Кофе жардин в зернах сорта

Обновлено: 07.09.2024

Историческая справка

каждая третья чашка кофе и чая, выпитая россиянами — из продуктов компании;
четвёртое место с 2012 года компания занимает на рынке импорта чая в мире;
10 разработанных торговых марок в бренд-кейсе — 2 кофейных и 8 чайных, всего 450 наименований;
импорт кофейно-чайного сырья из 35 стран;
с 2005 года — на 154 месте среди двухсот крупнейших частных компаний по рейтингу журнала Forbes;
с 2010 года входит в 400 крупнейших российских предприятий по версии журнала Expert;
€600 миллионов инвестиций в производство, технологии и оборудование;
85 000 тонн — годовой объём производимой чайно-кофейной продукции;
5000 — численность персонала.

Остаётся добавить, что головной офис группы компаний находится в Санкт-Петербурге, филиалы работают в Кыргызстане и Казахстане. Открыт ряд представительств на территории Российской Федерации и в ближнем зарубежье.

Особенности бренда

Все напитки Jardin созданы из арабики, выращенной в Эфиопии, Суматре, Гватемале, Колумбии.

В производстве используется уникальная технология обжарки кофейных зёрен — Thermo Two, которая объединила конвекционный и барабанный метод и позволяет максимально раскрыть вкус кофе.

Фасовка и упаковка Jardin происходит с применением технологии Protective Atmosphere, которая изменяет состав внутренней атмосферы упаковки, чем улучшает условия хранения продукта, увеличивает срок годности, обеспечивает защиту от воздуха, света и влаги.

Ассортимент кофе Жардин

Продукция бренда представлена тремя видами: Specialty Coffee — эксклюзивные сорта в зёрнах и молотом виде, Gourmet Coffee — купажи в зёрнах и молотый кофе, а также Freeze Dried — растворимые сублимированные напитки.

Specialty Coffee

Guatemala Cloud Forest. Лучшие зёрна арабики в Гватемале относятся к категории самых твёрдых — Strictly Hard Bean. Плотность кофейных зёрен этого сорта сформирована условиями выращивания, сказались вулканическая почва и постоянная влажность тропических лесов. Это кофе со вкусом Red Berry — спелых красных ягод, и шоколадным привкусом. Средняя степень обжарки максимально раскрывает вкусовые особенности сорта, а средний помол оптимален для приготовления в кофеварке или френч-прессе.

Sumatra Mandheling. Индонезийский кофе получил своё имя по благодаря племени аборигенов Суматры. Mandheling — один из лучших в мире сортов арабики, известен необычным дымно-сладким ароматом сандалового дерева и сушёного табачного листа и оттенком шафрана в шоколадном вкусе. Напиток имеет наивысший уровень крепости — 5 по шкале Strength. По мнению бариста, идеален для эспрессо, со сливками и молоком сочетается плохо.

Gourmet Coffee

Espresso di Milano. Купаж из трёх сортов колумбийской арабики создан для приготовления эспрессо. Кофейные зёрна тёмной обжарки обеспечивают насыщенный вкус с оттенком шоколада, аромат с нотами мёда и пикантную миндальную горчинку в послевкусии.

Dessert Cup. Сбалансированная смесь зёрен пяти сортов арабики — Sumatra Mandheling, Guatemala Cloud Forest, Colombia Supremo Ethiopia Sidamo и Costa Rica SHB, тёмной обжарки. Напиток с шоколадно-сливочным вкусом, ореховым послевкусием и насыщенным ароматом с медовыми нотами. Рекомендован бариста для приготовления в джезве и френч-прессе, гармонично сочетается с молоком и сливками.

Breakfast Blend. Купаж из четырёх сортов бразильской и гватемальской арабики. Классический аромат с нотами миндаля и ореховый вкус с едва заметной горчинкой лучше всего раскрываются при приготовлении в дзежве. Напиток отличается плотной высокой пенкой.

Freeze Dried

Добрый день, с егодня мы расскажем о том, что из себя представляет кофе Жардин (Jardin), какими отличительными особенностями, вкусовыми качествами и характеристиками обладает продукция, а также, какие кофейные марки входят в ассортиментную линейку бренда.

На сегодняшний день кофейные напитки прочно вошли и закрепились в нашей повседневной жизни. Кофе завоевал любовь и уважение у миллиардов людей на планете. Кофейные напитки придают силы, энергию и прекрасно поднимают настроение у человека. Кроме того, большинство видов кофе способны эффективно бодрить и надолго убирать депрессивное состояние (справочно: кофе — это отличный природный антидепрессант).

Перед тем, как переходить к рассмотрению ассортиментной линейки кофе Жардин, стоит сказать пару слов о том, что процесс приготовления кофейных продуктов на всех этапах производства проходит в защищенной от доступа кислорода среде. Кроме того, герметичная металлизированная пленка упаковки эффективно обеспечивает полную сохранность уникального вкуса и аромата свежеобжаренных кофейных зерен.

Кроме показателя крепости и насыщенности, на всех пачках кофе Жардин всегда дополнительно указываются сведения, которые касаются степени прожарки кофейных зерен, какие способы приготовления наиболее оптимально подходят для того или иного сорта, а также, как правильно и сколько по времени можно хранить продукт. Все это сделано для того, чтобы покупателю было легко сделать правильный выбор в пользу той или иной марки кофе.

Итак, начнем по порядку. Кофейная линейка Jardin Specialty Coffee — это отборные зерна кофе высочайшего качества одного единственного сорта Арабика. Данная ассортиментная линейка представлена 4-мя прекрасными видами кофе, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом, характерным для климатических условий той местности, где произрастает сырье.

Следующей по счету маркой кофе ассортиментной линейки Specialty Coffee идет Жардин Колумбия Супремо/Jardin Colombia Supremo . Данный кофейный продукт относится к крепкой ароматной Арабике с цветочными нотками и нежным ванильным послевкусием. Жардин Супремо в переводе с испанского языка означает «Прекрасный«, каким в принципе и является в действительности свежесваренный напиток, обладающий шелковистым привкусом молочного шоколада.

Заключительным видом ассортиментной линейки Specialty Coffee является Жардин Суматра Мандхелинг/Jardin Sumatra Mandheling . Данная марка кофе получила свое название в честь племени местных аборигенов индонезийского острова Суматра. По мнению большинства специалистов кофейной отрасли, Суматра Мандхелинг — это один из лучших видов кофе на планете , который пользуется огромной популярностью у кофеманов за свой уникальный дымный вкус, пряный аромат сушеного табачного листа и ни с чем не сравнимое послевкусие темного шоколада с нотками шафрана.

Следующая разновидность кофейной линейки бренда — Jardin Gourmet Coffee , которая также п редставлена 4-мя оригинальными блендами (справочно: не путать с брендом) кофе, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом, характерным для климатических условий той местности, где произрастает сырье.

Заключительной разновидностью кофейной линейки бренда является Jardin Freeze Dried Coffee , которая представлена 3-мя оригинальными блендами растворимого кофе, произведенного из натуральных зерен Арабики высшего сорта. Справочно заметим, что каждый вид растворимого кофе Жардин обладает неповторимым вкусом и ароматом.

Таким образом, как можем видеть кофе Jardin, будь то зерновой, молотый или растворимый, выращивается на лучших кофейных плантациях планеты, благодаря чему ассортиментная линейка торговой марки обладает ярким разнообразием оттенков вкуса. Независимо то того, какой бленд кофе Жардин мы выберем, кофейный продукт наполнит нас силой, энергией и одарит истинным наслаждением в каждом глотке.

Видео: «Кофе Жардин — история бренда. Ассортимент кофейной продукции «

В заключении отметим, что на сегодняшний день бренд Jardin предлагает всем любителям кофе широчайший ассортимент прекрасной кофейной продукции, которая отвечает всем современным стандартам качества. Кофе Жардин по праву любят во всем мире за то, что только он способен подарить неподдельную бодрость, незабываемый вкус и аромат отборных свежеобжаренных кофейных зерен. Также заметим, что вся кофейная продукция Jardin предлагается в различных удобных фасовках, как по весу, так и размеру упаковки.

БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ. ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОММЕНТАРИИ, ДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ.
ЖДЕМ ВАШИХ ОТЗЫВОВ И ПРЕДЛОЖЕНИЙ.

Кофе прочно вошел в наш дом, завоевал любовь и почитание у миллионов людей. Он придает силы, энергию, бодрит, поднимает настроение, является отличным природным антидепрессантом.

Процесс приготовления кофе на всех этапах проходит в защищенной от доступа кислорода среде, плюс герметичная металлизированная пленка упаковки — все это обеспечивает полную сохранность изумительного аромата и вкуса кофе.

На пачке указываются сведения о степени прожарки зерен, какие способы приготовления наиболее подходят для данного сорта, как правильно его хранить – покупателю несложно будет сделать свой выбор.

Specialty Coffee (чистые моносорта кофейных зерен);
Gourmet Coffee (гармоничные бленды);
Freeze Dried (растворимый сублимированный кофе).

JARDIN SPECIALTY COFFEE – зерна одного вида арабики высокого качества. Каждый из 4-х представленных великолепных сортов обладает своим уникальным вкусом, характерным для климатических условий местности, где произрастает кофе.

Линейка GOURMET COFFEE представлена такими интересными блендами:

Не менее любимый многими JARDIN FREEZE DRIED COFFEE – 100% натуральный растворимый кофе из зерен арабики высшего сорта:

Особенности маркировки

На каждой пачке присутствует уникальная маркировка с надписью Strength. Оно означает крепость будущего напитка. Обычно цифра пять говорит о том, что кофе достаточно крепкий, а три свидетельствует о мягкости продукта.

История происхождения

На сегодняшний день правами на эту марку владеет российская компания, но сам напиток был разработан швейцарскими специалистами. Впервые марка появилась в 2007 году, и за это время успела обзавестись массой поклонников. Кофе для производителей доставляют с плантаций в Латинской Америке и Африке, поэтому различные виды настолько отличаются друг от друга. На вкус и аромат продукта влияют климат, погодные условия в период созревания и сбора урожая. Немаловажным является такой факт, как количество солнечных дней году, а также сбор и заготовка.

Арабика — это наиболее популярный сорт кофе. А всего в мире насчитывается около девяносто разновидностей этого продукта. У зерен арабики вытянутая форма и гладкая поверхность. Вкус у этого кофе немного кисловатый.

Молотый и в зернах

Поклонники этого напитка утверждают, что после помола вкус и аромат сохраняется только на протяжении первых двадцати минут. При его покупке следует учитывать следующие факторы:

Желательно выбирать кофе в твердых упаковках. Такой продукт считается более качественным. Кроме того, твердая упаковка содержит массу нужной информации. Обычно на ней указывается способ приготовления, степень обжарки и помол.
Чем свежее продукт, тем выше его качество. Поэтому обязательно следует прочитать дату приготовления.
Некоторые упаковки содержат специальный клапан, который предназначен для отвода углекислого газа. Если он отсутствует, то это довольно существенный минус. Это сказывается на аромате и вкусе будущего напитка.
Бренд кофе должен быть известен и узнаваем. Только крупные производители с хорошей репутацией могут продавать качественный продукт.

Какие бывают виды

Как правило, разделяют кофе в зернах и растворимый. К растворимым относятся:

Не меньшую популярность приобрели сорта зернового кофе.

"Жардин" в зернах

Отзывы об этом сорте продукции очень хорошие. Производители предлагают для домашнего приготовления следующие виды:

Существует несколько вариантов приготовления:

Отдельно варится эспрессо, а молоко взбивается в капучинаторе. После чего компоненты соединяют в одной чашке. Сверху напиток посыпают молотой корицей и шоколадной крошкой.
Молоко наливают на дно чашки, потом – кофе, и снова добавляют молоко.
Для получения полосатого напитка струйками добавляют поочередно эспрессо и молоко.

А также в этот напиток можно добавлять ликер, бренди и коньяк.

Отзывы пользователей

Читайте также: