Укрытие винограда на зиму в теплице в сибири

Обновлено: 18.09.2024

В Сибири и других регионах с морозными зимами виноград активно культивируется не первый год. Однако многие дачники до сих пор задаются вопросом: как создать теплолюбивой культуре комфортные условия при выращивании в суровом климате? Рассказываем о выращивании винограда в теплице в Сибири и других холодных регионах.

1. Виноград в теплице
1.1 Установка пленочной теплицы
2. Уход за тепличным виноградом
2.1 В период от сокодвижения до распускания почек
2.2 От распускания почек до начала роста побегов
2.3 В период цветения винограда
2.4 На этапе роста и созревания ягод
2.5 Когда вызревают побеги винограда

Как вырастить виноград в пленочной теплице в Сибири

Виноград – исключительно теплолюбивая культура, поэтому в северных регионах выращивают только сорта ранних сроков созревания с длиной вегетации до 125–135 дней. Для крупноплодных сортов со сладкой ягодой всегда нужны временные пленочные укрытия: весной они устанавливаются сразу после снятия зимнего укрытия и сохраняются до прекращения возвратных заморозков (с начала апреля до 1 декады июня), в жаркие дни проветриваются.

Осенью укрытие набрасывают для защиты кустов от позднелетних и раннеосенних заморозков, чтобы лоза и грозди дозрели. Ставят разной высоты каркасы, натягивают на них пленку, часто в сочетании со светлым нетканым материалом.

Установка пленочной теплицы

Набрать тепло и минимализировать химические обработки помогают весенне-летние пленочные теплицы, которые все чаще устанавливают на участках.

Теплица позволяет снизить суточные колебания, избежать повреждений заморозками и добавить еще 200–250 градусов к общей сумме средних годовых температур прогрева почвы. А также защитить кусты от осадков, которые провоцируют болезни. Это позволяет полностью исключить использование химических средств защиты.

Теплица более технологична, чем временные туннели. Параметры строения:

Высота 1,8–2,5 м;
Ширина зависит от количества рядов (3,4 м – в 2 ряда);
Длина – любая удобная (8–21 м и более).

Над кустами располагают внутренние небольшие туннели высотой 35–40 см, шириной до 90 см (на них укладывается зимнее укрытие).

Укрывают теплицы сразу после схода снега (примерно 5–10 апреля). Лучшая пленка – стабилизированная, толщиной 120–150 мкм.

Внутри постепенно, за 2–3 дня, снимают зимнее укрытие – верхнюю пленку и утеплитель. За один солнечный день просушивают кусты, обрабатывают фунгицидами (3% медным купоросом либо 5% железным купоросом, если поражения грибными болезнями были сильными) или 8% раствором мочевины, если болезней было мало.

Как укрыть виноград в теплице в Сибири на лето? На внутренние туннели дополнительно устанавливают укрытие из чистого белого Агротекса №60. Его снимают днем и опускают на ночь – вплоть до конца мая, пока сохраняется угроза возвратных заморозков. Такое двойное укрытие защищает от похолодания до -8 градусов.

Как ухаживать за виноградом в теплице в Сибири

На каждом этапе развития растениям необходимо обеспечить должный уход и защиту.

Виноград в период от сокодвижения до распускания почек

Данный этап продолжается до 40 дней. Начинается рост всасывающих корешков и активное поглощение воды из почвы. В этот период производится сухая подвязка лозы. В начале отрастания обламывают почки на голове куста и в основании рукавов. Поливают всегда глубоко (40–120 л/м2) – в зависимости от возраста куста. С поливом вносят полное минеральное удобрение.

От распускания почек до начала активного роста побегов

Период длится 2,5–3 недели в 1–2 декадах мая. Профилактические обработки необходимы с фазы 4–5 листьев, повторяют их через 10–14 дней.

Важно.
В теплицах обычно не нужны химические средства, достаточно биофунгицидов (Триходермин, Споробактерин).

Кусты поливают с подкормкой (при слабом росте), опрыскивают микроэлементами. Удаляют бесплодные побеги.

Уход за культурой в период цветения

Цветение винограда длится 5–14 дней:

При благоприятных условиях весной – начиная с 5–15 июня;
При неблагоприятных – после 20 июня.

Кстати.
Амурские и североамериканские сорта (гибриды) зацветают раньше – с разницей от 3 до 12 дней.

Осыпание лишней завязи начинается через 9 дней после цветения.

Растению необходима обрезка: удаляют поздно отросшие жировые побеги, слабые соцветия (лучше после опыления), удаляют или оставляют двойники. Также проводят опрыскивание от болезней биофунгицидами.

Поливают посадки за 2 недели до и через 2 недели после цветения. Во время цветения винограда поливы прекращают. Некорневую подкормку микроэлементами проводят после цветения, не попадая на грозди.

Что делать во время роста и созревания ягод

Плоды вырастают до типичного размера за 30–50 дней, в это время прирост побегов убывает. Поливают кусты напуском или в колодцы (без увлажнения кустов) с полными минеральными удобрениями (с преобладанием фосфора и калия). Систематически пасынкуют лозы.

Созревание ягод начинается в период с 20 июля по 10 августа и длится до 30 сентября – в зависимости от сорта. Ягоды в это время размягчаются, накапливают сахар, снижается их кислотность.

В период созревания винограда:

Химические обработки прекращают за 20 дней до созревания (биопрепараты и препараты на основе серы разрешены);
Побеги чеканят (укорачивают на высоте 1,8–2 м) и пасынкуют;
Удаляют лишние нижние листья для проветривания;
Кусты разрешается поливать.

Вызревание побегов

Длится 30–45 дней при температуре 15–18 градусов, от начала созревания лозы до полного листопада.

Обратите внимание.
У амурских сортов и гибридов этот процесс начинается раньше, у ранних сортов созревание ягод опережает вызревание побегов.

Способствуют вызреванию ночные резкие суточные перепады и укороченный световой день. Важно сохранять листья от заморозков. Поливают растения после сбора ягод, добавляя удобрение с преобладанием калия. Продолжают пасынкование и обработки от болезней (можно химическими препаратами).

___________________________________________________________________________________

Читайте другие интересные статьи о выращивании и уходе за виноградом:

А вы выращиваете виноград в теплице? Поделитесь опытом с другими садоводами в комментариях!

МикорадИнсекто 1.2

Биологически активный комплекс на основе мицелия грибов Beauveriabassiana с инсектицидной активностью для защиты растений от сосущих вредителей, таких как: тля, клещи, щитовка, ложная щитовка, взрослые особи колорадского жука. Подробнее ►►

Антонов Сад. Рассылка

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Любое использование материала допускается только с письменного согласия редакции ©

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Селекционеры вывели для Сибири зимостойкие сорта винограда — Русвен, Тукай, Соловьева-58. Но тридцатиградусные морозы без помощи виноградаря не выдерживают даже они. О том, как укрыть виноград на зиму в Сибири, знают опытные садоводы.

Почему сибирский виноград укрывают на зиму

Виноград любит тепло. Сибирские сорта, конечно, приспособлены к короткому лету и зиме, но 30-40° мороза без укрытия не выносят.

Причины, почему нужно укрывать виноград до весны:

Поэтому кусты в зиму укрывают. Это касается даже рекордсмена по морозоустойчивости сорта Амурский.

Когда укрывают сибирский виноград

Время подготовки лозы к зимовке в Сибири — конец сентября-первая неделя октября. Начинаются морозы, ожидают снег. В этот момент устраивают убежище для кустарников.

Сразу куст не закутывают — перепады температуры приводят к конденсату, побеги могут сопреть. Полезно дать растению закалиться при 5-8°С мороза.

Когда в Сибири нужно укрывать виноград на зиму окончательно? Когда уличные градусники показывают устойчивые морозы ниже 10°С.

Для справки: обычно заканчивают сооружать укрытие для винограда в Сибири в середине октября.

Подготовительные работы

Подготовку куста к зимовке начинают с августа. Она включает полив, подкормку, обрезку. От того, как перезимует виноград, зависит рост лозы и урожай будущего года.

Режим полива

Переливать культуру не стоит, потому что:

ухудшается вкус ягоды;
кустарник загнивает;
возникают болезни.

Увлажняют умеренно, учитывают состав грунта. Песчаный поливают часто, но понемногу. Глинистый — редко, но обильно. В дождливую осень достаточно естественной влаги.

Имитация засухи сдерживает рост кустарника и облегчает переход к покою. Без полива одревеснение побегов произойдет быстрее. Лоза лучше перезимует и в следующем сезоне даст больше плодов.

Важно! Чтобы лоза скорее одревеснела, лист после прекращения полива опрыскивают АБК (абсцизовой кислотой). Доза — 500 мг на 1 л воды.

Влагозарядковый полив делают в конце солнечных осенних дней, перед укрытием. После него плети напитаются влагой, станут гибкими — их проще будет пригнуть к земле.

Подкормка

Ближе к осени землю под виноградником удобряют смесью:

суперфосфат — 30 г;
калийное удобрение — 30 г;
чернозем — 1 кг.

Это норма на один куст. Процедуру делают раз в 3 года.

Чтобы повысить иммунитет винограда, в почву вносят калийные и фосфорные удобрения. Следят, чтобы почва промокла на 25 см. В состав подкормки добавляют марганцовку, молибденовокислый аммоний и борную кислоту.

Обрезка

Подготовка к зимовке включает обрезку. Она упрощает укрытие виноградных лоз.

Обрезают, когда растение сбросит лист. Ранняя обрезка приводит к тому, что лоза теряет пластичность. Такие ветви могут ломаться в неподходящем месте, когда их будут укладывать в траншею.

Обрезают с осторожностью, потому что лоза осенью ломкая. Лучшее время для проведения процедуры — середина сентября.

Обрезку завершают купированием лишних стеблей. Они затеняют куст, мешают проветриванию. На побегах оставляют 30% запасных глазков на случай вымерзания основных ветвей, или если их погрызут мыши.

Важно! Отплодоносившие побеги укорачивают на 60-90%.

Молодые побеги удаляют полностью, потому что они зимой погибают первыми, а весной создадут инфекционный фон.

Обрезка ограничивает полярность лозы, ею регулируют рост молодых побегов, придают кусту оптимальную для зимовки форму.

Начиная с трехлетнего возраста, растения обрезают ежегодно.

Секрет благополучной зимовки — в закаливании винограда. Осенью, когда лист еще не опал, необрезанную лозу укладывают горизонтально во временное укрытие. Первые морозы повреждают листья и незрелые побеги, но закаляют их — они лучше переносят зимовку.

Инструмент для обрезки берут чистый и острый.

Как правильно укрывать виноград на зиму в Сибири

Способы укрытия виноградарь выбирает самостоятельно. Исходят из собственного опыта, природных условий. Метод, который работает в западных областях Сибири, не подойдет для восточных и северных регионов.

Независимо от способа, процедура сводится к следующему:

проводят формирующую обрезку;
убирают с лозы листья (в них зимуют споры грибков);
снимают со шпалеры, увязывают веревкой в фашины (пучки), фиксируют скобами к земле;
укладывают вдоль ряда;
обрабатывают железным купоросом (300-400 г на ведро воды).

Далее укрывание проводят по выбранному методу.

Снежное укрытие

В местах с устойчивым снежным покровом виноград укрывают слоем снега. Это природный утеплитель. Виноградарь снимает лозы со шпалеры, прижимает к земле, дальше заботится природа.

Но зима может быть малоснежной, температура колебаться от нулевой до сильных морозов. Такой метод не считается надежным.

Важно! Под зимние укрытия кладут карбид, который будет отпугивать грызунов.

Еловый лапник

Виноград укладывают вдоль ряда или обвивают кольцом возле куста. Наваливают слой елового лапника. Он не утеплитель, но задерживает снег. Через него легко проникает воздух — в результате растение не гниет.

Чем суровее зима, тем больше нужно лапника. Чтобы не портить деревья, его запасают в местах санитарной вырубки, либо на лесоповале.

Земляное укрытие

Трудоемкий метод, но древнейший и надежный.

Вдоль ряда выкапывают траншею на штык лопаты. Ширина зависит от толщины пучков лозы. В нее укладывают фашины, засыпают землей.

Над укрытием делают земляной холмик в 15-20 см.

Плюсы такого укрытия:

Трудоемкий способ, если площадь виноградника большая.
Если зима будет мягкой, с перепадом температур, то влажность в укрытии будет высокой. Лоза может выпреть частично или полностью. Также она пострадает от весенних паводков на участках, где грунтовые воды подходят близко к поверхности.
Когда берут грунт с междурядий, оголяют корни — они могут перемерзнуть.
Весной сложно откопать лозу и механически не повредить почки.

В таком укрытие нет отдушин — ветви могут выгнить.

Надежнее обмотать рукава мешковиной, уложить в траншею. Далее с боков подсыпают землю. В середине земляной насыпи кладут доски. Они дополнительно утепляют культуру и предохраняют от повреждений. Засыпают землей, по бокам оставляют отдушины для проветривания.

Головку куста предохраняют высоким валом из земли. Ее берут подальше от куста, чтобы не повредить корни.

Утепление в траншеях

Там, где виноград высаживают в траншеи, утеплить его просто. Увязанные рукава укладывают на землю, накрывают агроспаном или спанбондом.

Сверху кладут доски. Между ними оставляют щели для вентиляции. Сверху нужно накрыть пенопластом или полипропиленовыми мешками. Затем слой гидроизоляции (рубероид, шифер). С боков — продухи. Выпавший зимой снег дополнительно утеплит убежище.

Важно! В сильные морозы отдушины прикрывают.

Сухое укрытие

Важно! В сухом укрытии с гидроизоляцией оставляют продухи.

В Сибири выращивают морозоустойчивые сорта винограда. В зиму кусты укрывают. Сначала проводят подготовку: полив, подкормку, обрезку. Затем лозу обрабатывают от болезней. Убежище для культуры делают из снега, лапника. Укладывают в траншеи, засыпают землей, либо применяют сухой метод. Перед этим пучки укутывают утеплителем и гидроизолирующим материалом. Хорошо прикрытый виноград легко переживет зиму и на следующий год обязательно порадует плодами.

Укрытие винограда на зиму — важное агротехническое мероприятие. Не многие начинающие садоводы знают, когда и как нужно правильно защищать растение от сильных морозов. Виноград является южным, теплолюбивым растением, поэтому подготавливать к зиме лозу необходимо надлежащим способом. Но, кроме всего прочего, необходимо исключить пересыхание винограда, в противном случае хозяева рискуют остаться не только без вкусного урожая, но и полностью без виноградных кустов. В статье мы расскажем, как правильно укрывать виноград на зиму в теплице из поликарбоната. В помощь начинающим садоводам — подробное видео.

Когда укрывать виноград?

Сильные морозы, которые свойственны большей части территории России, способны погубить не только однолетние саженцы, но и взрослые кусты. Виноград без укрытия способен переносить мороз вплоть до -15 градусов. Дальнейшее падение температуры приводит к гибели глазков винограда. В первую очередь этому подвержены однолетние саженцы. Чтобы не допустить столь неудачного развития событий, садовод должен позаботиться об укрытии для растения с наступление еще первых холодов. Но мало одного укрытия, еще необходимо провести данное мероприятие правильно.

Внимание! Пережить низкие температуры способны надземные части винограда, а вот корневая система растения такой морозостойкостью похвастаться не может. Даже небольшой мороз в районе -5 градусов способен повредить мочковатую часть корневой системы, что в конечном итоге приведет к гибели винограда. Если надземную часть еще можно восстановить в случае обморожения, то во втором случае сделать это невозможно.

Конечно, необходимо знать в первую очередь температурный режим региона. Если в вашей местности морозы никогда не превышают отметку в -16 градусов, то особо волноваться не стоит. Морозостойкие сорта способны пережить более крепкий мороз. Если же предугадать температурный режим региона практически невозможно, то лучшего всего обезопасить растение от промерзания и укрыть все виноградные кусты.

Наиболее распространенные способы укрытия

На первом этапе сами кусты винограда подготавливаются к зимовке, а после уже проводится агротехническое мероприятие по укрытию растения. Опытные садоводы рекомендуют использовать три наиболее распространенных способа:

полное укрытие;
окучивание;
полуукрытие кустов

Подготовка кустов винограда заключается в следующем:

Первым делом все кусты снимаются со шпалеры.
Проводится обрезка лоз.
Срезаются все растительные остатки.
Виноградные кусты обрабатываются железным купоросом.
Проводится обильный полив.
Если целостности кустов периодически угрожают грызуны, то лучше всего под лозу подложить приманки для обезвреживания вредителей

Чтобы правильно укрыть виноград, необходимо подробно ознакомиться с самым надежным способом.

Самый надежный способ укрытия винограда

Первое и самое главное условие, которое необходимо соблюдать при данном способе – укрывать виноград необходимо только материалом из натуральной ткани. Садовод на начальном этапе должен снять каждый куст со шпалер и дождаться естественного осыпания листьев. После чего куст формируется нужных размеров за счет обрезки. В качестве укрывного материала можно использовать всё, что угодно, вплоть до ненужных старых вещей. Но при этом строго соблюдать главное правило.

Укрытый натуральной тканью виноград, накрывают пленкой, и при помощи специальных скоб прижимают к земле, после чего засыпают землей. В зависимости от морозов насыпают либо небольшой слой, либо внушительный до 30 см.

Полное укрытие этот тот метод, который на все сто процентов обезопасит виноград от суровых морозов. Если же ожидания насчет сильных морозов не оправдались, то в конструкции необходимо сделать вентиляцию, чтобы предотвратить запаривание винограда. Если же были ожидания теплой зимы, но в конечном итоге пришли сильные морозы, то проводится экстренное укрытие – виноград прижимается к земле и засыпается землей.

Укрытие винограда в теплице на зиму

Неотапливаемая теплица из поликарбоната для винограда станет своего рода также защитой, но сильные морозы способы повредить растение. Основной проблемой, с которой сталкивается садовод при размещении кустов в теплице – плотное размещение в небольшом количестве. В самое морозное время в теплице опытные виноградари накрывают кусты простой полиэтиленовой пленкой, а с наступлением тепла просто ее скидывают.

Выращивание в теплице имеет ряд своих преимуществ, но основная проблема, с которой сталкивается каждый хозяин – не замерзание, а выпревание. Под защитным слоем сотового корбоната комфортно себя чувствуют даже капризные сорта винограда. Засыхает виноград часто по причине того, что под укрытием растение подвергается воздействию большой влажности, особенно губительное влияние на лозу оказывает морозная корка. Лучшим решением является обустройства специальной торцевой вентиляции, которую можно было бы при необходимости открывать и закрывать. В этих целях чаще всего используют сухие листья, которые закладывают в пустоты между укрытым виноградом и почвой.

Ошибки, которые следует избегать во время укрытия

Начинающие садоводы более подвержены совершению губительной для растения ошибки. Чтобы исключить неприятных последствий, необходимо учитывать следующее:

не накидывать на пленку слишком большой слой земли;
не использовать для укрывания землю, которая находилась в непосредственной близости к кустам винограда;
тщательно обдумать вентиляцию для растения, которая избавит от многих неприятностей.

Правильное укрытие винограда в теплице позволит обезопасить растение от замерзания и засыхания, а хозяевам в конечном итоге позволит насладиться вкусным урожаем.

Как укрыть виноград на зиму — видео

Выращивание винограда в тепличных условиях идеально подходит для дачников, которые проживают в таких регионах, как Поволжье, Урал и Сибирь. Здесь обычное, безукрывное выращивание винограда просто невозможно по причине особых условий климата. Также выращиванием винограда в теплицах стоит заняться жителям Юга, которые желают получать урожай как можно раньше.

На данный момент для эффективного выращивания винограда используются теплицы, которые имеют специальное поликарбонатное покрытие. Очень часто подобные теплицы соединены с жилым домом, то есть, соорудив что-то вроде зимнего сада. Такие теплицы отличаются высокими показателями экономичности, так как используется особое аккумулирование стен и их тепла. подобным образом можно снизить процесс выхолаживания строения, а также затраты на отопление. Именно в таких теплицах снимают самый ранний урожай, но для этого главное правильно ухаживать за растениями.

Выбор сорта винограда для теплицы

Для выращивания и получения урожая от винограда важно подобрать такой сорт, который будет иметь обоеполый цветок, ранний срок созревания, а также будет максимально уверенно себя чувствовать в условиях капризного российского лета. На территории России стоит выращивать специальные бессемянные сорта:

Иринка;
Русская Коринка;
Рилайнс Пинк Силдис;
Память Домбковской;
Эйнсет Сидлис.

После высадки соцветия требуется опрыскивать специальными растворами препаратов, имеющих в основе гиббереллиновых компонентов. При этом очень важно соблюдать определенные инструкции – в самом начале цветения или при совершенно полном цветении.

Русская Коринка

Среди данных сортов винограда более привлекательным является Русская Коринка. Это мелкая ягода, а плоды созревают намного раньше иных видов винограда. Тем, кто занимается выращиванием винограда в теплице, стоит обязательно выбрать именно этот сорт.

Важно! Этот виноград довольно сильно и часто болеет, так как в плодах присутствует большое количество сахара и отмечается низкое содержание кислот. Болезненность часто возникает при частых дождях и при относительно сильной влажности, которые обильно проявляются во время созревания ягод.

Алешенькин

Важно! В процессе выращивания данного винограда в теплице, необходимо создавать благоприятные условия для опыления. В противном случае вместо ягод цвета топленного молока есть риск получить просто очень крупные скелеты гроздей.

Загадка Шарова

Это еще один феномен советской селекции, который при грамотном выращивании способен удивить огромным количеством гроздей, которые растут на ажурных ветках, одновременно с этим основное место занимают не плоды, но листва.

Московский Устойчивый

Это особый сильнорослый виноград, растущий в теплице, который характеризуется длинными и тонкими побегами. Данная разновидность винограда неприхотлива, урожайна и надежна. Кисти немного мелковаты, но ягоды при этом очень сладкие, а созревание приходится на середину сентября.

Все перечисленные выше сорта рекомендуется выращивать в теплицах, где рекомендуется также формировать лозы, как и обычные промышленные культуры. На юге – вертикальный, а также горизонтальный кордон. В более северных регионах формировка обычно осваивается с большим трудом, но без нее есть риск, что лоза превратиться в декоративную лиану. Без обрезки большого количества лоз в весеннее время начинается рост вегетативных почек, при этом почки плодовых веток не просыпаются. При неправильном уходе у растения листьев будет много, а плодов нет.

Посадка винограда в теплице

Современные поликарбонатные теплицы на территории земельных участков устанавливаются строго в направлении с севера на юг. Это обеспечит оптимальную освещенность лоз. При этом корневая система растущего винограда развивается строго в самом верхнем слое грунта, который очень хорошо проветривается. Именно по этой причине стоит создать идеально дренированный плодородный слой почвы, толщина которого составляет 50 см. таким образом можно эффективно защитить растение от зимнего промерзания. Одновременно с этим лозу вполне можно выращивать даже при относительно высоко расположенных грунтовых водах.

В процессе подготовки грунта для посадки необходимо внести небольшое количество песка, а также мелкую крошку гранита. Данные вещества должны составлять примерно 40% от общего объема почвы. Такой грунт обычно очень хорошо пропускает воздух, виноград в теплице идеально прогревается, а также в состоянии эффективно удерживать влагу.

Важно! В процессе посадки многие садоводы добавляют немного специального минерального удобрения действия AVA. Препарат должен быть в гранулах, а количество составляет одна столовая ложка на квадратный метр. Данная подкормка помогает вызреть древесине лозы, а также закладываются плодовые почки и развивается максимально полезная микрофлора.

Как только почва подкормлена, поверхность стоит тщательно промульчировать предварительно подготовленной пленкой черного цвета. Она помогает обеспечить прогрев почвы, защищает растение от сорняков, а также активирует почвенную микрофлору. Одновременно с этим пленка эффективно защищает грозди от сильного загрязнения грунтовыми частицами, кроме того, обеспечивается лучшая зимовка растений при осуществлении сухого укрытия посаженных лоз.

Посадка винограда осуществляется строго в прорези пленки и строго в один ряд, при этом расстояние должно быть 1 метр между каждым растением. В стандартной теплице лучше выращивать лозы в два ряда.

Важно! По пленке стоит разложить крупные камни, которые будут дополнительно аккумулировать тепло в летнее время. по осени их следует убрать.

Уход за виноградом в теплице

Есть еще некоторое количество правил, которые важно тщательно соблюдать в процессе ухода и роста винограда. Среди них необходимо выделить:

В процессе цветения лоз все поливы стоит полностью прекратить и проветрить теплицу.
В очень влажную погоду необходимо тщательно контролировать условия опыления.
Сразу после цветения стоит продолжать вносить такие вещества, в составе которых присутствует суперфосфат, в количестве 15 грамм на ведро. Можно добавлять небольшое количество древесной золы, ложка на ведро воды. Подобные добавки нужно добавлять до окончания роста плодов, то есть как только налив ягод прекращается, полив нужно прекратить.

Если пренебрегать перечисленными выше условиями, ягоды могут растрескаться, а также есть риск распространения опасной серой гнили. Идеального роста винограда и получения хорошего урожая можно добиться посредством регулярного проветривания. Делать это нужно в теплые солнечные дни, а при пасмурной погоде стоит закрывать теплицу. Виноград получится с рыхлыми кистями и очень плотной кожицей, а ягоды намного реже подвергаются растрескиванию. Зрелые ягоды можно получить в конце лета и начале осени, особенно если правильно укрывать растение на зиму.

Зимовка растения в теплице

Примерно в середине осени лозы необходимо укрыть предварительно подготовленными еловыми ветками. Слой должен быть примерно 30 см. Сверху стоит уложить рубероид и спанбонд. Ранней весной в теплице значительно повышается температурный режим, потому лозы раскрываются. Как только температура повышается выше 10 градусов, почки сразу начинают распускаться, но при этом корневая система еще не активирована. При необходимости пробудить ее, достаточно просто пролить ее специальным марганцовым раствором.

Важна эффективная защита винограда от перегрева, тем более, летом. Как правило, это происходит во время созревания ранних сортов ягод. Чтобы избежать этого, стоит обеспечить винограду эффективную аэрацию посредством форточки, также подойдет метод обустройства искусственной вентиляционной системы. Виноград можно притенить, посадив зимостойкий сорт перед стенами теплицы, лозы при этом необходимо пустить по крыше.

В зимней теплице очень важно обеспечить процесс опыления. Данный процесс наиболее эффективно проходит при температурном режиме выше 25 градусов, если воздух не прогрелся более 15 градусов, опыление будет затруднительным. Без осуществления грамотного опыления получить полноценные грозди довольно сложно. Современные виноградари обычно высаживают такие сорта, у которых процесс опыления и формирования семени немного нарушен, но при этом ягоды все равно образуются. Чтобы обеспечить максимально устойчивую урожайность стоит применять специальные гиббереллиновые препараты.

Как правильно укрывать виноград на зиму

Виноград укрывать растение на зиму стоит примерно после 10 октября. Лозы необходимо связать в пучки, уложить на грунт и немного присыпать почвой. Сверху укладывается пленка и надежно закрепляется, так как зимой даже в теплицу может проникнуть ветер.

Стоит укрывать растение на зиму и одновременно избегать определенных ошибок, которые могут привести к снижению показателей урожайности, а также сам виноград в теплице погибнет. В первую очередь на пленку не нужно насыпать большой слой грунта, также не стоит под лозой формировать узкий земляной валик. Наземная часть куста накрывается, а корневая система не принимается во внимание – это еще одна распространенная ошибка.

Важно! Землю, которая идет на укрывание необходимо брать с расстояния не менее двух метров от растущих кустов, а не рядом.

Защита укрытого на зиму винограда от болезней

Важно не только правильно укрывать растение на зиму, но защищать от болезней. Со времени бутонизации стоит начать профилактическое опрыскивание специальными малотоксичными средствами. среди них можно отметить:

В опрыскиватель стоит добавить нужные удобрения и микроэлементы. Они значительно усиливают защитные силы растения, особенно если в общий раствор добавить специальные средства, направленные на лечение болезней на защиту о вредителей.

Если лоза в результате ухода формируется правильно, среди многочисленных побегов обязательно появится большое количество плодоносных. Определить их очень легко и просто, о них будут говорить зачатки соцветий, находящиеся в нижней части многочисленных побегов. Все неплодоносные побеги удаляются еще в неодревесневшем состоянии. Если виноград совсем не имеет плодоносных веток и побегов, можно судить о том, что сорт совершенно не подходит. Есть мнение, что виноград с темными ягодами требует намного больше тепла для полноценного вызревания. Данная информация будет полезным ориентиром в процессе выбора нужного сорта.

Когда укрывать виноград на зиму
Должна ли лоза переносить воздействие осенних заморозков
Как укрывать виноград на зиму
Чем можно заменить полиэтилен в зимнем укрытии
Нужны ли осенние опрыскивания

При какой температуре укрывать виноград на зиму

Сроки укрытия винограда на зиму зависят от региона расположения виноградника.

Витор Татиевский в своем винограднике.

После долгих обсуждений многолетнего опыта северные виноградари пришли к выводу, виноград лучше укрывать до наступления заморозков.

Дубровский розовый

Все зависит от технологии, которую применяет виноградарь. Если он сильно нагружает куст, то лоза вызревает рано, поэтому и укрывать можно рано – я знаю виноградаря, который укрывал свои кусты до 15 сентября. Сам я так не делаю, но надо успевать до заморозков. С 15 по 20 октября закрывать можно смело. Если делать это позже, то лозу необходимо защищать от заморозков, накрывать поликарбонатом, укрывным материалом, полиэтиленом.

Почему лозу надо защищать от заморозков

Лоза осенью может быть невызревшей, и встреча с заморозком будет для нее губительной. К тому же первые заморозки бывают довольно сильными, и они могут убить почки даже вызревшей лозы.

Изолентой отмечена граница вызревшей и невызревшей лозы, это позволит увидеть, какой участок лозы вызреет под укрытием зимой.

Многое зависит от морозостойкости сорта, но куст набирает морозостойкость постепенно. Если морозостойкость куста -30 градусов и более, то в сентябре она составляет -5 – -6 градусов, в октябре -7 и ниже, и так далее. Поэтому заморозки в первой декаде октября особенно опасны. А если сорт не зимостойкий, показатели морозостойкости ниже, то первый заморозок может убить лозу.

Виноградари обычно делают укрытие для всех кустов сразу, не разделяя их на морозостойкие и не морозостойкие. Поэтому лучше перестраховаться и укрыть все пораньше.

Как укрыть виноград на зиму

Вот как делает сам Виктор Татиевский

Полиэтилен становится барьером между лозой и паразитическими грибами и микроорганизмами в почве, которые приводят к образованию плесени и выпреванию. Изучая физиологию винограда, я нашел еще несколько способов, как создать такой барьер: насыпав ровный слой песка, постелив рубероид…Любое заворачивание лозы (в укрывной материал, в полипропиленовый мешок) тоже создаст такой барьер.

Но, по словам Виктора Васильевича, полиэтилен в конструкции зимнего укрытия имеет важное преимущество – он значительно снижает влажность лозы. На фотографиях ниже – раскрытие винограда весной 2017 года. Мы видим, что огромные лужи в укрытии никак не повредили лозе, она сухая и чистая.

Кладет на полиэтилен лозу, при необходимости связывая в пучки веревками. Если предусматривается обматывание, то связывание в пучки необходимо.

Закрывает лозу сверху укрывным материалом и утеплителем.

Если виноградарь предполагает, что зима будет холодной, морозы наступят рано, а снега в это время будет мало, лучше использовать 4-6 слоев укрывного материала. Если используется другой утеплитель: лапник, мешки с пенопластовой крошкой, опилками или листьями, тогда будет достаточно 1-2 слоев укрывного материала.

Наш эксперт уже несколько лет использует мешки из агрила №60 с пенопластовой крошкой. Для надежности агрил сложен в два слоя.

Размеры мешка: в развернутом виде: длина 2 м, ширина 0,7 м, толщина 0,1 м (в мешок насыпано 150 литров пенопластовой крошки).

Мешок получается очень легким, ему легко придать нужную форму, он не давит на лозу, не слеживается и не намокает. Крошку можно купить на строительном материале или на предприятии, изготавливающем пенопластовые плиты.

На мешки кладет еще слой укрывного материала, чтобы они остались чистыми после зимовки, а сверху – еще один слой полиэтилена.

Полиэтилен защищает лозу от осадков. А два слоя полиэтилена, на дне укрытия и сверху, создают эффект стеклопакета и хорошо задерживают тепло.

Выпревание при такой конструкции зимнего укрытия винограда исключено.

Вся влага идет из почвы, и если внизу есть полиэтилен, никакого выпревания не будет. Но весной верхний полиэтилен надо будет снять.

Это аксиома: если виноград укрыт сверху воздухонепроницаемым материалом, ранней весной его надо снять.

Я снимаю полиэтилитен ранней весной и оставляю только два слоя укрывного материала, полиэтилен набрасываю только при необходимости.

Как укрывать виноград первого года на зиму

Виноград первого года Виктор Васильевич укрывает по вышеописанной технологии, но делает дополнительную защиту для молодой лозы. Если на юную лозу надавит толстый слой снега, она сломается, поэтому с двух сторон от лозы виноградарь кладет толстые бруски.

Нужно ли опрыскивать лозу купоросом

Железным или медным купоросом виноград перед зимовкой опрыскивают, чтобы уничтожить вредителей, которые могут зимовать на лозе.

Железный купорос еще и замедляет вегетацию: на юге этот прием позволяет уйти от весенних заморозков, но в северном виноградарстве он дает отрицательный эффект.

Медный купорос вегетацию не замедляет, но не факт, что от него есть большая польза. В российском виноградном сообществе была большая дискуссия на тему необходимости его применения, и участники пришли к выводу, что такое опрыскивание, скорее, не нужно.

Но повторимся – наш эксперт выращивает виноград в Алтайском крае, где культура заражена болезнями и вредителями гораздо меньше, чем на юге и даже в Центральной России.

Подведение итогов

Как говорит Виктор Татиевский, каждый виноградарь вырабатывает свою технологию, используя те материалы, которые есть под рукой. Когда пробуешь, экспериментируешь, то обязательно находишь свой, самый лучший способ зимнего укрытия для винограда. Но общее направление должно оставаться таким:

Виноград лучше укрывать до наступления заморозков;
Необходимо сделать барьер между лозой и микроорганизмами, которые живут в почве;
Уложив лозу на барьер, надо пришпилив ее к земле;
Слой утеплителя должен быть достаточным;
Сверху конструкцию надо укрыть полиэтиленом – это защитит ее от осадков и эффективно сохранит тепло.

Предлагаем вам почитать статью на FORUMHOUSE о том, как получить урожай винограда на год раньше, а также пообщаться на виноградные темы, научиться виноделию и посмотреть видео, в котором Виктор Татиевский подробно рассказывает про технологии северного виноградарства.

Не вводите людей в заблуждение.
Ведь новички вам поверят и убьют свои растения.
Не знаю, что за эксперт вам понаписал тут и прикладывал ли руку к этому Виктор Татиевский, но для средней полосы и московского региона такие укрытия УБИЙСТВЕННЫ!
В нашем регионе высокий снежный покров - он и есть главный утеплитель. У нас нет сильных морозов без снега, зато полно зим с частыми оттепелями и дождями. У нас главный враг лозы - это плесень и грибы с выпреванием! Морозы не так вредят сколько выпревание.
Единственный источник тепла под укрытием - это земля, поэтому никаких утеплённых барьеров между лозой и землёй.
Лозу надо только приподнять над землёй на любые пластиковые конструкции (сгодятся пустые или наполовину наполненные водой пластиковые бутылки).
Укрывать ни в коем случае не герметично и не тепло, никаких пенопластов! Сам лично терял кусты из-за выпревания под ним и под полиэтиленовыми укрытиями.
Может там в Сибири зимы и сухие и холодные и воды там не бывает до весны, но у нас постоянно зимой дожди и оттепели и если с верху куст можно защитить от воды, то она всё равно поднимется снизу и затечёт под укрытие, а замёрзшая глина не даст её впитаться - поэтому там влаги будет предостаточно, обязательно для вентиляции нужны продухи, тогда гнилей будет меньше.
Многие подмосковные виноградари сейчас опытным путём подошли к тому что достаточно виноград укрыть по дугам или нижней проволоке шпалер (высота укрытия до 40 см. над землёй) в 2 слоя геотекстилём-Доронит плотностью по 200, итого получится 400. Он и дышит слегка, и утепляет хорошо, и дождь с талой водой пропускает плохо.
Повторю ещё раз самое главное: виноград, как и роза, намного больше боится выпревания, чем морозов, любой куст винограда выдержит мороз до -19 градусов, а под укрытием температура всегда немногим ниже 0.
Описанный тут способ укрытия может сгодится в Сибири на песчаных почвах, но ни как не для московских тёпло-мокрых зим с глинистыми почвами и близким залеганием грунтовых вод.

я вообще просто кладу лозу на землю и накрываю кусками шифера. всё. зимой снегом притрусит и достаточно, еще не разу не замерзли кусты. раньше землей сверху присыпал, лоза вся в плесени по весне была и некоторые почки сгнивали. правда у нас климат совсем не Сибирский и даже не Московский

Да, автор статьи забыл уточнить, что данный способ используют в основном в восточной Сибири и дальнем востоке, т.к. часты бесснежные зимы с очень низкими температурами. И виноград они садят в траншеи, по фото видно.
Если снега зимой достаточно (0,5-1м), то достаточно прижать к земле и укрыть от влаги (спанбонд, "мешки из под сахара", геотекстиль и т.д.). Главная задача уберечь лозу от обледенения.
Я лозу укладываю на подстилку из лапника и им же накрываю сверху, все это закрываю мешками. Можно еще укрыть и пленкой, но её надо будет еще по последнему снегу весной снять, а то запреет.

Читайте также: