Бессемянка груша описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

За прошедшее столетие селекционерами было выведено множество новых груш. Из-за этого многие старинные сорта отошли на второй план и утратили свою популярность. Сорт груш Бессемянка является одним из таких.

Характеристики

Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая

Плодоношение
Скороплодность: на 8 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: май-июнь
Период созревания: позднелетний

История селекции

Бессемянка появилась очень давно и является сортом народной селекции. Долгое время груша была достаточно популярна во многих регионах России, но со временем ее вытеснили новые сорта.

Описание сорта

Груша относится к сортам позднелетнего срока созревания. Бессемянку успешно выращивают в Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском и Нижневолжском регионах.

Характеристика дерева

Дерево имеет средние размеры. В высоту может достигать 6 метров. Крона не склонна к загущению, широкая, в форме пирамиды. Кора на побегах имеет жёлто-бурый оттенок. Листва зелёная, средняя по размеру, имеет форму овала. Цветы небольшие, белые.

Описание плодов

Груши мелкие и средний вес составляет около 70-80 грамм. Форма плодов укороченная, грушевидная. В период потребительской зрелости плоды имеют жёлто-зелёный окрас.

Румянец чаще всего отсутствует или проявляется в виде лёгкого загара на солнечной стороне. Груши очень сладкие на вкус. Мякоть нежная и сочная. Урожай созревает во второй половине августа.

После снятия с дерева плоды могут храниться не более 10 дней.

Плодоношение

Опыление и размножение

Бессемянка только частично самоплодна и потому нуждается в опылителе.

Опылители

Бере Лигеля; ;
Вильямс;
Ильинка;
Оливье де Серр;
Тонковетка.

Размножение

Достоинства и недостатки

Плюсы:

высокая урожайность;
регулярность плодоношения;
вкусовые качества плодов;
зимостойкость.

Минусы:

короткий срок хранения;
низкая скороплодность;
мелкоплодность;
слабый иммунитет к парше.

Отзывы

Грушу посадила по совету знакомых. Урожая конечно ждала очень долго – это существенный минус данного сорта. Сами по себе плоды хотя и выглядят не особо привлекательно, но обладают очень хорошим вкусом. Хранятся они совсем недолго, поэтому сразу после созревания нужно перерабатывать, иначе можно потерять весь урожай.

Дерево хорошо зимует и практически никогда не подмерзает. Но парша частый гость на этой груше. Я опрыскиваю дерево несколько раз в год и только благодаря этому спасаю свой урожай. В остальном сорт неплохой. Плоды мелкие, но достаточно вкусные.

Бесемянка у меня растет только как дань уважения памяти. Давно на участке и жалко срезать. Но новое дерево этого сорта я не посажу, больно капризное и проблемное. Болеет часто.

Посадка

Правильно выполненная посадка саженца является основой для здорового роста и развития груши в дальнейшем. Рекомендации по высадке деревца сорта Бессемянка, можно найти при переходе по ссылкам, указанным ниже.

Бессемянка — старинный русский сорт груши народной селекции с плодами позднелетнего срока созревания. Название сорта связано с одной из его особенностей: практически все спелые плоды содержат недоразвитые семена, семенные камеры почти не имеют семян. Также Бессемянку часто называют Сахарной грушей. Особенно широко она распространена в старых садах областей Центрального региона России. В подмосковных губерниях насаждения данного сорта смогли полностью вытеснить лучшие по тем временам сорта французских груш в связи с их ненадежностью в плане зимостойкости (плохо переносили сильные морозы). Однако в последние годы популярность Бессемянки резко упала в связи с сильным поражением ее паршой и уже в новых садах она встречается заметно реже.

С 1947 года сорт состоит на Государственном испытании. В том же году он был районирован в Северо-Западном (Новгородская и Ленинградская область), Центральном (Московская, Рязанская, Калужская, Смоленская и Тульская область), Волго-Вятском (Чувашская Республика), Средневолжском (Пензенская и Ульяновская область, Республика Мордовия) и Нижневолжском (Саратовская область) регионах.

Деревья относятся к среднерослым или сильнорослым, темпы роста быстрые, крона негустая, широкопирамидальной формы. Ветви длинные, с направленными вверх концами, окрашенные в желто-бурый цвет.

Побеги длинные, тонкие. Чечевички беловатого окраса, выступающие и ощущаемые на ощупь. Листья среднего размера, яйцевидной или овально-яйцевидной формы, зеленого окраса, по краям — цельные или мелкозубчатые. Черешки длинные. Цветки не очень крупной величины, плоские, по окрасу — белые, собранные в соцветия по 5 — 7 штук; лепестки округлой формы, с ножкой, сложенные ложечкой, друг от друга располагаются отдельно; цветоножки очень длинные, рыльца пестиков находятся на одном уровне с пыльниками или чуть ниже.

Плоды груши Бессемянка вырастают мелкими, ниже среднего размера (вес обычно колеблется от 70 до 80 граммов), короткогрушевидными, со слегка бугристой поверхностью и несколько шероховатой кожицей. Незрелые плоды травянисто-зеленого цвета, а созревшие — светлого желтовато-зеленого окраса. Покровной окраски плоды могут быть лишены или на солнечной стороне присутствует слабый загар (легкий буровато-красный румянец). Подкожные точки серые, крупные, многочисленные. Плодоножки тонкие, средней длины, прямые, иногда дугообразно изогнутой формы. Воронка мелкая. Блюдце мелкое, бугристое. Чашечка открытая. Сердечко небольшого размера. Семена в большинства случаев недоразвитые, щуплые.

Мякоть желтовато-белого окраса (дынно-желтая), средней плотности, полутающая, нежная, сочная, часто с грануляциями, слабоароматная, хорошего сладкого вкуса. Своевременно снятые плоды очень вкусные. По химическому составу в плодах содержатся: общая сумма сахаров (9,1%), титруемые кислоты (0,12%), аскорбиновая кислота (7,8 мг/100 г), P-активные вещества (51 мг/100 г), пектиновые вещества (6,6%). Сорт универсального назначения (в свежем виде, сушка, консервирование).

Пора плодоношения наступает на 8 — 9-м году после посадки. На карликовом подвое деревья плодоносят с 3-го года. Урожаи обильные, регулярные. Показатель максимальной урожайности достигает 270 кг с дерева. Зимостойкость сорта достаточно высокая, обычные зимы деревья переносят без проблем. Но уровень зимостойкости Бессемянки несколько ниже уровня таких высокозимостойких сортов, как Восковая, Вощанка, Тонковетка.

По последним данным сорт неустойчив к парше, в эпифитотийные годы отмечено сильное поражение плодов и листьев.

Эта груша частично самоплодна. Лучшими ее опылителями признаны сорта: Бере Лигеля, Бергамот осенний, Вильямс, Ильинка, Ольвье де Серр, Тонковетка.

Очевидными достоинствами груши Бессемянка являются: высокие показатели урожайности и зимостойкости, хороший сладкий вкус плодов, частичная самоплодность.

Говоря о недостатках, указывают на недостаточно крупный размер плодов, их низкую лежкоспособность и быстрое перезревание, поражаемость паршой.

Груша — популярный фрукт в наших широтах. Многие занимаются выращиванием этого дерева на своих садовых участках, потому существует ряд сортов. При выборе семян для посадки внимания заслуживает Груша Бессемянка.

Характеристика сорта груши Бессемянка

Характеристика сорта

Груша Бессемянка — уникальный сорт, в плодах которого отсутствуют сформировавшейся семечки. Она отличается сладким медовым вкусом, благодаря чему ее еще называют сахарной.

Этот сорт непривередлив к почве, но не переносит чрезмерного увлажнения.

Сорт груши Бессемянка устойчив к перепадам температуры, имеет отличную плодовитость в течение 30 лет — до 50 кг с 1 дерева. После этого требует особого ухода и омолаживания (обрезание сухих стволов). Данный сорт наиболее уязвим к парше, поэтому требует проведения регулярных профилактических процедур.

Плодоносить начинает через 10 лет после посадки. Несмотря на позднюю плодовитость, урожайность на высшем уровне. Регулярный сбор урожая позволяет собрать до 250 кг с 4 кв. м.

Описание дерева

Крона дерева имеет пирамидную форму. Кора и ветви груши серо-бурого цвета. Прочность средняя — сильный ветер может запросто их сломать. Ветви по тянутся вверх, а также имеют огромное количество маленьких чечевичек.

Листья яйцеобразной формы, волнистые, с продолговатым черешком. Цветение белое, состоит из мелких цветков по 5 лепестков. Расположены они на небольшом расстоянии друг от друга.

Описание плодов

Созревание плодов начинается примерно в конце лета. Созрев, груша быстро осыпается. Фрукт хранят в течение 10 дней. Плоды собирают немного недоспевшими. В другом случае они могут перезреть и потерять медовый вкус.

Груша Бессемянка имеет следующие характеристики:

небольшой размер (максимальный вес — 80 г);
зеленый с желтым цвет;
кожица покрыта черными точками, иногда с оранжевыми пятнами;
мякоть сладкая, слегка гранулированная;
вкус медовый, сочный;
плодоножка тонкая, средней длины.

Сорт принято садить в самом начале весны и до момента, когда на деревьях появляются почки или осенью, в начале октября и до появления первых морозов.

Яму (глубиной 1 м) для груши этого сорта необходимо готовить заранее. Через 5 дней после посадки саженец нуждается в уходе:

частое, но не обильное увлажнение почвы;
мульчирование стружкой;
удобрение;
обрезка сухих ветвей;
формирование кроны.

Молодые корни зимой очень чувствительны и нуждаются в качественном утеплении. Лучший вариант — снегом.

Также важно следить, чтобы приствольная территория не зарастала сорняками. Можно посадить в саду люпин, что поможет почве обогатиться.

Полив

Лучший полив — дождь. Самостоятельно поливать дерево советуют несколько раз в год: в конце весны и в середине лета, во время сильной засухи. В среднем нужно 5-7 л воды для 1 взрослого дерева.

После увлажнения необходимо рыхлить почву, чтобы кислород лучше поступал к корням. Это стимулирует рост корневой системы.

Подкормки

Удобрение необходимо проводить со второго года после появления первых плодов. В основном подкормки вносят осенью и весной.

Удобрения на минеральной основе необходимо вносить ежегодно. Подживки органического типа вносят не так часто — раз в 3 года.

Мульчирование

Удобрение почвы рекомендуется делать торфом или же перегноем. Для мульчирования используют опилки, сухую траву, солому, бумагу, камень. Использование сухих (не гнилых) листьев обогащает почву гумусом и питательными веществами, однако перед их использованием необходимо провести компостирование. Компост обеспечивает дренаж и контролирует испарение почвы.

Вредители и болезни

Сорт Бессемянка имеет стойкость к некоторым популярным болезням и вредителям грушевых деревьев:

тля высасывает все соки из листьев, результатом этого является деформация побегов;
плодоножка поражает внутреннюю структуру плодов, способна к быстрому размножению;
листоблошка портит плоды и уничтожает почки;
клещ грушевый портит листву, в результате листья деформируются;
листовертка обитает на листовых пластинах, из-за этого листья скручиваются и быстро засыхают.

Обработка кроны и ствола от представленных вредителей осуществляется с помощью ряда препаратов:

Для профилактики заболеваний нужно обеспечить хорошее проветривание кроны, то есть регулярно ее подрезать. Опавшие осенью листья необходимо в обязательном порядке сжигать. Также нельзя оставлять на земле гнилые плоды.

Груша Бессемянка: описание сорта и характеристика

Груша Бессемянка: фото сорта

Груша Бессемянка неприхотлива к грунту, однако не выносит чрезмерное количество поливов.

Данная разновидность имеет высокий уровень стойкости к температурным перепадам, обладает прекрасными показателями приношения урожая в течении тридцати лет, возможно собрать с каждого дерева до пятидесяти килограмм плодов. Непосредственно после этого необходимо проводить специальные агротехнические действия и омолаживание, подрезание засохших побегов. Эта разновидность часто подвергается таким заболевания, как парша. Рекомендуется проводить профилактические процедуры.

Приносить урожай дерево сорта груши Бессемянка начинает, при достижении возраста в десять лет. Не обращая внимания на процесс приношения плодов, который происходит довольно поздно. Регулярное снятие плодов дозволяет собрать до двухсот пятидесяти килограмм с четырех квадратных метров.

Особенности сорта

Характеристика плодового дерева

Крона плодоносящего дерева у сорта груши Бессемянка обладает формой правильной пирамиды. Кора и ветки дерева имеют окрас серого и коричневого окраса одновременно. Прочность дерева обыкновенная, мощные ветра могут сломать деревья. Побеги произрастают наверх, а еще обладают большим числом небольших чечевичек.

Форма листвы напоминает яйцо, немного неровная, с удлиненным черешком. Процесс цветения приносит небольшие цветочки с пятью лепестками белоснежного окраса. Размещаются они близко друг к другу.

Дозревание урожая происходит, приблизительно в завершении летнего сезона. Дозрев, плоды начинают опадать. Урожай содержится, приблизительно неделю. Груши Бессемянки снимают с дерева слегла неспелыми. В противном случае, плоды смогут переспеть и утратить медовый привкус.

Груша Бессемянка обладает нижеперечисленными данными:

маленькие габариты, максимальная масса составляет восемьдесят грамм.
окрас плода зеленоватый и желтоватый окрас.
кожица имеет темные крапинки, а иногда встречаются оранжевые отливы.
мякоть нежная, по вкусу сладковатая, немного гранулированная.
по вкусу плод имеет медовый привкус, мякоть наполнена соком.
плодоножка тоненькая, длина обыкновенная.

Груша Бессемянка: уход за сортом

Груша Бессемянка: фото сорта

Сорт груши Бессемянка чаще всего высаживают на первой неделе первого весеннего месяца и до того, как набухнут почки или до осеннего сезона, на первой недели второго осеннего месяца и до прихода первых заморозков.

Посадочную лунку глубиной один метр для плодовой культуры данной разновидности требуется подготовить заблаговременно. Спустя неделю непосредственно после высадки деревце требует агротехнику:

своевременные поливы саженца.
изготовления слоя мульчи.
подкормки.
подрезка высушенных побегов.
придание кроне формы.

Юная корневая система в зимний сезон довольна чувствительна и требует тщательного укрытия. Рекомендуется накрывать саженец слоем снега.

Еще необходимо следить, чтобы территория около ствола не подвергалась атакам сорной травы. Возможно высадить на дачном участке люпин, который помогает грунту обогатиться.

Оптимальным увлажнением является дождь. Собственноручно увлажнять саженец рекомендуют пару раз в двенадцать месяцев: в завершении весеннего сезона и на второй летний месяц, в особенно жаркие деньки. Обычно необходимо расходовать пять – семь литров жидкости для одного взрослого деревца.

Непосредственно после полива требуется рыхлить грунт для проникновения воздуха к корневой системе. Так система корней будет быстрее расти.

Подкормки требуется производить на второй год жизни после того, как сформируются первые плоды. Чаще всего удобрения помещают в осенний и весенний сезон.

Подкормки минеральные требуется помещать каждый год. Подкормки органические вносят единожды в три года.

Подкормки грунта советуют проводить с помощью торфа и перегноя. Для изготовления слоя мульчи применяют измельченную древесину, высушенную траву, соломку, бумажную продукцию, камни. Применение опавшей листвы наделяет грунт гумусом и питательными компонентами, но перед их применением требуется компостирование. Компост не дает испарятся большому количеству жидкости.

Различные заболевания и паразиты

Груша Бессемянка: фото сорта

Груша Бессемянка обладает уровнем устойчивости к парочке известным заболеваниям и паразитам:

тля питается соком листовых пластин, конечным результатом является изменение веток.
плодоножка питается плодами, довольно ускоренно размножается.
листоблошка уничтожает урожай и почки.
клещ грушевый питается листьями, затем они изменяются.
листовертка живет на листве, листва изменяется и засыхает.

Обработка кроны и ствола от вышеперечисленных паразитов проводится с помощью химических препаратов:

Для профилактических процедур используют химические препараты, применяют омолаживание, прореживание кроны и ее подрезку. Опавшие листья в осенний сезон необходимо удалять с участком.

Подводим итоги

Груша Бессемянка имеет высокий уровень стойкости к холодам и засухе. Главным минусом является небольшое время содержание плодов.

Урожай отлично подходит для того, чтобы включить его в рацион в сыром виде, в качестве компота или варенья. Также возможно плоды засушить. Урожай груши Бессемянка обычно применяют для приготовления фруктовых нарезок. А также для приготовления десертных вин.

Сорт груши Бессемянка выращивается в частных хозяйствах и в промышленных масштабах уже не одно десятилетие, и считается одним из лучших летних сортов грушевых деревьев.

До сих пор доподлинно неизвестно, когда и кем выведен данный сорт. Специалисты говорят, что Бессемянка является результатом народной селекции, в Госреестр ее включили в конце 40-х годов прошлого столетия.

Она рекомендована для выращивания по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, Средневолжскому и Нижневолжскому регионам.

Описание плодов груши сорта Бессемянка

Семенная камера небольшая, а сами семена настолько мелкие и недоразвитые, что при употреблении в пищу практически не ощущаются. Благодаря этой особенности Бессемянка и получила свое название.

Спелые груши – небольшого размера, их средний вес составляет около 80 г, а форма – короткогрушевидная. Кожура небольшой толщины, слегка шероховатая, с мелкими бугорками по всей поверхности. Мякоть – белая с желтоватым отливом, с нежным сладким медовым вкусом, без маслянистости, с небольшим количеством гранул.

В составе плодов содержатся следующие вещества:

сахара – 9,1%;
тетрируемые кислоты – 0,12%;
витамин С – 7,8 мг в 100 г продукта;
Р-активные вещества – 51 мг в 100 г продукта;
пектиновые вещества – 6,6%.

Важно! Урожай нужно снимать своевременно, иначе потребительские качества плодов резко ухудшаются.

Срок съемной зрелости у груши Бессемянка наступает в последней декаде августа. Спелые плоды не держатся на дереве и сразу начинают осыпаться. Но если их собирать в стадии неполной зрелости (примерно за 7-10 суток до полного созревания) и хранить в прохладном темном помещении, то их лежкость немного увеличивается.

Плодоношение регулярное и обильное – взрослые деревья могут давать до 50-60 кг груш (и это при учете, что плоды – не крупного размера). Активно плодоносить дерево будет на протяжении 30-32 лет, затем ему требуется омолаживающая обрезка.

Собранный урожай – универсального назначения, его можно использовать в свежем виде или для консервации, сушить. Важно переработать груши в течение 6-8 дней, иначе они начнут портиться.

Крона и листья

Деревья Бессемянки могут быть среднерослыми или высокими, крона не загущена, имеет широкопирамидальную форму, сила роста побегов – средняя или высокая.

Кора на стволе слегка шелушится, серой окраски, а кора побегов – гладкая на ощупь, бурой окраски с сероватым отливом. Все побеги достаточно длинные, расположены под острым углом к основному стволу и растут вверх.

Древесина ствола и ветвей у Бессемянки не слишком прочна, поэтому, когда на них созревает большое количество плодов, лучше подставлять подпорки, чтобы ветки не обломились под тяжестью урожая.

Листвы на побегах много, ее форма – овально-яйцевидная с короткими узкими кончиками и толстыми длинными черешками. Края листовых пластин – немного волнистые, без зазубрин, поверхность – гладкая, с характерным блеском, темно-изумрудной окраски.

Цветение и опыление

Бессемянка отличается средней скороспелостью – первый урожай обычно собирают через 8 сезонов после высадки саженцев на постоянное место.

Цвести груша начинает во второй декаде мая – бутоны белой окраски, среднего размера, после распускания имеют плоскую форму и обычно собраны в соцветия по 7 бутонов. Лепестки округлой формы, расположены отдельно. Цветоножки у бутонов – достаточно длинные, рыльце пестика находится на одном уровне с пыльниками (или немного ниже).

Плодоношение происходит в основном на кольчатках и концах побегов. Плоды созревают примерно через 3 месяца после окончания цветения.

Груша Бессемянка практически бесплодна, без присутствия рядом опылителей завязывается не более 10% завязей. Ввиду этого, рядом обязательно должны присутствовать сорта с аналогичными сроками цветения для лучшего переопыления, к которым в частности относятся:

Бере Лигеля;
Бергамот осенний;
Ильинка;
Ольвье де Серр;
Тонковетка.

Особенности культуры

Груша Бессемянка отличается хорошей морозоустойчивостью и прекрасно переносит морозные зимы при выращивании в Центральном регионе или средней полосе России. Также хорошо это грушевое дерево переносит периоды засухи – ее корни уходят глубоко в почву, поэтому особо не страдают от отсутствия влаги в поверхностном слое грунта.

А вот излишнее переувлажнение почвы может быть губительным для этого сорта – повышенная влажность может спровоцировать развитие грибковых заболеваний или различных гнилей.

К ряду заболеваний у Бессемянки отмечается достаточно высокая стойкость, однако она может сильно поражаться паршой, особенно при благоприятных для развития болезни условиях. По этой причине в последние десятилетия популярность сорта резко снизилась, а садоводы предпочитают выращивать другие груши, которые устойчивы к парше и другим грибковым болезням.

Резюмируя, можно сказать, что к положительным качествам Бессемянки относятся:

Читайте также: