Календарь ухода за виноградом

Обновлено: 18.09.2024

Календарь виноградаря на 2020 год с поэтапным описанием работ поможет вам ухаживать за виноградником на протяжении всего дачного сезона. Каждая процедура очень важна для растения, и является залогом хорошего урожая, а наглядная таблица поможет ничего не упустить.

Поскольку виноград является теплолюбивым растением, довольно сложно выращивать его в умеренных широтах. Капризное растение нуждается в уходе круглый год. Имея под рукой календарь виноградаря на каждый день, вы будете знать, как ухаживать за данной культурой на протяжении всего дачного сезона.

Календарь работ на винограднике в таблице, на 2020 год

Дата проведения работ

Признаки состояния винограда

Рекомендуемые работы на винограднике

С 5 апреля по 20 апреля

Схождение снега, начало "плача лозы", пробуждение почек

Снимите зимнее укрытие, и раскройте кусты;
Откопайте прикопанные на зиму головы кустов;
Обработайте посадку раствором железного купороса (0,25-0,5 кг на 10 л жидкости);
Взрыхлите почву, сформируйте лунки, и замульчируйте их;
Поднимите и подвяжите рукава.

С 20 апреля по 5 мая

Почки начинают распускаться

В северных регионах вероятность возвратных заморозков актуальна до 25 мая;
Необходимо защитить кусты временным парником из полиэтилена.

С 5 мая по 15 мая

Появляется 3-6 лист, побеги начинают активный рост

Удаляют ненужные побеги (те, которым не хватает места);
Побеги подвязывают к шпалерам по мере их развития;
Начинают борьбу с болезнями и вредителями с помощью опрыскивания листьев: против Милдью используют препараты Ордан и Абига Пик; при Оидиуме: Топаз, Раёк, Дифеноконазол; против гнили: Хорус; от тли: Биотлин, Танрек, Корадо;
Проводят полив, совмещенный с подкормкой: половина литра настоя куриного помета на 50 л воды, используют под 1 куст.

С 15 мая по 30 мая

Окончание периода возвратных заморозков

Начинают посадку саженцев с помощью бура: в углубление рекомендуется всыпать полулитровую банку древесной золы;
Молодые посадки затеняют во избежание ожогов;
Поливают не часто;
Проводят борьбу с жуками и личинками с помощью препаратов: Террадокс, Гром 2, Провотокс, Почин.

С 30 мая по 20 июня

Не рекомендуется выполнять какие-либо работы на винограднике;
В период сильных дождей необходимо защитить соцветия с помощью укрытия.

С 20 июня по 25 июня

Обработка от болезней с помощью системных фунгицидов: Строби, Кабрио, Квардис (1 год жизни растений); Ридомил, Профит голд, Фундазол (2 год и старше);
Обработка от вредителей: Карбофос, Циперметрин.

С 25 июня по 5 июля

Удаляем усики и пасынки;
Формируем будущий урожай: у крупнополодных столовых сортов удаляем 2-3 грозди на каждом побеге (количество гроздей должно составлять не более 1/2 количества глазков на побеге);
Совмещаем полив и подкормку: 40 г препарата Рост-1, с 2,5 г Гумата, с 20 г Аммиачной селитры с 15 г Калимагнезии на 50 л жидкости (использовать для полива 1 растения).

С 5 июля по 10 июля

Ягоды замедляют свой рост

Борьба с болезнями: опрыскиваем листья снизу Бордоской жидкостью от Милдью; при Оидиуме: Тиовит, Джет;
Истребление вредителей: обрабатываем Борной кислотой.

С 10 июля по 15 июля

Очередной полив с подкормкой: 20 г Рост-1, 2,5 г Гумата и 35 г Калимагнезии на 40-50 л жидкости под 1 куст;
В качестве подкормки можно использовать органику: настой куриного помета 0,25 л на 20 л воды, и настой древесной золы 1 л на 20 л воды. Настои не смешивать.

С 15 июля по 5 августа

Виноград начинает созревать

Защитите грозди от ос с помощью специальных мешочков из сетки;
Также для защиты можете провести опрыскивание винограда 10-% раствором соды;
Обработайте растения зольным настоем - это сделает ягоду более сладкой.

С 5 августа по 20 августа

Проводят чеканку виноградной лозы и пасынкование;
Удаляют старые нижние листья для уменьшения нагрузки на побеги (растение будет больше сил тратить на грозди);
Удаляют листья, затеняющие грозди. Но если температура воздуха достигает плюс 33 градуса по Цельсию и выше - листья лучше оставить.

С 20 августа по 10 сентября

Сбор урожая;
Подвязка молодых кустов под наклоном;
Полив;
Обработка от болезней и насекомых.

С 10 сентября по 15 сентября

Завершение уборки урожая

Опрыскивание нижней поверхности листьев: от Милдью (Абига Пик, Ордан), от Оидиума (Топаз, Скор, Раёк).

С 15 сентября по 25 сентября

Лоза начинает вызревать

Полив, совмещенный с подкормкой: 40 г Рост-1, с 5 г серокислого калия, с 2,5 г Гумата на 40-50 л жидкости под 1 растение;
Или подкормка органикой: настой птичьего помета 0,5 л на 20 л воды, зольный настой 0,5 л на 20 л воды (настои не смешивать).

С 25 сентября по 10 октября

Период первых заморозков

Снимите лозу вместе с рукавами со шпалеры;
Проведите осеннюю обрезку винограда: удалите все листья, отрежьте серые участки лозы;
Осуществите закладку урожая на следующий период: измерьте диаметр лозы в мм у основания (возле рукава), количество глазков на побеге должно соответствовать количеству миллиметров, остальное обрежьте;
На сучках замещения оставьте не более 3 глазков.

С 10 октября по 25 октября

Завершение вызревания лозы

Проводят влагозарядный подзимний полив: 5-6 ведер воды под 1 растение;
Лозу опрыскивают раствором железного купороса (0,5 кг на 10 л жидкости).

С 25 октября по 25 ноября

Работы до первого снега

Подготовьте виноградник к зимовке: свяжите лозу в фашины, приколите к земле деревянными или пластиковыми шпильками, и присыпьте хвоей;
Прикопайте лунку почвой вместе с головой куста;
Укройте виноградник картоном и пленкой для защиты от морозов.

Календарь виноградаря на весну 2020 года

В начале весны следует проверить неукрывные сорта винограда на наличие порезов, трещин и сломов, в этих местах может выделяться пасока. Важно не дать лозе "заплакать", проведите обрезку в первую неделю месяца.

В марте сокодвижение еще не началось, поэтому активных работ не требуется. Это период подготовки к будущему сезону.

Если вы планируете расширить посадку, то самое время приобрести новые сорта винограда. Начните подготовку места:

Выберите хорошо освещаемый участок.
Подготовьте шпалеры.
Обязательно проверьте старые опоры и заготовьте материалы для ремонта или замены.
В марте необходимо запастись удобрениями на будущий сезон.

Когда в апреле угроза заморозков минует, можно снять с кустов зимнее укрытие. Если вы обнаружите на лозе следы плесени - не стоит беспокоиться, она исчезнет в течение нескольких дней после открытия.

В начале месяца рекомендуется провести опрыскивание для профилактики болезней, используйте 0,3 кг Нитрафена на 10 л воды.
Если в средине месяца держится температура выше ноля, можно приступать к посадке саженцев.
Пока почки не успели набухнуть, проведите сухую подвязку винограда: рукава закрепляют под наклоном, а стрелки - горизонтально.

Подвязка винограда весной

В мае необходимо всё время удалять лишние побеги для правильного формирования куста. Необходимо оставлять самые развитые стрелки. Все ненужные боковые побеги регулярно обламывают, удаляют пасынки и верхние соцветия.

После формирования на рукавах пяти листьев, следует провести обработку фунгицидами (Импакт, Микал, Вектра, Абига-Пик, Строби).
Обследуйте кусты на наличие клеща, при обнаружении - проведите обработку акарицидами до начала цветения.
В конце мая завершите полностью посадку саженцев.

Календарь виноградаря от А до Я на лето 2020 года

Первый месяц лета является самым важным. В первой декаде июня проведите прищипывание побегов, данная процедура улучшит опыление растений.

Регулярно проводите подвязку по мере роста кустов.
После цветения необходимо сделать внекорневую подкормку препаратом Плантафолом.
Не перегружайте куст, удаляйте ненужные грозди (верхние мелкие, или более пострадавшие).
Когда ягоды начнут активно наливаться, обработайте грозди фунгицидами Голд или Топаз.
Регулярно увлажняйте почву.

Обработка винограда фунгицидами летом

В июле виноградная лоза становится уязвимой для грибковых заболеваний. Опрыскивание необходимо проводить каждые 3 недели.

В период наливания ягод кусты подкармливают азотными, фосфорными и калийными добавками, а молодые саженцы - любыми минеральными удобрениями.
Продолжайте регулярное пасынкование и подвязывание.
Уже к концу июля можно получить первый урожай ранних сортов.

В августе из удобрений необходимо убрать азотные. Молодые кусты подкормите фосфором и калием.

В данный период важен щедрый полив. Если листья в течение жаркого дня увядают - необходимо усилить полив.
В конце августа проводят чеканку лозы (удаляют верхушки побегов на уровне 6-7 листьев от верха).
Обнаружив на листьях бурые пятна или налет, проведите опрыскивание от серой гнили марганцовкой (5 г на 10-литровое ведро воды).

Календарь виноградаря на осень

В первый месяц осени необходимо продолжать работы августа. Проследите за нагрузкой кустов: при необходимости удалите некоторые грозди.

При подозрении на мучнистую росу следует провести обработку кустов с помощью коллоидной серы.
Продолжайте проводить внекорневую подкормку фосфором и калием.
К концу сентября наступает период активного сбора урожая.

Сбор урожая винограда летом

В октябре необходимо успеть завершить сбор урожая до наступления заморозков.

Саженцы выкапывают, замачивают в воде на 6-8 часов и укладывают на хранение.
Спустя 2 недели после того, как опадет вся листва, проведите обрезку лозы.
Все остатки растений сжигают, а почву между рядами перекапывают.

К началу ноября необходимо завершить обрезку лозы укрывных сортов и провести последний полив. Пока почва не успела замерзнуть, проведите укрытие кустов на зиму.

Обрезка и укрытие винограда на зиму

Если в качестве шубы используется торф или опилки, процедуру можно отложить до небольших заморозков (до -10 градусов Цельсия).
Можно снимать подвязки со шпалер и удалять оставшуюся лозу.
Обязательно проведите дезинфекцию всех инструментов после обрезки.

Уход за виноградом зимой

В декабре и январе необходимо следить за укрытием кустов. При значительных осадках насыпайте снег на виноградник - это улучшит защиту растений.

Регулярно проверяйте состояние саженцев: при избытке влаги - проветривайте корни, при недостатке - увлажняйте. В зимнее время рекомендуется проверить состояние шпалер и садового инструмента. Купите всё необходимое заранее.

В феврале пора запасаться удобрениями к весенней посадке. В условиях квартиры можно начать проращивать черенки для получения саженцев. По возможности наведайтесь на дачный участок в феврале для проведения обрезки неукрывных сортов винограда.

Продолжайте следить за саженцами. В этот период стоит запастись необходимыми препаратами на весь сезон:

Практически все работы на винограднике тесно связаны и определяются фазой развития виноградного растения. В зависимости от погодных условий конкретного года одна и та же фаза развития может наступать в различные календарные сроки.

Календарь работ (январь, февраль, март)

Календарь работ на винограднике по месяцам (январь, февраль, март)

Календарь работ (апрель, май, июнь)

Календарь работ на винограднике по месяцам (апрель, май, июнь)

Календарь работ (июль, август, сентябрь)

Календарь работ на винограднике по месяцам (июль, август, сентябрь)

Календарь работ (октябрь, ноябрь, декабрь)

Календарь работ на винограднике по месяцам (октябрь, ноябрь, декабрь)

Период относительного покоя

(от опадания листьев цо начала сокодвижения (плача))
Ориентировочные календарные сроки: I декада ноября, декабрь, январь, февраль, II—III декада марта.
В зонах укрывного виноградарства (степной Крым, центральное и восточное предгорье) кусты большинства сортов, кроме самых морозостойких и зимостойких, укрыты на зиму слоем земли. Работы по уходу за кустом не производятся. Можно выполнять ремонт шпалеры и влагозарядный полив с нормой 10 ведер воды на куст.
В конце периода, во II—III декаде марта, если наступила благоприятная погода, освобождают укрытые растения от земли и приступают к обрезке.

(от начала распускания почек)
Ориентировочные календарные сроки: II—III декада марта — II—III декада апреля.
В обеих зонах виноградарства завершают обрезку, ремонт шпалеры и сухую подвязку лоз. Удаляют с участка обрезки лозы и многолетних частей кустов. Надо помнить, что сухую подвязку лоз необходимо завершить до начала набухания и распускания почек, так как они очень легко обламываются при малейшем прикосновении.
В этот период выполняют катаровку — удаление верхних корней и порослевых побегов на корнештамбе.

Фаза роста побегов

(от начала распускания почек до начала цветения)
Ориентировочные календарные сроки: III декада апреля -— I декада июня.
Проводят первую обломку зеленых побегов, когда они достигают длины 2—3 см. При этом удаляют на плодоносящих кустах жировые побеги, побеги из угловых почек на сучках замещения, побеги, развивающиеся в неудачных местах и могущие в дальнейшем привести к загущению кроны или нарушению формировки. На молодых кустах, находящихся в стадии формирования, выламывают все побеги на будущем штамбе, а также побеги, ненужные для создания избранной формировки.
Вторую обломку зеленых побегов проводят, когда на них обозначатся соцветия. При ее выполнении удаляют побеги-двойники (оставляют один наиболее сильный), часть бесплодных побегов. В соответствии с сортовыми особенностями устанавливают соотношение между плодоносными и бесплодными побегами на кусте.

Фаза цветения

(от начала до конца цветения)
Ориентировочные календарные сроки: III декада мая, II декада июня.
Нельзя проводить поливы и опрыскивания! Прищипывают верхушки плодоносных побегов у сортов, отличающихся значительным осыпанием цветков, с целью улучшения завязывания ягод. Проводят искусственное опыление сортов с функционально-женским типом цветка заранее собранной пыльцой дикорастущего винограда, подвойных или других сортов-опылителей.
Можно выполнять кольцевание плодоносных побегов с целью улучшения завязывания ягод.

Март: основные задачи месяца

Определитесь с местом, где будете размещать саженцы. Оно должно быть защищенным от ветра и хорошо освещенным.
Подберите и приобретите саженцы, соответствующие вашим запросам и условиям на участке. Не дожидайтесь апреля-мая, когда наступит срок посадки.
Подготовьте материалы для устройства или обновления шпалер.
Запаситесь удобрениями и препаратами для защиты винограда от вредителей, заболеваний (желательно, на весь сезон).

Апрель – работа с укрывными сортами

При температуре не ниже -10°C, постепенно высвобождайте лозу из зимних укрытий, и осматривайте.
При плюсовой температуре около 5°C проведите профилактическую обработку виноградника против заболеваний, вредителей специальными препаратами.
В середине месяца сделайте корневую подкормку, используя минеральные добавки или настой золы.
Во 2-й или 3-й декаде беритесь за высадку укорененных черенков винограда. В эти же сроки подвяжите побеги.

Май – виноградарь не зевай!

К осени из обломанных побегов можно вырастить новые саженцы.
Оставляйте лишь самые развитые ветки.
При появлении на рукаве 4-5 листьев проведите обработку фунгицидами.
Если на побегах появились клещи, обработайте ветки акарицидами до начала цветения.
Когда молодые побеги вырастут на 15-20 см и выше, обязательно подвяжите их к шпалерам.
Перед цветением виноград рекомендуется подкармливать комплексными удобрениями или настоем золы.
Вовремя удаляйте верхние соцветия.
К концу месяца завершите посадку новых саженцев.

Июнь – уход за виноградом в разгаре

В июне кусты, интенсивно наращивая зеленую массу, становятся тяжелыми. Предотвращайте обламывание побегов, своевременно проводя пасынкование, подвязку к шпалере, удаление лишних гроздей.

Важно! Как правило, на побегах убирают верхние грозди: они развиваются хуже нижних, и ягоды на них мельче. Если же более слабой окажется нижняя кисть, удаляйте ее.

Если нет дождей, пару раз в месяц обильно увлажняйте почву, однако в период цветения полив нежелателен.

Июль – возможен первый урожай

В это время следует продолжать систематическое удаление пасынков и подвязку.
Также многие садоводы рекомендуют удобрять комплексами с азотом, фосфором и калием перед наливом ягод.
Помните об подкормке новых и молодых саженцев, которые вы висадили в открытый грунт. Им отлично подойдет 25 г комплексного удобрения на ведро воды.

Август – расслабляться еще рано

Так как в это время начинается созревание плодов, следует сделать подкормку кустов смесями без азота.
В середине и конце августа можно заняться удалением верхушек побегов с 6-8 листьями, что поможет винограду подготовиться к зиме.
Как и в предыдущие месяцы, в августе продолжается борьба с заболеваниями. Раствор марганцовокислого калия в воде (5–7 г/10 л) отлично подойдет для уничтожения серой гнили. А против светлого налета воспользуйтесь коллоидной серой.

Сентябрь – массовый сбор урожая

Первым делом нужно повторить подкормку винограда калийно-фосфорными удобрениями.
Если на некоторых растениях вы увидели признаки забеливаний, воспользуйтесь препаратами, описанными выше.
Срезайте лишние кисти, чтобы регулировать нагрузку на кусты (таким образом в оставленных гроздях будут дополнительные питательные вещества.

Октябрь – основные осенние хлопоты

Ноябрь – в приоритете подготовка к зимовке

В это время нужно завершить обрезку лозы и сделать укрытие на зиму из земли, торфа, опилок и лапника.

Декабрь и январь – небольшая передышка

Февраль – весны преддверие

И помните, что виноград поражают многие заболевания, а самые распространенные из них – инфекционные. А вот что делать, чтобы виноград не заболел, а если заболел, то как лечить - рассказывается в нашем материале.

Новый сезон начинается с началом нового года – с января.

Виноград – уход после зимы

Январь

Проводим ревизию органических, минеральных удобрений и ядохимикатов. При необходимости докупаем столбы и проволоку.

Приводим в порядок тапинер, секаторы, пилы, ножи, опрыскиватели и другие инструменты.

Планируем заказ посадочного материала (для этой цели у любого уважающего себя специалиста должен быть под рукой ежедневник).

Если закладывали на хранение лозу необходимо посмотреть ее состояние. В случае необходимости увлажнить или наоборот подсушить и проветрить.

Февраль

Черенки, которые планировались на укоренение, заносим в теплое место. Просматриваем материал.

Состояние чубука можно определить путем небольшого среза. Живой имеет светло-зеленый срез (или серовато-зеленый). Удаляем погибшие.

Перед укоренением лозу полностью погружаем в воду комнатной температуры на сутки (для пополнения ими влаги), вода меняется через 6-8 часов.

Если черенок укореняем в земле – высаживаем в подготовленную посуду с грунтом, поливаем и накрываем полиэтиленовым пакетом (создаем искусственный парник, желательная температура +23 +25С).

Если лозу укореняем на воде, можно добавить препарат стимулятора роста, немного меда, или отвар ивы (который является природным стимулятором роста для растений) (см. Укоренение черенков винограда).

Уход за виноградом весной

Если позволяют погодные условия перекапываем почву междурядий и рядов, если этого не сделали осенью.

У черенков на водном укоренении появляются первые побеги и корешки. Не забываем ее менять. В конце марта эти черенки можно рассадить в емкость с грунтом (следите за тем, чтобы корешок не вырос более 3-4 см).

У черенков, укореняемых в грунте не снимаем пакеты, пока зеленый побег не достигнет длинны 10 см.

Если вы заметили признаки каких-либо болезней на зеленых побегах или лозе обработайте препаратами (см. Препараты для обработки винограда).

Апрель

Весенний уход за виноградом начинается с раскрытия кустов и подвязывания лозы на шпалеры.

Не забываем посмотреть прогноз погоды, чтобы убедиться в отсутствии заморозков.

Опрыскиваем растения 3% медным купоросом.

Анализируем повреждения от мороза, в случае необходимости, проводим обрезку пораженных участков.

Зеленые операции на винограде весной

Проводим рыхление почвы, полив кустов и внесение удобрений (см. Удобрение винограда).

Для предотвращения осыпания завязи (в начале цветения) прищипывается верхняя часть побега сильнорослых сортов.

Как ухаживать за виноградом летом

Проводим подкормку (после цветения). С 10 по 20 обязательная обработка фунгицидом и инсектицидом по схеме.

В случае появления вторичных побегов пасынкуем.

При необходимости полив.

Как поливать виноград летом?

Существуют разные способы:

если виноград посажен рядами и обустроены борозды – лить воду в борозды;
применять капельный полив;
полив через трубу;
наполнять лунки вокруг штамба куста;
лить в кольцевые канавы вокруг растения.

Сколько необходимо воды одному кусту?

Все зависит от возраста куста, насколько засушливая погода и какой у Вас грунт.

Однозначно, растениям на песчаных грунтах требуется в полтора-два раза больше воды. В среднем вливают от 20 до 50 литров.

Земля должна пропитаться на глубину залегания корней.

Чтобы влага дольше задерживалась, лунку вокруг куста либо присыпают небольшим слоем земли, либо мульчируют.

ВАЖНО!

Не мульчируйте опилками хвойных пород деревьев или еловой иголкой. Этот материал повышает кислотность почвы, а этого виноград не любит.

Вместе с поливами вносим подкормку.

Сорта со слабой сопротивляемостью к грибковым болезням опрыскиваем фунгицидом и инсектицидом.

Удаляем подвойную поросль.

Виноград - работы в августе

Проводим четвертую подкормку.

Поздние сорта винограда обрабатываем Тиовит-джетом или Коллоидной серой.

Занимаемся обустройством ловушек от ос (см. Защита винограда от осы и птиц).

Собираем урожай ранних сортов урожая.

Уход за виноградом осенью

Сентябрь

Продолжаем сбор урожая.

Сушим ягоды, варим джемы и варенье, заготавливаем виноградный сок и смотрим как бродит вино.

Октябрь

Осенний уход за виноградом подразумевает внесение фосфорных и калийных удобрений и если месяц не богат осадками - полив.

Уход за виноградом на зиму в ноябре

Заготавливаем лозу на укоренение (см. Заготовка черенков винограда).

При необходимости – полив.

Обработка 3% железным купоросом.

После первых легких заморозков (закалки лозы), укрываем кусты на зиму.

Пробуем молодое вино.

Уход за виноградником необходим для выращивания высокого и качественного урожая, создания условий его получения в следующем году.

Календарь ухода, описанный в этом разделе, применяется из года в год (с незначительными изменениями) на винограднике.

Он не является неизменной догмой, но может ответить на многие Ваши вопросы, как ухаживать за виноградом весной, летом и осенью, и в конечном итоге помочь выработать свой план мероприятий.

Читайте также: