Шелковица мереживо описание сорта
Обновлено: 19.09.2024
30.04.2020
Шелковица или тутовник является в нашей стране весьма распространенным садовым растением. Оно ассоциируется, в первую очередь, с сочными и очень сладкими мясистыми плодами, которые по вкусу слегка напоминают малину или ежевику. При этом называть плоды шелковицы ягодами некорректно, поскольку они таковыми не являются, а представляют собой сборные семянки разросшихся околоцветников.
Род Тутовые включает 17 видов растений, среди которых самое большое хозяйственное значение получили три: шелковица белая (лат. Morus alba), черная (лат. Morus nigra) и красная (лат. Morus rubra).
Тутовники, произрастающие в естественных условиях, как правило, являются двудомными растениями. Мужские экземпляры не приносят плодов, хотя обильно цветут. Большинство современных сортов, которые были получены в результате работы селекционеров, являются однодомными и не требуют для опыления наличия поблизости второго растения этого вида.
В настоящее время существует множество разновидностей шелковицы, среди которых – плодовые и декоративные сорта. При этом наиболее ценной принято считать белую шелковицу, которая специально выращивается с целью производства натурального шелка. Листья у белой шелковицы более нежные и мягкие в сравнении с листвой других представителей рода, а потому идеально подходят в качестве корма для личинок тутового шелкопряда. Кроме того, это растение высоко ценится благодаря вкусным и очень полезным плодам. Они содержат целый комплекс витаминов (группы B, С, Е, К и РР), а также большое количество макро- и микроэлементов, фруктозу, глюкозу, клетчатку, органические кислоты и массу других полезных веществ.
Плоды шелковицы являются мощным природным антиоксидантом, поэтому обладают способностью оздоровлять и омолаживать организм, улучшая состояние волос и кожи. Кроме того, они укрепляют иммунную систему, улучшают метаболизм, нормализуя обменные процессы, поэтому их рекомендуется употреблять при гастритах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом. Они также помогают при заболеваниях сердца, при воспалениях и положительно влияют на кроветворение.
Увы, свежие, только что сорванные плоды хранятся недолго, в течение всего нескольких часов, и плохо переносят перевозку. Зато из них можно готовить соки, компоты, джемы, настойки и фруктовые вина.
В Украине самую большую популярность приобрели шелковицы белая и черная. При этом их часто путают друг с другом. Чтобы убрать существующую неразбериху, важно запомнить, что цветовая принадлежность к тому или иному виду определяется не окраской плодов, а более светлым или темным оттенком коры на растении. Потому многие популярные сорта шелковицы с фиолетово-черной окраской плодов, относятся к белой разновидности.
Наряду с растениями, плоды которых предназначаются для употребления в пищу, существует целый ряд декоративных форм шелковицы. Они активно используются для создания оригинального дизайна приусадебных участков, парков и украшения мест отдыха. К таким разновидностям относятся шелковица плакучая, золотистая, пирамидальная, татарская, шаровидная и многие другие.
Наиболее популярные среди садоводов сорта
Один из наиболее известных и распространенных сортов шелковицы, выращиваемых в Украине.
Сорт имеет шаровидную густую крону и относится к растениям-долгожителям (более 200 лет), демонстрируя стабильно высокий урожай, который составляет более 100 кг плодов с одного растения.
Период плодоношения начинается в конце июня или в начале июля. Плоды имеют глубокую темно-фиолетовую или практически черную окраску и могут достигать 4 см в длину. На вкус они очень сладкие, мясистые, со слабо выраженным приятным ароматом.
Относится к относительно ранним (первые плоды появляются уже в конце июня) и высокоурожайным сортам, поэтому в почете у садоводов.
Растение неприхотливо, морозо- и засухоустойчиво, проявляет хорошую устойчивость к высокому уровню загазованности и не требовательно к качеству почвы.
Растение невысокое, с большими зелеными глянцевыми листьями. Плоды довольно крупные, имеют удлиненную цилиндрическую форму и могут достигать трех и более сантиметров в длину. Они окрашены в светлые тона (бежевые или желтовато-розоватые), а при созревании становится золотистыми. Семянки очень сочные, медово-сладкие на вкус, со слабым ароматом.
Молодое деревце начинает плодоносить на 4-5 год и стабильно дает богатый урожай.
Ранний и высокоурожайный сорт, созданный селекционером из Полтавской области Л.И. Проказиным.
Считается одним из самых крупноплодных сортов шелковицы.
Листья очень крупного размера (до 50 см в длину), имеют насыщенный темно-зеленый оттенок. Плоды плотные, мясистые, удлиненной формы, темно-фиолетовой глянцевой окраски. Они могут достигать массы 10 г и длины 5,5 см. При этом их отличает превосходный десертный вкус с приятной ноткой кислоты и легким ароматом.
Ранний сорт, который был получен отбором лучших экземпляров белой шелковицы.
Растение пользуется популярностью среди садоводов благодаря своей неприхотливости и высокому уровню засухоустойчивости. Дерево имеет раскидистую шаровидную крону и может достигать от 8 до 15 м в высоту.
Листья крупные, широкие, с зубчатыми краями. Плоды сочные, мясистые и крупные (до 4 см в длину), с матовой темно-фиолетовой окраской и кисловато-сладким десертным вкусом без ощутимого аромата.
Плодоносит в июне.
Размер плодов может достигать 5 см. Они сочные, сладкие, с розоватой окраской, созревают в середине июня.
· Шелковица сорта "Черный принц"
Неприхотливое, морозо- и засухоустойчивое растение с широкой раскидистой кроной шаровидной формы. Не самоплодное.
Дерево имеет средний размер (от 10 до 15 м в высоту) и обладает высокой урожайностью. Плоды очень крупные (до 5 см в длину), мясистые, глянцевые, темно-лилового цвета. На вкус они очень сладкие, с легким приятным ароматом.
Плодоносит во второй половине лета.
Раннеспелый сорт. Является превосходным вариантом для начинающих садоводов, поскольку растение отличается неприхотливостью и высокой жизнестойкостью (выдерживает краткосрочное понижение температуры воздуха до - 34°С).
Сорт самоплодный, начинает плодоносить на второй год после посадки.
Дерево достигает 6 м в высоту и имеет раскидистую широкую крону.
Плодоношение начинается в середине июня. Плоды имеют цилиндрическую форму и достигают 3 см в длину. Они ароматные, сочные, сладкие и окрашены в темно-фиолетовый, практически черный цвет.
Растение невысокое (от 3 до 3,5 м в высоту), но при этом обладает стабильной высокой урожайностью. Сорт самоплодный, неприхотливый, хорошо растет на любых, в том числе засоленных, почвах.
Листья довольно крупные (до 30-40 см), плоды имеют темно-фиолетовую окраску и очень сладкие. В них содержится более 18% сахаров.
Плодоношение начинается на третий год после посадки.
Самоплодный высокоурожайный сорт. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Достигает до 10 м в высоту.
Плоды имеют фиолетово-черную окраску. Они цилиндрической формы, достаточно крупные, с великолепным сладко-кислым вкусом.
Молодые деревья начинают плодоносить уже на второй год после посадки. Урожай с 3-5-летнего растения может составлять до 20 кг первоклассных плодов.
Один из самых крупноплодных сортов шелковицы. Растение имеет среднюю высоту (около 8 м). Крона раскидистая, густая.
Листья блестящие, имеют темно-зеленую окраску.
Сорт скороспелый: начинает плодоносить уже на первый-второй год после посадки. Плоды созревают в июне. Они имеют темно-фиолетовую окраску, сочные, крупные и сладкие.
Декоративные сорта шелковицы
Декоративные сорта шелковицы активно используются в ландшафтном дизайне с целью озеленения парковых зон, аллей, городских скверов, зон отдыха. Они были выведены селекционерами на основе белой шелковицы.
Эти растения хорошо переносят обрезку, позволяя формировать оригинальную крону, и при этом обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим и погодным условиям.
Сегодня существует множество разновидностей декоративной шелковицы, которые отличаются разнообразием окраски и формой листьев.
Эти растения часто используются в качестве живой изгороди.
· Шелковица белая плакучая
Эта декоративная разновидность шелковицы является наиболее распространенной. Растение представляет собой небольшое (от 3 до 5 м) лиственное штамбовое дерево. Его крона имеет зонтиковидную форму, при этом ветви свисают до самой земли, внешне напоминая обыкновенную иву.
Светло-зеленого оттенка листья имеют яйцевидную форму с мелкими зубчиками, слегка опушенные на тыльной стороне.
Цветет плакучая шелковица, начиная с конца апреля по май. Цветы белые, однополые, невзрачные на вид.
Привитый тутовник обычно начинает плодоносить на третий год с момента посадки. При этом растение, выращенное из черенка, приносит плоды лишь на пятый сезон.
Плоды плакучей шелковицы съедобные, имеют приторно сладкий вкус и могут достигать 4 см в длину. Окраска у них светлая, с легким розоватым оттенком.
В раннем возрасте растение отличается повышенной чувствительностью к заморозкам.
Уникальная особенность этого сорта заключается в том, что молодые листья и побеги имеют симпатичный золотистый оттенок. Это придает растениям неповторимый декоративный облик.
С возрастом листья золотистой шелковицы постепенно темнеют, приобретая коричневатый цвет.
Это штамбовая разновидность шелковицы имеет очень крупные листья насыщенного зеленого цвета. Этот сорт шелковицы часто используется в качестве живой изгороди.
Штамбовое декоративное растение с зонтиковидной формой кроны небольшого размера. Одно из самых любимых растений ландшафтных дизайнеров.
Листья сердцевидные, матовые, темно-зеленого оттенка. Плодов на дереве обычно немного, но они вполне съедобные, сладкие и имеют темно-фиолетовую окраску.
Шаровидная шелковица хорошо смотрится как в одиночных, так и в групповых посадках. При этом растение абсолютно непритязательно и отлично противостоит неблагоприятным природным факторам.
Все описанные выше разновидности шелковицы можно без особых хлопот выращивать в любом регионе Украины.
А вы выращиваете шелковицу на даче? Шелковица — это дерево, на котором плоды не только вкусные, но и полезные. Шелковица относится к семейству тутовых, в простонародье ее называют тютиной или тутовником.
Насчитывают более 200 видов деревьев, из них более 15 общепризнанные. Плоды шелковицы бывают белыми, розовыми, красными и черными. Существует ряд сортов, которые стоит выращивать на даче.
7 популярных сортов шелковицы
1. Белая медовая — богатый урожай даже при низкой температуре
Большинство дачников высаживают этот сорт шелковицы, потому что ягоды очень сладкие, имеют медовый вкус. Ягоды белого цвета, длиной до 3 см. Ягоды мягкие, можно легко повредить. Само дерево невысокое с пирамидальной густой кроной. Сорт выведен селекционерами благодаря скрещиванию нескольких сортов белой шелковицы.
2. Смоленская розовая — неприхотливый сорт для новичков садоводов
Сорт после посадки быстро приживается. Начинает плодоносить в первый год после высадки. Ягоды розового или красного цвета среднего размера. Дерево имеет красивые листья, поэтому это хороший способ еще украсить сад шелковицей. Морозоустойчивое дерево.
3. Плодовая 1 — плодоношение 6-8 недель после созревания
Сорт ранний, в начале лета уже идет сбор урожая. В возрасте 8 лет дерево дает урожай до 150 кг ягод. Ягоды этого сорта сладкие с кислинкой. Ягоды белого цвета в сухую теплую погоду, а в дождливую розового.
4. Мережево — короткое плодоношение, но крупные ягоды
Сорт Мережево получили в результате скрещивания с белой шелковицей. Ягоды крупные размером, достигают до 5 см. Вкус у ягод приторно сладкий. Имеют кремовый или розовый цвета. Плодоношение около месяца. Ягоды сочные и при перезревании быстро осыпаются.
5. Плодовая 4 — невысокое дерево с крупными ягодами
Не смотря на то, что дерево невысокое, плодоношение у него долгое. Цвет плодов черный размером до 4 см. Вкус ягод сладкий с освещающим послевкусием. Не боится морозов. Чаще всего выращивают в коммерческих целях. При транспортировке не теряет качества.
6. Черная баронесса — высокая урожайность и морозоустойчивость
Сорт гибрид вывели отечественные селекционеры. Ягоды шелковицы насыщенно черного цвета размером до 4 см. Имеют сладкий вкус и ароматный запах. Созревание происходит в июле, урожайность высокая, с одного дерева до 100 кг ягод.
Неприхотливое дерево выдерживает температуры до — 30 градусов.
7. Шелли — декоративный с крупными ягодами
Плоды сорта Шелли
Садовники часто выбирают этот сорт для посадки на даче из-за того, что дерево выполняет декоративные функции и имеет высокую урожайность. Ягоды крупные и длинные темно-черного цвета с блеском, размером до 5,5 см. Вкус ягод десертный. Ягоды в отличие от других сортов плотные, переносят длительные перевозки без больших потерь.
Плоды всех перечисленных сортов используют в пищу, но и существуют такие, которые служат декором для сада.
Шелковицу стоит выращивать по 3 основным причинам:
— дерево переносит сильные морозы,
— высокая урожайность у всех сортов,
— полезные ягоды для организма — применяют против болезней сердца, легких, отеков и т.д.
Читайте также: