Озимая пшеница гром характеристика
Обновлено: 15.09.2024
Озимая пшеница – самый распространенный злак, который выращивают в нашей стране. Она занимает почти 88% площадей среди посадок растений семейства Злаковых. Мягкая озимая пшеница Гром давно известна фермерам своими сортовыми качествами.
Она невосприимчива ко многим опасным заболеваниям, а показатель урожайности превышает показатели у аналогичных культур. Мучные изделия сохраняют вкус и свежесть продолжительное время, благодаря чему пшеницу Гром относят к ценным сортам.
Что это за сорт пшеницы
Озимый Гром получен в результате скрещивания высокоморозостойких сортов. Относится к самой распространенной разновидности пшеницы lutescens. В госреестр сорт занесен в 2010 г.
Справка! Сорт назван в честь президента Российской академии сельскохозяйственных наук, Г. А. Романенко.
Характеристики и описание
Пшеница относится к однолетним травянистым растениям семейства злаки. Рост полукарликовый, не превышает 90 см. Стебель полый внутри, средней мощности, наиболее утолщен к середине. Высокоустойчив к полеганию, колосья не осыпаются.
Справка! Другое название семейства злаки – мятликовые. Это семейство насчитывает более 10 тысяч видов, большинство из которых имеют сельскохозяйственное значение для человека.
Корневая система развитая. Листья длинные, насыщенно зеленые. Опыляется растение самостоятельно.
Сорт среднеспелый, полный вегетационный период составляет 225-270 дней. Осенний период вегетации длится не более 50 дней. Обладает высокой засухоустойчивостью и хорошо переносит жаркий климат, что немаловажно для южных регионов.
Во время вегетации пшеница активно наращивает зеленую массу, которая отлично подходит для корма домашней птицы и скота.
Зерна злакового растения относятся к мягкому типу.
Особенности сорта
Злаковое растение имеет высокую сопротивляемость к полеганию, что снижает возможные потери во время сбора урожая. Также сорт отличается зимостойкостью, семена можно сеять на 5-7 дней позже, чем другие озимые культуры.
На фото представлена пшеница Гром.
Свойства озимой пшеницы
Свойства озимой культуры подразделяют на апробационные, мукомольные и пекарские. Апробационное тестирование проводится с целью определения чистоты сорта. Мукомольные и пекарские свойства определяют качества зерна. Чем выше пекарские свойства, тем качественнее хлебобулочные изделия.
Апробационные
Озимую пшеницу Гром отличают следующие апробационные свойства:
- прямостоячая форма куста;
- слабый восковой налет на колосе;
- сильный восковой налет на верхнем междоузлии;
- колос рыхлый, средней длины и плотности, пирамидальной формы, белого цвета;
- опушение колоса слабое;
- соломина не мощная;
- зерна красноватого оттенка, размер средний;
- вес 1000 зерен – 35-47 г.
Мукомольные
Высокие мукомольные свойства присущи зернам шаровидной формы. Их легче всего перерабатывать в муку. Высокий показатель готовой муки указывает на ценность зерна.
Мукомольные качества сорта Гром относят к высокому уровню из-за легкости переработки. Она относится к ценным пшеницам, так как отвечает всем требованиям ГОСТ.
Пекарские
Пекарские свойства муки определяют количество и качество клейковины. На содержание клейковины влияет количество белка. Чем больше белка, тем выше содержание клейковины, а значит, выше хлебопекарные свойства.
У пшеницы Гром средний уровень пекарских свойств, количество клейковины оптимальное – не превышает 27%. Из муки получают качественные хлебобулочные и кондитерские изделия, но для изготовления макаронной продукции ее не используют. Для получения макарон применяют муку твердых сортов пшеницы.
Справка! Помимо хлебобулочных изделий, пшеницу используют для получения спирта и крахмала.
Особенности агротехники
Гром не относится к капризным культурам. Тем не менее для получения качественного урожая требуется соблюдать сроки посева и норму высева.
Сроки посева
Сроки посева важны, если озимый злак высаживают на зерно. От норм отступают в случае, когда растение используют как сидерат.
К посеву приступают в конце августа — начале октября, когда температура установится на отметке +14…+16℃. При раннем посеве ростки вытянутся и ослабнут, что негативно скажется на иммунитете растений. При поздней посадке не успеет сформироваться корневая система, и часть урожая погибнет.
Норма высева зависит от региона. В плодородную почву расходуется не более 1,8 кг зерна на сотку. В холодных регионах и в тяжелых почвах норма высева составляет 2,0-2,2 кг на сотку.
Посев
Семя заглубляют на 3-5 см в заранее подготовленные борозды. Затем посадки поливают из лейки.
Также можно разбросать зерна по поверхности участка, а затем заделать граблями. Но при таком способе посадке используют больше семян, так как многие останутся на поверхности и не прорастут.
Семена злаковых растений засевают в плодородную почву, заранее подкормленную полным комплексом минеральных удобрений. Грунт удобряют дважды: в весеннюю и осеннюю перекопку.
Пшеничные корни способствуют улучшению структуры почвы. Во время роста пшеницы земля отдыхает. Поэтому злаки высаживают в основном после растений, истощающих грунт. Опытные огородники утверждают, что оптимальный предшественник для пшеницы – картофель. Также культуру высаживают после кукурузы и подсолнечника.
Дальнейший уход за пшеницей
Во время роста и развития злаки поглощают немало азота и фосфора. Также растения нуждаются в калийных подкормках.
Для полноценного развития понадобятся:
- азот – 400-600 г на сотку;
- фосфор – 50-70 г на сотку;
- калий – 60-80 г на сотку.
Справка! Для получения зеленой массы достаточно одного азота. При посадке озимой культуру на зерно потребуется внесение всех трех элементов.
Помимо удобрений в вегетационный период, азот, калий и фосфор вносят в почву во время перекопки. Азот и фосфор вносят дважды, в осеннюю и весеннюю перекопку, а калий единожды – при перекопке весной.
Урожайность
Разведением культуры занимаются во всех регионах, но показатели урожайности везде разные. Урожайность зависит от погодных условий, состава почвы и внесения подкормок.
Средний показатель урожайности по Северному Кавказу – 53 ц/га, на нижней Волге он падает до 23 ц/га, а Краснодарский край удерживает лидирующие позиции: здесь показатель достигает 80 ц/га.
Устойчивость к болезням, профилактика заболеваний
Пшеница Гром отличается высоким иммунитетом к таким заболеваниям, как мучнистая роса и желтая ржавчина. Эти заболевания наиболее опасны для злаковых растений, невосприимчивость к ним сорта выделяет его среди других культур.
Также пшеница имеет устойчивость к бурой ржавчине и септориозу.
Тем не менее проведение профилактических мероприятий начинается, как только появятся всходы. Культуру обрабатывают пестицидами на протяжении всего периода вегетации не менее 4-5 раз. Это повышает сопротивляемость к таким вредителям, как злаковая муха и озимая совка. Эти вредители опасны не меньше заболеваний.
Для повышения иммунитета во время обработки растений в раствор добавляют микроэлементы и питательные вещества для повышения иммунитета.
Справка! В течение суток озимая совка способна погрызть корни у 15 растений. В старину ее называли озимая саранча.
Преимущества и недостатки
К ценным качествам пшеницы относят:
- зимостойкость;
- засухоустойчивость;
- быстрая адаптация к жаркому климату;
- высокая урожайность;
- стойкий иммунитет;
- невысокий рост;
- устойчивость к полеганию;
- мягкий тип зерна;
- высокие мукомольные свойства;
- возможность посадки во всех регионах.
К минусам относят интенсивное наращивание зеленой массы, которая служит приманкой для вредителей. Но это, скорее, характерная особенность сорта, нежели недостаток.
Отзывы о сорте
Положительные отзывы о пшенице Гром свидетельствуют о его популярности и высоких сортовых показателях.
Заключение
Высокоурожайная пшеница Гром подходит для посадки на зерно и для выращивания на корм домашним животным. Сорт отличается стойким иммунитетом к заболеваниям, зимостойкостью и ускоренной адаптацией к засушливому климату. Благодаря высоким мукомольным и пекарским свойствам культура относится к ценным пшеницам.
80% сельскохозяйственных площадей в России отводится под посев озимой пшеницы. Эта культура выращивается не только для получения зерна, но и в качестве корма для скота. Сорт Гром считается одним из самых востребованных, так как обладает устойчивостью к заболеваниям, засухе и заморозкам. В этой статье будут рассмотрены особенности выращивания, а также преимущества и недостатки культуры.
Описание сорта Гром
Пшеница сорта Гром относится к озимым культурам. Она была получена в результате скрещивания морозостойких видов. Относится к популярной разновидности Lutescens. В 2010 году эта культура была включена в Государственный реестр страны. Патент на неё действителен до 2039 года. Этот сорт был назван в честь учёного, работающего в Российской академии сельскохозяйственных наук, — Г. Романенко.
Внешний вид
Сорт пшеницы Гром относится к однолетним травянистым растениям злакового семейства. Кусты не высокие, полукарликовые. Высота — не более 80 см. Внутренняя часть стебля полая, утолщённая к середине. Культура обладает высокой устойчивостью к полеганию. Колосья не сыпятся. Корни растений развиты хорошо. Листья удлинённой формы, насыщенного зелёного оттенка. Культура способна проводить самоопыление, поэтому урожайность не зависит от погодных условий и действий насекомых.
Сорт озимой пшеницы Гром обладает средними сроками созревания. Вегетационный период составляет всего 250 дней. В это время на растениях появляется большое количество зелёной массы, которую можно использовать для прикормки домашних животных. Сроки осенней вегетации — 50 суток. Этот вид пшеницы подходит для выращивания даже в южных регионах страны, так как устойчив к засухе. Колос пирамидальный, жёлтый, небольшого размера. Его максимальная высота — 8 см. В нём содержится не более 40 шт. зёрен. А вот вес 1000 шт. составляет 33–38 г.
Видео: озимая пшеница сорта Гром
Характеристики
Выращивают пшеницу сорта Гром во всех регионах страны. Но в каждой местности характеристики урожайности разные, так как зависят от погодных условий и качества ухода (подкормки и полив).
Знаете ли вы? Корневой ствол пшеницы окружён большим количеством волосков, которых насчитывается около 14 млн. Их общая длина — около 590 км.
Средние показатели урожая в регионах выглядят так:
- Северный Кавказ — 55 ц/га.
- Нижний приток Волги — 25 ц/га.
- Краснодарский край — 80–90 ц/га.
Озимая пшеница сорта Гром обладает высокой устойчивостью к таким заболеваниям, как мучнистая роса и бурая пятнистость. Также она не заболевает септориозом и жёлтой ржавчиной. Нередко культура поражается твёрдой головнёй и стебельной ржавчиной.
Свойства культуры
Существует несколько свойств озимой культуры, которые подразделяются на апробационные, мукомольные и пекарские. Первый вид тестирования проводится с целью определения сортовой чистоты. Пекарские и мукомольные свойства позволяют определить качество зерна. От них зависит качество хлебобулочных изделий.
Апробационные
К апробационным свойствам озимой пшеницы сорта Гром относятся:
- форма растения — прямостоячая;
- на колосе есть небольшое количество воскового налёта;
- колос мягкий, пирамидальной формы;
- слабое опушение;
- красный цвет зёрен;
- в верхней части междоузлия сильный восковой налёт;
- вес 1000 шт. зёрен — около 40–45 г.
Мукомольные
Отменными мукомольными свойствами обладают зёрна шарообразной формы. Их чаще всего используют для производства качественной муки (высшего сорта). Высокий уровень мукомольных качеств оправдан лёгкостью переработки. Сорт Гром относится к ценным пшеницам, так как отвечает всем стандартам ГОСТ.
Пекарские
Чем больше в составе муки клейковины и белка, тем выше пекарские качества пшеницы. Это связано с тем, что этот компонент улучшает вкус и плотность хлебобулочных изделий. В составе продукта, получаемого из сорта Гром, оптимальное количество клейковины — в пределах 30%.
С помощью такой муки можно приготовить вкусный хлеб или сладкую выпечку. Для производства мучных изделий её не рекомендуется применять. Чтобы сделать вкусные и высококачественные макароны, следует использовать муку из твёрдых сортов пшеницы. Тогда они не будут развариваться.
Процесс выращивания
Сорт Гром не относится к привередливым культурам. Уход за ним должен быть стандартным, поэтому агроному не придётся тратить много времени и усилий на выращивание зерна. Потребуется соблюдать оптимальные сроки посева, а также ответственно подходить к выбору посадочного материала. Во время посадки учитывайте норму семян на 1 м², чтобы не сделать участок слишком густым, а каждый куст получал бы необходимое количество солнечного света, воды и подкормок.
Сроки посева
Оптимальные сроки посева — в период с конца августа до середины октября. В это время температура воздуха должна быть от +14°С до +18°С. Если высадить пшеницу слишком рано, то растения будут слишком слабыми. Это негативно отразится на их иммунитете. Поздняя посадка способствует замедленному развитию корневой системы, поэтому повышается вероятность гибели большей части урожая.
Подробные сроки посева в зависимости от региона следующие:
- Север — с 1 по 15 августа.
- Дальний Восток — с 12 по 29 августа.
- Центральный район — с 16 августа по 5 сентября.
- Нижнее Поволжье — с 2 по 21 сентября.
- Северный Кавказ — с 14 сентября по 15 октября.
Посев
Выбирайте норму высева в зависимости от региона. Если вы проживаете там, где преобладает питательная почва, то на одну сотку необходимо расходовать около 2 кг семян. В прохладных регионах, где грунт достаточно тяжёлый, увеличивают количество посевного материала. На одной сотке распределяют около 2,3 кг семян. Технология посева заключается в том, что сначала нужно подготовить участок.
Видео: посевы озимой пшеницы в разные сроки
В таком случае используйте на 30% больше посевного материала, так как некоторые из них могут остаться наверху и не прорасти. Корневая система пшеницы положительно сказывается на структуре почвы. Выращивая озимые культуры, вы помогаете грунту отдохнуть, поэтому сорт Гром можно сажать после растений, которые истощают землю. Лучшим предшественником считается картофель. Это связано с тем, что он уничтожает более 30% полезных веществ, содержащихся в грунте за один сезон. К отменным предшественникам относят кукурузу и подсолнухи.
Дальнейший уход за пшеницей
Когда культура развивается и растёт, то нуждается в большом количестве минеральных удобрений, поэтому их количество на одну сотку должно быть следующим:
- азотные компоненты — 500 г;
- фосфор — 80 г;
- калий — 100 г.
При этом нужно учитывать, что вещества вносятся по определённому графику. Азот и фосфор распределяют по участку весной и осенью. Калий рекомендуется использовать в процессе весенней перекопки.
Для орошения грунта будет достаточно естественных осадков. Дополнительные поливы могут спровоцировать гниение корневой системы и гибель урожая. Если в вашем регионе дожди выпадают редко, то поливать пшеницу сорта Гром нужно 1 раз в месяц, при этом используется капельный полив. Почва должна увлажняться на глубину не менее 3 см.
Профилактика болезней
Важно! Озимую совку раньше называли саранчой. Этот вредитель способен за одну ночь уничтожить более 10 кустов, поэтому обрабатывать участок нужно вовремя.
Преимущества и недостатки сорта
- К преимуществам пшеницы сорта Гром относятся:
- Устойчивость к заморозкам и засухе.
- Быстрая акклиматизация к жаркой погоде.
- Высокие показатели урожайности.
- Устойчивость к большинству заболеваний и вредителей.
- Мягкий тип зерна.
- Отменные мукомольные качества.
- Возможность высаживания во всех регионах страны.
Недостаток культуры только один — обильное наращивание зелёной массы. Она и привлекает паразитов. Итак, теперь вы знаете, как выглядит озимая пшеница сорта Гром, а также каковы особенности её выращивания. Старайтесь придерживаться всех рекомендаций по посадке, в частности, сроков высаживания и нормы семян. Не забывайте, что качественный урожай можно получить только благодаря хорошему и своевременному уходу, включая не только подкормки, но и защиту от паразитов и болезней.
Среднеспелый сорт. Высота растений 85–90 см, устойчив к полеганию и осыпанию. Морозостойкость повышенная, засухоустойчивость выше среднего уровня
Допущен для возделывания на среднем и высоком агрофонах. Рекомендуется размещать по большинству предшественников, за исключением колосовых. Категорически запрещено размещение после кукурузы
Устойчив к мучнистой росе. Имеет полевую устой- чивость к желтой ржавчине. Средневосприимчив к бурой ржавчине. Восприимчив к стеблевой ржавчине, септориозу и фузариозу колоса. Твердой головней поражается на уровне стандартного сорта
Протравливание семян фунгицидом с инсектицидом, одна–две обработки фунгицидом по вегетации, кратность применения инсектицида зависит от численности вредителей
Родословная: линия 1171-95 х линия 2919к3.
Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) и Нижневолжскому (8) регионам. Рекомендован для возделывания в Центральной и Южно-предгорной зонах Краснодарского края, в Центральной зоне Ставропольского края, в Приазовской, Южной и Восточной зонах Ростовской области, Республике Адыгея, Республике Калмыкия.
Разновидность лютесценс. Куст полупрямостоячий - промежуточный. Растение короткое - средней длины. Восковой налет на верхнем междоузлии и влагалище флагового листа сильный, на колосе очень слабый - слабый. Колос пирамидальный, рыхлый - средней плотности, белый, средней длины. Остевидные отростки на конце колоса короткие. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны отсутствует или очень слабое. Плечо приподнятое, средней ширины - широкое. Зубец слегка изогнутый, короткий. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет очень слабое опушение. Зерновка окрашенная. Масса 1000 зерен 33-48 г.
Средняя урожайность в Северо-Кавказском регионе - 53,7 ц/га, в Нижневолжском - 23,7 ц/га. В Ставропольском крае прибавка к среднему стандарту составила 3,6 ц/га, в Краснодарском крае по черному пару к среднему стандарту 3,9 ц/га, в Ростовской области к стандарту Зерноградка 10 4,1 ц/га, в Республике Адыгея по многолетним травам к стандарту Скифянка 4,8 ц/га, в Республике Калмыкия к стандарту Дон 93 4,4 ц/га при урожайности 54,6; 67,1; 56,0; 65,2 и 29,9 ц/га соответственно. Максимальная урожайность 81,8 ц/га получена в Краснодарском крае в 2009 г.
Среднеспелый. Вегетационный период 223-278 дней. Созревает в сроки, близкие к сорту Краснодарская 99, и на 2-5 дней позднее стандартов Палпич, Зерноградка 10, Дон 93. Зимостойкость на уровне сортов Дон 95, Зерноградка 10. Высота растений 64-89 см. Устойчив к полеганию. Засухоустойчивость на уровне или несколько выше стандартов Батько, Зерноградка 10, Краснодарская 99, Дон 93.
В Краснодарском крае максимальные прибавки урожайности обеспечивает по черному пару.
Хлебопекарные качества хорошие. Ценная пшеница.
Умеренно устойчив к бурой ржавчине. Восприимчив к твердой головне. По данным заявителя, высокоустойчив к мучнистой росе и желтой ржавчине; умеренно устойчив к септориозу. Умеренно восприимчив к фузариозу колоса; восприимчив к стеблевой ржавчине.
Свойства сорта Гром:
Рекомендуемый регион: Центрально-черноземный, Северо-Кавказский, Нижневолжский
Направление использования: ценная(ый) по качеству
Срок созревания: средний (среднеспелый)
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Пшеница мягкая озимая Гром из Реестра Госсорткомиссии РФ
Оригинатором сорта Пшеница мягкая озимая Гром является:
Информация о патенте на сорт Пшеница мягкая озимая Гром
Патентообладатель сорта Гром:
- ФГБНУ `НАЦИОНАЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЗЕРНА ИМЕНИ П.П. ЛУКЬЯНЕНКО`
(350012, Г.КРАСНОДАР, П/О 12)
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Оставьте, пожалуйста, свои контакты и мы свяжемся с вами в ближайшее время
Или позвоните нам самостоятельно:
Миссия центра — развитие науки, внедрение передовых её технологий для обеспечения качественными семенами высокоэффективных сортов агропромышленные предприятия России.
За выдающиеся достижения по созданию и внедрению в производство новых сортов пшеницы и других сельскохозяйственных культур, за вклад в развитие сельскохозяйственной науки и сельскохозяйственного производства СССР (Указ президиума Верховного Совета СССР №7 от 17 февраля 1971 г)
Регионы допуска государственного реестра селекционных достижений
В течение века изменялась методология и организация селекции и семеноводства, разрабатывались, внедрялись и совершенствовались технологии производства сортов пшеницы. Подтвердившие себя на практике новые методы, становились неотъемлемой составляющей селекционного процесса. Благодаря селекции урожайность на Кубани в последние 50 лет ежегодно увеличивалась на 2,5 %.
Количество сортов, переданных на госрегистрацию
С 1920 года по настоящее время создано 353 сорта пшеницы и тритикале. Ежегодно издаются паспорта и каталоги сортов и гибридов, на демонстрационных посевах проводятся Дни поля. Сотрудники Центра помогают выстроить сортовые структуры и элементы технологии для конкретных условий и возможностей хозяйств.
Читайте также: