Сельдерей листовой бодрость описание

Обновлено: 04.07.2024

Сельдерей

Описание сельдерея Бодрость

Листовой сельдерей Бодрость, описание которого приводится в статье, образует прямостоячие розетки высотой 60-70 см. Имеет длинные мясистые черешки со слабо-выраженными продольными бороздками. Цвет у черешков светло-зеленый.

Листовые пластины сильно-рассеченные, ромбовидной формы и яркого зеленого оттенка. За сезон сорт Бодрость образует до 25-30 листьев. Вес одной розетки в стадии биологической зрелости составляет 220-270 грамм.

В настоящее время листовой сельдерей Бодрость рекомендован к выращиванию во всех климатических зонах Российской Федерации. Отличаются лишь сроки и способы посадки. Хотя сорт предназначен для возделывания в личных подсобных хозяйствах, фермерам он также пришелся по вкусу из-за раннего созревания и высокой урожайности.

Листовой сельдерей Бодрость отличается холодостойкостью. При длительных похолоданиях он не образует стрелок. Сорт устойчив к преждевременной цветушности. Мощная корневая система позволяет переносить дефицит влаги. Однако листья в этом случае теряют свою сочность.

Внимание! Как и большинство сортов, листовой сельдерей Бодрость не относится к морозостойким сортам. В осенний период взрослые розетки могут перенести небольшие заморозки. А вот для молодых саженцев даже нулевая температура может стать губительной. Именно поэтому в средней полосе его предпочитают выращивать рассадным методом.

Назвать листовой сельдерей Бодрость неприхотливым растением сложно. Он потребует определенных затрат времени и сил, особенно в начале вегетации.

Бодрость относят к сортам со средним сроком созревания. Его техническая зрелость наступает спустя 60-70 дней после появления всходов. В это время срезают первые листья. Плодоношение растянуто во времени. Полной зрелости розетки достигают через 110-120 дней с момента прорастания семян.

Урожайность листового сельдерея Бодрость достигает 2,3-3,4 кг/м². Большинство овощеводов отмечают отличный вкус и сильный пряный аромат листьев. Он хорошо переносит транспортировку и отличается хорошей лежкостью. Упакованные в пищевую пленку розетки могут храниться в холодильнике 2-3 недели.

Листовой сельдерей Бодрость используют в свежем виде для приготовления салатов и супов. На зиму листья и черешки сушат или замораживают. Зимой они станут прекрасным дополнением к соусам, мясным и рыбным блюдам.

Среди положительных свойств листового сельдерея Бодрость овощеводы отмечают:

ранние сроки созревания;
высокую урожайность;
длительные сроки плодоношения;
крупные листовые розетки с обилием зеленой массы;
универсальность в применении.

Среди недостатков упоминают лишь необходимость выращивания через рассаду, что создает определенные трудности.

Посадка и уход за сельдереем Бодрость

Высаживать сорт Бодрость можно как непосредственно семенами в открытый грунт в южных российских регионах, так и через рассаду.

На рассаду листовой сельдерей Бодрость сажают в последней декаде марта.

Внимание! Сельдерей Бодрость относится именно к сортам. Как правило, такой посевной материал не проходит предпосевную обработку.

Многие садоводы прибегают к различным уловкам, чтобы улучшить всхожесть и предотвратить заболевания рассады. Лучше всего за пару недель до посева положить пакетик с семенами в холодильник для закаливания.

Семена высевают в контейнеры на плотно утрамбованный и обильно увлажненный грунт. Его готовят из смеси перегноя, садовой земли и песка. Для удобства семена смешивают с песком. Сверху мульчируют сухим грунтом. Не поливают. Контейнеры затягивают пленкой и ставят в теплое место.

С появлением всходов емкости переносят в освещенное место. По необходимости прореживают, оставляя между растениями расстояние в 5-6 см.

Пикируют листовой сельдерей Бодрость с появлением 2-4 настоящих листочков. Рассаду поливают и подкармливают комплексными удобрениями, стимулирующими рост и укрепление корневой системы. За 2-3 недели до предполагаемой высадки в грунт растения начинают закаливать.

Участок выбирают хорошо освещенный, но не на самом солнцепеке. Сельдерей предпочитает легкие, плодородные почвы с нейтральной кислотностью. Готовят его с осени, внося большое количество органических удобрений. Весной почву рыхлят, вносят суперфосфат и древесную золу.

Листовой сельдерей высаживают в грунт в конце мая по схеме 30*30 см. Не стоит высаживать более 2 рядов на одну гряду. При закрытии лунок следят, чтобы точка роста не была засыпана землей. Посадки поливают и мульчируют опилками.

Последующий уход за листовым сельдереем Бодрость заключается в поливе, прополке, рыхлении почвы и мульчировании гряд. За сезон проводят 1-2 подкормки комплексными удобрениями.

Болезни и вредители

Листовой сельдерей Бодрость устойчив к большинству заболеваний, а его острый запах отпугивает вредителей. Во второй половине лета редко может поражаться такими грибковыми заболеваниями, как мучнистая роса или различные гнили.

Борются с заболеваниями с помощью фунгицидов.

Вывод

Сельдерей Бодрость – один из неприхотливых и урожайных сортов. Выращивать его можно практически во всех регионах страны как в открытом грунте, так и в теплицах. Добавленный в горячие блюда или при консервировании овощей листовой сельдерей придаст им пряный привкус и наполнит блюда витаминами и минеральными веществами.

Отзывы о сельдерее Бодрость

Ольга, 45 лет, г. Рязань
Очень люблю добавлять при готовке в первые и вторые блюда разную зелень. На моем огороде обязательно высаживаю по грядке петрушки, укропа, базилика, кинзы. Как-то купила на базаре пучок листового сельдерея и приготовила с ним гуляш. Вкус у блюда получился необычный – пряный и ароматный. Теперь высаживаю в огороде еще и сельдерей. Особенно понравился сорт Бодрость. Очень урожайный, с крупной листвой. Этот сельдерей практически не требует ухода. Посадила, а в дальнейшем только нужно вовремя поливать и рыхлить.

Наталья, 50 лет, Волгоградская область
Использовать зелень при готовке и консервировании меня приучил муж. Он сам любит пряности, и нас постепенно научил разбираться в разных травах. Особенно понравился мне листовой сельдерей, который обладает пряным вкусом и приятным сильным ароматом. Выращиваю на грядках сорт Бодрость уже несколько лет. Рекомендую его всем. Хорошо подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, шашлыков на даче.

Среднеспелый сорт. Период от всходов до уборки урожая 100-110 дней. Листовая розетка мощная, прямостоячая. Лист сильнорассеченный, гладкий, глянцевый. Листья обладают высокой ароматичностью. Масса зелени с одного растения 220-270 г. Листья срезают несколько раз за лето. Ценность сорта: высокая урожайность, ароматичность, повышенное содержание сахаров. Сорт засухоустойчив и устойчив к низким температурам. Универсальное использование.

Среднеспелый (100–110 дней от всходов до технической спелости) сорт листового сельдерея. Розетка листьев прямостоячая, высотой 60-70 см. Листья и черешки длинные, зеленые обладают хорошей ароматичностью. Вкусовые качества отличные. Листья богаты витамином С, минеральными солями, хорошо отрастают после срезки. Масса зелени с одного растения 220-270 г. Рекомендован для употребления в свежем и сушеном виде в качестве специи для различных блюд в домашней кулинарии. Урожайность зелени 2,2-3,5 кг/м2. Выращивают рассадным способом. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2–3 недели.

Этот сорт относится к среднеспелым видам сельдерея. Характеризуется высокой урожайностью. Растение обладает ярковыраженным ароматным запахом и высокой, плотной розеткой (она прямостоячая и достаточно мощная).
Листья имеют глянцевую и идеально гладкую поверхность, края сильнорассеченные. Славятся они повышенным содержанием сахаров. Срок с момента появления первых всходов до начала уборки урожая составляет от 65 до 70 суток. Листовую розетку можно общипывать многократно в течение всего летнего периода. Вкус насыщенный, сочный. Этот сорт сельдерея устойчив не только к низким температурам, но и к засухам.

Агротехника

Высаживать растение следует в открытый грунт. Этот вид сельдерея светолюбив, поэтому стоит выбирать участок, который будет хорошо освещен солнечным светом. Рекомендуется высаживать семена с середины до конца марта. Рассада высаживается в мае (ориентировочно на 2-3 неделе).

Этот сорт особенно требователен к почвогрунтовому плодородию, поэтому следует позаботиться о правильном и своевременном удобрении. Особенно этот вид сельдерея нуждается в высоком содержании азота. Для хорошего роста растения следует регулярно удобрять почву добавками с большой концентрацией торфа (можно использовать специальные таблетки).

Начинать убирать урожай можно уже в начале июня. Листья этого сорта сельдерея быстро появляются заново, поэтому в летний период разрешается срезать их несколько раз. Объем урожайности составляет приблизительно 2, 4 кг на 1 кв. м. Уборка урожая продолжается до середины сентября. При хороших погодных условиях этот срок может быть увеличен до 1 недели.

Сельдерей листовой Поиск Бодрость относится к среднеспелым сортам, поскольку от всходов семян до начала уборки урожая проходит 65-70 дней. Сильно рассеченные, гладкие, глянцевые листья очень ароматны и образуют мощную, прямостоячую розетку.

Сельдерей сорта Бодрость устойчив к низким температура и засухе. Он светолюбив, поэтому лучше растет на открытых, хорошо освещенных местах. Эта культура требовательна к почвенному плодородию, особенно к содержанию азота. Ее выращивают на суглинистых и даже глинистых, но хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органического вещества. Прекрасные урожаи получают на торфяных и низинных участках с низким уровнем грунтовых вод или осушенных с рН 6-7.

Посев производят 15-30 марта, рассаду высаживают 10-30 мая, урожай убирают с 1 июня по 15 сентября. Листья срезают несколько раз за лето.

Сорт характеризуется высокой урожайностью, ароматичностью и повышенным содержанием сахаров. Сельдерей Бодрость универсален в плане использования.

Читайте также: