Трава мышиный горошек полезные свойства

Обновлено: 07.07.2024

О полезных свойствах мышиного горошка расскажет наш постоянный эксперт - провизор-фитолог Андрей Заломленков.

О полезных свойствах мышиного горошка расскажет наш постоянный эксперт Андрей Заломленков, провизор-фитолог, Оренбургская обл., г. Бугуруслан

Еда не только для мышей

Люди вполне могут использовать мышиный горошек в пищу. Молодую зелень, богатую витаминами С и Р, каротином, можно добавлять в суповую заправку, овощные рагу и соленья, а семена (если, конечно, хватит терпения собирать такую мелочь) по вкусу не хуже обычного гороха, но развариваются намного быстрее.

Представителей семейства бобовых или, как иначе их называют, мотыльковых легко можно узнать среди других растений по специфическому строению цветка. Чашечка обычно состоит из 5 сросшихся чашелистиков, венчик – из 5 лепестков, свободных или частично сросшихся. Верхний лепесток называют парусом (или флагом), 2 боковых – веслами (или крыльями), а 2 нижних (сросшихся) – лодочкой, в ней находится 10 тычинок. Плод этого семейства растений – боб с многочисленными семенами.

У мышиного горошка (Vicia crassa L.) среди многочисленных видов бобовых наибольшее количество цветков (30–40 штук) в кистевидном соцветии. Это многолетнее растение с длинным ветвящимся корневищем, от которого отходят придаточные корни и побеги. На корнях располагаются многочисленные клубеньки, которые снабжают мышиный горошек азотом, поэтому растение мирится с любыми почвами, хотя более предпочитает известковые. Растет на солнечных полянах, опушках, лугах и возле человеческого жилья практически по всей территории России. Тонкие ребристые стебли растения легко достигают длины 2,5 метров, на каждом побеге расположено до 10 густых однобоких голубых или лиловых соцветий. Листья состоят из многочисленных парно-перистых мелких листочков, оканчивающихся усиками, с помощью которых мышиный горошек прочно оплетает траву, кустарники и заборы.

К осени на растении созревают маленькие плоды-бобы длиной до 3 см с мелкими, диаметром 2–3 миллиметра, темно-серыми семенами. За эту миниатюрность растение и получило название горошка для мышей.

О свойствах

Свежую или сухую траву используют для припарок при нарывах, фурункулах. Припарки помогают и при воспалении геморроидальных узлов, воспалении молочных желез, укусах насекомых, ревматических болях в суставах.

Слово народной медицине

В народной медицине мышиный горошек не обойден вниманием. Например, такой настой пьют как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство, а также при бронхитах, простуде, атеросклерозе, повышенной ломкости капилляров, малокровии, нерегулярных месячных.

Настой из травы вики (как питье и для припарок)

1 ст. л. сырья на 300 г кипятка, настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день. Или прикладывать к ранам.
Замечено, что припарки из травы размягчают и рассасывают доброкачественные опухоли, при многократном прикладывании мышиного горошка к опухшим лимфоузлам наблюдаются положительные результаты.

Исторический факт

В Средние века монахи в Шотландии ели клубеньки мышиного горошка, чтобы подавить чувство голода и удержаться от соблазна попробовать запрещенные блюда. В летописях тех лет говорится, что люди, питавшиеся только викой, могли месяцами не вспоминать об обычной еде. Такими сведениями уже заинтересовались современные фармацевты, они рассчитывают на основе вытяжек из мышиного горошка создать эффективное средство для похудения.

Внимание

Противопоказан при болезнях, связанных с нарушением солевого обмена, обезвоживанием организма (диарея, дизентерия), при атеросклерозе, склонности к ожирению.

Мышиный горошек — многолетнее растение, цветущее с июня по сентябрь. В официальной медицине его не используют, но в народе его применяют для заживления ран, снятия отёков, остановки кровотечения и так далее — список можно продолжать долго. Но при этом с растением нужно быть очень аккуратным — в его составе находятся токсичные вещества.

Описание

Принадлежит к семейству Бобовых или Мотыльковых, род Горошек. Имеет цветоносы неправильной формы, выступающие над листьями. Благодаря этому посадки растения видны издалека. Соцветия имеют форму мотылька.

В соцветии содержится до 40 цветков

Мышиный горошек — многолетнее растение со слабым, цепляющимся стеблем до 1,5 м высотой. Цветёт фиолетовыми, синими и белыми соцветиями.

Парноперистые заострённые листья с ветвистыми усиками на концах располагаются поочерёдно, до 10 штук на коротких черешках.

Семена напоминают настоящий горох, но они меньшего размера. Плоды представляют собой бобы с 4–8 семенами внутри.

Состав и применение

Состав веществ в свежем растении:

каротин,
флавоноиды,
аскорбиновая кислота,
витамин Е,
фосфор,
кальций.

крахмал,
белки,
гемагглютинин анти-А.

В оболочке содержится гликозид вицианин, относящийся к наркотическим веществам. Из-за этого вещества растение на вкус горьковатое.

В клубнях находятся бактерии, усваивающие из воздуха азот. Осенью растения отмирают, а азотистые вещества остаются в грунте

как медонос для пчёл;
для корма животным, кроме телят, ягнят, жеребят и их кормящих мам;
в народной медицине как кровоостанавливающее, противосудорожное, смягчающее, ранозаживляющее средство. Порошок из растения применяют для ускорения созревания нарывов.

Противопоказания

Очень осторожно относитесь к мышиному горошку, если решили подлечиться с помощью растения, — в нём содержится токсичное вещество, причём в очень большом количестве.

Применяйте растение с осторожностью — оно содержит в составе токсические вещества

Перед приёмом лекарств лучше обратитесь к лечащему врачу, чтобы оградить себя от проблемы ещё до её появления. Даже если врач вам разрешил принимать лечебные средства, всё равно будьте предельно аккуратны — соблюдайте дозировку и следите за реакцией организма на препараты.

Кому нельзя принимать препараты на основе мышиного горошка:

беременным и кормящим грудью женщинам,
людям с нарушенным солевым обменом,
лицам, у которых обезвожен организм.

Не занимайтесь самолечением — это может только навредить вашему организму.

Лечебные рецепты

Из свежей травы можно сделать припарки, которые помогают при нарывах и фурункулах. Помимо этого, припарки снимают воспаление молочных желез и геморроидальных узлов, облегчают боли в суставах и устраняют последствия от укусов насекомых.

Советуем сразу приготовить траву для последующего применения, чтобы каждый раз не тратить на это время. Для этого измельчите свежую траву и оставьте её сушиться. После этого перетрите траву в порошок. Можете использовать для этого кофемолку или другое похожее приспособление. Сухой порошок храните в полиэтиленовом или бумажном пакете.

Из этого порошка чаще всего готовят настой, который прекрасно помогает при бронхите, атеросклерозе и кровотечении. Для приготовления напитка вам понадобится 3 ст. л. порошка и 400 мл воды. Засыпьте траву в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и немного прокипятите. После этого оставьте напиток на 2 часа, затем процедите и перелейте в бутылку. Принимать настой нужно 3 раза в день до еды по 60 мл.

При вирусном гепатите С вам поможет отвар из корней растения. Для этого выкопайте корешки, измельчите их и залейте 200 мл кипятка. Прокипятите их на медленном огне в течение 10 минут, затем настаивайте около 3 часов. Принимать отвар следует 3 раза в день по 50 мл.

Отвар, помогающий от асцита и отёков, приготовить тоже довольно легко. Вам понадобится 2 ст. л. травы. Залейте её 300 мл воды, прокипятите в течение 8 минут на медленном огне и настаивайте 3 часа. На протяжении дня вам нужно принять лекарство 3 раза.

Чтобы вылечить кашель или приостановить кровотечение, вам понадобится 3 ст. л. порошка из травы. Залейте траву 3 стаканами воды и настаивайте в течение 2 часов. Пить напиток необходимо 3 раза по полстакана.

Помимо этого, настой помогает для заживления ран.

Где растёт

Мышиный горошек произрастает на Дальнем Востоке, Кавказе, в Средней Азии, Европе, Восточной и Западной Сибири, Скандинавии, Монголии , Японии , Китае , по берегам Средиземного моря, в горах Восточной и тропической Африки.

Насчитывается более 150 видов растения

Наиболее часто встречаются в негустых лесах и лесостепях, на лугах, полянах. Как сорняк — в посевах пшеницы, ржи и других зерновых, на садовых участках, по обочинам дорог.

Хорошо держать пасеку вблизи насаждений этой травы. Мёд, собранный с мышиного горошка, содержит в составе витамины, микроэлементы, флавоноиды.

myshinyi goroshek Мышиный горошек относится к многолетнему травянистому виду, семейство бобовые. Можно встретить на склоне, лугу, опушке, в лесу, около жилищных домов, около дорог. Мышиный горошек относится к ценному медоносу, кормовому виду, часто используют в лекарственных целях. В народе встречаются такие названия, как вики мышиный, журавлиный горох, мыши, воробьиный цветок, чибисин носок, воробьиные стручки, грабли.
Описание мышиного горошка

Растение может достигать высоты около 150 см, отличается ветвистым, слабым стеблем. Мышиный горошек имеет тонкие листья, они могут быть опушены с разных сторон, отличаются своею заостренностью. Собираются цветы в кистевидное соцветие, оно может быть синего, белого, фиолетового, лилового цвета. Цвести начинает летом продолжает до осени. Длинные бобы являются плодами мышиного горошка.

Мышиный горошек может расти и на засушенной почве, стойкий к морозу, холоду. Чаще всего встречается на территории Кавказа, Сибири, Европы. Приносит плоды на богатых почвах. Нормально относится к большому количеству влаги.
Использование мышиного горошка в хозяйственных целях

За счет того, что мышиный горошек относится к кормовому виду, его используют для кормления скота, часто им засаживают целые гектары, так для животных заготавливают полезный корм.

Чтобы можно было растение применять как силос, его нужно обязательно сажать около овса, кукурузы, подсолнечника, ячменя. Некоторые считаются растение эффективным удобрением. Лучше всего сажать его в конце весны.
Полезные свойства мышиного горошка

Чаще всего используют траву и корень растения. Мышиный горошек отличается богатым составом, в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, токоферола, кальция, каротина, флавоноидов, фосфора.

Официальная медицина еще не до конца изучила весь полезный состав растения, поэтому не использует его в препаратах. Народная медицина с давних времен ценит мышиный горошек, это одно из лучших противовоспалительных, ранозаживляющих, рассасывающих, кровоостанавливающих, мочегонных лекарственных средств.

Сбор и хранение мышиного горошка

Корень и трава заготавливается в летний период. Для этого нужно взять лопату и осторожно выкопать корень, не повредив его. Стряхнуть с него землю, вымыть холодной водой, тщательно высушить на свежем воздухе. Сохранять в специальных мешочках, не больше, чем два года, затем он может потерять все свои полезные свойства. Корень растения нельзя сильно утрамбовывать, чтобы мышиный горошек не заплесневел и не отсырел.
Применение мышиного горошка

Растением можно излечить вирусный гепатит С, для этого нужно пить отвар на основе корня растения. Чтобы его приготовить, нужно измельчить растение, залить 200 мл кипятка. Прокипятить на небольшом огне около 10 минут. Настоять 3 часа. Употреблять утром, днем и вечером по 50 мл.

От асцита и отеков можно избавиться с помощью такого рецепта, для него понадобится трава мышиный горошек до двух столовых ложек, залить 300 мл воды. Прокипятить до 8 минут на небольшом огне. Настоять три часа. Употреблять до двух столовых ложек три раза в день.

Атеросклероз, кровотечение, бронхит можно излечить с помощью настоя, для его приготовления нужно взять траву мышиный горошек – 3 столовые ложки, добавить 400 мл воды. Все прокипятить. Настоять около двух часов. Принимать перед употреблением пищи, три раза по 60 мл.

При воспалительном процессе в лимфоузлах, груди, доброкачественной опухоли, ревматизме, геморрое, нужно использовать припарки на основе мышиного горошка. Настой можно использовать для примочек, с помощью их можно излечить фурункулы, разные повреждения кожи, избавиться от укусов ядовитых насекомых.

В давние времена целители Шотландии советовали употреблять клубни растения, так можно было избавиться от голода. Доказано, что те, кто употреблял мышиный горошек, забывал о еде. Современная фармакология разрабатывает средство для похудения, в состав которого входит мышиный горошек.

Свежей травой, которую предварительно нужно измельчить или переработать в сухой порошок можно излечить нарывы. Припарками лечат доброкачественную опухоль, так легко размягчить ее.
Противопоказания к употреблению мышиного горошка

Запрещено употребление растения, если у человека проблемы с солевым обменом, он страдает от обезвоживания организма, долгое время беспокоит диарея. Также противопоказан мышиный горошек для людей, которые страдают лишним весом, дизентерией. Самолечение растением запрещено, это может привести к тяжелым последствиям.

Семена мышиного горошка имеют горький привкус, в них содержится наркотик – гликозид вицианин. Растение в свежем виде в своем составе имеет большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, семена, белок. Эти особенности нужно учитывать при внутреннем приеме.

Оказывает токсическое действие на организм человека, поэтому, если не соблюдать дозировку, может возникнуть сильнейшее отравление. В данной ситуации нужно как можно быстрее промыть желудок. В хозяйстве сено с мышиного горошка запрещено кормящим кобылам, жеребятам, маленьким телятам, ягнятам.
Мышиный горошек как главный медонос

С растения пчелы собирают большое количество нектара. Цветы напоминают удлиненные колбочки. Если растение активно цветет, насекомые могут с него собрать около 80 кг меда. Нектар чаще всего является прозрачным, когда кристаллизуется становиться белым. С помощью меда с мышиного горошка можно излечить многие заболевания, поэтому его используют в лекарственных целях.

Итак, народные целители мышиный горошек используют как средство для заживления ран, оно обладает смягчительным эффектом. Пользуется популярностью на территории Югославии, Польши, Румынии. Из зрелых семян получают муку, с нее можно готовить кашу. Семена напоминают вкус чечевицы. Перед тем как их употреблять, нужно сначала вымыть семена, залить раствором с соды. Английцы давно используют мышиный горошек для грудного ребенка в виде прикорма. Несмотря на богатый состав, нужно осторожно относиться к применению данного вида растения, в нем содержится большое количество токсических веществ.

Другие статьи в литературном дневнике:

31.07.2016. ***
24.07.2016. княгиня Ольга
13.07.2016. Советы доктора Попова
11.07.2016. Снимаем пелену
06.07.2016. Нужная ин-форма-ция
01.07.2016. Мышиный горошек

Портал Проза.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и российского законодательства. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.

Горошек мышиный, или вика (от лат. Vicia) – травянистое многолетнее растение семейства Бобовые, которое может произрастать в виде дикой сорной травы, а может возделываться в качестве культурного растения. Распространена вика в Европе, Средней Азии, Средиземноморье, Японии, Китае, Северной Америке, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири.

Растение славится отличными кормовыми характеристиками, является ценным медоносом. Кроме того, мышиный горошек обладает широким спектром лечебных свойств, благодаря чему достаточно активно используется в народной медицине.

Описание растения

Горошек мышиный – растение высотой до 1,5 метров с ветвистым стеблем, покрытым тонкими прижатыми волосками. Корневая система сильно разветвленная, стержневая. На корнях развиваются клубни, в которых находятся азотфиксирующие бактерии. Листья парноперистые, крепятся к стеблю короткими черешками. На конце листа расположены усики, благодаря которым горошек мышиный цепляется за опору.

Мелкие цветки мотыльковой формы лилового или белого цвета собираются в однобокие кисти. Цветет вика с мая и до осени. Созревший плод – стручок с 4-6 горошинами черного цвета в крапинку, диаметром до 3 мм. Размножение возможно как семенным, так и вегетативным способом. Продолжительность жизни вики – 10 лет.

Химический состав горошка мышиного полностью не изучен, и потому он не используется в официальной фармакологии. В народной же медицине вика применяется для лечения многих заболеваний, что стало возможным благодаря наличию следующих веществ в ее составе:

аскорбиновая кислота;
флавоноиды;
токоферол;
каротин;
фосфор;
кальций.

В оболочке семян обнаружено ядовитое вещество – гликозид вицианин, при передозировке которого может произойти отравление организма.

Полезные свойства мышиного горошка

В качестве лекарственного сырья используется как свежее растение, так и высушенное. Молодая зелень вики богата различными витаминами, поэтому ее можно добавлять в салаты, овощное рагу, суповую заправку.

Народные целители с успехом применяют горошек мышиный в лечении многих недугов, благодаря таким свойствам:

кровоостанавливающее и ранозаживляющее действие;
противосудорожный и успокоительный эффект – применим при болезнях нервной системы, эпилепсии;
снижение отечности при почечных заболеваниях и водянке;
ускорение созревания нарывов;
рассасывание доброкачественных опухолей;
мочегонное свойство;

противовоспалительное действие, которое снимает воспаление геморроидальных узлов, эффективно в лечении артрита и бронхита;
противовирусное свойство – лечение таких заболеваний как вирусный гепатит С, пневмония, грипп;
антиоксидантная функция– защищает организм от влияния токсинов, замедляет процесс старения клеток, стимулирует иммунитет;
благодаря находящимся в составе растения флавоноидам, улучшается проницаемость стенок сосудов, улучшается их эластичность, предотвращается возникновение атеросклероза.

Применение в народной медицине

Корневище и надземная часть мышиного горошка нашли свое применение в лечебных целях. Приведем некоторые известные рецепты приготовления отваров и настоев из этого растения.

Для приготовления отвара для лечения бронхита, атеросклероза, кровотечения 3 ст. л. сухой измельченной травы залить 400 мл воды, прокипятить. Раствор настаивать в течение двух часов. Принимать трижды в день по 60 мл отвара перед приемом пищи.
При лечении вирусного гепатита С в качестве лекарственного сырья следует использовать высушенный корень вики. 20 г измельченного корня залить 200 мл кипятка и проварить на слабом огне 10 минут. Настаивать в течение трех часов, после чего процедить. Принимать отвар по 50 мл три раза в день.

При отеках, асците 20 г высушенной травы залить 200 мл воды. Довести до кипения и проварить на медленном огне 5 минут. Дать настояться 2 часа. Пить по 2 ст. л. три раза в день.
Настой рекомендуют использовать для лечения гнойных ран, фурункулов, порезов. Для приготовления лекарственного средства 3 ст. л. сушеных листьев и стеблей залить ½ л кипятка. Смесь укутать на два часа, можно настаивать в термосе. Лечение проводить в качестве примочек. Хлопчатобумажную ткань пропитывать в настое и прикладывать к пораженным участкам кожи. Примочки можно чередовать с компрессами из растертых цветков гибискуса.
Чтобы избавиться от кашля, 3 ст. ложки сухой травы залить 2 стаканами горячей воды, дать настояться 2 часа, профильтровать. Полученный настой пить трижды в день по 0,5 стакана. Процесс отхаркивания мокроты при кашле можно ускорить с помощью компресса из горчицы или сиропа из гречихи.

При ревматических болях, геморрое, воспалении лимфоузлов 10 г сухой травы следует залить 100 г воды, выдерживать на слабом огне около 15 минут, но не давать смеси закипеть. Затем остудить и процедить. Выпарившуюся воду восполнить до первоначального количества. Использовать в качестве наружного средства. Для внутреннего употребления настой готовить в соотношении 1:20 (на 10 г травы 200 мл воды).
Для лечения варикозного расширения вен готовят сборную настойку. Для ее приготовления необходимо смешать 100 г горошка мышиного, 100 г травы подмаренника, 30 г хвоща полевого и 10 г травы репешка. 1 ст. л. полученного сбора залить 2 стаканами крутого кипятка, дать настояться в течение получаса, профильтровать. Принимать настой трижды в сутки за 20 минут до еды.

Противопоказания

Помимо описанных полезных свойств мышиного горошка, существуют и противопоказания к применению препаратов на его основе.

женщинам в период беременности и лактации;
детям и подросткам;
людям с нарушениями солевого обмена;
при обезвоживании организма;
при индивидуальной непереносимости компонентов;
при диарее и дизентерии;
людям с ожирением.

В связи с высоким содержанием в семенах вики токсичных веществ, следует с осторожностью употреблять их, не превышая дозировки. Если возникли симптомы отравления, такие как тошнота, рвота, диарея, учащенное сердцебиение, озноб, повышение температуры, следует как можно быстрее промыть желудок и обратиться за помощью к врачу.

Горошек мышиный как медонос

Нектар цветков, который содержит около 50% сахара, является основой для полезного и вкусного меда. С 1 га посева растения можно собирать до 100 кг меда. Мед из мышиного горошка прозрачный, с мягким приятным вкусом, напоминающий вкус меда белой акации. При хранении кристаллизируется в зернистую массу белого цвета. Продукт обладает разнообразными полезными свойствами, поэтому он применяется в лечебных целях.

Полезные свойства меда из горошка мышиного:

действует успокаивающе на нервную систему;
стимулирует иммунитет;
способствует быстрейшему восстановлению после операций, инфекционных заболеваний;
эффективен в лечении анемии и нормализации уровня гемоглобина в крови;
обладает антибактериальным свойством;
справляется с простудными заболеваниями;
повышает жизненный тонус организма, улучшает сон, избавляет от депрессии;
положительно действует на работу желудочно-кишечного тракта;
предохраняет организм от преждевременного старения.

Сбор и хранение лекарственного сырья

Трава и корни растения заготавливаются в летний период. Корни аккуратно, чтобы не повредить, выкапывают из почвы, промывают в холодной воде. Стебли вместе с листьями срезаются на расстоянии 5-10 см от земли. Сушат собранное сырье под навесом, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Хранить лекарственное сырье рекомендуют в бумажных или полотняных мешочках в проветриваемом, защищенном от сырости месте. Корень растения при хранении не рекомендуют утрамбовывать, чтобы тот не отсырел и не покрылся плесенью. Срок хранения высушенного лечебного сырья – два года, после чего оно теряет свои полезные свойства.

Горошек мышиный – удивительное растение с широким спектром полезных свойств. Слышали ли вы об этом растении? Использовали ли его для лечения или профилактики заболеваний? Если да, то каких именно? Доводилось ли вам пробовать мед из вики? Оставляйте свои комментарии, советы, отзывы и рекомендации под данной статьей.

Читайте также: