Слива кубанская ранняя описание сорта
Обновлено: 18.09.2024
КУБАНСКАЯ РАННЯЯ (Культура: Слива домашняя ( Prunus domestica L. ))
Год включения в реестр: 1986
Регионы допуска: Северо-Кавказский (6), Нижневолжский (8)
Признаки сорта:
Срок созревания (гр. спелости) - ранний (раннеспелый) (3)
Оригинатор: ГНУ КРЫМСКАЯ ОПЫТНО-СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ ГНУ СЕВ.-КАВКАЗ. ЗОНАЛЬН. НИИ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА
Очень раннего срока созревания. Зимостойкость выше средней. Засухоустойчивость средняя. Относительно устойчив к грибным болезням. Урожайность высокая. Самобесплодный. Скороплодность ниже средней. Универсальный. Дерево сильнорослое, крона приподнятая, метельчатая, густая. Плоды крупные, 45 г, овально округлой формы. Кожица фиолетово-синяя с сильным, темно-синим восковым налетом, с хорошо заметными подкожными точками, средней толщины. Брюшной шов средний, мало заметный. Воронка небольшая. Вершина округлая. Плодоножка длинная, толстая. Мякоть оранжево-желтая, средней плотности, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, хороший. Косточка мелкая, отделяется, овальной формы. На государственном сортоиспытании с 1978 года. Включен в государственный реестр в 1986 году по Северо-Кавказскому региону (Республика Кабардино-Балкария, Краснодарский край и Республика Адыгея, Ростовская область).
Безналичными, наличными, банковской картой, наложенным платежом и др.
Саженец с упакованной корневой системой.
До посадки хранить при t 0+2°С.
Ранний срок созревания, в средине июля. Дерево средней силы роста, крона широкоовальная, редкая. Плод крупный, овальной формы, основная окраска желтая, покровная фиолетовая. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется с трудом. Мякоть желтая. Вкус кисло-сладкий. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для консервирования, транспортабельны. Самобесплодный.Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к полистигмозу, дырчатой пятнистости.
Местоположение: солнце.
Почва:предпочтительны влагоемкие и воздухопроницаемые суглинки с нейтральной реакцией среды, уровень грунтовых вод должен быть не выше 1,5-2 м.
Использование: плодовая культура.
Сеянец от свободного опыления сорта Венгерка Венская. Оригинатор — Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. Авторы: Г.В. Еремин, Л.Л. Данилова. Районирован по Северо-Кавказскому региону с 1987 г.
Дерево средней силы роста, крона широкоовальная, редкая. Штамб слабосвилеватый, гладкий, чечевички редкие, крупные. Побег прямой, толстый, междоузлия средние и длинные 2,5-3 см, окраска с солнечной стороны малиново-фиолетовая в средней степени. Опушение слабое. Цветковая почка средних размеров, яйцевидная, верхушка округлая. Вегетативная почка мелкая, конусовидная, верхушка заостренная, прижатая. Верхушка растущего побега окрашена слабо. Листовая пластинка горизонтальная, овальная, верхушка тупозаостренная, основание округлое, средней длины — 8,5см, средней ширины — 5,6 см, размеры пластинки средние — 46,6 см2. Окраска зеленая, листовая пластинка вогнутая в средней степени, консистенция рыхлая, средней толщины. Поверхность листа сверху матовая, без опушения, снизу опушение слабое, ворсистое, вдоль центральной и боковых жилок. Зазубренность края листа двоякогородчатая, зубчики средней величины. Черешок листа средней длины — 1,6 мм, слабоокрашенный. Железки приподнятые, две, крупные, желто-зеленые. Прилистники ланцетные, средних размеров, бледно-зеленые. Цветок: из почки 1-2 цветка, блюдцевидной формы, средних размеров — 22 мм. Лепестки округлые, длиной 11 мм, шириной 11 мм, средних размеров. Окраска бутонов белая, лепестки белые, слабо-сомкнутые, верхушка округлая, край волнистый, гофрированность слабая. Число тычинок очень малое — 11, длиной 6-10 мм, нити прямые. Пыльники светло-желтые. Пестик длиной 9 мм, столбик 8 мм, прямой, форма рыльца округлая, расположено оно выше и ниже тычинок, неопушенный. Чашечка колокольчатая, неопушенная. Чашелистики широкоовальные, длина 5 мм, ширина 3,2 мм, имеется опушение, зазубренность краев отсутствует. Цветоножка средняя — 12 мм, неопушенная.
Плод крупный, овальной формы, максимальный диаметр посредине, симметричный, шов слабо выражен. Основная окраска желтая, покровная фиолетовая. Опушение отсутствует. Подкожные точки немногочисленные, белые. Штрихи отсутствуют. Восковой налет средний. Верхушка округлая. Основание округлое, воронка мелкая. Брюшной шов слабо развит. Кожица средней толщины, эластичная, отделяется с трудом. Мякоть желтая, на срезе темнеет средне. Консистенция тонковолокнистая, средней плотности, сочная, сахаристость и кислотность средние. Вкус кисло-сладкий. Косточка овальная, длина 23 мм, ширина 17 мм, толщина 10 мм, масса 1,7 г, 4,2% от массы плода.Окраска коричневая, верхушка тупозаостренная, основание слабо вытянутое. Центральное ребро слабо выражено. Брюшной шов узкий. Боковые ребра слабо выражены. Киль крупный, острый. Поверхность шероховатая.
Плоды пригодны для употребления в срежем виде и для консервирования, транспортабельны. Оценка консервов: замороженные плоды — 4,1 балла, сушеные плоды — 4,0 балла, компот — 4,2балла, сок с мякотью — 4,2 балла, маринад — 4,6 балла. Плоды содержат, на сырой вес: сухих веществ — 13,48%, сахаров — 8,47%, кислот — 0,83%, сахарокислотный индекс 8,47, пектина — 0,31%, полифенолов — 540 мг/100г, антоцианов — 61,7 мг/100г, аскорбиновой кислоты — 4,5 мг/100г.
Срок цветения средний — в средине апреля. Самобесплодный. Срок созревания ранний, в средине июля. Зимостойкость высокая, засухоустойчивость средняя. Устойчив к полистигмозу, дырчатой пятнистости, но поражается монилиальным ожогом. Урожайность средняя.
Вкусная, сочная слива должна выращиваться на любой даче, ведь ею любят лакомиться и взрослые и дети. В этой статье мы рассмотрим самые популярные сорта слив, чтобы среди них вы смогли выбрать для себя наиболее подходящий.
Сливы, как и другие растения, делятся на три вида: ранние, среднеспелые и поздние. Каждый вид включает в себя несколько сортов, у каждого из которых есть свои особенности.
Ранние сорта слив
Комета ранняя (Июльская роза)
Растение среднего роста, с плоско-округлой кроной, лиственность умеренная. Образовываются плоды небольшого размера (иногда крупные), с весом в 35 грамм. По форме напоминают яйцо, с максимальным диаметром у основания, слегка ассиметричны. На поверхности заметен брюшной шов, расположенный по всей длине. Округлый верх, небольшая воронка. Очень слабое наличие воскового налета. Плотная кожица, которая трудно отделяется от мякоти, но достаточно эластичная. Основной цвет кожицы желтый, с красновато-розовым оттенком. Среднее количество подкожных точек желтого оттенка.
Мякоть умеренной плотности, желтая, слегка зернисто-волокнистая. Сочность средняя, ровно, как и кислотность с сахаристостью. Слабовыраженный аромат. Косточка вырыввется с мякоти трудно. Плоды данного сорта прекрасно подойдут для употребления в свежем виде, но можно экспериментировать с консервацией. Созревание плодов начинается в конце июня — начале июля. Высокие и регулярные показатели урожайности. Устойчива к заморозкам и засухам, а также ко многим видам заболеваний. Легко адаптируется в любой местности.
Кубанская ранняя
Растение среднерослое, с широкоовальной редкой лиственностью. Плоды большие, имеют овальную форму, с максимальным диметром посередине, симметричны, слабо выраженный шов на поверхности. Покровный окрас фиолетовый, а основной желтый. Опушение не наблюдается. Умеренное количество воскового налета. Верхушка у плодов округла, также как и основание. Воронка маленькая. Кожица средней жесткости, эластичная, но плохо отделяется от мякоти. Внутри слива имеет желтую сердцевину с тонковолокнистой консистенцией.
Плотность мякоти средняя, вкусовые качества средние. Плоды кисло-сладкие, а косточка имеет овальную форму. Зрелые плоды можно кушать, а также использовать для консервирования на зиму. Дерево начинает цвести в середине апреля, а к середине июля уже можно срывать первые вкусные сливки. Высокая зимоустойчивость и засухопереносимость. Иммунитет к таким заболеваниям, как полистигмоз, дырчатая пятнистость, слегка может поражаться монилиальным ожогом. Средняя урожайность.
Раннеспелый сорт интенсивного типа, был выведен в Млиевском институте садоводства им. Л. П. Симиренко. Дерево у данной разновидности сливы низкое, неприхотливое к почвенным условиям, но все же более хорошие урожаи образовываются на суглинках, которые достаточно увлажнены и подкормлены органическими удобрениями. Достоинствами данного сорта являются стабильная урожайность, быстрое созревание плодов, устойчивость к морозам и ко многим грибковым заболеваниям, а также отличными вкусовыми качествами. Цветение припадает на конец апреля – начало мая.
Плоды образовываются крупные, с массой 40-45 грамм каждый. Форма овальная, покровный окрас – фиолетово-бурый. Желтая мякоть, отличающаяся нежным вкусом и сочностью. Косточка небольшая, легко отделяется от мякоти. Приятный, кисло-сладкий вкус, с пряными нотками. Ей можно поставить дегустационную оценку в 4,5 балла. Созревание плодов наступает в середине августа. После сбора урожай может храниться около двух недель. Главное назначение сорта – употребление в свежем виде, а также для приготовления варенья, пастилы, джемов, компотов и чернослива.
Рекорд ранний
Среднерослое дерево, вырастающее до 5 метров в высоту. Крона средне облиственна. Цветение начинает рано. Сорт является самобесплодным. Характерными отличительными чертами сорта выступают высокая урожайность , устойчивость к засухам и заморозкам. Даже в северных районах сорт не изменяет размер своих плодов, а также их высокие вкусовые качества. Размер плодов крупный, масса каждого 40-50 грамм, округлой формы. Плотная, просвечивающаяся, желтая кожица, на которой заметен белый восковый налет. Иногда может присутствовать легкий оранжевый румянец. Мякоть зеленовато-желтого цвета, с плотной, сочной структурой и очень сладким (с кислинкой) медовым привкусом. В середине плода небольшая косточка, круглой формы, не полностью отделяющаяся от мякоти. Урожай можно собирать уже в конце июля, и употреблять в свежем виде.
Среднеспелые сорта сливы
Богатырская
Дерево средней высоты, с раскидистой, умеренной по густоте, кроной. Ветки серые, кривые, расходятся от ствола под прямым углом. Плоды образовываются крупные или средние, с весом от 30 до 40 грамм. Форма у них удлиненно-овальная, темно-фиолетового цвета, с заметным восковым налетом. Мякоть имеет зеленовато-желтый оттенок, кисло-сладкая, сочная, обладающая отличными вкусовыми качествами. Слегка хрящевата. Косточка небольшая, овальной формы, легко отделяется от мякоти. Вес косточки по отношению к весу мякоти 7-8%. Спелые плоды можно использовать как в свежем виде, так и для различных видов переработки.
Растение начинает свое цветение в начале мая, а уже ко второй декаде августа можно собирать зрелые ароматные сливы. Примечательно, что дерево начинает плодоносить на 5 год после посадки. В зависимости от того, как выполнен подвой, сорт может прожить от 15 до 30 лет. Высокие показатели урожайности, отличающиеся стабильностью, делают этот сорт сливы одним из самых популярных. С одного 6 летнего дерева можно собрать до 70 кг плодов. Высокая морозоустойчивость и иммунитет ко многим заболеваниям. Хорошие показатели лежкости и транспортабельности.
Венгерка донецкая
Сильнорослые растения, с кроной округлой формы. Обладает хорошей морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Достоинства: быстрая скорость созревания плодов, высокая урожайность и хорошие вкусовые качества. В среднем с одного 10-летного дерева можно собрать более 50 кг слив, а если брать по максимуму – 120 кг.
Полное созревание плодов припадает на середину августа. Что касается формы, то у данного сорта сливы имеют округло-овальную форму, с массой 30 грамм. Среднеспелый плод достигает зеленовато-синего оттенка, а созревшие плоды становятся темно-синими. На поверхности ярко выраженный голубой налет. Ярко-зеленая мякоть, плотной, хрустящей структуры, имеет сладкий насыщенный вкус с небольшою кислинкой. Дегустационная оценка – 5 баллов. За счет своих вкусовых качеств данный сорт не сравнится ни с одним сортом сливы, каждый, кто хоть раз попробовал эти плоды, запомнят их надолго. Примечательно, что после созревания сливы не опадают, а могут еще месяц висеть на ветке, не портясь и не теряя своих вкусовых качеств.
Кубанская легенда
Дерево во время роста достигает средней высоты, имеет широкопирамидальную крону в юном возрасте, затем она меняется и становится широкоовальной, умеренной густоты. Плоды по своему виду напоминают перевернутое яйцо, ассиметричные. Вес колеблется от 30 до 35 грамм, поэтому можно считать их крупными. Их окрас в основном зеленый, а покровный слой красно-фиолетовый. Опушения нет, зато заметен густой восковый налет. Мякоть желто-зеленого цвета, темнеет на воздухе. Консистенция мякоти зернистоволокнистая, однородная. Плоды обладают устойчивостью к растрескиванию, красивой формы, даже после созревания не опадают с ветвей.
Сладкие плоды, которые можно использовать в свежем виде и для приготовления заготовок на зиму. Особенно хорошо он для приготовления чернослива. Сорт транспортабелен, поэтому его можно выращивать в коммерческих целях. Растение начинает свой цвет в середине апреля, а уже к концу августа можно начинать собирать первые урожаи. Скороплодный плод, который начинает свое плодоношение уже на 4 год жизни. Долговечное растение, которое обладает невосприимчивостью к заморозкам и засухам. Плодоношение высокое и регулярное. Иммунитет к таким заболеваниям, как монилиоз, клястеропориоз, политигмоз и ржавчина.
Поздние сорта сливы
Венгерка пулковская
Викана
Лучше всего этот сорт выращивать на Северо-Западе. Дерево небольшое, слаборослое, крона плакучая, не густая. Плоды созревают средние, массой 24 грамма, овальной формы, бордового цвета, с заметными подкожными точками и ярко выраженным восковым налетом. Цвет мякоти светло-желтый, вкус кисло-сладкий. Косточка легко отделяется. Чаще всего плоды используются в свежем виде, но сорт пригоден и для консервирования. Плодоношение наступает на 4 год после посадки. Местами самоплодный. Урожаи отличаются регулярностью и обильностью. С одного дерева можно собрать по 15-24 кг. Цветковые почки и древесина среденеустойчивы к заморозкам, а вот ветви получше. Умеренно устойчив к различным заболеваниям.
Валор
Этот канадский сорт сливы имеет среднерослое дерево. Плоды образуются широкояйцевидные, с хорошо выраженным брюшным швом. Цвет синий. Такая слива считается довольно крупной, ведь масса одной достигает 50 грамм. Кожица окрашена в бордово-фиолетовый цвет и вся густо усыпана светлыми точками. Больше всего этих точек находится на боках и спине плода. Цвет мякоти зеленовато-кремовый, срез на воздухе не темнеет.
Вкусовые качества отличные, сочные, ароматные плоды, которым можно поставить 4,8 балла по шкале дегустации. Мякоть плотная, однородная. Невооруженным глазом заметен обильный восковой налет, который помогает собранным сливам долго храниться – до 5-6 недель. В плодоношение вступает на 4 год жизни. Полная спелость плодов начинается с середины сентября. Урожайность хорошая. Легко срывается с дерева. Подлежит транспортировке. Сорт обладает устойчивостью к всевозможным болезням присущим данной культуре, среднеустойчив к заморозкам, а также нуждается в опылителе.
Память Тимирязева
Дерево средней высоты, с небольшим штамбом и раскидистой плакучей кроной. Плоды умеренных размеров – 23,5 грамм, форма у них удлиненно-овальная, ярко-желтого цвета с красными бочками и легким молочно-сизым налетом. Мякоть насыщенного янтарно-желтого оттенка, сочная и плотной консистенции. Косточка легко убирается. Плоды вкусные, имеют универсальное назначение. Уже на 3 год после посадки дерево способно давать первые урожаи. Цветение начинается во второй половине мая, а во второй половине сентября образовавшиеся плоды можно срывать с ветвей.
Отличается стабильными высокими показателями урожайности – с одного растения можно снять более 30 кг плодов. Увы, у этого сорта слабая морозоустойчивость ветвей, но цветковых почек хорошая. Даже после зимних заморозков крона быстро приходит в норму. Иногда может поражаться тлей и клястероспориозом листьев.
Читайте также: