Победа черненко яблоня описание

Обновлено: 15.09.2024

Яблоня зимняя сорта Победа была получена в 1927-ом году селекционером С. Ф. Черненко (в честь автора растение часто называют Победа Черненко). За основу для выведения были взяты очень известные Антоновка обыкновенная и Пепин лондонский
Особенности роста

Яблоня Победа – зимний сорт, пользующийся успехом у фермеров и дачников. По другому называется - яблоки Черненко из-за фамилии селекционера, который вывел сорт. К достоинствам можно отнести: сильное и обильное плодоношение, крупные плоды, эстетически привлекательные и хорошей формы. Недостаток: позднее плодоношение. Плодоносить ранее начинал на 10 год, но селекционеры улучшими культуру и теперь плоды можно собирать уже на 6 год роста. Культура растет интенсивно, в 16 лет уже достигает 5 метров в высоту, крона достигает 7 метров в диаметре. Далее растение меняется, крона на 6-ой год приобретает полушаровидную форму. Которая становится скорее редкой, чем густой, видны просветы.

Места распространения

Широко распространена по всей Средней полосе России до Восточного Урала.

Плоды

Форма яблок округлая размером от 200 г. Плод желтого цвета с белой мякотью. На вкус кисло-сладкий.Плоды Победы довольно крупные — 210 — 260 грамм. Форма яблок плоскоокруглая, со слабовыраженной ребристостью. Воронка большая, глубокая и широкая. Чашечка закрытая. Кожица тонкая, но прочная, с блеском, гладкая. Подкожных точек много, они достаточно крупные. В период уборки плоды имеют зеленоватый цвет, но в процессе хранения приобретают красивый кремовый оттенок.

Кора зеленовато-коричневая, с сероватым налётом. Побеги у сорта пряморастущие, среднетолстые, кора коричневатая, покрытая слабым опушением. Чечевички мелкие, по побегу расположены редко.

Листья

Листья продолговато-яйцевидные, тёмно-зелёного цвета, средней величины, с округлым основанием и хорошо выраженным кончиком верхушки. Край одно- или двухпильчатый, с сильной волнистостью. Листовая пластина слабоизогнутая, слегка скрученная, края приподнятые, сложенность вдоль центральной жилки значительная. Нижняя часть листа слабоопушённая. Черешок короткий, среднетолстый, окрашенный, с лёгким опушением. Прилистники небольшие и широкие.

Новый сорт сразу же был отправлен на испытания в Орловскую, Тульскую, Воронежскую, Курскую, Владимирскую и другие области. В итоге выяснилось, что лучше всего яблони чувствуют себя в черноземных почвах, при условии достаточно мягких погодных условий. Во всех иных вариантах выращивание Победы становится проблематичным и сопряжено с серьезными уходовыми мероприятиями. Сорт считается старым, в Государственном реестре не значится, официального районирования не имеет.

Описание сорта яблони Победа

Так как яблоня не внесена в Госреестр, то каждый садовод высаживает ее на участке на свой страх и риск. Потому не помешает заранее изучить все характеристики и описания сорта. Это сильнорослое дерево привлекает в первую очередь достаточно обильным и регулярным плодоношением без периодов покоя, крупными, красивыми и вкусными плодами, обладающими особой сладостью. Однако ни скороплодностью, ни высокой лежкостью или устойчивостью к морозам Победа похвастаться не может. Рекомендована исключительно для небольших приусадебных хозяйств, ввиду особой непредсказуемости.

Яблоки: как это выглядит

Сорт дает довольно крупные плоды, которые могут с легкостью вырастать до 180-230 граммов. Некоторые могут даже достигать 250 и 300 граммов, но это редкие экземпляры. Они округлые, слегка приплюснутые, с едва заметной невооруженным глазом ребристостью. Кожица плодов тонкая, но прочная и эластичная, за счет этого они неплохо поддаются транспортировке. Она гладкая, глянцевая, покрыта плотным восковым налетом, темно-зеленая в неспелом виде, но по мере созревания светлеет, становится салатовой, а затем зеленовато-желтой или даже светло-желтой.

Покровный румянец может проступать в виде размытых, бледно-розовых пятен с солнечной стороны, но он малозаметен. Подкожных точек очень много, они светлые и плохо различимы. Охарактеризовать химический состав можно следующими показателями, из расчета на 100 граммов продукта:

Р-активные вещества (катехины) – 1238 миллиграмма.
Аскорбиновая кислота (витамин С) – 12.3 миллиграммов.
Сумма сахаров (фруктоза) – 9.8%.
Пектины (клетчатка) – 11.4%.
Титруемые кислоты – 0.57%.

Мякоть Победы сочная, средней зернистости, хрустящая, колющая, достаточно плотная. Она довольно нежная, слегка кремового или желтоватого оттенка во время потребительской зрелости, приятного кисло-сладкого вкуса, считается гармоничной, сбалансированной, десертной. Профессиональная дегустационная оценка достигает 4.2 балла за внешний вид и вкус по 5-балльной шкале.

Яблоня Победа: характеристики

Крона и корневая система

Это высокорослое дерево, которое без обрезки может с легкостью достигать 6-7 и более метров в высоту. Причем она довольно быстро вытягивается в высоту, и за пять лет может с легкостью стать самым высоким в вашем саду. Форма крона у молодых саженцев овальная или даже пирамидальная, с годами все больше напоминает купол или шар. Склонности к чрезмерному загустению дерево не имеет, ветки располагаются далеко друг от друга. Несмотря на то, что они отходят от ствола под острым углом в большинстве случаев, но откалываются редко, так как очень крепко закреплены.

Кора побегов красно-коричневая или буровато-коричневая, с годами может становиться бурой, начинает трескаться и осыпаться. Листья на ветках крупные, овальные, слегка вытянутые, насыщенно-зеленого цвета, кожистые, глянцевые, блестящие. Зачастую они сложены лодочкой, имеют мелкогородчатый край и коротко-заостренный кончик. С тыльной стороны может наблюдаться легкая опушка. Корневая система мощная, сильноразветвленная, углубленная достаточно, чтобы удержать такое высокое дерево в вертикальном положении.

Урожайность и опыление

Несмотря на то, что цветы на ветках могут появляться уже на 2-3 год, количество их довольно незначительно. Их принято сразу же обрывать. Скороплодной такой сорт назвать не получится, первые урожаи он принесет не ранее, че на 6-8 год после высадки в открытый грунт.

Взрослое дерево сорта Победа может приносить примерно 100-120 килограммов плодов к 10 году жизни. На протяжении еще 3-5 лет плодовитость будет слегка расти, достигнет 120-130 килограммов и это можно назвать его абсолютным максимумом.

Сорт считается условно самоплодным. Это значит, что какое-то количество яблок вы будете регулярно снимать даже тогда, когда в пределах 50-150 метров не будет других сортов, подходящих для опыления по срокам цветения. Однако для хороших урожаев обязательно потребуется высаживать Победу вперемежку с другими. Не помешает также во время цветения вывозить к саду мобильную (выездную) пасеку или вообще садить деревья неподалеку от таковой.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Некоторые садоводы говорят, что сорт имеет среднюю и даже выше средней устойчивость к низким температурам. Однако это не совсем так. В благоприятных условиях мягкого крымского или южно-кавказского климата, на юге нашей страны, они все равно требуют защиты от морозов, а в переменчивой средней полосе придется приложить все усилия, чтобы сберечь свои деревья от обморожения.

К яблоневым инфекционным заболеваниям сорт среднеустойчив. Если ему обеспечен правильный и своевременный уход, то скорее всего, удастся избежать заражения. Однако в особо опасные, влажные годы он может поражаться очень обильно и быстро. Часто после перенесенной болезни деревца просто не в состоянии восстановиться.

Подвои и подвиды

Выращивать Победу принято на вегетативном, штамбовом подвое, а также на карликах и полукарликах. Ввиду того, что она считается неперспективной, подвидов ее выведено не было, колоновидного подсорта не существует.

Особенности выращивания Победы

Посадка

Основные условия

Для сорта подходят ровные, лишенные каменистости участки, хорошо освещенные солнцем, однако укрытые от продувных ветров и особенно сквозняков. для яблони должна быть плодородной, иначе она не будет плодоносить и может даже отказаться цвести.
Грунтовые воды должны залегать не ближе, чем в 1.5-2 метрах под поверхностью грунта, иначе Победа обязательно дотянется до них своими мощными корнями и начнет подгнивать. У озера, реки, пруда, колодца, в низине, где скапливается талая вода, в пойменной ложбинке тоже далеко не лучшее для нее место.
Готовить лунки под посадку можно заранее, примерно за полгода, а можно и всего за 1-3 недели. Выкапывают ямы диаметром в 1 метр и глубиной в 80 сантиметров, на дно насыпают почву, смешанную с удобрениями (перегной, компост, навоз), затем 12-15 сантиметров дренажа (гравий, битый кирпич, камни, вермикулит), заливают 30-40 литрами воды, оставляют ничем не накрывая.
Сразу же в ямы вбивают колья, чтобы по отношению к саженцу они были с северной стороны. Вынимать их можно на 3-4 год после посадки.
Корневую шейку можно оставлять над поверхностью не ниже, чем на 10-15 сантиметров, чтобы не утратить оригинальных свойств подвоя.
Расстояние между деревьями следует оставлять не менее 6-7 метров, а меж рядами хватит и 5-6 метров, тогда взрослые штамбы не будут мешать друг другу ни кронами, ни корнями.
Саженец ставят прямо на кучу дренажа, расправив корешки (неплохо их загодя осмотреть, отсечь поврежденные, опустить на 3-6 часов в теплую воду), присыпают землей, утрамбовывая ее руками. Поливают деревца 20-40 литрами воды, поверхность мульчируют имеющимися материалами (навоз, компост, рубленая трава, перегной).

Сроки высадки

Победу можно назвать очень нежной яблоней, потому сроки высадки придется подбирать очень тщательно. Осенний вариант, когда листопад уже полностью завершился, допустим в южных теплых регионах, однако тут придется четко подбирать время, чтобы до заморозков оставалось не менее 30-40 дней. Весной лучше высаживать деревья примерно в конце апреля, когда угроза возвратных морозов минует.

Защита от мороза и грызунов

Чтобы молодые саженцы не пропали, придется приложить максимум усилий. Победу принято садить только в условиях мягкого климата, но исключить риск морозов трудно. Поэтому нужно всегда на зиму укрывать яблони. На прикорневую зону укладывают маты из сена или сушеной травы, стволы обматывают толем, рубероидом, мешковиной или агроволоком. Молодые деревья можно укрывать шатровым методом.

Чтобы отпугнуть голодных грызунов, которые любят лакомиться сочной корой, смазывать стволы лучше солидолом, топленым салом. Но можно приобрести также средства промышленного производства. Чтобы сберечь деревья от насекомых, их белят в нижней части на 1-1.5 метра обычной известкой.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Насыщенная кислородом почва нравится всем яблоням и Победа вовсе не исключение. Потому как минимум дважды в год не помешает вскапывать и мотыжить землю у ствола. Заодно нужно убрать сорняки, прикорневую поросль, побеги других растений. Впрочем, мотыжить и мульчировать грунт можно при каждом поливе.

Поливать сорт нужно в достаточном количестве, если вы хотите, чтобы он не просто вырос, но и принес хорошие урожаи. Молодые первогодки и двухлетки требуют, как минимум, шести поливов за сезон. Взрослым штамбам хватит и 3-5 раз. Вносить нужно 20-40 литров, в зависимости от величины дерева и погодных условий. Вместе с поливом неплохо сразу вносить удобрения и подкормки.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирующую обрезку производят чаще всего весной, когда хорошо видно, какие ветки оказались лишними. Проще всего делать разреженно-ярусную форму, при которой ветки расположены этажами далеко друг от друга. Оставить 2-3 скелетных ветвей в первый год будет вполне достаточно. При этом центральный стебель укорачивается на треть, а побеги на 5-7 сантиметров должны оказаться ниже.

Каждую осень и весну нужно делать санитарную обрезку после тщательного осмотра. Тогда срезают все поврежденные, пораженные болезнями, сухие ветви. Не помешает регулярно снимать со ствола грибы и лишайники, не позволять прорастать мхам. Примерно с 10-12 года можно проводить омолаживающие обрезки, при которых убирают 1-3 возрастных ветки, давая возможность молодым развиться.

Яблоню Победа хотят увидеть в своих садах большинство садоводов средней полосы и юга России. Этот сорт отличается обильным и ежегодным плодоношением, десертным вкусом плодов. Их снимают в сентябре, а созревание происходит к концу октября. При правильных условиях фрукты хранятся до весны. Другое название сорта — Черненко, по имени ученого, который его вывел.

История сорта

В центральной генетической лаборатории имени Мичурина был создан сорт яблони Победа советским селекционером путем скрещивания таких сортов, как Пепин Лондонский и Антоновка. В результате было получено дерево, которое начало плодоносить спустя 10 лет после высадки. После усовершенствования сорта первый урожай уже получают через 6-8 лет.

Описание особенностей

Хотя первых яблок нужно ждать долго, но выращивание этого дерева садоводами вполне оправдано. Яблоня Черненко, по описанию, имеет ряд существенных преимуществ:

обильная урожайность сорта;
средняя сопротивляемость к парше;
продолжительная лежкость фруктов.

Большой размер и красота этого растения заворожит каждого садовода.

Регионы выращивания

Сорт яблони Победа рекомендован к выращиванию в Тульской, Курской, Воронежской и Орловской областях, а также в Подмосковье и Крыму. Северным регионам данное фруктовое дерево не подходит, так как его может уничтожить мороз.

Характеристики яблони Победа

Молодое дерево имеет крону округлой формы, а через несколько лет она становится полушаровидной. Ветки толстые и редко расположенные, растут вверх, виднеется много просветов. Листья растения насыщенно-зеленого цвета и овальной конфигурации, возле черешков они округлые, края с зазубренностью.

Опушенность тыльной стороны листка невыраженная. Кора на стволе коричневая, а на ветках она светлее и с сероватым оттенком.

Ветвление дерева слабое: вырастает одна ветка, реже две, а остальные почки остаются в спящем состоянии. Обрастающие побеги в виде кольчаток покрывают скелетные ветки в кроне повсюду. На кольчатках сосредоточена большая часть урожая, а небольшое количество на прутиках.

Сажают саженцы в двухлетнем возрасте, когда они имеют ствол у основания до 2,2 см, а под первыми ветвями 1,7 см. Побегообразование у яблони Победа высокое, а сами ветки имеют средние показатели по толщине и в длину, растут параллельно земле.

Вес плодов яблони выше среднего (до 260 г), это обозначает, что они похожи на яблоки Антоновка. У этих фруктов также виднеется небольшое количество белых точек под кожурой. Цвет поверхности яблок после уборки — салатовый, а при хранении обретает слегка кремовую окраску.

На разрезе виднеется мелкозернистая мякоть с обильным количеством сока. Эти фрукты десертного вкуса, они сладкие. Форма яблок слегка ребристая, плоскоокруглая. Кожица тонкая, гладкая, с наличием блеска.

Садоводы радуются возможности сохранить свои плоды до весны без потери качества — яблоки внутри становятся более сахаристыми. Оценка при дегустации фруктов — 4,2 балла из 5 возможных.

Морозостойкость

Данный сорт имеет зимостойкость средней степени, этой защиты от холода хватает для выращивания яблони в средней полосе России. Также нет у нее способности к быстрой регенерации.

Болезни и вредители

К грибковому заболеванию, такому как парша, яблоня обладает неплохой сопротивляемостью.

Размеры

Дерево Победа (Черненко) вырастает за 20 лет до 5 метров, а его ветки разрастаются до 7 метров в диаметре.

Урожайность

Урожайность яблони в начальном периоде небольшая, но с каждым годом она увеличивается, и к 10-летнему возрасту достигает 100 кг. В 15-летнем возрасте — 110 кг яблок, а в 20 лет — 200 кг. Зафиксированный наибольший урожай составил 264 кг.

Периодичность плодоношения

Урожай на яблоне Победа (Черненко) собирают каждый год без исключения.

Сбор и хранение плодов

Снимают яблоки Черненко в сентябре. Срок хранения плодов бывает разный, он зависит от того, в какую погоду они росли: были ли осадки или нет, а также изменения температуры. Если были дожди, то хранятся такие яблоки меньшее время. Также в учет берется полив деревьев растворами удобрений. За 90 суток до запланированной уборки плодов прекращают вносить азотные подкормки. Они отрицательно влияют на срок хранения.

Высаживать в свой сад яблоню Победа (Черненко) или нет, решает каждый садовод самостоятельно, но если быть готовым смириться с ее недостатками, то преимущества этого растения особенно способны порадовать. Сорт Черненко — очень неплохой выбор в тех регионах, где его можно сажать.

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника "Заречье Плант".

Рис. 574. Продольный и поперечный разрез плода сорта Победа.

Сорт получен С. Ф. Черненко от опыления в 1927 г. Антоновки Пепином лондонским. Плодоношение наступило в 1937 г., на десятом году роста сеянца.

Дерево мощное, хорошо развитое, с округлой кроной. Зимостойкость дерева хорошая. Суровые зимы последних лет оно перенесло благополучно. Наблюдалось лишь частичное повреждение концов ветвей с более молодыми приростами.

Урожайность ежегодная (за редкими исключениями) и довольно обильная. Несмотря на большую величину плодов, они нередко располагаются группами и держатся прочно.

Иммунитет к грибным заболеваниям хороший. Только в особо дождливые годы на отдельных плодах появляются пятна парши.

Плоды крупные или очень крупные (210–260 г), красивой плоскоокруглой, со слабой, но всё же выраженной тупой ребристостью формы, зеленоватой окраски. В лёжке плоды приобретают оригинальный кремово-зеленоватый цвет. Кожица тонкая, гладкая, прочная, слабо блестящая. Подкожные точки крупные, в очень большом количестве. Чашечка закрытая. Плодоножка довольно толстая, короткая. Воронка большая, широкая и глубокая. Мякоть желтовато-белая, ближе к кожице палевая, по структуре мелкозернистая, нежнотающая, очень сочная, ароматичная, сладкая с приятной кислотностью, хорошо гармонирующей с сахаристостью и сочностью. По вкусу плоды высокодесертные; не уступают плодам лучших южных сортов.

Сорт позднезимний. Съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября, потребительская зрелость — в конце ноября — в декабре и длится до апреля. В лёжке плоды сохраняются очень хорошо — до половины мая. При перезревании они остаются достаточно сочными.

За высокую урожайность, прекрасный вкус плодов, их величину и красивый внешний вид сорт заслуживает исключительного внимания. В нём проявилось чрезвычайно ценное сочетание лучших свойств исходных форм — местной Антоновки и южного сорта Кальвиля королевского.

Государственной помологической комиссией этот сорт утверждён для широкого производственного испытания в Курской, Воронежской, Орловской, Тамбовской, Тульской областях, в Украинской ССР и в южной части Белорусской ССР.

Научно-Исследовательский Институт Плодоводства имени И. В. Мичурина

1953 г., Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Москва

Авторский коллектив:
А. Н. Веньяминов, С. И. Исаев, В. К. Заец, Л. М. Сергеев, А. А. Ильинский, П. А. Жаворонков, И. М. Леонов, И. Н. Рябов, К. Ф. Костина, М. И. Кашичкина, Н. К. Смольянинова, М. Н. Симонова, С. Ф. Черненко, Е. П. Финаев, Н. Н. Тихонов, Т. И. Горин, К. Д. Сергеева, М. А. Колесников, Б. А. Мотовилов, М. М. Ульянищев, И. С. Горшков, А. В. Петров, Б. П. Архипов, А. И. Середенко

Под общей редакцией:
А. Н. Веньяминова

Редактор:
А. А. Россошанский

Художник:
Е. И. Коган

Художественный редактор:
Е. М. Гуркова

Технический редактор:
А. Ф. Федотова

Подписано к печати 20/IV 1953 г. Т03801. Тираж 25 000 экз. Формат бумаги 84×108 1 /₁₆ . Бум. л. 31,5. Печ. л. 103,32+39 цветн. вклеек. Изд. л. 126,35. Заказ № 3611. Цена 42 р. 60 к.

Набрано и отматрицировано в Первой Образцовой типографии имени А. А. Жданова Союзполиграфпрома Главиздата Министерства культуры СССР. Москва, Валовая, 28.

Отпечатано с матриц в Полиграфическом Комбинате имени В. М. Молотова Союзполиграфпрома Главиздата Министерства культуры СССР. Москва, Ярославское шоссе, 99. заказ 99.

Читайте также: