Компот из яблок сорта белый налив

Обновлено: 18.09.2024

Чтобы на зиму заготовить компот из яблок сорта Белый налив, придется своевременно собрать плоды. Ведь для консервации подходят яблоки, которые не достигли полной зрелости. Такие плоды вкусные, светлые, но есть у них один недостаток – быстро портятся. По этой причине фрукты собирают с дерева, а не с земли, четко следуя рецептуре, консервируют, создавая вкусные и сладкие компоты.

Преимущества заготовки компота из яблок Белый налив

Есть несколько достоинств у напитка, приготовленного из Белого налива:

1. Плоды, если их консервировать в целом виде, в дальнейшем можно использовать доля создания десертов.
2. Яблоки можно сочетать с другими фруктами, в результате получится вкусный и необычный напиток.
3. Компоты из этого сорта сладкие, но не приторные, они по вкусу напоминают яблочный сок.

Выбор и подготовка плодов и тары

Фрукты придется осмотреть на предмет наличия гнили, плесени и повреждений, не подходящие по свойствам убрать или удалить порченые участки.

Внимание! Белый налив можно консервировать целиком или разрезав плоды на небольшие кусочки.

Тару также нужно будет обработать, с ней поступают следующим способом:

• банки промываем под проточной водой, используя пищевую соду;
• осматриваем каждую на предмет наличия трещин, сколов и повреждений;
• переворачиваем вверх дном и даем остаткам воды стечь на полотенце;
• стерилизуем над паром на протяжении 10-15 минут, в зависимости от объема тары.

Вкуснейшие рецепты на зиму

Есть несколько рецептов, которые помогут в домашних условиях создать вкусный компот.

Традиционный компот из целых яблок

Если решите консервировать фрукты целиком, то придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Отберите одинаковые по размеру плоды, осмотрите их, удалите черенки, поместите в банку объёмом 3 литра.
2. Засыпьте в тару стакан сахара и залейте ее наполовину кипятком, подождите, пока сахар растворится в кипятке.
3. Доведите до кипения оставшуюся воду и залейте ею банки с компотом до горлышка, закройте крышкой и переверните.
4. Накройте емкость одеялом или теплым полотенцем, оставьте так до полного остывания, потом уберите на хранение.

Готовим яблочный напиток без стерилизации

Делать будем следующее:

• переберем и разрежем плоды, удалив сердцевину, порченые места, гнилые участки мякоти;
• укладываем яблоки в емкость и заливаем кипятком, ждем 5 минут, сливаем воду в кастрюлю;
• затем добавляем сахар и кипятим сироп на протяжении 10 минут, эту процедуру повторяем 3 раза;
• потом закрываем стерильными крышками емкости, переворачиваем их и оставляем на сутки, убираем в погреб.

Ассорти с цитрусом

Чтобы получить такой компот, придется потрудиться:

1. Нарезать яблоки дольками, удалив черенки и сердцевину плодов, апельсины (в неочищенном виде) режем кружками.
2. Укладываем в каждую банку 4 кружка апельсина и 3-4 части яблок, заливаем все кипятком.
3. Прикрываем тару крышкой и накрываем ее одеялом, через 10 минут сливаем сироп и отправляем его на плиту.
4. Кипятим на протяжении нескольких минут, повторяем процедуру, на третий раз вносим сахар.
5. Заливаем в банку сироп и закрываем ее крышкой, переворачиваем и ждем сутки, потом убираем на хранение.

Необычный рецепт с пряностями и вином

Чтобы приготовить такой компот, потребуется:

• промыть яблоки, удалить черенки, подождать, пока вода стечет;
• приготовить сироп, внеся в кипяток сахар (держите температуру 5 минут или подождите, пока сахар растворится полностью);
• опустить в кипящий сироп фрукты и держать их 10 минут, потом шумовкой убрать и разложить их по емкостям;
• внесите в сироп гвоздику, тертую цедру, корицу, белое сухое вино, кипятите сироп еще 5 минут;
• залейте им яблоки, которые ранее разложили по банкам, закройте крышками, переверните, укутайте одеялом.

Вишнево-яблочный компот

Готовить напиток будем по следующему рецепту:

1. На дно чистой банки укладываем мытые вишни, сверху помещаем яблоки.
2. Заливаем ингредиенты кипятком, ждем 5 минут, потом сливаем сироп.
3. Ставим кастрюлю с сиропом на плиту, вносим сахар, готовим до тех пор, пока он полностью не растворится.
4. Заливаем готовым сиропом банки с компотом, закрываем все крышками, переворачиваем, укутываем одеялом, через сутки убираем в погреб.

Сроки и длительность хранения

Компоты в банках лучше держать в прохладном месте – в погребе, подполе или холодильнике. Срок годности подобного продукта не превышает 2-х лет.

Не стоит подвергать консервацию перепадам температур, в холоде компот может перемерзнуть, а в тепле – начать бродить.

Оставьте свой отзыв Отменить ответ

Задайте вопрос эксперту

На вопросы отвечают опытные садоводы любители и профессионалы

спросил (а) Лалия спросил (а) Наталья Сергеевна спросил (а) Артём Малкин спросил (а) Амаяк спросил (а) Николай

1000+ сортов томатов

Все самые известные сорта помидор в алфавитном порядке

лунный посевной календарь на 2022 год

300+ сортов огруцов

Все самые известные сорта огруцов в алфавитном порядке

Купила сорт картофеля "Ирбитский", урожай хороший, в кусту по 6-7 крупных картофелин, в характеристиках заявлено, что картофель не разваривается, но у меня все наоборот разваривается, даже пюре сварить невозможно. Жаль. Почему так?

Красивая и очень вкусная

Проживаю в Приморском крае.Посредством интерне магазина года три назад заказал этот удивительный сорт.сперва жалел денег.В пачке было всего 5 семян,а стоила она 50 рублей.Но в дальнейшем сожалеть перестал.Сорт действительно не кислый.Плоды мясистые.Одна беда хоть идут дожди хоть не идут,при созревании под палящими лучами солнца плоды трескаются горизантально по кругу.Когда не было дождя дней 40 этим летом 2021 года плоды трескались меньше,но при температуре +40 под лучами солца некоторые плоды получили настоящие ожоги.Сорт выдержал настоящую засуху когда вокруг грядки в бороздах земля потрескалась что туда влазеет ладонь.У меня правило ничего и никогда не поливать.Единственный момент состоит в том что как только пройдут какие не какие дожди в период становления и развития растения,нужно всегда и всюду срочно рыхлить почву от образования будущей непроницаемой для воздуха корки,этим агропрёмом уничтажаются семена сорняков,а грядка будет защищена от корки и растрескивания с сохранением влаги.Ещё бы в этот самый момент сделать землю укрытой с помощью мульчи,но о таком агрегате с бензиновым двигателем способного перемолоть и ветки и траву стоит только мечтать.

Поиск ответа на свой вопрос иногда может существенно помочь в получении новых знаний. Спасибо Вам за внимательность! Вы правы, в статье была допущена ошибка. Конечно же, поджелудочная железа никоим образом не может вырабатывать глюкозу. В ней производятся 2 важных гормона – глюкагон и инсулин. Причем оба они обязаны обеспечивать баланс глюкозы в организме (один повышать, другой снижать).

Существуют определенные посадочные дни в марте %%currentyear%% года, которые наиболее пригодны для высадки томатов. При посадке помидоров следует учитывать климат региона и фазы Луны.

Что делать, если на листьях огурцов начинают появляться пятна желтого цвета. К чему может привести пожелтение листьев. Какие меры принять, чтобы не потерять урожай.

Проявления вершинной гнили у томатов: основные причины, симптомы и препараты для обработки растений для предотвращения болезней. Профилактика.

Смотрят прямо сейчас

Рецепт приготовления компота из белого налива на зиму на трехлитровую банку понравится всем любителям этих ранних кисло-сладких яблочек. Компот порадует своим ароматом даже зимой. Готовится просто!

Описание приготовления:

Уверена, вы должны знать, как приготовить компот из белого налива на зиму на трехлитровую банку, ведь готовить его просто, а зимой вам точно захочется еще раз ощутить дивный аромат самых первых и поэтому любимых всеми ранних яблок. Так вот, при таком варианте готовки компота ни аромат, ни вкус, ни цвет яблок не теряется, будьте уверены!

Рецепт:
1. Первым делом яблоки хорошо промоем, и разрежем на половинки каждый плод.
2. Из каждой половинки яблока вырезаем серединку с косточками, а сами яблоки можете нарезать средними кусочками.
3. Теперь аккуратно укладываем нарезанные плоды в предварительно простерилизированную чистую банку. Яблок должно получится примерно на треть банки.
4. Засыпаем яблоки сверху сахаром, и оставим пока в стороне.
5. На огонь ставим воду, и как только закипит, - вливаем в банки, накрываем крышкой, и оставляем на 15 минут.
6. Теперь аккуратно воду из каждой банки сливаем обратно в кастрюлю, и еще раз прокипятим.
7. Теперь уже окончательно разливаем сироп по банкам, и закатываем их стерильными крышками.

Готово! Еще не остывший компот лучше всего хранить в перевернутом виде, укутав полотенцами, а уже как остынет, - переставить в темное прохладное место дожидаться своего часа зимой. Кстати, такой компот можно просто подавать подогретым с корицей, - отличный зимний вариант согревающего яблочного напитка. Думаю, вам придется по душе этот простой рецепт компота из белого налива на зиму ;)

Лариса Николаевна (163 рец.)

Вкусный яблочный компот из сочного белого налива – лучший напиток для всей семьи! Сладкий, ароматный и полезный, он утолит жажду летом и порадует зимой. А готовить его очень просто!

Ингредиенты

• 0.5 л.
• 1.0 л.
• 1.5 л.
• 2.0 л.
• 2.5 л.
• 3.0 л.

Процесс приготовления

Подготовим яблоки. Для этого их прежде всего моем, разрезаем на четвертинки и вырезаем сердцевину и удаляем хвостики.

Снова заливаем его в банку. Плотно закатываем 3-х литровую банку и переворачиваем вверх дном, укутываем полотенцем до полного остывания.

Витамины и минералы

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	75 мкг	900 мкг	0.3	2.8
Витамин В1	0.5 мг	1,5 мг	1.6	15
Витамин В2	0.3 мг	1,8 мг	1.1	10
Витамин В4	51 мг	500 мг	0.4	3.4
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	0.8	7
Витамин В6	1.2 мг	2 мг	2.2	20
Витамин В9	30 мкг	400 мкг	0.3	2.5
Витамин С	150 мкг	90 мкг	6.1	55.6
Витамин E	3 мг	15 мг	0.7	6.7
Биотин	4.5 мг	50 мг	0.3	3
Витамин К	33 мкг	120 мкг	1	9.2
Витамин РР	6 мг	20 мг	1.1	10
Калий	4177.5 мг	2500 мг	6.1	55.7
Кальций	292.5 мг	1000 мг	1.1	9.8
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	145 мг	400 мг	1.3	12.1
Натрий	401.5 мг	1300 мг	1.1	10.3
Сера	85 мг	500 мг	0.6	5.7
Фосфор	165 мг	800 мг	0.8	6.9
Хлор	44 мг	2300 мг	0.1	0.6
Алюминий	1650 мкг	30 мкг	200	1833.3
Железо	33.8 мг	18 мг	6.8	62.5
Йод	30 мкг	150 мкг	0.7	6.7
Кобальт	15 мкг	10 мкг	5.5	50
Литий	12 мкг	70 мкг	0.6	5.7
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	1.3	12
Медь	1656 мкг	1000 мкг	6	55.2
Никель	255 мкг	200 мкг	4.6	42.5
Рубидий	945 мкг	2 мкг	1718.2	15750
Селен	4.5 мкг	55 мкг	0.3	2.7
Фтор	1120 мкг	4000 мкг	1	9.3
Хром	60 мкг	50 мкг	4.4	40
Цинк	2.3 мг	12 мг	0.7	6.3
Бор	3675 мкг	1,2 мкг	13363.6	122500
Ванадий	60 мкг	20 мкг	10.9	100
Молибден	106 мкг	70 мкг	5.5	50.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин D	0	10 мкг	0	0

Похожие рецепты

Компот из черники на 3-х литровую банку без стерилизации на зиму

Компот из ревеня с лимоном

Компот из красной смородины и яблок

Компот из вишни на зиму в банках

Компот из облепихи без стерилизации на зиму

Компот из кишмиша с апельсином на зиму

Компот из абрикосов и малины

Компот из черной смородины с лимоном на 3-литровую банку на зиму

Компот из черники без стерилизации на зиму

Компот из абрикосов и вишни на 1 литровую банку на зиму

Компот из крыжовника и черной смородины

Абрикосовый компот с апельсином и лимоном на 3-литровую банку на зиму

Оставить комментарий

«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.

Спасибо за отзыв.

© Все права защищены.
2019-2021.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Яблоки белый налив, или привычное для всех название - папировка - летний сорт яблок, которые очень вкусны, как в свежем виде, так и в консервированном. Чем же они нас так привлекают? Конечно же, своим чудесным ароматом и вкусом.

Папировка - сорт яблок летний, который быстро заканчивается. А что же нам делать в зимнее время, когда этот сорт практически не сыскать ни в одном магазине. Выход есть! Будем готовить ароматный компот из яблок белый налив и варить душистое варенье.В яблоках белый налив большое количество природного витамина С, поэтому компот из яблок будем варить без стерилизации, простым и очень удобным способом. Да, вот ещё, что хотела добавить, белый налив скоропортящийся продукт, как и абрикосы. Так, что если затеяли варить компот из них, готовьте сразу, после сбора урожая.

Ингредиенты:

• яблоки папировка - 10 шт., средней величины,
• сахар - 1 стакан,
• вода - 2,5 литра.

Как приготовить: Компот из яблок белый налив

Компоты, приготовленные без стерилизации, сэкономят ваше время и силы. А зимой из фруктов, законсервированных в компотах, можно будет приготовить любимые десерты или просто скушать.

Перед приготовлением компота хочу посоветовать следующее: мелкие яблоки белый налив можно консервировать целиком. Главное, чтоб они не были гнилые и червивые, что зачастую встречается.

1. Яблоки помыть. Более крупные, которые не помещаются в горлышко банки, разрезать на 2 части, вырезать сердцевину с семенами. Остальные, можно и не очищать. Только хвостики удалить. Заполнить яблоками чистые стерилизованные банки на 1/3 всего объёма. Сверху засыпать по одному стакану сахара.

2. Банки с яблоками залить крутым кипятком на половину, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут. На большее время не оставляйте, потому что яблоки, не покрытые водой, начинают быстро темнеть. После чего, заливаем банки с яблоками вторым заходом крутого кипятка, до краёв и закатываем.

3. Банки с компотом из яблок укутываем в толстое одеяло, крышками вниз, и оставляем на одни сутки.

Вот, такой простой, но очень вкусный и ароматный компот из яблок белый налив, вы приготовили себе на зиму. И в завершении статьи хочу предложить вам простой рецепт вкусного пирога с яблоками. Рецепт можно посмотреть в этой статье.

Читайте также:

  
• Торрент уход за виноградом
  
• Сорт яблок ред роял
  
• Как хранить штрудель с яблоками
  
• Слива дудука описание сорта
  
• Из какого сорта винограда делают просекко