Груша жуковская описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
Описание и особенности сорта
Плоды чаще всего имеют грушевидную или коническую форму. Средний вес не менее 155-165 г. Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, с размытым буровато-красным румянцем. Около плодоножки достаточно часто можно наблюдать оживленность.
Мякоть белого цвета, со средними показателями плотности. Консистенция очень нежная и маслянистая, с хорошими показателями сочности. Вкус кисловато-сладкий, со слабовыраженным ароматом. Дегустаторами вкусовые качества данного сорта оцениваются в 4,3–4,5 балла.
Деревья вступают в стадию плодоношения на шестой год. Урожайность характеризуется нерезкой периодичностью. Показатели устойчивости плодов и листьев к поражению паршой очень хорошие. Может отмечаться поражение филлостиктозом. Плоды готовы к проведению съема в середине августа.
Как посадить грушу (видео)
Основные способы увеличения урожайности
Повышение урожайности разнообразных плодовых и ягодных культур в условиях приусадебного садоводства является очень востребованным и популярным мероприятием, позволяющим с минимальными затратами получить более высокий объем урожая с меньшей площади.
Повышение урожайности примерно на 12-15 % можно простимулировать внесением в почву приствольных кругов непосредственно перед цветением такого препарата, как сернокислый цинк, из расчета 3 кг на каждый гектар площади плодовых насаждений. Садоводам следует помнить, что использование высокоэффективной и современной системы капельного орошения также способствует повышению показателей общей урожайности плодовых культур.
Рекомендации и отзывы дачников
Этот новый позднелетний сорт из селекции Самарского НИИ садоводства и лекарственных растений успел заинтересовать как начинающих, так и опытных садоводов нашей страны.
Как удобрять груши (видео)
Груша Жуковская (Маршал Жуковский) на сегодня является одной из популярных представителей обозначенного вида плодовых деревьев. Все потому, что сорт отличается морозостойкостью, неприхотливостью в уходе, а также благодаря наличию увесистых плодов, которые к тому же имеют приятные вкусовые качества.
История сорта
На сегодня рекомендованными регионами для выращивания грушевых деревьев сорта Жуковская считаются – центральные районы России, вся территория Украины, Беларусь и Молдова. Но также саженцы адаптированы к погодным условиям в странах ближнего зарубежья.
Маршал Жуков – молодой сорт груши
Характеристика и описание
Сорт груши Маршал Жуковский относится к морозостойким видам грушевых деревьев, как и груша Просто Мария, описание которой можно посмотреть отдельно. Согласно сортной принадлежности, саженцы предназначены для выращивания в центральных регионах страны. Однако при соблюдении правил по уходу и заботе о штамбе в холодное время года, произрастать фруктовое растение может даже в северных районах России.
Факт! Особенность обозначенного сорта груш заключается в том, что его еще называют позднелетним или раннеосенним.
Дело в том, что на юге собирать урожай можно уже со средины августа, а ближе к Северу, груши начинают созревать примерно в начале, середине сентября.
Дерево
Высота грушевого саженца может достигать 5 метров. Крона пирамидальная не сильно загущается при дальнейшем росте дерева, считается одним из главных преимуществ этого вида штамба. Кора коричневого цвета с буроватым оттенком, что не является каким-либо отклонением от нормы. Молодые побеги зачастую вырастают средних размером и имеют слегка изогнутую форму.
Ветки саженца достаточно крепкие, но если учитывать, что плоды обозначенного сорта груши громадных размеров, то при обильном урожае они могут отломиться под весом.
Плоды
Груши на саженце Жуковская увесистые, некоторые экземпляры могут достигать 400 грамм. Характерной особенностью представленного сорта является то, что плоды на дереве растут разных размеров. Масса фруктов может варьироваться от 120 до 400 г.
Цвет кожуры на стадии технической спелости бледно-желтый, при полном созревании плоды становятся насыщенного желтого цвета с небольшим оранжевым оттенком. Мякоть белого цвета, сочная, сладкая, но вкус ощущается, как кисло-сладкий, слегка маслянистой структуры. Также груши сорта Жуковская имеют выраженный аромат дюшеса.
Если урожай собрать в стадии технической спелости, то есть недозревшим, то при соблюдении правил хранения плоды могут пролежать около 4-х месяцев. При этом фрукты не теряют свои вкусовые качества и внешний вид.
Груша Жуковская — среднерослое дерево с пирамидальной кроной
Листья
Листья на грушевом саженце сорта Жуковская овальной формы и возле основания они немного изогнутые. По краям листвы присутствую зазубринки преимущественно в верхней части листовой пластины. Цвет листьев темно-зеленый.
Достоинства и недостатки
Сорт груши Жуковская в силу своей сортовой принадлежности имеет множество достоинств, благодаря которым это дерево ценится среди садоводов. Главными из них считаются:
- плоды увесистые, могут достигать 400 грамм;
- фрукты обладают приятными вкусовыми качествами;
- собранный урожай можно хранить около 4-х месяцев;
- саженцы отличаются стойкостью практически ко всем заболеваниям;
- грушевые деревья способны выдерживать морозы до -36 градусов;
- штамб редко атакуют насекомые-вредители;
- небольшая загущенность кроны;
- неприхотливость в уходе.
К недостаткам можно отнести следующее:
- Саженцам требуется влага, поэтому засуха может стать губительной для деревьев, в особенности для молодых штамбов.
- Плоды имеют разную форму и немного не презентабельны внешне, что в свою очередь усложняет их реализацию, но из-за вкусовых качеств и аромата, груши по долгу не залеживаются на прилавках.
- Фрукты склоны к осыпанию, если их несвоевременно собрать, к тому же из-за большого размера груш, они не могут удерживаться на плодоножках и отпадают.
Обратите внимание! При наличии благоприятных погодных условий, должном уходе, на штамбе может образоваться много плодов, под весом которым ветки легко обламываются.
Плодоношение
Согласно агротехническим свойствам, груша сорта Жуковская ежегодно радует обильным урожаем. Плодоношение начинается на 6 год после посадки саженца на постоянном месте произрастания. Исключением могут стать периоды, когда количество плодов на дереве небольшое. Это может произойти из-за неблагоприятных погодных условий, даже с учетом, если осуществлялся за саженцем должный уход.
С солнечной стороны на плодах появляется розоватый отлив
Опылители и размножение
Что касается возможности увеличить количество саженцев на своем приусадебном участке, можно попробовать несколько способов размножения. Посев грушевых семян – метод достаточно трудоемкий и продолжительный. К тому же, если не соблюдать всех правил и нюансов, получить молодой саженец будет невозможно.
Не сложным вариантом считается получение саженцем из черенков. Для этого следует учесть такие моменты:
- Нужно нарезать молодые одеревеневшие веточки длиной около 15-20 сантиметров (весной или осенью).
- На срезанных однолетних побегах должны присутствовать примерно 2-3 междоузлия.
- Прорастить черенки можно в воде или в грунте.
Например, в воду нужно добавить специальных препаратов для ускорения роста корней. При этом погружать ветку следует так, чтобы жидкость покрыла только нижнюю почку не более, чем на 5-6 мм. Примерно через 2 недели можно увидеть в нижней части пагона утолщения. Но стоит учесть, что воду в стакане с черенками необходимо в течение 2-х недель менять 2-3 раза.
Если же черенок посадить в грунт, то его предварительно необходимо подержать в воде (около 12 часов) в корнеобразующем стимуляторе роста. После подготовленную ветку можно посадить в ведерко или пластиковую бутылку, а затем емкость накрыть пленкой, чтобы создать парниковый эффект.
На заметку! При появлении на черенках корешков, их можно будет высадить в грунт весной, когда на улице будет соответствующая погода.
Груша может самоопыляться, но только в благоприятных для нее условиях
Выращивание груши
Среди преимуществ сорта груши Маршал Жуковский следует отметить возможность его выращивать в регионах, где преобладает суровый климат. Связано это с тем, что грушевые саженцы способны произрастать на Урале и Сибири, так как выдерживают морозы, которые опускаются до отметки -36 градусов. Но, чтобы штамб мог не только расти, но и давать урожай, важно правильно его посадить. Значение имеет и надлежащий уход за посаженным плодовым растением.
Посадка
Перед тем, как высаживать грушевое дерево, нужно заранее подготовить посадочную яму. Выполнить такую работу рекомендуется еще осенью. Для этого необходимо:
- Выкопать лунку глубиной около 6-70 сантиметром, а диаметром приблизительно 70-80 см.
- На дно непременно следует уложить дренажный слой, к примеру, из битых кирпичей, шифера, камней.
- Затем требуется насыпать подготовленной питательной почвы. Она должна состоять из 2-х частей садовой земли (верхний дерновый слой), по 1 части перегноя, компоста и песка. Также можно добавить полведра торфа и 500 грамм древесного пепла. Посадочную яму необходимо заполнить на треть.
Покупать саженец рекомендуется в специализированных питомниках или в магазинах с неиспорченной репутацией. После можно приступить к его посадке на постоянное место произрастания. Алгоритм работ заключается в следующем:
Необходимо напомнить, что при посадке важно не сильно углублять ствол груши, а точнее, корневая шейка должна остаться над поверхностью земли. Такая мера предосторожности вызвана тем, что если обозначенная зона на стволе дерева будет располагаться в лунке для полива, то на нее будет часто попадать вода. Загнивание корневой шейки может стать причиной гибели грушевого саженца.
Сорт любит легкие плодородные почвы
В зависимости, какой уход осуществлялся за саженцем, такой и будет благодарность со стороны деревца. Дело в том, что груша сорта Жуковская может перестать плодоносить, если не осуществлялась подкормка, был недостаток влаги. Также отсутствие урожая может зависеть и от неблагоприятных погодных условий. Чаще всего из-за того, что штамб произрастает на открытой местности. То есть, где присутствуют сквозняки или на участке есть возможность беспрепятственно бушевать ветрам.
Помимо этого, нужно учитывать, что грушевому саженцу сорта Жуковская требуется не только обильный полив и обогащение почвы питательными веществами. Дополнительно осуществлять такие работы, как:
- После каждого орошения или дождя в непременном порядке необходимо рыхлить прикорневую зону вокруг штамба, чтобы обеспечить корням доступ кислорода.
- Надо устранять сорняки и проводить профилактику, чтобы дерево не утрачивало свой стойкий иммунитет.
- Производить санитарную обрезку, удалять побеги, которые загущают крону, хотя необходимость в прореживании возникает не часто.
- Собирать опавшую листву в приствольной зоне саженца и сжигать ее за пределами дачного участка, в особенности если дерево обрабатывалось препаратами для борьбы с заболеваниями или насекомыми-вредителями.
Совет! Следует подбирать и опавшие плоды. Таким образом можно предотвратить образования очагов болезней, которые зачастую появляются, где преобладает влажность и тепло.
Болезни и вредители
Сорт груши Жуковская может противостоять большинству видов заболеваний, которые способны поражать обозначенных виды плодовых деревьев. Также штамб не относится к числу любимцев для насекомых-вредителей. Но это не означает, что садовое растение может избежать заболеваний. Несвоевременное проведение агротехнических работ и неблагоприятные погодные условия могут ослабить иммунитет.
Чтобы избежать заболеваний и нападения различных насекомых, рекомендуется ранней весной (до распускания почек на дереве) и поздней осенью (после опадения листы) опрыскивать крону и ствол бордоской жидкостью или раствором медного купороса. В случае, если на грушевом саженце были замечены очаги болезней или насекомых-вредителей, то требуется использовать уже другие препараты, фунгициды или инсектициды.
При условии правильного ухода растение редко повреждается паршой
Подготовка к холодам
Способность противостоять морозам присуща взрослым деревьям. Молодые саженцы следует в первые 5-6 лет укрывать на зиму. При этом укутывать необходимо как стволовую часть штамба, так и скелетные ветки. В качестве утепляющего материала можно использовать мешковину, синтепон или лапник, если имеется. Дополнительно нужно прикрыть и прикорневую зону садового растения, чтобы уберечь корни от замерзания. В этом случае рекомендуется замульчировать приствольную территорию древесными опилками или торфом.
Непременно требуется перед тем, как укрывать штамб на зиму, зачистить на нем кору, если на ней имеются наросты или трещины, после побелить ствол и скелетные ветки. Дополнительно следует поставить вокруг деревца сетку с мелкозернистыми ячейками. Такая ограда поможет уберечь саженец от грызунов, которые часто зимой приходят на дачные участки в поисках еды.
Основные способы увеличения урожайности
Даже с учетом того, что сорт груши Жуковская является частично самоплодным, для получения обильного урожая рекомендуется высаживать неподалеку грушевые саженцы для перекрестного опыления. Также можно искусственно повысить урожайность, то есть помочь дереву. В этом случае предоставляется возможность попробовать такие способы:
Многие садоводы применяют специальные средства, которые не столько увеличивают обильность урожая, как улучшают вкусовые показатели плодов.
Отзывы
Сорт груши Маршал Жуковский несмотря на некоторые недостатки, такие как различная калибровка плодов и осыпание фруктов после созревания, все же является популярным и востребованным среди садоводов. Если принимать во внимание, сортную характеристику и возможность хранить собранный урожай около 4-х месяцев, то преимуществ гораздо больше.
А Вы хотели бы посадить данный сорт груши в собственный сад? Поделитесь в комментариях!
Видео по теме
Благодаря усилиям селекционеров по скрещиванию сортов груши Воложка и Бергамот Московский, появился морозостойкий гибрид – груша Маршал Жуков. Такая культура нетребовательная в уходе и дает хороший урожай.
Особенности груши Маршал Жуков
Характеристика сорта
Маршал Жуков – молодой сорт груши. Выведен он был в 1998 году. Благодаря родительским качествам, полученный гибрид обладает хорошей зимостойкостью и редко повреждается садовыми болезнями и вредителями.
Сорт предназначен для выращивания в центральной климатической полосе. При правильном уходе дает урожай уже на 6 год после высадки (может отличаться периодичностью). Этот сорт отличается продолжительностью цветения и хорошей лежкостью плодов. Груша не теряет своих вкусовых характеристик до месяца при условии ее хранения в холодильнике. Сорт является частично самоплодным. Стойкость к засухе средняя.
Описание дерева
Груша Маршал Жуков — среднерослое дерево с пирамидальной кроной. Отмечается средняя загущенность и наличие выраженного центрального проводника. Побеги у растения средних размеров, по форме могут быть не много изогнутыми. Цвет их коричневый. Может присутствовать бурый оттенок.
Листовые почки выражены хорошо. Они имеют округлую форму и немного отогнуты у основания. Чечевички средние. На верхушке побега могут быть многочисленными. Листва у такого дерева имеет овальную форму с заостренным концом и реснитчатым основанием. Листва обладает слабой изогнутостью.
Описание плодов
Плоды могут иметь разную массу. Встречаются, как крупные экземпляры до 400 г, так и средние – 160-180 г. Кроме веса, плод груши Маршал Жуков также имеет непостоянную форму. Она может быть:
- грушевидной;
- яйцевидной;
- конической;
- двуконической.
Гладкие красивые груши
Поверхность фрукта гладкая. Цвет оранжево-желтый. На бочках может образовываться бурый румянец. Плодоножка короткая, прямая. Из-за большого веса, возможно осыпание фруктов. Воронка имеет тупоконическую форму. Размеры ее мелкие. Чашечка же немного приоткрыта, а чашелистики могут выделяться из-за своей приподнятости.
Заметны и подкожные точки. Они у этого гибрида крупные, многочисленные, серого цвета. Мякоть сочная, белая. Присутствует маслянистость. Отдельное внимание стоит уделить описанию вкусовых характеристик плода. Они сладкие, сочные, с приятной кислинкой. Присутствует приятный слабый аромат дюшеса.
Выращивание груши
Посадка
Этот сорт любит легкие плодородные почвы. Обязательное условие – дальнее расположение грунтовых вод. Приступают к работе осенью или же весной, до распускания почек. Для посадки использую 1-2 летние саженцы со здоровой корневой системой.
Посадка производится в яму шириной и глубиной по 60 см. На суглинках требуется дренаж из гравия и песка. Перед посадкой следует провести обработку корневой системы стимуляторами (гетероауксин и др.). Эффективность приживления к новому месту выращивания будет выше при правильном удобрении грунта. Потребуется внести:
- перегной (1 -1,5 кг);
- сернокислый калий (350 г);
- суперфосфат (350 г).
Также могут быть полезными и минеральные составы. После посадки дерева требуется мульчирование листвой или опилками.
Поливать дерево следует несколько раз за сезон. Важно избегать переливов. Это дерево не терпит избытка влаги, основная угроза при неправильном поливе это загнивание корня. Наиболее важно уделить внимание этим агротехническим мероприятиям перед наступлением цветения и в период плодоношения.
Подкормка также необходима. Удобрение вносится 1 раз в год. Используется перегной и минеральные удобрения. Дополнительные подкормки необходимы только взрослым уже плодоносящим растениям. Используется коровий навоз или другая органика. Существенно повысить урожайность сорта может внесением в подствольный круг сернокислого цинка. Опрыскивание рекомендовано проводить перед началом цветения.
Высокую эффективность также оказал препарат Тур, применение которого помогает ускорить вызревание плодов и положительно повлиять на количество урожая. Обработка проводится методом опрыскивания, когда молодые побеги достигнут размера в 10-12 см.
Болезни
При условии правильного ухода растение редко повреждается паршой. Устойчивость к филлостиктозу средняя. Это заболевание отличается медленным течением. Первые признаки — бурые пятна на листве — появляются в мае, а к середине лета возможно обширное их поражение.
Борьба с такой болезнью основывается на удалении поврежденных частей растения и обработка фунгицидами в течение всего сезона. Из профилактических мер – опрыскивание медесодержащими составами или препаратами Медея и Терсей.
Груша Маршал Жуков - это среднерослое дерево со средне загущенной кроной.
Климатические условия
Морозостойкость – 36 градусов.
Плоды
Плоды грушевидные (встречаются яйцевидные), массой 160 г. (отдельные весом до 370 г.). Основная окраска желтая, с размытым буровато-красным багрянцем. Хорошо заметны подкожные точки. Около плодоножки иногда бывает оржавленность. Мякоть средней плотности, нежная, маслянистая, сочная, белого цвета, кисловато-сладкая со слабым ароматом. Дегустационная оценка 4.5-4.8 баллов из 5. Плоды можно собирать в конце августа, в холодильнике они хранятся до месяца.
Читайте также: