Уборка урожая в дождь

Обновлено: 05.10.2024

Выкапывать чеснок вовремя дождя или сразу после него не рекомендует ни один опытный садовод, поскольку промокшие луковицы сильнее подвержены гниению, чем сухие.

Дождь и уборка урожая
Можно ли убирать в дождь или сразу после дождя
Грамотный выбор времени во время непрекращающихся осадков
Как убрать после дождя
1. Как выкапывать
2. Как подготовить к хранению
3. Как повысить качество собранного урожая
4. Как уберечь от болезней
Но что делать, если погода не радует, а выкапывать созревшее луковичное растение надо? Давайте разберемся, можно ли и как убирать чеснок в дождливую погоду.

Дождь и уборка урожая

Затяжные дожди представляют собой огромную проблему при сборке урожая не только чеснока, но и других культур. Переизбыток влаги приводит к порче чесночных головок. Они начинают гнить, рассыпаться и плесневеть.

И чтобы сохранить собранный урожай, необходимо запомнить, что раз луковичное растение выкапывается из сырой земли, его обсушке следует уделять больше времени, чем обычно. Однако здесь есть свои нюансы.

В связи с этим лучше использовать сушилку, которая быстро избавляет чеснок от лишней влаги и снижает риск гниения.

Можно ли убирать в дождь или сразу после дождя

Чеснок не рекомендуется собирать во время дождя, однако если он точно созрел, другого выхода не остается. Ведь если даже немного передержать луковицы в земле, они перезреет, что негативно скажется на вкусовых качествах и сроках хранения.
- Летний или яровой чеснок убирается после пожелтения и увядания его листвы.
Чаще всего, данный период приходится на конец лета, а именно на середину августа.
- Озимый чеснок собирается после пожелтения его листьев и растрескивания кожицы соцветий.
Обычно этот период выпадает на конец июля.

Грамотный выбор времени во время непрекращающихся осадков

Чеснок целесообразней начинать выкапывать:
- через несколько часов после того, как прекратился дождь;
- в обед или ближе к вечеру, чтобы земля хоть немного просохла после ночи.
Нельзя обмывать выкопанный после дождя чеснок, чтобы избавить его от большого количества земли. Так его луковица еще больше впитает в себя лишнюю влагу, что может сделать невозможным дальнейшее хранение.

Кроме этого, стоит заранее выбрать место, где будут сушиться собранные чесночные головки. Так, летнее луковичное растение лучше хранить при средней температуре в 18⁰С, а зимнее – при температуре в 4⁰С.

Если для просушки используется специальный прибор (сушилка), то изначально в ней устанавливается температура 25⁰С, которая постепенно поднимается до 40⁰С.

Как убрать после дождя

Весь процесс условно можно разделить на четыре этапа:
- выкапывание;
- просушивание;
- сортировка;
- обрезка.
И если хотя бы на одном из этапов допустить ошибку, то ближе к зиме можно остаться без домашнего чеснока.

Как выкапывать

В дождливую погоду, когда земля очень сырая, лучше выкапывать культуру вилами, чтобы избежать случайной порчи его луковиц.

Как должен проходить процесс сборки урожая?
- Вилы утапливаются в землю рядом с кустом, после чего вытягиваются вместе с землей и растением.
- Излишки земли удаляются руками. При этом обстукивать луковицы нельзя.
- Выкопанный чеснок собирается в ведро, после чего переносится под навес на улице.
Примечательно, что первичная сушка осуществляется без его предварительной обработки. То есть листья и корни на первых порах остаются вместе с луковицей.

Как подготовить к хранению

После того, как собранные в дождливую погоду чесночные головки от 3 до 5 дней полежат в хорошо проветриваемом, сухом месте, их необходимо правильно досушить.

Для этого нужно:

Как повысить качество собранного урожая

Чтобы урожай уже собранного в дождь пряного корнеплода радовал хозяев дачного участка как можно дольше, необходимо правильно его перебрать и обработать.

К примеру, отдельные зубчики, а так же любые головки, которые не выглядят здоровыми, следует отделить от общей массы. Их можно сразу же переработать или выбросить, хранению они не подлежат.

Так же не стоит прижигать нижнюю часть луковичного растения, поскольку это не предотвратит его прорастания, но нарушит целостность оболочки. Лучше аккуратно отрезать корни, оставляя небольшой запас.

Кроме этого, чтобы было, что сохранять, необходимо:

Озимый чеснок принято сажать примерно за 1,5 месяца до наступления холодов, а яровой – в конце апреля.
- удобрять почву органическими и комплексными удобрениями;
- регулярно поливать и пропалывать грядки. Но примерно за неделю до предполагаемого сбора следует прекратить это делать;
- своевременно собирать урожай.
Как уберечь от болезней

Чтобы урожай, собранный в дождь, сохранился до весны, необходимо:

И в качестве лучшего места для хранения собранного чеснока выступает погреб, чердак или балкон. Но если в том же погребе нужный микроклимат создается естественным путем, то на чердаке или балконе за чесночными головками придется все время присматривать. Ведь слишком сухой воздух забирает из луковиц влагу, и они начинают сохнуть.

Слишком влажный воздух, напротив, приводит к гниению головок. А сочетание теплых температур и солнечного света приводит к их прорастанию.

Как быть, если чеснок попал под дождь во время сушки

Если головки, которые сушились на грядке, случайно попали под дождь, то их сразу же необходимо перенести в сухое место. После чего нужно последовательно выполнить вышеописанные шаги, чтобы уберечь урожай от порчи.

Однако чтобы в будущем избежать подобной ситуации, необходимо всегда внимательно изучать прогноз погоды. Нужно знать, когда может пойти дождь, и не оставлять собранные луковицы без присмотра на открытых участках.

Частые ошибки

Во-первых, луковичное растение нужно выкапывать, а не выдергивать из земли. Так его корневая система остается целой, что благоприятно сказывается на сроках хранения.

Во-вторых, листья после сушки лучше отрезать только тогда, когда они совсем засохнут. До этого момента чеснок еще питается ботвой, а, значит, нарастает.

И, в-третьих, использовать чесночные головки надо в определенном порядке. Так, сначала используются небольшие по размеру экземпляры, затем средние и только потом крупные.

Для информации: лучше собрать озимый чеснок на несколько дней раньше и досушить его, чем передержать в земле и дождаться, пока он рассыплется на зубчики.

Как становится понятным, копать чеснок в дождливую погоду не желательно, но можно. При этом особое внимание должно уделяться таким вещам, как сушка и сортировка. Только это поможет отделить испорченные луковицы от здоровых, и только это увеличит срок хранения чесночных головок.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Определяемся со временем выкапывания или когда убирать зимний чеснок в Сибири и яровой с грядок?

Подготавливаем овощ к хранению: как сушить чеснок после выкапывания и сколько по времени это делать?

Учел сроки — получил хороший урожай! Когда убирать чеснок с грядок на длительное хранение?

Соблюдаем сроки: когда убирать яровой чеснок с грядок?

Как понять, что свеклу пора убирать и когда начинать выкапывать овощ?

Мы старались написать лучшую статью. Если понравилось — пожалуйста, поделитесь ею с друзьями или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Вести уборку зерновых в дождь современной сельскохозяйственной техникой нельзя. Это знает даже любой сельский школьник. Когда идёт дождь, отец этого школьника лежит на диване в комнате своего дома и смотрит телевизор. Может быть сидит за столом и пьёт пиво. Может ещё чем-то занимается. Имеет право. На своём комбайне он на размокшее и раскисшее поле не сунется. Делать там нечего. Выйдет такой комбайнёр на крылечко, закурит, посмотрит на хмурое в чёрных тучах небо, на струйки льющейся с крыши воды, вздохнёт тяжело и – снова в тёплую сухую хату. А что делать?

Хорошо было бы (это мы мечтаем) над созревшим зерновым полем во время дождя поместить крышу. Дождевую воду с крыши сливать в какую-нибудь ёмкость. Под крышей установить какие-нибудь подогреватели с вентиляторами и подсушить намокшие колосья. А когда поле подсохнет, пустить под крышу комбайн и убрать всё зерно. Вывести его в сухое надёжное место и пойти (с чувством выполненного долга) досматривать телевизор или допивать пиво. Но это лишь мечта. Сказка. А сказка ли?

Когда нужно убирать чеснок в дождливое лето? Об этом спрашивают многие дачники, которые столкнулись с неблагоприятными погодными условиями и частыми осадками. Для этого нужно соблюдать сроки спелости урожая, грамотно подобрать время для выкапывания, учитывать правила сбора урожая и дальнейшей его обработки.

Как влияет повышенная влажность на чеснок

Увеличение количества влаги в период роста чеснока, ускоряет процесс созревания. Поэтому при передержке его в почве, возможно загнивание зубцов. Гниль быстро распространяется на всю луковицу, а также поражает соседние луковицы.

Сроки сбора урожая в дождливо лето

Во время дождливой погоды выкапывание урожая чеснока проводят на 2 недели раньше положенного срока. Обычно озимый сорт убирают, начиная с 20 июля, а яровой – спустя 2 – 3 недели после зимнего. Необходимо проследить за признаками созревания:
- Коробочка с семенами на стрелке растрескивается. Характерно для озимого вида, так как он склонен к стрелкованию.
- Нижние листья опускаются, а верхние желтеют.
- При подкопе нескольких головок отмечается бело – фиолетовый окрас.
- Зубцы легко отделаются друг от друга, а кожура без проблем отделяется от них.
- Они имеют характерный чесночный запах.
Значимость грамотного выбора времени во время непрекращающихся осадков

Для уборки урожая выбирают время через 3 – 4 часа после дождя, преимущественно в вечернее или обеденное время, когда почва немного подсохнет. Чем меньше промежуток между дождем и выкапыванием, тем больше вероятность гнили луковиц.

Важно! Луковицы нельзя отмывать от земли в воде. Землю аккуратно смахивают руками.

Можно ли копать луковичные в дождь или сразу после дождя?

Во время дождя или сразу после осадков выкапывать луковицы чеснока не рекомендуется. Однако если все признаки ярко выражены, то другого выбора нет. Если передержать головки хотя бы на 2 – 3 дня в земле, то они перезреют, что скажется на качестве зубцов и сроках хранения.

Как собрать урожай после ливня

При проливном дожде необходимо учитывать несколько моментов во время сбора урожая. А также по его последующей обработке.

Правила выкапывания головок чеснока

Уборку чеснока проводят, придерживаясь следующих правил:
- Чтобы выкопать луковицы, используют вилы. Углубляют их рядом с кустом, затем поднимают наверх.
- Из земляного кома достают луковицы и очищают руками.
- Нельзя постукивать луковицы друг о друга или о другие предметы, это снижает лежкость урожая.
- Головки отправляют на переработку вместе с ботвой и корнями.
- Луковицы собирают в ведро, затем переносят под навес.
Подготовка и сушка урожая

После выкапывания чеснок переносят в проветриваемое место, закрытое от дождя. Их распределяют под навесом небольшими группами. Оставляют на 3 – 4 дня. Затем проверяют насколько урожай подсох. Переворачивают его, разреживают кусты, оставляют еще на 7 – 8 дней. К этому моменту ботва и корни должны быть полностью сухими. Если они остались влажными, то чеснок сушат еще 2 – 3 дня, переворачивая кусты.

Как быть, если чеснок попал под дождь во время сушки

Если во время сушки чеснок попал под дождь, то его необходимо как можно быстрее убрать под навес. Чем больше влаги на него попадет, тем больше вероятность развития гнили на луковицах. Его развешивают по несколько кустов в одном месте. Закрывают все промежутки, под навесом, через которые может просочиться вода. Переворачивают все пострадавшие плоды и оставляют на сушку на 2 – 3 дня.

Каждый день рекомендуется проверять состояние чеснока на наличие гнили и других признаков поражения. Эта процедура помогает спасти урожай от гнили.

Важно! Чтобы в будущем предотвратить такую ситуацию, необходимо тщательно изучить прогноз погоды.

Как повысить качество урожая

Чтобы продлить хранение урожая чеснока, необходимо соблюдать несколько правил:

Погода во время уборки зерновых вносит свои коррективы в способы ее осуществления
Как известно, для уборки зерновых культур применяют два основных способа: раздельное и прямое комбайнирование. Выбор способа уборки определяется погодными условиями, состоянием зерновых, видом и сортом культур.
В данном обзоре рассмотрим, какой способ предпочесть в сложных погодных условиях для уборки основных хлебных культур — пшеницы и ржи.

Засуха, затем дожди
Если в мае-июне стояла засуха, а затем начались обильные дожди, скорее всего, придется прибегнуть к уборке зерновых раздельным способом. Засуха даст низкорослые хлеба, обильные дожди спровоцируют бурный рост сорняков. В результате сформируются низкорослые засоренные зерновые. Большое количество сорняков сделает однофазную уборку крайне тяжелой, поскольку влажность будет высокая. Зерно на выходе получится засоренным и с повышенной влажностью. В этом случае, если стоит сухая погода, желательно применить раздельный способ уборки. Хлебная масса в валках дозреет и подсохнет, а обмолот и очистка зерна облегчатся. Уборку раздельным способом начинают раньше, чем прямым — при восковой спелости зерна. Для одновременного дозревания зерна в валках уборка проводится в кратчайшие сроки. Дополнительная сушка в этом случае не требуется.

Дождь во время уборки
Если во время уборки ожидаются дожди, от раздельного способа лучше отказаться — валки намокнут, урожай может испортиться. Если раздельная уборка уже осуществляется, и возникла опасность выпадения осадков, необходимо укладывать срезанные стебли в валки под углом 10-30 градусов жаткой на жнивье для того, чтобы в случае дождя влага стекала от колоса к корню, а не наоборот. Валки желательно делать более длинными и тонкими, а не короткими и толстыми, как в хорошую погоду — так они лучше просохнут. Не рекомендуется делать слишком низкий срез, иначе колос в валках будет лежать непосредственно на земле и вместо того, чтобы сохнуть, наберет влажность.
При раздельной уборке нужно соблюдать простое, но важное правило — подбор валков вести в том же направлении, в котором осуществлялась их укладка при скашивании. Иначе неизбежны бессмысленные потери зерна.

Уборка семенных участков
Семенные участки желательно убирать раздельно при любых погодных условиях, чтобы избежать снижения всхожести, провоцируемой сушкой, при которой влажность зерна становится менее 30 %. Кроме того, зерна в колосьях за счет питательных веществ в стеблях созреют полнее и станут более плотными. Это обеспечит увеличение урожая и окупит затраты на раздельную уборку. В данном случае особенно важно верно установить сроки начала уборки, преждевременная уборка в валки может привести к значительным потерям из-за преобладания тощего зерна.

Прямая уборка
Непредсказуемость нынешних метеоусловий и ряд иных факторов вынуждают многих земледельцев отказываться от раздельной уборки и использовать однофазный метод. В средней полосе Росси его предпочитают большинство хозяйств. То же касается и остальных широт, кроме южных, где погода почти всегда позволяет осуществлять раздельную уборку. Прямым способом хлебные культуры убирают позже, когда зерно достигло полной спелости. Уборочные работы необходимо осуществить в самые сжатые сроки на всех площадях, чтобы избежать осыпания зерна.

Уборка в ветреную погоду
Сильный ветер приминает хлебостой и может вызвать полегание зерновых. Если это произошло, для уборки используют эксцентриковое грабельное мотовило, которое снабжено трубами с пружинными пальцами. Пружинные пальцы входят в полеглую массу стеблей, поднимают ее и удерживают до срезания. Уборку нужно вести в направлении полегания. На участках, где хлеба покручены, придется убирать раздельным способом. При сочетании двух способов уборки, прямым методом надо убирать неполеглые хлеба утром и вечером, а в сухое время дня убирать полеглые участки. При работе на полеглых и засоренных площадях специалисты советуют осматривать комбайны через каждый час работы и очищать подбарабанье, соломотряс и скатную доску грохота.

Опасность попадания недозрелых зерновых под осенние заморозки
В районах длительного созревания хлебов с коротким сроком уборочных работ обычно применяют прямое комбайнирование с предуборочной десикацией. Этот прием эффективен и на засоренных полях, поскольку десикация уничтожает сорную растительность и подсушивает зерно.
Подводя итоги краткого обзора уборки зерновых в неблагоприятных погодных условиях двумя основными способами, хочется отметить, что существует и третий способ, который приобретает все больше сторонников и представляет безусловный интерес — это обмолот зерновых на корню.

Читайте также: