбрать орех для Подмосковья, Санкт-Петербурга или Петрозаводска. Такие сорта отлично себя чувствуют даже в Сибири, например, в Красноярске и Абакане.
Тем, кто живет в холодном климате, рекомендуется купить саженцы ореха Зибольда (также его называют айлантолистным), маньчжурского, черного или серого. Эти сорта на юге не выдерживают конкуренции с грецким орехом, так как значительно уступают ему. Но на севере они станут прекрасным украшением сада и создадут достойную конкуренцию грецкому ореху. Тем более, что они вполне съедобные и достаточно вкусные. Поэтому польза от их выращивания будет хорошо ощутимой. Правда, доля ядра в плодах вышеперечисленных растений намного меньше, чем в грецком, но все же вполне возможно зимой расколоть орешки и полакомиться вкусным содержимым.
Можно попробовать приготовить варенье из недоспевших плодов вместе с кожурой. На юге завоевало популярность подобное лакомство из грецких орехов. Вполне пригодны для варенья и другие сорта ореха.
Как выбрать орех для подмосковья
Орехи принадлежат к однодомным растениям. У них мужские и женские цветы завязываются на одном растении. Поэтому, чтобы орех плодоносил, достаточно посадить одно дерево. Женские цветы образуют соцветия, позже превращающиеся в гроздья плодов. Мужские цветы похожи на сережки.
Особую привлекательность деревья приобретают благодаря огромным, достигающим в длину почти метра, ажурным листьям, издали напоминающим ветви. Красиво смотрятся и ореховые гроздья орехов, которые можно увидеть с середины лета и почти до конца осени.
Плоды грецкого ореха отличаются крупными размерами, их диаметр может достигать 4 сантиметров.
Айлантолистный орех характеризуется особой формой плода: он имеет округлое основание и заостренную вершину.
Овальные плоды маньчжурского ореха имеют диаметр от 2,5 до 3 сантиметров.
Черный орех обладает круглыми или яйцевидными плодами с острой верхушкой. Их диаметр – 3-5 сантиметров.
Плод серого ореха продолговатый, а его скорлупа – ребристая.
Объединяет все эти виды орехов общий признак – превосходная зимостойкость. Они способны выжить при 35-градусных морозах. Считается, что наиболее невосприимчивым к воздействию низких температур является маньчжурский орех. Поэтому если вы собираетесь выбрать орех для Подмосковья, Хабаровска или Петрозаводска, то именно ему лучше отдать предпочтение. Для более южных областей (например, Саратова и Воронежа) лучшим выбором станет орех серый.
Особенности выращивания ореховых деревьев
Молодые деревья орехов растут очень медленно: за год они вырастают на 15-20 сантиметров. Но после того, как растение достигнет метровой высоты, оно сможет давать ежегодный прирост на 1-1,5 метра. Особенно быстрый рост наблюдается в том случае, если дереву удается пережить весенние заморозки без повреждения основных верхушечных почек. К тому же орех способен выращивать побеги, не образуя боковых ветвей.
Когда сажать орехи?
Посадку саженцев с открытой корневой системой производят в осеннее или весеннее время. В том случае, если орех изначально выращивался в контейнере для продажи, высаживать его можн в течение всего сезона. Желательно приобретать саженцы весной, когда погода станет благоприятной, так как молоденькие растения могут погибнуть от зимних ветров и морозов. Если же вы все-таки решили заняться посадкой осенью, то работу нужно сделать не позднее, чем за месяц до первых заморозков, чтобы саженцы успели укорениться.
Как посадить ореховый саженец?
Чтобы дерево украсило сад и долго радовало своих хозяев плодами, необходимо уделить особое внимание выбору участка для посадки. Ореховым деревьям необходима свобода, тесноту они не любят. Растение сможет радовать красивой развесистой кроной только в том случае, если будет со всех сторон освещаться солнечными лучами.
Если планируется вырастить несколько деревьев, то высаживать их нужно на расстоянии не меньше пяти метров друг от друга. Гуще размещать можно саженцы только на наклонной местности. Наклон может существенно варьировать (от 3° до 20°), но растения должны располагаться горизонтально.
Почва для посадки ореха
Ореховые деревья плохо растут в низинных и болотистых местностях, на плотной почве. Оптимальный выбор для орехов – влажные суглинки. Так называют грунт, в котором, кроме глины, содержится достаточно много песка.
Подготовка участка для посадки ореха
Чтобы ежегодно получать обильные урожаи, необходимо перед высадкой саженцев заняться подготовительными работами. Прежде всего, следует очистить участок (освободить его от сорняков) и выровнять.
Затем нужно купить саженцы ореха и вырыть яму. Не стоит заготавливать ее заранее, чтобы максимально сохранить влагу (наливать воду в яму не следует).
Глубина ямы зависит от длины корней. Но в любом случае она должна быть не менее 70 сантиметров. Чтобы растение хорошо росло и плодоносило, рекомендуется делать глубину ямы сантиметров на 40 больше длины корневой системы. Оптимальная ширина -- 60 сантиметров.
В яму вносят удобрения, особенно в том случае, если на выбранном участке плодородный слой очень тонкий. Приготовить удобрение можно самостоятельно. Для этого достаточно перемешать ведро навоза с двумя стаканами золы и стаканом суперфосфата. Затем вносят полученную смесь как можно ближе к поверхности почвы чтобы она не вымывалась вниз.
Посадка орехового дерева
Саженцы внимательно осматривают. Если на них имеются поврежденные корни, то их аккуратно обрезают.
Растение устанавливают в яму и выравнивают боковые корешки, чтобы они разместились горизонтально. Затем начинают присыпать корни землей, начиная с тех, что внизу и постепенно поднимаясь наверх. При этом нужно следить, чтобы сильно не заглубить верхние корни. Они должны находиться на расстоянии около 6-7 сантиметров от поверхности. Посадка одного растения занимает около четверти часа.
Полив ореха
После посадки саженца землю вокруг него утрамбовывают и делают углубление для воды. Молодому растению нужен обильный полив: под него вливают 15-20 литров воды.
Через пару недель деревце поливают вновь таким же объемом воды. Затем полив производят каждые 2 месяца в зависимости от погоды.
После того, как растение пустит хорошо развитый стержневой корень и достигнет четырехметровой высоты, оно будет намного меньше зависеть от полива. Чтобы ускорить процесс, перед посадкой саженца с помощью бура подготавливают шахту глубиной до 70 сантиметров. Затем ее засыпают смесью чернозема, микоризной почвы, перегноя и сухих листьев.
Даже в том случае, когда саженец растет в тени деревьев, глина, располагающаяся под плодородным слоем, остается сухой, из-за чего влагу приходится получать из глубины. Чтобы понять, какие сорта ореха подходят для подмосковья, вы можете просмотреть весь ассортимент на нашем сайте, ведь все они подходят для условий нашего климата и с успехом выращиваются в питомнике "Знак Земли".
Что делать после посадки ореха?
Чтобы земля в районе посадки не становилась слишком сухой и не покрывалась трещинами, почву мульчируют. С этой целью вокруг приствольного круга насыпают слой опилок, торфа или соломы. Его толщина – 2-3 сантиметра.
Чтобы обеспечить саженец влагой и питательными веществами, вокруг него делают насыпь из грунта и перегноя, перемешанных в пропорции 3:1. Насыпь должна располагаться на расстоянии 40-50 сантиметров от ствола.
Обрезка и формирование кроны ореха
В климате средней полосы ореховые деревья довольно часто обладают несколькими стволами. Такая форма получается из-за того, что побеги первые несколько лет после посадки частично подмерзают, а затем компенсируют повреждения, пуская новые побеги от корневой шейки, что характерно для всех разновидностей орехов. Эти растения отличаются быстрым ростом, из-за чего кончики однолетних веточек не успевают вызреть и подмерзают. Но благодаря сильным корням поврежденная надземная часть способствует росту нового ствола.
Регулировать рост дерева и количество стволов можно обрезкой. Но лучше не выращивать одноствольное растение, а отдать предпочтение нескольким стволам, особенно, если участок не очень большой. В таком случае дерево оказывается более компактным и меньше подвергается воздействию неблагоприятных окружающих условий. При этом повреждения одного ствола никак не скажутся на общем виде растения. Кроме этого, дерево с несколькими стволами легче поддерживать в желательных размерах. Для этого по очереди вырезают некоторые стволы.
Благодаря удивительному свойству орехов восстанавливаться за счет веточек, вырастающих из корневой шейки, вполне можно выращивать эти удивительные растения в суровых северных условиях. Но чтобы дерево смогло восстановиться, необходимо тщательно укрыть на зиму корни, чтобы защитить их от вымерзания. Лучшим укрытием станет снег. Но в малоснежных областях для защиты корней используют мульчу, которую укладывают вокруг приствольного круга. В качестве мульчи можно взять стружку, солому, рыхлую органику, опилки, листы пенопласта.
Выращивание ореха в суровом климате возможно потребует много труда, но это великолепное растение компенсирует затраты и вознаградит вас своим великолепным видом и обильным плодоношением .
Не все виды подходят для выращивания в средней полосе России, однако вам вполне под силу создать им подходящие условия, тем более что приобретаемые у отечественных производителей саженцы ореха относятся к культурным сортам, максимально адаптированным к особенностям нашего климата. Наш магазин реализует именно такой посадочный материал, поставляемый из крупнейших садоводческих центров страны. Все для того, чтобы вы могли не ограничивать себя в выборе, и приобретать ту породу, о которой давно мечтали.
Выращивание и применение
Каждый из видов имеет свои потребности в температуре и почве. Ни для кого не секрет, что самыми простыми в выращивании, за счет широкой распространенности по всей территории страны, являются медвежий орех и фундук. Они не притязательны к подкормкам и устойчивы к любым погодным невзгодам. Для их посадки выбирают полутень и место в отсутствии застойных вод. Все, что нужно для быстрого роста – системный полив и приствольная мульча. Плоды этих сортов долго хранятся. Их можно кушать просто так, а можно молоть, перетирать в пюре для добавления в различные блюда, чаще всего – десерты.
Знаменитый на Кавказе грецкий орех сегодня рассматривается вместе с японским сердцевидным. Они очень похожи как внешне, так и по питательным, вкусовым характеристикам, однако последний легче выращивается в наших условиях, он не привязан исключительно к южным регионам.
Виды и сорта грецкого ореха – это несколько десятков шедевров отечественной и зарубежной селекции со своими индивидуальными особенностями, биологическими свойствами. Садоводы могут выбрать разновидность дерева по своим приоритетам. Морозостойкие и урожайные можно выращивать в средней полосе, на юге же лучше выбирать высокоурожайные гибриды или природные разновидности, у которых нет препятствий к развитию в благодатном климате.
Карликовые сорта – отличное решение для владельцев небольших приусадебных или дачных участков.
Обзор крупных сортов
Реликтовые рощи орехов на постсоветском пространстве можно встретить только в Молдове, Киргизии и Туркменистане. Это дает примерное представление о зоне распространения растения до начала окультуривания человеком. У природных сортов нет устойчивости к суровым морозам и низким зимним температурам. Представляя садоводам описание сортов, некомпетентные авторы путают крупные и крупноплодные виды, но это разные характеристики культуры: крупные деревья отличает высокий рост, массивность, способность плодоносить в течение долгого времени.
Селекционная работа позволила придать им и другие особенности: округлую, а не раскидистую крону, морозостойкость, ядра в тонкой оболочке, устойчивость к распространенным заболеваниям вида. Они могут приносить крупные плоды и тоже относиться к категории крупноплодных. Гибриды начинают плодоносить в разное время. И это тоже один из критериев, которые нужно учитывать при выборе. Теперь рассмотрим некоторые интересные подвиды ореха.
Карликовые грецкие орехи
Отличное решение для тех, кто недавно занялся аграрной деятельностью или располагает неосвоенным земельным наделом возле новостроя или загородного особняка. Низкорослые деревья можно сажать на расстоянии трех метров. Применяя правильную агротехнику, уже через три года можно собрать свой первый урожай. Сорта бывают приспособленными для более плотной посадки на гектаре, неприхотливыми в уходе, пригодными для выращивания на юге и в средней полосе России, но вот урожайность у них неизменно прекрасная, а плотность ядра в скорлупе значительная. Вот несколько интересных разновидностей.
Морозостойкие и скороплодные разновидности
Под это определение можно отнести и высокие, и карликовые сорта, выведенные селекционерами с целью придания им полезных особенностей. Начал это полезное дело еще И. Мичурин. На территории России насчитывается более 20 сортов ореха, устойчивых к холодным зимам.
Любители плодов отмечают его сладкий вкус и обильное содержание масел.
Латеральные сорта
В предложениях можно найти и другие прекрасные варианты:
В российских питомниках несложно отыскать саженцы этого вида, они пользуются высоким спросом, и это объяснимо. В пользу такого выбора – урожайность, раннее плодоношение, устойчивость к засухе, высокий иммунитет, транспортабельность и лежкость плодов. Россия, как преемница Советского Союза, по-прежнему относится к странам, где культивируют грецкий орех. Широкие возможности для этого дали плоды селекции садоводов Сибири и Урала, Краснодарского края и Крыма, а также работы белорусских, украинских селекционеров.
Какой сорт выбрать с учетом региона?
Даже самые лучшие орехи не всегда оптимальны для выращивания в определенных климатических условиях. Селекционеры с Урала и Сибири вывели сорта, наиболее пригодные для сурового климата. И в таких регионах лучше высаживать зимостойкий орех, способный восстанавливаться после разрушительного действия холода.
Полагаться на заверения, что сорт самоплодный, не стоит: у орехов есть мужские и женские цветки, поэтому опыление им необходимо.
Для Подмосковья
Рейтинг сортов грецкого ореха, пригодных для этих климатических условий, обширен и может насчитывать до двух десятков позиций. Возглавляют его следующие варианты.
Для Краснодарского края
В распоряжении садовода здесь неограниченный выбор, поэтому обращаться нужно только к самым эффективным и продуктивным видам, районированным для Кубани или крымской селекции.
Среди лучших сортов отмечают:
Для юга России и Украины
Выбор сорта каждый осуществляет сам исходя из конкретных данных (региона выращивания, климатических условий и т. д.).
Саженец купил и высадил весной. Прижился. Хотел уточнить, будет ли этот сорт опыляться сортом Кореновский?
Юрий, добрый день. Да, подходит для переопыления.
Посадили один саженец в Новосибирске и один в Алтайском крае. Принялись хорош. Ждем как перезимуют
Владимир, добрый день. Благодарим вас за заказ и отзыв. Желаем отличного роста и богатых урожаев.
Посадили в Новосибирске саженец и в Алтайском крае . Принялись хорошо , Ждем как перезимуют .
Владимир, добрый день. Спасибо за выбор нашего магазина и ваш отзыв. Желаем отличной зимовки и богатых урожаев.
Добрый день! Купила грецкий орех Великан. Саженец долго стоял голый, к концу лета проснулся. Хорошо перезимовал. На следующее подрос на 1,5 метра!! Даже не думала, что он так быстро растет. Очень красивое дерево получилось. Подскажите пожалуйста на что привит грецкий орех Великан.
Наталья, добрый день. Спасибо вам за покупку и отзыв. Орех корнесобственный.
Подскажите Чандлер будет опыляться Великаном? И наоборот опылит ли Чандлер Великана?
Елена, добрый день. Да, эти орехи взаимоопыляемые.
Грецкий орех – долгоживущее дерево одноименного рода, которое выращивается в промышленном и любительском садоводстве ради получения плодов, ядра которых богаты витаминами (биотином), белками, жирами и клетчаткой. В зависимости от вида и сорта может расти в разных климатических зонах, для нормального развития требует значительной площади питания, сохраняет плодоношение на протяжении 100 лет и более.
Дерево грецкого ореха достигает в высоту 25 метров, формирует красивую раскидистую крону диаметром, равным высоте ствола или превосходящим его. Цветет в начале мая многочисленными светло-зелеными мелкими цветками, которые опыляются при помощи ветра.
Плоды грецкого ореха имеют прочную светло-коричневую скорлупу, внутри которой располагаются маслянистые вкусные ядра характерной формы.
Если вы планируете посадить не отдельное дерево, а заложить ореховый сад, то обратите внимание на другие виды орехов, саженцы которых всегда есть в нашем каталоге: мы предлагаем купить саженцы миндаля, большую коллекцию саженцев фундука для разных климатических зон и, конечно, саженцы каштанов, прекрасных во время цветения и чрезвычайно урожайных осенью.
Особенности и виды грецкого ореха
Известно несколько видов орехов, схожих с грецкими по внешнему виду, форме и полезности плодов, но имеющими иной ареал естественного произрастания — дальневосточный манчжурский орех, североамериканский черный орех и прочие. Орехи, растущие в регионах с морозными зимами, так называемые зимостойкие, формируют плоды с толстой кожурой и мелкими ядрами, вступают в полное плодоношение через 10-12 лет.
Теплолюбивые грецкие орехи дают обильные урожаи и ценятся, в первую очередь, за крупные ядра с отменным вкусом под тонкой прочной кожурой. Условно эти сорта называют скороспелыми, поскольку они вступают в плодоношение уже через 2-3 года, а привитые саженцы — через год после посадки.
В современной селекции сорта грецких орехов разделяют на группы по времени созревания плодов:
-
дают урожай в конце августа созревают в конце сентября полностью готовы для уборки в октябре
Саженцы грецкого ореха — посадка и уход
Как и все плодовые деревья, грецкий орех рекомендуется сажать в открытый грунт весной или осенью. Но если речь о саженцах с закрытой корневой системой, то сезонностью можно пренебречь и высаживать молодые деревья с апреля по ноябрь в любое удобное для вас время.
Деревья грецкого ореха абсолютно нетребовательны к составу почвы, однако для долгих лет жизни им противопоказано близкое залегание грунтовых вод. Если на участке вода находится ближе 2 метров к поверхности, то на дно посадочных ям просто кладут железные листы, что принуждает корневую систему грецкого ореха разрастаться вширь, а не вглубь.
Место в саду должно быть хорошо освещенным — грецкий орех очень любит солнце и в полутени других деревьев будет тратить первые годы жизни не на урожай, а на попытку обогнать в росте всех соседей.
В засушливое лето грецкому ореху потребуется регулярный обильный полив: каждые 2 недели в околоствольный круг нужно вливать не менее 3 ведер воды.
Весной грецкий орех рекомендуется подкормить азотсодержащими комплексами, а осенью – внести калийные удобрения и фосфаты.
В регионах с холодными зимами молодые деревья на зиму укрывают: ствол обматывают полосой любого агроволокна, а в околоствольный круг насыпают толстый слой любой зрелой органики.
Крону грецких орехов обычно не формируют, но в середине весны проводят санитарную обрезку: удаляют засохшие, травмированные и больные побеги.
Читайте также: