Технология производства подсолнечника организация труда и его оплата
Обновлено: 05.10.2024
Полеводство — одна из основных отраслей сельского хозяйства, включающая возделывание комплекса сельскохозяйственных культур. В полеводстве сосредоточено производство основных видов продукции растениеводства: зерна, сахарной свеклы (фабричной), подсолнечника, картофеля и т. д. Отрасль поставляет преобладающую часть кормов для животноводства.
Основная задача предприятий, занятых производством продукции полеводства, заключается в получении прибыли, выполнении договорных обязательств по реализации продукции и обеспечении кормами животноводства. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает определенное влияние на рентабельность производства.
Одно из важных мероприятий по повышению культуры земледелия — организация севооборотов.
Севооборот — это научно-обоснованное чередование сельскохозяйственных культур во времени и пространстве с целью получения высоких и устойчивых по годам ротации урожаев, сохранения и дальнейшего повышения плодородия почвы.
Севообороты принято делить на следующие типы:
• полевые, более половины в которых занимают зерновые, технические, картофель и другие продовольственные культуры;
• кормовые, в которых более половины занимают культуры, продукция которых идет на корм скоту;
• специальные, в состав которых входят культуры, требующие специальной агротехники; специальные севообороты внедряются и для защиты почвы от водной и ветровой эрозии.
Рациональная структура посевных площадей с организационной точки зрения обеспечивает производство требуемого количества зерна, овощей, картофеля, технических и кормовых культур в необходимом ассортименте при рациональном использовании производственных ресурсов; с агрономической — размещение всех культур по лучшим предшественникам и высокий уровень агротехники; с экономической — получение максимума прибыли с единицы земельной площади.
Организация производства зерна
Основными продовольственными культурами являются пшеница, рожь, ячмень, овес (фуражные культуры), просо, гречиха, зернобобовые (горох, соя).
Важнейшими организационно-экономическими мероприятиями по увеличению производства зерна и повышению его эффективности являются освоение севооборотов и правильное размещение культур в зависимости от почвенно-климатических и экологических условий, использование высокоурожайных сортов и гибридов, применение агротехнических и химических мер борьбы с сорняками, вредителями и болезнями.
Сортовой состав озимой пшеницы: Алая Заря, Августа, Антонивка, Ариадна, Безенчукская 380, Белгородская 16, Бирюза, Губернатор Дона, Дон 93, Звонница, Крастал, Лытанивка, Льговская 4, Мироновская 39, Одесская 267, Скипетр, Северодонецкая Юбилейная, Синтетик, Сурава, Черноземка 88 и др.
Яровой ячмень – это основная зернофуражная и страховая культура. Сорта ярового ячменя: Анабель, Атаман, Беатрис, Вакула, Велес, Владимир, ГелиосУа, Жозефин, Зевс, Зерноградец 770, Княжич, Констита, Ксанаду, Марни, Маргрет, Одесский 100, Пасадена, Посада, Прометей, Скарлетт, Суздалец, Таловский 9, Тонус, Урса и др.
Сорта гороха Агроинтел, Аксайский усатый 5, Аксайский усатый 7, Аксайский усатый 55, Батрак, Богатырь чешский, Лавр, Мадонна, Орловчанин 2, Рамбел, Спартак, Таловец 70, Труженик, Флагман10, Чимшинский 95.
Размещение зерновых культур по лучшим предшественникам – важное звено в технологии их выращивания. Озимые посевы в севооборотах размещают по чистым, занятым, сидеральным парам и по беспарью (непаровые предшественники).
В современном сельскохозяйственном производстве при выращивании полевых культур могут использоваться различные по интенсивности технологии, выбор которых зависит от наличия в хозяйстве необходимых материально-технических ресурсов.
По фактору интенсивности существуют четыре типа технологий:
1. Экстенсивного типа, ориентированные на использование естественного плодородия почвы, без удобрений и других химических средств или с очень ограниченным их применением;
2. Нормального (базового) типа, направленные на использование более 50% биологического потенциала сорта и уровень урожайности зерна 25-30 ц/га при использовании минимальных или оптимальных доз удобрений и химических средств защиты растений, тесно увязанных с экономическими порогами вредоносности сорняков, болезней и вредителей;
3. Интенсивного типа, характеризующиеся комплексностью применения факторов интенсификации, рациональных норм удобрений по результатам растительной диагностики, мощной химической защиты растений. Такие технологии предполагают возделывание интенсивных сортов и создание условий для более полной реализации их биологического потенциала;
4. Высокого типа, представляющие собой комплекс мероприятий направленных на получение наивысшей урожайности высококачественного зерна с компенсацией выноса питательных веществ продукцией, окупающей финансовые, энергетические и трудовые затраты с использованием новейшей базы высокоинтенсивных сортов, комплексной защиты растений от вредителей, болезней, сорняков, применения удобрений, обеспечивающих реализацию более 85% потенциала сорта с урожайностью выше 60 ц/га.
На сегодня в земледелии преобладают базовые (нормальные) технологии.
В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ:
- подготовка почвы и посев;
- комплекс работ по уборке урожая (60-70% трудовых затрат).
Основная и предпосевная обработки почвы включают лущение стерни, вспашку или безотвальную обработку, предпосевную культивацию и боронование.
Применение удобрений – основное мероприятие, обеспечивающее высокую урожайность зерновых культур при своевременном и качественном выполнении других агротехнических приемов. Сбалансированное использование минеральных, органических удобрений, кальцийсодержащих соединений позволит усовершенствовать технологию возделывания зерновых культур применительно к конкретным почвенно-климатическим условиям, значительно увеличить урожайность зерна и повысить качество продукции.
Посев занимает в общих затратах труда 10-15%, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Способ посева – узкорядный, обычный рядовой и ленточно-разбросной.
Уход за посевами сводится к послепосевному прикатыванию, которое часто проходит одновременно с посевом, ранневесеннему боронованию и защите посевов от сорняков и вредителей.
Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки – наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. При этом применяют как раздельный способ, так и прямое комбайнирование.
Поточный технологический процесс уборки зерновых культур почти во всех районах нашей страны состоит из следующих операций:
1) уборка хлебов раздельным или прямым комбайнированием с одновременным копнением соломы и выгрузкой зерна на ходу в транспортное средство;
2) очистка и сушка зерна на механизированном току с доведением его до посевных и продовольственных кондиций;
3) транспортировка очищенного зерна на элеваторы или в зернохранилища сельскохозяйственных предприятий;
4) тюкование соломы и транспортировка к месту скирдования;
5) скирдование соломы для хранения;
6) лущение стерни и вспашка зяби тракторным агрегатом с дисковым лущильником или плугами.
В полеводстве применяют разные формы организации труда: бригады, звенья, рабочие группы, специализированные отряды и т. д. Каждая из них занимает свое место и выполняет определенные функции в системе общественного разделения и кооперации труда.
Организация производства подсолнечника
Подсолнечник – основная масличная культура в России.
Основными зонами производства подсолнечника в России являются Центральный, Южный и Приволжский федеральные округа.
Большие площади под подсолнечник отводят в Краснодарском крае, Ростовской, Волгоградской, Липецкой, Воронежской и Саратовской областях.
С 1 га подсолнечника при урожайности семян 2,5 т получают 1,2 т масла, 0,8 т шрота, 0,5 т лузги, 1,5 т корзинок и 25-30 кг меда. Урожайность современных сортов и гибридов при интенсивной технологии может составить 3,5 т/га.
По длине вегетации гибриды и сорта подсолнечника подразделяют на скороспелые (80-90 дней) (Енисей, Бузулук, Санмарин 452, Юпитер, Титаник, Светлана, Воронежский 1), раннеспелые (90-100) (Аранда, Виста, Донской 60, Престиж), среднеспелые (100-110 дней) (Александра ПР, Атланта, НК Брио, Конфета СЛ).
Нарушение принципа возврата может привести к массовому поражению заразихой, ложной мучнистой росой, белой, серой, пепельными гнилями и другими патогенами, а, в, конечном счете, к снижению урожая.
Поскольку подсолнечник развивает мощную корневую систему, его нельзя размещать непосредственно после культур с такой же глубокой корневой системой – сахарной свеклой, люцерны, суданской травы. Эти предшественники сильно иссушают почву на большую глубину, что приводит к дефициту влаги в критический для подсолнечника период (цветение, налив семян). Не следует размещать подсолнечник после сои, гороха, рапса, фасоли, так как эти культуры имеют ряд общих с ним болезней. Лучшие предшественники подсолнечника – озимые хлеба, хорошие – яровые зерновые культуры, чистые от сорняков.
Для получения высокого урожая необходимо строго соблюдать сложившуюся систему основной обработки почвы.
Обработка почвы должна обеспечить чистоту посевов от сорняков и равномерную густоту стояния растений. Задачи обработки почвы весной сводятся к предотвращению потерь накопленной в зимне-весенний период влаги, выравниванию поверхности почвы, а также уничтожению всходов ранних яровых и зимующих сорняков.
Подсолнечник высевают пунктирным способом с междурядьями 70 см. Оптимальная густота стояния растений колеблется от 45 до 60 тыс. растений на 1 га.
Норма высева должна быть на 20-25% больше густоты стояния растений к уборке и составляет 0,35-0,5 посевные единицы на 1 га.
Уход за посевами направлен на защиту их от сорняков, вредителей и болезней, рыхление верхнего слоя почвы, обеспечение полного опыления растений и ускорение созревания (при необходимости).
Для борьбы с сорняками, особенно без применения гербицидов, проводят боронование до и после всходов и две-три обработки междурядий.
Основные меры борьбы с болезнями подсолнечника (ложная мучнистая роса, белая и серая гнили, ржавчина, фомопсис) сводятся к соблюдению рекомендаций по выращиванию культуры и к протравливанию семян.
Для ускорения созревания подсолнечника применяют десикацию, используя препараты: торнадо (2-3 л/га), баста (1,5-2 л/га) или реглон супер (2 л/га). Проводят десикацию через 45-50 дней от начала цветения, когда влажность семянок уменьшается до 30 %, прекратилось накопление масла в них и началось подсыхание.
К уборке приступают при побурении корзинок у 85-90% растений. Влажность семянок при этом составляет 12-14 %. Чтобы не допустить больших потерь и уберечь урожай от распространения гнилей.
Для уборки подсолнечника используют комбайны New Holland ТС 5080, Challenger, CLASS MEGA 360, Енисей 1200 и Дон 1500, оборудованный приспособлением ПСП-10. Оставшиеся на корню стебли измельчают дисковыми лущильниками ЛДГ-10 или дискаторами.
Подсолнечник – одна из важных сельскохозяйственных культур, его являются основным источником растительного масла на территории России. Подсолнечное масло используется не только в пищевой промышленности и потребляется в быту, оно также является ресурсом для других видов промышленности. Остатки от переработки семечек в масло – жмых и шрот – являются ценным и высокопитательным кормом для сельскохозяйственных животных, а из лузги можно выпускать топливные брикеты. Также посадки подсолнечника можно использовать в качестве медоносных полей. Нередко различные виды этого растения высаживают в декоративных целях.
Требования к почве
Подсолнечник лучше всего растёт на чернозёмах с нейтральной или слабощелочной реакцией. По механическому составу желательно чтобы почва была суглинистой или супесчаной. Несмотря на сильно развитую корневую систему, способную извлекать воду из более глубоких по сравнению с другими культурными растениями слоёв, подсолнечнику требуется хорошее обеспечение влагой в течении всего сезона, чтобы добиться хорошего урожая.
Место в севообороте
Подсолнечник является пропашной культурой и его место в севообороте соотносят с этим. Лучшими предшественниками считаются различные зерновые при условии достаточной чистоты земли от сорняков. Рекомендуют не сеять подсолнечник после люцерны и сахарной свёклы – эти культуры сильно обезвоживают почву и поэтому после них очень трубно получить хороший урожай. Также плохими предшественниками считают: рапс, горох, сою, фасоль – эти растения подвержены болезням, часть из которых может поражать и подсолнечник.
Повторный высев подсолнечника на том же поле следует делать не ранее чем через семь или восемь лет – при более коротком периоде в почве будут сохраняться инфекционные заболевания и повышаться количество семян заразихи, значительно поражающих посадки.
Обработка почвы
Большой вред подсолнечнику наносят многолетние сорняки – они должны быть полностью подавлены в почве перед его посадкой. Также поле должно быть качественно выровнено и содержать достаточное количество влаги.
Если на поле много однолетних сорняков рекомендуют полупаровую обработку зяби [Плуги][Культиваторы универсальные]. При наличии многолетних сорняков (осот, бодяк, вьюнок и др.), используют послойную (улучшенную) систему обработки почвы. Она начинается с лущения глубиной 6-8 см с помощью дисковых орудий [Бороны дисковые], затем дожидаются отрастания многолетних сорняков и тогда уже культивируют почву на 10-12 см плугами-лущильниками [Плуги] или культиваторами-плоскорезами [Культиваторы плоскорезы]. Когда сорняки отрастут во второй раз землю пашут [Плуги] под зябь на 25-27 см глубины, по времени данная операция должна приходиться на сентябрь или октябрь.
Предпосевная обработка почвы
Для формирования посевного ложа предпосевную культивацию делают на туже глубину что и сеют семена, то есть 6-8 см или для мелких сортов 5-6 см. Для данной работы подходит практически любой культиватор, но наиболее эффективны культиваторы-плоскорезы [Культиваторы плоскорезы] в агрегате с боронами и шлейфами.
Система удобрения
Подсолнечник очень хорошо реагирует на внесение любых видов удобрений. Наибольшего эффекта удаётся достичь при внесении навоза [Разбрасыватели навоза] под основную обработку или под предшественника.
В степных зонах советуют вносить минеральные удобрения [Роторные разбрасыватели], норму внесения вычисляют по данным содержания требуемых веществ в почве. Как правило это происходит перед зяблевой обработкой или вместе с посевом семян подсолнечника [Сеялки пропашные].
Посев
Густоту посева выбирают по результатам влагообеспеченности каждого отдельного поля. Так в достаточно увлажнённых почвах 40-50 тысяч растений на каждый гектар, а в полузасушливых 30-40 тысяч. Кроме того учитывая различные факторы гибели растений, качество семян и их всхожесть и другие вредные влияния – обычно прибавка составляет от 20 до 35 %. В итоге норма высева составляет от 6 до 10 кг семян подсолнечника на гектар.
Наиболее распространенным способом посева считается пунктирный с междурядьями в 70 см, его производят пневматическими сеялками [Сеялки пропашные пневматические] с различными шлейфами приспособлений и борон.
Обычно глубина заделки семян большинства сортов 6-8 см, а при недостатке влаги больше на пару сантиметров. В случае тяжёлых почв и холодной погоды глубину посева снижают до 5-6 см.
Уход за посевами
После посева выполняют операцию задержания влаги - прикатывают кольчато-шпоровыми катками [Катки кольчато-шпоровые]. Это увеличивает дружность прорастания семян, благодаря большему контакту семян с почвой и подъёму влаги из нижних слоёв.
Для механической борьбы с сорняками применяют боронование [Бороны пружинные] и обработку междурядий культиваторами [Культиваторы для междурядной обработки]. Также в зависимости от возможностей хозяйства можно применять химическую прополку с помощью гербицидов, которые вносят с помощью опрыскивателей [Опрыскиватели штанговые].
В течении вегетационного периода производят обработку междурядий культиваторами [Культиваторы для междурядной обработки] – это позволяет уничтожить сорняки и порыхлить почву, чем значительно водно-воздушных режим почвы.
Защита от болезней и вредителей.
Подсолнечник требуется фитосанитарная обработка для предотвращения заражения болезнями и размножения на нём вредителей. Наиболее часто встречаются следующие болезни: пепельная, белая и серая гнили, ржавчина, фомоз и другие. Поражение любой из этих болезней значительно снижает или полностью губит урожай. Различные вредители хоть и уступают болезням по степени урона, могут также значительно снизить урожай.
Самыми распространёнными мерами предотвращения появления болезней и вредителей на сегодняшний день являются протравливание семян [Протравливатели] и обработка растений различными химическими препаратами [Опрыскиватели].
Также к перечню мер по защите подсолнечника стоит приписать: соблюдение севооборота, соблюдение чистоты семян, культивирование в хозяйстве нескольких сортов, которые отличаются по показателям поражаемости различными болезнями и заразихой.
Уборка
Начало уборки подсолнечника должно происходить после побурения 85-90% корзинок [при этом влажность семян 12-14%]. После этого момента у аграриев есть 5-6 дней до начала массового осыпания семян.
Уборку проводят обычными зерноуборочными комбайнами [Комбайны зерноуборочные] оборудованными специальными приспособлениями, позволяющими обмолачивать корзинки и соответствующими жатками [Жатки для подсолнечника].
Вымолоченные семена требуется очистить [Оборудование для очистки зерна] и быстро просушить [Зерносушилки] до влажность менее 8%. Семена с более высокой влажностью быстро теряют всхожесть и вкусовые качества. Комбайн довольно высоко срезает корзинки оставляя стебли в поле, их надо как можно быстрее измельчить и заделать в почву, иначе они могут препятствовать посеву следующей культуры, что делают с помощью дисковых лущильников [Бороны дисковые].
На сегодняшний день подсолнечник является одной из самых рентабельных, высокодоходных сельскохозяйственных культур в России. По данным Росстата, за последние 30 лет площадь посевов подсолнечника в России выросла в три раза и достигла 8,5 млн га. Согласно научным данным, дальнейшее наращивание посевных площадей будет только возрастать. На сегодняшний день увеличение производства семян подсолнечника возможно только за счет соблюдения технологической дисциплины его выращивания.
Технология выращивания подсолнечника предусматривает широкий спектр элементов, основными из них являются: севооборот, обработка почвы, минеральное питание, уход за посевами.
Эксперт кратко остановилась на основных выводах, полученных в институте при изучении элементов технологии возделывания подсолнечника.
В сравнении с другими полевыми культурами подсолнечник наиболее требователен к соблюдению правильного севооборота.
Эта особенность характеризуется двумя основными факторами: запасами остаточной влаги и наличием инфекционного начала в почве.
- наиболее эффективное использование влаги подсолнечником наблюдается при возврате его на прежнее место не ранее, чем через 6 лет. Непродуктивное использование влаги в короткоротационных чередованиях обусловлено ухудшением факторов жизни растений подсолнечника;
- при размещении подсолнечника в севооборотах с короткой ротацией содержание нитратного азота в почве снижается в сравнении с восьмипольным чередованием на 29-48%, подвижного фосфора на 12,1-17,6%;
- выращивание подсолнечника в севооборотах с короткой ротацией приводит к увеличению количества цветоносов заразихи: у пятипольном чередовании — на 107%, четырехпольном — на 338%, в шестипольном с двумя полями подсолнечника более чем в 10 раз по сравнению с восьмипольным севооборотом. Тенденция к снижению численности цветоносов заразихи на одном растении и ослаблению ее вредоносного влияния начинается с семипольного чередования;
- стабилизация урожайности подсолнечника начинается при возврате его на прежнее место не ранее, чем через 6 лет.
Требования к внесению удобрений
Подсолнечник достаточно требователен к наличию в почве питательных веществ. За счет проведенных исследований было установлено, что на черноземах ЦЧЗ эффективность применения минеральных удобрений под подсолнечник зависит в основном от содержания в почве подвижного фосфора в начальные периоды органогенеза. Между урожайностью подсолнечника и концентрацией этого элемента в почве наблюдается прямая корреляционная связь г = 0,77+/-0,15.
Исходя из этого, дозу основного внесения минерального удобрения было принято устанавливать в зависимости от содержания в почве подвижного фосфора. При средней и низкой обеспеченности целесообразно вносить минеральные удобрения в дозах, указанных в таблице.
При высокой и очень высокой обеспеченности почв подвижным фосфором подсолнечник практически не реагирует на удобрение, следовательно, вносить их нецелесообразно.
Отношение подсолнечника к обработке почвы
Проведенные исследования показали, что подсолнечник достаточно толерантен к различным приемам обработки почвы. Наиболее эффективным приемом обработки почвы под подсолнечник на черноземе обыкновенном является вспашка на глубину 20-22 см.
При применении энергосберегающих способов обработки почвы хоть и отмечается некоторое снижение его урожайности, однако доходность производства семян при этом ухудшается.
Наиболее слабым звеном в технологии возделывания подсолнечника считается защита его посевов от сорняков.
При малолетнем типе засоренности возможно применение ресурсосберегающих приемов обработки почвы. Но при этом следует понимать, что снижение интенсивности обработки может сопровождаться не только увеличением численности сорняков, но и сменой доминантной их группы.
При малолетне-корнеотпрысковом типе рекомендуется вспашка на глубину 23-25 см, а при большом распространении корнеотпрысковых сорняков — улучшенная система обработки почвы.
Широкорядный способ посева и медленный рост культур в начале вегетации делают его посевы наиболее уязвимыми со стороны сорных растений.
Наибольший вред сорняков отмечается на ранних этапах развития культуры, особенно в фазе 3-5 пар настоящих листьев, поскольку в это время идет формирование зачатков корзинки и цветков.
В связи с этим очень важно содержать посевы подсолнечника в чистом от сорняков виде вплоть до фазы шести настоящих листьев культуры или же смыкания рядков, примерно на протяжении 40 дней после посева.
При таком уровне засоренности урожайность подсолнечника может снижаться на 20-30 и более процентов. Наибольшая конкурентоспособность в посевах подсолнечника характеризуется двудольными видами сорняков: в зоне ЦЧР — это горчица полевая, марь белая, щирица запрокинутая. На их долю приходится, как правило, порядка 60-75% всех сорняков в посевах подсолнечника.
Злаковые сорняки относятся к поздним видам, поэтому появляются позже и, как правило, не представляют реальную угрозу урожаю подсолнечника.
В настоящее время на посевах участилось появление наиболее злостного сорняка — заразихи.
Системы защиты посевов подсолнечника от сорняков
- классическая, основанная в основном на механических способах борьбы с сорняками;
- система Clearfield, основу которой составляют гибриды подсолнечника, устойчивые к препаратам класса имидазолинонов;
- система ExpressSun, основанная на гибридах, устойчивых к действию гербицидов на основе трибенурон-метила.
В последние годы учеными отмечается снижение площадей под возделыванием подсолнечника по классической технологии.
в пользу технологий выращивания подсолнечника, устойчивого к имидазолинонам и трибенурон-метилу.
Ниже представлены основные элементы технологии защиты посевов подсолнечника от сорняков.
Классическая технология возделывания подсолнечника достаточно сложна, громоздка и затратна. Схема защиты подсолнечника предполагает использование довсходовых гербицидов и от 3 до 5 механических обработок. Необходимо заметить, что эффективность почвенных препаратов зависит от влажности почвы. Как правило, в зоне центрального Черноземья эффективность редко превышает 50%-й уровень.
Из почвенных препаратов в нашей зоне наиболее хорошую эффективность показывают препараты на основе С-Метолахлор в норме 1,5 л/га. Гербициды обеспечивают эффективность против злаковых и против однолетних двудольных сорняков на уровне 50%.
В настоящее время в качестве альтернативы традиционной системы защиты посевов подсолнечника от сорняков предлагаются новые производственные системы, представляющие собой комбинацию высокоэффективного гербицида и гибрида подсолнечника, устойчивого к его действию: Clearfield и ExpressSun.
Основное различие данных систем обусловлено воздействием действующих веществ гербицидов на основе их и соответствующим ему устойчивым гибридом подсолнечника.
В отличие от многоэтапной классической системы защиты посевов подсолнечника от сорняков технология Clearfield и Express решает вопрос засоренности в один этап. Система обработки посевов устойчивых гибридов гербицидами из класса и имидазолинонов при выборе технологии Clearfield или на основе трибенурон-метила в случае технологии Express.
Особенности производственных систем защиты посевов подсолнечника от сорняков
Основным действующим веществом системы Clearfield является класс имидазолинонов. Гербициды на основе данного д.в. обладают избирательным действием и способны контролировать как однолетние двудольные, так и злаковые сорняки. Для достижения лучших результатов препараты необходимо использовать в фазу активного роста сорняков. При этом двудольные сорняки не должны перерастать фазу 6 листьев, злаковые — 4-х листьев. Растения подсолнечника в этот период, как правило, находятся в стадии 1-3 пар настоящих листьев. Гербициды не рекомендуется применять до наступления фазы 2 листьев у культуры.
В соответствии с механизмом действия гербициды системы Clearfield обладают не только листовым, но и почвенным действием, образуя высокоэффективную защиту.
Гербициды способствуют не только гибели взошедших сорняков, но и проростков. Благодаря такому механизму действия гербициды данной группы обеспечивают надежный контроль сорняков в посевах подсолнечника на протяжении всего периода вегетации.
Также необходимо отметить, что фирма-изготовитель не рекомендует применять препараты из группы имидазолинонов в смеси с фосфороорганическими инсектицидами из-за возможного сильного повреждения растений подсолнечника. Интервал применения препаратов должен составлять не менее 14 дней.
Препарат из группы имидазолинонов длительно сохраняет свою активность в почве и обладает эффектом последействия на целый ряд культур. Поэтому при их применении необходимо соблюдать ограничения посевов в севообороте и выдерживать безопасный интервал для посевов чувствительных культур.
Следует заметить, что гербициды на основе трибенурон-метила контролируют только двудольные виды сорных растений и уничтожают лишь взошедшие на момент обработки экземпляры, но при этом, помимо однолетних сорняков, гербициды данной системы способны контролировать и некоторые многолетние виды, такие как осот полевой и бодяк полевой.
Однолетние сорняки наиболее эффективно подавляются обработкой в фазе 2-6 листьев, многолетние — в фазе розетки.
Преимуществом данной системы является ее полная безопасность для последующих культур. Участвующие в севообороте гербициды на основе трибенурон-метила имеют кратковременное остаточное действие и быстро разлагаются в почве. Поэтому использование препаратов на его основе не имеет ограничений для чередования культур в севообороте.
Также необходимо отметить, что гербициды на основе трибенурон-метила не рекомендуется применять в баковых смесях с противозлаковыми гербицидами, фосфороорганическими препаратами, микроудобрениями. В случае необходимости, противозлаковые гербициды или фосфороорганические удобрения следует вносить за 7-10 дней до обработки трибенурон-метилом либо через 7-10 дней после применения гербицидов на основе трибенурон-метила.
Внекорневая подкормка микроудобрениями будет наиболее эффективна через 5-7 дней после применения гербицидов группы трибенурон-метил.
В рамках изучения эффективности данных систем защиты подсолнечника от сорняков в условиях ЦЧР была выполнена серия опытов, в которых оценивалось действие различных гербицидов, используемых в технологии Clearfield и Express. Гербициды из класса имидазолинонов различались как по концентрации д.в., а также препаративными формами.
Современные системы защиты посевов подсолнечника от сорняков позволяют решить большинство проблем, связанных с засоренностью. При выборе стратегии защиты необходимо в первую очередь отталкиваться от фитосанитарного состояния полей, видового состава сорняков, наличия проблемных видов, уровня засоренности и т.д. Для этого в каждом хозяйстве должна быть и ежегодно регистрироваться карта засоренности полей. Опираясь на нее, можно прогнозировать не только видовой состав сорняков, но и количественный. Это позволит заранее и более точно определиться с технологией возделывания и системой защиты подсолнечника.
В статье дано экономическое обоснование проекта организации выращивания подсолнечника. На основе разработанных технологических карт определены затраты на производство продукции. Рассчитаны финансовые результаты реализации проекта. Проведена оценка интегральных показателей эффективности проекта.
Ключевые слова: агробизнес, проект, технология, эффективность, подсолнечник
Повышение эффективности использования ресурсного потенциала и перестройка структуры продовольственного комплекса за счет приоритета в производстве наиболее ценных и энергоемких продуктов и сырья — важнейшие задачи в деле улучшения продовольственного снабжения населения страны.
Производство в России маслосемян и наличие мощностей по их переработке недостаточны для обеспечения потребности страны в растительном масле. Объективная необходимость дальнейшего повышения эффективности производства и переработки подсолнечника, как основной масличной культуры в нашей стране очевидна.
В мировом производстве растительных масел доля подсолнечника занимает чуть больше 8 %, уступая первенство сое, рапсу, хлопчатнику и арахису. Для Европы его значение гораздо выше — доля культуры в структуре производства маслосемян составляет почти 48 %, конкурируя только с рапсом (43 %). В России подсолнечник находится на еще более приоритетном месте, хотя он испытывает значительно возрастающую конкуренцию со стороны сои, рапса и масличного льна.
Исходя из структуры потребления растительных масел в России рассматриваются два взаимосвязанных рынка — семян подсолнечника (сырья для производства подсолнечного масла) и собственно подсолнечного масла.
Семена подсолнечника производят сельскохозяйственные предприятия в 14 регионах Российской Федерации. Основными потребителями их продукции являются восемьдесят отечественных масло-экстракционных заводов (МЭЗ), занимающихся производством растительных масел и расположенных более чем в 50 субъектах Российской Федерации.
По расчетам специалистов, необходимо: 1) сбалансировать посевные площади под подсолнечник на уровне 3,5–3,8 млн. га, а прирост производства обеспечить за счет повышения его урожайности; 2) валовой сбор масличных культур необходимо довести до 6500–6700 тыс. тонн. Такой объем собственного производства масличных культур обеспечит выработку 2,0–2,2 млн. тонн масла или позволит достичь рациональной нормы его потребления.
С целью оценки экономической эффективности выращивания подсолнечника разработан проект, реализация которого подразумевает ряд мероприятий: определение места культуры в севообороте; выбор сорта; оптимизация внесения минеральных удобрений; оптимизация использования химических средств защиты растений.
Выбор сорта имеет решающее значение для получения высоких устойчивых урожаев сельскохозяйственных культур. Гибриды подсолнечника на сегодняшний день представлены большим разнообразием, что затрудняет выбор урожайного или раннеспелого сорта. Необходимо иметь в виду, чем длиннее вегетационный период — тем выше потенциал его урожайности. В проекте планируется использование высокопродуктивных районированных гибридов селекции ГНУ ВНИИМК им. В. С. Пустовойта РАСХН.
Планируется выделить под возделывание подсолнечника 600 га и постепенно расширять площади посадки до 1000 га. При расчете объема производства учитывается потенциальная урожайность гибридов.
Для определения затрат на производство в проекте были разработаны технологические карты. Наибольший удельный вес в структуре затрат занимают затраты на топливо — 19,9 %, амортизация — 15,5 %, пестициды — 15,2 %, удобрения — 13,5 % (табл. 1).
Читайте также: