Сорта пшеницы список башкортостан

Обновлено: 15.09.2024

Ключевые слова

Текст научной работы

Сорт всех яровой мягкой качество пшеницы Ватан гост создан совместными метод усилиями коллектива крупность селекционеров Сибирского башкирского НИИСХ (г. Омск) и flour сотрудников Башкирского ГАУ (г. Уфа). количества Допущен obtained к использованию в 2010 г., образц обладает высокой бороздка потенциальной урожайностью soft и хлебопекарными качествами стекловидность зерна.

Сорт Ватан показателей получен методом метод индивидуального отбора опущен из гибридной комбинации результаты с участием родительских методы форм: Лютесценс 162/84−1 хОмская 30

В 2010 году определили был включен article в Госреестр РФ по Уральскому (9) региону.

Разновидность всех лютесценс, куст растения полупрямостоячий, метод листья промежуточного сведения типа, стебель урожайностью прочный, полый, анализ достигает в длину 105-120 см, разновидность соломина светло-желтого число цвета. Колосковая чешуя элита ланцетной формы, соответствует среднегрубая, длиной полученным до 10 мм, шириной метод до 5 мм, основание количества чешуи среднее, мука прямое, нервация сорт от слабой до средней. Зерно сравнительный полуудлиненное, красное, сортов бороздка узкая, всех средняя, хохолок продолжение выражен средне [4].

Данные показателей результатов проведенных анализов soft представлены в таблице 1.

Таблица 1. Сравнительный определить анализ физико-химических официальный показателей пшеницы

На сегодняшний день существует большое количество сортов пшеницы. Они делятся по видам: озимые и яровые, мягкие и твёрдые, отличаются по срокам и условиям созревания. Их списки не перестают пополняться новыми разработками селекционеров. Более подробно ознакомиться с распространенными сортами можно в данной статье.

Озимая

Озимые сорта пшеницы менее чувствительны к холоду. Их рекомендуется высевать в начале сентября и до конца октября. Как правило, показывают высокую урожайность.

Почва для растений должна быть питательной и содержать калий, фосфор и азот.

Рассмотрим наиболее популярные сорта.

Антоновка

высота растений не превышает 95 см;
имеет колоски белого цвета, без признаков опушения;
приспосабливается к разным погодным условиям;
устойчивый к засухам и многим распространённым заболеваниям.

Период созревания относительно короткий – 280 суток.

Безенчукская

Обращают внимание на:

вес, который для 1000 семян может достигать около 45 г;
зёрна приятного янтарного оттенка;
плотный по структуре колос;
устойчивость ко многим распространённым заболеваниям.

Сбор урожая начинается спустя 320 дней после посева.

Леннокс

Обладает такими качествами:

колос небольшой, его длина редко превышает 20 см;
в 1 колосе можно обнаружить до 200 зёрен;
устойчив ко многим заболеваниям;
урожайность достигает 90 ц/га.

Полностью созревает в течение 300 дней.

Подолянка

длина растений может достигать 1 м;
зёрна имеют яйцеобразную форму;
в плодах содержится большое количество клетчатки;
устойчивый к засухе;
может давать около 60 ц/га урожая.

Срок созревания составляет, в среднем, 310 дней.

1000 зёрен могут весить до 45 г;
имеет высокую пищевую ценность;
не подвержен осыпанию;
отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным внешним условиям и многим заболеваниям.

Созревает в течение 300 дней.

Яровая

Сорта яровой пшеницы принято сеять в начале весны. Для их выращивания не требуется особой обработки почвы. Они более чувствительны к погодным условиям и лучше созревают в условиях тёплого климата.

Яровые сорта пшеницы созревают в 2 раза быстрее, чем озимые. Подробнее о выращивании яровой пшеницы – читайте здесь.

Ирень

Выделяют характеристики растений:

зёрна крупные, масса 1000 штук может составить 40 г;
имеет высокую пищевую ценность;
в плодах содержится много белка и клетчатки, также они богаты витаминами;
как правило, используется для приготовления выпечки.

Плодоношение сорта начинается через 90 дней после посева.

Новосибирская 31

вес 1000 зёрен составляет примерно 35 г;
имеет высокую пищевую ценность;
устойчив ко многим известным заболеваниям;
урожайность небольшая, около 36 ц/га.

Созревание происходит в период до 100 дней.

Саратовская 7

Описывают такие параметры:

колос белого цвета, безостый;
у зёрен нежный белый цвет;
урожайность составляет примерно 45 ц/га;
устойчив ко многим заболеваниям.

Урожай можно получить через 90 дней после посева.

Уралосибирская

растения высокие, могут превышать 1 м;
1000 зёрен могут весить 40 г;
максимальная урожайность сорта достигает 50 ц/га;
устойчив ко многим распространённым заболеваниям.

Зреет около 85 дней.

Харьковская 46

Можно обратить внимание на:

колос, который имеет насыщенный красный цвет;
зёрна белого цвета;
высокую пищевую ценность и широкую распространённость в пекарском деле;
среднюю степень устойчивости к заболеваниям.

Срок созревания пшеницы может составить 85 суток.

Мягкая

Колос у мягких сортов короче и тоньше, чем у твёрдых. В плодах содержится больше клетчатки, а также витамины Е и D. Тесто из муки данного сорта более рыхлое и менее эластичное. Поэтому пшеницу используют для изготовления кондитерских изделий.

Калорийность мягких и твёрдых сортов пшеницы примерно одинаковая – 305 ККал.

К мягким сортам можно отнести.

Илиас

высота растений не превышает 1 м;
колос безостый;
не подвержен полеганию;
урожайность составляет 75 ц/га;
устойчив к холодной температуре.

Плодоношение начинается через 200 дней после посева.

Следует обратить внимание на:

вес 1000 зёрен, который может достигать 50 г;
высокое содержание протеина;
устойчивость к морозам;
хорошую урожайность, которая превышает 70 ц/га.

Для созревания пшеницы необходимо подождать около 320 суток.

Фаворитка

Известны следующие черты:

в плодах может содержаться около 35% клетчатки;
устойчив к условиям сильных заморозков;
не выдерживает засуху и требует своевременного полива;
урожайность составляет 90 ц/га.

Созревание происходит на протяжении 280 дней.

Шестопаловка

Признаки данного сорта:

высота растений редко превышает 90 см;
колоски имеют бледно-зелёный цвет;
не подвержен полеганию и осыпанию;
можно получить до 80 ц/га урожая.

Период вызревания сорта, в среднем, – 285 суток.

Твёрдая

Сорта твёрдой пшеницы содержат множество полезных веществ и минералов. Если обратить внимание на структуру зёрен, можно заметить, что они более жесткие. Они менее насыщены крахмалом, чем мягкие, что позволяет изделиям лучше сохранять свою структуру.

Твёрдые сорта пшеницы используются для изготовления макарон высшего сорта и хлеба.

Можно выделить следующие сорта.

Мелянопус 26

К параметрам сорта относят:

овальную форму зёрен;
отсутствие подверженности осыпанию;
способность произрастать в условиях засухи;
устойчивость к заболеваниям.

До сбора урожая следует подождать 290 дней.

Московская 39

высота растений редко превышает 1 м;
вес 1000 зёрен может быть равен 40 г;
отличается высоким содержанием белка;
устойчив к засухе и полеганию;
урожайность составляет 50 ц/га.

Сорт спеет за 300 дней.

высота растений превышает 1 м;
не подвержен осыпанию;
вынослив к неблагоприятным погодным условиям;
устойчив к наиболее распространённым заболеваниям.

Созревание происходит на протяжении 280 дней.

Чикаго

Черты данного сорта:

зёрна крупные, их масса может достичь 50 г (1000 шт.);
не теряет качеств на протяжении 8 лет высевания;
не подвержен осыпанию;
устойчив к большому количеству заболеваний.

Для полного созревания требуется не менее 300 дней.

Для северных регионов

Для произрастания в условиях суровой зимы и короткого лета важной характеристикой является морозоустойчивость пшеницы. В северных регионах предлагают выращивать следующие сорта.

Василина

масса 1000 зёрен – 40 г;
высота растений равна 90 см;
зимостойкость оценивается в 9 баллов;
урожайность составляет 90 ц/га.

Созревает за период до 300 суток.

Харус

вес 1000 зёрен составляет примерно 45 г;
высота растений не превышает 90 см;
зимостойкость достаточно высокая и достигает 8 баллов;
урожайность составляет около 80 ц/га.

Спеет на протяжении 300 дней.

Для климата средней полосы и западноевропейского региона

В условиях климата средней полосы хорошо развивается как озимая, так и яровая пшеница. Хорошими показателями обладают следующие сорта.

Галина

высота растений не превышает 90 см;
имеет высокое содержание белка;
устойчив к засухам и полеганию;
урожайность составляет 70 ц/га.

Плодоношение начинается не менее, чем через 290 дней после посева.

Тарасовская остистая

вес 1000 зёрен составляет около 35 г;
отличается высоким содержанием клейковины;
сорт устойчив к сильным засухам и многим известным заболеваниям;
урожайность – примерно 90 ц/га.

Средний срок созревания сорта – 280 дней.

Отличается такими характеристиками:

в высоту вырастает до 85-100 см;
величина зерна средняя;
колос легко вымолачивается;
толерантность к распространенным болезням;
устойчив к полеганию.

Вегетационный период длится 100-110 дней.

Фуражная

Фуражной, как правило, называется любая пшеница, которая имеет низкую пищевую ценность (5, 6 класс качества). После её переработки получается фураж, который идёт на корм для скота.

Особенностями фуражной пшеницы являются:

высокое содержание протеина (около 15%);
большое количество витаминов В и Е;
влажность редко превышает 15%;
при переработке пшеницу в обязательном порядке высушивают;
имеет невысокую стоимость.

Если процент целлюлозы высокий, то она идёт на корм крупного скота, при низком содержании пшеницей кормят птиц.

Новинки селекции

Среди сортов пшеницы, которые были выведены сравнительно недавно, можно выделить следующие.

Маркиза

Основные параметры сорта:

высота растений достигает 1 м;
зёрна имеют красноватый оттенок;
не подвержен полеганию и осыпанию;
в средней степени устойчив к распространённым заболеваниям;
урожайность составляет 70 ц/га.

Созревает на протяжении 300 дней.

Нордика

Среди качеств пшеницы:

вес 1000 зёрен – 50 г;
стебли высотой – 90 см;
обладает высокой устойчивостью к пониженным температурам;
урожайность, в среднем, составляет 55 ц/га.

Созревание происходит на протяжении 270 дней.

вес составляет 40 г для 1000 зёрен;
стебель не превышает 80 см;
высокая стойкость к морозам;
устойчивость к распространенным болезням;
урожайность, составляет 50 ц/га.

От посева до сбора урожая следует подождать 270 дней.

Выбирая подходящий сорт пшеницы в обязательном порядке нужно обратить внимание на характеристики, которые ему свойственны. Нужно оценить урожайность, устойчивость к заболеваниям и разным климатическим условиям, а также сроки созревания. Только при таком подходе можно выбрать сорт пшеницы, который даст хороший урожай.

Родословная: инд. о. из гибридной популяции, созданной с участием сортов Алабасская, Мироновская юбилейная, Одесская 51, Донская полукарликовая и др.
Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону. Рекомендован для возделывания в Республике Башкортостан.
Разновидность лютесценс. Куст промежуточный. Растение среднерослое. Восковой налет на верхнем междоузлии, колосе и влагалище флагового листа средний. Колос цилиндрический, средней плотности, белый, средней длины. Остевидные отростки на конце колоса короткие. Опушение верхушечного сегмента оси колоса с выпуклой стороны слабое. Плечо прямое, средней ширины. Зубец слегка изогнутый, короткий. Нижняя колосковая чешуя на внутренней стороне имеет очень слабое - слабое опушение. Зерновка окрашенная. Масса 1000 зерен 34-42 г.
Средняя урожайность в регионе - 18,6 ц/га. В Республике Башкортостан прибавка к стандарту Лютесценс 9 составила 3,3 ц/га при урожайности 21,4 ц/га. Максимальная урожайность 47,8 ц/га получена в Республике Башкортостан в 2009 г.
Среднеспелый. Вегетационный период 307-336 дней. Созревает в сроки, близкие к стандарту Безенчукская 380. Зимостойкость высокая, на уровне сортов Новосибирская 32, Лютесценс 9. Высота растений 72-107 см. Устойчивость к полеганию и засухоустойчивость близкие к сорту Безенчукская 380 и несколько ниже, чем у сорта Саратовская 90.
Хлебопекарные качества на уровне филлера.
Восприимчив к бурой ржавчине, мучнистой росе и снежной плесени. В полевых условиях септориозом поражался средне как и стандарт Янтарная 50. В регионе допуска поражения твердой головней не наблюдалось.

Свойства сорта Башкирская 10:

Информация о допуске Пшеница мягкая озимая Башкирская 10 из Реестра Госсорткомиссии РФ

Оригинатором сорта Пшеница мягкая озимая Башкирская 10 является:

Информация о патенте на сорт Пшеница мягкая озимая Башкирская 10

Патентообладатель сорта Башкирская 10:

ФГБНУ УФИМСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР РАН
(450054, Г.УФА, ПР.ОКТЯБРЯ, Д.71)

Читайте также: