Состояние озимых в украине 2021
Обновлено: 12.09.2024
Посевы озимой пшеницы в Украине, по информации Гидрометцентра, удовлетворительно перезимовали. Учитывая прогнозы средней урожайности озимой пшеницы на уровне 4,1 т/га, можно ожидать, что производство пшеницы в 2021 г. превысит 27 млн т.
Об этом в статье для журнала The Ukrainian Farmer рассказал эксперт-советник, к.э.н., доцент кафедры публичного управления и администрирования Сумского национального аграрного университета Александр Маслак, пишет АgroТimes.
Он отметил, что это будет способствовать обеспечению внутреннего спроса на этот вид зерна.
По его информации, площади под пшеницей в Украине составляют около четверти всех посевных площадей и более 40% посевов зерновых культур. Под пшеницей озимой — до 98% в структуре посевов и валового производства пшеницы.
Отмечается, что основные посевные площади культуры сосредоточены в центральных регионах Украины — в Запорожской, Одесской, Харьковской и Днепропетровской областях.
Читать по теме: Посевная 2021: структура посевов, затраты, прогнозы и ожидания агрохолдингов
Напомним, что в Сумской области по состоянию на 30 марта 2021 г. всеми районами области проведена подкормка озимых зерновых на 167,5 тыс. га, или 92% к общим площадям, в том числе пшеницы озимой — 157,6 тыс. га. Кроме того, озимый рапс подкормлен на 19,7 тыс. га, что составляет 96% к прогнозу.
Чітке Точне Землеробство
Сильний курс для високоефективних аграріїв
Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.
Под урожай 2022 года на зерно посеяно 7,7 млн. га озимых культур , что на 0,4 млн. га (или 5,5%) больше по сравнению с показателем 2021 года.
В частности, посеяно:
- озимой пшеницы и тритикале 6,5 млн га, что 0,4 млн га больше показателя 2021 года;
- ржи 159 тыс. га, на 34 тыс. га больше, чем в 2021 году;
- ячменя 1 млн га, что на 45 тыс. га больше, чем в 2021 году;
- озимого рапса 1,02 млн га, что на 143 тыс.га больше показателя 2021 года.
По данным органов по оценке соответствия в сфере семеноводства под урожай 2022 года сельскохозяйственными предприятиями подготовлено и сертифицировано более 41 тыс. т семян, что составляет около 10% от общей потребности на уровне прошлого года, в том числе семян кукурузы — 21 тыс. т, подсолнечника — 5 тыс. т, сои — 3,2 тыс. т, гречихи — 250 т.
По данным Укргидрометцентра, количество осадков, выпавшее за январь в северных и западных областях составляло 130-180%, в южных 40-60%, центральных было близким к месячной норме.
Агроитоги-2021 и агроперспективы-2022: урожай – рекордный, но и проблем в следующем году тоже будет рекордный объем. Очередной рекорд в 2021 году побьет производство зерновых.
Аграрии пребывают в приподнятом настроении: 2021 год оказался для украинского АПК гораздо успешнее и результативнее, чем предыдущий. В 2020 году урожай зерновых был совсем не ахти, сократившись по сравнению с 2019-м почти на 15%. Объемы производства продукции животноводства в 2020 году упали на 7%. Причина – засушливая, аномально теплая зима 2020 года.
В 2021-м картина изменилась в лучшую сторону. По данным Государственной службы статистики, за январь–август агропроизводство в Украине выросло на 8,4%. При этом зерновые корпорации потирают руки в ожидании нового рекордного урожая, а производители мяса удерживают лидерство среди мировых экспортеров мясной продукции.
Урожай в Украине в 2021 году рекордный
Урожай в 2021 году и правда будет обнадеживающе высоким. По прогнозу Украинской зерновой корпорации (УЗА), который есть в распоряжении "Денег", производство зерна (оценка приведена по зерновым, зернобобовым и масличным культурам) в Украине в 2021/22 маркетинговом году (МГ) превысит 110 млн. тонн. По сравнению с 2019/20 МГ сборы вырастут на 32%, это – крупнейший урожай за всю историю независимости.
"Производство пшеницы оценивается на уровне 32,5 млн. тонн против 25 млн. тонн в прошлом году, ячменя – 10 млн. тонн против 7,6 млн. тонн, а кукурузы – 37,5 млн. тонн против 30,3 млн. тонн в 2020/21 МГ", – комментирует Мария Колесник, руководитель аналитического департамента компании ProAgro.
В реалистичности этих прогнозов сомневаться не приходится, так как статистика сбора урожая их подтверждает. По данным системы "Урожай онлайн" на ресурсе Latifundist, к 30 сентября сельхозпроизводители собрали пшеницы на 28% больше, чем годом ранее, ячменя – на 24% больше, гороха – на 12% больше. Отстают только сборы подсолнечника и кукурузы, на 27% и на 59% соответственно. Но уборочная кампания по этим культурам идет полным ходом. Поэтому выводы делать еще рано.
Урожай в Украине 2021 высокий благодаря погоде
Ожидаемо, на урожай наиболее повлияли климатические условия. Аграрии объясняют, что в 2020 году засушливая зима и холодная весна стали причиной падения урожайности. А вот в 2021-му им как раз очень повезло с погодой во время вегетационного цикла как ранних, так и поздних культур.
Кроме того, фермеры успели своевременно и в полном объеме провести посевную благодаря тому, что заранее заключали форвардные контракты. Например, уже в марте производители кукурузы подписали форварды на будущие поставки этой культуры в объеме 3 млн. тонн. В 2020 году до такого объема продаж по форвардам аграрии добрались только в середине лета.
Очень помогает украинским зерновым корпорациям конъюнктура на мировом рынке (см. "Кушать подано"). Пшеница на биржах продолжает торговаться около максимальных значений, и к началу сентября стоимость декабрьских фьючерсов на эту культуру составляла 267–269 долл. за тонну. А в портах Черного моря продовольственная пшеница и вовсе контрактуется выше 300 долл. за тонну, хотя годом ранее портовые цены были на уровне 230–235 долл. за тонну.
"В значительной степени поддерживает цену зерна спрос на него со стороны энергетической отрасли и засуха, которая этим летом охватила Канаду, США, Среднюю Азию и ряд регионов России. Еще один аспект – низкое качество пшеницы во Франции и частично в Украине, который стимулирует рост цен на зерновом рынке", – рассказывает Мария Колесник.
Кстати, вместе с уборочной кампанией началась и посевная. К началу октября озимыми культурами была засеяна площадь более 2,15 млн. га. Это пшеница, ячмень и рожь. Всего посевы озимых в 2021 году займут 7,84 млн. га, что на 3% меньше, чем годом ранее.
Животноводство в Украине сокращается
Что касается животноводства, то оно по-прежнему сокращается. Хотя и меньшими темпами, чем в 2020 году. Падение в этой отрасли за январь–август составило 4,8%.
Лучше всего дела обстоят с производством и экспортом мяса птицы, курятины – в первую очередь. По данным Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), Украина входит в ТОП-10 крупнейших экспортеров этого вида продукции в мире. Больше всего птичьего мяса покупают у нас Саудовская Аравия, Нидерланды и Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ).
"Правда, в первом полугодии 2021 года произошло сокращение производства мяса птицы на 4%. Но объемы экспорта остаются стабильно высокими. Это дает основания надеяться на дальнейшие высокие места в рейтинге крупнейших мировых экспортеров", – говорит Светлана Литвин, аналитик УКАБ.
Сокращается и производство яиц. Согласно данным Госстата, в январе–августе производство яиц уменьшилось на 14,5% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года – до 9,87 млн. штук. Сельхозпредприятия сократили производство на 24,6%, а хозяйства населения – на 3,1%.
Экспорт сельхозпродукции из Украины в 2021 году
Экспорт всей украинской сельхозпродукции в 2021 году на подъеме. Хотя и 2020 год был не провальный. Несмотря на пандемию и слабый урожай зерновых, аграрии умудрились сохранить объемы экспорта на уровне 2019 года. Но по итогам семи месяцев 2021 года, если верить информации Министерства аграрной политики и продовольствия, экспорт всей продукции АПК вырос по сравнению с аналогичным периодом 2020 года на 7%.
Наибольшую долю в экспорте занимает растительное масло – 30,9%(январь–август 2021 года). В целом, доля Украины в мировом производстве подсолнечного масла составляет около 30%, а в мировом экспорте – почти 40%. На втором месте – кукуруза, ее доля 23,6% в объеме всех зарубежных поставок сельхозпродукции. Третье место досталось пшенице, ее доля в агроэкспорте – порядка 20,4%. Как говорит президент УЗА Николай Горбачев, благодаря высокому урожаю в 2021 году Украина сможет увеличить свою долю в глобальном производстве зерна с 3,8% до 4,2%, а в мировом экспорте зерновых – с 11,3% до 14,6%.
Среди стран, активнее других покупающих украинскую сельхозпродукцию, Китай, в который аграрии продали за январь–июль на 2,4 млрд. долл., Индия с объемом экспорта на уровне 947 млн. долл., а также Нидерланды и Испания, экспортные поставки в эти страны составили 908 млн. долл. и 538 млн. долл. соответственно.
В сельскохозяйственном импорте первое место занимают страны ЕС, их доля по итогам семи месяцев – 48,4% (2,3 млрд. долл.). На втором месте – Азия с долей 20,1% (0,84 млрд. долл.), на третьем – страны Северной и Южной Америки с долей 13,4% (0,56 млрд. долл.).
Ключевые статьи импорта аграрной продукции в Украину (данные Государственной таможенной службы) – плоды и орехи, готовые пищевые продукты, различные масла и жиры как растительного, так и животного происхождения, овощи, кофе, чай.
Урожай ягод в Украине 2021
Более удачным 2021 год оказался не только для крупных сельхозкорпораций, но и для мелких фермеров. Например, фруктовые и ягодные хозяйства, которые в 2020 году жаловались на падение урожая раза в полтора, минувшим летом смогли отыграть убытки и даже заработать.
"2021 год, конечно, намного лучше. Хорошая зима c обильным снегом дала возможность успешно перезимовать растениям и воспрепятствовала засухе. В итоге, урожай был хорошим у всех. С одной стороны, это немного провалило цену, с другой, в минусе никто не остался", – рассказывает Ярослав Мовчун, совладелец ягодной фермы "Озеряна".
Кроме того, украинскую ягоду охотно покупают страны Западной Европы и Азии. Главные импортеры этой продукции – Польша, Германия, Чехия и Китай. В частности, в Польшу Украина по итогам сезона 2020/21 продала фруктов и плодов на 78,5 млн долл., что на 45% больше, чем в предшествующем сезоне.
Существенную долю во фруктовом экспорте занимают замороженные ягоды. Украинские фермеры отправляют за рубеж замороженную малину, чернику, землянику. Причем, год от года эта позиция экспорта растет, в среднем, на 20–30%.
Ореховый бизнес испытывает сложности. Главным образом из-за того, что мировой спрос на орехи в 2020–2021 годах существенно снизился в результате COVID-19, равно как и цены на эту продукцию. К тому же, в связи с особенностями климата в Украине не развито выращивание фисташек, миндаля и кешью. Эти сорта орехов мы, наоборот, импортируем. На экспорт уходит преимущественно грецкий орех. Но по озвученным выше причинам продажи грецкого ореха за рубеж в сезоне 2020/21 будут на 20–25% ниже по сравнению с 2019/20 МГ.
Ранее мы писали о том, что цены на сахар в Украине подскочат из-за подорожания газа.
В Украине нарастает угроза массового повреждения озимых культур грызунами. По официальным данным, они заселяют до 75% площадей озимых зерновых и рапса по всей стране.
Согласно данным Госпродпотребслужбы, активнее всего грызуны плодятся в Ривненской области. Там зафиксировано до 9 жилых колоний на гектаре.
"Наличие 3-5 и более жилых колоний на гектаре посева свидетельствует об угрозе повреждения растений. А также – необходимости их защиты путем применения родентицидов. В дальнейшем угроза повреждения озимых культур, многолетних трав и насаждений будет сохраняться повсюду", – сообщает служба.
В степи же на невспаханных площадях после сбора кукурузы, подсолнечника, зерновых колосовых культур главным вредителем является курганчиковая мышь. Плотность ее обитания – 2 курганчика на гектар.
С грызунами борются
Впрочем, расселение грызунов не проходит беспрепятственно. В Госпродпотребслужбе уверяют: мероприятия по борьбе с мышеподобными проводятся.
"Обезвреживание в первую очередь достигается своевременной и качественной зяблевой вспашкой. Она разрушает норы и уничтожает кормовую базу, при этом погибает или травмируется треть взрослых и все молодые особи грызунов", – уверяют в Госпродпотребслужбе.
Украина бьет рекорды по сбору гречки. По состоянию на 23 октября, аграрии уже намолотили 107 тыс. тонн гречневой крупы – при общем прогнозе в 100 тыс. тонн. При этом сбор урожая завершен всего в 15 областях. А следовательно, общий показатель будет еще выше. Таким образом, дефицита гречки в Украине не будет.
В Министерстве аграрной политики и продовольствия (Минагрополитики) надеются, что всего удастся собрать более 110 тыс. тонн гречки. При этом там сообщают, что на текущий момент самая высокая урожайность зафиксирована в Винницкой области – 15,9 ц/га.
Как информировал OBOZREVATEL, в Украине в сети продают масло (пачка 200 граммов), цена которого может быть меньше 20 грн. Фальсификатом является 99% такой продукции. С учетом оптовой цены, такое масло не может стоить меньше 33 грн.
Читайте также: