Соковыжималка для переработки урожая

Обновлено: 05.10.2024

Соковыжималки давно превратились в востребованный бытовой прибор, который есть пусть не во всех, но во многих семьях. Выделяют 2 основных вида подобных устройств: шнековые и центробежные.

В продаже сейчас находится огромное количество моделей. Сделать выбор, подобрав оптимальный вариант для себя, порой сложно.

В наш топ центробежных соковыжималок вошли:

Лучшая центробежная соковыжималка Philips HR1832 Viva Collection

производительность;
мощность;
оптимальное сочетание критериев цена-качество.

Модель возглавила топ, в который вошли лучшие центробежные соковыжималки, по совокупности потребительских качеств. Прибор имеет небольшие габариты: 42х23х23 см и вес 1,8 кг. Корпус сделан из пластика и стали. Довольно мощная – 500 Вт. Есть защита от случайного включения и от перегрева двигателя. Конструкция легко разбирается и моется, труднодоступных мест нет. Горловина диаметром 5 см, что позволяет резать овощи и фрукты на крупные куски. Резервуар для сока 500 мл. Управление механическое. Средняя цена около 5000 рублей, но можно найти в продаже чуть менее 4000 рублей.

Соковыжималка на двух-трех человек. Годится для приготовления свежевыжатых соков, чтобы выпить чашку утром. Заготовки делать на ней не получится.

Отзывы

Людям нравится компактность, небольшой вес, наличие резиновых присосок на ножках, надежно удерживающих устройство на столе. Также прибор удобно мыть, у него широкое приемное горло. Отмечается тихая работа, легкость сборки и разборки. Недостаток – влажноватый жмых после твердого сырья.

Плюсы:

цена;
компактность;
прорезиненные ножки;
не громкая;
легкая разборка и мойка.

Минусы:

Лучшая бюджетная соковыжималка Нептун КАЖИ.332215.001

стоимость до 4500 рублей;
высокая производительность;
надежность.

Рекомендуется в первую очередь для тех, кто закрывает на зиму сок в банки, перерабатывая фрукты из своего сада и овощи из огорода. Особенно пригодится тем, кто не знает, куда девать яблоки после урожая.

Отзывы

Владельцам нравится высокая производительность, надежность, приличный выход продукта. Некоторые жалуются на то, что сок больше похож на пюре и жмых влажный. Скорее всего причина – в разных сортах.

Плюсы:

производительность;
надежность;
простота устройства;
легкая разборка;
цена.

Минусы:

Лучшая центробежная соковыжималка Премиум-класса Bosch MES4010

мощность 1200 Вт;
безопасность использования;
легкая очистка;
3 скорости.

Вошла в рейтинг лучших, как абсолютный победитель. Вещь премиум-класса, дорогая, но хорошо справляющаяся со своими функциями. Габариты 30х51х40 см. Вес 6,89 кг. Корпус стильного вида, целиком отлит из алюминия. Мощность 1200 Вт. Модель оснащена емкостями для сбора сока (1,5 л) и жмыха (3 л). 3 скорости, оптимально подобранные для разных плодов. Горловина 84 мм – резать почти ничего не требуется. Легко чистить. Мелкоячеистое сито и керамический нож имеют конструкцию, исключающую застревание волокон. При открытой крышке двигатель автоматически отключается во избежание травм.

Рекомендуется тем, кто любит дорогие, качественные вещи. Хороша при переработке большого количества урожая с сада или огорода.

Отзывы

Потребители хвалят за производительность, 3 скорости, дизайн, качество материалов и надежную сборку. Не нравится высокая цена, недостаточно сухие отходы, куски не переработанных плодов в них.

Плюсы:

мощность 1200 Вт;
производительность;
3 скорости работы;
не скользит и почти не вибрирует;
легкость очистки после использования;
внешний вид;
безопасность.

Минусы:

цена;
жмых влажноват с кусками овощей и фруктов.

Как выбрать центробежную соковыжималку

Соковыжималки бывают 3 видов:

для цитрусовых;
шнековые;
центробежные.

Для цитрусовых пригодны только для этого вида фруктов. Универсальными являются только шнековые и центробежные.

Шнековые отличаются тихой работой, сохранением максимума полезных веществ, получение жидкости даже из зелени. Но работают они медленно и стоят дорого.

Поэтому большинство людей предпочитают классические центробежные соковыжималки. Стоят они гораздо дешевле, работают быстро, могут выдавать сок почти без мякоти. Основные недостатки: шумность и вибрация при работе, насыщенность жидкости кислородом, низкий уровень сокоотделения. Отчего-то везде пишется, что сок из центробежных устройств не хранится из-за насыщенности воздухом. В нашей стране его отстаивают, пастеризуют нагреванием и закатывают в стеклянные банки.

Как выбрать центробежную соковыжималку, на какие характеристики нужно обращать внимание:

Производительность . Выбор зависит от предполагаемого использования. Если прибор нужен для ежедневного употребления свежевыжатого сока, то фактор не важен, т.к. 2–3 минуты дополнительного времени не проблема. Определяющим он становится при сезонной переработке урожая. Какая центробежная соковыжималка лучше, зависит от требований покупателя.
Время непрерывной работы . В инструкции должен быть пункт, сколько может непрерывно работать аппарат, после чего ему нужен отдых. Этот пункт существенен только при переработке большого количества сырья.
Мощность . Чем больше мощность, тем лучше чистота получаемого сока. Кроме того, возрастает производительность.
Простота в уходе . Чем проще разбирать и мыть аппарат, тем лучше, т.к. это нужно делать после каждого использования.
Размер горловины . Обычно размер варьируется от 35 до 90 мм. Чем больше горловина, тем меньше времени и сил расходуется на подготовку сырья, т.к. резать его нужно на более крупные куски.
Количество скоростей . Лучше, если их несколько – это позволяет установить оптимальную скорость для конкретного вида плодов. В некоторых моделях скоростей может быть до 9. Реально достаточно 3-х. Максимально скорость соковыжималки может достигать 30000 оборотов в минуту. Чем обороты выше – тем чище сок и выход больше.
Автоматическое отделение мякоти . Встречается в дорогих моделях. Его наличие – несомненный плюс.
Объем резервуара для сока . Обычно от 0,2 до 3 л. При ежедневном использовании хватает объема в 0,2-0,5 л. Для переработки урожая, чем больше – тем лучше.
Резервуар для мякоти . Оптимально, когда он есть. Для моделей с большой производительностью лучше объем 3 или больше литров.
Двигатель с плавным запуском . Важная функция, оказывающая влияние на долговечность агрегата.
Управление . Бюджетные имеют механическое. Самые дешевые только кнопку включения. У дорогих может быть электронное сенсорное управление. Достаточно механического.
Дополнительный функционал и защита . Прямая подача сока, противокапельная система, специальное отверстие для ягод. Резиновые ножки не удерживают прибор на столе при работе. Защита от случайного включения – это безопасность при работе. Защита от перегрева двигателя защитит саму машину от выхода из строя. Наличие подобных опций важно.
Выход сока . Не ждите от соковыжималки чудес. Даже лучшие из них умеют этот показатель на уровне 55–60%.
Производитель . Хорошие модели выпускают компании Philips, Bosch, BBK. Отечественные производители также широко представлены. Качественные модели марки Kitfort, хотя собираются они в Китае. Если нужна недорогое устройство для переработки урожая, то в продаже есть Нептун, Журавинка, БелОМО, Россошанка и другие.

Конструктивные характеристики моделей

Производительная электросоковыжималка-шинковка БелОМО

Электросоковыжималка-шинковка БелОМО – универсальный агрегат, предназначенный для переработки урожая на зиму. Производство белорусское, собирается аппарат в Минске. Габариты 33x25,2x30,1 см, масса – 6,5 кг.

Предназначена для быстрой переработки больших объемом овощей, фруктов, ягод и приготовлении заготовок на зиму.

Отзывы

По отзывам, белорусские соковыжималки самые надежные. Неубиваемый мотор, бешеная производительность, толстый пластик, приятный дизайн. Из недостатков наличие заусенцев на пластике корпуса – нужно снимать напильником.

Плюсы:

производительность;
универсальность;
цена;
толстый корпус;
надежность.

Минусы:

МЭЗ Журавинка СВСП-303 для яблок просто идеальна

Недорогое устройство для ежедневного получения свежего сока и для переработки урожая. Мощность 160 Вт. Способна отжать 700 г жидкости за минуту. Ее чистота не менее 92%. Скорость одна. Ножки прорезиненные.

Подойдет для переработки урожая яблок, других фруктов, овощей на соки. Также можно и каждый день отжимать соки.

Отзывы

Люди хвалят за надежность, неприхотливость, производительность. Есть нарекания на шум и вибрацию, но это недостаток всех центробежных аппаратов. Тяжело отмывать сетку.

Плюсы:

надежность;
экономичность;
производительность;
прорезиненные ножки.

Минусы:

Kitfort KT-1112 премиум уровня

Хороший аппарат от новой российской марки. Габариты 24,6x38,7x43,3 см, вес 4,1 кг. Корпус из нержавейки, прорезиненные ножки. Мощность 1100 Вт, скорость отжима до 16 тысяч об/мин. Надежное и красивое устройство с защитой двигателя от перегрузок и плавным пуском. Есть отделение пены от сока.

Отлично приспособлена для ежедневного использования. Рекомендуется для тех, кто любит хорошие добротные вещи, но не готов за них платить очень дорого. Справится и с переработкой урожая.

Отзывы

Нравится простота сборки, легкое обслуживание, сухой жмых, тихая работа. Нарекания на частую очистку. Фильтр нужно промывать после приготовления порции из 750–1000 мл сока.

Плюсы:

корпус из нержавейки;
хороший отжим;
производительность;
внешний вид;
3 скорости;
цена;
простота обслуживания.

Минусы:

BBK JC060-H02 для ежедневного применения

Небольшой устройство с габаритами 27x20x33 см и весом 2,8 кг. На столе мешаться не будет. Мощность 600 Вт, скорость вращения 1400 об/мин. Корпус из нержавейки, как и центрифуга. Есть защита от случайного использования, от перегрузки, плавный старт, прорезиненные ножки. Горловина 65 мм.

Легко справится с потребностями семьи из 3–4 человек и даже больше.

Отзывы

Нравится добротная сборка, цена, внешний вид, антикапельная система, легкость обслуживания. Нарекания на узкую емкость для жмыха – мыть тяжело.

Плюсы:

цена;
дизайн;
не громкая;
легкость обслуживания.

Минусы:

Универсальная Аксион СЦ 32.02

Соковыжималка Аксион СЦ 32.02 не только отжимает сок, она может нарезать или нашинковать овощи и фрукты. Габариты 22,9x24,9x30,3 см. Масса 5.4 кг. Скорость одна – 2800 об/мин. Корпус из пластика.

Подойдет для переработки урожая и обеспечения потребностей большой семьи, проживающей в квартире.

Отзывы

Пользователи хвалят за прочную конструкцию, универсальность, производительность, цену. Из недостатков мелкие кусочки плодов при работе норовят выскочить обратно.

Плюсы:

стоимость;
производительность;
универсальность;
удобство обслуживания;
экономичность.

Минусы:

выскакивают мелкие кусочки продуктов в горловину.

Заключение

Главное, что нужно сделать перед покупкой – определить, какие именно функции должна выполнять соковыжималка. Переработка урожая сада и огорода на зиму или ежедневно получение пары стаканов свежего сока – это разные задачи. Лучше подбирать устройство непосредственно под них. Иначе есть риск приобрести аппарат одинаково плохо сплавляющийся со всеми функциями.

Наш обзор лучших моделей возглавили 3 лидера:

• Лучшей оказалась Philips HR1832 Viva Collection . Она вошла в топ за оптимальное сочетание цены и качества, производительность, удобство обслуживания и надежность.

• В бюджетном сегменте победила Нептун КАЖИ.332215.001 . Аппарат от отечественного производителя, способный переработать за час 120–180 кг сырья, при этом надежный, простой в обслуживании, экономичный, недорогой.

• В Премиум-классе победила Bosch MES4010 . Дорогой, но надежный, производительный и удобный в обслуживании аппарат, который будет хорошо смотреться на любой кухне.

Какой конкретно прибор приобрести, решать вам, но надеемся, что наш обзор смог помочь в этом.

Caso SJW 450

Тип : шнековая соковыжималка
Цена: 18000 рублей

Шнековые модели вообще не так часто бывают с круглой горловиной, а с такой большой — совсем редко. Интересно, что на официальном сайте Caso указан неверный размер горловины — 75 мм, но на деле она больше. Для шнековой модели у нее большая мощность — 220 Вт, скорость вращения шнека 60 об/мин, время непрерывной работы — 30 минут, есть функция реверса — обратного хода шнека. В комплект входят две насадки-микрофильтра для сорбета, фруктового пюре и смузи, предусмотрена противокапельная система.

Минусы

Как и любая шнековая соковыжималка, эта модель работает неспешно. Зато она может перерабатывать всё от гранатов и ягод с мелкими косточками до волокнистых овощей, например, сельдерея.

Kenwood Excel JE850 и JE880

Тип : центробежные соковыжималка
Цена: от 12 000 рублей

Очень мощные (1500 и 2000 Вт соответственно) соковыжималки с автоматическим выбросом мякоти, при этом у контейнера для жмыха гигантский объем — 3 литра. В комплект входит контейнер для сока на 1,5 л с крышкой-пеноотсекателем, есть две скорости работы и система капля-стоп. Модели легко разбираюся; сито, хоть и очень мелкое, но гладкое, и моется достаточно просто. Могут долго работать без перерыва — 20–25 минут, и рассчитаны на переработку целых вёдер яблок.

Отметим, что у этого производителя есть более дешевые модели Kenwood JE730 и JE720 мощностью 1000 и 800 Вт соответственно и пластиковым корпусом (Kenwood Excel JE850 и JE880 — в стальном исполнении), но тоже с горловиной на 85 мм. Как показывает практика, мощности 800–1000 Вт может быть недостаточно для быстрой обработки большого количества плодов.

Минусы

Шумноваты из-за высокой мощности.

Bosch MES4010

Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 12 000 рублей

Минусы

Инструкция прямо запрещает измельчать волокнистые и крахмалосодержащие плоды. Зато разрешает кочерыжки от капусты!

BORK S800 (JU CUN 24150 SI)

Тип : центробежная соковыжималка
Цена: 35 000 рублей

Главной особенностью можно считать систему принудительного охлаждения двигателя: благодаря ей соковыжималка может работать без перерыва довольно долго. Мякоть выбрасывается в огромный контейнер на 3,5 л. А вот стакан для сока маловат: всего 1 литр, но есть сепаратор мякоти.

Минусы

Модель очень мощная, но максимальная скорость вращения ротора — 13 000 оборотов в минуту. У других соковыжималок бывает и больше при меньшей мощности. Также, пожалуй, за такие деньги можно было предусмотреть больше удобства: например, автонамотку шнура.

Для того, чтобы отжать сок из небольшого количества яблок подойдет, в принципе, любая соковыжималка. Сложнее приходится владельцам собственного сада, когда летом возникает проблема: что делать с огромным урожаем? С продажей излишков оптом и в розницу получается не всегда, а вот заготовить вкусный и полезный сок на зиму — это хорошая идея. Чтобы воплотить ее в жизнь, потребуется выносливая и производительная соковыжималка. Самодельное устройство здесь едва ли поможет.

Особенности

Специфика устройства для получения яблочного сока в том, что оно должно быть приспособлено для работы с твердыми фруктами и овощами. Важный момент — большое загрузочное отверстие, что позволяет обрабатывать плоды целиком и не тратить время на их разрезание. Но самое главное требование — высокая производительность прибора, позволяющая быстро обработать большое количество плодов.

Как выбрать соковыжималку для яблок

В зависимости от способа отжима, различают приборы центробежного и шнекового типов. Помимо этого, есть профессиональная техника для промышленного использования (например, прессы). Поскольку принцип действия у этих агрегатов существенно отличается, то и критерии выбора будут разные.

Центробежные

Эта разновидность соковыжималок — одна из самых распространенных. Устройства идеально подходят для твердых плодов. Сырье измельчается специальным диском, выполняющим роль терки. Вращаясь с большой скоростью, он измельчает плоды до состояния кашицы. Разделение мякоти и сока производится в сепараторном отсеке. В зависимости от вида сепаратора, различают приборы:

цилиндрические. Их отличает максимальный уровень производительности. Такие агрегаты выдерживают длительную непрерывную эксплуатацию и пригодны для переработки большого урожая. Единственный недостаток этого варианта — необходимость удаления жмыха вручную;
конические. Прибор самостоятельно сбрасывает жмых в специальную емкость. Однако, КПД ниже, чем у цилиндрических моделей, на 10-15%.

Выбирая центробежную соковыжималку, необходимо учесть такие критерии:

мощность. Чем она выше, тем переработка плодов быстрее. При большой скорости вращения центрифуги в соке окажется значительное количество мякоти. Если снизить скорость, сок получается светлее, а жмыха больше. Поэтому желательно купить прибор с регулируемой скоростью вращения. Это позволяет оптимизировать режим отжима в зависимости от твердости плодов;
сетка центрифуги. Наилучший вариант — тонкая, плотная и мелкоячеистая сетка из нержавейки;
наличие автоматизированного выброса жмыха;
размеры загрузочного отверстия.

Недостатки центробежных устройств:

большой процент отходов. Но, если приходится перерабатывать значительные объемы сырья, это не критично;
в процессе приготовления сок нагревается, что снижает его качество. Этот недостаток тоже нельзя назвать критичным. При заготовке продукции на зиму она обязательно должна проходить термообработку. Поэтому о полном сохранении витаминов речь не идет.

Шнековые

Это универсальные устройства, с помощью которых можно получать не только фруктово-овощные напитки, но и соки из зелени и даже трав. Отдельные модификации оснащаются насадками для перемалывания орехов, зерен кофе и даже отжима растительного масла. Механические шнековые модели годятся лишь для мягких плодов.

По конструкции такая соковыжималка похожа на мясорубку. Сырье измельчается с помощью спиралевидного вала — шнека. Полученная кашица пропускается через сетчатый фильтр, а сок стекает в емкость. Для светлого сока используют яблоки твердых сортов. В зависимости от расположения корпуса различают вертикальные и горизонтальные модели.

Модели с вертикальным корпусом более компактны. Удобство их еще и в том, что сырье втягивается автоматически, без использования толкателя. Горизонтальные модификации занимают больше места и требуют применения толкателя. Такое устройство может быть оснащено одним или двумя шнеками. Последний вариант более производительный.

Плюсы шнековой техники:

небольшое энергопотребление;
хорошая эффективность отжима;
невысокий уровень шума;
технология холодного отжима, предполагающая сохранение всего набора витаминов.

Это идеальный выбор для отжима соков из небольшого количества плодов (например, при приготовлении фрешей). К тому же, напиток можно хранить двое суток.

Критерии выбора шнековой соковыжималки:

материалы изготовления комплектующих. Желательно, чтобы это была нержавейка;
размеры ячеек сетки. Чем они меньше, тем качественнее получится напиток;
реверсивность. Функция, повышающая эффективность работы устройства;
диаметр горловины, возможность переработки целых плодов.

Лучшие соковыжималки для яблок высокой производительности

Пензмаш СВПР-201 Салют

Простая конструкция и богатый функционал — два преимущества, благодаря которым эта модель так популярна у хозяек. Стоимость ее тоже никому не покажется слишком высокой. В то же время, производительность аппарата впечатляет: в течение 1 часа можно получить до 60 литров готового сока. Корпус пластиковый, а для изготовления сетки центрифуги использована высококачественная нержавейка. Помимо яблок, агрегат замечательно справляется с твердыми овощами и сочными ягодами. В самое непродолжительное время можно приготовить морковный, свекольный, виноградный или смородиновый сок.

Частота вращения двигателя достигает 1380 оборотов в минуту. Вначале продукты измельчаются шинковками, а отжим сока производится на сите центрифуги за счет действия центробежных сил. Возможна непрерывная эксплуатация техники в течение 1 часа.

Еще одна особенность соковыжималки: она не повреждает косточки плодов. А, значит, нет риска попадания вредных веществ в готовый продукт. Чистота сока составляет 92%, показатель эффективности отжима — 50%.

хорошая производительность;
экономия времени (разрезать плоды не нужно);
режим торможения;
сравнительно сухой жмых;
удобная длина сетевого шнура — 1,7 м.

Отрицательных отзывов практически нет. Единственный недостаток, который отмечают покупатели, — это отсутствие выброса жмыха. Его приходится удалять ручным способом. Если яблок много и сетка сильно забилась, отмыть ее проблематично (разве что в посудомоечной машине). Однако с поправкой на эффективность устройства и невысокую цену, это не критично.

БелОМО СВПП-301

длительная непрерывная работа;
оптимальное сочетание мощности и производительности;
принудительный сброс жмыха;
быстрое отделение сока;
в комплекте — насадка-шинковка;
гарантия от производителя — 30 месяцев;
блокировка от случайного запуска;
удобный сетевой шнур;
ножки из прорезиненного материала, которые гасят вибрацию;
невысокая цена.

большие размеры;
сильный шум;
вибрация;
овальная форма загрузочной шахты (плоды нужно разрезать);
в наборе отсутствует щеточка для очистки сетки;
маленький резервуар под мякоть;
при отжиме сока из мягких плодов получается пюре.

Нептун КАЖИ.332215.001

асинхронный мотор мощностью 0,32 кВт повышенной выносливости;
удобная система подачи сока;
полученная мякоть идеальна для приготовления повидла;
простейшая сборка-разборка;
длительность непрерывной эксплуатации 1 час. Через 10 минут отдыха соковыжималка находится в полной готовности;
автоматизированный выброс жмыха в специальный резервуар;
нет необходимости извлекать сердцевину из плодов;
защита от запуска агрегата при неправильной сборке;
масса всего 7 кг;
невысокая цена.

сильный шум;
мокрый жмых;
вибрация;
в комплекте нет очищающей щетки.

Куряночка СВПП-201

С помощью центрифуги сырье, предварительно измельченное, выжимается на фильтрационной сетке. Сок стекает по желобу в специальный резервуар. Загрузочный отсек небольшой, поэтому плоды придется разрезать. Косточки также нужно удалять, чтобы не испортить вкус готового напитка.

В комплекте имеется дополнительная насадка-шинковка, незаменимая при заготовке овощных консервов и капусты. Степень измельчения продуктов такая же, как на крупной терке. Автоматизированный сброс жмыха позволяет не тратить силы на ручную очистку прибора. Что касается временных промежутков эксплуатации и отдыха, то специальных рекомендаций у компании-производителя нет.

Мощность двигателя 250 Вт. Прямо скажем, немного, но на производительности это никак не отражается. В течение часа можно переработать более 50 кг сырья. Минимальная чистота сока — 92%, эффективность отжима от 50% (все зависит от степени сочности сырья).

компактные размеры;
простота ухода;
минимальный шум и вибрация;
устойчивость (за счет присосок);
хорошая комплектация.

САДОВАЯ СВШПП-302

Прибор производства Республики Беларусь для приготовления фруктовых, овощных и ягодных напитков. Соковыжималка удобна для работы с косточковыми плодами. Несмотря на компактные размеры, девайс способен переработать 51 килограмм сырья. Корпус изделия пластмассовый, сетчатый фильтр выполнен из нержавейки. Желоб достаточно широкий, яблоки можно перерезать пополам, что существенно экономит время. Чистота сока – 95%.

высокий уровень производительности;
удобство эксплуатации;
простой уход;
сброс жмыха вручную;
чистый сок;
невысокая цена;
надежность.

не очень удобная катушка для сматывания шнура;
скромный дизайн;
при накапливании большого количества жмыха на барабане вибрация усиливается. Хотя можно расценивать это как сигнал к чистке устройства.

Дачница СВПР-201-03

Качество отжима очень хорошее. Жмых получается почти сухой. Производители рекомендуют делать пятиминутные перерывы через каждые 15 минут работы, чтобы избежать перегрева двигателя.

Основанием прибора служит неразборная часть, в которой размещен электропривод. Разборный отсек с набором рабочих деталей находится сверху. Корпус пластиковый, нож выполнен из стали.

хорошая производительность;
высокая эффективность отжима;
устойчивость за счет широкого основания;
очень простая конструкция;
несложный уход. Можно мыть детали под краном;
удобство пользования;
прочность;
большой выход готового продукта.

большая масса;
ручная очистка от жмыха;
нет емкости для сока в комплекте;
нет возможности для изменения скорости отжима.

Лучшие шнековые соковыжималки для яблок

Panasonic MJ-L500

Невероятно стильный и функциональный девайс от Панасоник — отличное решение для тех, чье утро начинается со стакана свежевыжатого фреша. Кроме замечательно красивого дизайна, у аппарата есть свои преимущества:

добротный, безупречно собранный металлический корпус;
возможность готовить, помимо соков, десерты из замороженной продукции. В жаркие летние дни это очень актуально;
компактность. Емкости, предназначенные для сока и жмыха, вкладываются при хранении друг в друга;
возможность отжима сока из плодов разной степени твердости;
сохранение полезных веществ в выжимаемом соке;
автоматический очиститель, препятствующий засорению фильтра;
специальная крышечка на носик, чтобы сок не капал.

Минус лишь один: высокая цена, которая полностью оправдана функциональностью, качественной сборкой и дизайном прибора.

Kitfort KT-1104

Соковыжималка шнекового типа с приятным дизайном и безукоризненной сборкой. Прибор отлично давит сок из овощей и фруктов, в том числе, из самых жестких и волокнистых. Повышения температуры сока по сравнению с исходным сырьем не происходит, что способствует сохранению всех вкусовых качеств и полезных веществ. Жмых получается сухой, выход сока высокий.

Несомненное преимущество прибора — широкая горловина для загрузки сырья. Функциональность прибора расширена за счет насадки для замороженного сырья и фильтра под смузи. Соковыжималка отлично подходит для приготовления детских пюре. Щеточка в комплекте позволяет быстро очистить устройство.

качественная сборка;
приятный дизайн;
невысокий уровень шума;
отличная производительность, быстрый и качественный отжим;
в комплекте дополнительные насадки;
простое управление.

Недостаток: высокая цена.

Oursson JM6001

Легкая и удобная электрическая соковыжималка имеет корпус из пластика. Это шнековый прибор с одним скоростным режимом. Мощность двигателя 240 Вт. Крышка на носике препятствует проливанию сока. Трехуровневая сетка-фильтр способствует высокому качеству отжима, а шнековый механизм позволяет получить сок из любых овощей и фруктов, даже самых мясистых. Большое загрузочное отверстие позволяет не тратить время на разрезание исходного сырья.

ENDEVER Sigma-92

Модель, которой присущи все преимущества соковыжималки шнекового типа. С ее помощью можно получить соки из любых плодов и даже из зелени. При технологии холодного отжима продукт не нагревается, а, значит, полезные вещества сохраняются полностью. Важное преимущество Sigma-92 в том, что прибор не запускается при неправильной сборке. Кроме того, имеется защита от перегрузки двигателя. Прибор некоторое время работает, а затем отключается до полного охлаждения. Аппарат не шумит и не вибрирует при работе. В комплекте предусмотрены 2 резервуара: для сока и жмыха.

в комплекте 2 контейнера, щеточка для очистки и толкатель;
материал изготовления — нержавейка;
защита двигателя от перегрузки и случайного включения.

качественный отжим;
бесшумная работа;
прибор легко разбирается для чистки;
быстрое приготовление сока.

при отжиме яблочного сока — много мякоти и пены;
необходимость мелко нарезать плоды;
неэффективная и недолговечная щетка для очистки;
пластиковый шнек (на металлическом стержне). Со временем на нем образуются зазубрины.

Яблоки лучше брать твердых сортов, поскольку сок из мягких плодов получается слишком густым.

Для переработки большого количества яблок желательно выбрать центробежную модель. В этом отношении идеальна продукция отечественных компаний: недорогая, неприхотливая и высокопроизводительная. Для небольшого урожая или приготовления утреннего сока-фреш желательна шнековая соковыжималка. Прессовый агрегат — это выбор для сельхозпредприятия, перерабатывающего продукцию в промышленных масштабах.

Правильный выбор соковыжималки для дома — видео:

Немало тех, кто любит себя побаловать стаканчиком свежевыжатого сока из яблок, апельсинов и прочих фруктов, ягод и овощей. Сделать это просто воспользовавшись разного рода бытовыми приспособлениями для приготовления витаминного напитка. Выжать на завтрак несколько порций сока при помощи их можно, но если требуется переработать щедрый урожай, собранный со своих яблонь, сделать это обычными устройствами для выжимания сока будет проблематично. Для таких целей требуется соковыжималка для яблок большой производительности и именно ей возможно быстро сделать запас напитка. Обзавестись этой помощницей практически мечта для любого садовода. Но как выбрать для себя наиболее подходящую модель соковыжималки, на какие их параметры нужно обращать внимание — эти и подобные вопросы могут возникнуть у многих. Разобраться в них — залог успешного приобретения.

Чтобы ориентироваться в соковыжималках нужно по максимуму собрать о них информацию. Изучить их виды, характеристики моделей, почитать о понравившихся устройствах отзывы. Обладая хорошими знаниями по данному вопросу, выбрать лучшую для себя соковыжималку труда не составит.

Разновидности соковыжималок

Все приспособления для приготовления сока подразделяются на электрические и ручные. Также разделяют их по принципу действия на центробежные, шнековые и прессовые. Первые бывают только электрическими, а два последних вида могут быть как с электроприводом, так и с ручным. Подбирая для себя модель соковыжималки большой производительности стоит учитывать такие основные их параметры, как:

производительность прибора;
мощность электродвигателя (Вт);
объём рабочей части аппарата;
тип загрузки и размер горловины для приёма плодов;
материалы и их качество из которых изготовлено устройство.

Чтобы соковыжималку было удобно эксплуатировать обращать внимание нужно и на простоту конструкции. Если устройство легко разбирается, то чистить и мыть его будет просто.

Какой вид соковыжималки больше подходит для больших объёмов

Для приготовления нескольких стаканчиков сока подойдёт любой вид соковыжималки. При помощи шнекового устройства при определённом количестве плодов можно изготовить больше напитка, но получится он с мякотью. Выжимая сок данным аппаратом из мягких фруктов, вероятнее всего, получиться пюре. Центробежные соковыжималки дают на выходе меньше сока, но работают они шустрее, что для больших объёмов предпочтительнее.

Соковыжималки для садоводов-огородников

Эти устройства будут лучшим решением для ускоренной переработки плодового урожая. Их производительности будет достаточно для заготовки большого количества сока. Отличает эти соковыжималки от обычных бытовых возможность работать с крупными объёмами фруктов, быстро перерабатывая их благодаря высокой мощности и особенностям конструкции аппарата.

Выбирая соковыжималку для переработки большого количества яблок, стоит рассматривать качественные устройства, которые зарекомендовали себя и имеют множество отзывов. Ознакомившись с мнениями других пользователей, можно почерпнуть дополнительные знания и информацию о разных моделях.

Изучая характеристики соковыжималок самостоятельно, основное на что необходимо обращать внимание, так это на производительность и мощность устройства, а также на его конструктивные части и материал из которого они изготовлены. Важно и какой объём бака у прибора, для центробежных моделей лучше если этот показатель будет не меньше 5-7 литров.

Отзывы владельцев соковыжималок говорят, что лучше подходят для переработки большого количества яблок модели выпущенные в России и Белоруссии. Устройства, произведённые в этих странах, легко выжимают сок даже из самых твёрдых плодов. Иностранные аналоги, исходя из отзывов заготовителей сока, с такой задачей справляются хуже и имеют не такую надёжную и практичную конструкцию.

Количество потребляемой мощности производительных соковыжималок напрямую зависит от типа электромотора. Чем он мощнее, тем выше будет расход электроэнергии. Правда, в определённых моделях, производителям удалось сохранить высокую производительность при установленном внутри устройства двигателе малой мощности. Реализовано это благодаря, что в конструкции применён принцип маховика. За счёт этого центрифуга начинает набирать обороты на холостом ходу. Когда необходимые обороты будут набраны, даже на переработку мешка яблок в такой соковыжималке много времени не уйдёт.

Выбрав для себя подобный аппарат, можно сберечь и своё время, и количество потреблённых киловатт.

Хотите узнать в чём вам сможет помочь ваш домашний холодильник? О нестандартных полезных возможностях этого бытового прибора можете прочитать в этом материале.

Пресс для приготовления сока

Устройства такого плана дополнительно могут оборудоваться измельчителем для плодов или, если это не предусмотрено конструкцией, яблоки потребуется сперва измельчить. В любом случае, это хорошая альтернатива электрическим устройствам для переработки фруктов. Пользоваться механическим прессом очень просто. Измельчённые яблоки помещают в сборный мешок и кладут его под пресс, под которым устроена дренажная система для выхода сока в подготовленный резервуар.

Времени конечно на приготовление сока из яблок таким образом уйдёт больше в сравнении с электрической соковыжималкой. Но у пресса есть положительные стороны, которые делают его востребованным у многих садоводов.

Простота, а отсюда надёжность конструкции.
Экономия как на покупке устройства, так и при его эксплуатации.
Перерабатывая равный объём яблок с помощью центробежной соковыжималки и пресса получается разный объём сока. В выигрыше будет механический пресс.
В получаемом соке сохраняется большее количество витаминов и полезных веществ.
При должных навыках пресс для отжима яблок можно изготовить самостоятельно.

Если же процесс добычи сока хочется автоматизировать, то рассматривать нужно электрические соковыжималки у которых тоже есть свои преимущества.

Выгоды от использования производительных соковыжималок

К тому же, в сравнении с бытовой, соковыжималка для яблок большой производительности позволяет не измельчать плоды перед их загрузкой в прибор. Яблочный сок содержит много молекулярного железа, которое придаёт готовому продукту тёмный, коричневатый оттенок и окисляет внутренние части соковыжималки. Чтобы поверхности устройства из-за этого не потемнели, в специальных моделях для больших объёмов переработки яблок, большее количество частей устройства выполнены из нержавеющей стали. Также, они имеют специальный сепаратор, предотвращающий образование пены, которой образуется немало при центробежном способе отжима сока.

Во многих моделях производительных соковыжималок не придётся плод специально вдавливать в устройство. Яблоко целиком можно поместить в приёмную горловину и получить сок. Имеющийся в аппарате фильтр для остатков кожуры и косточек, значительно ускоряет и упрощает процесс.

Дополнительно, в зависимости от модели, сок можно получать как в чистом виде, так и с мякотью.

Модели пользующиеся спросом среди садоводов

Наиболее востребованными среди садоводов являются несколько моделей производительных соковыжималок. Исходя из их многочисленных отзывов, с яблоками лучше всего справляются следующие марки устройств.

Устройства белорусского производства оборудованы асинхронным однофазным электромотором, который позволяет отжимать сок беспрерывно в течение часа. При этом мощности потребляется 120 Вт. Более новые модели этого производителя могут расходовать и 160 Вт, а при максимальной нагрузке мощность может возрастать до 300 Вт.

Соковыжималки этой марки обладают и хорошей надёжностью, что в сочетании с небольшой ценой, делает их привлекательной для многих садоводов. Выбрав в помощники данные модели, вы получите производительную и долговечную технику, которая сможет прослужить несколько десятилетий. Если же поломка всё таки произойдёт, найти необходимые запчасти труда не составит и отремонтировать соковыжималку можно будет самостоятельно.

Рассмотрены наиболее популярные у садоводов варианты моделей, но это далеко не все существующие. Выбранная вами соковыжималка для яблок большой производительности может быть совершено другой марки. Но на приведённые примеры и рассмотренные основные характеристики можно опираться, подбирая для себя необходимую модель, которая будет отвечать вашим требованиям и задачам.

Лучшие соковыжималки для яблок — по отзывам экспертов и покупателей

Настоящий натуральный яблочный сок – далеко не то, что продаётся сейчас в магазинах. Достаточно взять с витрины практически любую упаковку с кричащей надписью 100%, посмотреть состав и всерьёз задуматься о покупке соковыжималки. А уж обладателям собственных угодий с плодовыми деревьями без хорошей соковыжималки для яблок вовсе не обойтись. Иначе львиная доля урожая попросту пропадёт.

Остаётся насущный вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше купить? Давайте разбираться вместе и попробуем выявить ограниченный круг претендентов на звание лучшей на сегодняшний день соковыжималки для яблок.

Параметры совместимости с яблоневыми дарами

В общем-то, специализированные соковыжималки существуют лишь для цитрусовых. Но сегодня не их черед, да и лимоны, апельсины, грейпфруты массово произрастают на российских и постсоветских просторах далеко не повсеместно (только в отдельных южных регионах).

В нашем же случае для яблок необходима универсальная соковыжималка, обладающая некоторыми характерными особенностями, а именно:

Достаточной мощностью двигателя, дабы тот выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при закладке твёрдых плодов;
Эффективной системой фильтрации, влияющей на концентрацию мякоти в соке, предотвращающей попадание туда косточек, твёрдых волокон, кожуры;
Круглой и широкой горловиной загрузочной камеры, в которую поместятся целые яблоки (крайне желательно).

Понятно, что данные критерии немного условны, но, если их соблюсти, процесс эксплуатации будет гораздо более комфортным.

Какие соковыжималки подходят для получения сока из яблок

Актуальны два варианта, принципиально различные по конструкции и методу отжима:

Центробежные соковыжималки

Наиболее распространённая разновидность на рынке. Основной рабочий элемент – высокооборотистая центрифуга с дисковым ножом-тёркой и фильтрующим ситом. Неоспоримое достоинство – быстрый результат с возможностью получения довольно чистого готового продукта без мякоти (зависит от плотности фруктов, выбранного скоростного режима).

Правда, есть и другая сторона медали: в процессе отжима сок нагревается, теряя некоторое количество витаминов, пенится, быстро окисляется. Поэтому лучше употребить фреш в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения придётся произвести термическую обработку.

Центробежным соковыжималкам, особенно импортным, часто вменяют в вину слишком влажный жмых на выходе. В этом смысле значение имеет форма сепаратора:

Цилиндрический лучше отделяет сок от мякоти (чистота достигает 90% и более). Только придётся периодически отключать устройство, чтобы самостоятельно удалить отходы.

Конусный обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, но в них будет немало сока. Соответственно, увеличивается расход продуктов. К сожалению, это почти неизбежно.

Шнековые соковыжималки

Не перетирают плоды, а как бы выдавливают из них сок при пониженных оборотах с последующей фильтрацией. Эффективность холодного отжима невероятно высока, жмых на выходе сухой, витамины сохраняются по максимуму, уровень шума совсем небольшой. Универсальность – главный козырь. Соковыжималки со шнеком подходят для работы с мягкими, твёрдыми фруктами, овощами, а также ягодами и зеленью. При наличии дополнительных фильтров могут быть доступны опции: выбор консистенции сока, приготовление коктейлей, смузи, в том числе из замороженных продуктов, и прочие изыски.

Только перед покупкой следует заранее учесть некоторые факты: действуют шнековые устройства довольно неспешно, наличие мякоти в готовом продукте — нормальное явление, ценник на брендовые экземпляры часто неоправданно высок. И раз уж разговор про яблоки, версий с широким круглым загрузочным желобом немного, но всё-таки есть. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдёте несколько популярных и вполне доступных моделей.

Рейтинг лучших соковыжималок для яблок

Категория	Место	Наименование	Рейтинг	Цена
Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов	1	МЭЗ Журавинка СВСП-303	9.7 / 10	4 500
	2	Аксион СЦ 32.02	9.6 / 10	5 800
	3	БелОМО	9.5 / 10	5 600
	4	Нептун КАЖИ.332215.001	9.4 / 10	5 300
	5	Пензмаш СВПР-201 Салют	9.3 / 10	8 200
Лучшие центробежные соковыжималки для яблок для домашнего применения	1	Philips HR1919 Avance Collection	9.8 / 10	16 000
	2	Panasonic MJ-DJ01	9.6 / 10	10 700
	3	Bosch MES3500	9.5 / 10	9 900
	4	Polaris PEA 1535AL	9.4 / 10	8 100
Лучшие шнековые соковыжималки для яблок и не только	1	Kitfort KT-1102	9.8 / 10	7 290
	2	Mirandi J-60	9.7 / 10	10 900
	3	Scarlett SC-JE50S40	9.5 / 10	6 400

Лучшие соковыжималки для яблок большой производительности для садоводов

МЭЗ Журавинка СВСП-303

Читайте также: