Заболевание картофельная гниль вызывается мукором сапролегнией пенициллом фитофторой

Обновлено: 19.09.2024

Поздняя осень. Картофель убран с поля, заложен в хранилище и просушен.
Спустя 2 месяца хранения уже хорошо видны проблемы в насыпи:

  • сухие гнили (фомоз, фузариоз);
  • дитиленхоз (клубневая нематода);
  • антракноз;
  • мокрые гнили (бактериозы, удушье).

Сухие гнили (грибные болезни)

Фомоз

Возбудители болезни: Phoma exiqua (Desm.) var. exiqua и Phoma exiqua (Desm.) var. foveata (Foister) Mabromson.

После уборки на клубнях начинает развиваться сухая гниль. Поверхность клубня покрывается пятнами диаметром 2 - 5 см. Пятна немного вдавленные, темного цвета, кожица натянутая, слегка морщинистая. Ткань в центре пятна со временем растрескивается, позже на ней формируются пикниды. На разрезе клубня можно заметить образовавшиеся пустоты в мякоти, заполненные мицелием серого цвета, а иногда и темные пикниды.

Большинство клубней заражается фомозом в период уборки, при соприкосновении пораженной ботвы картофеля с клубнями. Патоген проникает в клубни через чечевички, глазки и поврежденную в результате механического воздействия кожицу. При хранении заболевание проявляется обычно через несколько недель после уборки. За время хранения пораженные клубни полностью сгнивают.


Фузариоз

Возбудитель: Fusarium oxysporum Schl.

Основной источник инфекции — заражённая почва. Фузариоз картофеля также может сохраняться в растительных остатках и пораженных семенных клубнях. Механические повреждения: ушибы, порезы, повреждения проволочниками, трещины и другое дают возможность проникнуть фузариозу картофеля внутрь клубня в процессе уборки.

При хранении на клубнях развивается фузариозная сухая гниль, достигая максимума к концу периода хранения. Поверхность клубней покрывается тусклыми, слегка вдавленными пятнами серовато-бурого цвета. Позже мякоть под пятном высыхает, трухлявеет, кожица сморщивается, в пораженной части образуются пустоты, заполненные грибницей.
На поверхности образуется спороношение в виде беловатых, желтоватых или розоватых выпуклых подушечек. Инфекция фузариоза картофеля быстро передается соседним клубням.


Антракноз
Возбудитель: Colletotrichum coccoides.


Источники инфекции - пораженные посадочные клубни, растительные остатки и почва, зараженные склероциями патогена.

Заболевание проявляется в поле во второй половине вегетации. Клубни нового урожая перезаражаются в процессе уборки. Признаки антракноза в хранилище появляются спустя 2 – 4 недели после закладки и напоминают сухую фузариозную гниль. При повышенной температуре и высокой влажности болезнь протекает по типу мокрой гнили. Пораженная ткань превращается в слизистую кашеобразную массу с неприятным запахом.

Меры борьбы с сухими гнилями:

  • соблюдение севооборота;
  • высадка здорового посадочного материала;
  • обработка картофеля и дна борозды при посадке протравителем Протект, КС (флудиоксонил, 25 г/л);
  • обязательная десикация препаратом Голден Ринг, ВР (дикват, 150 г/л) для укрепления кожуры;
  • сокращение перевалок клубней;
  • снижения высоты падения (не более 30 см);
  • обработка партий семенного картофеля протравителем Протект, КС при закладке в хранилище.

Фитогельминтоз

Дитиленхоз, вызываемый нематодой Ditylenchus destructor Thome.

Стеблевая нематода поражает клубни и подземную часть стеблей картофеля.
На клубнях признаки дитиленхоза выглядят как различных размеров и формы пятна коричневого цвета с характерным свинцово-серым (металлическим) блеском. Пятна распространяются по поверхности клубня, кожура отстает, при надавливании проваливается, на поверхности клубня появляются трещины, через которые видна трухлявая ткань. Если срезать кожицу рядом с пятном, в мякоти клубня обнаруживаются белые крахмалистые зерна – скопления нематод.
На клубнях, пораженных стеблевой нематодой, впоследствии развиваются возбудители сухих и мокрых гнилей, в результате чего они сгнивают.



Особенно сильное поражение нематодой происходит в случае затяжной уборки. Если десикация проведена в конце августа, а время копки картофеля приходится на октябрь, то клубни с признаками дитиленхоза могут составить более половины от всего урожая.

  • 5-польный севооборот;
  • высадка здорового посадочного материала;
  • посев горчицы на сидерат и заделка её в почву в фазе цветения и при наличии свободной воды (после дождя, полива, по обильной росе);
  • применение нематицидов.

Гнили бактериальной природы

Черная ножка
Возбудитель - бактерия Peсtobacterium carotovorum subsp. atrosepticum.
Первичные источники инфекции – посадочный материал и растительные остатки до их перегнивания. Гниющие растительные остатки заражают клубни в почве (бактерии передаются по капиллярам вместе с почвенной водой). Инфицирование может осуществляться в течение вегетационного периода различными насекомыми, контактирующими с гниющим растительным материалом, нематодами, земляными червями. В процессе уборки, транспортировки и обработки клубней возбудитель проникает в клубни через механические повреждения, в том числе микроскопические.


Кольцевая гниль
Возбудитель - бактерия Clavibacter michiganensis subsp. Sepedonicus.
Поражённые клубни являются основным источником сохранения инфекции и передачи её клубням нового урожая. Считается, что в почве бактерии не сохраняются. Однако есть данные, что возбудитель кольцевой гнили может длительно сохраняться в помещениях и на любых поверхностях.
Здоровые клубни могут заразиться при контакте с гниющими, особенно если они имеют механические повреждения.


  • пятипольный севооборот;
  • высадка здорового посадочного материала;
  • исключение возможности закладки в хранилище картофеля с признаками бактериальных болезней – диагностика в период вегетации, выбраковка участков с признаками заражения;
  • дезинфекция картофелехранилищ и техники.

Неинфекционное повреждение клубней

Удушье

Загнивание картофеля в результате застоя влаги в поле и нарушения дыхания клубней.


Характерный признак удушья – набухание чечевичек. При длительном застое влаги погибает корневая система.
Застой воды в поле случается в пониженных участках, после сильных дождей, особенно на почвах тяжелого механического состава.
Картофель с вымочек храниться не будет – сгниет в течение нескольких дней после уборки.

Для снижения рисков удушья следует выбирать для выращивания картофеля выравненные поля.

Резюмируя всё вышеизложенное, хочется вспомнить традиционную классику:

  • Освоение севооборота (картофель возвращается на прежнее место не ранее, чем через 5 лет).
  • Соблюдение оптимальных агротехнических сроков – высаживание картофеля при температуре почвы +10 ⁰С и уборка до заморозков.
  • Подбор техники для выращивания картофеля с учетом сезонной нагрузки на каждый агрегат.
  • Выполнение требований культуры к условиям выращивания – температуре, плодородию и механическому составу почвы, увлажнению, освещению и питанию.
  • Использование здорового, сертифицированного посадочного материала от проверенных, надёжных поставщиков.

В заключение желаю всем картофелеводам высоких урожаев и отличного хранения картофеля до следующей весны.

болезни картофеля

Болезни картофеля могут существенно подпортить урожай. Но иногда, мы просто не можем определить, чем болеет картофель. А это все идет от незнания признаков, по которым определяют болезнь. Поэтому, знать врага в лицо необходимо любому уважающему себя огороднику. В этой статье, мы попробуем разобраться с болезнями картофеля и научимся самостоятельно их определять. Поехали?

Общие меры защиты от болезни картофеля

Соблюдение севооборота . Это очень важный момент. Где выбираем хороших предшественников. В нашем случае, это цветная капуста, огурец, кабачок, лук, тыква, чеснок, патиссон, бобовые. Плохими предшественниками можно назвать все пасленовые культуры, подсолнечник, сорго. Помним, что болезни передаются через землю.

Подготовка семенного материала картофеля . Осенью отобранную на посадку картошку озеленяем. При этом, соланин в картофеле не дает портится клубням. А еще, такие озелененные клубни не едят грызуны.

Каждую весну необходимо делать яровизацию.

яровизация картофеля

Где, весной проращиваем клубни на солнечном цвету, при температуре + 10 — 15 °С в течении 3 — 4 недель. При этом, должны появиться ростки 1 см — 2 см.

Далее, картофель помещаем в помещение с температурой 25 — 30 °С. Таким образом, клубни просыпаются. Кстати, необходимо обеспечить хорошую вентиляцию.

На следующем этапе, нужно обработать клубни фунгицидами и активаторами роста. И тогда, происходит профилактика от болезней и активируется рост. Например препараты, Максим, Колфуго, Дитан М-45, Квадрис, Фитоспорин-М, Фенорам Супер. Про фунгициды, узнать побольше можно в этой статье .

Подкормки во время вегетационного периода . Здесь нужно понимать, что сильные и здоровые растения меньше болеют. Заметим, что переизбыток или недостаток питательных веществ, всегда имеют негативные последствия. И именно поэтому, подкармливаем по графику, соблюдая при этом все инструкции. Подробно читаем про подкормки в здесь .

На заметку!

При загущенных посадках, питания растениям не хватает, и поэтому, сажать нужно по определенной схеме.

Чистота на огороде . Сюда входят прополка сорняков, удаление больных растений. Кстати, по осени необходимо проводить генеральную уборку. Где, все растительные остатки сжигаем.И еще, хочется напомнить, что при перекопке не нужно разбивать комки. Так, мы уничтожаем возбудителей, которые зимой вымерзают.

Температурный и влажностный режимы . Здесь, поливаем регулярно и умеренно. И избыток, и недостаток влаги влияют негативно на развитие растения.

Профилактика биофунгицидами . Каждые 2 недели обрабатываем Альбитом, Бактофитом, Максимом, Планризом,Фитоспорином — М.

Самые распространенные болезни картофеля

Болезни бывают грибкового, бактериального и вирусного происхождения. И во всех случаях, это очень опасно для растений. Хочется отметить, что болезни обычно не лечатся или лечатся в начальной стадии. И поэтому, предупредить болезнь легче, чем ее вылечить. Таким образом, профилактика играет главную роль.

Микроорганизмы могут передаваться через зараженный садовый инвентарь или насекомыми переносчиками. Например такими, как цикадки, трипсы и тля. И еще, возбудители могут неплохо зимовать в земле и на растительных остатках. Кстати, при хранении обычно виноваты тара и зараженные клубни.

Грибковые болезни картофеля

Такие болезни передаются патогенными грибками. И повышенная влажность в сочетании с высокой температурой способствуют развитию болезни. Также и недостаток влаги может спровоцировать некоторые болезни. Заметить вовремя болезнь, обычно, невозможно. И поэтому, на первый план выходит профилактика.

Фитофтороз

фитофтороз картофеля

Такие болезни, как фитофтора, передаются грибом Phytophthora infestans . Обычно, такое случается во второй половине лета, когда наблюдаются существенные перепады температур. Влажная и прохладная среда обычно благоприятствует размножению грибка. Заметим, что в загущенных посадках патогены развиваются особо хорошо.

Признаки проявляются в появлении темных пятен с нижней стороны листьев. Впоследствии, на листьях образуется грязно — белый налет. Далее, происходит некроз тканей растения, и тогда на стебле появляется бурый оттенок. Потом, растение просто засыхает.


Для борьбы используем препараты Ридомил, Агат, Браво. Также, неплохо будет перед посадкой замочить семена в растворе Колфаго или Максим.

К тому же, для профилактики во время вегетационного периода нужно обрабатывать медьсодержащими препаратами или растворами из трав. И еще, необходимо выбирать сорта устойчивые к этим возбудителям.

На заметку!

Горчица посаженная рядом с картофелем не даст развиться фитофторозу. Как вариант, можно за 2 — 3 недели перед посадкой картошки посадить горчицу. А затем, после всходов перекапываем грядку и садим картофель.

При серьезных случаях, растения необходимо удалить с грядки. Лучший вариант — это сжечь.

Парша

парша картошки

Болезни картофеля такие, как парша, вызываются патогенными грибками. Например, серебристая парша — Helminthosporium solani, порошистая — Spongospora subterranean, черная (ризоктониоз) — Rhizoctonia solani. В общем существует 4 вида паши: обыкновенная, серебристая, порошистая и черная.

Обыкновенная парша . Поражает в основном картофель красного цвета и с тонкой кожицей. Грибок не может жить на глубине, поэтому посаженная картошка поглубже такой паршой не болеет.

Признаки. На клубнях образуются язвочки неправильной формы. Которые имеют цвет красно — коричневый.

Серебристая парша . Инфекция любит теплую и влажную среду. Также замечено, что тяжелые суглинистые почвы плохо влияют на развитие растений. Картофель зараженный такой паршой не гниет, а усыхает.

Симптомы. Язвочки на клубнях имеют серебристый цвет.

Черная парша (ризоктониоз) . Здесь, все также, как у серебристой парши.

Порошистая парша . Грибок поражает не только клубни, но и куст растения тоже. Он такой один (среди парши). Способствуют болезни повышенная влажность и высокая температура.

Признаки . Серо — белые пятна на стебле и листьях, а также на корневой системе. Кстати, пятна потом становятся больше и темнее. Корнеплоды покрываются язвами красноватого цвета.

Борьба заключается в обработке фунгицидами такими, как Дитан, Максим, Престиж, Манкоцеб. Также, необходима дезинфекция почвы. И еще, не используйте свежий навоз. Обеззараживание семян перед посадкой препаратами Максим, Колфуго, Фенорам.

Сухая гниль или фузариозное увядание

фузариоз картошки

Болезнь грибкового происхождения. Грибок обитает в верхних слоях почвы. Поражается ботва, и поэтому клубни не могут получить нужные питательные вещества. Развитие болезни стремительное и быстрое, где за 4 — 5 дней растение погибает. Поэтому, при первых признаках на фузариозное увядание необходимо предпринять меры. А еще лучше будет сделать заблаговременно профилактику.

Симптомы . Во время цветения желтеют верхние листочки, и потом увядают. Может создаться впечатление, что растению не хватает влаги. А если погода стоит прохладная, то листики скручиваются. Далее, низ стебля буреет, а потом загнивает. Если же, болезнь перешла на клубни, то это называется сухой гнилью.

Меры профилактические играют здесь главную роль. Поэтому, читаем начало статьи про профилактику.

Альтернариоз или сухая пятнистость

Альтернариоз картофеля

Такие болезни картофеля, как альтернариоз, являются грибковыми и передаются грибом рода Alternaria solani. Поражаются как надземные части растения, так и клубни. Здесь, летний зной чередующийся с сильными дождями способствуют развитию болезни. Кстати, плоды могут заразится только при выкапывания урожая.

Признаки . Бурые пятна появляются на листьях. А потом, и на клубнях тоже.

Лечение от альтернариоза . Обработка картофеля Арцеридом по инструкции. Также, полезно обрабатывать медной хлорокисью в течении недели.

Рак картофеля

Рак картошки

Болезнь грибкового происхождения, которая вызывается патогенным грибком рода Synchytrium endobioticum. Болезнь сложно определить потому, что болеют клубни и именно на них образуются наросты. Но, на надземной части иногда могут появиться бородавчатые образования. Повышенная влажность способствует размножению грибка. Передается через свежий навоз, садовый инвентарь, животных и насекомых. Патоген живуч, и поэтому опасен.

Симптомы . В области глазков образуются наросты. А если ничего не предпринимать, то и на надземной части появляются новообразования.

Борьба с раком заключается в уничтожении больных растений методом сжигания. Если же, закапывать, то с хлорной известью, формалином и керосином.

На заметку!

Больной раком картофель нельзя употреблять в пищу человеку и животным тоже. Это опасно для здоровья.

Бактериальные болезни картофеля

Такие болезни вызываются патогенными бактериями. Которые вызывают бактериозы. При этом, поражаются ткани растения и очень сильно. Бактерии по природе имеют высокую инфекционную способность. И через ранки на растении, клубнях зараза проникает в растение. Впоследствии, начинается процесс гниения, который может происходить во время хранения и роста тоже.

Кольцевая гниль

Кольцевая гниль картошки

Болезни картофеля такие, как кольцевая гниль, передаются бактериями. А еще, болезнь называют — трахеобактериозное увядание. Кстати, заболевание может быть 2 — х видов: кольцевая или ямчатая гниль. Патоген обычно хорошо развивается в сухой среде. Например, в засуху.

Симптомы кольцевого вида . При этом, листья закручиваются вовнутрь и желтеют. Далее, просто увядают. Разрезая клубень, можно увидеть гнойное кольцо белого цвета. Но это происходит на начальных этапах заражения. Если, это дело запустить, то гнойные образования становятся желтого цвета и тягучими.

Признаки ямочного вида . Это пятна на клубнях кремового цвета с прозрачной окаймовочкой. Впоследствии, пятна загнивают. Еще, можно наблюдать при этом, растрескивание кожуры.

Борьба заключается в профилактике. Например, перед посадкой можно обработать бордосской смесью или раствором медного купороса.

Азотом подкармливаем в меру. А для смягчения эффекта перемешиваем его с калием. И еще, обязательно дезинфицируем инструмент, если пришлось клубни разрезать.

Бурая бактериальная гниль

Бурая бактериальная гниль картошки

Это заболевание бактериального типа. Где, повреждаются клубни и ботва. Симптомы болезни напоминают обычное увядание, но по некоторым признакам можно определить болезнь. В первый год, бактерии могут проявить себя не полностью. Но зато, на 2 — ой год, бактерии проявляют себя в полной мере. При этом, в течении 3 — х дней растение может погибнуть совсем. Кстати, повышенная температура и влажность, и еще высокая кислотность способствуют развитию болезни.

Как определить болезнь . Листва желтеет и сморщивается. И при этом, происходит увядание растения. Стебель растения становится бурого цвета и нижняя часть его загнивает, а может просто расщепится. Клубни при разрезе, неприлично пахнут и там видно пятна коричневого цвета и слизь.


Меры борьбы заключаются в профилактике. Например, обработка почвы перед посадкой картофеля препаратом Ризоплан. И им же, можно опрыскивать во время вегетационного периода с интервалом 2 — 3 недели.

На заметку!

При разрезе клубней видна гниль по кругу темного цвета. Кстати, при кольцевой гнили при разрезе гниль белая. И это, главное отличие.

Мокрая гниль

Мокрая гниль картофеля

Такие болезни картофеля, как мокрая гниль, передаются бактериями. И повышенная влажность способствует их размножению. Здесь, клубням не хватает воздуха в переувлажненной почве. И тогда, бактерии проникают в картофель и заражают его. Еще, заражение может произойти во время уборки урожая через ранки на клубнях.

На заметку!

В хранилище необходимо соблюдать температурный режим. Иначе, болезнь быстро перекинется на другие клубни. Особенно подвержены заразе плоды больные фитофторой или другими болезнями. Заметим, что все происходит очень быстро, и поэтому нужно вовремя увидеть беду.

Признаки болезни . Картофель размягчается. А затем, образуется из клубней мокрая бурая масса, которая воняет.

Как бороться . Важный момент, это сортировка урожая после уборки с поля. На хранение закладываем только здоровые клубни, а больные и травмированные отбраковываем. Кстати, необходимо перед закладкой картофель просушить. А в хранилище нужно обеспечить хорошую вентиляцию.

Черная ножка

Черная ножка картошки

Бактериальное заболевание картофеля. Здесь, возбудитель может существовать практически в любых условиях. Помидоры, капуста, кресс — салат и редька могут болеть такой болезнью. Поэтому, такие овощи рядом лучше не садить.

И еще важный момент, так это, заражение во время вегетации. При этом, картофель на кусте не гниет. Обычно, такое бывает в засуху. Это происходит уже потом, в хранилище.

На заметку!

Если заражение происходит до образования клубней, то их просто не будет.

Симптомы характерные . Загнивают стебли картофеля у основания. При этом, цвет загнившей шейки может быть светлым, а потом и темным (черным, коричневым, фиолетовым). Также, ее легко вытащить из земли. Далее, наблюдается пожелтение и скручивание листьев.

Борьба заключается в профилактике. Например, удаление больных кустов с грядки. А через некоторое время (10 дней) повторяют операцию. Грунт желательно обработать раствором марганцовки. И еще, нужно правильно закладывать на хранение (сушка, сортировка, вентиляция).

Вирусные болезни картофеля

Болезни передаются вирусами. А они переносятся насекомыми переносчиками. Например такими, как трипсы, цикадки и тля. Побороть болезнь невозможно, поэтому профилактические меры выходят на первый план.

Также, возбудитель может передаваться через зараженный садовый инвентарь. И еще, через зараженные семена и необработанные хранилища.

Мозаики

мозаика картофеля

Такие болезни картофеля, как мозаика, могут передаваться разными вирусами. При этом, мозаика может быть — обыкновенная (крапчатая), морщинистая и полосчатая. Где, все они вызываются разными вирусами или могут дополнять друг друга. Например, вирус картофеля Potato virus, который может быть PVY, PVX, PVS, PVM, PVA. Может быть PVX + PVY, или в других комбинациях. Возбудители передаются при контакте между клубнями и насекомыми переносчиками.

Кстати, во всех случаях мы наблюдаем пожелтение листвы с последующим увяданием, а потом и отмиранием. Также, всегда наблюдается некроз листьев и корнеплодов.

Обыкновенная (крапчатая) мозаика . Вызывается вирусом PVX. На листьях образуются светлые пятна вдоль жилок. Затем наступает некроз, а потом нарушается фотосинтез. В итоге хуже становится урожай. Как известно, вирусные болезни неизлечимы. Поэтому, профилактика играет главную роль. Где обрабатываем препаратами Квадриса, Ревуса. И при этом, работаем строго по инструкции.

Морщинистая мозаика . Передается вирусом — Y (PVY). Больные кусты не цветут, при этом, развитие и рост растения тормозится. Что влияет на урожай. Болезнь проявляется в появлении гофрированных участков, которые потом становятся светлыми. Впоследствии, эти места засыхают. Меры для профилактики включают в себя обработку препаратами Дитан, Ридомил. Обязательно соблюдаем инструкцию.

Полосчатая мозаика . Ее вызывает PVY (вирус — Y). Стебли становятся хрупкими. На листьях появляются пятна и полосы, а затем на нижней стороне листа они темнеют. Если процесс запустить, то он переходит на стебель. Для профилактики обрабатываем препаратами Браво, Ширлан.

Борьба заключается в обработке фунгицидами перед посадкой, и потом во время вегетации в качестве профилактики. Также, обрабатываем от вредителей инсектицидами.

Кстати, нельзя садить рядом с другими пасленовыми. Потому, что они одинаково болеют. И еще, сорняки паслен и дурман, которые также болеют мозаикой.

Вырастить картофель — дело нехитрое, культура эта в целом неприхотливая. А вот вырастить здоровые клубни — задача со звездочкой. Часто бывает, летом кусты выглядят хорошо, а начинаешь копать — весь урожай в пятнах, язвах, а на мякоти — кольца и разводы. Можно ли есть такую картошку? И стоит ли отправлять ее в погреб? Давайте разбираться




Болезней у картофеля много. Почти все они имеют проявления на клубнях, и важно правильно распознать заразу, чтобы понять, как поступить с картофелем. А главное, что делать на будущее, чтобы не допустить развития болезни.

Фитофтороз


Ох уж эта вездесущая фитофтора! Она и томатам вредит, и картофель не оставляет в покое. Эта болезнь считается самой вредоносной в большинстве стран мира, а главная ее опасность в том, что на очень быстро распространяется – за 2 - 3 недели способна полностью уничтожить все растения.

Болезнь поражает листья, побеги и клубни. На листьях и стеблях она проявляется в виде темных пятен. На клубнях образуются вдавленные бурые или свинцово-серые пятна, а в мякоти под ними на срезе хорошо видны коричневые языки-подтеки 1 .

Опасные вспышки болезни бывают в годы с прохладным и дождливым летом.

Можно ли есть. Можно – на вкус клубней пятна в мякоти никак не влияют.

Способы лечения

Обновляйте посадочный материал. Клубни, зараженные фитофторой, ни в коем случае нельзя оставлять на семена – в последние годы штаммы этого патогена стали агрессивными и главным источником заражения теперь является не почва, где обычно зимуют споры гриба, а именно клубни – в погребе болезнь продолжает на них плодиться. Покупайте новые, оздоровленные.

Соблюдайте севооборот. На прежнее место картофель можно возвращать не раньше, чем через 4 года.

Выпалывайте сорняки. Особенно из семейства Пасленовые, самый распространенный из которых – паслен черный. Они являются переносчиками болезни.

Используйте фунгициды. Летом ботву картофеля нужно обрабатывать препаратами против фитофторы – для дач рекомендованы Абика-Пик, Ревус, бордоская смесь 2 .

Парша


Картофель поражают несколько видов парши, но сама распространенная – парша обыкновенная. У этой болезни есть 4 варианта проявления:

    плоская – когда на кожуре образуются коричневые струпья и ссадины;

Сильнее всего парша поражает картофель на легких песчаных и супесчаных почвах. Провоцирует ее и чрезмерное внесение органических удобрений – картофель вообще их не любит.

Можно ли есть. Можно, но, разумеется, нужно срезать с клубней пораженные участки.

Можно ли хранить. При хранении больные клубни не заражают здоровые, но сами портятся довольно быстро – начинают гнить. Поэтому хранить их можно, но недолго – съесть надо в первую очередь.

Способы лечения

Самое главное – не допустить вспышки инфекции, и тут в первую очередь важна профилактика.

Соблюдайте севооборот. Возьмите за правило никогда не высаживать картофель из года в год на одном участке – болезни будут накапливаться. На прежнее место эту культуру можно вернуть не раньше, чем через 4 года.

Не используйте органику. Откажитесь от органических удобрений, особенно свежего навоза – его даже под зиму на картофельном поле вносить не рекомендуется. А после уборки урожая засевайте участок сидератами, лучше всего горчицей – она хорошо оздоравливает почву.

Проращивайте клубни на свету. За 2 недели до посадки перенесите семенную картошку в светлое помещение – в них образуется ядовитое вещество солонин, которое угнетает развитие патогенов.

Обновляйте семена. У крупных производителей посадочного материала можно заказать клубни суперэлиты, избавленные от патогенов.

Выбирайте устойчивые сорта. Полностью невосприимчивых к парше, к сожалению, нет, но есть с повышенной устойчивостью: Луговской, Жуковский ранний, Импала 3 .

Ризоктониоз (черная парша)


Болезнь распознать очень просто – клубни покрываются черными наростами, похожими на комочки прилипшей земли либо на них появляются глубокие и широкие трещины, покрытые пробковым слоем, похожие на шрамы у человека. Споры гриба-патогена зимуют в почве и сохраняются там до 3 - 4 лет. Если весна выдается холодная и дождливая, заболевание прогрессирует, вызывая загнивание глазков, ростков и корней – от этого может погибнуть до 30% растений. Летом пораженные кусты картофеля обычно отстают в росте, днем подвядают, но к вечеру восстанавливаются. Листья сворачиваются лодочкой. Если и лето оказывается дождливым, нижние части побегов покрываются белесой пленкой. Сильнее всего черная парша проявляется на тяжелых суглинистых почвах, особенно если картофель посадили очень рано или слишком глубоко 1,4 .

Можно ли есть. Черный наросты находятся на поверхности клубня, они счищаются вместе со шкуркой. Мякоть при этом не страдает, поэтому такую картошку есть можно смело.

Можно ли хранить. Черная парша при хранении не переходит на другие клубни, поэтому пораженные можно отправлять в погреб.


Фузариоз, или сухая гниль картофеля, – это самое распространенное заболевание клубней во время зимнего хранения в подвале, встречающееся повсеместно, где выращивают картофель, и наносящее ему большой вред. Это заболевание вызывает гриб фузариум, чаще всего он поражает механически поврежденные или зараженные фитофторой клубни.

Основной источник инфекции – зараженная почва. Инфекция может также сохраняться в слабо пораженных семенных клубнях и растительных остатках. Этот гриб хорошо сохраняется в почве, в хранилищах, на больных клубнях.

Если источник инфекции находится в почве, то растения в основном заражаются через корневую систему. Повышенные дозы азотных удобрений и избыток навоза, высокая температура и избыток влаги в почве способствуют этому.

На таких клубнях при повышенной влажности воздуха в хранилище развивается заболевание. Через 2–3 месяца после уборки на клубнях появляются слегка вдавленные пятна темного цвета, мякоть под которыми становится рыхлой, бурой окраски. В мякоти образуются пустоты, заполненные пушистым мицелием гриба.



Кожура на этих пятнах становится морщинистой, на поверхности клубня образуются маленькие подушечки розового, белого, зеленоватого цвета. Болезнь особенно сильно развивается при высокой температуре в подвале. Больные ткани подсыхают, и клубень постепенно превращается в сухой твердый комок, состоящий преимущественно из крахмала.

Больные клубни являются причиной замедленного роста и развития растений в период вегетации, преждевременного их увядания, что в итоге приводит к уменьшению урожая. Потомство от больных клубней внешне здорово, но в период хранения дает значительно больший процент клубней, пораженных сухой гнилью.

В период хранения заболевание от больного клубня передается к здоровому, в результате этого образуются очаги гнилого картофеля.

Первым признаком болезни на клубне является появление серовато-буроватого тусклого пятна, слегка вдавленного внутрь и сопровождающегося легким сморщиванием покровных тканей клубня.


Большое значение в устойчивости клубней к сухой гнили имеет сбалансированный режим питания растений картофеля в период вегетации. Одностороннее питание растений, особенно азотом, повышает восприимчивость клубней к болезни, а другие элементы (особенно калий), наоборот, повышают их устойчивость.

Сухая гниль не появляется, если в процессе уборки клубни не были травмированы, а после нее выдерживались в течение 12–15 дней (лечебный период) в сухом месте до окончательной закладки в подвал.

Развитие сухой гнили усиливается с повышением влажности воздуха. Не вызывает сомнения факт возможности заражения клубней только при наличии на их поверхности капельной влаги. Однако ее образование зависит не только от влажности воздуха, но и от температуры, физиологического состояния клубней, загрязненности их почвой и ряда других факторов.

Мицелий грибов, разрастаясь в полостях пораженной ткани, проникает через покровные ткани клубня наружу и образует на его поверхности подушечки спороношения серовато-беловатого, желтоватого или темного оттенков. При соскабливании они в большинстве случаев имеют у основания синеватый цвет.

Перед посадкой партию клубней, в которой наблюдалась сухая гниль, необходимо прорастить, срезая перед этим пораженную часть, чтобы не занести инфекцию в почву.

А высаженные по невнимательности на участок клубни, пораженные сухой гнилью, либо совсем не прорастают, либо дают слабые ростки и формируют недоразвитые растения.

Основные меры профилактики сухой гнили

В борьбе с сухой гнилью эффективны защитные мероприятия, направленные на подавление других заболеваний и вредителей: фитофтороза, парши обыкновенной, серебристой и порошистой, фомоза, колорадского жука, проволочников, совок и других болезней и вредителей. Это дает возможность получить урожай здоровых клубней с неповрежденными покровными тканями.

Большое значение в борьбе с сухой гнилью имеет система профилактических приемов, направленных на создание условий, предотвращающих накоплению инфекции, препятствующих проникновению возбудителей в клубень и распространению в его тканях.

Читайте также: