Сорт яблок коричное полосатое

Обновлено: 18.09.2024

Сорт Коричное полосатое покорил отечественных садоводов уникальным вкусом плодов, неплохим иммунитетом к болезням и стойким переносом морозов. Какой уход нужен таким яблоням, в чём их особенность и какие недостатки есть у сорта?

Немного об истории сорта

Разновидность была выведена много лет назад, и, к сожалению, не удалось определить селекционера, который подарил миру Коричное полосатое. Некоторые садоводы вообще считают, что сорт не был выведен искусственным образом. А впоследствии на основе изучаемой разновидности разработали несколько отличных (Медуница, Осенняя радость, Аэлита и другие).

Эти яблони чаще всего встречаются в центральной России и на севере страны. Поразительная морозостойкость растений позволяет выращивать их в регионах с самыми суровыми зимами.

Для опыления деревьев достаточно, чтобы поблизости росла яблоня любого другого сорта. А самого объемного и качественного урожая получится добиться, если рядом есть пасека и пчелы могут прилетать в сад.

По срокам созревания разновидность относят к раннеосенним. В южных регионах уже в конце августа пора собирать урожай. Во всех остальных субъектах страны время сбора яблок — начало сентября. Урожай хранится 2-3 месяца. Это хороший результат по сравнению с остальными видами яблонь.

Особенности Коричной яблони

Внешний вид плодов на высоте. Яблоки эффектные, за счет чего их часто можно заметить на прилавках магазинов. К сентябрю на ярко-зеленых плодах появляются красные полосы и пятнышки, что является их отличительной чертой. Масса яблок колеблется от 70-90 до 140 г.

Блестящая и гладкая кожица скрывает сочную, порой розоватую мякоть. Вкус яблок приятный, а едва ощутимая кислинка — их изюминка. За невысокую калорийность фрукты любимы теми, кто следит за рационом.

Сильные и слабые стороны сорта

Главная отличительная особенность этих растений — морозостойкость. Даже суровые холода северных регионов не наносят серьезного вреда растениям. Пожалуй, по этому критерию Коричной полосатой равных нет.

Привлекательный вид плодов позволяет выставлять их на продажу, а необычный пряный вкус запомнится надолго. Деревьям не страшна пересадка, поскольку они быстро адаптируются к новым условиям.

Недостатком Коричной полосатой яблони является низкая урожайность (около 150 кг с дерева, между тем как высокоурожайные сорта приносят до 300 кг). Усугубляет ситуацию факт, что плодоношения приходится долго ждать. Только спустя 7 лет после посадки яблоня начнет плодоносить, но этот урожай не будет удовлетворительным. Добротное плодоношение можно ожидать на 10-15 год жизни культуры.

Плоды довольно нежные, и удар от падения может значительно сократить их лежкость. В конце августа или в начале сентября нужно приступать к сбору, не дожидаясь падения яблок.

Пусть и не без недостатков, сорт Коричная полосатая — достойный вариант для посадки. Лучше всего пересадить взрослое дерево и обеспечить ему правильный уход, тогда вы добьетесь хорошего плодоношения и не будете ждать 10-15 лет.

Эту и много других интересных статей читайте на нашем сайте

Коричное полосатое (на фото) – один из любимейших осенних сортов яблони, традиционно выращиваемых в центральных и северных областях России

Предлагаем познакомиться с подробным описанием сорта, присущими ему плюсами и минусами, а также основными характеристиками растения:

Происхождение

Полосатые яблочки пользуются неизменной популярностью у отечественных дачников

Сорт относят к старинным, местным российским. Государственные испытания он проходил с 1941 года и в 1947 был внесен в Госреестр РФ как рекомендованный, благодаря своей исключительной зимостойкости, к выращиванию в большинстве регионов центральной и северной частей страны.

Общее описание дерева

На полукарликовом подвое яблони этого сорта достигают 4-5 м в высоту и около 4 м в ширину, на сильнорослом – до 6 м в высоту и 5-6 м в ширину. Крона мощная и разветвленная, средней густоты. У молодых деревьев она метловидная или широкопирамидальная, после 15-20 лет приобретает широкоокруглую форму со свисающими ветвями. Так что дерево весьма крупное, не слишком подходящее для маленьких участков.

Поскольку молодые яблони растут в первую очередь в высоту, отдельные садоводы допускают ошибку, высаживая рядом с ними другие саженцы. Позже, когда крона начинает расширяться, такое соседство пойдет во вред каждому из растений.

Деревья высокорослые, с широкой кроной, состоящей из длинных и довольно тонких ветвей

Скелетные ветки отходят от ствола под острым углом, отчего могут ломаться при обильном урожае. Соответственно, в сезоны с большим количеством плодов желательно устанавливать подпорки. Количество обрастающих веток небольшое. Побеги длинные и относительно тонкие, с гладкой, бордово-красной, слабо блестящей корой; облиственные в основном на концах, а в нижних частях нередко оголенные. Вегетативные почки небольшие, слабовыпуклые и слегка ворсистые.

Саженцы-однолетки в питомниках обычно прямые, средней толщины, с хорошо облиственной верхней частью

Особенности плодоношения

Продуктивный возраст

Одним из недостатков считается низкая скороплодность, то есть позднее начало плодоношения. Первые яблоки появляются на дереве примерно в 7-летнем возрасте, при неблагоприятных условиях или неправильном уходе – в 10 лет. Урожайность наращивается постепенно и относительно медленно, так что полноценной она становится еще через 3-4 года.

Урожайность сорта умеренная, даже при благоприятных условиях с одного взрослого дерева можно собрать не более 150 кг яблок

Цветение и опыление

Сроки цветения зависят от региона и погоды, в среднем оно приходится на середину мая. Цветки среднего размера, светло-розовые, со средней сомкнутостью лепестков. Имеют приятный выраженный аромат, обычно привлекающий множество насекомых.

Тип плодоношения смешанный: у молодых деревьев завязи формируются преимущественно на плодовых прутиках и концах прошлогодних побегов, у взрослых яблонь – еще и на кольчатках.

Характеристики плодов

Яблоки небольшие, весят в среднем 70-90 г. Отдельные крупные экземпляры могут наливаться до 140 г. Форма сильно уплощенная, реповидная. Ребра не выражены, иногда слабо просматриваются доли. Кожица гладкая, сухая, с легким глянцем. При съеме яблок она имеет зеленоватый окрас, в момент потребительской спелости – желтый. Румянец в виде бордовых полос и мелких крапинок на светло-красном фоне. Малочисленные белые подкожные точки почти не видны.

В покровной окраске присутствуют характерные полосы и крапинки

Воронка средней ширины и глубины, может быть слегка оржавленной. Плодоножки относительно длинные. Блюдце мелкое и широкое, у основания чашелистников есть пять бугорков. Чашечка полуоткрытая или закрытая. Подчашечная трубка коническая, глубокая и широкая. Сердечко луковичное или репчатое. Семенные камеры закрытые, большие.

Мякоть плотная, желтоватая, под кожицей может иметь слабый розовый оттенок. Плоды очень сочные, сладкие, с приятной освежающей кислинкой и своеобразным горьковатым ароматом и привкусом, напоминающим пряную корицу (что объясняет на название сорта). Вкус относится к десертным, дегустационная оценка 4,75 – 4,88 баллов (из 5). Эти яблоки универсальны – отлично подходят для употребления в свежем виде, также из них получается замечательно вкусное и ароматное варенье.

По данным исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах содержатся:

Полезные и питательные вещества	Количество (в 100 г сырого продукта)
Витамин С (аскорбиновая кислота)	4,9 мг
Сахара	10 г
Кислоты	0,54 г
Пектины	9,5 г
Р-активные вещества	131 мг

Сбор и хранение урожая

Съемная спелость наступает в конце августа – начале сентября. Плоды нужно собирать, не дожидаясь падения, в противном случае срок их хранения резко сократится. В идеале упавшие яблоки нужно съесть в течение 2-3 дней.

Опытные садоводы рекомендуют под деревьями данного сорта сажать ковровым методом клубнику. Она будет смягчать удары при падении яблок и хорошо плодоносить в полутени от слабо облиственной кроны.

Плоды могут храниться 2-3 месяца, при правильной закладке и соответствующих условиях – до конца декабря или начала января.

Специфика выращивания

Одно из наиболее важных преимуществ сорта – высокая зимостойкость и морозоустойчивость, вплоть до −37 ℃. Многие садоводы утверждают, что дерево может выдержать и более сильные морозы (до −45 ℃). Также, согласно отзывам, весной цветочные почки достаточно хорошо переносят возвратные заморозки. Тем не менее, лучше приобретать саженцы в местных питомниках: если привезти деревце из более теплых областей, оно может оказаться менее приспособленным к условиям зимовки.

Сопротивляемость к грибковым болезням средняя, хотя за счет слабой облиственности риск появления парши все же меньше, чем у яблонь с более загущенными кронами. Однако практика показывает, что уход за деревом все равно должен включать регулярные опрыскивания. Осенью следует проводить уборку опавшей листвы.

К недостаткам разновидности относится предрасположенность к разрыву ствола. При появлении незначительной трещины ее обрабатывают садовым варом, большие расколы замазывают глиной с коровяком, после чего оборачивают мешковиной.

Для ускорения начала плодоношения рекомендуется посадка в плодородную, хорошо дренируемую почву с низким залеганием грунтовых вод.

Использование в селекции

Среди них особо следует отметить гибридные и клонированные разновидности:

Отзывы садоводов

Инна, 60 лет, г. Кузнецк

Сорт на перспективу, для терпеливых людей. Нашу яблоню еще моя мама сажала, помню, дерево начало плодоносить только в 8 лет, и то с ленцой. Зато ему сейчас уже 40 и оно до сих пор дает превосходные урожаи. Сами по себе яблочки очень сочные, сладкие, кислинка небольшая и приятная. Они и свежими очень вкусные, и в вареньях. Запах корицы действительно есть, так что заготовки получаются очень ароматными!

Виктор, 37 лет, г. Череповец

Дерево нам досталось вместе с участком. Плодоносит неплохо, зимы выдерживает без проблем. Болячками особо не страдает, хотя, конечно, обрабатываем фунгицидами каждую весну. Один раз только не досмотрели, обломились две ветки незадолго до сбора урожая, теперь стараемся заранее на всякий случай ставить подпорки. Еще пару раз на коре возникали разрывы, сразу обрабатывали садовым варом, так что вроде бы проблема не усугублялась.

Константин, 42 года, г. Тула

Яблоню посадили лет десять назад, когда только строили дом, в последние три года наконец-то собираем урожаи. С каждым годом они все больше, хоть и не скажу, что очень быстро увеличиваются. Но мы все равно довольны – яблоки вкусные, сладкие, дети их обожают. Хранятся до Нового года, хотя большую часть подъедают гораздо раньше. Надеюсь, еще через годик что-то будет оставаться и на консервацию.

Видео

На видео опытный дачник рассказывает, как помочь дереву, пострадавшему от разрыва коры:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

На яблони тоже существует мода. Лет 20 назад популярными были колоновидные формы, потом пальметты, сегодня внимание обратили на мясопустные сорта. Стабильной остается тенденция выращивать деревья небольшого размера – они занимают меньше места, удобны в уходе, но нравятся не всем. Отзывы о сорте яблони Коричное Полосатое, описание и фото позволяют считать ее одним из самых популярных в группе высокорослых яблонь.

История селекции сорта

Точной информации о истории возникновения сорта нет. Известно, что появился он в России не позже начала XIX века – первые упоминания датированы 1810 годом. Предположительно это не сорт яблони народной селекции, а результат случайного опыления.

В 1947 году культивар внесен в Госреестр. Яблоню до сих пор не убрали из списка селекционных достижений, что служит своеобразным знаком качества. Многие современные сорта, популярные с точки зрения рядового садовода, в Госреестр не попали.

Яблоня Коричное Полосатое приняла участие в создании 18 культиваров. Особое внимание сорту уделял ученик Мичурина, выдающийся российский селекционер, профессор И. С. Исаев.

Сорт рекомендован для выращивания в 6 регионах на севере и в центре России. Создание же современных сортов предусматривает распространение на небольшой территории, выход за которую чреват рисками, существенным сокращением урожайности.

Антоновка Обыкновенная – 7;
Грушовка Московская – 8;
Жигулевское (1965) – 6;
Мелба – 9;
Осеннее Полосатое – 6;
Папировка – 10;
Пепин Шафрановый – 9;
Ренет Черненко (1986) – 6;
Уэлси – 6.

Описание сорта

Краткое описание сорта можно уместить в 2 строчки: среднепозднего периода плодоношения высокорослая яблоня с посредственной урожайностью и очень вкусными небольшими плодами универсального назначения.

Интересно! О непреходящей популярности сорта свидетельствует то, что раньше он выращивалась в Ясной Поляне и до сих пор встречается в садах Валаамского монастыря.

Описание дерева

У молодого дерева формируется широкопирамидальная крона, ветки длинные, подняты вверх и отстоят от ствола под острым углом. В питомниках сорт легко узнать – однолетние саженцы прямые, рослые, с гладкой темно-красной корой. Веточки прижимаются к центральному побегу, опушены только в верхней части.

Со временем яблоня стает широкоокруглой. Скелетные ветки растут близко к стволу, под тяжестью плодов нередко обламываются, повреждая центральный проводник. Способствует этому больше хрупкая древесина, чем обильный урожай. Обрастающих побегов мало, они темно-коричневого цвета, длинные, тонкие, повисающие, отчего крона кажется горизонтальной.

Листья грубые, шероховатые, вытянутые, сужающиеся у основания и на кончике, с сильно выраженными неодинаковыми зубчиками по краю. Окраска блеклая, от светло-зеленой до серой, опушенность пластины – средняя. Черешок с хорошо заметным небольшим прилистником. Взрослые яблони облиственны слабо, большая часть зеленой массы сгруппирована на концах ветвей.

Высота дерева – больше 6 метров. Учитывая невысокую урожайность и форму кроны взрослой яблони, следует подумать, прежде чем сажать сорт на маленьком участке.

Цветы и плоды

У молодых яблонь большинство цветков среднего размера со светло-розовыми лепестками раскрываются на плодовых прутиках и концах прошлогодних побегов. Взрослые деревья, кроме того, формируют урожай и на кольчатках.

Яблоки сорта среднего размера, красивые, что хорошо видно на фото. При интенсивном уходе плоды достигают массы 90-100 г. Если оставить дерево без присмотра либо уделять ему мало внимания, плоды мельчают, весят 60-70 г.

Форму яблок называют реповидной, они как будто сдавлены в направлении от мелкого широкого блюдца к сомкнутой воронке. Ребристость отсутствует, иногда плоды разделены на малозаметные доли.

Кожура сухая, блестящая. Основная окраска в момент технической зрелости зеленоватая, с наступлением потребительской спелости желтеет. Покровная – в виде четких темно-красных полосок и мазков, с выраженным румянцем на обращенной к солнцу стороне. Семенные камеры занимают значительный объем.

Мякоть плодов нежная, кисло-сладкая, с едва заметной горчинкой и пряным ароматом корицы, плотная. Окраска у нее желтоватая, часто неравномерная – близко к кожице появляется розоватый оттенок. Вкус яблок Коричное Полосатое оценен в 4,8 балла.

Самоплодность, опылители

Сорт самобесплоден. В отсутствии опылителей яблоня даст около 5% от возможного урожая. Если в радиусе 40 м растут другие яблони, опыление позволит увеличить урожай. Для Коричной Полосатой сорт-опылитель решающего значения не имеет, культивар не капризен, хоть больше плодов даст в присутствии:

Сроки созревания и хранения, урожайность

Сигнальные (первые, одиночные) яблоки появляются на 4-5-й сезон, иногда позже. Дерево вступает в плодоношение, когда ему исполняется 10-15 лет, но и тогда не может похвастаться значительными урожаями: при высоте более 6 м – 150 кг яблок в хороший год. Для сравнения, сильнорослая Антоновка дает 250-300 кг, а считающийся донором продуктивности теплолюбивый Снежный Кальвиль – 600 кг.

Важно! Данные об урожайности приведены для деревьев, высота которых составляет 6 м и больше. Антоновка и Снежный Кальвиль могут быть привиты на среднерослых и карликовых подвоях, отчего их продуктивность значительно снизится.

Сорт раннеосенний, плодоносит нерегулярно. Период созревания зависит от региона. В Подмосковье яблоки собирают с конца августа. Продукция хранится до 2-3 месяцев, в холодильниках, обернутые бумагой плоды лежат 3-5 месяцев.

Важно! Урожай нужно собрать вовремя, яблоки после наступления технической спелости склонны опадать самостоятельно. Поврежденный плод годится только для переработки и немедленного потребления, не хранится.

Зимостойкость, морозостойкость, засухоустойчивость

Коричное Полосатое считается одним из самых морозостойких сортов (выдерживает -40 °С). На высоте и зимостойкость яблони – эта характеристика показывает не наименьшую температуру, которую выдерживает дерево, но и выносливость к неблагоприятным факторам в период покоя.

Засухоустойчивость сорта, по отзывам садоводов, хорошая. Его часто сажают на редко посещаемых дачных участках, в местах, куда не достает полив.

Достоинства и недостатки

Прежде чем сажать дерево, нужно взвесить его сильные и слабые стороны.

морозостойкость признана одной из самых высоких среди выращиваемых в России сортов;
отличный вкус;
универсальное назначение плодов;
высокая засухоустойчивость;
баланс между содержанием сахара и кислоты (сахарокислотный индекс) в плодах считается идеальным;
яблоки подлежат хранению;
высокая адаптационная способность сорта.

невысокая урожайность;
небольшой размер плодов;
средний срок хранения;
высокий рост, широкая крона – занимает слишком много места на участке, неудобно собирать урожай;
яблоки склонны к опаданию;
направленные вверх под острым углом скелетные ветви часто обламываются, травмируя ствол – чему способствуют форма кроны и хрупкая древесина;
яблоня вступает в полноценное плодоношение на 10-15 год жизни;
любая травма плода делает его непригодным для длительного хранения, учитывая высоту дерева, это становится существенной проблемой;
низкое содержание витамина С (по сравнению с другими сортами).

Справка. Баланс сахара и кислоты в плодах называется сахарокислотным индексом. Яблоки считаются вкусными, если он находится в пределах от 12,5 до 26,7. У сорта Коричное Полосатое индекс близок к 18.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт среднеустойчив к основным заболеваниям культуры, поражается насекомыми. Ежегодно в начале и конце сезона рекомендуется делать профилактические обработки, белить штамб и скелетные ветви до высоты 120 см. При возникновении болезней и вредителей проводят дополнительные опрыскивания соответствующими фунгицидами либо инсектицидами.

Особенности посадки и ухода

Сажают деревья Коричной Полосатой так же, как другие яблони. Обратить внимание нужно на следующее:

расстояние до других деревьев – около 4,5 м;
залегание грунтовых вод должно быть больше 3 м.

Требования обусловлены размерами дерева.

Этот сорт яблони не требует особого ухода. Главное внимание следует обратить на санитарные мероприятия – профилактические обработки, обрезки. Сорт не обладает особой устойчивостью к вредителям, болезням, дерево растет высоким, и, если возникнут серьезные проблемы, бороться с ними сложно.

Яблоню нужно подкармливать:

весной удобрениями с преобладанием азота,
осенью – фосфорно-калийными, несколько раз за сезон поливать.

Чтобы облегчить уход, землю под деревом мульчируют сухим коровяком или компостом.

Некоторые дачники считают, что данный сорт подходит для садов малого ухода. Высаживают дерево на участке и заботятся как придется. Точно так яблоня отдает урожай.

Мероприятие	Последствия
Отсутствие обрезки	Большая часть яблок данного сорта сосредоточена на наружной части кроны и кончиках прошлогодних ветвей. Побегообразование у дерева слабое. Обрезка стимулирует формирование нового прироста.
Затягивание со сбором яблок	Плоды осыпаются, малейшая травма делает яблоки непригодными для хранения. Съесть или переработать урожай придется за 2-3 дня, если стоит жаркая погода – в течение суток.
Отсутствие подкормок и поливов во время засухи	Яблоки становятся значительно мельче (60-70 г против 90-100 г).
Не проводится осенняя влагозарядка	Древесина у яблони хрупкая, старые ветви направлены вверх. Если будет много снега, сучья у основания могут обломаться. Влагозарядка снижает такую вероятность.
Игнорирование профилактических обработок	Полноценно обработать дерево высотой 6 м можно только с использованием специального оборудования. Если не опрыскать во время болезни или от уже заселившихся вредителей хотя бы верхушку, толку не будет.

Подведем итоги

Данный сорт характеризуется садоводами как исключительно зимостойкий, с очень вкусными, ароматными плодами. Не стоит забывать, что он формирует высокорослое дерево, а урожай дает посредственного объема. Это нужно учитывать, высаживая дерево на участке.

Отзывы

Самая морозостойкая яблоня. Из плюсов – отличный вкус плодов, гармоничный по сахару и кислоте, ароматный, яблочки небольшие по размеру, но красивые.

Юрий

Вкусные яблоки, морозостойкость и засухоустойчивость отличные. Для меня минус – яблоки мелковаты, но это не интенсивный сорт, достаточно неприхотливый, поэтому крупных плодов ждать и не стоит. Скороплодность низкая 10-15 лет, но на полукарликовых подвоях – 5-6 лет. Обычно саженцы продают привитые на современных низкорослых подвоях, поэтому это уже не большая проблема.

Валерий

Из достоинств Коричного могу сказать только о непревзойдённой зимостойкости. В остальном яблоко мне не нравится. Сейчас много современных сортов, которые урожайность в разы выше имеют и по вкусу не уступают. Подойдет для дачников, которые редко на даче бывают и особо не ухаживают за садом.

Сергей

Коричное полосатое включено в Государственный реестр по нескольким регионам:

Средне-волжскому.
Центрально-Черноземному.
Волго-Вятскому.
Северо-Западному.
Северному.

Кроме того, оно растет практически в любом регионе нашей страны, вполне комфортно себя чувствуя.

Происхождение

Ученые относят сорт к раннеосенним, то есть плодоношение у него приходится на первую часть сентября.

Описание сорта яблони Коричное полосатое

Еще одним из старинных русских сортов яблонь, которые пережили несколько столетий практически без изменений и до сих пор считаются популярными, является Коричное полосатое. Дерево обладает завидной зимостойкостью и даже внесено в Госреестр в Центрально-Черноземном и Волго-Вятском районах. Урожайность и тонкий, но мощный аромат плодов, сделал его желанным в любом саду, как большого, так и маленького приусадебного хозяйства.

Яблоки: цвет, размер, вес

Плоды Коричного полосатого чаще всего среднего или даже меньше среднего размера. Они реповидные, сильно приплюснутые. Порой имеют легкое, едва заметное деление на дольки, но полноценно ребристыми их назвать нельзя. Кожица довольно плотная, толстая, что упрощает транспортировку, гладкая и блестящая, зеленого или желтовато-зеленого цвета, покрытая красно-бурым штриховым румянцем с солнечной стороны. Подкожные точки преимущественно белого цвета, но просматриваются плохо. Яблоки можно охарактеризовать химическим составом на 100 граммов продукта:

Р-активные вещества – 131 миллиграмм.
Витамин С (аскорбиновая кислота) – 4.9 миллиграмма.
Сумма сахаров (фруктоза) – 10%.
Клетчатка (пектины) – 9.4%.
Титруемые кислоты – 0,54%.

Мякоть этих яблок хрустящая, плотная, в основном желтого или белого цвета, под кожицей может быть слегка розоватой. Она имеет кисло-сладкий вкус, нежная, обладает характерным коричным ароматом, за который особо ценится садоводами. Дегустационная оценка составляет 4.75-4.88 баллов из 5 возможных.

Яблоня Коричное полосатое: характеристики

Крона и корневая система

Это дерево считается средне- или сильнорослым, что во многом зависит от своевременной правильной обрезки и подвоя (4-7 метров). В молодом возрасте оно имеет метловидную или широкопирамидальную форму кроны, что обусловлено растущими под острым углом к стволу ветками. Первые 10-15 лет Коричное полосатое стремительно растет вверх, а потом становиться раскидистым, как бы плакучим. Ветви длинные, упругие, оголенные у основания, с корой темно-серого или бурого цвета. Листья довольно редкие, вытянутые, заостренные, темно-зеленого оттенка, слегка опушенные, не блестящие.

Размер кроны и корневой системы во многом зависит от подвоя, который чаще всего бывает карликовым и полукарликовым. Скелетные ветки растут под острым углом, что зачастую приводит к откалыванию их во время плодоношения. В диаметре дерево может занимать площадь 6-9 метров, а корни расходятся в разные стороны на несколько десятков. Однозначно, Коричное полосатое станет наиболее большим и внушительным деревом почти на любом участке.

Урожайность и опыление

Урожайность сорта считается высокой, хотя при очень качественном уходе даже в хорошие годы можно собрать не больше 150-170 килограммов плодов (для сравнения, с Антоновки собирают 300 и более килограммов).

Если неподалеку от сада, не более, чем за полкилометра, имеется пасека, то урожайность может возрасти в два раза.

Коричное полосатое относится к самобесплодным яблоням. Это означает, что если в пределах 150-200 метров нет иных сортов, то урожая, скорее всего, вы не получите. Потому принято садить сорт рядом с другими, чтобы они опылялись перекрестно. Плодоносить яблоня начинает быстро, однако ранее 12-14 лет получить полный урожай удастся едва ли. Средний срок жизни дерева 50-70 лет, но известны и более старые плодоносящие экземпляры.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Подвиды и подвои

Сорт в основном выращивается на вегетативном подвое, однако в некоторых случаях можно встретить черенки, привитые на карликовых, полукарликовых и даже стелющихся подвоях. Основными характеристиками, кроме высоты кроны, которая может быть от половины до трех метров, нет. Однако есть несколько разновидностей Коричного полосатого, о которых следует узнать подробнее.

Особенности выращивания Коричного полосатого

Этот сорт настолько распространен, что проблем с приобретением саженцев не возникнет. Они продаются на выставках-продажах, в специальных питомниках и у частными селекционерами. Оптимально выбрать второй и третий варианты, так как на выставке есть риск приобрести деревья, выращенные в южных регионах, из-за чего они теряют часть своей выдающейся зимостойкости.

Посадка

Основные особенности

Оптимально выбирать плодородные, умеренно влажные грунты для высадки Коричного полосатого. При условии последующих регулярных подкормок и поливов можно садить его даже в песок. Главное условие – отсутствие высоких грунтовых вод или открытых водоемов в непосредственной близости. В таких местах корневая система очень часто начинает гнить и дерево гибнет. Если особого выбора нет, можно отсечь яблоне доступ к грунтовым водам, уложим на дно ямы в 1-1.25 метра глубиной уложить кусок шифера плашмя.
Место для сорта должно быть солнечным, в тени плоды станут мелкими, кислыми. Не помешает обеспечить также хорошую вентиляцию, иначе избежать заболевания паршой будет непросто.
Между Коричным и другими деревьями, вне зависимости от вида или сорта, расстояние нужно делать не меньше 3-4 метров.
Выкапывают стандартные ямы под яблони, глубиной 60-80 сантиметров и до метра в диаметре. При потребности на дно высыпают дренаж (гравий, битый кирпич, скорлупу орехов).
Корневая шейка Коричневки должна выступать над поверхностью почвы не менее чем на 5-7 сантиметров.
Если саженец приобретался не вместе с земляным комом, то не помешает оборвать около 85-90% листвы во время высадки, так у дерева будет больше сил на укоренение, которые оно сэкономит от поддержания жизнеспособности листвы.
Сразу после посадки яблони поливаются 10 литрами воды и мульчируются рубленной травой, навозом (лучше всего конским).

Для высадки в открытый грунт лучше подходят саженцы-двухлетки, чем более крупные и высокие трехлетки. Приживаемость их намного лучше, и первую зимовку они переносят легче.

Сроки высадки

Яблони этого сорта хорошо приживаются как при осенней, так и при весенней высадке. После листопада лучше выбрать время так, чтобы до первых морозов оставалось не менее 3-5 недель, иначе дерево может не успеть укорениться. Весенняя высадка производится в апреле или не позже середины мая. Главное, чтобы земля полностью оттаяла после зимних морозов, потому сроки во многом зависят от региона.

Защита от мороза и грызунов

Особых ухищрений на зиму производить не придется, даже молодые саженцы первогодки с легкостью переносят сильные морозы. Однако в северных регионах многие все же предпочитают обматывать стволы молодых деревьев соломенными снопами, еловым лапником, поролоном или толем. Пристволовой круг хорошо мульчировать конским навозом, это тоже поможет яблоне пережить суровую зиму.

Чтобы обезопасить яблони от вредителей, грызунов и насекомых, вовремя проводят опрыскивание подходящими химикатами, регулярно белят ствол известью, а также смазывают его топленым салом или солидолом. Хорошей защитой от голодных зайцев может послужить мелкая металлическая сетка, обмотанная вокруг ствола, однако для нее потребуется мягкая подложка, иначе ствол обязательно травмируется.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Коричное полосатое любит воздушные грунты, потому рыхление пойдет ему только на пользу. Нужно регулярно дважды в год обкапывать пристволовой круг, заодно убирая сорняки и корневую поросль, побеги иных деревьев. Несколько раз можно рыхлить землю мотыгой, но это необязательно.

Поливают яблоню летом приблизительно один раз в неделю или десять дней, в зависимости от погоды. Полив производят в два этапа:

Утром на рассвете 10 литров воды.
Вечером после заката еще 10 литров.

От качества полива напрямую зависит урожайность, но не в текущем, а в следующем сезоне. В период с июля по август дерево закладывает цветочные почки на следующий год. Потому если ему будет не хватать влаги, то яблок в будущем году вы соберете намного меньше. Обычно сокращают полив вдвое в августе, а к октябрю полностью прекращают его. Это даст дереву возможность подготовиться к зиме.

Обрезка: простое формирование кроны

Любую обрезку этого сорта рекомендуется проводить ранней весной, еще до начала движения сока, а не в осеннее время. Так яблоня лучше переносит стресс. Все места срезов не помешает обрабатывать садовым варом или хотя бы водоэмульсионной краской.

Хорошо выверенная, грамотная обрезка – залог получения хороших урожаев. Кроме того, именно это поможет самостоятельно регулировать сахаристость плодов, а также их размер, заодно защищая деревья от болезней.

При любом типе обрезки нужно помнить, что за один раз нельзя убирать более четверти веток, иначе для яблони этом может стать большим стрессом. В лучшем случае она снизит плодоношение на последующие несколько лет, а в худшем – погибнет.

Читайте также: