Как собирать войлочную вишню

Обновлено: 15.09.2024

Вишня войлочная: описание

Это кустарник высотой, не превышающий 1,5–2, реже 3 м. Крона сильно загущенная, нуждается в прореживании. Кора на старых ветках сероватого-бурая, толстая. Листья небольшие, слегка шероховатые, до сентября сохраняют нежный зеленый цвет.

Свое название – войлочная или пуховая, вишня заработала за специфическую особенность: листья, плодоножки, побеги, ягоды покрыты нежным мягким пушком.

К 15 мая вишня зацветает. Цветы белые или светло-розовые. Сидят на таких коротких плодоножках, что кажется – растут прямо из ветки. Цвет обильный, кустарник кажется белым.

Плоды появляются к началу июня-июля. Костяная ягодка меньше в размерах, чем обычная – диаметром не более 0,8–1,5 см. Вкус сладкий, нежный, без кислинки. Обычно плоды красные, но есть сорта, где вишня дает розоватые, белые и черные ягоды. Первый урожай сорта войлочной вишни дает уже на 2 году жизни и плодоносит 8–9 лет. С 1 деревца снимают до 15 кг.

Отзывы свидетельствуют, что единственный недостаток китайской вишни – короткий срок жизни. Она живет от 10 до 18 лет.

Разновидности войлочной вишни

Выведено множество сортов растения. Отличаются они урожайностью, цветом ягодок, стойкостью к болезням. Особой разницы во вкусе плодов нет. Описание сорта вишни войлочной включает данные о промышленных характеристиках растения, сроках цветения и созревания, внешних особенностях деревца и ее плодов.

Натали

Долговечный сорт – живет до 18 лет. Отлично переносит морозы, светолюбиво, легко выдерживает засуху, а вот к избытку воды чувствительно: возрастает риск монилиоза. Сорт нечувствителен к коккомикозу и в некоторой степени – к клястероспориозу.

Кустарник невысок, средней загущенности. Кора серая, слегка шелушится. Листья гофрированные, с сильным войлочным пушком. Цветет с 15 мая типичными для культуры бледно-розовыми или белыми цветами.

Ягоды поспевают через 3–4 недели. Вишенки округлые, со слегка скошенной вершинкой, темно-красного оттенка. Мякоть кисло-сладкая, сочная, но плотная. Ягоды поспевают одновременно, так что урожай следует снимать быстро.

Употребляют в сыром или в приготовленном виде. Для транспортировки сорт не годится. Механизированная уборка тоже невозможна, поэтому Натали выращивают только в частных садовых хозяйствах.

Царевна

Низкорослый кустарник – высотой не более 1,2 м, средневетвистый. Живет чуть меньше 17 лет, не боится коккомикоза. Легко переносит засуху и холод, но чувствительно к переувлажнению. В низинах она не растет.

Цветет вишня в мае, цветы белые, средних размеров. А вот ягоды дает крупные – до 4 г весом, красно-розовые, несколько вытянутой формы. Вкус замечательно сладкий, мякоть сочная и волокнистая, кожура блестящая, а опушка малозаметная.

Выращивают Царевну в частных садах, так как для транспортировки и механизированной уборки она не пригодна.

Кустарник следует периодически обрезать. При перегрузке ягоды сильно мельчают.

Алиса

Среднерослый куст – до 1,5 м, холодоустойчивый, живет до 17 лет. К переувлажнению не стоек – поражается монилиозом, но при этом к засухе стоек средне. Вишню нужно поливать при засухе, но не допускать застаивания воды в грунте.

Описание сорта войлочной вишни: крона кустарника овальная, густая, листва темно-зеленая. Алису выращивают для создания декоративной ограды. Зацветает позднее – на 3 декаде мая.

Самоплодный невысокий куст, высотой до 1.5 м. Почти не поддается кармашковой болезни и не поражается монилиозом. Переносит некоторый недостаток влаги. Растение хорошо выдерживает зимний холод, весеннее промерзание не грозит почкам. Недостаток: Лето беззащитно перед плодожоркой.

Кустарник компактный, не раскидистый. Первые 2 года почти не растет. Побеги, листья, ягоды сильно опушены. Цветет поздно – с конца мая по 10 июня. Цветы крупные, белого цвета, цветение не обильное.

Лето – генетический родоначальник многих сортов китайской вишни.

Недавно полученный сорт войлочной вишни. Зимостойкий, засухоустойчивый, среднеурожайный. Достоинство – стойкость к вредителям, включая сливовую плодожорку.

Кустарник невысок, с редкой кроной: ухаживать за ним проще. Листья правильной формы, небольшие. Опушенность как листьев, так и ягод слабая. Цветет белыми небольшими цветами в середине мая.

Ягоды сорта войлочной вишни небольшие, сочные. Форма округло-угловатая. Транспортировать их нельзя.

Сказка

Один из самых урожайных сортов: с 1 деревца получают до 10–12 кг. Сказка выдерживает и холод, и жару, не любит лишней влаги, но монилиозом поражается редко.

Высота овального куста всего 1,3 м. Цветет в середине мая, очень обильно. Поспевают ягоды быстро, не осыпаются. Ягоды приятные на вкус, крупные – до 3,5 г, форма овальная, удлиненная. Кожура темно-бордовая, мякоть – красная.

Восторг

Зимостойкий, скороплодный, урожайный сорт. С деревца снимают до 9,5 кг. Засуху Восторг переносит легко, к переувлажнению чувствителен. Культура прекрасно размножается черенками.

Кустарник вырастает не более, чем 1,5 высотой. Крона густая, прореживание нужно выполнять каждый год. Листья овальные, небольшие, сильно опушенные. Цветет пятилепестковыми белыми цветами с 10 до 20 мая.

Ягоды поспевают к 10–20 июля одновременно, что затрудняет сбор. Плоды овальные, крупные – до 3,5 г, ярко-красные, блестящие. Кисло-сладкие на вкус, по дегустационной шкале занимают 4 место.

Океанская вировская

Легко переносит сильные холода и засуху, но чувствителен к переувлажнению. Для механизированной уборки не годится, поэтому выращивается в частных хозяйствах.

Растение сильнорослое – не менее 1,8 м. Срок жизни – 17 лет. Листва темно-зеленая, опушенная. Цветет растение поздно – с 15 до 25 мая. Цветы светло-розовые, небольшие.

Плоды очень эффектны: правильной овальной формы, темно-бордового оттенка, слегка опушенные. Красная хрящевая мякоть сладкая, с деликатной кислинкой. По шкале дегустаторов оценивается в 4 балла. Созревают ягоды поздно – к 20 июля. Саженцы плодоносят на 2 год после высадки, растения, выращенные из черенков – на 3–4. С куста собирают до 9 кг.

Океанская вировская – самоплодный сорт.

Детская

С 1 деревца получают до 10 кг ягод. Стойкий к холодам и засухе, переувлажнения не любит. Созревает быстро. Предназначен для любительского садоводства и выращивания в питомниках.

Кустарник до 1,8 м высоты, крона овальная, среднезагущенная. Ветки прямые с серой корой, с характерными светлыми чечевичками. Листья темно-зеленые, острые, гофрированные.

Цветет растение 17–23 мая, поспевают ягоды к 15–20 июня. Цветы белые, блюдцевидные.
Вес ягод – до 3,5–4 г, плоды округлые, сплюснутые с боков, сочные. Кожура красная, с выраженной опушкой. Вкус отчетливо сладкий. За отсутствие кислинки сорт и называют Детским.

Сорт самобесплоден, для высокого урожая рядом с Детским садят самоплодную модификацию.

Красавица

Крупноплодный зимостойкий рост, очень урожайный – по 10,7 кг с куста. Устойчив к коккомикозу, почти не поражается плодожоркой.

Красавицу в высоту достигает 1,6 м. Крона овальная. Ветви прямые, хорошо держат форму после обрезки. Темно-зеленая листва обильная, сильно опушенная. Цветет растение с 20 по 27 мая, а созревает к 23–28 июля. Цветы средние, с белыми лепестками.

Плоды достигают 3,5 г. Форма ягод округлая, цвет нетипичный – темно-розовый, очень эффектный. Опушка слабая. Мякоть хрящеватая, на вкус кисло-сладкая. Дегустаторы оценивают ее на 3,8 баллов.

Даманка

Сорт, стойкий к монилиозу и кармашковой болезни. Зиму переносит прекрасно, а вот стойкость к засухе средняя. Зато и от переувлажнения дерево страдает меньше. Даманка поспевает поздно, самобесплодная.

Куст с прямыми ветками очень высокий – более 3 м. Листья мелкие, сильно гофрированные. Цветет вишня крупными бело-розовыми цветами. Расцветают они на 3 декаде мая.

Форма ягод округлая, угловатая. В описании вишни войлочной указывают цвет – черно-бордовый, очень темный. Вкус деликатный, сладкий, очень гармоничный. Вишенки блестящие, без опушки. Даманка не транспортируется и собирается только вручную.

Смуглянка

Кустарник живет до 18 лет. Деревце дает 7 кг при достижении 9-летнего возраста. Смуглянка зимостойкая, стойкая к недостатку воды.

Деревце низкое – 1,2–1,5 м, но раскидистое. Листья жесткие гофрированные, темно-зеленого цвета. Зацветает вишня к 10–17 мая. Цветы розовые, некрупные, но обильно покрывают ветки.

Поспевает урожай к 16–22 июля. Ягоды весом в 2,5 г, округлой формы. Кожура темно-бордовая, глянцевая, опушка почти отсутствует. Смуглянка сладкая, чуть кислая, употребляется в свежем виде или в приготовленном.

Юбилейная

Сорт создан при опылении Даманки пыльцой Лета, Огонька и Красной сладкой. Живет растение 17–18 лет. Помимо стандартных качеств, сорт отличается хорошей урожайностью – 8,9 кг. Созревает Юбилейная быстро: уже к 16 июля появляются спелые ягоды.

Деревце вытягивается до 1,7 м высоты, с овальной среднезагущенной кроной. Листовая пластина гофрированная, жесткая, сильно опушена. Цветы белые, обильные. Цветет относительно поздно: с 21–29 мая.

Белая

Среднепоздний среднеурожайный сорт с необычными ягодами – белого цвета. Вишня легко выдерживает морозы и зной и очень требовательна к солнцу. Садить ее нужно только на хорошо освещенных участках: в полутени ветки чересчур вытягиваются, а урожайность падает.

Округлый куст с раскидистой кроной вырастают до 1,5 в высоту. Листья удлиненные слабогофрированные и опушенные. Цвести растение начинает к 3 декаде мая. Цветы небольшие белые, буквально облепляют ветки.

Особенность сорта – белая кожура с перламутровым блеском. Небольшие – всего по 2 г, округлые, слегка опушенные. Мякоть на редкость сочная и сладкая, матово-белая.

Отрываются с большим трудом, то есть после созревания ягоды не осыпаются, но и сбор из-за мокрого отрыва занимает немало времени.

Вишня войлочная – как растет и где, условия выращивания

Растение неприхотливо, но, чтобы получить хороший урожай, стоит выбрать место посадки более тщательно:

Вишня войлочная не боится морозов, но довольно чувствительна к ветрам. Для нее нужно выбрать участок, защищенный от ветра;
Растение светолюбивое, но хорошо растет и в полутени. Допускается высаживать кусты под высокими деревьями – сливой, алычой, на расстоянии 1–2 м;
Если вишню выращивают не ради ягод, а в качестве декоративной ограды, садить ее можно где угодно, кроме низменных участков;
Вишня войлочная растет на известковых и нейтральных почвах. В торфяных, тяжелых, глинистых грунтах растение медленно развивается, становится чувствительным к холоду и нередко промерзает;
Плодоносит сорт от 8 до 12 лет. Это нужно учитывать при выборе участка, так как спустя это время кустарник нужно обновлять;
Растение чувствительно к избытку влаги. Нельзя высаживать вишню в низинах, на участках с высоким уровнем грунтовых вод, в местах, где накапливается талая вода.

На кусте есть и мужские, и женские цветы, но дерево часто самобесплодно. Для успешного опыления высаживают рядом не менее 4–5 кустов.

Как посадить китайскую вишню?

Кустарник высаживают ранней весной, до сокодвижения или осенью до октября. Лучший вариант – одно- или двухлетний саженец.

На выбранном участке копают ямы – шириной в 60–70 см и глубиной до 50 см. На дно помещают почвосмесь: 3 ведра перепревшего навоза, 50 г фосфорных удобрений, 500–700 г извести, 30 г калийных препаратов. Этой порции достаточно для удобрения 1 кв. м.

Подкормку сверху присыпают тонким слоем земли: нельзя допускать контакта корней с почвосмесью.

Корешки деревца аккуратно подрезают на 20 см, выдерживают в жидком растворе глины 3–5 минут.

Опускают саженец в яму, расправляют корешки. Внимательно следят за тем, чтобы корневая шейка находилась над уровнем почвы. В противном случае шейка начнет запревать и куст погибнет.

Засыпают яму землей, уплотняют, обильно поливают. Рекомендуют сразу замульчировать почву вокруг стволика.

Высаживают сразу не менее 3 кустиков, так как большинство сортов войлочной вишни самобесплодные. Дистанция между деревьями – 2–3 м.

Приобретенные осенью саженцы нет надобности обязательно высаживать. Они хорошо зимуют в подвале.

Как осуществлять уход за китайской вишней?

Растение не требует тщательного ухода. Но чтобы получать стабильный урожай, нужно выполнять следующие рекомендации:

Во время цветения в приствольный круг 1 дерева вносят по 80 г фосфорного калия и 50 г азотистого удобрения. При осенней перекопке добавляют до 4 ведер перепрелого компоста на 1 дерево. При плодородных почвах подкорму выполняют через год;
1 раз в год – весной или осенью, вишню обрезают. При очень загущенной кроне обрезку выполняют чаще;
Омолаживающую подрезку выполняют 1 раза в 4–5 лет;
Поливают войлочную вишню только во время засухи и следят за тем, чтобы вода не застаивалась в приствольном круге, а сразу впитывалась. Лучше повторить полив через короткое время, чем допустить застаивание воды.

По мере надобности почву вокруг дерева рыхлят и избавляют от сорняков.

Как правильно обрезать войлочную

Если вишня растет быстро – до 0,5 м за год, обрезать крону начинают на следующий же год. Цель обрезки – проредить куст, чтобы обеспечить ягодам доступ к солнцу. Вырезают старые и больные ветки, сломанные, ветки, растущие внутрь кроны. Куст должен включать до 12 мощных продуктивных побегов.

Формирующую обрезку вишни войлочной можно проводить осенью. При этом не только удаляют сломанные ветки, но и укорачивают однолетние побеги, длиной более 70 см.
На 5–6 год понадобится омолаживающая подрезка. При этом вырезают все старые ветки, избыточные молодые, побеги, растущие внутрь и вниз под углом. После обрезки на кусте остается 5–6 основных побегов.

Осенью собирают и обязательно сжигают листья, чтобы не допустить распространения болезней и вредителей.

Размножение войлочной вишни

Размножают войлочную вишню саженцами, черенками, семенами. Все методы доступны любителям. Выбор осуществляют с учетом лучшей приживаемости рассады.

Размножение семенами

Самый простой способ. В хозяйствах его используют, когда хотят сохранить все свойства материнского растения.

Косточки зрелых ягод моют и сушат в затемненном месте.
В сентябре косточки оставляют в емкости с опилками или песком. Емкость оставляют в прохладном месте и периодически увлажняют.
В октябре косточки войлочной вишни высаживают в открытый грунт. Для этого проделывают бороздку глубиной в 3 см. Расстояние между косточками – 2 см. Затем ямку засыпают смесью опилок, почвы и перегноя.
Весной из проросших сеянцев выбирают самые сильные и рассаживают в саду.

Такие растения начинают плодоносить через 3–4 года после высадки.

Размножение черенками

Таким способом размножают сортовые растения.

Черенки вырезают из побегов 2 или 3 порядка. Верхний срез ровный, нижний – диагональный. Длина черенка до 20 см, на ветке должно оставаться не менее 4 междоузлий.

Побеги войлочной вишни обрабатывают раствором стимулятора роста и высаживают в ямы, наполненные почвосмесью из торфа, земли и песка. Зеленые черенки углубляют до 1 см, одревесневшие – до 2 см.
Побеги поливают и накрывают сверху пленкой. Пока вырастут корни следят, чтобы грунт оставался влажным.
Через месяц у черенков появляются корни и побеги. Их можно высаживать в открытый грунт.

Деревца, выросшие из зеленых побегов, плодоносят на 3 год, одревесневшие – на 2 год.

Размножение отводками

Этот способ аналогичен размножению любого другого кустарника.

Весной выбирают развитый нижний побег. Под ним выкапывают неглубокую канавку. Побег пригибают к земле в бороздке, закрепляют скобой и присыпают грунтом.
Ту часть побега, которая осталась над землей, привязывают к вертикальному колышку.
Осенью проверяют, насколько хорошо развилась корневая система отводки. Если в достаточной степени, черенок пересаживают на новое место. Если нет – отводки оставляют до весны.

Отводки плодоносят на 2 или 3 год после укоренения.

Защита от болезней

Основные болезни войлочной вишни – монилиоз, клястероспориоз, кармашковая болезнь. Чтобы защитить растение от них, выполняют следующие процедуры:

До момента распускания почек кустарник опрыскивают 3% раствором бордосской жидкости. Это универсальное средство от многих заболеваний садовых культур;
После цветения войлочной вишни обрабатывают 1% бордосской жидкостью или 0,4% раствором хлорного оксида меди;
Для профилактики этих мер достаточно. Если же на растении обнаружены признаки заболевания, обработку повторяют каждые 10–14 дней до 4 раз.

Угрозу вишне представляют грызуны, особенно зайцы. Самое эффективная защита от грызунов – сетка вокруг стволов.

Отзывы от садоводов о войлочной вишне

Алексей Панкин, г. Ростов. Выращивал на участке несколько разных сортов. Детская не понравилось: вишня вовсе не такая сладкая, как обещали. Очень вкусные ягоды у Океанской вировской и Натали. Сейчас посадил Алису: ее ягоды наименее кислые, но для джема не годятся.

Татьяна Кирова, г. Уфа. Очень люблю войлочную вишню: она сладкая, нежная, созревает раньше других фруктов. У себя на участке высадила Красавицу: у нее вишенки сладкие и крупные. В прошлом году у соседки попробовала Царевну – очень понравилась. Тоже заведу.

Елена Жура, г. Каспийск. 5 лет на даче рос Огонек. Потом посадила еще несколько саженцев – у родственников взяла. Оказалось, что заражены монилиозом. Пришлось все деревья выкорчевать, а через 3 года новые сажать.

Автор: Алла Федорченко
Практикующий эндокринолог-диетолог по вопросам здоровья и молодости, сахарного диабета, щитовидной железы, ожирения, похудения и стройности.

Состав и калорийность войлочной вишни

Калорийность войлочной вишни на 100 г продукта составляет 52 ккал, из них:

Белки — 0,8 г;
Жиры — 0,2 г;
Углеводы — 10,5 г;
Пищевые волокна — 1,8 г;
Органические кислоты — 1,6 г;
Вода — 84,4 г;
Крахмал — 0,1 г;
Зола — 0,6.

Бета каротин — 0,1 мг;
Витамин А — 17 мкг;
Витамин В1 — 0,03 мг;
Витамин В2 — 0,03 мг;
Витамин В5 — 0,08 мг;
Витамин В6 — 0,05 мг;
Витамин В9 — 6 мкг;
Витамин С — 15 мг;
Витамин Е — 0,3 мг;
Витамин PP — 0,5 мг.

Кальций (Ca) — 37 мг;
Магний (Mg) — 26 мг;
Натрий (Na) — 20 мг;
Калий (K) — 256 мг;
Фосфор (P) — 30 мг;
Хлор (Cl) — 8 мг;
Сера (S) — 6 мг;
Железо (Fe) — 0.5 мг;
Цинк (Zn) — 0.3 мг;
Йод (I) — 2 мкг;
Медь (Cu) — 100 мг;
Марганец (Mn) — 0.08 мг;
Хром (Cr) — 7 мкг;
Фтор (F) — 13 мкг;
Молибден (Mo) — 10 мкг;
Бор (B) — 125 мкг;
Ванадий (V) — 25 мкг;
Кобальт (Co) — 1 мкг;
Никель (Ni) — 15 мкг;
Рубидий (Rb) — 77 мкг.

Вещество	Польза	Вред при недостатке
Сера	Источник энергии, выводит токсины из организма, поддерживает щитовидную железу	Плохо усваивается железо, дефицит образования желчи
Хлор	Участвует в регуляции водного баланса, выводит лишнюю жидкость, улучшает кровообращение	Развивается дефицит эритроцитов, ухудшается пищеварение, происходит ожирение печени
Бор	Поддерживает работу суставов, укрепляет костную ткань	Снижается синтез гормонов, хуже усваивается кальций
Рубидий	Активизирует выработку ферментов, обладает антигистаминными свойствами, угнетает воспалительные процессы	Перевозбуждается ЦНС, ухудшается кровообращение, снижается гемоглобин
Ванадий	Регулирует липидный обмен, участвует в выработке энергии	Увеличивается уровень холестерина, ухудшается кровоток

Полезные свойства китайской вишни

Такое богатое содержание жизненно важных компонентов оказало самое положительное влияние на лечебные качества продукта. Ягоды активно применяются в нетрадиционной медицине, ведь польза войлочной вишни для человеческого организма очень велика.

Рассмотрим, как именно влияет продукт на наше здоровье:

Противопоказания и вред китайской вишни

Несмотря на такое огромное количество полезных компонентов, есть все основания полагать, что и вред войлочная вишня также может причинять человеческому организму. Не следует злоупотреблять ягодой тем, кто страдает от следующих заболеваний:

Как едят войлочную вишню?

Говоря о гастрономической привлекательности данного продукта, начнем с того, как едят войлочную вишню. И будет правильным, если мы без преувеличения скажем — как угодно! Ее употребляют свежей, замороженной, прошедшей термическую обработку. Из ягод делают десерты и напитки, заготовки на зиму с сахаром, алкогольные коктейли. Одним словом, все, что душе пожелается.

И для употребления в сыром виде, и для переработки выбираются только спелые, не поврежденные ягоды. Подпорченная вишня может стать причиной серьезной диареи. А в зимних заготовках она забродит, вздует крышку и не то что до зимы, а даже до конца лета не дотянет.

После снятия с куста вишня пригодна в пищу только в течение 3 дней. И то при условии, что хранилась в холодильнике или прохладном подвале.

Рецепты блюд и напитков с войлочной вишней

Существует множество технологий и способов переработки данного продукта. Он является настолько универсальным, что с ним можно приготовить что угодно. В перечне рецептов с войлочной вишней расскажем о наиболее популярных — заготовках на зиму:

Интересные факты о китайской вишне

Считается, что садоводы любят вишню за следующие характеристики:

Сыр Карре-де-л’Эст: описание, польза, вред, рецепты

Акебия

Как сделать идеальные скулы без операций?

Дынная диета или как похудеть до 5 кг за неделю

Израильская диета для похудения: принципы, меню, отзывы

Прыжки на скакалке: польза для похудения

Незаслуженно позабытая войлочная (китайская) вишня – универсальное декоративно-плодовое растение с простой агротехникой выращивания. Узнаем, как посадить и размножить эту красивую и выносливую культуру, и как садоводам удается добиваться высоких урожаев.

Как выглядит войлочная вишня?

Краткое описание войлочной вишни:

Кустарник. Растение невысокое. Культура также растет в форме деревьев, но они не бывают выше 3 м. Средняя высота – 1,5 м. Ствол покрыт темной, серо-коричневой корой. Листья мелкие, зеленые, овальной формы. Края листьев зубчатые. Плодоношение начинается при достижении растением 1 м в высоту.
Цветки. Мелкие, могут быть белыми или розовыми. Цветут примерно две недели, начиная с середины мая. Цветущее дерево похоже на большой и пышный букет – настолько обильное у него цветение.
Плоды. Ягоды красного, оранжевого или бледно-розового и даже черного цвета. По размеру они мельче обычных садовых вишен. В среднем ягода весит около 2 г. Самые крупноплодные сорта дают плоды весом до 5 г. На вкус сладкие, с минимальной кислинкой, или совсем без нее.

Главные сорта

У культуры есть самоплодные и частично самоплодные разновидности – они могут плодоносить без опыления другими сортами. Но есть и самобесплодные – рядом с ними необходимо высаживать другие сорта – для опыления.

Океанская вировская. Среднезагущенный куст высотой до 1,6 м. Средняя масса бордовых плодов – 3,6 г. Мякоть у них сочная и плотная, вкус – кисло-сладкий. Урожайность – до 9 кг с одного растения.
Лето. Компактный куст средней загущенности достигает в высоту 2 м. Ягоды светло-красные, с густой и сочной мякотью. Вес – 3-4 г. Урожай с куста – до 8 кг.
Даманка. Это один из лучших поздних сортов. Дерево вырастает до 2 м в высоту. Ягоды темно-бордовые, весом около 5 г. С одного растения собирают до 10 кг плодов.

Покупая саженец войлочной вишни, часто невозможно определить его тип опыления. Для подстраховки садоводы всегда берут не менее двух сортов. Если взять с разными сроками созревания, можно в 2 раза увеличить длительность плодоношения.

Достоинства и недостатки войлочной вишни

Преимущества войлочной вишни:

Полезные и вкусные ягоды. В свежих плодах войлочной вишни содержится много витамина С и органических кислот. Особенно ценны активные полифенолы – они укрепляют капилляры.
Подходит для приготовления джемов, компотов, варенья.
Скороспелость – плодоносит растение на второй год после посадки.
Дружное созревание.
Созрев, ягоды не портятся и не осыпаются.
Это растение можно использовать для декоративных целей – оно особенно красиво во время цветения и плодоношения.
Выносливую и нетребовательную войлочную вишню можно высаживать на склонах.
Высаженные в ряд, кусты создают густые и живописные живые изгороди.
Морозостойкость – переносит без негативных последствий морозы до 40 °C.
Засухоустойчивость – может переносить, без особого ущерба для урожая, длительное отсутствие полива.
Компактность – занимает на участке минимум места.
Плоды поспевают раньше, чем у обычной вишни – примерно на 2 недели.
Простая агротехника – растение не требует сложного ухода.
Не дает корневую поросль.
Для опыления подходит вишня обыкновенная.
Устойчивость ко многим заболеваниям. Невосприимчивость к коккомикозу.

Недостатки войлочной вишни:

Короткий срок жизни – всего около 10 лет. Но, благодаря грамотной обрезке продолжительность жизни растения можно увеличить до 20 лет.
Сложно отделять косточку от мякоти.
Из-за нежной структуры, плоды плохо хранятся и транспортируются.
Нуждается в регулярной обрезке, иначе крона загущается, падает урожайность.
Может поражаться монилиозом. Это грибковое заболевание еще называют плодовой гнилью.

Посадка весной войлочной вишни в открытом грунте

Высаживать войлочную вишню лучше всего рано весной – до распускания почек. Чтобы получать хороший урожай, надо посадить не менее трех войлочных вишен. В одиночку можно высаживать только самоплодные сорта – Огонек, Царевну, Сказку, Восторг.

Для войлочной вишни Алиса, Натали, Осенней Вировской и других самобесплодных вишен, нужно обязательно посадить рядом другие сорта.

Освещение

Культура светолюбива, поэтому для посадки выбирают участок с хорошим освещением. Чтобы давать хорошие урожаи, растение должно получать много солнечного света.

При дефиците солнца плоды войлочной вишни вырастают мелкими, деформированными. Если садовод рассчитывает на обильные урожаи, не следует высаживать саженцы на затененных участках.

Благоприятные соседи

Лучшие соседи для войлочной вишни, кроме других сортов – черешня и вишня обыкновенная. Но при близкой высадке важно проводить профилактику монилиоза. Хорошими соседями для этой культуры также считаются – рябина, виноград, боярышник.

Войлочная вишня плохо растет возле хвойных деревьев – надо избегать такого соседства.

Выбор почвы

Требования к почве:

Состав почвы. Лучше всего культура растет на легких плодородных супесчаниках и суглинках.
Кислотность. Растение предпочитает некислые грунты. При повышенной кислотности почву необходимо раскислить. Для этого в грунт, весной или осенью, вносят гашеную известь или доломитовую муку. Количество вносимых веществ зависит от степени кислотности грунта.
Влажность. Нужны хорошо дренированные грунты. Торфяники и заболоченные участки не подходят.

На чрезмерно увлажненных почвах войлочная вишня отстает в росте, плохо цветет и плодоносит.

Оптимальное время для посадки

Оптимальное время посадки в средней полосе – апрель. На Урале и в Сибири посадку отодвигают на более поздние сроки – с учетом регионального климата. В северо-западной части России не стоит начинать высадку раньше мая.

Растение, высаженное весной, успевает за лето окрепнуть и развить корневую систему. Оно легче переносит зиму, чем саженцы осенней посадки.

Подготовка посадочной ямы

Яму под посадку готовят заранее. Ее размеры:

ширина – не менее 60-70 см;
глубина – не более 50 см.

Для одной ямы понадобится:

перепревший навоз – 3 ведра;
фосфор – 50 г;
калий – 25-30 г;
известь – 500-600 г.

Все компоненты тщательно перемешивают и высыпают в яму. Или наоборот – высыпают всё в яму, и уже там смешивают. Яму с почвосмесью поливают 2-3 ведрами воды.

Посадка войлочной вишни: пошаговая схема

Саженцы высаживают в заранее подготовленные ямы, расположенные друг от друга на расстоянии 2-3 м. Глубина высадки растения должна быть равна той, на которой оно росло в питомнике.

Порядок высадки саженца войлочной вишни:

Срежьте 20 см корня и верхушку саженца, если она доминирует над другими побегами.
Поставьте саженец в яму так, чтобы корневая шейка оказалась после посадки на 3-4 см выше уровня почвы.
Засыпьте корни растения почвосмесью того же состава, что и на дне ямы.
Аккуратно, с небольшим усилием, уплотните грунт.
Полейте водой – хватит пары ведер. Полив должен быть обильным.
Замульчируйте почву.

Корневая система войлочной вишни очень чувствительна к влаге. Даже высаживая саженцы на возвышениях, не следует слишком углублять их, чтобы не прела коревая шейка.

Особенности ухода за войлочной вишней

Чтобы из года в год получать хорошие урожаи, придется немного позаботиться о войлочной вишне. Если войлочная вишня высажена ради создания изгороди или для других целей, не связанных с урожаем, ей потребуется минимальное внимание. Достаточно поливать в особо засушливое лето и обрезать для придания красивого внешнего вида.

Полив

Молодые деревья любят обильные поливы, но и переувлажнения допускать нельзя. Главное – регулярно поливать растения, поддерживая оптимальную влажность. Полив важен только на первом году жизни, в последующие годы вишню поливают только в засушливые периоды.

Полив прекращают за 2-3 недели до сбора урожая, чтобы плоды не растрескивались.

Подкормка

Удобрения вносят два раза в год. Первая подкормка проводится только на второй год, так как саженец получает достаточно питательных веществ во время посадки – всё необходимое вносится в посадочную яму.

Этапы внесения удобрений:

Весной вносят комплексное удобрение с азотом. Его рассыпают по краю приствольного круга – нужно обязательно отступить от ствола. Вместе с весенней подкормкой растение поливают и рыхлят. Состав весенней подкормки из расчета на один куст:
- перегной – 5 кг;
- аммофоска – 30 г;
- сернокислый калий – 20 г;
- суперфосфат – 50-60 г.
В августе вносят комплексное калийно-фосфорное удобрение, не содержащее азота.

Обработка почвы

Почву рыхлят аккуратно, стараясь не углубляться более чем на 5 см, чтобы не повредить корневую систему. Чтобы сохранять влагу в почве и предотвращать рост сорняков, приствольные круги мульчируют. В качестве мульчи можно использовать опилки, торф или другой подходящий материал.

Обрезка

Эта процедура необходима для здоровья, декоративности и урожайности дерева.

На однолетнем саженце все ветки обрезают так, чтобы их дина не превышала 40 см.
На второй год побеги обрезают на 1/3. Длина веток не должна превышать 60 см.
Регулярно проводят санитарную обрезку – два раза в год или чаще.

У куста оставляют 3-4 скелетных ветви, остальные – боковые. Такая схема обрезки предотвратит загущение и будет способствовать хорошему плодоношению.

Загущенное растение теряет урожайность. Нижние побеги, находясь в тени, не получают света, на них не завязываются и не зреют ягоды. Зато в тени прекрасно чувствуют себя насекомые – именно здесь всегда начинается поражение растения.

Сбор урожая

Первый урожай снимают через 3 года после посадки. Сначала урожаи небольшие – около 4 кг. Удобно, что ягоды созревают дружно, поэтому можно за один подход собрать весь урожай.

Плоды собирают без лестниц и стремянок, так как растение невысокое. Ягоды срывают, наклоняя ветки – они достаточно гибкие и не ломаются. Ягоды растут густо, поэтому сбор проходит оперативно.

Если плоды придется перевозить, то срывать их лучше пораньше – как только сформируются и приобретут оттенок, характерный для зрелых плодов конкретного сорта.

Смотрите видео о тонкостях ухода за войлочной вишней:

Размножение войлочной вишни

Чтобы вырастить на участке войлочную вишню, необязательно покупать саженцы. Есть и другие способы размножения этой культуры, все они простые и доступны даже начинающим садоводам.

Семенами

Это очень простой, но самый долгий путь к урожаю. Прежде чем из косточки вырастет дерево с плодами, проходят годы.

Как размножить войлочную вишню семенами:

Косточки достаньте из плодов.
Подберите подходящую по размеру емкость, наполните ее увлажненным песком и поместите в него косточки. Оставьте до осени.
В середине октября высаживайте косточки в открытый грунт – на заранее подготовленный участок. Заглубите семена на 4-5 см. Интервал между соседними косточками – 3 см.
Весной, когда появятся всходы, проредите посадки – оставляйте самые крепкие растения.
Через 1-2 года сеянцы рассадите на постоянные места.

Если войлочную вишню, выращенную из косточки, не пересаживать и высадить сразу на постоянное место, она будет лучше расти и плодоносить. Но тогда в одну лунку кладут несколько косточек, потом оставляют одно растение, самое крепкое.

Горизонтальными отводками

Этот способ получил наибольшее распространение среди садоводов. Он позволяет просто и быстро размножить понравившийся сорт – плодоносящее растение получают на 3-4 год жизни.

Порядок размножения отводками:

Весной выберите на размножаемом растении побег. Он должен располагаться внизу и быть хорошо развитым.
Пригните побег к земле и зафиксируйте скобами.
Присыпьте почвой часть отводка, лежащую на земле.
Часть отводка, оставшуюся наверху, привяжите к колышку.

Когда наступит осень, проверьте – укоренился ли отводок. Если побег дал хорошие корни, то его можно отсекать от материнского растения и высаживать на постоянное место. Если корни недостаточно развиты, лучше отложить посадку до весны.

Черенками

Этот способ садоводы обычно используют для получения культуры, несущей сортовые свойства родительского куста.

Выращивание из черенков:

Черенки заготавливайте, обрезая побеги 2-го или 3-го уровня ветвления.
Верхний срез делайте ровным, а нижний – наискосок. Длина черенка –15 см.
На место высадки предварительно внесите смесь из почвы, торфа и песка.
Зеленые побеги углубляйте не более чем на 1 см, одревесневшие – на 2 см.
Полейте черенки и накройте пленкой. Края пленки присыпьте землей. Если жарко, полейте почву вокруг посадки с черенками.

Если посадка проведена правильно, через 30 дней черенки пустят корни. Зеленые побеги превратятся в плодоносящее дерево на 3-й год, одревесневшие – на 2-й год.

Болезни и вредители

Войлочная вишня неприхотлива, поэтому самые большие проблемы при ее выращивании связаны с болезнями и вредителями. Но и они немногочисленны, а при грамотной профилактике их и вовсе удается избежать.

Основные болезни войлочной вишни и меры борьбы с ними:

Название болезни	Особенности болезни	Меры борьбы
Монилиоз	Грибковое заболевание. Поражаются все вегетативные части растения. Пораженные части удаляют и уничтожают.	Обрабатывают фунгицидами Хорус или Топаз.
Кармашковая болезнь	Это грибковое заболевание поражает растение на стадии завязывания плодов. Вызывает деформацию плодов. Приводит к потерям урожая.	Рано весной опрыскивают медным купоросом или 3%-ной бордоской жидкостью.

Для профилактики заболеваний используют бордоскую жидкость 1 %. Войлочную вишню опрыскивают до набухания цветочных почек. Опрыскивание повторяют после отцветания, в самом начале завязывания плодов.

Самые распространенные вредители войлочной вишни:

кармашковый клещ;
щитовка;
тля;
вишневые долгоносики;
листовертка.

Обработку инсектицидами нельзя проводить по сформировавшейся завязи.

Войлочную вишню могут повреждать мыши и другие грызуны. Чтобы помешать им, ствол растения обкладывают ветками – подойдет ель, можжевельник, тростник.

Отзывы садоводов

Арсений, 40 лет, дачник, Белгородская обл. Пытался размножить в течение нескольких лет, но постоянно выпревала шейка из-за того, что высадил неправильно. Еще постоянно проблема с опылением, одно дерево цветет раньше, другое позже, из-за этого ягод мало. Культура и правда неприхотливая, но есть нюансы посадки и плодоношения.

Прелесть войлочной вишни заключается не только в ее способности расти в любых условиях, но и в простоте агротехники. Это неприхотливое растение украсит ваш участок, накормит сладкими плодами, и при этом не потребует особого внимания – ее выращивание доступно даже садоводу-новичку.

Уход за войлочной вишней по силам любому опытному садоводу, однако, чтобы избежать сложностей в первое время, лучше подготовиться и освоить теорию до того, как переходить к практике. Разберемся, где и как сажать, как ухаживать и чего ждать от этого кустарника.

Самая важная задача садовода сводится к запоминанию того факта, что войлочная вишня, вопреки сложившемуся стереотипу, вовсе и не вишня, а слива. Поэтому и уход за ней нужен соответствующий, и скрещивать и прививать ее нужно на сливу, алычу, абрикос.

Как посадить войлочную вишню

Перед тем как сажать войлочную вишню, необходимо выбрать для нее оптимальное место. Эта культура довольно капризна, поэтому "воткнуть" саженец в первом попавшемся углу не выйдет.

Войлочной вишне необходимо открытое солнечное место, причем почва должна быть рыхлой, хорошо дренированной и плодородной. С одинаковым успехом кустарник будет расти на суглинке и супесчанике, при условии нейтральной реакции почвы. Так что, если вы знаете о повышенном уровне кислотности грунта на своем участке, перед тем как посадить войлочную вишню, непременно раскислите грунт известью, доломитовой мукой, золой или гипсом.

Саженцы войлочной вишни можно выращивать поодиночке только в том случае, если вы приобрели самоплодный сорт. К таким относятся: Восторг, Детская, Красавица, Огонек, Сказка, Триана, Царевна, Юбилейная и др. Если же вы купили растение самобесплодного сорта, например, Алису, Натали, Осеннюю вировскую и т.д., то на участке рядом должны располагаться не менее трех растений.

Беспокоитесь, подойдет ли выбранный сорт войлочной вишни для вашего участка? Мы подскажем особенности каждого!

Оптимально сажать войлочную вишню весной, до того как на ней распустятся почки. Можно сделать это и в сентябре, но не позже, иначе кустик не приживется. Для посадки годятся саженцы в возрасте 1-2 лет – они быстрее всего укореняются и пускаются в рост.

Ямы для саженцев необходимо подготовить заранее, расположив их на расстоянии 1,5 м друг от друга и 3,5 м – между рядами. В каждую яму размером 50×50×50 см вносят 3 ведра перегноя, 0,5 кг гашеной извести, 50 г фосфорного удобрения и 20 г калийного. Все перемешивают, а затем приступают к посадке.

При посадке войлочной вишни нельзя заглублять корневую шейку – это приведет к болезни и гибели растения.

Корни кустика перед посадкой стоит укоротить до 30 см, обмакнуть в глиняную болтушку, присыпать почвосмесью и обильно полить. Насыпанную сверху землю утрамбовывают и мульчируют любой органикой.

Уход за войлочной вишней

Те, кто давно выращивает войлочную вишню, знают, что посадка и уход за ней – дело несложное. Кустики морозостойки и хорошо зимуют в условиях средней полосы, особенно если зима была снежной. Если же в вашем регионе часто случаются бесснежные морозные месяцы, войлочную вишню необходимо укрыть с помощью спанбонда, лапника или других подручных средств.

Цветение войлочной вишни, особенно сортов с розовыми цветками, часто сравнивают с цветением сакуры

Подкармливают войлочную вишню два раза за сезон – весной, сразу после цветения, и в конце лета для комфортной зимовки. В первый раз используют смесь из 5 кг перегноя, 30 г аммофоски, 20 г сернистого калия, 50-60 г суперфосфата. Вносят смесь по периметру приствольного круга, заделывая ее на глубину 20-25 см (штык лопаты). Второй раз (конец августа – начало сентября) в ход идет комплексное минеральное удобрение, не содержащее азота, например, Осеннее, по инструкции (в среднем 40 г на куст).

Если не знаете, чем подкормить войлочную вишню, отдавайте предпочтение органике в комплексе с золой – это даст деревцу питательные вещества и раскислит почву.

В остальном же эта культура неприхотлива: поливайте ее в засушливые периоды, а во время созревания плодов – не реже раза в неделю, при этом не давайте воде застаиваться у корней. Удаляйте сорняки из приствольного круга и следите, чтобы мульча не закрывала корневую шейку – войлочная вишня часто страдает именно из-за выпревания.

А вот о том, какие войлочной вишне свойственны болезни и какое лечение ей может понадобиться, придется написать отдельный материал. Эта культура потому и непопулярна в наших садах, что часто становится жертвой монилиоза и кармашковой болезни, от чего гибнет и сама, и заражает окружающие растения.

Как обрезать войлочную вишню

Обрезка войлочной вишни – необходимая процедура для тех садоводов, которые хотят продлить жизнь своих растений. Ведь в среднем этот кустик активно плодоносит до десяти лет, а регулярными омолаживающими обрезками можно подарить ему еще 5-7 лет урожайности.

Основное количество завязей образуется на ветвях этого года, поэтому старые нужно регулярно обновлять. Масштабная омолаживающая обрезка войлочной вишни проводится раз в пять лет, но каждый год (весной до распускания почек или осенью после наступления заморозков) крону прореживают. Одновременно на кусте должно быть не более 10-12 развитых побегов, расходящихся в стороны и не загущающих центр. Все, что растет внутрь кроны, безжалостно удаляют на кольцо. Точно также раз в 2-3 года удаляют часть скелетных ветвей, чтобы на замену им выросли молодые.

Однолетние побеги не должны быть длиннее 60 см, поэтому если они явно перерастают, укоротите их, чтобы куст направил силы на плодоношение, а не наращивание ветвей и листвы.

Как размножить войлочную вишню

Размножение войлочной вишни можно осуществить тремя способами: косточками, черенкованием и отводками. Правда, в первом случае, молодые растения не унаследуют сортовых признаков, а сохранят лишь видовые.

Итак, если вам не принципиально, какая именно войлочная вишня у вас окажется, можете собрать спелые ягоды с деревца, удалить с них мякоть, промыть и слегка просушить. Затем смешайте их с песком и до октября уберите в холодильник. В середине осени посейте косточки в лунки глубиной 3 см и не забудьте пометить это место на грядке. Весной появятся сеянцы, которые за сезон вырастут на 30-50 см и будут готовы к пересадке на постоянное место.

Если же вы хотите сохранить сорт войлочной вишни, лучше прибегнуть ко второму и третьему способам размножения. Черенкование культуры осуществляют в первой половине лета, пока молодые приросты еще не начали одревесневать. Черенки длиной 15 см нарезают так, чтобы у основания был кусочек старой древесины в 2-3 см. Затем черенки погружают в Корневин или другой стимулятор корнеобразования (по инструкции) и начинают готовить череночник.

Войлочной вишне для укоренения требуются особые условия – стабильная влажность, отсутствие прямых солнечных лучей и резких температурных перепадов. Для этого подойдет небольшая пленочная конструкция с притенением. При этом заглублять черенки нужно всего на 3 см (всю одревесневшую часть и 1 см зеленой части).

Наконец, если у вас на участке уже есть войлочная вишня, но одного кустика вам недостаточно, можно размножить его отводками. Для этого весной пригните к земле прошлогодний побег, пришпилите его или прижмите камнем и присыпьте грунтом. За лето побег даст корни и превратится в отдельное растение, и молодую войлочную вишню осенью можно будет отсадить.

Если в вашем саду появилась войлочная вишня, уход, выращивание и обрезка могут показаться вам сложными в первые пару лет, зато потом, когда кустик начнет активно плодоносить, вы порадуетесь, что завели эту капризную красавицу.

Читайте также: