Строение желудя дуба черешчатого

Обновлено: 05.10.2024

Дуб черешчатый является известным представителем семейства Буковых. Интересно, что рост ввысь продолжается в течение двух столетий. После этого дерево стремительно набирает объем и ширину в течение оставшейся жизни.

Дуб черешчатый: описание

Плодоносит дерево каждые 4–5 лет после достижения 50-летнего возраста.

высота – до 50 м;
окружность ствола – до 2 м;
голые побеги (молоденькие отличаются красно-бурым оттенком);
черешки коротенькие – всего 5–10 мм длиной;
гладкая бело-серая (в ранние годы) и темная грубая (в зрелом возрасте) кора;
широкая и объемная крона;
желудь дуба черешчатого – зеленовато-коричневого, бурого или желтого цвета (созревает в середине осени);
большое количество ветвей (как правило, они растут в последовательном порядке);
листья лопастной формы с зубчиками по краям;
ярко выделенные жилки на листьях;
мощная корневая система в виде шара (может уходить вглубь на 20 м).

Подсчитать возраст можно по количеству годичных расширения. Известно, что дуб черешчатый – крупное дерево, которое может жить тысячелетие и более, однако средняя продолжительность жизни составляет 400–500 лет.

Интересно, что в Литве есть дерево этого вида, возраст которого достигает около двух тысячелетий. Упоминания об этом долгожителе сохранились даже в исторических документах. Удивительно, что такой старожил до сих растет и даже плодоносит.

Растение дуб черешчатый имеет несколько видов. Достойны внимания следующие из них:

Красный. Очень эффектный представитель, которого часто можно встретить в городских парках и местах отдыха, так как неприхотлив к почве и условиям произрастания. Распускающаяся листва отличается приятным красноватым оттенком. Летом она приобретает обычный зеленый цвет, а осенью – огненно-красный или багровый.
Фастигиата. Отличительные характеристики – короткий ствол, густая и узкая колоновидная крона с вертикальными, сильно разветвленными ветвями. Максимальная высота – 20 м. Довольно капризный к качеству почвы и воздуха, плохо реагирует на недостаток питательных веществ, зато отличается отличной засухоустойчивостью и легко переносит даже сильные морозы. Хорошо смотрится как в групповой посадке, так и одиночной. Чаще всего встречается на равнинах, лугах, в низинах и лесах.
Пирамидальный. Из названия видно, что дерево имеет форму кроны в виде пирамиды, в обрезке не нуждается. Диаметр кроны – до 3 м. В высоту достигает максимум 9 м. Интересно, что ветки растут строго вверх и очень плотно. Листва насыщенного темно-зеленого оттенка. Отлично переносит засуху, морозы. Из недостатков – медленно растет.

Благодаря эффектному внешнему виду эти сорта широко используются ландшафтными дизайнерами в групповых посадках и аллеях в городских парках и скверах.

Распространение

Культура редко встречается на Севере, максимально комфортно ощущая себя в областях от Кавказа до Урала, в Западной Европе, Африке, некоторых азиатских странах. В природных условиях дерево предпочитает расти на берегах водоемов, так как любит умеренную влажность, в местах с плодородной почвой.

Культура лучше всего растет на влажных суглинках, так как на таких грунтах корни быстро разрастаются и вглубь, и вширь. Известно, что дуб черешчатый – широколиственное дерево, однако очень часто встречается в смешанных лесах вместе с хвойными. Но иногда можно полюбоваться и отдельно стоящим могучим деревом.

Если условия неподходящие, то дерево дуб черешчатый замедляет свое развитие. В таком случае высота достигает не более 30 м.

Особенности посадки

Вырастить могучие дубы можно из семян. Желуди нужно высеять осенью или в конце весны после хранения в прохладном и влажном месте. Для этого лучше выделить целую грядку и сделать в ней ямки или борозды (кому как удобнее) глубиной не более 7 см. Всходы за несколько недель вырастают до 12 см. В желудях есть внушительный запас питательных веществ, которые и обеспечивают интенсивный рост. Если условия благоприятные, налажен уход, то через год-два молоденькие растения можно потом пересаживать на постоянное место.

Лучше всего садить дуб черешчатый, признаки которого были рассмотрены выше, на плодородных, не кислых грунтах. Так как растение любит свет, для него нужно подобрать солнечное открытое местечко, но без сквозняков. Дело в том, что молоденькие саженцы могут сильно пострадать от резких порывов ветра или заморозков.

Полезные свойства

В составе древесины, листьев, коры и плодов очень много дубильных веществ, микроэлементов, насыщенных масел, кислот, флавоноидов и других компонентов. Все они активно используются человеком в разных областях промышленности и медицины.

Дуб черешчатый относится к растениям, которые приносят людям большую пользу:

Древесина отличается долговечностью, плотностью и упругостью, поэтому является ценным и дорогим строительным материалом. Из него делают двери, лестницы, оконные рамы, разные массивы, покрытия. Срез дерева выглядит шикарно и дорого, поэтому дубовая мебель применяется при создании богатых интерьеров.
Также дуб используется в корабельном строительстве, производстве бочек для виноделия, повозок, конных упряжек, в горнопромышленных отрасли и для гидротехнических сооружений.
Стволы, которые не годятся для производства мебели и стройматериалов, являются отличным сырьем для топлива. Они долго горят и дают много тепла.
Листья дуба черешчатого содержат в своем составе природный краситель, который используется для окрашивания ткани в коричневый, зеленый или черный цвет.
Пчелы собирают из цветков пыльцу и нектар. При этом нектар дают только очень мелкие и неказистые женские цветки, а пыльцу – крупные мужские сережки. В благоприятные годы можно получить приличный весенний взяток, но так бывает редко. Дубового меда, правда, в продаже в принципе не существует, так как его очень мало и весь он уходит для развития пчелиного семейства, а вот пыльцу собрать можно, если установить на ульи пыльцеуловители.
Сушеные ветки и листья – отличное сырье для банных веников.
Плоды дуба черешчатого становятся питательной пищей для фермерских свиней. Люди также употребляют плоды в пищу, предварительно перемолов их муку. Такой порошок, смешанный с цикорием, используется для создания напитка, по вкусовым свойствам напоминающим кофе.

Также дуб обыкновенный черешчатый нашел широкое применение в народной медицине. Например, настой из листьев используется для облегчения симптомов ОРВИ, отвары из коры помогают лечить наружные раны, язвы, порезы, ожоги, обморожения, а также улучшают состояние при отравлениях, ангине, стоматитах, болезнях почек, диарее, обильных менструациях. Но самостоятельное лечение нежелательно, всегда нужно предварительно посоветоваться с врачом, который подскажет точную дозу и продолжительность применения.

Собирают кору дуба черешчатого весной – с апреля по май, в период активного соковыделения, после чего сушат на воздухе, чтобы убрать избыток влаги. Сухая кора ломается и хранится без потери лечебных свойств в течение 5 лет.

Плоды собирают осенью, после опадания и сушат в хорошо проветриваемом месте – под навесом или на чердаке. Готовое сырье хранят в мешках неограниченный срок времени.

Интересные факты

Ниже – 10 интересных фактов об этом удивительном дереве:

Черешчатый дуб – далеко не единый представитель дубового братства. Биологи насчитывают около 600 представителей, при этом большинство из них имеют многочисленные сходства, так что отличить их обычному человеку не представляется возможным.
В античные времена дерево считалось священным и охранялось законом. Дубовая веточка была символом богатства, могущества и силы. Ее использовали в качестве награды для самых смелых воинов.
Во времена Петра Первого был издан царский указ о насаждении дубрав. Людей, которые портили растения или наносили вред посадкам, ожидало серьезное наказание.
Мало кто знает, что дуб отличается высокой электропроводностью, поэтому молния в него попадает гораздо чаще, чем в остальные деревья.
Чем старше дерево, тем дороже изделия из него. Мореный дуб считается самым дорогим строительным материалом, так как технология его изготовления очень затратна по времени. Древесину погружают в воду на очень долгий срок (даже до 100 лет), этот процесс может происходить и естественным путем. За это время материал приобретает специфический черный окрас и набирает особую прочность.
Узнать возраст дуба можно не только по количестве колец на срезе. Можно просто измерить обхват ствола в сантиметре и узнать радиус. Так как новые кольца появляются ежегодно, расширяясь примерно на 2,5 см, то полученный радиус необходимо разделить на 2,5.
Древесина дуба уникальна по параметрам упругости, прочности и плотности. Она имеет высокий предел прочности на изгиб, сжатие, растяжение. Обработанные стволы не теряют своих технических характеристик даже под водой, тем более в условиях повышенной влажности.
Интересно, что леса с дубами благотворно влияют на здоровье человека. Говорят, что листва и кора выделяют особые фитонциды, целебные свойства которых помогают унять головные боли и успокоить нервы.
Изделия из дубовой древесины могут служить не только столетиями, но и тысячелетиями. В Англии был найдет памятник бронзового века Сихендж из дуба, созданный за много веков до нашей эры.
Не зря 80-летие брака называют дубовой свадьбой. Для человеческой жизни это серьезный срок, чего, конечно, не скажешь о самом дереве. Для дуба это совсем не возраст, а только начало жизни.

Черешчатый дуб – это не просто дерево, которое мы все знаем с детства, а удивительное творение природы с незаурядными характеристиками и свойствами.

Дуб обыкновенный относится к семейству Буковых деревьев. Продолжительность роста ввысь может доходить до 200 л. После чего дерево расширяется на протяжении всех оставшихся дней жизни.

Описание дуба черешчатого

Высота 45-50 м. Это листопадное массивное дерево.
Побеги голые, годовалые красно-бурые.
Окружность ствола достигает 2 м.

Черешки 0.5-1 см. длиной.
В раннем возрасте растение дуб черешчатый носит гладкую серовато-белую кору. Постепенно, с годами кора темнеет и грубеет.

Крона дуба черешчатого широкая, объемная с большим количеством ветвей, растущих в последовательном порядке.
Лист дуба черешчатого содержит ярко выделенные жилки на плоскости. Сама плоскость имеет лопастную форму с зубчатым обрамлением.

Именно исходя из количества годичных расширений, высчитывается примерный возраст дуба. Долгожителями считаются деревья, которые прожили 1000 лет и больше.

Интересно. Рекорд по долголетию принадлежит особи из Литвы. По приблизительным подсчетам его возраст составляет 2000 лет. Дерево до сих пор растет и плодоносит.

Корневая система дуба обыкновенного очень важна. Благодаря ей растение имеет такую большую жизнеспособность. Корневое основание уходит вглубь земли на 20 метров и надежно держит собой дерево. С течением времени в стороны от основания развиваются корневые отростки, давая корневой системе форму шара.

Плоды дуба и цветки

Желудь дуба черешчатого знаком каждому русскому человеку с детства.

Время созревания плода – середина осени.

Желудь имеет зеленовато-коричневый, бурый или желтый цвет.

Пестичные цветки и плоды по 1–3 на плодоножке, 6–8 см длина.

Плюска чашевидная или блюдцевидная, с широкоовальными серо опушенными чешуями.

Распускание листьев

Время начала распускания листьев зависит от вида дерева.

Ранний вид начинает распускать листья в апреле и держит их до октября. Поздний вид догоняет собрата примерна через 3 недели, а держать на себе листья может всю зиму. По внешнему виду они абсолютно одинаковые.

Виды дуба черешчатого

Есть много видов дуба черешчатого.

Наиболее интересные — дуб красный черешчатый, дуб черешчатый Фастигиата и дуб черешчатый пирамидальный.

Дуб красный черешчатый – красивое эффектное дерево.

При распускании листва имеет красноватый оттенок, который впоследствии меняется на зеленый, а осенью приобретает огненно-красный цвет. Особь предпочитает солнечную погоду, к почве неприхотлив. Является привлекательным постояльцем в городских скверах и парках.

Дуб черешчатый Фастигиата отлично смотрится как при групповой, так и при одиночной посадке.

Его крона имеет густую колоновидную форму, ствол короткий. Требователен к почве – земля должна быть плодородна, наполнена полезными микроэлементами. Не терпит загрязненного воздуха, но хорошо переносит засуху. Морозоустойчив.

Дуб черешчатый пирамидальный получил свое название благодаря пирамидальной форме своей кроны.

Это относительно невысокий вид – около 9 метров в высоту. Ветви дерева растут строго вверх, плотно комплектуя крону. Цвет листьев темно-зеленый.

Дуб пирамидальный отличается морозостойкостью, засухоустойчивостью, но растет медленно. Благодаря своему природному декоративному виду используется для оформления аллей, а также в других линейных и групповых посадках.

Распространение дерева дуб черешчатый

Растение плохо переносит заморозки и оттого редко встречается на севере.

Комфортно себя ощущает в регионах от Урала до Кавказа.

Предпочитает умеренную влажность.

В зависимости от расположения дуб черешчатый развивается по-разному.

В не комфортных ему природных условиях развитие замедляется, а высота дуба черешчатого доходит всего до 30 метров.
В северных широтах дубами любят украшать городские аллеи и парки.

В подходящих условиях дерево любит расти на берегу водоемов, в смешанных лесах. Хорошо контактирует с семейством лиственных и хвойных растений. Смешанные леса – лучшая локация для обитания дуба. Но также часто можно встретить отдельно стоящую особь.

Почва должна быть богата полезными минералами для прогрессивного развития растения.

К сведению. Хорошо подойдут влажные суглинки – на таких почвах корни быстро разрастаются, ствол крепнет и продолжительность жизни дерева максимально велика.

Посадка и уход за дубом черешчатым

Размножение дуба черешчатого осуществляется путем укоренения зеленых черенков. Лучше всего использовать для этого молодые растения.
Еще одним хорошим способом размножения является посадка свежесобранных желудей.

Плоды собирают осенью и помещают в темное, прохладное место до весны.
Затем семена дуба черешчатого проращивают и пересаживают в почву.

Посадку лучше всего осуществлять ранней весной на солнечном, защищенном от погодных неприятностей месте.

Грунт следует удобрить питательной смесью из торфа, песка и дерна.

При большой влажности в удобрение добавляют щебень.

Корни при посадке глубоко не закапывают – оставляют на уровне грунта.

Внимание! Очень важно в течение нескольких дней после посадки активно поливать растение и рыхлить почву. В качестве подкормки обычно используют мочевину.

Вредители

Главными вредителями дерева считаются патогенные грибы. Проявляются в виде болезненных пятен. Постепенно листья отмирают.

Опасной болезнью дуба является водянка – дерево гниет от переизбытка влаги и умирает.

Также не стоит забывать о поперечном раке, который поражает ствол и ветки растения, лишая их жизненной силы и ломая.

Полезные свойства и применение

Кора дуба обыкновенного, кора и листва содержат большое количество полезных микроэлементов. Большинство их них применимы в медицине и промышленности.

Желудь содержит белок, углеводы, крахмал, различные масла.

Древесина дуба отличается плотностью, упругостью и долгостойкостью. Чем старше дерево, чем ценнее его древесина.

Дерево активно используется в строительстве.

Из дуба делают такие постройки и изделия:

различные массивы;
двери;
покрытия;
лестницы;
оконные рамы.

Благодаря интересной фактуре и окрасу, срез выглядит очень красиво и благородно. Таким образом, дубовая мебель всегда имеет спрос при создании уютных и богатых интерьеров

Древесину обыкновенного дуба используют в отрасли корабельного строительства, горнопромышленной структуре, гидротехническом производстве, изготовлении винных тар.

Ствол дерева может стать сырьем для топлива.

Листва и плоды

В период цветения идет активное опыление пчелами. Из собранной пыльцы получают мед.

Листья дерева содержат ценный природный краситель кверцитин. Его используют для придания окраса тканевых изделий в коричневый, черный и зеленый цвет.

Кроме того, желуди являются излюбленной едой для лесных кабанов и фермерских свиней.

Человек же высушивает плоды, перемалывает и использует вместо муки.

Также некоторые смешивают сухую порошковую массу желудя с цикорием и изготавливают напиток, похожий на кофе.

Русский человек использует сушеные ветки и листья дерева для связывания банных веников.

Дуб в медицине

Ведущие полезные свойства дуба черешчатого активно применяются в качестве самостоятельных и дополняющих лекарственных средств.

Дубильные полезные вещества использовали при воспалительных процессах.
Составы, в которых содержится кора дуба полезны при отравлениях желудка, болезни почек, цистите.
Отвары из коры растения помогают при наружных ранах. Им лечат порезы, язвы.
Настой из листьев дуба облегчает симптомы ОРВИ.

Внимание! При самостоятельном лечении отвары должны быть приняты лишь в профилактических целях. Для полноценного назначения настоя дуба, как лекарственного препарата, необходима консультация врача. Он рассчитает дозу и время продолжительность применения.

Сбор полезного материала

Чем древесина дуба старше, тем ценнее.

Поэтому для ее сбора выбирают особей постарше.

Сбор коры осуществляется с апреля по май, когда начинается соковыделение. Кору сушат на чистом воздухе, не давая влаге впитаться.

Интересные факты о дубе

Если статья была для вас актуальной и полезной, то предлагаем ознакомиться еще с менее интересной статьей про дерево — остролистный клен.

Для жителей европейских стран дуб является довольно известным деревом. При упоминании о нем у человека в голове возникают ассоциации о силе, могуществе, долголетии. Это неудивительно. Из дуба получаются крепкие изделия. Он способен прожить больше двух тысяч лет. В статье будет рассмотрена общая характеристика дуба черешчатого.

Классификация

Растение известно под названием дуб обыкновенный. Оно относится к семейству буковых. Свое видовое название дуб получил из-за длинных плодоножек. Он хоть и внесен в Красную книгу, но имеет статус минимального риска.

Описание

Дуб черешчатый - довольно крупное дерево с мощным стволом и большой кроной. В среднем оно живет триста-четыреста лет, хотя это далеко не предел. Рост дерева практически прекращается по достижении им двух ста лет. Средняя высота дуба черешчатого - двадцать-сорок метров. А вот прирост в толщину не прекращается, пока дерево живет.

Описание составных частей растения:

Корневая система. У молодого дуба быстро развивается стержневой корень. У шестилетнего растения начинают формироваться боковые корни. Все они глубоко уходят в землю.
Крона. Представитель буковых имеет густую крону. Она бывает шатроподобной, широкопирамидальной, асимметричной.
Ствол. У молодых растений он имеет неправильную форму, но с возрастом становится прямым, цилиндрическим. Если дуб растет рядом с другими насаждениями, его крона и ствол намного меньше, чем у того, который стоит сам.
Кора. Обычно ее цвет темно-серый. У молодых растений она гладкая. К двадцати-тридцати годам на ней образуются трещины. Толщина коры бывает до десяти сантиметров.
Почки. Обычно они яйцевидные, светло-бурого оттенка, пятигранные. Длина одной почки - пять миллиметров, ширина - четыре миллиметра.
Листья. Размещаются они в виде пучков на вершине веток. Они крупные, твердые, темно-зеленого окраса. Имеют четыре-семь лопастей. На зиму они всегда опадают. Черешки короткие, до одного сантиметра.
Цветки. Цветение начинается, когда дереву исполняется сорок-шестьдесят лет. Обычно происходит в мае. Тычиночные цветки собираются в сережки. Их длина - два-три сантиметра. Женские цветки собираются по два-три 2-3 штуки на молодых побегах.

Дуб черешчатый относится к раздельнополым растениям. Дерево известно своими орехами, которые называются желудями.

Орехи

Плоды дуба черешчатого голые, размещаются на длинной плодоножке. Ее величина - три-восемь сантиметров. Цвет желудей буровато-коричневый. Их длина - полтора-три с половиной сантиметра, диаметр - один-два сантиметра. Размещен орех в блюдце, которое называется плюской. Созревают плоды к сентябрю-октябрю.

Желуди характеризуются хорошей всхожестью. Их распространяют птицы, особенно сойки. До десяти лет всходы растут медленно. Затем прирост ускоряется до тридцати пяти сантиметров в год, бывает и больше.

Распространение

Дуб черешчатый распространен по Западной Европе, России (европейской части). Встретить его можно на западе Азии и севере Африки. Его распространили по Северной Америке.

Поскольку дуб имеет хорошо развитую корневую систему, которая уходит глубоко в землю, дерево устойчиво к сильным ветрам. Его используют в полезащитном лесоразведении.

Он прекрасно растет с грабом, березой, сосной, липой, ясенем. Дуб относится к теплолюбивым растениям, которые плохо переносят заморозки. Он не любит затенение сверху.

Применение дерева

Дуб черешчатый имеет большое хозяйственное значение. Его используют во всевозможных направлениях:

древесина;
дубление;
борьба с простейшими;
пищевая промышленность;
корм для животных;
ландшафтный дизайн.

В медицине кора дерева применяется в виде отваров. Ими полоскают ротовую полость при ангине, стоматите. Помогает средство при кожных заболеваниях, дизентерии, поносах, отравлениях.

Из желудей производят заменитель кофе. Напиток отличается питательными и лечебными свойствами. Его можно давать детям, особенно при анемии, рахите, проблемах с желудком. Помогает настой из коры или желудей при обильных менструальных кровотечениях.

При желании из дуба обыкновенного можно создать бонсай. Деревце может расти в домашних условиях.

Дуб-часовня

В разных странах есть черешчатые дубы, которым больше пяти ста лет. Их оберегают с особым старанием. Примером такого растения является дуб-часовня из Франции. Точный возраст дерева определить невозможно. Известно, что в 19-м веке ему давали больше восемьсот лет. Высота растения - восемнадцать метров, окружность - шестнадцать метров.

В 1669 году внутри дерева были сооружены молельни. Добраться до них можно по винтовой лестнице, которая размещена вокруг ствола.

Ради того чтобы посмотреть на него, ежегодно в деревушку Аллувиль-Бельфос приезжает около сорока тысяч посетителей. Паломничество происходит 15 августа, в день Вознесения Девы Марии.

Другие известные дубы:

Стелмужский – относится к старейшим деревьям Европы. Произрастает в Литве. По разным оценкам, ему от одной до двух тысяч лет.
Запорожский – дерево практически высохло еще в девяностых годах прошлого столетия. Но сохранилась одна живая ветка. Расположено дерево в Верхней Хортице, поселке Запорожской области. Возраст его - около семисот лет, высота достигает тридцати шести метров. Дуб не единожды поражался молнией. По одной из многочисленных легенд, возле него Богдан Хмельницкий собирал войска.
Величественный – старейший дуб Великобритании. Окружность ствола - двенадцать метров. О нем писали в журнале еще в 1793 году. Тогда его окружность была девять метров.
Кайзерайхе – дерево было посажено в 1879 году в Берлине по случаю юбилея свадьбы Вильгельма Первого и Августы. Интересно, что через несколько лет, в 1883 году, дуб пришлось посадить заново. Первое дерево было уничтожено в ходе акций протеста, которые разгорелись против правительства Бисмарка. Новое насаждение пережило две мировые войны.

В Германии существовала давняя традиция, по которой дуб сажался в честь кайзера. Многое связывает с этим растением и славян.

Познавательный и активный туризм

Отдых на природе

Сбор грибов и ягод Растения

Рыбалка и охота Животные

Базы отдыха и санатории

Городской туризм и отдых

Туристические карты

Путеводители

Как искать интересные места на сайте

Для поиска нужной информации нужно набрать слово или фразу и нажать на кнопку поиска. Поиск ведется по полному совпадению фразы, поэтому лучше набирать два-три слова, например, "база отдыха чардым" - 2 варианта. Написав слишком просто, например, "лес" Вы получите все возможные результаты около 620 вариантов. Поиск ведется по всем параметрам, таким как: название, адрес, присутствие в тексте и тп.

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как заглавными буквами, так и прописными.

Как искать интересные места на сайте

Регистр не имеет значения, то есть Вы можете писать как большими буквами, так и малыми.

Как искать интересные места и достопримечательности по региону

Для поиска нужной информации нужно в окне "Выбрать регион" нажать на нужное значение. Поиск ведется по всем локациям и объектам принадлежащим выбранному региону, кроме некоторых объектов, занимаюих несколько районов, таких как реки.

В списке появятся все статьи, где в адресе указан выбранный регион, это может быть район Саратовской области, города Саратов и Энгельс, а так же, поиск дает некоторые результаты по соседним с Саратовской областью областям.

Дуб широко славится своей мощностью и силой, высота дуба может составлять 50 метров, эти деревья растут довольно медленно, прибавляя с каждым годом вначале сантиметры в высоту, и только затем – в ширину.

Кора дуба черешчатого имеет вяжущие, противовоспалительные, антисептические и кровоостанавливающие свойства. Отвар коры используют для полосканий полости рта и горла при гингивитах, стоматитах, ангинах, дурном запахе изо рта и при воспалении слизистой оболочки глотки и гортани, в виде ванн, обмываний и компрессов используют для лечения ожогов, обморожений, гнойников и других кожных заболеваний, для ножных ванн при потливости ног, для обмываний кровоточащих геморроидальных узлов, пьют при поносах, дизентерии, при отравлениях алкалоидами и солями тяжёлых металлов, желудочно-кишечных кровотечениях, обильных менструациях. Свежие измельчённые листья прикладывают к гнойникам и ранам для их заживления. Высушенные семена дуба, растолчённые в порошок, применяют при заболевании мочевого пузыря, при поносах. Из жёлудей изготовляют суррогат кофе, который является не только питательным, но и лечебным средством при желудочно-кишечных заболеваниях, рахите, анемии и золотухе у детей. Он полезен также нервнобольным и при чрезмерных менструальных кровотечениях.

Применяется при лечении:

Смотреть пищевые свойства и кулинарные рецепты - Желуди дубовые

Дуб черешчатый (лат. Quércus róbur)

Ботаническое описание

Крупное, обычно сильно ветвящееся дерево с огромной кроной и мощным стволом. Достигает высоты 20—40 м., хотя иногда встречаются и 60 метровые гиганты. Толщина дуба также может быть довольно внушительной. Ствол дуба в среднем около 1,5 м в диаметре (до 3 м в диаметре), покрыт темной корой, испещренной трещинами, извилистыми и морщинистыми. Корневая система состоит из очень длинного стержневого корня; с шести—восьми лет начинают развиваться боковые корни, тоже уходящие глубоко в землю. Крона густая шатроподобная или широкопирамидальная, асимметричная, раскидистая, с крепкими ветвями и толстым стволом. В лесах в основном стволы дубов прямые и ровные, отдельно же растущие растения на равнинах очень сильно раздаются вширь. Кроны таких дубов в обхвате измеряются в метрах. Кора тёмно-серая, черноватая, толстая. У молодых дубков кора серая, гладкая. На 20—30-м году на коре образуются более-менее глубокие трещины. У деревьев, выросших на свободе, кора до 10 см толщины. Ветки дуба непрямые, изогнутые. Эта извилистость объясняется тем, что дерево дуб очень реагирует на солнечные лучи. Побеги при росте тянутся к свету и поэтому меняют направление в зависимости от периода года, погоды и времени суток. У дубов Саратовской области листья опадают ежегодно или, высыхая, остаются на дереве и разрушаются постепенно. Листорасположение очерёдное, на вершине веток в виде пучков. Листья лопастные характерной формы, перистолопастные, крупные (40—150 мм длиной, 25—70 мм шириной), с четырьмя—семью лопастями, твёрдые, почти кожистые, сверху тёмно-зелёные, блестящие, снизу желтоватые или зелёные, с сильно выдающимися более светлыми жилками.

Цветение начинается у деревьев возрастом от 40 до 60 лет, вместе с распусканием листьев — обычно в мае. Растение однодомное. Цветы дуба мелкие и зеленые, незаметные среди листвы. Мужские цветки состоят только из тычинок, женские – из пестика. Мужские цветки собираются в соцветия, похожие на сережки. Женские находятся на коротких стебельках, они похожи на зеленые зернышки с красной верхушкой. Именно из женских цветов дуба вырастают желуди. Цветочные покровы простые, слабо развитые, но при основании женских цветов образуется множество чешуевидных листочков, сидящих на кольчатом валике, который есть не что иное, как разросшееся цветоложе. При созревании плодов этот валик вместе со своими чешуями разрастается ещё больше и таким образом формируется характерное блюдце — плюска, которая облекает снизу дубовый односемянный плод с крепким кожистым околоплодником, причисляемый к числу орехообразных плодов, или жёлудь. Завязь трёхлопастная, красного цвета, рыльце нитевидное, немного выдающееся наружу. Гнёзда в завязи формируются только после опыления, в числе трёх, с двумя яичками в каждом. Из каждой завязи обычно развивается только по одному жёлудю. Плод — орех (жёлудь) голый, буровато-коричневый (1,5—3,5 см длиной и 1,2—2 см в диаметре), на длинной (3—8 см) плодоножке. Жёлудь размещён в блюдце, или чашевидной мисочке — плюске (0,5—1 см длиной). Плоды созревают в сентябре — октябре. Одиночно стоящие деревья начинают плодоносить с 40—60 лет, в сомкнутых насаждениях — ещё позже.

Дуб обыкновенный — одна из основных лесообразующих пород широколиственных лесов лесостепи; растёт рядом с ясенем, липой, клёном, вязом, берёзой, сосной и некоторыми другими деревьями. Растет на водоразделах в смешанных лесах, в зоне широколиственных лесов и лесостепи образует дубовые леса или дубравы с примесью липы, клёна, вяза; в степной зоне — по оврагам, балкам, в поймах рек. Довольно теплолюбивая порода, поэтому не идет далеко на север и высоко в горы. Страдает от поздних весенних заморозков, не выносит затенения сверху, но боковое притенение стимулирует рост подроста. Требователен к почвенному плодородию, наилучшие древостои — на мощных серых лесных суглинистых почвах и деградированных чернозёмах.

Сбор и заготовка

В качестве лекарственного сырья используют кору дуба. Её заготовляют преимущественно во время сокодвижения (апрель — май), снимая с молодых ветвей и тонких стволов (до 10 см в диаметре) на лесосеках или рубках ухода. Чтобы снять кору, через каждые 30 см делают кольцевидные надрезы, которые соединяют продольными разрезами, после этого кора легко снимается. Сушат под навесом с хорошей вентиляцией. Выход сухого сырья 40—50 %. Сохраняют в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения пять лет.

Плоды дуба (жёлуди) собирают осенью под деревьями после опадания. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге или ткани и периодически перемешивая. Досушивают в печах, на печах или в сушилках. Жёлуди очищают от кожистого оплодия и семенной кожуры. Сырьё состоит из отдельных семядолей. Сохраняют в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения не установлен.

Химический состав

В коре содержится 10—20 % дубильных веществ пирогалловой группы, галловая и эллаговая кислоты, кверцетин; также присутствует сахар, жиры. В жёлудях содержится до 40 % крахмала, 5—8 % дубильных веществ, белковые вещества, сахара, жирное масло — до 5 %. В листьях найдены дубильные вещества кверцетин и кверцетрин, а также пентозаны. В древесине содержание танинов составляет 4—6 %.

Отвар коры молодых стволов и ветвей дуба используют в медицине при заболеваниях полости рта, глотки и гортани (гингивит, стоматит, хронический тонзиллит, фарингит) в виде полосканий, наружно – для лечения ожогов. Он эффективен также при поносах, дизентерии, желудочно-кишечных кровотечениях, при неприятном запахе изо рта, обильных менструациях, пролежнях, мозолях. В народной медицине отвар коры дуба применяют внутрь при поносах, цинге, при отравлениях грибами, солями тяжелых металлов, при заболеваниях печени, селезенки, при воспалении почек, при гастрите. Отвар используют для полоскания горла при ангинах и десен с целью укрепления зубов, промывания гноящихся ран, при заболеваниях волос. Порошок из высушенных галлов – патологических выростов на листьях дуба используют для лечения экзем, лишаев, гнойных ран. Свежие измельченные листья прикладывают к порезам и ранам для их быстрого заживления.

Отвар коры оказывает выраженное дезодорирующее действие. Его используют для полосканий при гингивитах, стоматитах, ангинах, дурном запахе изо рта и при воспалении слизистой оболочки глотки и гортани. В виде ванн, обмываний и компрессов используют для лечения ожогов, обморожений, пролежней, гнойников и других кожных заболеваний, при гипергидрозе, детских диатезах, для ножных ванн при потливости ног, для обмываний кровоточащих геморроидальных узлов. Кора дуба входит в состав сборов для ванн от золотухи и рахита.

В гинекологии 10%-ный отвар коры используют для спринцевания при вагинальных заболеваниях (кольпиты, вульвовагиниты, опущение стенок влагалища, выпадение влагалища и матки, эрозии шейки матки и стенок влагалища) и обильных менструациях (полименорее). Отвар и настой коры пьют при поносах, дизентерии, гастритах, энтеритах, язве желудка, желудочных кровотечениях, колитах, холере, рахите, пиелонефрите, перемежающейся лихорадке, желудочно-кишечных кровотечениях, болезнях печени и селезенки, щитовидной железы. Кора дуба используется как противоядие при отравлениях солями тяжелых металлов, алкалоидами, грибами, беленой, дурманом, при пищевых токсикоинфекциях и других отравлениях (промывание желудка 20%-ным отваром коры дуба).
Из коры дуба делают гомеопатические препараты, которые применяют для лечения болезней селезенки и желчного пузыря, а также при алкоголизме.

В листьях найдены дубильные вещества кверцетин и кверцетрин, а также пентозаны. Свежие измельчённые листья прикладывают к гнойникам и ранам для их заживления. В Азербайджане настоями и отварами из листьев дуба лечат сахарный диабет. Сок листьев также используют при сахарном диабете.

Высушенные жёлуди дуба, растолчённые в порошок, применяют при заболевании мочевого пузыря, при поносах. Из жёлудей изготовляют суррогат кофе, который является не только питательным, но и лечебным средством при желудочно-кишечных заболеваниях, рахите, анемии и золотухе у детей. Он полезен также нервнобольным и при чрезмерных менструальных кровотечениях. Листовые галлы дуба обладают сильными вяжущими свойствами и могут быть использованы в лечении кровотечений, хронической диареи, дизентерии. Примочки из свежеприготовленного отвара галлов или порошок — при желудочно-кишечных расстройствах, ожогах, гнойных ранах, лишаях, экземе, кожном туберкулезе.

Дубильные вещества (танины), содержащиеся в частях Дуба обыкновенного, обусловливают основное дубильное действие. При нанесении препаратов дуба или танина на раны или слизистые оболочки наблюдается взаимодействие с белками, при этом образуется защитная пленка, предохраняющая ткани от местного раздражения. Это тормозит процесс воспаления и уменьшает боль. Дубильные вещества денатурируют протоплазматические белки патогенных микроорганизмов, что приводит к задержке их развития или гибели.

Дуб черешчатый (лат. Quércus róbur)

Читайте также: