Чернь колоса озимой пшеницы

Обновлено: 18.09.2024

Чернь колоса вызывается комплексом грибов-сапротрофов: Alternaria spp., Cladosporium spp., Epicoccum spp. и др.

Синонимы: Black molds, sooty molds (англ.)

Чернь колоса не имеет специфического растения-хозяина. Развивается на пшенице, ячмене, ржи, овсе, тритикале и др. Часто поражение чернью развивается в результате энзимо-микозного истощения зерна (ЭМИС).

Препараты для борьбы: Фунгицид Виртуоз, Фунгицид Феникс Дуо, Фунгицид Боливар Форте.

У исследователей отсутствует единое мнение о хозяйственном вреде черни колоса.

По мнению одних — заболевание приводит к снижению хлебопекарных качеств муки в связи с амилазной и протеолитической активностью Alternaria spp. Другие же исследователи отвергают связь между зараженностью пшеницы видами Alternaria и биохимическими показателями зерна и муки.

В процессе обмолота колосьев в муке появляются черные вкрапления спор грибов, что снижает качество муки.

Однако вторичные метаболиты гриба Alternaria — альтернариол, монометиловый эфир альтернариола и тенуазоновая кислота — токсичны для растений, животных и человека. Концентрация этих веществ в продукции растениеводства иногда имеет существенный уровень. Токсины приводят к тератогенному эффекту, негативно влияют на эмбрионы, способны вызывать гематологические заболевания.

Сильное поражение альтернариозом способствует проявлению бактериозов. Пораженное чернью колоса зерно ячменя в процессе солодоращения покрывается плесенью и загнивает, что приводит к 100% потерям урожая.

На зерне, колосковой чешуе и на стеблях появляется оливковый, черный, серый или коричневый налет в зависимости от того, какой именно возбудитель преобладает. Кажется, что колос покрыт грязью. Это спороношение патогенов.

Благоприятные условия для развития болезни

При выпадении обильных осадков или при образовании сильной росы в условиях теплой погоды во время молочной и восковой спелости влага проникает внутрь зерна и разрывает его оболочки. Сладкая жидкость выходит на поверхность, капли дождя смывают ее к колосковым чешуям, где на ней поселяются грибы, которые вызывают чернь колоса.
В связи с тем, что грибы являются сапротрофами, развитию болезни способствуют все факторы, ослабляющие растения. Часто чернь колоса возникает на перестоявших хлебах.
Загущенные посевы создают влажный и непродуваемый микроклимат, благоприятный для патогенов.
При одностороннем азотном питании растений поражение колосьев существенно возрастает.
На растениях, пораженных корневыми гнилями, часто развивается белоколосость. Такие колосья быстрее поражаются чернью.
Оптимальные условия для заражения чернью колоса — температура 24–29°С, высокая влажность и осадки в фазу цветения — налива зерна.
Переход на минимальную обработку почвы увеличивает зараженность чернью колоса до 30%, тогда как традиционный метод обработки снижает долю в 2–3 раза.
Часто чернь колоса развивается в результате сильного поражения вредителями (тлей, клопом и т.п.)

Возбудители черни колоса сохраняются на растительных остатках, в почве, на зерне в виде мицелия и конидий.

В течение сезона патогены конидиями распространяются воздушно-капельным путем на стебли, листья, колос и развиваются на поврежденных участках растений.

Нельзя допускать затягивания уборки. Ее следует проводить своевременно и в сжатые сроки. При раздельной уборке необходимо сокращать время пребывания растений в валках, сушить зерно.
Использовать здоровый и протравленный посевной материал.
Борьба с сорняками улучшает микроклимат на поле, снижая влажность в стеблестое.
Проведение мероприятий, направленных на борьбу с болезнями.
Сбалансированное применение азотных удобрений снижает риск поражения колоса.
Использование ретардантов для борьбы с полеганием также снижает риск зараженности чернью колоса.
Использование фунгицидов в период колошения также поможет защитить от черни колоса.

Эффективность и продолжительность защитного действия фунгицидов значительно зависит от срока применения — дата опрыскивания должна быть максимально приближена к моменту заражения. Поэтому против черни колоса обработку следует проводить в фазе формирования зерновки.

Чернь колоса возникает на злаковых растениях при комплексном воздействии группы патогенов, в которую могут входить: Alternaria alternata (Fr.) Keissl., Cladosporium herbarum (Pers.) Link., Botrytis cinerea Pers., Epicoccum purpurascens Ehrenb. Заболевание обнаруживается во многих районах выращивания злаковых, особенно часто при повышенной влажности. (Левитин М.М., 2003)

Фотография. Чернь колоса (Оливковая плесень злаков) - Alternaria alternata (Fr.) Keissl., Cladosporium herbarum (Pers.) Link., Epicoccum purpurascens Ehrenb., Botrytis cinerea Pers.

Морфология

Симптомы заболевания проявляются в летнее время в период обильных дождей. Пораженный колос покрывается черными точками или темным налетом спор. При дождливой погоде, совпадающей с периодом созревания хлебов, наблюдается заплесневение колосьев. (Левитин М.М., 2003) Вызывается заболевание комплексным воздействием группы патогенов, развитие которых проходит на одном и том же растение независимо друг от друга. При этом каждый из них вызывает отдельное заболевание, сочетание которых называют чернью колоса. (Левитин М.М., 2003)

Alternaria alternatа – вызывает альтернариоз. (Федоров А.А., 1976) Cladosporium herbarum (Pers.) Link – кладоспориоз. (Дорофеева Л. Л., 2007) Совместное существование обоих видов на растении приводит к появлению в период созревания заболевания - оливковая плесень злаков. Симптомы альтернариоза, кладоспориоза и оливковой плесени проявляются на старых колосьях, стеблях и листовых пластинках бархатистым серо-черным налетом. Поверхность зерна покрывается различными повреждениями типа бороздок и черными пятнышками, территориально тяготеющими к зародышу. (Станчева Й., 2003) Формирующийся на колосе плотный налет схож с телиоспорами Пыльной головни пшеницы. (Пересыпкин В.Ф., 1989)

Alternaria alternata (Fr.) Keissl

Конидии многоклеточные, темные, образуют цепочки. Перегородки поперечные и продольные.(Благовещенская Е.Ю., 2015)

Cladosporium herbarum (Pers.) Link.

Грибница темная, сконцентрирована у поверхности тканей.

Конидиеносцы простые, иногда разветвленные к вершине. Сформированы в пучки.

Конидии цилиндрические, удлиненные, оливково-черные, мелкощетинистые. Перегородки образуются в количестве 2 – 5 штук во второй половине развития. Иногда конидии почкуются.(Пересыпкин В.Ф., 1989)

Botrytis cinerea Pers вызывает Серую гниль. (Благовещенская Е.Ю., 2015) Botrytis cinerea Pers – полиморфный вид. Мицелий патогена развивается внутри тканей растений-хозяев и густым войлочным налетом серого или серо-коричневого цвета выступает на поверхность.

Конидиеносцы древовидно разветвлены, цвет оливковый или коричневый.

Конидии бесцветные или дымчатые, округлой или яйцевидной формы. (Благовещенская Е.Ю., 2015)

Биология

Alternaria alternata (Fr.) Keissl – легко распространяется потоками воздуха и способен выживать и развиваться в различных условиях. Споры могут быть соединены в цепочки. Вначале поселяется на старых листьях, со временем перемещается на молодые листья и стебель. Значительное ослабление растения приводит к тому, что патоген начинает проявлять паразитические свойства. Выступает, как вторичный паразит. Споры гриба присутствуют в патогенной флоре, окружающей семена всегда. Сильное развитие инфекции может привести к потере всхожести, но чаще всего семена к патогену толерантны. Отмечаются случаи передачи инфекции при помощи семян. (Федоров А.А., 1976)

Cladosporium herbarum (Pers.) Link или Кладоспорий травяной выступает в качестве слабого паразита и имеет ярко выраженные сапрофитные свойства. Развитие начинается в самом конце вегетации на стареющих растениях. Сохранение инфекционного начала в зимний период наблюдается в форме конидий и мицелия на растительных остатках. (Станчева Й., 2003) Патоген обычен для эпифитной микробной флоры созревших листьев различных видов растений. Здесь вид находится в активном состоянии, размножается и вегетирует. В почве кладоспорий травяной обнаруживается на остатках растений, в лесной подстилке. Споры патогена присутствуют в воздухе над растениями. Особенно их много в тропической зоне. (Федоров А.А., 1976)

Botrytis cinerea Pers или серый ботритис – многоядный паразитический вид. В цикле развития гриба конидии, мицелий, склероции. Последние весной прорастают в мицелий либо формируют плодовые тела в виде апотеций с асками и аскоспорами. В почве патоген обитает на растительных остатках в форме мицелия и склероциев. Попадая на растения, серый ботритис заселяет отмершие ткани на небольших участках. Впоследствии токсические выделения гриба отравляют соседние здоровые клетки. После этого патоген проникает в них и использует для питания. (Федоров А.А., 1976) Благоприятные условия для развития комплекса указанных выше патогенов и возникновения заболевания Чернь колоса создаются при повышенной влажности в период спелости зерна. Способствуют развитию инфекции поздняя уборка хлебов и поражение злаковыми тлями. (Благовещенская Е.Ю., 2015)

Географическое распространение

Чернь колоса (Оливковая плесень злаков) распространена повсеместно, особенно в зонах с повышенной влажностью. (Левитин М.М., 2003)

Вредоносность

Чернь колоса (Оливковая плесень злаков) может привести к потере урожая до 20% и более. (Левитин М.М., 2003) Одновременно комплекс патогенов отрицательно влияет на всхожесть семян и их хлебопекарные качества. (Станчева Й., 2003) Мицелий кладоспориума травяного проникая в зерно, насыщает его токсинами и превращает в ядовитое для человека и животных. (Федоров А.А., 1976)

Меры борьбы

Агротехнические

соблюдение сроков уборки хлебов;
грамотная агротехника и технология выращивания. (Станчева Й., 2003)

Химические

обработка вегетирующих посевов фунгицидами. (Государственный каталог, 2016)

Авторы: Григоровская П.И., Зайцева Т.В.

Alternaria alternata (Fr.) Keissl., Cladosporium herbarum (Pers.) Link., Epicoccum purpurascens Ehrenb., Botrytis cinerea Pers.

Болезнь сельскохозяйственных культур , статья из раздела:

Оливковая плесень пшеницы , Бурая плесень пшеницы , Кладоспориоз пшеницы , Альтернариоз пшеницы , Серая гниль пшеницы

Black Ear of wheat

Нажмите на фотографию для увеличения

Содержание:

Симптомы заболевания

Каждый вид фитопатогена имеет свои морфологические признаки и развивается независимо от остальных, вызывая внешние и внутренние метаморфозы растений, определяемые исследователями, как отдельные заболевания, которые при комплексном воздействии в последнее время принято называть чернью колоса пшеницы.

Морфология

Заболевание, вызываемое этими грибами, называют ещё Оливковой плесенью злаков. Оно встречается на всех злаковых культурах, чаще всего в период их созревания. Симптомы всех болезней сходны, проявляются на старых стеблях, листьях, колосьях и пленках в форме бархатистого налета серо-черного цвета. На зерне образуются темные пятна, сосредоточенные у зародыша, а также бороздки, бородки и прочие повреждения [6] . Образующийся плотный налет в форме дернинок напоминает телиоспоры головни. Из-за этой схожести болезнь путают с Твердой или Пыльной головней [5] .

Alternaria alternata (Fr.) Keissl – поселяется на живых и отмерших листьях, стеблях, плодах и семенах самых разных растений. Очень часто на стеблях и колосовых чешуях злаковых. Конидии темноокрашенные, многоклеточные с поперечными и продольными перегородками, как правило, формируются в цепочки [2] .

Cladosporium herbarum (Pers.) Link. – темноокрашенная грибница сосредоточена у поверхности тканей растений. На мицелии образуются пучки конидиеносцев с конидиями оливково-черного цвета [5] .

Конидиеносцы – простые, редко к вершине слегка разветвленные. Толщина 5–10 мкм [5] .

Конидии – удлиненные, цилиндрические, 12,0–27,0х5–8 мкм. Сначала конидии не имеют перегородок, позднее становятся 2–5 клеточными, мелкощетинистыми, изредка почкуются [5] .

Botrytis cinerea Pers – обнаруживается на живых и загнивающих ветвях, стеблях, плодах и цветах различных растений. Вид полиморфный. Мицелий пронизывает ткани хозяина и густым войлоком выступает на поверхность, образуя серый или серо-коричневый обильный налет [2] .

Конидиеносцы – коричневого или оливкового цвета, разветвлены древовидно, толщина 10,0–25,0 мкм [2] .

Конидии – яйцевидные или округлые, бесцветные либо дымчатые. Размер 10,0–15,0х5,0–1,0 мкм [2] .

Возбудители болезни , вызывающие
Чернь колоса пшеницы

Botryotinia fuckeliana (de Bary) Whetzel. - Сумчатая стадия развития

Botrytis cinerea Fr. - Анаморфная стадия развития

Alternaria alternata (Fr.) Keissl.

Cladosporium herbarum (Pers.) Link.

Epicoccum purpurascens

Биология

Все виды обладают широким диапазоном приспособленческих реакций, обуславливающих их развитие в ризосфере растений на мертвых клетках, а затем на поверхности корней. При ослаблении растений фитопатогены переходят к паразитизму, вызывая различные заболевания [1] .

Alternaria alternata (Fr.) Keissl благодаря богатому ферментному препарату и легкому распространению ветром, способен существовать в разнообразных условиях. Споры гриба, иногда соединенные в форме цепочек, обнаруживаются в воздухе везде, где присутствуют растения [7] .

Сначала споры заселяют старые листья, а затем переходят на стебель и молодые листья. При значительном ослаблении растений фитопатоген проявляет паразитические свойства, обычно выступая в роли вторичного паразита [7] .

Споры Alternaria alternata, как и всех грибов этого рода, присутствуют на семенах растений. При сильном развитии фитопатогена семена могут потерять всхожесть, хотя чаще всего присутствие гриба не оказывает какого-либо влияния на растение. Однако отмечены случаи сохранения и передачи инфекции с семенами [7] .

Рост конидий Alternaria alternata в цепочках происходит поочередно. Молодая конидия формируется на вершине конидиеносца или предыдущей конидии в виде сферического новообразования. Спустя 10 минут она вытягивается и увеличивает свой объем. Уже через 2,5 часа рост конидии заканчивается. Следующая появляется, только когда на предыдущей образуется первая поперечная перегородка. Накануне формирования новой конидии уменьшается объем уже имеющихся спор в цепочке. При этом уменьшение объема идет от нижней споры к верхней. Сразу после образования новой конидии объем постепенно нарастает и резко падает перед образованием новой. Причина метаморфозы – перемещение цитоплазмы к вершине цепочки к моменту появления молодой конидии [7] .

Cladosporium herbarum (Pers.) Link (Кладоспорий травяной) – слабый паразит с выраженными сапрофитными свойствами. Развивается в конце вегетационного периода на уже стареющих растениях. Инфекция хранится на пораженных растительных остатках в форме мицелия и конидий в течение зимнего периода [6] .

Кладоспорий заселяет не только отмершие растения. Этот вид гриба обычен и на здоровых растениях и является постоянным компонентом эпифитной микробной флоры зрелых листьев различных растений. Гриб находится на них в активном состоянии, вегетирует и размножается. В почве он обитает на растительных остатках, изобилует в лесной подстилке и участвует в ее разложении. Большое количество спор кладоспория присутствует в воздухе, особенно в вегетационный период (более 40% от всех обнаруженных грибных спор в воздухе в средней полосе, а в тропической зоне до 82,3%) [7] .

Botrytis cinerea Pers (серый ботритис) – многоядный паразит, занимающий центральное место в роде Botrytis. Кроме конидий и мицелия у фитопатогена образуются склероции. Они после перезимовки или прорастают в мицелий, или развиваются в плодовые тела – апотеции с асками и аскоспорами. Развитие плодовых тел наблюдается после полового размножения [7] .

Чернь колоса пшеницы (Оливковая плесень) интенсивно развивается при продолжительной дождливой погоде в фазу спелости зерна, при поздней уборке урожая. Ускоряет развитие Cladosporium herbarum и Alternaria alternata сильное поражение растений злаковыми тлями, выделяющими большое количество медвяной росы [2] .

Географическое распространение

Чернь колоса пшеницы (оливковая плесень злаков) – болезнь растения распространена в большинстве районов земного шара в ареале возделывания культуры [5] [7] .

Вредоносность

Чернь колоса пшеницы (оливковая плесень злаков) – вредоносная болезнь растения. Она способствует снижению всхожести семян и ухудшению хлебопекарных качеств. Cladosporium herbarum (Pers.) при зимовке злаков под снежным покровом мицелий фитопатогена проникает в зерно и делает его токсичным для человека и животных. Максимальные потери урожая могут достигать 10–15% [6] [7] [8] .

Пестициды

Химические пестициды:

Опрыскивание в период вегетации:

Меры борьбы

Агротехнические

своевременная уборка урожая;
соблюдение агротехники и технологии возделывания зерновых [6] .

Химические

Оставьте свой отзыв:

Отзывы:

Составители: Григоровская П.И., Зайцева Т.В.

Последнее обновление: 31.05.21 17:51

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Благовещенская Е.Ю. Фитопатогенные микромицеты: Учебный определитель. М.: ЛЕНАНД, 2015. - 240 с.

Пересыпкин В.Ф. Сельскохозяйственная фитопатология, 4-е изд., перераб. и доп. - Москва: Агропромиздат, 1989. - 480 с.

Федоров А.А. ( ред) Жизнь растений в шести томах. Том 2. Грибы. Ред Горленко М.В., Москва: Издательство просвещения, 1976 – 479 с

Шкаликов В.А., Белошапкина О.О., Букреев Д.Д. Защита растений от болезней, 2-е изд., испр. и доп. — М.: Колос, 2003. — 255 с.

Бенада Я. Атлас болезней и вредителей зерновых культур. Коллектив авторов под руководством Я. Бенады, И. Шедивы, Я. Шпачека. Художник Ф. Севера. – Прага: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1968. – 200 с., илл. Иллюстрации из книги. ©

На пшенице, ячмене, тритикале, ржи и овсе в конце периода вегетации, особенно при длительной сырой погоде ил преждевременном созревании очагами или на всей площади посевов можно увидеть черный налет (конидиеносцы и конидии грибов) на колосьях, иногда на листьях и стеблях.

Симптомы

Возбудители черни колоса заселяют ткани ослабленные другими возбудителями. Инфекция является вторичной (т.е. паразитом второго порядка), возникающей на фоне других заболеваний (корневые гнили, фузариоз колоса, вирусные заболевания) и вредителей.

Сильная степень поражения способствует сокращению процесса фотосинтеза у высокоурожайных сортов.

Некоторые из возбудителей черни колоса приводят к потерям урожая за счет сокращения периода старения листьев. Грибы из рода Alternaria вырабатывают токсины, приводящие к заболеваниям у животных, при использовании зерна на фураж.

Факторы,способствующие развитию болезни

Распространению заболевания способствует влажная погода с обильным количеством осадков.
Повреждения насекомыми (тля).

Меры защиты

При своевременной защите от причин, вызывающих первичную инфекцию (грибные заболевания, особенно фузариоз колоса, вредители) специальных мероприятий по защите не требуется. Однако, отмечено, что обработка посевов фунгицидами Скайвэй Xpro и Прозаро способствует длительной защите от черни колоса.

Чернь колоса пшеницы – это вредоносная болезнь злаковых культур, которая вызывается комплексом грибов–сапрофитов: Alternaria alternata(Fr.) Keissl., Cladosporium herbarum (Pers.) Link., Epicoccumpurpurascens Ehrenb., Botrytis cinerea Pers.

Каждый вид патогена имеет свои морфологические признаки и развивается независимо от остальных, вызывая внешние и внутренние изменения растений, определяемые исследователями, как отдельные заболевания, которые при комплексном воздействии в последнее время принято называть чернью колоса пшеницы .

Распространено заболевание в большинстве районов земного шара, особенно в зонах с повышенной влажностью.

Заболевание проявляется в период дозревания пшеницы, особенно на перестоявших хлебах. При высокой влажности воздуха, наличии капельной влаги на колосе, часто выпадающих дождях на посевах интенсивно развиваются сапротрофные грибы. На колосковых чешуйках, колосе и зерне образуется налет спороношения грибов патогенов оливкового, черного, серого цвета в зависимости от преобладающего вида патогена. Кажется, что колос покрыт грязью. Образующийся плотный налет напоминает телиоспоры головни. Из-за этой схожести болезнь путают с твердой или пыльной головней

Патогены сохраняются на пораженных остатках растений, в почве, на зерне в виде мицелия и конидий. В течение сезона патогены конидиями распространяются воздушно-капельным путем на стебли, листья, колос и развиваются на поврежденных участках растения.

В защите растений от черни колоса особое место отводится комплексу

Читайте также: