Жилкование у люцерны посевной
Обновлено: 19.09.2024
Люцерна посевная - многолетнее травянистое растение с тонким корневищем и четырехгранными стеблями, голыми или в верхней части волосистыми, высотой 40-100 см.
Прилистники наполовину сросшиеся. Листья сложные, тройчатые, с эллиптическими или продолговатыми листочками.
Цветки сине-фиолетовые, мотылькового типа в укороченной, иногда почти головчатой кисти. Плод-боб, спирально закрученный в 2-3 оборота, до 9 мм в диаметре с хорошо заметной сетью жилок.
Цветет с конца весны до осени.
Распространен в Средне-Европейской части России, на Украине, на Кавказе, в Беларуси, в Западной Сибири, на юге Дальнего Востока.
Растет как одичавшее и сорное на сухих лугах, опушках, в степях, в посевах, на пустырях и у дорог. Возделывается также как кормовое растение в России, Беларуси, на Украине. С лечебной целью используется трава (стебли, листья, цветки), которая заготавливается во время цветения в июне-июле. В траве найдено много белков, витамин С, кальции, калий, фосфор и другие вещества.
В немецкой народной медицине водный настой люцерны посевной употребляется при сахарной болезни и нарушении функции щитовидной железы. Следует остерегаться приема больших количеств настоя люцерны посевной во избежание нежелательных побочных явлений.
Люцерна посевная - многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Бобовых, используется как кормовая культура. Кроме использования в сельском хозяйстве также применяется в фитотерапии, народной медицине и при изготовлении БАД. Люцерна числится в фармакопеях некоторых стран Западной Европы как понижающее холестерин средство.
Оглавление
Формула цветка
В медицине
Люцерна посевная культивируется как ценное кормовое растение и как фитосанитар для оздоровления почвы. Растение не входит в Государственную Фармакопею РФ и не используется официальной медициной. Однако, фитотерапевты считают растение источником большого количества витаминов и полезных минеральных элементов, в народной медицине трава люцерны применяется в качестве успокаивающего средства.
Также люцерна используется при изготовлении биологически активных добавок, содержащих флавоноиды и изофлавоны (Кардиин, Артриосин международная формула, Alfalfa-Santegra.) .
Противопоказания и побочные действия
В кулинарии
С недавнего времени люцерну стали использовать для приготовления пюре и супов. Также есть такое блюдо, как квашеная люцерна, но оно содержит много солей, поэтому при заболеваниях суставов его лучше не употреблять.
В других областях
Люцерна посевная - отличный медонос, можно собрать до 300 кг прозрачного меда с гектара поливных земель.
Трава люцерны служит кормом для червей и почвенных микроорганизмов. Там, где растет люцерна улучшаются условия почвообразования. На такой почве снижается заболеваемость растений, а урожайность последующих посевов повышается.
Классификация
Люцерна посевная (лат. Medicago sativa) - травянистое растение, типовой вид рода Люцерна (лат. Medicago) семейства Бобовые (лат. Fabaceae).
Ботаническое описание
Стебли четырёхгранные, голые или опушённые, сильно ветвятся в верхней части, достигают высоты 80 см, могут быть прямыми, широко кустистыми или лежащими. Корневище мощное, толстое, залегает глубоко, может достигать глубины 10 метров. Листья расположены на черешках, 1-2 см длиной и 0,3-1 см шириной, продолговато-обратнояйцевидные, цельные. Цветоносы пазушные, длиннее листьев. Кисть головчатая, густая, многоцветковая, 2-3 см длиной. Цветки сине-фиолетовые. Чашечка 0,5-0,6 см длиной, трубчато-воронковидная, волосистая. Формула цветка люцерны посевной - Ч(5)Л1.2.(2)Т(5+4).1П1. Плод - спирально закрученный боб, с семянками в форме почек, размером около 0,6 см в поперечнике.
Распространение
В диком виде люцерна посевная произрастает в Малой Азии и на Балканах. Культурные формы и как заносное растение встречается практически по всему миру. Чаще всего люцерну можно встретить на сухих лугах и в долинах рек, в степи и на опушках леса, на травяных пастбищах и склонах холмов.
Растение также встречается в теплых местах Европы с умеренным климатом, в Средней Азии, Северной Африке и Австралии.
Заготовка сырья
В лечебных целях у люцерны посевной используются надземные части. Заготавливают их во время цветения, в июне - июле. Собранные стебли и листья высушивают, разложив тонким слоем (около трех-пяти сантиметров) на свежем воздухе, лучше в тени. Семена люцерны заготавливают с травостоя первого укоса. Лучший срок уборки люцерны на семена - наличие в кистях 75-80% бурых бобов. Свежеобмолоченные семена очищают, подсушивают до влажности не более 13% и закладывают на хранение. Срок хранения сырья – 2 года.
Химический состав
Люцерна богата активными веществами: железом, фосфором и кальцием. В растении также содержатся витамины А и С, ненасыщенные жирные кислоты, танины, аминокислоты, фитоэстрогены (куместрол и генистеин), циклические соединения и сапонозиды.
Семена люцерны содержат витамины B1, B2, В12, С, D, Е, К, хлорофилл и аминокислоты. Концентрация витаминов и накопление нутриентов в семенах увеличивается в период созревания стручка. Листья люцерны также содержат ниацин, биотин, фолиевую и пантотеновую кислоты.
Фармакологические свойства
Люцерна посевная богата полезными микроэлементами и содержит большое количество витамина С, а также обладает общеукрепляющими свойствами. Активные вещества, содержащиеся в растении (фитоэстроген стахидрина и 1-гомостахидрин), регулируют менструацию и усиливают секрецию молока у женщин. Люцерна оказывает мочегонное действие. Экстракт, приготовленный из люцерны, защищает от солнечных ожогов и радиации.
Люцерна посевная применяется при истощении сил, усталости организма, для поддержания сил в период восстановления. Употребление люцерны повышает эластичность артерий, предупреждает развитие атеросклероза, стабилизирует уровень сахара в крови, эффективно снижает артериальное давление, оказывает противоопухолевое действие, способствует повышению иммунитета и регулирует функцию гипофиза.
Применение в народной медицине
В народе люцерну применяют при ожирении, атеросклерозе, сердечных болях, ишемической болезни сердца, заболеваниях суставов, для облегчения болей при артритах, артрозах, подагре, ревматизме. Также люцерна помогает при простудных заболеваниях, бронхиальной астме.
При интоксикации печени, общем истощении организма после болезни, люцерна помогает очистить организм от токсинов и снова набраться сил. Может применяться для детоксикации при лечении алкоголизма. Люцерна может помочь при судорогах, выводит лишний холестерин из организма.
Люцерна эффективна при запорах, угрях, аллергии, заболеваниях ЖКТ, выводит мочевую кислоту, нормализует водный баланс. Помогает при болезнях мочевого пузыря, при цистите, нефрите. Отвар травы люцерны используют для спринцевания при трихомонадном кольпите.
Люцерна улучшает состояние больных сахарным диабетом и страдающих нарушением функции щитовидной и поджелудочной желез.
Люцерна содержит значительное количество витамина К, предупреждающего кровоизлияния и кровоточивость, применяется при различных формах геморрагического синдрома, одной из причин которого является лучевое поражение. Порошок из листьев люцерны посевной применяют наружно в качестве кровоостанавливающего и ранозаживляющего средства, особенно при порезах.
Также как мята, люцерна помогает улучшить аппетит, для этого достаточно заварить ее как чай. Высокое содержание фтора позволяет применять люцерну посевную для предотвращения кариеса.
Историческая справка
Арабы называли люцерну прародительницей всей пищи. А в средневековой медицине Армении семена растения применялись в качестве усилителя потенции у мужчин.
Существует более 50 сортов люцерны посевной, но широко распространены лишь несколько. В настоящее время люцерна посевная выращивается по всему миру, особенно на поливных землях США и Аргентины и является ведущей кормовой культурой на западе США.
Федеральное государственное бюджетное учреждение
РОССИЙСКИЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЦЕНТР
ЛЮЦЕРНА
ЛЮЦЕРНА — Medicago L. Сем. Бобовые — Fabaceae. Таблицы 51,52.
Многолетнее, реже однолетнее, высокобелковое кормовое растение. Принадлежит к лучшим кормовым травам. По древности происхождения может конкурировать с пшеницей. Первоначально была введена в культуру на восточном побережье Средиземного моря, в Малой и Средней Азии. В настоящее время среди многолетних бобовых трав наиболее распространенная культура. В России ее сеют в ста областях, краях и автономных республиках, расположенных главным образом на юге страны, в степной и лесостепной зонах, Средней Азии, Закавказье. В последнее время посевы люцерны продвинулись в центральные районы Нечерноземной зоны России.
Кормовая ценность зеленой массы очень высокая: около 3,3% белка, много каротина, минеральных солей. Используется для приготовления самых разнообразных видов кормов высокого качества: витаминного сена, сенажа, травяной муки, комбинированного силоса. Имеет большое агротехническое значение. После распашки поля, три года занятого люцерной, в почве остается столько же азота, сколько его содержится в 50. 80 т навоза. Люцерна снижает заболеваемость хлопчатника вилтом, способствует рассолению верхних слоев почвы, предохраняет ее от ветровой и водной эрозии. Это важнейший компонент травосмесей орошаемых культурных пастбищ в засушливых районах.
В условиях орошения может дать до шести укосов и обеспечить сбор сена 100. 150 ц/га. В богарных условиях за 2. 3 укоса она дает 60. 80 ц/га сена. Средняя урожайность семян — 2. 3, высокая — 5. 6 ц/га.
Из 61 вида рода Medicago L. в России встречается 40, но в культуре возделывается только 4 многолетних вида: посевная (синяя) — М. sativa L., желтая (серповидная) — М. falcata L., голубая — М. coerulea Less, и гибридная (средняя) — М. media Pers. В незначительных размерах выращивают как промежуточную культуру однолетних вид — хмелевидную люцерну — М. lupulina L.
Корневая система мощная, стержневая. В первый год жизни она проникает вглубь на 2. 3 м, в последующие достигает 8. 10 м. На верхней части корня, образованной подсемядольным коленом, так называемой корневой шейке или коронке, закладываются почки, дающие начало новым стеблям. С возрастом корневая шейка втягивается в почву на 7. 10 см и, таким образом, оказывается защищенной от высыхания и пониженных температур. Желтая люцерна имеет корнеотпрысковые формы, у которых запасные почки образуются также на корнях. Боковые корни гибридной люцерны отходят от главного под острым углом, у посевной и желтой располагаются почти параллельно поверхности почвы. На корнях в благоприятных условиях образуется много клубеньков. Стебли длиной 0,5. 1,5 м, прямые, полустелющиеся или почти лежачие, ветвистые, хорошо облиственные (40. 50%), зеленые, в нижней части иногда с антоцианом. Число их у одного растения с возрастом увеличивается от 3 до 20. Люцерна посевная и гибридная более высокорослые, чем желтая.
Листья тройчатые, с ланцетными, обратно-яйцевидными или эллипсоидными листочками, зазубренными в верхней части; средний листочек сидит на более длинной ножке, чем боковые. Желтая люцерна менее облиственная.
Соцветие — многоцветковая кисть. У посевной люцерны она рыхлая, длинноцилиндрическая, цветки с фиолетовыми венчиками, у желтой — цилиндрическая или яйцевидно-округлая с желтыми цветками. Гибридная люцерна имеет ко-роткоцилиндрическую, иногда головчатую кисть. Окраска ее цветков зависит от степени гибрид-ности (различают синегибридную, желтогибридную и пестрогибридную формы) и может быть светло-кремовой, золотистой, яично-желтой, светло-сиреневой до темно-фиолетовой, зеленой, зеленовато-желтой, зеленовато-фиолетовой, зеленовато-коричневой, голубой, лиловой, медно-красной и т. д. Люцерна — факультативный пе-рекрестноопылитель; селекционеры создают формы, мало зависящие при опылении от насекомых.
Плоды — многосемянные бобы: у желтой люцерны — серповидные, с 2. 5 семенами, у гибридной — серповидные, прямые и закрученные в один-два оборота; у посевной — в виде спирали с двумя-четырьмя оборотами.
Семена синей и синегибридной люцерны почковидные, желтые или бледно-коричневые, масса 1000 штук — около 2 г. У желтой и желтогиб-ридной люцерны они однобоко-сердцевидные, желтые, бледно-коричневые или коричневые, масса 1000 штук — 1,2. 1,4 г. Самые мелкие семена у голубой люцерны (масса 1000 штук около 0,8 г). Всем видам свойственна твердосемян-ность. При коротких сроках пользования посевами необходимо применять скарификацию.
Сортовое разнообразие люцерны, особенно посевной и гибридной, достаточно большое. Имеется более 70 районированных сортов этой культуры. Они различаются урожайностью, длиной вегетационного периода, засухоустойчивостью, зимостойкостью, устойчивостью к болезням, качеством корма.
Читайте также: