Свекловичный с посевами подсолнечника
Обновлено: 07.07.2024
Многие фермеры высевают подсолнечник на одном и том же месте много лет подряд. Такая практика ведет к резкому снижению урожайности этой культуры. Усугубляет картину изменение климата - частые засухи, когда выбор других культур в севообороте сильно ограничен, а также стремительное расширение площадей под соей, которая поражается теми же болезнями, что и подсолнечник, и поэтому не очень хорошо сочетается с ним в севооборотах. В данной статье мы рассмотрим, как правильно использовать преимущества севооборотов при выращивании подсолнечника.
Подсолнечник может достаточно хорошо развиваться в сухих условиях. Он. так же как и сафлор, является одной из культур, которая имеет наиболее развитую корневую систему и может доставать воду из глубины 150-230 см. Например, просо может извлекать воду из глубины 120 см. Кроме того, в эффективности использования воды для получения урожая подсолнечник уступает только гороху и является в этом отношении одной из лучших широколиственных культур (современные низкорослые гибриды используют это свойство еще лучше), согласно исследованиям USDA - ARS Northern Great Plains Research (США).
Тем не менее, существует и обратная сторона способности подсолнечника использовать почвенную воду. Преимущество в извлечении большего количества воды из почвы по сравнению с другими культурами также означает, что подсолнечник сильнее истощает запасы почвенной воды, которые могли бы быть доступны для последующей культуры в севообороте.
Раньше по этой же причине после подсолнечника не сеяли озимую пшеницу: не было технологий No-till, Mini-till и соответствующей техники, позволяющей осенью получить всходы пшеницы после подсолнечника при наличии влаги только в самом верхнем слое почвы (также сказывается потепление климата и возможность зимовки пшеницы в фазе шильца).
Любая культура с поверхностной корневой системой будет иметь преимущество при размещении после подсолнечника. Касается это и кормовых культур. Применение технологии No-till и покровных культур также будут хорошими методами для экономии влаги.
Подсолнечник, посеянный после кукурузы, может извлекать подпочвенную влагу, которая была недоступна этой культуре. По той же причине хорошим предшественником для подсолнечника является сорго. Еще один удачный предшественник - озимая пшеница. После ее уборки можно досевать просо, если влаги достаточно.
При планировании севооборотов главное - учитывать, что подсолнечник имеет болезни, которые встречаются также у следующих культур:
• различные виды капусты, дайкон, кале (листовая, кормовая капуста), редис и другие капустные (крестоцветные культуры);
МЕСТО ПОДСОЛНЕЧНИКА В СЕВООБОРОТЕ
Получать высокие и устойчивые урожаи полевых культур, в том числе и подсолнечника, можно только при правильном освоении научно обоснованного севооборота. Важность этого можно проиллюстрировать следующим примером. На одном из земельных участков, переданных двадцать лет назад во ВНИИМК, поля были очень засоренные — в посевах на 1 м2 насчитывалось 270-290 сорняков. В первые годы освоения севооборота урожайность озимой пшеницы составляла 3,17, подсолнечника — 2,25 т/га. Через две его ротации на тех же полях засоренность посевов уменьшилась в десятки раз, а урожай зерна озимой пшеницы повысился до 5,5—6, семян подсолнечника — 3—3,2 т/га, или возрос соответственно на 74—90 и 33—42 %. Характерно и то, что за этот период количество жизнеспособных семян сорняков в слое почвы 0—40 см снизилось с 1820 до 290 млн/га, то есть в 6,3 раза.
Место подсолнечника в севообороте определяется его требованиями как к предшествующим ему культурам, так и к срокам возврата на прежнее поле. Эти требования связаны главным образом с двумя факторами: остаточной влажностью и инфекционным началом в почве.
Подсолнечник, имеющий мощную, глубокоразвитую корневую систему, способен эффективно потреблять влагу всего корнеобитаемого слоя — до 300 см. Запасы продуктивной влаги первого метра подсолнечник использует, как правило, во время вегетативного развития, в дальнейшем потребление влаги зависит непосредственно от выпадающих осадков. В наиболее ответственный для урожая период (цветение — налив семян) при отсутствии или незначительном выпа-дении осадков подсолнечник активно использует влагу в слоях 100— 200 и 200—300 см. От того, насколько эти слои обеспечены продуктивной влагой, часто зависит уровень его урожайности. Поэтому подсолнечник не рекомендуется высевать после культур с глубокой корневой системой: люцерны, сахарной свеклы, суданской травы, потребляющих влагу из нижних горизонтов почвы.
В условиях Краснодарского края подсолнечник, как и сахарная свекла, к концу вегетации использует влагу с глубины от 100 до 300 см значительно интенсивнее, чем, например, озимая пшеница, кукуруза, клещевина (табл. 17).
Благодаря лучшей влагообеспеченности после озимой пшеницы, кукурузы и клещевины, чем после сахарной свеклы, подсолнечник в период образования корзинки и цветения потреблял больше питательных веществ, особенно фосфора, что способствовало получению более высокого урожая. Так, в опытах ВНИИМК урожайность подсолнечника составила после клещевины 3,5, а после сахарной свеклы — 3,0 т/га.
В опытах Северо-Кавказского филиала Всесоюзного НИИ сахарной свеклы урожайность подсолнечника была при размещении его после озимой пшеницы 2,28, а после сахарной свеклы — 1,42 т/га. В колхозе имени Кирова Кореновского района Краснодарского края по таким же предшественникам урожайность подсолнечника составила соответственно 2,86 и 2,21 т/га.
Значительно иссушаются глубокие слои почвы многолетними травами. В опытах ВНИИМК, проведенных в районе Армавира, влажность почвы в слоях 190-320 см составила на старопахотных землях 13,2 %, а на третий год после люцерново-злаковой смеси — 9,9 %. Урожайность подсолнечника была соответственно 1,78 и 15,5 т/га, а по обороту пласта - лишь 1,01 т/га.
Образующийся под растениями с глубокой корневой системой дефицит воды в нижних горизонтах восстанавливается в течение различного времени: от года до 3—4 лет, что зависит прежде всего от количества выпадающих осадков и расхода их предшественниками подсолнеч-ника. Многолетние опытные данные свидетельствуют, что после сахарной свеклы запасы воды в глубоких горизонтах восстанавливаются в районах достаточного увлажнения через 1—2 года, недостаточного — через 3—4 года. На эти сроки необходимо ориентироваться при размещении подсолнечника в полях севооборота. Очевидно, что севооборот, включающий подсолнечник, сахарную свеклу и многолетние травы, должен иметь длинную ротацию, то есть быть 10-12-польным, что также важно и с точки зрения периода возврата подсолнечника на прежнее поле. При севооборотах с короткой ротацией, где подсолнечник занимает часть поля, ошибки со сроками возврата бывают довольно часто, что ведет к резкому снижению урожайности.
Хорошие предшественники для подсолнечника — озимые и яровые колосовые культуры (пшеница, ячмень), кукуруза на силос и зерно. При надлежащей агротехнике эти культуры обеспечивают нормальные условия для возделывания подсолнечника в отношении выноса питательных веществ, остаточных запасов воды, особенно в слое 150-300 см, возможностей качественного проведения необходимых агроприемов.
В разных почвенно-климатических зонах значение того или иного предшественника будет различным. Например, в зонах с недостатком влаги (Поволжье, Казахстан) лучший предшественник для подсолнечника — пшеница, идущая по чистому пару. В некоторых районах Ростовской, Донецкой, Ворошиловградской областей подсолнечник высевают после колосовых культур, выращиваемых один или два года после чистого пара. Так, во многих хозяйствах Матвеево-Курганского района Ростовской области такие предшественники позволили поднять урожайность подсолнечника до 2,3—2,7 т/га. В колхозе "Восход" Родио-ново-Несветайского района той же области подсолнечник высевают после озимой пшеницы, размещенной по чистому пару. В 1984 г. в одном отделении колхоза по этому предшественнику получено 2,78 т семян с 1 га. В засушливой зоне Ставропольского края такое размещение подсолнечника обеспечивает ежегодно хорошие урожаи семян. Например, колхоз имени Ленина Советского района, где за год выпадает лишь 310—320 мм осадков, получает на площади более 2000 га урожайность 2—2,1 т/га.
В Центрально-Черноземной зоне наиболее высокие урожаи подсолнечника собирают после озимых хлебов (пшеница, рожь), высеваемых по черному пару или зернобобовым культурам. В условиях Краснодарского края подсолнечник возделывают в основном после озимой пшеницы, которой предшествуют пропашные культуры, как правило, кукуруза.
О лучших, допустимых и недопустимых предшественниках подсолнечника дает представление таблица 18.
Наукой и практикой обосновано положение о том, что подсолнечник в севообороте нужно возвращать на прежнее поле не ранее чем
через 8—10 лет. Это определяется прежде всего необходимостью защитить подсолнечник от находящихся в почве патогенов: заразихи, белой и серой гнилей, ложной мучнистой росы, которые могут сохраняться в ней длительное время. Влияние сроков возврата подсолнечника на прежнее поле севооборота на его урожайность иллюстрируют данные таблицы 19.
Как показали опыты Ю. А. Шанского, при возвращении подсолнечника в севообороте на прежнее место через семь лет было поражено заразихой 13 % культурных растений, через четыре года — 31, через два - 86 %, а урожайность составила соответственно 1,48; 1,05 и 0,49 т/га. В опытах И. И. Малыхина в Ворошиловградской области при возврате подсолнечника через восемь лет заразиха на корнях растений практически отсутствовала, через шесть лет — в среднем на растение насчитывалась одна заразиха, через три года — две.
По шестилетним данным, полученным на Николаевской сельскохозяйственной опытной станции, при возврате подсолнечника на прежнее поле севооборота через десять лет число заразихи на 1 м2 составляло 3, через семь лет — 37, шесть лет — 63, четыре года — 85, три года — 96. Урожайность подсолнечника при этом снизилась с 2,4 до 1,3 т/га. По данным этой опытной станции за 1985—1986 гг., при возврате подсолнечника на прежнее место через десять лет урожайность сорта ВНИИМК 8883 улучшенный составила 2,36 т/га, через шесть лет — 1,5, через четыре года — 1,22 т/га, то есть снизилась на 48,3 % (Шкрудь, Попов, 1987).
Не менее показательны примеры из производственной практики. Так, в крайне засушливом году в колхозе имени XXII съезда КПСС Староминского района Краснодарского края при возвращении подсолнечника (сорт Смена улучшенный) на прежнее место выращивания через четыре года урожай семян составил лишь 1,14 т/га из-за сильного поражения заразихой, а при правильном севообороте поражения заразихой не было и урожай семян собрали выше на 0,39 т/га.
Нарушение чередования культур в севообороте во многом способствовало быстрому распространению ложной мучнистой росы. Так, при обследовании посевов подсолнечника в Молдавской ССР установлено, что основной причиной массового поражения этой болезнью послужил возврат культуры на прежнее место через 2—7 лет. По данным Краснодарской краевой станции защиты растений, из обследованных 55 тыс. га посевов 48 тыс. га (87 %) было поражено ложной мучнистой росой. На 74 % этой площади подсолнечник на то же поле севооборота возвращали раньше, чем через семь лет.
Сильное распространение белой и серой гнилей, которые в благоприятные для них годы поражают подсолнечник на больших площадях, — прежде всего следствие грубого нарушения севооборота. Особенно большое накопление инфекции грибных болезней происходит при неоднократном нарушении сроков возврата подсолнечника на прежнее поле севооборота.
Сроки возврата подсолнечника на прежнее место в севообороте имеют важное значение не только для сортов, в том числе иммунных, но и для гибридов, о чем свидетельствуют данные, полученные в 1984— 1987 гг. (табл. 20).
Значительно снизилась урожайность гибридов при нарушении севооборотов в Молдавской ССР. Так, в 1983 г. в хозяйствах Дрокиевс-кого района при возврате подсолнечника на прежнее поле через семь лет и более урожайность составила 3,02, а через три года — 2,55 т/га, в
1984 г. в хозяйствах Глодянского района была соответственно 3,18 и 2,38 т/га (Чеботарь, 1988).
Научно обоснованные сроки возврата подсолнечника в севообороте на прежнее место имеют важное значение и при возделывании новых сортов. Вновь создаваемые сорта и гибриды, устойчивые к одному или нескольким патогенам, не решают проблемы иммунитета в целом. Профилактика, в том числе соблюдение севооборота, — надежная основа борьбы с болезнями подсолнечника.
Севооборот — важнейшее звено интенсивной технологии возделывания подсолнечника, необходимое для выращивания высоких и устойчивых урожаев этой культуры.
Место в севообороте
Подсолнечник размещают в пропашном поле севооборота после озимых или яровых зерновых на чистых от злостных сорняков полях - после ячменя, яровой пшеницы и др. Нельзя сеять подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и суданской травы, так как они сильно и глубоко иссушают почву, не следует сеять его после рапса, гороха, сои, фасоли, так как эти культуры имеют с ним ряд общих заболеваний (склеротиниоз, белая, серая гнили и др.). Подсолнечник в севообороте должны возвращать на прежнее поле не ранее, чем через 7-8 лет, чтобы предотвратить накопление в почве семян заразихи и инфекционных болезней.
Обработка почвы
Главное требование к основной обработке почвы -полное подавление многолетних сорняков, хорошая выровненность поверхности поля, сохранение влаги. На полях, засоренных однолетними сорняками, применяют полупаровую обработку зяби.
На полях, засоренных многолетними сорняками (бодяк, осот, латук, вьюнок и др.), применяют послойную (улучшенную) обработку почвы. Вначале лущат стерню на глубину 6-8 см дисковыми орудиями (ЛДГ-10, ЛДГ-15, БД-10), после отрастания многолетних сорняков почву обрабатывают на глубину 10-12 см плугами-лущильниками ППЛ-10-25 или плоскорезами КПШ-5, КПШ-9. После повторного отрастания сорняков зябь пашут в сентябре-октябре на глубину 25-27 см.
Для увеличения запасов влаги в почве на полях проводят снегозадержание.
На высококачественной зяби (почва рыхлая и выровненная, без кор-неотпрысковых сорняков) обычно ограничиваются одной предпосевной культивацией в период массового появления проростков и всходов сорняков.
Предпосевную культивацию проводят на глубину посева семян подсолнечника 6-8 см, используя для этого культиватор КПС-4, КПШ-12 или УСМК-5,4 в агрегате с боронами и шлейфами. При возделывании гибридов подсолнечника, у которых семена мельче, чем у сортов, культивацию перед посевом проводят на глубину 5-6 см.
Система удобрения
. Подсолнечник повышает урожайность при внесении как органических, так и минеральных удобрений. По данным ВНИИМК, внесение 20-40 т/га навоза обеспечивало повышение урожайности подсолнечника на 2-5 ц/га, а минеральные удобрения (N45P60K45) повысили урожайность на 3,4 ц/га.
Особенно важно применение навоза под подсолнечник в тех районах, где он является основным техническим растением севооборота. Положительное действие оказывает навоз, внесенный и под предшествующую культуру.
В степной и лесостепной зонах на черноземных почвах минеральные удобрения вносят из расчета N40P60.
В опытах, поставленных в ЦЧР, при внесении минеральных удобрений (45-60 кг/га д. в.) на выщелоченных черноземах получена прибавка урожайности подсолнечника (ц/га): от фосфора 2,3, от азота с фосфором 3,1, от азота, фосфора и калия 3,1. Калийные удобрения на черноземных почвах не повышают урожайность подсолнечника, так как эти почвы достаточно обеспечены калием. Его применяют на супесчаных, оподзоленных, темно-серых лесных почвах, бедных калием, из расчета К40-60. Дозы минеральных удобрений для конкретного поля уточняют, исходя из запланированного урожая и данных агрохимических картограмм.
Удобрения вносят осенью под вспашку зяби или весной локально-ленточным способом одновременно с посевом подсолнечника. Не следует применять удобрения, особенно фосфорные, весной вразброс под предпосевную культивацию, так как это не дает нужного эффекта. При локально-ленточном способе удобрения вносят с посевом семян с помощью туковысевающих аппаратов сеялок на расстояние 6-10 см от рядка на глубину 10-12 см. Если удобрения вносили осенью, то и тогда обязательно применение в рядки фосфорных удобрений при посеве (Р10-15). При необходимости применяют для подкормки жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) - N20Р30.
Следует учитывать, что избыток удобрений, особенно азотных, делает растения менее устойчивыми к засухе и болезням, ведет к снижению масличности семянок. При внесении удобрений под подсолнечник можно использовать различные формы туков: простые и сложные, сухие и жидкие. При этом важно строго соблюдать не только рекомендуемые дозы, но и правильное соотношение в удобрениях азота к фосфору -1:1,5.
Посев
Для посева используют семена сортов (первую репродукцию) и гибридов, (первого поколения), внесенных в реестр, отсортированные (калиброванные), крупные с массой 1000 семян 80-100 г для сортов и не менее 50 г для гибридов, со всхожестью не ниже 95% (первого класса).
Густота насаждения растений в зависимости от влагообеспенности к началу уборки должна составлять: в увлажненных лесостепных районах и прилегающих к ним степных районах - 40-50 тыс, полузасушливой степи - 30-40 тыс растений на 1 га. При возделывании гибридов подсолнечника густоту их рекомендуют повышать на 10-15%, но не выше, чем до 55-60 тыс/га.
Итак, норма высева семян подсолнечника зависит от величины семян и запланированной густоты стояния растений и составляет 6-10 кг/га.
Посев подсолнечника проводят пунктирным способом с междурядия-ми 70 см пневматическими сеялками СУПН-8, СКПП-12 и СПГ-6 МФ с боронами и шлейфами.
Уход за посевами
Современная технология возделывания подсолнечника полностью исключает ручные прополки посевов. Уход за посевами проводят преимущественно механизированно (безгербицидный вариант) и при необходимости - в сочетании с использованием гербицидов, которые вносят в основном ленточным способом одновременно с посевом.
Вслед за посевом рыхлую почву при сухой погоде прикатывают кольчато-шпоровыми катками. Прикатывание создает условия для дружного прорастания семян подсолнечника, усиливая контакт семян с почвой и приток влаги из нижних ее слоев. Повышается качество последующих обработок почвы.
Боронованием до и по всходам в сочетании с обработкой междурядий культиваторами, оборудованными полольными и присыпающими устройствами, можно уничтожить сорняки, что позволит выращивать высокие урожаи подсолнечника без применения гербицидов.
Довсходовое боронование проводят в период массового прорастания семян сорняков средними зубовыми боронами БЗСС-1,0 со шлейфами с применением гусеничного трактора. Боронование проводят поперек рядков или по диагонали поля через 5-6 дней после посева. Боронование по всходам проводят также средними зубовыми боронами при образовании у подсолнечника 2-3 пар настоящих листьев в дневные часы, когда снизится тургор растений. По данным ВНИИМК, повсходовое боронование уничтожало до 80-90% однолетних сорняков.
При использовании почвенных гербицидов боронование по всходам не применяют, а при безгербицидной технологии оно обязательно.
Междурядия посевов обрабатывают культиваторами для уничтожения сорняков и рыхления почвы, улучшения водно-воздушного и пищевого режимов, для предотвращения чрезмерного растрескивания почвы в летний период. Применяют культиваторы КРН-5,6 А, КРН-4,2 А, оборудованные плоскорежущими стрельчатыми и бритвенными лапами, проволочными боронками КЛТ-38, присыпающими устройствами КЛТ-360 и КЛТ-350.
Для подсолнечника важно уничтожить сорняки как в первый период, когда формируются всходы, так и во второй период его вегетации, когда закладываются генеративные органы. Применение почвенных гербицидов в допосевной или довсходовый периоды в сочетании с агротехническими приемами позволяет решить эту проблему.
Гербициды на подсолнечнике применяют путем опрыскивания почвы до посева под культивацию, во время посева и до всходов - под боронование и по всходам.
Экономично вносить гербициды ленточным способом одновременно с посевом. В этом случае обрабатывают полосу вдоль рядка шириной 30-35 см, а гектарную дозу гербицида уменьшают вдвое. Гербициды вносят штанговыми опрыскивателями ОПШ-15, ОП-200-2-01, ПОУ, ПОМ-630, которые тщательно регулируют на заданную норму расхода и равномерность распыла рабочей жидкости каждым распылителем в отдельности и всей штанги.
Применение элементов астраханской технологии с внесением при посеве в рядки гербицидов ленточным способом с использованием щелерезов-направителей и проволочных роторов совершенствует технологию возделывания подсолнечника.
Для нарезки направляющих щелей одновременно с посевом на дополнительной раме сеялки крепят два щелевателя-направителя, идущие по следу гусеничного трактора. Глубина хода щелевателя 25-30 см. При междурядной обработке по этим щелям идут направляющие ножи, установленные на раме культиватора, что удерживает его от смещения в стороны и, следовательно, уменьшает повреждение растений. Однако описываемый прием имеет и недостатки: требуется дополнительная затрата энергии, повреждаются корни подсолнечника, усиливается потеря влаги.
В борьбе с пустозерностью подсолнечника хорошие результаты обеспечивает дополнительное опыление посевов с помощью пчел (из расчета 1,5-2,0 улья на 1 га посева).
Защита от болезней и вредителей
Подсолнечник восприимчив к поражению многими видами болезней и повреждается вредителями, поэтому необходимо предусматривать проведение интегрированной системы защиты растений с учетом фитосанитарной обстановки.
Подсолнечник поражают следующие болезни: белая, серая, пепельная гнили, ложная мучнистая роса, ржавчина, фомоз и др. Белая гниль проявляется на протяжении всего вегетационного периода, но наиболее интенсивно - во время созревания корзинок. Серая гниль поражает всходы, стебель, цветки и особенно часто корзинки. Пепельная гниль вызывает общее увядание и усыхание всего растения, ломкость стебля. Ложная мучнистая роса поражает листья, стебли, корзинки. Болезнь проявляется при образовании 3-4-х пар листьев, растения отстают в росте, урожайность снижается.
Большой вред подсолнечнику наносят вредители: проволочник, мед-ляки, степной сверчок, луговой мотылек, тля, растительные клопы.
Меры защиты подсолнечника от болезней и вредителей включают протравливание семян и обработку растений химическими препаратами.
Очищенные и отсортированные семена подсолнечника за 1,5-2 месяца (но не позже, чем за 2 недели) до посева обрабатывают протравителями: против серой гнили, склеротиниоза применяют ТМТД 80%-ный с. п. - 3 кг/т, против белой и серой гнилей - ровраль, 50% с.п. - 4 кг/т или ронилан, 50% с.п. -o 3 кг/т, против белой гнили - апроцит, 50% с.п., или бенлат, 50% с.п. - 3 кг/т, против ложной мучнистой росы - апрон 35, 38,9%-ный с. п. - 6 кг/т в смеси с микроэлементами (сернокислый цинк и сернокислый марганец - 0,3-0,5 кг/т). Целесообразно при протравливании семян пестициды вносить вместе с пленкообразующими веществами - натриевой солью карбоксиметилцеллюлозы NaKMЦ, (0,2 кг/т) или поливиниловым спиртом - ПВС (0,5 кг/т). Для протравливания и инкрустации семян используют машины КПС-10 А, ПС-10, "Мобитокс".
По всходам подсолнечника для борьбы со свекловичным долгоносиком и степным сверчком посевы опрыскивают вофатоксом, 18%-ным с. п. - 0,4-1,0 кг/га. В борьбе со степным сверчком достаточно провести обработки по краям поля.
При массовом появлении тли растения обрабатывают вофатоксом или карбофосом (0,6-0,8 л/га) до цветения.
Сильно угнетает растения подсолнечника заразиха - растение-паразит. Росток его проросших семян присасывается к корню, внедряется в него и питается только за счет растения-хозяина.
К числу общих мер защиты подсолнечника следует отнести следующие: соблюдение севооборота, выполнение требований семеноводства, протравливание семян, выращивание в хозяйстве 2-3-х сортов или гибридов, различающихся по продолжительности вегетационного периода и устойчивости к заразихе.
Уборка
К признакам, по которым судят о созревании подсолнечника, относятся: пожелтение тыльной стороны корзинки, завядание и опадение язычковых цветков, нормальная для сорта и гибрида окраска семянок, затвердение ядра в них, засыхание большинства листьев.
По влажности семян и окраске корзинок различают три степени спелости: желтая, бурая и полная. При желтой спелости листья и тыльная сторона корзинки приобретают лимонно-желтый цвет, влажность семян - 30-40% (биологическая спелость); при бурой спелости - корзинки темно-бурые, влажность семян 12-14% (хозяйственная спелость); при полкой спелости влажность семян 10-12%, растения сухие, ломкие, семянки осыпаются.
Уборку подсолнечника комбайнами следует начинать при побурении 85-90% корзинок (влажность семян 12-14%). Задержка с уборкой на 5-6 дней приводит к значительным потерям семян. Вымолоченные семена должны быть очищены и просушены. На хранение закладывают очищенные семена с влажностью не более 8%. Влажные семена быстро согреваются, прогоркают и теряют всхожесть.
Для уборки подсолнечника используют комбайн СК-5 "Нива" с приспособлением ПСП-1,5 или "Дон 1500", оборудованный приспособлением ПСП-10. Комбайн срезает корзинки и обмолачивает их, при этом семена попадают в бункер, а обмолоченные корзинки погружают в транспортные средства (на корм). Оставшиеся на корню стебли измельчают дисковыми лущильниками ЛДГ-10. Для измельчения и разбрасывания стеблей во время уборки применяют универсальный измельчитель соломы ПУН-5.
При правильном применении остатки десикантов в семенах и масле не содержатся или количество их соответствует предельно допустимым концентрациям.
Предшественники. Хорошими предшественниками подсолнечника являются зерновые культуры и кукуруза. Не рекомендуется высевать подсолнечник после сахарной свеклы, люцерны и других культур с мощной корневой системой, сильно истощающих нижние слои почвы.
Доля подсолнечника в севообороте ограничивается распространением грибковых болезней, особенно белой гнили и сорняка полупаразита -заразихи подсолнечниковой. Белая гниль (склеротиниоз) поражает рапс, другие капустные и зернобобовые культуры, картофель, поэтому их доля в севообороте с подсолнечником не должна превышать 25 %.
Подсолнечник можно размещать после восприимчивых к белой гнили культур не раньше чем через 4 года. На прежнее место подсолнечник можно возвращать также не ранее чем через 4 года, а в регионах с распространением заразихи - через 7-8 лет. Подсолнечник является хорошим предшественником для зерновых культур, кукурузы. Он оставляет на поле около 7 т/га сухой массы органических остатков, богатых магнием и калием. Почва после возделывания подсолнечника остается пронизанной густой сетью корней, повышается ее аэрация.
Обработка почвы. Обработка почвы должна быть направлена на сохранение влаги, уничтожение сорняков и создание благоприятных условий для развития корневой системы.
Основная обработка почвы включает лущение стерни на глубину 58 см после уборки предшественника, вспашку с боронованием. При опасности эрозии почвы проводится безотвальное рыхление почвы чизельными орудиями. Весной проводят раннюю культивацию на глубину 6-8 см с целью закрытия влаги, а также предпосевные обработки паровыми культиваторами или комбинированными агрегатами типа АКШ. Предпосевная культивация, выравнивание и требуемое уплотнение почвы (создание семенного ложа) может быть выполнено за один проход комбинированными почвообрабатывающими агрегатами с активными рабочими органами. Проведение обработки почвы с высоким качеством необходимо для обеспечения равномерной заделки семян по длине и глубине рядка.
Удобрение. При выращивании подсолнечника на среднеплодородных дерново-подзолистых почвах необходимо вносить 40-80 т/га навоза и минеральные удобрения в дозах N50-80Р70-80К120-150. Если органические удобрения не внесены, то дозы минеральных удобрений увеличивают: азотных - до 90, калийных - до 160-200 кг д. в/га. Несмотря на высокий удельный вынос азота с урожаем, под подсолнечник вносят азотные удобрения в дозах не более 60-90 кг д. в/га. Более высокие дозы азотных удобрений снижают устойчивость растений к полеганию, повышают вероятность поражения болезнями и задерживают созревание. Азотные удобрения можно вносить дробно: 1/2 дозы до посева, остальное - в подкормку при смыкании рядков.
Фосфорные и калийные удобрения можно вносить с осени, под зяблевую вспашку. Почти весь поглощенный растениями фосфор выносится с урожаем семян. Большая часть калия при созревании остается в стеблях и может быть возвращена в почву при их измельчении и запашке. В связи с высокой потребностью подсолнечника в сере рекомендуется применять сульфатные виды удобрений: сульфат аммония, сульфат калия. Из микроэлементов для подсолнечника большое значение имеет бор. Дефицит бора усиливается при недостатке влаги в почве и показателе рН KCl выше 6,5. Бор применяют в некорневую подкормку в фазе 2-3 пар листьев в виде борных удобрений - Эколист Бор в дозе 3 л/га, Адоб Бор - 1,5-3,0 л/га, Стармакс Бор - 1-2 л/га.
Подготовка семян к посеву и посев. Для посева используются отсортированные и откалиброванные семена, соответствующие требованиям стандарта (табл. 4).
Растущие затраты на производство продукции, вызванные постоянным и значительным повышением цен на энергоносители, сельскохозяйственную технику, минеральные удобрения, средства защиты растений, семена значительно снижают эффективность возделывания подсолнечника. К тому же, погодные условия затяжной холодной весны, диктуют выбор технологии возделывания подсолнечника, обеспечивающей сохранение влаги в почве и эффективную борьбу с вредителями, болезнями и сорняками. Поэтому в сложившихся условиях при возделывании культуры очень важно подобрать технологические приемы, обеспечивающие получение урожаев хорошего качества с высокой экономической эффективностью.
Сорта и гибриды подсолнечника селекции ВНИИМК наиболее полно отвечают требованиям современного производства по устойчивости к комплексу основных патогенов и обладают засухоустойчивостью, стабильной урожайностью, хорошо отзываются на высокий агрофон, отличаются адаптивностью и пластичностью. Известно, что базовые зональные технологии возделывания подсолнечника включают: правильный выбор адаптированных к конкретным условиям выращивания сортов и гибридов, размещение в севообороте, способы подготовки почвы, оптимальные сроки посева и нормы высева семян, уход за посевами, рациональные системы удобрения, защиты посевов от сорняков, болезней и вредителей, предуборочная десикация посевов и уборка.
В настоящее время, ввиду высокой стоимости пестицидов, наиболее рационален и экономически оправдан безгербицидный способ возделывания подсолнечника, при условии успешной борьбы с сорняками в севообороте и предшествующей культуре и отсутствия многолетних корневищных и корнеотпрысковых сорняков.
Размещение в севообороте
При размещении подсолнечника в севообороте, возврат его на прежнее поле должен быть не ранее 8‑10 лет. Нарушение этого принципа приводит к массовому поражению растений новыми расами заразихи, ложной мучнистой росой, белой, серой и пепельной гнилями, фузариозом, фомопсисом и другими патогенами, что в конечном счете ведет к снижению урожайности и качества продукции. После бобовых культур и рапса подсолнечник следует размещать через 4 года, после сахарной свеклы, люцерны, суданской травы в условиях недостаточного увлажнения – через 2‑3 года. Лучшими предшественниками его являются озимые колосовые культуры и кукуруза на силос, лен масличный, допустимым – кукуруза на зерно.
Основная обработка почвы
При всех системах основной обработки почвы с отвальной вспашкой после колосовых предшественников проводят дисковое лущение стерни на глубину 6‑8 см. Высокие урожаи подсолнечник формирует по зяблевой вспашке. Весновспашка или поверхностные обработки почвы не рекомендуются, так как в большинстве случаев они способствуют снижению урожайности подсолнечника до 20‑30 %. Наличие многолетних сорняков в посеве подсолнечника недопустимо, поэтому в случае если с осени не были приняты вышеописанные меры борьбы с ними весной можно использовать системный гербицид ураган форте (2‑3 л/га) перед посевом в период образования розетки листьев у многолетников или препараты на основе глифосата минимум за 5 дней до посева при норме расхода 2‑3 л/га.
Рыхлая и выровненная зябь позволяет ограничиться одной предпосевной культивацией на глубину заделки семян. Это обеспечивает лучшее сохранение влаги в верхних слоях почвы, максимальное уничтожение проростков и всходов сорняков. На рыхлой, но невыровненной зяби до предпосевной культивации проводят боронование для выравнивания поля. На глыбистой, заплывшей и заросшей сорняками и падалицей предшественника зяби проводят боронование, затем раннюю культивацию в агрегате с боронами на глубину 8‑10 см и после отрастания сорняков – предпосевную культивацию на 6‑8 см. На полях, обработанных плоскорезами, допосевную подготовку почву начинают с обработки игольчатой бороной, затем проводят раннюю (на 8‑10 см) и предпосевную (на 6‑8 см) культивации.
Применение удобрений
Подсолнечник потребляет из почвы большое количество элементов питания. На создание 1 тонны семян расходуется 50‑60 кг азота, 20‑25 кг фосфора, 100‑120 кг калия. Особенно много питательных веществ подсолнечнику требуется в период от бутонизации до цветения, когда идет интенсивный рост и растения быстро накапливают органическую массу. Ко времени цветения подсолнечник поглощает из почвы около 60 % азота, 80 % фосфора и 90 % калия от их общего потребления за весь период вегетации. Во время прохождения 3‑4-й фаз роста и развития до образования 10‑12 листьев, когда идет закладка генеративных органов и определяется уровень урожая, растения подсолнечника предъявляют повышенные требования к фосфорному питанию.
В большинстве районов выращивания подсолнечника, на черноземных и темно-каштановых почвах, экономически обоснованным сочетанием удобрения подсолнечника является азотно-фосфорное при соотношении азота к фосфору 1:1,5 или 1:1. Внесение калия оправдано только на почвах с низкими запасами его доступных форм или на легких по гранулометрическому составу.
Общепринятым приемом использования минеральных удобрений является внесение их осенью под основную обработку почвы. Их применяют разово осенью или раздельно – фосфорные (а при необходимости и калийные) – осенью под зябь, а азотные – весной под культивацию в целях предотвращения вымывания азота за пределы верхних слоев почвы осадками осенне-зимнего периода.
Внесение фосфорных (и калийных) удобрений весной под культивацию зяби малоэффективно вследствие того, что при такой их заделке основная масса удобрений распределяется в самом верхнем, часто пересыхающем слое почвы (0‑5 см) вне зоны активной деятельности корневой системы растений.
При средней обеспеченности почвы подвижным фосфором рекомендуемую дозу удобрения лучше вносить не под основную обработку почвы, а локально весной одновременно с посевом подсолнечника с помощью сеялок, оборудованных туковысевающими аппаратами на глубину 10‑12 см.
По агрономической эффективности доза N20‑30P30, внесенная при посеве, равноценна дозе N40‑60P60, внесенной под зябь, но экономическая эффективность локального внесения в 1,5‑2 раза выше. Доза удобрения N10‑15P10‑15 при локальном внесении при посеве является минимальной, и ее следует применять при недостатке удобрений в хозяйстве.
Эффективность подкормки определяется потребностью растений в дополнительном внесении элементов питания, в том числе и микроэлементов. Наиболее экономически целесообразна подкормка вегетирующих растений подсолнечника сложными удобрениями, содержащими макро- и микроэлементы, при образовании 2‑4 пар настоящих листьев, но не позже 10 листьев, путем обработки посевов акварином, кристаллоном, кемирой и их аналогами по составу элементов питания в дозе 2‑3 кг/га.
Применение гербицидов
При наличии многолетних сорняков борьбу с ними начинают в посевах предшественника или после его уборки. Подсолнечник обладает сравнительно высокой конкурентной способностью по отношению к сорным растениям, но при сильном засорении посевов в течение первого месяца после всходов подсолнечника урожайность культуры может снижаться до 25‑35 %. Поэтому важно в максимальной степени уничтожить сорняки в начале вегетации подсолнечника. Максимальный эффект достигается при использовании гербицидов в системах улучшенной зяби и послойной обработки почвы. Эффективность этих приемов – 95‑97 %.
Второй этап – подавление сорной растительности в посевах культуры. Наибольшую опасность представляют сорняки, развивающиеся в течение первого месяца после посева. В качестве профилактических мероприятий применяются почвенные гербициды (дуал Голд, фронтьер Оптима и др.) с заделкой средними боронами. Эти гербициды при выпадении осадков, после их внесения создают в почве защитный экран, который нарушать до смыкания рядов подсолнечника нежелательно.
При наличии на полях разных видов амброзии, дурнишника, канатника Теофраста следует применять гезагард или гарда голд или использовать смеси гербицидов, например дуал Голд с гезагардам с заделкой в почву культиватором. При необходимости против злаковых сорняков посевы опрыскивают фуроре Супер, пантерой, багирой и др. при образовании у сорняков 2‑4 листьев в рекомендуемых дозах.
Подготовка семян
Наиболее эффективным, экологически допустимым и экономически выгодным приёмом защиты подсолнечника от комплекса болезней и почвообитаемых вредителей в настоящее время является инкрустирование семян фунгицидно-инсектицидными баковыми смесями в сочетании с микроэлементами, иммуномодуляторами и регуляторами роста растений.
Посев
Оптимальные сроки посева подсолнечника определяются устойчивым прогреванием почвы на глубине 10 см до 10‑12 °C, появлением проростков и всходов ранних однолетних сорняков и наступлением физической спелости почвы. При применении почвенных гербицидов или когда поля чистые от сорняков, посев подсолнечника инкрустированными семенами можно начинать при прогревании почвы на глубине заделки семян до 8‑10 °C. На засоренных полях и при отсутствии гербицидов важно приурочить срок посева к моменту массового появления ранних сорняков, которые прорастают при прогревании верхнего слоя почвы до 8‑12 °C, чтобы уничтожить их предпосевной культивацией.
Посев подсолнечника в более ранние (температура почвы 6‑8 ºС) и поздние (больше 16 ºС) может привести к неравномерности и изреживанию всходов, ухудшению условий боронования. При ранних сроках посевы часто зарастают сорняками и сильнее поражаются болезнями, а при поздних может проявляться сильное иссушение посевного слоя почвы.
Для получения высокого урожая и его качества большое значение имеют точный высев заданного количества всхожих семян и равномерное размещение их на площади и по глубине. На сильно изреженных посевах сильнее развиваются сорняки, что требует дополнительных затрат на их уничтожение. При излишнем загущении основные запасы почвенной влаги расходуются до цветения растений и в критический период цветение – налив семян может наблюдаться ее дефицит.В загущенных посевах растения ослаблены, формируют мелкие семена, сильнее поражаются болезнями. Поэтому изреженные и загущенные посевы – причина снижения урожая и качества семян.
Уровень урожая семян подсолнечника зависит от запасов влаги в корнеобитаемом слое почвы и является определяющим фактором при формировании оптимальной густоты стояния растений. В зависимости от региона выращивания в 2015 году предлагается ориентироваться на следующую густоту стояния растений подсолнечника селекции ВНИИМК к уборке: скороспелые и раннеспелые гибриды 55‑60 тыс.шт./га, сорта – 50‑55 тыс.шт./га, среднеспелые гибриды 50‑55 тыс.шт./га, сорта – 45‑50 тыс.шт./га.
Уход за посевами. Прикатывание почвы после посева проводят кольчатыми или кольчато-шпоровыми катками в том случае, когда посевной слой чрезмерно рыхлый. Этот прием уменьшает потери влаги, улучшает контакт семян с почвой, ускоряет прорастание семян сорняков, создает лучшие условия для проведения боронований. На выровненной и нормально рыхлой почве прикатывание не проводят, так как прикатывающие катки сеялок в достаточной степени обеспечивают тесный контакт семян с почвой в рядке. На почвах тяжелого гранулометрического состава послепосевное прикатывание уплотняет верхний слой и часто приводит к ухудшению качества боронования и образованию трещин в почве в летний период.
Боронование до всходов осуществляют в период массового прорастания сорняков легкими или средними боронами со шлейфами поперек направления посева или по диагонали поля. Предельный срок боронования до всходов ограничивается величиной проростка подсолнечника, который не должен попасть в зону активного действия зубьев бороны (0‑5 см). При посеве в оптимальные сроки на глубину 6‑8 см и быстром нарастании температуры это не позже 5‑6-го дня после посева при скорости движения агрегата 5‑6 км/ч.
Боронование по всходам проводят для уничтожения среднеранних и поздних яровых сорняков. При использовании почвенных гербицидов этот прием обычно не используют. Всходы подсолнечника в наименьшей степени травмируются зубьями бороны при образовании 2‑3 пар настоящих листьев при скорости движения агрегата 4‑5 км/ч в дневные часы. Боронуют всходы поперек направления посева или по диагонали поля.
Боронования до всходов и по всходам в сочетании с оптимальным сроком посева обеспечивают такую же степень гибели сорняков, как и при использовании почвенных гербицидов.
Междурядные культивации необходимы для улучшения агрофизических свойств почвы и при засоренности посевов устойчивыми к гербицидам сорняками. При тщательном уничтожении сорняков предпосевной культивацией, до- и повсходовым боронованиями обычно достаточно двух междурядных обработок для уничтожения поздних малолетних и многолетних сорняков и рыхления почвы в междурядьях. В этом случае культиваторы для обработки междурядий оборудуют плоскорезными бритвенными и стрельчатыми лапами.
Культивации междурядий проводят на глубину 6‑8 и 8‑10 см с шириной обрабатываемой полосы 50 и 45 см соответственно. При первой культивации можно применять прополочные боронки для уничтожения сорняков в защит-ной зоне рядка, а при последней – приспособления для присыпания сорняков в рядках.
Защита от вредителей и болезней
Своевременное обнаружение очагов вредителей в наиболее уязвимых фазах развития фитофагов нередко позволяет ограничиться краевыми (локальными) обработками, поскольку основная масса их в первое время концентрируется на краях полей.
Необходимо проводить обработку посевов инсектицидами: в фазе всходов против степного сверчка при наличии 2‑3-х экземпляров на 1 м2; серого с долгоносика, песчаного и кукурузного медляков при численности 1‑2-х жуков на 1м2; в фазе бутонизации против клопов (луговой, люцерновый, ягодный) при наличии 2‑3-х экземпляров на одной корзинке, против тли (свекловичная, гелихризовая, табачная, акациевая) при заселении ею 25 % растений, против хлопковой совки при наличии 25‑30 экз./100 раст. гусениц этого вредителя.
Применение обработки по вегетации растений подсолнечника инсектицидами требует строгого соблюдения установленных регламентов, обработки рекомендуется проводить на основе мониторинга, с учетом экономических порогов вредоносности.
Предуборочная десикация посевов. Десикацию необходимо проводить при необходимости препаратами реглон супер, баста и др. через 35‑40 дней после массового цветения растений, когда влажность семян в корзинках составляет 30‑35 % и налив семян полностью завершен при среднесуточной температуре воздуха не ниже 12‑14 0С.
В случае развития на посевах подсолнечника белой, серой или сухой гнилей с превышением поражения 10 % растений (на кондитерских сортах – 5‑6 %) десикацию препаратами на основе диквата необходимо проводить в более ранние сроки при влажности семян 40 %.
Уборка урожая
К уборке приступают при наличии в посеве 10‑15 % растений с желтыми корзинками, а остальные желто-бурые, бурые или сухие, когда влажность вороха составляет не выше 12 %. При наличии сушилок можно убирать при влажности семян 17‑19 %. Однако при этом необходимо организовать в потоке с уборкой предварительную очистку и сушку семян. В противном случае влажные семена начинают согреваться, усиливается действие сапрофитных микроорганизмов и в итоге повышается кислотное число масла, теряются его пищевые показатели качества.
Убирают подсолнечник зерноуборочными комбайнами отечественного и импортного производства, оборудованными специальными приспособления-ми. Для уменьшения степени травмирования семян подсолнечника частоту вращения барабанов устанавливают от 200 до 300 мин‑1. Зазоры между бичами барабана и планкой деки на входе 40‑50 мм, на выходе
Для улучшения очистки вороха семян величина открытия жалюзи верх-него решета должна быть не более 12 мм, нижнего – не более 6 мм, удлинитель верхнего решета – не более 14 мм. Угол наклона удлинителя верхнего решета 13‑150. Величина воздушного потока – средняя.
Таким образом, соблюдая технологию возделывания подсолнечника можно добиться получения высокого урожая, а учитывая ее адаптивность – больший экономический эффект при наименьших затратах производства.
Н.Тишков, заведующий агротехнологическим отделом, д.с.–х. наук
А.Бушнев, заведующий лабораторией агротехники, канд. с.–х. наук
С.Семеренко, заведующий лабораторией защиты растений, канд. биол. наук ФГБНУ ВНИИМК
Читайте также: