Шелковица виды и сорта

Обновлено: 05.10.2024

Тутовое дерево, или же, шелковица, пришло на европейские просторы из Азии, а именно, из Китая. На своей Родине растение известно тем, что именно на нем, согласно многочисленным легендам, впервые были замечены черви-шелкопряды, а у нас его популярность обусловлена как уникальной красотой, замечательными ягодами, так и обширным спектром применения в народной медицине.

Описание и особенности

Обычно, на фото шелковицы стремятся запечатлеть ее ягоды, однако вид этого дерева в цвету не менее прекрасен, а поклонники растения считают, что оно более эстетично, чем черемуха и даже сирень.

Дерево шелковица из небольшого семейства тутовых, в котором насчитывается 16 видов растений. Это листопадные, цветущие и плодоносящие деревья, растущие как субтропиках и тропиках, так и в умеренном климате.

В юности деревце очень быстро растет, однако, с возрастом рост замедляется. При отсутствии обрезки и благоприятном климате, шелковицы вырастают в высоту на 10-16 метров.

Живет дерево очень долго, точные сроки, отведенные ему природой, не известны. Зато очень известна шелковица, к которой в Израиле водят туристов, рассказывая, что под ее тенью отдыхал сам Христос с учениками.

У шелковицы очень интересное цветение

Так это или нет – установить не реально, но вполне реально выяснить приблизительный возраст дерева, не спиливая его. Что и было сделано израильскими и американскими учеными. Возраст этого растения однозначно превысил 2000 лет.

Всеми любимые тутовые ягоды – это сложный плод, состоящий из костянки и разросшейся в мясистую часть околоцветника, довольно таки крупный – в длину ягоды обычно достигают 3-4 см. Ягоды шелковицы уникальны по своему составу, аналогов им не существует, в этих плодах в большой концентрации имеются:

Помимо свойств своих плодов, тутовые деревья имеют еще одну уникальнейшую особенность. А именно – ареал своего распространения. Они произрастают на обоих полушариях Земли, что позволяет некоторым ботаникам выдвигать очень смелые теории об возрасте этого семейства растений.

Шелковицу применяют при различных недугах

Посадка и размножение

Шелковицу можно размножать как семенами, так и вегетативно, что намного удобнее, так как деревце отлично переносит:

забор корневой поросли;
размножение прививкой.

Что касается семян, то их сеют в очень плодородную землю на глубину, не превышающую 1,5 см, укрывают и обильно поливают специальными растворами, способствующими прорастанию и, непосредственно росту.

Это могут быть как исстари известные растворы из алоэ, лимонника, каланхоэ и воды в пропорции 0,5 л на 10 литров, так и готовые комплексы, продающиеся в магазинах.

Для посадки дерева на постоянное место нужно подобрать участок с хорошим освещением, отсутствием сильных ветров, так же нужно учитывать, что дерево предпочитает южную сторону сада.

Средний размер ямы для посадки шелковицы должен быть 85Х85Х65 см. на ее дно обязательно следует внести до 3 ведер перегноя, 70-90 грамм суперфосфатов, 45-55 грамм калийной соли и 150-160 грамм любого готового питательного комплекса. Высаживать деревья можно как весной – в конце апреля, так и ранней осенью – в середине сентября.

Уход за шелковицей

После посадки шелковицы за ней нужно будет ухаживать. Тутовые деревья способны отлично себя чувствовать и без внимания садовника, но, при желании получать стабильные высокие урожаи крупных и вкусных ягод, о дереве придется позаботиться.

В конце лета не желательно внесение каких-либо удобрений, так как растение начинает готовиться к зиме. Так же, в условиях сада, принято заниматься формированием кроны шелковицы. Обычно, верх подрезают, оставляя дереву высоту в 4-5 метров, а при выращивании шелковицы кустистых видов – 3-4 метра.

Виды и сорта шелковицы

Семейство тутовых деревьев насчитывает 16 видов. Это без учета всевозможных декоративных гибридов растения. Садоводы-практики же делят тутовые на три группы:

Это хоть и не научно, но очень удобно, так как в основе лежит цвет ягод. К самым же популярным в наших садах сортам шелковицы относятся:

Это популярный сорт, приносящий самые вкусные и крупные ягоды, широко используемые кондитерами, особенно непревзойденными во всем мире считаются индийские щербеты, приготовленные из черных плодов тутовых деревьев.

Само же растение – это дерево высотой до 15 метров, с очень крупными листьями, по 10-25 см в длину и от 5 до 10 в ширину. Время цветения приходится на май-июнь, а наивкуснейшие ягоды созревают в конце июля или в августе.

Так же, именно это дерево – основа промышленного производства всего, для чего используется растение, начиная от натурального шелка и заканчивая экстрактами для фармацевтической промышленности.

В Китае, на своей Родине, эти сорта более популярны, чем те, цвет ягод которых черный или красный. Дерево используется для колоний шелковичных червей.

При чем, качество шелка намного выше, как и его цена, по сравнению с индийским шелком, для которого используются черные виды тутовых. Само же дерево вырастает свыше 15 метров, обладает раскидистой кроной и декоративной бурой корой с сероватыми переливами.

Отдельного внимания заслуживает цветение этого дерева. Цветы образуют крупные кисти соцветий, склоняя к низу побеги, что невероятно красиво смотрится. Впрочем, крупные кисти белых ягод так же окутывают дерево облаком, не уступая цветению.

Листья именно этого сорта переполнены дубильными веществами, а использование в рецептах народной медицины у белой шелковицы намного выше, чем у черной.

Некоторые садовники, только начинающие свое знакомство с тутовыми деревьями, искренне считают красноягодные виды смесью черных и белых сортов. Но, это – заблуждение.

Дерево – абсолютно самостоятельный вид, это коренной житель обоих Америк, необычайно популярно в Северной Америке, особенно во Флориде.

Оно вырастает от 10 до 16 метров, цветет нежно розовыми одиночными цветками, а к осени бывает усыпано ярко-пурпурными ягодами, очень похожими внешне на ежевику.

Замечательное, очень неприхотливое дерево, дающее стабильные урожаи и устойчивое к не особо плодородным почвам. Цветение начинается рано, в мае дерево уже усыпано розовыми россыпями, а урожай можно собирать уже в августе.

Это декоративный гибрид, отличающийся как размерами, так и видом кроны от своих плодовых собратьев. Высота деревца всего лишь в среднем 3 метра, даже при самых благоприятных для роста условиях и отсутствии ограничивающих действий садовника, оно не превысит планки в пять метров. А его аккуратная круглая крона состоит из висящих ветвей, совсем как у ивы.

Для кроны этого сорта первостепенное значение имеет обрезка шелковицы, так как без участия садовника листья шелковицы будут уныло свисать с болтающихся ветвей, вместо того, чтобы бодро топорщится на аккуратном декоративном шаре или какой-либо другой форме.

Но, кроме внешней ивовой декоративности – это такое же тутовое дерево, ежегодно плодоносящее изумительно полезными и вкусными ягодами. Благодаря такому сочетанию качеств плакучие гибриды – любимцы садоводов, уделяющих большое значение дизайну ландшафта. Цветет деревце в начале лета, а собирать с него урожай можно уже в конце августа.

Болезни и вредители

Тутовые деревья наделены природой крайне высоким иммунитетом, однако им все же угрожает поражение от:

американской ифантрии – это бабочка, которая выедает листья, при чем полностью;
мучнистых червецов.

Так же необходимо производить профилактическую обработку весной, до распускания почек. эта простая предосторожность может или вовсе не допустить развитие недугов, либо же значительно их ослабить.

Шелковица – это лучшее ягодное дерево, которое только можно представить в саду, а пределов для использования его плодов практически нет. Например, не так давно, в ассортименте магазинов, наряду с сухим инжиром и привычной курагой, появились и сушеные ягоды шелковицы, изумительно вкусная и предельно полезная индийская сладость.

При наличии в саду тутового дерева, приготовить засушенные ягоды не составит никакого труда. Не говоря уже об широком применении этого растения в народной медицине и в домашнем виноделии.

30.04.2020

Шелковица или тутовник является в нашей стране весьма распространенным садовым растением. Оно ассоциируется, в первую очередь, с сочными и очень сладкими мясистыми плодами, которые по вкусу слегка напоминают малину или ежевику. При этом называть плоды шелковицы ягодами некорректно, поскольку они таковыми не являются, а представляют собой сборные семянки разросшихся околоцветников.

Род Тутовые включает 17 видов растений, среди которых самое большое хозяйственное значение получили три: шелковица белая (лат. Morus alba), черная (лат. Morus nigra) и красная (лат. Morus rubra).

Тутовники, произрастающие в естественных условиях, как правило, являются двудомными растениями. Мужские экземпляры не приносят плодов, хотя обильно цветут. Большинство современных сортов, которые были получены в результате работы селекционеров, являются однодомными и не требуют для опыления наличия поблизости второго растения этого вида.

В настоящее время существует множество разновидностей шелковицы, среди которых – плодовые и декоративные сорта. При этом наиболее ценной принято считать белую шелковицу, которая специально выращивается с целью производства натурального шелка. Листья у белой шелковицы более нежные и мягкие в сравнении с листвой других представителей рода, а потому идеально подходят в качестве корма для личинок тутового шелкопряда. Кроме того, это растение высоко ценится благодаря вкусным и очень полезным плодам. Они содержат целый комплекс витаминов (группы B, С, Е, К и РР), а также большое количество макро- и микроэлементов, фруктозу, глюкозу, клетчатку, органические кислоты и массу других полезных веществ.

Плоды шелковицы являются мощным природным антиоксидантом, поэтому обладают способностью оздоровлять и омолаживать организм, улучшая состояние волос и кожи. Кроме того, они укрепляют иммунную систему, улучшают метаболизм, нормализуя обменные процессы, поэтому их рекомендуется употреблять при гастритах и других проблемах с желудочно-кишечным трактом. Они также помогают при заболеваниях сердца, при воспалениях и положительно влияют на кроветворение.

Увы, свежие, только что сорванные плоды хранятся недолго, в течение всего нескольких часов, и плохо переносят перевозку. Зато из них можно готовить соки, компоты, джемы, настойки и фруктовые вина.

В Украине самую большую популярность приобрели шелковицы белая и черная. При этом их часто путают друг с другом. Чтобы убрать существующую неразбериху, важно запомнить, что цветовая принадлежность к тому или иному виду определяется не окраской плодов, а более светлым или темным оттенком коры на растении. Потому многие популярные сорта шелковицы с фиолетово-черной окраской плодов, относятся к белой разновидности.

Наряду с растениями, плоды которых предназначаются для употребления в пищу, существует целый ряд декоративных форм шелковицы. Они активно используются для создания оригинального дизайна приусадебных участков, парков и украшения мест отдыха. К таким разновидностям относятся шелковица плакучая, золотистая, пирамидальная, татарская, шаровидная и многие другие.

Наиболее популярные среди садоводов сорта

Один из наиболее известных и распространенных сортов шелковицы, выращиваемых в Украине.

Сорт имеет шаровидную густую крону и относится к растениям-долгожителям (более 200 лет), демонстрируя стабильно высокий урожай, который составляет более 100 кг плодов с одного растения.

Период плодоношения начинается в конце июня или в начале июля. Плоды имеют глубокую темно-фиолетовую или практически черную окраску и могут достигать 4 см в длину. На вкус они очень сладкие, мясистые, со слабо выраженным приятным ароматом.

Относится к относительно ранним (первые плоды появляются уже в конце июня) и высокоурожайным сортам, поэтому в почете у садоводов.

Растение неприхотливо, морозо- и засухоустойчиво, проявляет хорошую устойчивость к высокому уровню загазованности и не требовательно к качеству почвы.

Растение невысокое, с большими зелеными глянцевыми листьями. Плоды довольно крупные, имеют удлиненную цилиндрическую форму и могут достигать трех и более сантиметров в длину. Они окрашены в светлые тона (бежевые или желтовато-розоватые), а при созревании становится золотистыми. Семянки очень сочные, медово-сладкие на вкус, со слабым ароматом.

Молодое деревце начинает плодоносить на 4-5 год и стабильно дает богатый урожай.

Ранний и высокоурожайный сорт, созданный селекционером из Полтавской области Л.И. Проказиным.

Считается одним из самых крупноплодных сортов шелковицы.

Листья очень крупного размера (до 50 см в длину), имеют насыщенный темно-зеленый оттенок. Плоды плотные, мясистые, удлиненной формы, темно-фиолетовой глянцевой окраски. Они могут достигать массы 10 г и длины 5,5 см. При этом их отличает превосходный десертный вкус с приятной ноткой кислоты и легким ароматом.

Ранний сорт, который был получен отбором лучших экземпляров белой шелковицы.

Растение пользуется популярностью среди садоводов благодаря своей неприхотливости и высокому уровню засухоустойчивости. Дерево имеет раскидистую шаровидную крону и может достигать от 8 до 15 м в высоту.

Листья крупные, широкие, с зубчатыми краями. Плоды сочные, мясистые и крупные (до 4 см в длину), с матовой темно-фиолетовой окраской и кисловато-сладким десертным вкусом без ощутимого аромата.

Плодоносит в июне.

Размер плодов может достигать 5 см. Они сочные, сладкие, с розоватой окраской, созревают в середине июня.

· Шелковица сорта "Черный принц"

Неприхотливое, морозо- и засухоустойчивое растение с широкой раскидистой кроной шаровидной формы. Не самоплодное.

Дерево имеет средний размер (от 10 до 15 м в высоту) и обладает высокой урожайностью. Плоды очень крупные (до 5 см в длину), мясистые, глянцевые, темно-лилового цвета. На вкус они очень сладкие, с легким приятным ароматом.

Плодоносит во второй половине лета.

Раннеспелый сорт. Является превосходным вариантом для начинающих садоводов, поскольку растение отличается неприхотливостью и высокой жизнестойкостью (выдерживает краткосрочное понижение температуры воздуха до - 34°С).

Сорт самоплодный, начинает плодоносить на второй год после посадки.

Дерево достигает 6 м в высоту и имеет раскидистую широкую крону.

Плодоношение начинается в середине июня. Плоды имеют цилиндрическую форму и достигают 3 см в длину. Они ароматные, сочные, сладкие и окрашены в темно-фиолетовый, практически черный цвет.

Растение невысокое (от 3 до 3,5 м в высоту), но при этом обладает стабильной высокой урожайностью. Сорт самоплодный, неприхотливый, хорошо растет на любых, в том числе засоленных, почвах.

Листья довольно крупные (до 30-40 см), плоды имеют темно-фиолетовую окраску и очень сладкие. В них содержится более 18% сахаров.

Плодоношение начинается на третий год после посадки.

Самоплодный высокоурожайный сорт. Растение зимостойкое и засухоустойчивое. Достигает до 10 м в высоту.

Плоды имеют фиолетово-черную окраску. Они цилиндрической формы, достаточно крупные, с великолепным сладко-кислым вкусом.

Молодые деревья начинают плодоносить уже на второй год после посадки. Урожай с 3-5-летнего растения может составлять до 20 кг первоклассных плодов.

Один из самых крупноплодных сортов шелковицы. Растение имеет среднюю высоту (около 8 м). Крона раскидистая, густая.

Листья блестящие, имеют темно-зеленую окраску.

Сорт скороспелый: начинает плодоносить уже на первый-второй год после посадки. Плоды созревают в июне. Они имеют темно-фиолетовую окраску, сочные, крупные и сладкие.

Декоративные сорта шелковицы

Декоративные сорта шелковицы активно используются в ландшафтном дизайне с целью озеленения парковых зон, аллей, городских скверов, зон отдыха. Они были выведены селекционерами на основе белой шелковицы.

Эти растения хорошо переносят обрезку, позволяя формировать оригинальную крону, и при этом обладают высокой устойчивостью к неблагоприятным климатическим и погодным условиям.

Сегодня существует множество разновидностей декоративной шелковицы, которые отличаются разнообразием окраски и формой листьев.

Эти растения часто используются в качестве живой изгороди.

· Шелковица белая плакучая

Эта декоративная разновидность шелковицы является наиболее распространенной. Растение представляет собой небольшое (от 3 до 5 м) лиственное штамбовое дерево. Его крона имеет зонтиковидную форму, при этом ветви свисают до самой земли, внешне напоминая обыкновенную иву.

Светло-зеленого оттенка листья имеют яйцевидную форму с мелкими зубчиками, слегка опушенные на тыльной стороне.

Цветет плакучая шелковица, начиная с конца апреля по май. Цветы белые, однополые, невзрачные на вид.

Привитый тутовник обычно начинает плодоносить на третий год с момента посадки. При этом растение, выращенное из черенка, приносит плоды лишь на пятый сезон.

Плоды плакучей шелковицы съедобные, имеют приторно сладкий вкус и могут достигать 4 см в длину. Окраска у них светлая, с легким розоватым оттенком.

В раннем возрасте растение отличается повышенной чувствительностью к заморозкам.

Уникальная особенность этого сорта заключается в том, что молодые листья и побеги имеют симпатичный золотистый оттенок. Это придает растениям неповторимый декоративный облик.

С возрастом листья золотистой шелковицы постепенно темнеют, приобретая коричневатый цвет.

Это штамбовая разновидность шелковицы имеет очень крупные листья насыщенного зеленого цвета. Этот сорт шелковицы часто используется в качестве живой изгороди.

Штамбовое декоративное растение с зонтиковидной формой кроны небольшого размера. Одно из самых любимых растений ландшафтных дизайнеров.

Листья сердцевидные, матовые, темно-зеленого оттенка. Плодов на дереве обычно немного, но они вполне съедобные, сладкие и имеют темно-фиолетовую окраску.

Шаровидная шелковица хорошо смотрится как в одиночных, так и в групповых посадках. При этом растение абсолютно непритязательно и отлично противостоит неблагоприятным природным факторам.

Все описанные выше разновидности шелковицы можно без особых хлопот выращивать в любом регионе Украины.

Шелковица – дерево с вкусными и полезными ягодами, которое не требует особого ухода, довольно засухоустойчивое. Шелковица переносит морозы до – 30 градусов С. Особенно советуем выбрать шелковицу для садоводов с песчаными и супесчаными грунтами - корни растения укрепляют почву. Выбирая место для посадки расстояние от другого растения у шелковицы должно быть 4 метра. Также, обратите внимание на то, что плоды шелковицы сильно осыпаются и привлекают насекомых, поэтому место для посадки лучше выбрать в конце участка.

Перед покупкой саженца шелковицы необходимо определится с её сортом. Бывают деревья с разной высоты, срока плодоношения, вкуса и цвета ягод. Помните о том, что шелковица может быть мужского или женского пола, самоплодная или не требующая опыления.

Сорт шелковицы Шелли

Этот сорт считается находкой в селекции. Крупноплодный сорт шелковицы с большой ягодой. Дерево выростает довольно крупное, имеет шаровидную крону, листья крупного и среднего размера. По мере созревания плодов размер листьев уменьшается, цвет листьев глянцево – зелёный. Плодоношение начинается в конце мая и продолжается 30 дней, плодоношение довольно раннее. Размер ягод один из самых крупных в селекции, приблизительно 5-6 см. Цвет плодов тёмно - фиолетовый, ближе к черному, мякоть фиолетовая. Форма цилиндрическая с мелкими костянками. Вкус кисло – сладкий. Плоды созревают быстро, транспортабельность средняя. Ягода не лёжкая, долго хранится не будет. Сорт морозоустойчив, не подвержен заболеваниям. Требует при выращивании обильного полива, как надземного, так и внутреннего для мелких корней. Они залегают глубоко в почву и требуют обильного полива.

Сорт шелковицы Херсонская–2

Сорт шелковицы Херсонская 2 интересен тем садоводам, которые хотят вырастить не высокое дерево. Этот сорт карликовой шелковицы, дерево с обильной и раскидистой кроной, высотой 3,5 м. Листья глянцевые яйцевидной формы, не большие по размеру. Плоды средние 3-4 см, цвет плодов черный с мелкими костянками. Мякоть сочная, маслянистая, сладкая, фиолетового цвета. Сорт довольно морозоустойчив.

Сорт шелковицы Черный принц

Сорт Черный принц – один из сортов, который не нуждается в обильном поливе.Является засухоустойчивым.Дерево довольно высокое 10-13 м. Не нуждается в опылении. Плодоносит на второй год после посадки. Крона густая, листья крупные, тёмно – зелёные, овальной формы. При выращивании требует формирования и прореживания кроны. Удаления лишних веток. Растение светолюбивое, плодоносит в июле – августе. В период закладывания почек, нуждается в обильном поливе (до июля месяца). Плоды черные, глянцевые, крупные. Размер плодов достигает 5 см, длина 3,5 см. Мякоть сладкая и сочная. Высокоурожайный сорт. Хорошо переносит холодные зимы. Не нуждается в дополнительной защите от вредителей.

Сорт шелковицы Надежда

Сорт Надежда относится к средне рослым сортам шелковицы. Дерево достигает в высоту до 10 м. Крона густая с крупными листьями, по форме напоминающими ладошку. Дерево обильно плодоносит на второй год роста. Опыление самоплодное. Переносит засуху и сильные ветра. Особенностью этого сорта является средний размер плодов и его возможность долго держаться на дереве в спелом виде. Сорт не осыпается так сильно как другие. Плоды среднего размера 3 см. Компактные, цилиндрической удлинённой формы с крупной костянкой. Цвет черно – фиолетовый. Вкус кисло - сладкий, не очень сочный. Созревает в июле. Сорт морозостойкий. Хорошо переносит транспортировку.

Сорт шелковицы Черная королевская

Сорт Черная королевская – самый крупноплодный сорт черной шелковицы. При правильном выращивании длина ягоды достигает 6 см, при весе в 20 гр. Дерево средне рослое, высотой до 8 м. Имеет раскидистую, средне загущенную крону. Листья глянцевые, темно – зелёные. Плоды крупные продолговатые, черного цвета с мелкой костянкой. При созревании ягоды сочные, сладкие. Храниться ягода не долго, быстро истекает соком. Лучше всего использовать в свежем виде. Дерево морозоустойчивое и засухо устойчивое. Особенностью сорта является скорое плодоношение. Дерево начинает плодоносить на первый год после посадки. Скороспелое, плоды созреваютв начале июня.Не требует особого ухода.

Сорт шелковицы Смуглянка

Сорт Смуглянка – относится к белой шелковице, это название она получила из – за белого цвета коры дерева. Это крупное листопадное дерево, с хорошо развитой шаровидной кроной. Высотой до 8 м. Дерево быстро растёт и требует формирования и ухода за кроной. Плоды по цвету черные, матовые с мелкой костянкой, размером 4 см. Ягоды имеют сладкий вкус с лёгкой кислинкой. Довольно сочные.Аромат отсутствует. Плодоношение раннее. Ягоды созревают в июне, не осыпаются. Это один из немногих хорошо хранящихся сортов шелковицы. После сбора ягоды не теряют своей формы и вкуса в течени и 12 – 18 часов. Сорт морозоустойчив и не прихотлив при выращивании.

Сорт шелковицы Белая медовая

Сорт Белая медовая это сорт шелковицы, которая даёт прекрасные белые по цвету плоды. Ягоды довольно сочные, средне крупные с мелкой костянкой. Большинство ягод собраны в соцветия. При созревании цвет приобретают золотистый. Ягоды по форме цилиндрические, размером от 3 до 5 см. Имеют слабый аромат. Созревают в июле - августе. Дерево преимущественно высокое, рекомендуется при выращивании регулировать высоту дерева до 5 м. Имеет раскидистую, многолиственную крону. Листья зелёные, глянцевые, крупные.Отличается обильным плодоношением, после посадки плодоносит на 4-5 год.Дерево морозо и засухоустойчивое. Требует полива в период формирования почек (июнь), таким образом легче переносит зиму. Удобрения желательно вносить в то же время.

Сорт шелковицы Белая №20

Сорт Белая№20 – это разновидность белой шелковицы, выведена специально как карликовое дерево. Высота этого сорта не превышает 3,5 метра. Дерево имеет светлую кору, раскидистую крону. Листья крупные, блестящие, тёмно – зелёные.Хорошо растёт на не удобренных почвах, не требует обильного и частого полива. Может расти в загазованных местах, на обочинах дорог. Корни растения укрепляют грунт и способствуют удержанию почвы от смещений. Плодоносит на 4-5 год роста. Плоды имеет не большие, цилиндрической формы. Размер 3 – 4 см. Плоды собраны в пучки по 4-5 ягод. Ягоды имеют золотисто – желтоватый цвет. При созревании не опадают. Ягоды сочные, сладкие. При нехватке влаги ягоды теряют свою сочность. Холодоустойчивое растение.

Сорт шелковицы Виктория

Сорт Виктория – отличается карликовым ростом дерева, оно не вырастает больше 3,5 метров. Дерево относится к белым сортам шелковицы, самоплодное. При этом даёт довольно крупные и сочные плоды. Размер плодов достигает 5 см. Цвет при созревании светло – бежевый с желтоватым оттенком. Плоды матовые с мелкой костянкой. Сочность зависит от полива и подкормки. Дерево начинает плодоносить на 4 год после посадки. Раннеспелый сорт, плодоношение наступает в начале июля. Плоды не лёжкие, после сбора истекают соком через 5 часов. Не транспортабельны. Сорт холодостойкий.

Сорт шелковицы Розовая медовая

Сорт Розовая медовая – новый ранний сорт для домашнего садоводства. Это дерево имеет красивую форму листьев и часто является украшением сада. Листья не большие по размеру, зелёные, глянцевые, закруглённые по краям. Крона шаровидная, раскидистая и требует ухода. Плоды у этого сорта не большие, размер 2-3 см. с мелкой костянкой. Розового или красноватого оттенка. Очень сочные и сладкие. Имеют приятный аромат. Плоды созревают в июле. Расположенны в виде гроздей по несколько штук. Дерево начинает плодоносить в первый год после посадки.Не требует обильного полива, холодоустойчивое.

Шелковица (Morus) – дерево, принадлежащее к семейству Тутовых. Второе часто применяемое название – Тутовое дерево, Тутовник. Культура широко распространена в странах с умеренным, субтропическом климатом. В садоводстве популярно не только из-за внешней красоты кроны, но и характеризуется полезными, вкусными плодами. В промышленных целях оно ценится за вкусовые качества ягод, также используется для разведения шелкопряда, с целью получения шелковых нитей. Вид дерева объединяет в себе 17 разновидностей.

Описание дерева Тутовник

Шелковица или Тутовник — листопадное (или вечнозеленое) дерево. Родиной этой культуры является средняя Азия и Китай. Высота взрослого дерева – до 15 м. Продолжительность жизни дерева Шеловица от 300 до 500 лет, плодоношение достигает 200 лет. Листва темно-зеленого цвета, простая, сердцевидная (яйцевидная), на побегах расположена поочередно. Края пластин украшены мелкими, ярко выраженными зубчиками. Листья могут достигать 15 см длины. Побеги молодого дерева имеют темно-коричневый окрас, с возрастом кора растрескивается, покрываясь глубокими морщинами.

Цветет в апреле-мае, невзрачными колосовидными соцветиями, обладающими длинными тычинками. В зависимости от вида различают двудомных, однодомных растений. Мужские соцветия бесплодны, предназначены для опыления женских культур.

Как отличить род цветов Тутовника? Мужские соцветия – удлиненные цилиндрические соцветия в виде колосьев с желтовато-зелеными или розовато-зелеными цветками. Женские соцветия укороченные, с короткими цветоносами.

Тутовик может опыляться с помощью ветра или насекомых. Плодоношение Тутовника начинается после 5 лет с момента посадки.

Ягоды Шелковицы бывают от цилиндрической до продолговатой формы и может достигать 5 см в длину. Спелые ягоды свисают со стебля, демонстрируя свою блестящую черную или темно-красную окраску. Их вкус напоминает смесь клубники и малины и может быть слегка сладковатым до медово-сладкого. Их использовали в мороженом, джемах, желе и пирогах. Хрупкая кожица Тутовника препятствует коммерческому использованию этой ягоды, но если вы не против пурпурных пятен от ягодного сока на кончиках пальцев, то стоит вырастить это дерево в своем саду.

Где и как посадить дерево Шелковица

Первое, что нужно учитывать при посадке Тутовника — выбрать место для посадки. Необходимо учитывать зрелый размер дерева. Если вы не сажаете карликовые разновидности, большинство тутовых деревьев достигает высоты более 15 м и такой же ширины. Правильно обрезанные, они могут доставлять удовольствие расслабиться в своей тени в теплый летний день, так как обладают выраженным охлаждающим эффектом. Шелковица будет плодоносить сильнее всего пропорционально количеству получаемого солнечного света, но если большое количество ягод не является вашей главной заботой, большинство сортов шелковицы достаточно хорошо растут практически при любых условиях солнечного света, за исключением полной тени.

При выборе места имейте в виду, что упавшие ягоды под кроной окрашивают поверхность, поэтому лучше не сажать растения на садовых дорожках, площадках и террасы.

Какая почва благоприятна для дерева Тутовник

Для оптимального роста почва, на которой вы планируете посадить Шелковицу, должна быть хорошо дренированной и иметь pH от 5,5 до 7,0. Если уровень pH грунта ниже – его можно известковать. Почву с pH от 7,0 до 8,3 можно обработать серой, чтобы снизить ее pH. Некоторые виды, как Morus rubra и Morus nigra могут расти в грунтах до pH 8,5, хотя это не очень будет им нравиться. В идеале подготовку почвы следует проводить как минимум за год до посадки. Помните, что гркнт должен быть хорошо дренируемым.

Если место посадки не является богатым органическими микроэлементми, вам следует добавить большое количество органики в посадочную яму, так как это значительно ускорит рост вашего дерева и защитит корни от пересыхания во время засухи. Следует добавить компост в соотношении 1 часть компоста к 3 частям почвы из посадочной ямы.

Посадка Шелковицы

Посадочная яма должна быть не менее метра в поперечнике и достаточно глубокой, чтобы корни не сгибались. Выньте Тутовое дерево из контейнера, уложите его горизонтально на землю и пальцами ослабьте корни (только на внешней части кома). Удерживая растение в посадочной яме на том же уровне, на котором оно росло в горшке, начните заполнять посадочную ямку смесью почвы и компоста. Утрамбуйте землю вокруг саженца.

После посадки поливайте Тутовое дерево не реже одного раза в неделю, пока оно не укоренится. Поливать нужно больше в сухую жаркую погоду, чтобы почва оставалась влажной на 5 см ниже поверхности почвы.

Если есть возможность, Уложите слой мульчи высотой 10 см, простирающимся как минимум на метр от ствола (но его не касаться). Мульчирование сохраняет корни у поверхности влажными и прохладными, одновременно подавляя рост сорняков, которые лишают дерево питательных веществ.

Как ухаживать за деревом Шелковицы в саду

При дальнейшем выращивании растения обратите внимание на следующие требования Тутовника в уходе.

Температура

При выращивании при низких температурах в зимние месяцы эти растения сбрасывают листву (являются листопадными). Когда они пробуждаются весной с повышением температуры, они покрываются новой порослью. Вдоль ветвящихся стеблей появляются новые побеги, из которых появляются цветы и плоды. Если держать их в тепле круглый год (в теплых регионах), они сохранят свои листья, и цикл цветения и плодоношения начнется при повышении температуры и света.

Освещение

Для достижения наилучших результатов растения Шелковицы в течение активного вегетационного периода нуждаются в полном солнечном освещении с весны по осень. Шелковица лучше всего растет на южной стороне сада, где большую часть дня преобладает солнце. Растение может расти при меньшем освещении, например, на восточной или западной стороне, но его плодоношение пострадает.

Полив

После созревания тутовые деревья довольно устойчивы к засухе, поэтому их не нужно часто поливать. В течение осени, зимы и весны одни только дожди обычно обеспечивают достаточное увлажнение дерева, хотя в течение продолжительных засушливых сезонов оно только выиграет от дополнительного полива.

Удобрения

Деревья Шелковицы нуждаются в удобрениях для здорового роста, и любое сбалансированное удобрение можно применять в течение всего вегетационного периода. Растворимое жидкое удобрение можно использовать в разбавленном виде при поливе один раз в неделю. Подойдёт подкормка органическими гранулированными удобрениями, которые рассыпают на поверхность почвы один раз в месяц

Обрезка

Шелковица дает плоды на новой древесине. Обрезайте деревья зимой или ранней весной до появления новых побегов. Обрезайте Тутовник, чтобы контролировать рост и удалять мертвые и больные ветви.

Как можно размножить Шелковицу

Размножается Тутовник семенным и вегетативным способом. Опишем из более детально.

Размножение семенами

Высеивают материал в землю осенью, высаживают свежие, освобожденные от мягкой оболочки, просушенные семена. В зимний период семена проходят природную стратификацию, что улучшает всходы. Высаживают семена на открытом, солнечном пространстве. После прорастания побегов за ними нужен специальный уход: регулярный полив, прополка сорняков, подкормка. Подросшие и окрепшие саженцы рассаживают на расстоянии 3-5 м. У деревьев, выращиваемых семенным способом, плодоношение начинается на 5-6 год посадки. Важно помнить, что размножая семенами, сортовые признаки растения не сохраняются.

Как размножить черенками

Вариант посадки, сохраняющий особенности вида – вегетативный. Черенки заготавливают в летний период. Для этих целей используют молодые побеги длиной около 20 см. Углубляют ветки на 3-5 сантиметров в подготовленный, хорошо дренированный грунт. В прохладную погоду контейнеры лучше содержать в тепличном помещении. На побеге оставляют до 3 листочков, которые укорачивают на половину длины. Хорошо укоренившиеся, давшие новые отростки побегов саженцы высаживают в открытый грунт на следующую весну.

Высаживать шелковицу можно корневыми отростками. Взрослое растение часто имеет прикорневые отводы, которые используют для размножения. В середине весны выкапывают полуметровой отросток с развитой корневой системой. Ветви укорачивают на 1/3, пересаживают на стационарное место. Со временем саженец приживается, дает новые побеги.

Применение Шелковицы в саду

Шелковицу декоративных видов используют для одиночных посадок. Она отлично дополняет аллеи. Также применяется для создания живых изгородей, скрывает стены или формирует живую изгородь.

Разновидности Тутовника

Среди популярных представителей семейства Тутовых, благодаря хорошему, обильному плодоношению и относительной неприхотливости следует выделить несколько видов

Шелковица черная (Morus nigra)

Высота дерева достигает 13 м. Крона густая, раскидистая. Длина листьев около 20 см, форма яйцевидная, с ярко выраженными краевыми зубчиками.

Ягоды сочные, 3-4 см длиной. Этот разновидность родом из Ирана и растет в мягком климате. Она переносит более сильную засуху, чем другие виды Шелковицы, и нуждается в солнечном свете и тепле.

Шелковица белая (Morus Alba)

Вид Тутовника, изначально завезенный в Европу из Китая, для разведения тутового шелкопряда, имеет большие блестящие листья и плотную крону. Плодовые сорта дают ягоды кремово-белого, розового, красного или темно-фиолетового цвета. Дерево с широкой, раскидистой кроной, высотой около 15 м. Длина листьев около 15 см.

Плодоносит крупными ароматными ягодами. Их вкус сладко-приторный, структура более водянистая, нежели у других видов растения.

Шелковица плакучая (Morus Pendula)

Один из сортов белого Тутовника, выделяется наибольшей декоративностью. Отличается гибкими ниспадающими побегами. Высота дерева достигает 5 м.

Шелковица красная (Morus rubra)

Морозостойкий вид Тутовника, родом из Северной Америки, отличающийся раскидистой, ассиметричной кроной. У дерева сердцевидные или лопастные листья, как у белой Шелковицы, но листья у этого дерева шероховатые сверху и слегка опушенные снизу.

Плод от темно-красного до черно-пурпурного. Ягоды сладкие, средней величины. Период созревания плодов – июнь-июль.

Полезные свойства Тутовника

Плоды Тутовника не только вкусные, но и являются отличным источником витаминов А, С, белка, кальция, железа и клетчатки. Антиоксидант ресвератрол в Шелковице способствует общему здоровью и здоровью сердца. Антоциамины, пигменты, придающие плодам цвет, обладают антиоксидантными свойствами. Шелковица снижает риск инсультов и тромбов. Плоды также обладают пищеварительными свойствами и помогают облегчить желудочные проблемы. Считается, что листья Тутового дерева помогают сбросить вес, снизить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, укрепить костную массу, улучшить состояние кожи, подавить гипертонию, улучшить пищеварение и помочь при запорах.

Листья Тутовника содержит множество противовоспалительных соединений, в том числе флавоноидные антиоксиданты. Некоторые исследования показывают, что лист Шелковицы может бороться с воспалением и окислительным стрессом, которые связаны с хроническими заболеваниями. В ходе исследований было определено, что листья Шелковицы имеют несколько других лечебных свойств.

Читайте также: