Каратаевская описание сорта груша
Обновлено: 15.09.2024
На территории Сибири летний период довольно короткий и достаточно резко сменяется холодной осенью. По этой причине наилучшими фруктовыми культурами для выращивания здесь, являются раннеспелые сорта. Одним из таких является сорт груш Каратаевская.
Характеристики
Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая
Плодоношение
Скороплодность: на 4 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: осенний
История селекции
Сорт появился благодаря работе ученых НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Каратаевская была получена с помощью опыления сорта Внучка пыльцой Десертной млиевской. Авторство принадлежит селекционерам:
- Э. П. Каратаева;
- И. А. Пучкин;
- И. П. Калинина.
Описание сорта
Каратаевская является одной из популярных раннеосенних груш. Сорт широко распространен на территории Восточной Сибири.
Характеристика дерева
Деревья средней силы роста. Взрослые груши могу достигать 2-4 метров в высоту. Крона не загущенная, имеет ассиметричную форму. Скелетные ветви малоразветвленные, покрыты красно-коричневой корой. Листва средняя, яйцевидная. Окрас листовой пластины – темно-зеленый.
Описание плодов
Плоды сорта Каратаевская.
Груши небольшие. Масса одного плода составляет около 110 грамм. Форма плодов грушевидная, широкая. Спелые плоды окрашены в светло-желтый оттенок.
Большую часть груши покрывает полосатый румянец красного оттенка. Плоды отличаются хорошим, кисло-сладким вкусом, с ярко выраженной пряностью.
Съемная зрелость плодов наступает во второй декаде сентября. В холодильнике груши могут хранится до 60 дней.
Плодоношение
Скороплодность сорта удовлетворительная. Груша вступает в плодоношение через 4-5 лет после посадки. Показатели урожайности средние. Плодоношение ежегодное.
Опыление и размножение
Для хорошей урожайности груша нуждается в опылителях.
Опылители
Размножение
Достоинства и недостатки
Плюсы:
- иммунитет к парше;
- скороплодность;
- регулярность плодоношения;
- привлекательный внешний вид плодов;
- хорошие вкусовые качества.
Минусы:
- невысокую морозостойкость;
- слабую засухоустойчивость;
- потребность в опылителях.
Отзывы
Каратаевская – очень неплохой сорт. Груши маленькие, но очень сочные и сладкие. В погребе до 2 месяцев примерно лежат без проблем, а после очень быстро начинают портится. Так что долго хранить их не получится.
Груша хорошая, но морозы не всегда переносит без проблем. Каждую осень приходится укрывать дерево. Хорошо, что по росту оно небольшое и сделать это не особо сложно.
У сорта Каратаевская очень яркий, запоминающийся вкус. Для меня среди сибирских сортов – этот один из лучших. У себя такую грушу посадила относительно недавно и порадовало то, что достаточно быстро дождалась первого урожая.
Посадка
Деревья данного сорта очень чувствительны к микроклимату, поэтому следует выбирать для посадки хорошо освещенный и защищенный от ветра участок. Подробно с технологией посадки саженцев Каратаевской, можно ознакомится при переходе по указанным ниже ссылкам.
Груша Каратаевская с небольшими, кисло-сладкими, ароматными плодами влюбила многих дачникок и садоводов, взрослых и детей. Из этой статьи вы узнаете больше об этом сорте, о секретах ухода за этой грушей, а также о том, что нужно сделать, чтобы была оформленная пушистая крона и хороший урожай.
Груша Каратаевская: описание сорта и характеристика
Каратаевскую грушу относят к раннему осеннему сорту, она является десертной. Время созревания плодов – середина сентября, правда, сроки хранения этих груш – непродолжительны. Для их хранения требуется специальный микроклимат, с помощью которого возможно сохранить вкусовые и внешние качества плодов.
Если созревшей груше Каратаевская не обеспечить надлежащие условия, то она испортится за пару недель. Самый простейший вариант хранения – это холодильная камера, где груша хранится до 2-х месяцев.
Как выведена и где груша Каратаевская
Груша Каратаевская выведена селекционным способом в 1971-м году учеными Калининым, Каратаевым и Пучкиным, работавшими в Научно-исследовательском Сибирском институте садоводства имени Лисавенко).
Подробные характеристики, морозостойкость груши Каратаевская
Груша Каратаевская: видео о сорте
У груши Каратевская моростойкость не очень высокая, мягкий климат для него более предпочтителен. Он очень чувствителен к отсутствию необходимого количества влаги. Каратаевская груша требует к себе должного грамотного ухода.
Для сорта груши Каратаевская не требуется дополнительный опылитель, так как он самоопыляем. Плодоносит на 4-й или 5-й сезон с момента высадки. Созревание плодов можно зафиксировать 12-18 сентября. В эти же сроки их собирают и убирают для хранения в прохладный, темный погреб.
Груша Каратаевская: посадка и уход
Груша Каратаевская: фото сорта
Высаживая саженец груши сорта Каратаевская, следует помнить о его теплолюбивости. Посадите его в тенистое место и обеспечьте защиту от ветра. Подойдет южная или юго-восточная сторона вашего участка без сквозняков.
Расстояние между саженцами груши Каратаевская и другими деревьями-соседями должно быть от 4 до 7 метров, благодаря чему груша получит нужные питательные вещества и избежит сплетения корневой системы с корешками других деревьев (профилактика паразитирования).
Если вы на участке удалили старые или погибшие деревья, то смело высаживайте на эти места саженцы груши. Это идеальный вариант для легкой приживаемости молодого дерева.
Особое внимание уделите подготовке грунта. Он должен быть песчано-глинистым (идеальный вариант для Каратаевской груши). Не возбраняются также коричневый, серый и бурый лесной грунт: все они обеспечат хорошее развитие деревьев и неплохой урожай.
Почву увлажняют, рыхлят и вносят торф. Яма для дерева должна быть в 100 см шириной и 50 см глубиной. На дно необходимо насыпать почву с торфом и навозом (примерно 20 кг). Посадочные ямки готовят по осени.
Саженцы Каратаевской груши сажают в весенний период, тогда он укрепится, подрастет и окрепнет зимним периодом. Во время посадки проверьте, чтобы не было промерзших мест.
Если все же решили высадить саженцы по осени, то ямки следует подготовить заранее, дней за двадцать.
Важно помнить, что сажать в сезон затяжного дождя противопоказано, иначе не избежать загнивания корневой системы!
Подсохшую корневую систему саженца для его оживления подержите немного в воде. Так он лучше приживется.
В посадочные ямы со стороны юга вбиваются колышки, с их помощью деревья подвязываются. Убедитесь, чтобы колышки не мешали саженцам идти в рост и развиваться.
Далее следует заняться поливом (2 ведра на саженец) и тщательной утрамбовкой лунки. В 1-й год поливы должны быть обильными (2-3 ведра воды до 5-ти раз в сезон). Для взрослого дерева достаточно будет 1-2 раз в сезон (подойдет дождевой способ).
На 2-й год в начале марта побелите стволы и удобрите почву. Также необходима обрезка с формированием области кроны.
В первый год обрезку делают методом прищипывания. В этом случае будут лучше формироваться будущие побеги. В следующие годы будет необходима полноценная обрезка, чтобы крона в итоге стала пушистая, разветвленная и активно плодоносящая. Избавляются от одиночных, сильно отросших веток замещения.
О болезнях и вредителях груши сорта Каратаевская
Груша Каратаевская: фото сорта
Сорт груши Каратаевская отличается хорошей устойчивостью к грибкам. Это относится к Лире, Ильинке, Кармен, Верной, Ноябрьской. Правда, некоторые инфекции им не подвластны.
Например, от черного рака разные части деревьев (не корни) разрушаются (сначала появляются раны, которые расширяются и ведут к гибели дерева), листва опадает, а на груши нападает черная гниль, и в итоге плод сморщивается и мумифицируется. Чтобы инфекция не поразила деревья-соседи, необходимо лечение. Это – удаление появляющихся красных, буро-коричневых пятен с захватом пары сантиметров древесины рядом, обработка срезов медным купоросом.
На Каратаевскую грушу может напасть парша. Здесь тоже необходимо своевременное лечение, чтобы спасти дерево. Поразить парша может все части дерева – от почек до веток и плодов. Проявляется парша в виде мелких пятен (до 20 мм), постепенно увеличивающихся и размножающихся. В результате нападения парши плоды трескаются, мельчают, мякоть становится жесткой, в целом плоды – несъедобные.
В качестве профилактики и лечения опрыскивают деревья и почву в приствольном круге с помощью 7-ми процентного раствора мочевины или бордоской жидкости. Если части дерева сильно поражены, то их удаляют и сжигают.
Реально работающая профилактическая мера – осеннее сжигание опавших листьев во избежание переносчиков вирусов и вредных насекомых.
Теперь расскажем о зеленой тле – основном вредителе груши Каратаевская. Бороться с ней можно с помощью опрыскивания (также как и против грушевой медяницы или листоблошки, грушевого клеща, листовертки). Помогут современные препараты для уничтожения и отпугивания вредителей. Также бороться с зеленой тлей и другой заразой с помощью народных рецептов. Например помогает избавиться от тли хозяйственное мыло (раствор), листоблошку можно победить табачной пылью или с помощью ромашкового или тысячелистникового отвара. На помощь в борьбе с грушевым клещем придет кролоидная сера, а листовертки падут от крутого лукового или чесночного настоя.
Каратаевскую грушу полюбили в разных регионах России как садоводы-профессионалы, так и любители. Вкусные, сочные, ароматные плоды со множеством витаминов и микроэлементов пользуются популярностью как у детей, так и у взрослых. А аккуратный и красивый внешний вид груши Каратаевская дополнит и украсит любое садовое пространство.
Небольшие кисло-сладкие плоды пришлись по душе и взрослым, и детям.
И сегодня мы поговорим о том, что это за сорт, как заботиться об этом дереве, чтобы оно продолжало радовать вас не только красивыми желто-розовыми грушами, но и оформленной пушистой кроной и хорошим урожаем.
К какому виду относится?
Каратаевская груша относиться к раннеосенним сортам. Плоды готовы к потреблению в середине сентября, но важно помнить, что срок хранения у них очень непродолжителен. И требует специального микроклимата для поддержания вкусовых и внешних качеств.
Данный сорт относится к десертным грушам.
История селекции и регион выведения
Они работали на базе НИИС имени Лисавенко (Государственное научное учреждение Научно-исследовательский институт садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко). На госсортоиспытание полученный гибрид был направлен в 1998 году. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому региону и внесен в 2012 году.
Эта груша относиться к среднерослым плодовым деревьям, высота которого (в зависимости от климатических условий содержания) колеблется от 2 до 4 метров.
Подобная структура побегов вызвана слабым развитием боковых отростков и почек (они имеют угловое направление и конусообразное строение).
Листья обладают аккуратной вытянутой (яйцевидной) формой с мелкопильчатыми краями. Их цвет — темно-зеленый, а размер скорее средний.
Длинные одиночные толстые побеги, окрашенные в красноватые и коричневые оттенки, с листовой, создающей эффект зеленой опушки на концах ветвей, нуждаются в формирующей обрезке, чтобы дерево не обретало скелетоподобную форму.
Плоды имеют характерный желто-розовый, румяный окрас с красным размыто-штриховатыми следами. Форма груш округлая: широкая у основания с коротким хвостиком. Черенок длинный тонкий и темный.
Вес колеблется от 80 до 120 грамм. Имеют ярко выраженный, кисло-сладкий вкус с острыми пряными нотами.
Консистенция мякоти сложная, плотно зернистая, оттенка слоновой кости. Плоды сочные, хрустящие с приятным послевкусием.
| Состав | Количество |
|---|---|
| Сахара | до 12,2 % |
| Кислоты | до 0,64 % |
| витамина С | до 3,3 мг% |
| Р-активные вещества | до 62,0 мг% |
Семена располагаются в овальных закрытых капсулах. Они мелкие, светло коричневого цвета и каплеобразной вытянутой формы.
Великолепным вкусом также могут похвастать следующие сорта груши: Дюшес, Бере Боск, Бере Русская, Январская и Феерия.
Характеристики
Этот сорт не требует высадки дополнительного опылителя. Его цветы обоеполые. Плодоносить начинает на четвертый или пятый год жизни.
Плоды созревают в период с 12 по 18 сентября. В это же время их можно начинать собирать и убирать на хранение в прохладное темное место.
Посадка и уход
При высадке саженца груши необходимо учесть, что это теплолюбивое растение, и постараться разместить его в наименее продуваемом и тенистом месте.
В идеале стоит определить под посадку самую южную или юго-восточную часть сада. Так же хорошо, если это место будет иметь некую защиту от ветра (недалеко может находиться забор или стена дома).
Это позволит груше получать из почвы необходимое количество питательных веществ и избежать случайного переплетения корнями с другими деревьями, и как следствие – паразитировании друг на друге.
ВАЖНО: Если в саду недавно было удалено старое или погибшее дерево, то саженец стоит высадить именно на это место. Хороший рост и легкая приживаемость молодой груши гарантированы.
Очень важным моментом перед высадкой является подготовка почвы. Идеальной для груши является песчано-глинистая среда.
Если высадка предстоит осенью, то яму выкапывают заранее, за три недели.
ВНИМАНИЕ: Не сажайте грушу в период затяжных дождей! Иначе корневая система может загнить. Но при этом подсохшие корни необходимо подержать некоторое время в воде, чтобы оживить их. Это облегчит процесс приживаемости саженца.
При посадке в яму вбивается колышек для подвязки деревца. Его необходимо разместить с южной стороны, и убедиться, что он не помешает росту и развитию груши. После посадки саженец необходимо полить двумя ведрами воды и тщательно утрамбовать лунку.
В следующий год после посадки следует побелить ствол и удобрить землю. Эти действия необходимо производить в середине весны (начало-середина марта). В это же время стоит произвести обрезку дерева и формирование разветвленной кроны.
СПРАВОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: на первом году посадки обрезка делается прищипом, для формирования будущих побегов. На следующих годах побеги обрезаются полноценно для формирования пушистой, разветвленной, богато плодоносящей кроны. Под срез выбираются одиночные, сильно отросшие ветки замещения.
Болезни и вредители
Однако существует ряд инфекций, которым они подвержены:
Черному раку подвержены все части дерева за исключением корней.
Ветки и ствол покрываются ранами, которые, расширяясь, постепенно разрушают дерево.
Листья опадают, а плоды покрываются черной гнилью, сморщиваются и мумифицируются.
ВАЖНО: Черный рак обязательно нужно лечить во избежание передачи инфекции на другие плодовые деревья. Появляющиеся красные и буро коричневые пятна необходимо удалять, захватывая по два сантиметра здоровой древесины вокруг. Полученные срезы нужно сразу обработать раствором медного купороса.
Парша, если не будет подвергнута своевременному лечению может погубить грушу. Как и в предыдущем случае, это заболевание может охватить ствол, побеги, почки, листья, цветы и плоды.
На всем этом могут образовываться мелкие пятна (от 2-3 мм до 2 см), которые постепенно будут расти и размножаться. Фрукты становятся практически несъедобны: жесткие, растрескавшиеся и очень мелкие.
Проводить как профилактическое, так и лечебное опрыскивание груши и земли вокруг нее 7% раствором мочевины и бордоской жидкостью. Пораженные участки дерева обязательно удаляются и сжигаются.
Так же в качестве профилактики развития любых заболеваний у груш, следует каждую осень собирать и сжигать опавшие листья.
Так как они могут быть не только переносчиками вирусных инфекций, но и привлекать вредителей, способных нанести дереву не меньший вред.
- Зеленая тля.
- Грушевая медяница или листоблошка.
- Грушевый клещ.
- Листовертка.
Против этих вредителей используется опрыскивание. Существует масса современных препаратов, направленных на уничтожение и отпугивание насекомых, но есть и народные рецепты, которые успели зарекомендовать себя в веках.
От Зеленой тли лучше всего помогает раствор хозяйственного мыла.
Личинок листоблошки убивает табачная пыль, отвар из тысячелистника или аптечной ромашки.
Для грушевого клеща смертелен раствор коллоидной серы.
Против листоверток можно использовать крутой луковый или чесночный настой.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Груша Каратаевская пользуется большой популярностью среди новичков в сфере садоводства. Благодаря своей неприхотливости в уходе и высоким показателям урожайности, она заполучила признание во всем мире.
Описание груши Каратаевской
Характеристика сорта
Груша сорта Каратаевская была выведена в начале 70-х годов. Получена после того, как селекционеры скрестили Десертную разновидность и Пыльцовую внучку. В результате гибрид вобрал в себя все достоинства обоих сортов. В начале 2000-х Каратаевская груша была включена в Государственный реестр страны. Ее рекомендуется выращивать во всех регионах, вне зависимости от климата.
Описание дерева
Согласно описанию деревья в высоте достигают 3-х м. Боковые побеги развиты слабо. Почки характеризуются конусным строением и расположены под углом к основной ветке. Побеги коричневого цвета. Листья яйцевидной формы. Темно-зеленого цвета листовая пластина, гладкая, покрыта плотным слоем воскового налета. Сорт груши Каратаевская относится к самоплодным разновидностям, поэтому не требует высаживания рядом других опылителей. С 1 дерева собирают до 50 кг продукции.
Описание плода
- насыщенный желтый цвет;
- румянец светло-розового оттенка;
- круглая форма;
- черенок длиной 3 см;
- вес около 140 г.
Вкусовые показатели и использование
Мякоть цвета слоновой кости. Вкус плодов этой разновидности приятный и специфический. Следует отметить сладкий вкус, в котором имеются нотки кислоты. Выделяют некоторые ноты остроты, которые придают плодам необычную пикантность.
В составе плода имеется 4% аскорбиновой кислоты, 35% витамина Р и почти 15% сахара на 100 г продукта.
Это идеальный вариант для приготовления десертов, компотов или фруктовых салатов. При употреблении в свежем виде существует больший шанс получения всех необходимых организму витаминов.
Посадка
Данный сорт растет в тепле
Несмотря на то, что груша сорта Каратаевская относится к теплолюбивым культурам, посадка ее должна осуществляться в затененных участках огорода или сада. Лучше всего размещать саженцы вблизи заборов или зданий, которые смогут выполнять функцию защиты от ветра. Идеальным вариантом станет суглинистая или песчаная почва. С осени землю нужно перекопать, удалить все сорняки и внести перегной (в расчете 5 кг на 1 м2).
Весной, в средине марта, можно приступать к посадке саженца. За несколько недель до высаживания следует выкопать лунку. Важно, чтобы ее глубина была 90 см, а ширина около 60 см. Внутрь наливают 10 л воды, в которой было разведено 3 стакана компоста. Спустя 14 дней, можно приступать к углублению саженца. Во время посадки следует позаботиться о том, чтобы корневая шейка возвышалась над землей, на 4-6 см. Корневую систему тщательно распределяют по всей лунке и засыпают землей. Если вы желаете получить максимально быстрое плодоношение, то в землю для засыпки следует внести 7 кг перегноя и 3 кг песка. После засыпки, следует утрамбовать почву. Максимальная плотность деревьев – 4 шт на 1 м2.
Эта разновидность требует стандартных процедур ухода.
- Подкормки. Проводят их всего 2 раза. Первое внесение удобрений следует проводить через 2 года после посадки. В этот момент необходимо развести в 10 л воды 50 мг нитрата калия и полить этим объемом воды каждое растение. Вторая подкормка проводится за 20 дней до предполагаемого плодоношения. Следует развести в 10 л воды 40 г аммиачной селитры и влить 8 л под каждый куст.
- Важен правильный полив. Рекомендуется поливать деревья не чаще, чем 1 раз в неделю. Не стоит превышать объем воды — не больше 15 л в расчете на 1 дерево — иначе возможен риск появления корневой гнили.
- Прополки и удаление сорняков целесообразно проводить каждый раз после осуществления полива. Глубина рыхления почвы около 10-12 см, во избежание нарушения корневой системы.
- Обрезку веток проводят в начале весны. Удаляются больные и поврежденные участки растения, а осенью нужно немного проредить крону, чтобы на следующий год повысить показатель урожайности. По мере роста куста следует проводить подвязку его к опоре.
Болезни и вредители
Этот вид устойчив к мучнистой росе и парше и подвержен корневой гнили. Избавиться от этого заболевания невозможно, придется удалять все растение целиком. В качестве профилактики нужно следить за уровнем влажности в почве и регулярно проводить рыхление грунта.
Основными паразитами, которым может подвергаться этот сорт, считаются плодожорка и жуки. Эффективным средством против плодожорки станут опрыскивания бордосской жидкостью (3 мг на 10 л воды). От жуков следует проводить опрыскивания с помощью раствора древесной золы (200 г на 10 л воды).
Сорт груши Каратаевская является одним из не менее прекрасных представителей плодовых культур. Плоды ее содержат сахара (до 16%), кислоты (0,7%), микроэлементы и витамины.
Правила посадки
Место и время посадки
Выбор саженца
Посадка на постоянное место
Ямы под посадку подготавливают заранее: для весенней высадки с осени, для осенней за 3-4 недели до посадки. Обычно яму копают шириной от 1 до 1,5 метров и от 60 сантиметров до 1 метра глубиной, в зависимости от состава почвы.
Обновление срезов у всех корней делать не нужно, это вредная операция, которая может задержать укоренение саженца. Для предохранения от подсыхания корни саженцев груши обмакивают в глиняно-земляной раствор, имеющий консистенцию сметаны. Потом опускают саженец в яму тщательно расправив корни. После этого засыпают землей, периодически приподнимают и опускают саженец для лучшего соприкосновения с землей. Хорошо притаптывают и делают во все ширину ямы лунку и поливают обильно водой.
Способы ухода
Полив
Подкормка
Для подкормки почвы вносят органические и минеральные удобрения. Органические удобрения вносят осенью под основную перекопку почвы из расчета на 1 квадратный метр примерно 5 кг (в основном это 3 части компоста и 1 часть навоза). Минеральные удобрения (фосфатные и калийные) под дерево вносят осенью. Азотистые минеральные удобрения вносят в два приема весной перед вегетацией и после цветения.
Обрезка
Что бы сформировать крону, требуется выбрать в качестве будущих основных ветвей 5-7 наиболее сильных побегов.
Все остальные ветви нужно хорошо укоротить. В следующие годы на основных ветвях сформировывают разветвление второго (а на них третьего) порядка ветвления, оставляя не ближе 40-60 сантиметров от основания сука, чтобы разветвления соседних сучьев не мешали друг другу.
Подготовка к зиме
Заболевания и вредители
Парша
Для этого используют раствор (бордосская жидкость) на 100 литров воды берут 1килограмм медного купороса и 1 килограмм негашеной извести.
Листовертка
Грушевая плодожорка
Когда собирать и как хранить урожай
Хранение
Читайте также: