На украине тотальная нехватка пшеницы при рекордном урожае

Обновлено: 15.09.2024

Агропромышленный комплекс Украины добился впечатляющего результата. Объем собранного в стране урожая зерновых культур превысил 80 млн тонн. Это максимальный показатель не только за все годы независимости, но за весь период пребывания Незалежной в составе Советского Союза. Тем парадоксальнее ситуация, которая сформировалась на Украине.

Помимо зерна, Киев активно торгует подсолнечным маслом, совершенно не обращая внимания на то, что стоимость этого продукта на внутреннем рынке стремительно ползет вверх. При этом антимонопольный комитет, призванный бороться с подобными решениями, не предпринимает никаких мер, тем самым поощряя опасную для миллионов украинцев политику государства.

Сразу после окончания новогодне-рождественских праздников украинцы были огорошены "приятной" новостью от советника президента Зеленского Олега Устенко: в ближайшее время на Украине могут быть введены продуктовые карточки.

Устенко пояснил, что перспектива перехода части украинцев на продуктовые карточки вызвана подорожанием продовольствия из-за резкого роста цен на российский газ. На самом деле, конечно, дело отнюдь не только в подорожании газа, а уж российский тут и вовсе ни при чем. По утверждениям самих киевских властей, он Украиной давно не приобретается. Если верить сайту "Укртрансгаза", уже больше 2200 дней.

Факт, что проблема связана не только с ценой на газ, подтверждается и намерением украинского правительства в течение одной-двух недель рассмотреть возможность ограничения в первом полугодии экспорта продовольственной пшеницы. Такое решение может быть принято на фоне стремительно дорожающего хлеба и необеспеченности хлебопекарной отрасли сырьем.

Пока же украинское правительство пытается притормозить обвал введением государственного регулирования цен на газ для производителей социальных продуктов питания и цен на сами социальные продукты, включая дешевые сорта хлеба. Впрочем, в случае дефицита продовольственного зерна и муки под вопросом будет способность удержать цены и на социальные сорта хлеба. Цена на них может улететь к космическим высотам вслед за стремительным ростом цен на сало, подсолнечное масло, гречку и так далее.

Цены на эти продукты на Украине уже выше, чем в странах-соседях

Так как же вышло, что Украина, которая, согласно местной мифологии, кормила весь СССР, а восемь лет назад после Майдана решила стать аграрной сверхдержавой, докатилась до таких проблем?

Вообще-то, о грядущих проблемах с обеспеченностью страны хлебом эксперты предупреждали еще в сентябре-октябре. О том, что бесконтрольный вывоз пшеницы приведет одновременно к росту цен на хлеб и падению его качества, заявляли в объединении "Укрхлебпром".

Власть же предпочитала хвастаться рекордным урожаем пшеницы, собранным на Украине в текущем году (32,8 миллиона тонн), который превысил даже урожай 1990 года (30,4 миллиона тонн). Не замечая при этом важного нюанса - низкого качества этого урожая: доля продовольственной пшеницы составила лишь 42-43% от его объема, то есть около 14 миллионов тонн, из которой зерна I и II класса не более 6,5 миллиона тонн. При этом из сырья III класса без добавлений первого или второго класса изготовить муку с надлежащими хлебопекарными качествами в принципе невозможно.

По информации руководителя "Укрхлебпрома" Александра Васильченко, уже на начало ноября из страны было вывезено около 11,8 миллиона тонн продовольственной пшеницы. И даже после этого в украинском правительстве не озаботились регулированием экспорта, несмотря на то, что потребность местной хлебопекарной промышленности оценивается в 3,5-4 миллиона тонн продовольственной пшеницы в год.

По мнению представителей украинской хлебопекарной отрасли, к настоящему моменту из страны вывезена почти вся продовольственная пшеница и уже в ближайшее время ее придется импортировать - в частности, из Белоруссии. То есть благодаря умелым действиям украинской власти в стране сформировался дефицит пшеницы на фоне ее рекордного урожая.

Виновата во всем, естественно, Россия

Информацию о том, кто виноват в сложившейся ситуации, украинские СМИ уже начинают правильно упаковывать в головы своих читателей. "Разумеется, это Россия виновата. Являющаяся куда более крупным чем Украина, поставщиком пшеницы на мировой рынок, она посмела в целях обеспечения собственной продовольственной безопасности ввести ограничения на экспорт (квоты и экспортные пошлины), которые привели к сокращению вывоза пшеницы. "

Ну как тут против России санкции не ввести.

Уже в середине лета из укро-агропрома понеслись победные реляции.

80 миллионов зерновых соберем в этом году!

Данная перемога разумеется объяснялась грамотной кредитной политикой государства в целом и президента Зеленского в частности. Ну и с погодой повезло.

В этом сезоне всем было плохо. В Китае сплошные дожди, а в Казахстане сплошная засуха. Казахам впервые пришлось закупать зерно! Обычно они его сами продавали. В США тоже неурожай. В России — так себе. А вот на Украине - все тип-топ. Пшеница-кукуруза уродилась на славу.

Урожай собрали, что дальше?

Поскольку в мире был недород, то цена на пшеницу стала быстро расти. И конечно же аграрии принялись пшеничку продавать за бугор ускоренными темпами.

Нет, продавать излишки конечно надо, кто бы спорил. Но только ИЗЛИШКИ! Для внутреннего-то потребления надо оставить!

Кому есть дело до туземного населения? Никому и никакого. Не можете платить как в Европе - обтекайте. Пшеница шла за бугор рекой. Аграрии радостно потирали ладоши. Вот это наварили круто!

Но вскоре подсчитали и . прослезились. Почти 80% пшеницы (восемьдесят, Карл!) продали!

Оставшейся "двадцатки" на страну не хватит. Это без вариантов. Что делать? Ну а что . покупать! Там же, куда и продали. Вот только цена уже другая. Поднялась цена-то! И крепко поднялась.

Уже сейчас в стране ощущается недостаток муки. И соответственно - хлеба. Ну и цена тоже не скучает. Растет потихоньку. И это лишь начало. В этом году ожидается квантовый скачок цен на продовольствие. Поторопились вы, братцы!

Такие дела. Срубить капусты - а потом хоть потоп. Еще один актуальный пример на ту же тему:

Сейчас Беня Коломойский (владелец 48% "Укрнафты") судится с Нафтогазом. Требует вернуть 9 миллиардов кубов газа. Это старая история, еще времен Януковича. 700 миллионов он уж отсудил, скоро и остальное заберет. Оставит страну без газа. И начнет торговать по доллару за куб. А если нет денег - за бугор продаст. Ай красавец!

В Украине в 2021 году образовался дефицит пшеницы на внутреннем рынке, что неизбежно приведет к росту цен на хлеб. Об этом информирует apostrophe. При этом сообщается, что 2021 году в Украине собран рекордный урожай зерновых, зернобобовых и масличных – 110 миллионов тонн. В источнике

Подробнее о событии

Украина испытывает нехватку пшеницы невзирая на рекордный урожай

В Украине не хватает пшеницы: слишком много экспортируем

В Украине образовался дефицит пшеницы в условиях рекордного урожая

Закупочные цены на пшеницу в Украине ускорили падение, несмотря на дефицит предложений от фермеров

В этом году украинские аграрии рапортуют о рекордном урожае пшеницы. Как ни парадоксально, при этом муки и хлеба в стране будет не хватать. Да и та пшеница, что останется украинцам, будет плохого качества — это преимущественно зерно, которое обычно предназначено на корм скоту

В этом году рекордных цен достигли не только мировые цены на газ, уголь, но и на пшеницу. Сельское хозяйство — рискованный бизнес, где многое зависит от капризов погоды, а она в этом году не баловала фермеров в разных частях мира. В таких условиях увеличивается спрос и необходимость обеспечить собственную продовольственную безопасность.

Цена декабрьских фьючерсов на пшеницу на бирже Euronext выросла в ходе торгов 22 ноября на 2,8% до 308 евро ($347) за тонну, что является историческим максимумом для этой биржи. По данным российского Института конъюнктуры аграрного рынка, цена тонны пшеницы с протеином 12,5% с поставкой в первой половине декабря увеличилась на $6 до $334/т.

Причиной роста цен на пшеницу называют неблагоприятные погодные условия в Европе, США и Канаде. На днях также поступила информация о том, что австралийским фермерам дожди серьезно подпортили урожай, а затем и в Канаде наводнения затопили часть элеваторов и экспортных терминалов, которые пока прекратили отгрузку зерна.

Косвенно на рост цен влияет и рост транспортных затрат, которые зависят от цен на энергоресурсы. Фермеры во всем мире столкнулись с увеличением расходов на приобретение основных ресурсов, включая топливо, удобрения, семена и технику. Желание компенсировать понесенные затраты заставляет производителей во многих странах придерживать пшеницу в надежде на дальнейший рост цен.

Сложившаяся ситуация толкает цены вверх. И еще больше их подстегнули экспортные пошлины на российское зерно, поскольку РФ стала лидирующим мировым поставщиком пшеницы. Однако в этом году, по оценке урожая зерна российским Минсельхозом, будет 127 млн тонн в бункерном весе, что меньше, чем в прошлом году, когда было собрано 133,5 млн тонн. По этой причине Россия ограничивает экспорт, чтобы сдержать внутренние цены на хлеб.

Экспортная пошлина на российскую пшеницу с 24 ноября повысится с $77,1 до $78,3 за тонну. Правительство РФ также рассматривает возможность сокращения экспортных квот в качестве меры по сдерживанию инфляции. И это вполне рациональный подход, пусть даже им и недовольны отдельные экспортеры, теряющие сверхприбыль.

Российские эксперты ожидают, что в этом году доля российского зерна на мировых рынках снизится с 19,3% до 17,5% из-за ограничений на экспорт. С начала сезона 2021-2022 по 18 ноября экспорт зерна из России составил 14,1 млн т, что на 34% меньше, чем за аналогичный период прошлого сельхозгода.

Вслед за мировыми котировками и на фоне дефицита предложений закупочные цены на продовольственную пшеницу в портах Украины на прошлой неделе достигли рекордных 323-325 $/т, или 9600-9700 грн/т, хотя на фуражную пшеницу остаются на 20-25 $/т. Украинские экспортеры немедленно ринулись вывозить продовольственную пшеницу, поскольку многие страны-экспортеры решили придержать дефицитную продукцию.

По данным Гостаможни Украины, в 2021-2022 маркетинговом году Украина по состоянию на 17 ноября экспортировала 13,479 млн т пшеницы, что на 2,134 млн т опережает прошлогодние темпы и составляет 56% от запланированного на этот сезон к экспорту объема. Проще говоря, Украина наращивает экспорт, поскольку другие страны его ограничивают, думая в первую очередь о своих потребностях.

Однако останется ли что-нибудь украинцам? Вероятно, останется, но фуражное зерно. Дело в том, что плохая погода повлияла и на качество зерна. Характерной чертой украинской пшеницы в текущем сезоне является низкий натурный вес — менее 730 г на литр, что не позволяет экспортерам рассматривать такие партии как продовольственное зерно (760 г/л и выше). Если в прошлом году 58% украинской пшеницы соответствовало критериям продовольственного зерна, то сейчас — 42%.

Аналогичная ситуация и с зерном в Прибалтике, Польше и Германии — значительная его часть годна разве что на корм скоту. Падение качества привело уже к тому, что некоторые импортеры пшеницы из арабских стран стали снижать требования к качеству зерна — пусть похуже, лишь бы было.

На фоне ограничений экспорта пшеницы из РФ Украина пытается застолбить рынки Ливана и Судана. Экспорт украинской пшеницы почти поровну распределен между тремя частями света: около 30% идет в Европу, столько же — в Азию (преимущественно в Китай), столько же в страны северной Африки. В этом году Украина пытается нарастить экспорт в Пакистан. В ноябре Украина впервые поставила пшеницу в Южную Корею.

Украинские эксперты рады тому, что рост цен на мировых рынках и расширение объемов поставок за рубеж позволит зернотрейдерам нарастить доходы. Соответственно, дополнительные валютные поступления от экспорта пшеницы, по их мнению, поддержат стабильность гривны и сгладят давление на ее курс в холодный период года. С другой же стороны, внутренние цены на продовольствие в Украине будут ориентироваться на экспортные цены, поэтому, как предупреждают экономисты, подорожания продуктов на внутреннем рынке не избежать.

К концу ноября Украина экспортировала большую часть продовольственной пшеницы нового урожая. Такими темпами и при такой конъюнктуре рынка Украине придется скоро, продав всё, импортировать дорогую пшеницу, несмотря на собственный неплохой урожай в этом году.

Повторяется ситуация с углем, которого катастрофически не хватает украинским ТЭС/ТЭЦ. Аналогичная ситуация с газом собственной добычи, которого почти хватает для обеспечения своего населения, но он продается туда, где стоит дороже. Украинские комментаторы шутят, что если власти Украины колонизуют Антарктиду, туда придется завозить снег и лёд. Дерегуляция рынка, которую требуют проводить западные партнеры, ведет к тому, что экспортеры стараются продать всё.

Вследствие высоких цен и массового вывоза продовольственного зерна на экспорт украинским мукомолам уже не хватает зерна, по крайней мере, качественного.

Таким образом, скорее всего, украинцам придется потреблять фуражное зерно, предназначенное на корм скоту, а оставшийся немногочисленный скот, вероятно, пойдет под нож и тогда в следующем году придется наращивать объемы импорта мясо-молочной продукции.

Читайте также: