Скрижапель сорт яблок описание

Обновлено: 18.09.2024

Слава Бурятии (Байкал, Байкал изобильный)

Старинный сорт народной селекции с плодами позднезимнего созревания. Одним из первых описал этот сорт русский помолог А. Т. Болотов. В настоящее время сорт исключен из Госреестра, но встречается в старых садах.

Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной, состоящей из мощных ветвей. Ветви отходят от ствола под углом, близким к прямому. Плодоношение сосредоточено, как правило, на коротких кольчатках.

Побеги зеленовато-бурые, неопушенные. Листья светло-зеленые, продолговатые или удлиненные, малоопушенные, довольно сильноизогнутые и сложенные (свернутые), с пильчато-зазубренными краями. Черешки листьев длинные, тонкие, интенсивно окрашены.

Плоды (рис.) среднего или вышесреднего размера, репчатые, ребристые, на коротких плодоножках. Основная окраска зеленоватая, покровная – в виде грязновато-красных длинных полос и крапин по основному фону или слабому румянцу.
Плоды при съеме имеют непривлекательный вид.
Мякоть зеленоватая, крупнозернистая, сочная, пресноватая, без ощущения кислоты на вкус. В целом вкусовые качества плодов посредственные. Химический состав плодов: сумма сахаров – 9,1%, титруемых кислот – 0,39%, аскорбиновой кислоты – 14,2 мг/100г, Р-активных веществ (катехины) – 81,7 мг/100г, пектиновых веществ – 14,8%.
В условиях Орловской области съемная зрелость наступает в конце сентября. Прочность прикрепления плодов на дереве высокая. Потребительскую зрелость плоды приобретают с ноября и сохраняются до марта, характеризуются высокой транспортабельностью.
Плоды являются хорошим сырьем для компотов и варенья.
Хотя отдельные плоды сорт приносит рано, но молодые деревья в первые годы плодоношения дают умеренные урожаи. Молодые деревья плодоносят ежегодно, у взрослых же годы с хорошим урожаем чередуются со слабоурожайными. Сорт отличается высокой зимостойкостью, слабоустойчив к парше плодов и листьев.

Достоинства сорта: высокая зимостойкость, лежкость плодов и их хорошая транспортабельность.

Недостатки сорта: неустойчивость плодов к парше, непривлекательный внешний вид плодов и недостаточно высокие вкусовые качества.
С участием Скрыжапеля создано более 10 новых сортов, в том числе Бессемянка мичуринская (Скрыжапель х Бессемянка комсинская) селекции И. В. Мичурина, сорт Кутузовец (Скрыжапель х Ренет Симиренко) селекции Самарской опытной станции садоводства, Низкорослое (Скрыжапель х Пепин шафранный) селекции ВНИИСПК.

Яблоко – одна из самых старых и популярных фруктовых культур, на территории бывшего СССР. Благодаря работе селекционеров было выведено множество новых сортов, которые собрали в себе наилучшие качества. Из-за этого садоводы позабыли о многих старинных сортах яблок, которые в свое время были на пике популярности. Одним из таких является сорт яблок Скрыжапель.

История селекции

Яблоня Скрыжапель относится к сортам народной селекции. Первое упоминание об этом сорте было сделано помологом А. Т. Болотовым.

На данный момент Скрижапель исключили из Госреестра, но в некоторых старых садах его можно встретить.

Бессемянка;
Кутузовец;
Низкорослое.

Описание сорта

Деревья неприхотливые и устойчивые к переменчивым погодным условиям. Плоды не выделяются особыми качествами, но хорошо подойдут для приготовления варенья и компотов. Благодаря зимостойкости, сорт отлично подходит для выращивания в регионах средней полосы.

Характеристика дерева

Среднерослые деревья имеют широкую, мощную крону. Ветви растут от ствола почти под прямым углом. Кора на молодых побегах имеет зелено-бурый окрас. Листва бледно-зеленая, вытянутой формы, чаще всего скручена или сложена. Края листьев обрамлены зазубринами.

Первый урожай дерево приноси на 5-6 год. Количество плодов поначалу дает небольшое, но с каждым годом урожай становится богаче.

Зрелые яблони плодоносят регулярно, однако количество плодов может меняться из года в год. Чаще всего высокоурожайные года, сменяют года со скудным урожаем.

Сорт Скрижапель подвергается воздействию вредителей и может болеть. Необходимо следить за состоянием растения и своевременно проводить профилактику. В ряде статей можно более подробно ознакомиться с распространенными болезнями и вредителями, а также методами борьбы и профилактики.

Болезни яблочных деревьев могут поражать вегетативную и корневую систему. В статье показаны распространённые и методы борьбы с ними.

Вредные насекомые могут лишить садоводов урожая. Материал поможет познакомиться с насекомыми лично, предотвратить их появление и подобрать метод лечения.

Описание плодов

Плоды небольшого размера. Средняя масса составляет около 100 грамм. Основной цвет окраса зеленый, поверх которого прорисовывается множество темно-красных полос и крапинок. Иногда на поверхности плодов присутствует легкий, размытый румянец того-же оттенка. Форма плодов отличается ярко выраженной ребристостью.

На вкус яблочки особо не выделяются. Мякоть сочная, пресноватая, без выраженной кислинки. Плоды имеют длительный срок хранения и могут без проблем хранится до начала весны. Транспортировку яблоки тоже переносят хорошо.

Посадка

Для здорового роста и развития дерева, организация правильной высадки саженца очень важна. Есть множество моментов, на которые стоит обратить внимание. К ним относятся:

Выбор срока.
Саженца.
Места посадки.
Правильная технология.

Эта подборка статей портала поможет ознакомиться со всеми требованиями к процедуре посадки сорта яблони Скрижапель.

Формы и подвиды

Существует клон Скрыжапеля – Скрыжапель крупный. Он был выделен селекционером Мичуриным И. В. Отличие между подвидами сорта заключается в размере плодов.

Достоинства и недостатки

Среди преимуществ данного сорта стоит выделить:

высокую морозостойкость;
длительный срок хранения;
плоды хорошо переносят транспортировку;
высокую урожайность.

Недостатки у сорта также имеются. Основными минусами Скрыжапеля являются:

посредственные вкусовые качества плодов;
непривлекательный внешний вид;
отсутствие иммунитета к парше;
периодичность плодоношения.

Агротехника

После правильной высадки уход за деревом не заканчивается. Особенно в первые годы молодая яблоня нуждается во внимании. Есть ряд важных требований агротехники сорта Скрижапель. Более подробно с ними ознакомиться можно в статьях из нашего портала, собранных ниже.

Указана цена за однолетний саженец. В продаже также представлены 2-летние саженцы - 490 руб.; 3-летние - от 990 руб. и крупномерные деревья яблони от 4-лет. до 10-летнего срока произрастания (цену уточняйте по телефону). Все растения реализуются с закрытой корневой системой.

Саженцы яблони Скрыжапель

ОПИСАНИЕ ЯБЛОНИ СКРЫЖАПЕЛЬ

Скрыжапель – зимний сорт яблони, широко распространен на Урале, в Центральной России, Поволжье и Западной Сибири.

Дерево сильнорослое с раскидистой широкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды средней величины (в среднем 140–160 г), округлой формы, одномерные, заужены к чашечке. Кожица плотная, гладкая с легким слабозаметным беловатым налетом. Основная окраска плодов светло-желтая (иногда с зеленоватым оттенком), покровная окраска в виде красно-розовых полос и крапин и размытого алого румянца проявляется на большей части плода (на солнечной стороне плода проявляется более интенсивно).

Мякоть кремовая, средней плотности, сочная, крупнозернистая, умеренно сладкая. Плоды готовы к употреблению через месяц после сбора. В прохладном месте плоды могут храниться до 5-ти месяцев.

Скрыжапель является частично самоплодным сортом, то есть для максимальной продуктивности яблоне необходимы опылители – деревья другой сортности с таким же сроком цветения.

Растения

Плоды вышесреднего размера, репчатые, ребристые, на коротких плодоножках. Основная окраска зеленоватая, покровная — в виде красных длинных полос и крапин по основному фону или слабому румянцу. Плоды при съеме имеют непривлекательный вид. Мякоть зеленоватая, крупнозернистая, сочная, пресноватая, без ощущения кислоты на вкус.

Химический состав плодов следующий: общее количество сахаров — 9,7%, титруемых кислот — 0,34%, отношение сахара к кислоте — 29, содержание аскорбиновой кислоты — 13,3 мг/100 г.

Съемная зрелость плодов наступает в условиях Орла в конце сентября или в первых числах октября. Плоды сохраняются до марта.
Отличительные признаки. Мощные основные ветви у крупных деревьев отходят под большим углом от ствола. Побеги коричнево-бурые, неопушенные. Листья продолговатые или удлиненные, мало опушенные, довольно сильноизогнутые и сложенные (свернутые), с пильчато-зазубрен-ными краями. Черешки листьев длинные, тонкие, интенсивно окрашены. Плоды довольно крупные, репчатые, ребристые, с грязноватым румянцем. Плодоножка короткая. Семена очень крупные. Мякоть зеленоватая, пресноватая, посредственных вкусовых достоинств.

Достоинства: высокая зимостойкость, лежкость, транспортабельность.

Недостатки: неустойчивость плодов к парше, непривлекательный вид и недостаточно высокие вкусовые качества плодов.

Сорт исключен из районирования в Приокской зоне садоводства, он не заслуживает дальнейшего распространения.

Читайте также: