Как часто поливать виноград

Обновлено: 15.09.2024

Виноград — засухоустойчивое растение. В регионах с частыми и обильными дождями его вообще не поливают. На юге, благодаря мощной корневой системе, культура лучше других переносит засуху. Однако это не означает, что виноградники не нужно орошать. Достаточное количество влаги в почве, да ещё в оптимальные сроки, способствует хорошему росту лоз и наливу крупных ягод. Своевременные летние поливы способны ощутимо увеличить урожайность кустов.

Как поливать виноград летом

Виноградарями на практике доказано: орошаемый виноград в 2–3 раза урожайнее того, что выращивается без поливов. Однако нет универсальных графиков и норм. Сколько раз за лето нужно поливать, в каком объёме, вы должны определить сами, учитывая климат в вашем регионе, структуру почвы, количество осадков, сорт винограда, возраст и состояние кустов. Есть только усреднённые данные, которые приходится корректировать самостоятельно, причём каждое лето эти коррективы меняются.

Когда поливать

Летом виноград поливают сразу после цветения, когда завяжутся ягодки размером с горошину. Пожалуй, это единственное правило, с которым согласны все виноградари. Следующий полив в большинстве случаев дают в конце июля. Считается, что в августе и позже избыток влаги в почве только вредит. Но грамотнее ориентироваться на развитие куста и погоду. Виноград поливают и в августе, если это поздний сорт и созревание урожая приходится на сентябрь-октябрь.

Летние поливы прекращайте в фазе размягчения ягод, когда они становятся сочными, кожица истончается и начинает окрашиваться. Орошение в процессе созревания может привести к растрескиванию ягод и заболеванию серой гнилью.

Периодичность поливов раз в месяц оправдана, если хотя бы раз в неделю шли дожди и проливали землю на глубину минимум 60 см. В случае когда 7–10 дней стоят жара и засуха, нужно полить, но опять же ориентируясь на состояние кустов.

Признаки нехватки воды:

Листья покрываются жёлтыми пятнами, усыхают по краям. Первыми страдают те, что расположены у земли.
Увядают сорняки, растущие рядом с виноградом.
Засыхают верхушки побегов.
Ягоды не растут, морщатся, мумифицируются.

Во всех этих случаях, независимо от стадии развития винограда, его нужно полить!

Какой должна быть вода

Поливайте виноград отстоянной и нагретой на солнце водой. Нельзя поливать из водопровода или скважины. Холодная вода затормозит развитие куста на неделю, созревание урожая отодвинется.

Полив холодной водой оправдан только весной. Тогда приостановка роста куста оборачивается плюсом. Почки распускаются позже, нежные листочки и бутоны не попадают под возвратные заморозки.

Нормы полива

Объём выливаемой под куст воды должен быть таким, чтобы грунт промок на глубину 1 метр. Примерные нормы: на 1м² — 50–80 л, а иногда и до 100 л, в зависимости от погоды и структуры почвы (глинистая или песчаная).

Видео: система полива виноградника из одной общей ёмкости

В ямки и щели вокруг куста. Прокопайте по 5–6 поливных ямок вокруг каждого куста или поочерёдно втыкайте лопату по его окружности, раскачивайте её и лейте воду по штыку в образовавшуюся щель.

Шлангом. А соединён он должен быть с бочкой, наполненной тёплой водой. Зная объём ёмкости, можно легко посчитать, на сколько кустов его хватит. Воду подавайте тонкой струйкой, чтобы она успевала впитываться. Напор легко регулируется краном.

Во вкопанные вертикально трубы. Способ эффективен только в случае, когда трубы установлена поверх дренажной канавы, проложенной на глубине 50–70 см вдоль куста. Если просто вкопать трубу рядом, то земля будет влажной лишь вокруг неё.

Капельный полив. Именно капельные системы орошения обеспечивают максимальный прирост урожая при минимальном расходе воды.

Таблица: как разные способы полива сказываются на урожайности

Способ	Количество поливов за лето	Норма одного полива (м 3 /га)	Общий расход воды (м 3 /га)	Урожайность (т/га)
Контрольный образец без поливов	—	—	—	5,22
По бороздам, лункам, щелям	3	700	2100	9,13
Дождевание, полив из шланга	3	500	1500	9,59
Глубинный, в дренажную трубу	3	300	900	10,11
Капельный	19	34	646	12.52

О последствиях недостаточных и избыточных поливов

При скудных поверхностных поливах куст в ущерб развитию главного корня наращивает много тонких корешков в верхнем слое почвы. Если поливы ещё и нерегулярные, то питающие корешки у поверхности периодически усыхают и отрастают снова. Куст постоянно испытывает стресс, хорошей урожайности от него ждать не стоит. Совсем без поливов в жару растения полностью засыхают, в том числе и от образования глубоких трещин в земле. Пласты грунта расходятся, при этом рвутся корни, что и приводит к гибели всего куста.

Видео: поливать или не поливать виноград перед созреванием

Последствия избытка влаги в почве:

вымываются питательные вещества;
не дышат и загнивают корни;
развиваются грибковые болезни;
растрескиваются плоды;
вырастают ягоды низкого качества — водянистые, пресные, плохо переносящие транспортировку и хранение.

У каждого виноградаря своя технология летнего полива, но есть общие правила. Вода должна быть тёплой, а полив обильным и своевременным. Обязательно полейте в момент образования завязей и перед началом созревания ягод. В промежутке поливы нужны, если вы видите на лозах признаки увядания. Важно не допускать переувлажнения или, наоборот, пересыхания почвы.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Виноград, обладая мощной, глубоко проникающей корневой системой, хорошо переносит засуху и недостаток влаги. Однако для получения оптимального урожая поливы необходимы .

Виноградное растение очень отзывчиво на поливы. Наибольшая сила роста и максимальная урожайность виноградных кустов наблюдается при оптимальных поливах. Очень важен полив молодых кустов, так как они имеют еще слабую корневую систему.

С поливами тесно связана эффективность удобрений и подкормок. Оптимальное сочетание поливов и подкормок кустов обеспечивает получение максимальных урожаев.

При поливе в период начала вегетации уменьшается влияние поздних заморозков на виноградное растение.

Различают поливы вегетационные и влагозарядковые.

Влагозарядковые поливы проводят поздней осенью. Назначение влагозарядковых поливов – увеличение запаса влаги в почве для создания лучших условий для корневой системы в зимний период и создания запаса влаги к началу вегетации . Корни винограда, находясь во влажной почве меньше подвержены воздействиям низкой температуры. Если после зимовки в почве влаги недостаточно, влагозарядковый полив следует провести ранней весной.
Назначение вегетационных поливов – поддержание оптимальной влажности в летний период. А оптимальной для винограда считается влажность почвы, составляющая 70-75 % полной полевой влагоемкости.

Количество вегетационных поливов может быть различным и зависит от структуры почвы, количества осадков в данной местности в летний период.

Супесчаные и песчаные (легкопроницаемые) почвы поливают чаще, но понемногу.
Плотные глинистые почвы поливают реже, но воды дают больше.

Исследования роста и развития виноградного куста выявило, что наибольшую потребность во влаге он испытывает в начале вегетации.

В это время в почве имеется некоторое количество влаги, образовавшееся в результате таяния снега и выпадения осадков. Однако в неблагоприятные годы с небольшими осадками в зимнее время и ранней весной без дождей влаги в почве может быть недостаточно.

В этом случае необходимо сделать полив до распускания глазков. Значительный недостаток влаги в почве в этот период может проявиться отсутствием весеннего плача у лозы.

Последние годы многие садоводы стали выращивать виноград на своем участке. Чтобы растения выросли здоровыми, нужно иметь представление о том, как правильно проводить полив винограда. На всех стадиях выращивания культуры количество воды потребуется разное. Для каждого сорта существуют определенные нормы и графики. При соблюдении правильного подхода к орошению и уходу за растениями, вы сможете получить обильный урожай.

Правильный полив винограда

Виноград отличается от остальных растений тем, что засушливые периоды не наносят ему большого вреда, так как сам он имеет объемные и глубокие корни. Но это не значит, что культуру не нужно поливать. Без орошения посадки перестанут расти.

Если вы хотите получить плодоносящий кустарник, то поливу и его качеству уделяйте особое внимание. От него зависит количество собранного урожая, устойчивость посадок к низким температурам и иммунитет растения.

Виды и сроки полива

Существует 2 способа орошения:

Поверхностный. Орошение происходит снаружи, глубина лунки не превышает 20 см. Этот вид полива не подходит для развитых (взрослых) растений, поскольку не снабжает влагой все корни.
Подземный. Снабжает разветвленные корни влагой. Актуален в холодное время года, поскольку вся наружная поверхность вокруг растения остается сухой. Для организации этого вида полива необходимо вкапывание труб, в каждой из которых просверливают 10–15 дыр, а под ними располагают дренажный слой. Подземный метод полива экономичен, так как не придется ждать, когда прольется весь грунт.

График увлажнения нужно соблюдать в соответствии с климатом и погодными условиями, поскольку в каждый сезон растение имеет определенную степень развития и роста. Полив также зависит от того, когда вы произвели посадку в открытый грунт.

В первый год посадки поливают 1 раз в неделю в вечернее время. Осенью, после подготовки кустов к зиме, важно провести орошение почвы, чтобы подготовить культуру к зимнему сезону.

Весной у винограда наступает период вегетации и, соответственно, рост всех частей растения. В это время куст необходимо поливать обильно и часто, чтобы обеспечить качественное развитие лоз.

Первое увлажнение грунта весной

Начальный полив необходимо провести до того, как оживут глазки. Если за зиму снега выпало немного, то увлажнение можно осуществить уже в марте. Если же декабрь и январь были снежными, то первое орошение осуществляют в апреле. Перед периодом вегетации посадки еще недостаточно активны, поэтому поливать следует сверху на корни или методом подземного орошения, когда влага питает изнутри.

Температура воды влияет на скорость пробуждения лозы винограда: холодная жидкость замедлит процесс, а теплая, наоборот, ускорит. Это важно помнить, если климат неустойчив и есть риск возвращения холодов.

Второе орошение

Перед вторым орошением узнайте погоду на неделю. Если обещают заморозки, то вода закрепленная в почве может промерзнуть. При хорошем прогнозе и теплом воздухе отследите примерный период цветения и за 20 дней до него проведите второй полив.

За весну необходимо осуществить увлажнение еще 2–3 раза, тщательно пролив почву, снабдив все корни растения влагой, после чего можно проводить орошение небольшим количеством воды, но более часто.

Летние поливы

В жаркое время года обычно проливают всю землю, окружающую растение, поскольку в летний сезон важно держать виноград во влажной среде. Запомните, что во время цветения и менее чем за 20 дней до него полив проводить нельзя, иначе повышается риск плохого опыления и потери завязи.

Обильно поливать растение нужно в фазу развития ягод, во время их налива. Вода наполняет влагой плоды, размягчая их и делая активнее прохождение фотосинтеза. При этом важно соблюдать норму. Если залить грунт, то ягоды могут не дозреть, пожелтеть. Перед снятием урожая посадки не рекомендуется увлажнять, поскольку это уменьшит содержание сахара в плодах и приведет к их растрескиванию.

Контролируйте температуру воды. Если она будет ледяной или, наоборот, перегретой, то это отрицательно скажется на дальнейшем развитии садовой культуры. Чтобы избежать контраста, полив проводите перед рассветом или в первый час после восхода солнца водой комнатной температуры.

Перед поливом заблаговременно наберите воду в бочки, чтобы она успела согреться. Если подавать напрямую из шлангов, то вода из скважины будет ледяной и спровоцирует стресс у растения. Виноградник перестанет развиваться, лоза может начать гнить.

Осеннее увлажнение

Этот период называется влагозарядкой и наиболее важен, поскольку от него зависит успешность зимовки, а вместе с ним и плодородность на следующий год. В зависимости от региона произрастания, но в среднем в октябре–ноябре, перед наступлением первых заморозков, тщательно пролейте почву и всю корневую систему. Это делается для того, чтобы земля зимой не осталась сухой, что приведет к ее растрескиванию и повреждению корней.

Растения не всегда нужно поливать. Например, когда дожди осенью идут постоянно. Тогда дополнительно заливать виноград не стоит. При сухой погоде для равномерного увлажнения достаточно 1 ведра воды на каждый куст.

Орошение в укрытых и открытых зонах

В закрытых зонах, где есть частичное или полное укрытие, орошение лозы проводят только после утепления. В открытых зонах полив проводят, когда опадает вся листва. Последнее орошение происходит в октябре–ноябре, до наступления первых ночных заморозков. Если же сорт поздний, то полив заканчивается осенью, когда до снятия созревших виноградных гроздей остается месяц.

Если вы сомневаетесь, стоит ли поливать виноград, то можно проверить увлажненность грунта тензиометрическим методом. Такой способ преимущественно используют на закрытых и объемных плантациях. Тензиометр – это прибор, состоящий из керамического фильтра, вакуумного манометра и пластиковой колбы. Для корректной работы наполните его водой и поместите в почву. На основании показаний на цветовой шкале можно принять решение о необходимости начала или завершения увлажнения.

Уровень влажности	Цвет шкалы
Такой цвет означает полную засуху, винограднику требуется обильный полив, увлажнение листьев, регулярное орошение из пульверизатора	Красный
Свидетельствует о недостаточно, но все-таки увлажненной почве. Достаточно провести один–два полива и продолжать увлажнять в обычном режиме	Желтый
Указывает на оптимальную увлажненность грунта, полив не требуется. Придерживайтесь стандартной схемы увлажнения посадок	Зеленый
Земля переувлажнена, полив отложите на неопределенное время, пока влага полностью не впитается в грунт	Синий

Пользоваться прибором несложно, и даже при минимальной технической подготовке вы сможете правильно оценить уровень влаги. Если у вас один куст винограда, может, и нет смысла приобретать тензиометр, но при выращивании целых плантаций это изделие незаменимо.

Количество поливов

Точных норм для орошения не существует. Каждый садовод-дачник должен найти свою золотую середину. Ниже приведены факторы, влияющие на количество увлажнений грунта, которые важно учитывать при создании графика:

Вид почвы. Песчаные грунты необходимо орошать часто, но маленьким количеством воды. Черноземные и глинистые грунты поливают реже, но обильнее.
Погода. Количество и частоту увлажнения нужно регулировать в соответствии с погодными условиями. Если недавно прошел дождь и земля по-прежнему влажная, то не стоит заливать растение.
Сорт растения. Виноградные лозы, период урожая которых приходится на позднюю осень, поливают больше и обильнее, поскольку им необходимо перенести тяжелые условия (холода, меньшее количество света).
Возраст, размер и количество гроздей. Более старые растения увлажняют обильнее. Учитывайте количество соцветий и плодов, поскольку чем их больше, тем обильнее должен быть полив.
Количество света. Солнечные лучи способствуют испарению влаги и участвуют в процессе фотосинтеза. Во время солнечных дней растению необходимо большее количество воды.

Если зима выдалась малоснежная или была засуха, то с началом вегетационного периода, в марте–апреле растение потребует 250 литров воды. Во время активного роста рассчитывайте на один куст не более 70 литров. Если же виноград растет в песчаном грунте, то количество влаги увеличивайте в 1,5-2 раза.

Полив следует проводить тщательно, поскольку, если будет увлажняться только верхний слой земли, растение начнет образовывать поверхностную систему корней, которая легко подвергается повреждениям, промерзает зимой, не обеспечивает куст нужным питанием. Глубина должна быть не менее 50 см.

Полив после посадки

В первые годы после посадки саженец необходимо тщательно и регулярно поливать. После посадки куст можно увлажнять раз в неделю, в зависимости от климата и температуры воздуха. Объем полива не должен превышать 15 литров, а лунка растения не должна быть большой, поскольку молодое растение еще не успело развить корневую систему.

Если посадка происходила весной в средней полосе России, то ближе к середине июля растение можно поливать раз в 15 дней.

Сочетание подкормок и полива

Применение подкормок поможет повысить урожайность и качество плодов. Наиболее необходимо проводить удобрение в весенний период. Именно весной нужно использовать минеральные и органические подкормки, а также вносить такие микроэлементы, как цинк, фосфор и азот. Для большей эффективности их применяют в составе с органическими смесями (компостом, навозом, пометом птиц).

Летом виноград также необходимо подкармливать, но из удобрений следует исключить те, что содержат в себе азот. Органические подкормки наиболее благоприятны для растения в жаркий летний период. Максимально поздний срок для внесения удобрений – за 2 недели до полного созревания урожая и его сбора.

Не забывайте о поливе при внесении удобрений. Именно вода помогает подкормкам лучше усваиваться, способствует движению внутреннего сока растения, разносящего питательные вещества по всем его частям. Регулярный полив не только повышает иммунитет, но и улучшает жизнедеятельность всех посадок, качество полученного урожая, делая его сладким и сочным.

У начинающих виноградарей очень много вопросов по поливу винограда: когда поливать, какой водой, совмещать ли с подкормкой, а тут еще и вариации самих кустов — однолетний, взрослый, подвой. Давайте разбираться вместе во всех тонкостях полива винограда. А может и вовсе не поливать? Может и не поливать, но давайте примем решение после знакомства со статьей.

Поливать или не поливать?
Какой водой поливать?
Как поливать?
Как определить, что виноград пора поливать?
Есть ли точная схема поливов?
Правила когда поливаем:
Правила когда не поливаем:
Поливы по временам года
Весна
Лето
Осень
Как поливать кусты с прививками?
Как поливать однолетние кусты?
Можно ли совместить полив с подкормкой?
Обязательные операции после полива
Как поливать склонные к растрескиванию сорта?

Поливать или не поливать?

Спор о том поливать или не поливать виноградные кусты идёт уже не один десяток лет. Некоторые виноградари говорят, что поливать виноград не стоит, без поливов он лучше наберет сахар, да и лоза быстрее вызреет. Кто-то, наоборот, считает, что виноград остро нуждается в поливах и именно поливами можно существенно повысить урожайность.

Какой водой поливать?

Вопрос частый, но на мой взгляд очень индивидуальный. Если у вас несколько кустов и вы можете поливать подогретой водой, то поливайте, конечно же, такой. Если у вас много кустов и нет бака, бочки или вся теплая вода уходит на помидоры с огурцами, то какой водой поливать — поливайте прямиком из водопровода, скважины или колодца. Летом почва хорошо прогрета, поверхностный полив ледяной водой не будет являться стрессом, пока вода впитается в почву и дойдет до корней, она уже немного нагреется. Я лично поливаю из колодца, возможности предварительно греть воду в баке на весь виноградник просто не имею, всё растёт также, как и при поливе из бака, у меня на начальном этапе был как раз такой опыт.

Как поливать?

Существует три основных типа полива виноградников:

поверхностный (под корень);
капельный;
подземный (дренажный).

Я использую первый способ. Вокруг кустов сделаны приямки с земляными бортами примерно в 10 см. высотой. В эти приямки кладется шланг, который не переносится на другое растение, пока вода не начнет переливаться через бортики. Я считаю такой способ очень дешёвым, очень простым и в тоже время очень продуманным. Каждый куст потребляет именно столько влаги, сколько ему нужно, он сам себя нормирует. Какому-то кусту нужно 30 л., а какому-то 200-300 л., может быть даже тонна. С ковшиком и леечкой взрослый виноград не польешь.

Капельный полив. Прекрасный способ, позволяет равномерно пропитывать почву, экономит время виноградаря, т.к. не требуется как-то переносить воду ведром или перекладывать шланг, но достаточно дорогой. Капельная лента не служит долго, придется её периодически менять, она может рваться, без фильтра забиваться мусором, в общем — это тоже не вариант, когда купил и забыл.

Подземный полив или дренажный. Многие виноградари ставят в лунку канализационную трубу и поливают в неё, сразу у корням. Может это хорошо, может быть плохо я не пробовал, а вот почему не пробовал объясню. В трубу подаём воду из колодца, вода холодная и сразу к корням, она уже не успевает согреться, как при поверхностном поливе, в итоге стресс для растения. Я проживаю на Урале, у нас бывают сильные морозы, труба — источник промерзания почвы на глубину. А корни как раз и располагаются в зонах куда идёт питание и влага, получается промёрзнет труба — замерзнут и корни. Если поливать в трубу, то питание не получают росяные корни, которые располагаются выше, а как раз основное питание и усваивается росяными корнями. Я уважаю мнение других виноградарей, каждому своё, но я не буду использовать эти трубы, считаю и поверхностный полив весьма хорошим вариантом.

Как определить, что виноград пора поливать?

У винограда, которому достаточно влаги и питания коронка (верхушка побега) всегда склоняется, если коронка смотрит вверх — значит пора поливать. Кроме коронки обратите внимание на междоузлия, если растению хватает влаги, то они длинные, проанализируйте динамику развития куста — куст активно растет, значит все хорошо. Листья стали подсыхать, ягоды сморщились — конечно пора поливать
Копните землю примерно на штык лопаты. Возьмите землю с глубины и сожмите её в комок. Если комок не разваливается, а держит форму, значит почва влажная, поливать пока не стоит.

Есть ли точная схема поливов?

Есть определенные правила, а точную схему просто невозможно сделать, всё индивидуально. Например, у вас чернозем, а у кого-то песчаная почва. На песке виноград поливать нужно намного чаще. А может быть у вас высоко грунтовые воды и еще множество различных факторов, которые вносят коррективы в схемы полива.

Правила когда поливаем:

Первый полив проводим после того как раскрыли виноград, подвязали его к шпалере. Полив проводим только если земля сухая. Как проверить — уже писали чуть выше: копнули на штык, сжали, посмотрели.
Второй полив примерно за неделю до цветения. Это очень важный полив, при недостатке влаги куст может просто сбросить цветы.
Третий полив проводим после цветения, когда ягоды находятся в состоянии гороха
Четвертый полив проводится опять же в состоянии гороха, примерно через 2 недели после третьего;
Пятый полив в стадии размягчения ягоды, как раз перед началом окрашивания.
Взрослые кусты в сухую жаркую погоду поливаем 1 раз в 14 дней.

Правила когда не поливаем:

Во время цветения. Любой полив приведет к росту зеленой массы, а нужно, чтобы виноград тратил питание на соцветия;
Во время окрашивания ягод, урожай должен набрать сахар;
После 01 августа. Нужно, чтобы лучше вызрела лоза.

Если стоит очень жаркая и сухая погода, но уже август — не поливать? Если жарко и сухо, то конечно поливать, просто поливайте в небольших объемах: 20-30 л. на куст, а не бочку.

Поливы по временам года

В предыдущем блоке мы уже рассмотрели основные принципы полива, если вам удобнее по временам года, то давайте рассмотрим еще и в таком разрезе.

Весна

Если после раскрытия винограда и расположения его на шпалере сухо, то проводим обильный полив.

Проводим полив за неделю до цветения, затем 2 раза с интервалом 2 недели, когда ягоды находятся в состоянии гороха. После 01 августа поливы не проводим.

Осень

Поливы не проводим. Главная задача — получить сладкий урожай и помочь лозе вызреть. Если очень сухо, жарко и вы видите, что кусты увядает, слегка полейте, но объем не должен быть большим.

Как поливать кусты с прививками?

В точности также как и взрослые кусты. Единственное отличие — первый месяц после прививки. В это время стараемся, чтобы почва всегда была немного влажной — это даст лучшую приживаемость.

Как поливать однолетние кусты?

Однолетние кусты поливаем чаще, но меньшими объемами. 20-30 л. вполне достаточно, частота поливов: 1 раз в неделю. Если прошел дождь и влажно, то, конечно же, полив пропускаем. Заливать молодые растения не стоит, корни еще нежные, тоненькие, кислород им нужен не меньше, воды. Создадите болото — корни просто задохнутся.

Можно ли совместить полив с подкормкой?

Нужно. При поверхностном поливе это сделать очень просто. Набрали в приямок воды, развели в ней удобрение и растение сразу получает и питание и подкормку.

Обязательные операции после полива

Не забудьте подрыхлить почву на следующий день после полива. Корням нужен кислород, через плотную грунтовую корку он просто не поступает.

Как поливать склонные к растрескиванию сорта?

Ягоды трещат от резкого перепада — очень сухо, а потом сильный дождь и большое количество влаги. Нам нужно попытаться сгладить этот перепад. Постарайтесь поддерживать воду под кустами, склонными к растрескиванию, в слегка влажном состоянии. Буквально одно или два ведра с интервалом в неделю будет вполне достаточно.

Читайте также: