Виноград галант описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Виноград культурный ' Галан ' — сорт, полученный в Болгарии. Принят на государственное испытание в 1955 году.

Включен в государственный реестр в 1959 году по Северо-Кавказскому (Кабардино-Балкарская Республика, Краснодарский край и Республика Адыгея) и Нижневолжскому (Волгоградская область) регионам.

Листья:

Листья слегка рассеченные. Опушение нижней поверхности среднее, щетинисто-паутинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь крупная, массой 240–340 г., конической формы, относительно плотная. Ножка средней длины.

У представителей сорта ' Галан ' ягоды крупные, округлые, с 2 семенами. Вкус специфический, сортовой. Кожица желтовато-зеленая, средней толщины.

Сергей, а чем не похож? В описании, читаю - столовый, мякоть плотная. А у вас какая мякоть какая, сколько сока, примерно? И ещё вопрос - прошлое лето у вас было теплее среднестатистического или нет? С уважением, Виктор.

Ягода диаметром около 12 мм, не хрустящая, семена могли бы быть и меньше, но легко разгрызаются. Сокоотделение хорошее, в процентах не мерил, бо быстро съели. Прошлое лето на севере Беларуси было хуже среднестатистического, жары не было, а к концу еще и залило так, что у меня по газону нельзя было ходить.
Саженец из Германии, прививка на СО4.

Может быть я опоздал на дискуссию о Галанте? Прошу извинить. Но помогите принять правильное решение. У меня плодоносит Галант (см. альбом). Могу высадить еще кустов. Созревает в начале сентября, много сахара, густой вкус.

Не помню в какой теме, но Галант форумчане во главе с Акованцевым Михаилом перекрестили в винный сорт, тем более, что папа у него винный сорт Солярис. Из него вино получается, и Галант следует садить для этих целей. Тема вроде, склероз проклятый, лучшие сорта для виноделия.

В ягодах моего Галанта при еде хрустят пока только семена. Вкус действительно десертный, муската не нашел, зато сахара столько, что больше одной грозди я съесть не могу. И после хочется запить водой. В вино его!

Здравствуйте, коллеги.
Может быть я опоздал на дискуссию о Галанте? Прошу извинить. Но помогите принять правильное решение. У меня плодоносит Галант (см. альбом). Могу высадить еще кустов. Созревает в начале сентября, много сахара, густой вкус. Но на столовый не похож. Можно ли его на вино? Купаж или сортовое?

По моим данным, в Краснодарском крае, засажены большие площади этим сортом именно для вина. Фирму точно не помню, кажется Фанагория.
У Галанта папа и мама, винные сорта!! Мускат блау, тоже винный сорт.
Полные данные по моему Галанту присланного из Германии, точную информацию дам в августе. Но, по предварительным данным прошлого года, отличный винный сорт.

Публикации

Виноград — одно из немногих растений, упоминаемых во многих песнях, балладах, стихах, пословицах, сказках и сказках. С незапамятных времен эта ароматная ягода ценилась не только за вкус, но и за то, что из нее делают идеальный напиток, например, вино. Сегодня существуют тысячи сортов винограда, различающихся по вкусу, цвету, форме и расположению. Многие садоводы выращивают виноград на собственных участках. Одним из самых популярных сортов винограда среди них можно считать сорт Галант, описание которого вы найдете в этой статье.

Галант — столовый виноград для домашнего выращивания

История винограда

История винограда уходит в далекое прошлое. Встречается на Кавказе и на побережье Средиземного моря. Именно здесь изначально росла дикая виноградная лоза. Виноград стал культурным растением 6-8 тысяч лет назад, о чем свидетельствуют результаты раскопок в Грузии. Здесь были обнаружены кувшины со следами вина. Древние греки и карфагеняне считались в то время самыми искусными производителями вина. Римляне первыми изобрели использование специальных ферм вместо деревьев для поддержки виноградных лоз. Деревья не впитывали влагу и не затеняли виноградные лозы. Галлы первыми придумали хранить вино в бочках, а не в глиняных амфорах. До падения Римской империи вино выдерживалось 10-20 лет. Он считался готовым к употреблению напитком, но во время руин виноделы перестали использовать пробки и воск, что позволяло воздуху проникать в посуду. Напиток окислился и со временем исчез.

Вино не выдерживалось годами, и его пили задолго до следующего урожая. Новой вехой в истории винограда и производства вина стало изобретение шампанского или игристого вина.

Действие происходило в Шампани (откуда и произошло название). Температура здесь довольно низкая для нормального брожения вина, что задерживает превращение винного сахара в алкоголь. Революционным шагом стало использование стеклянных бутылок вместо бочек, что позволило сохранить непередаваемый вкус вин. В 1860-х годах саженцы дикого винограда были импортированы из Америки для экспериментальных целей.

Филлоксера на побегах лозы

Это маленькое насекомое оказало решающее влияние на европейские виноградники. Вскоре почти вся земля была атакована паразитом, и огромное количество виноградников было потеряно.

Филлоксера уничтожила виноградник

Сорт Галант – чудо селекции

Он был разработан в Институте виноградарства во Фрайбурге, Германия, в 1991 году. Первыми разновидностями Галанта были Мускат Блау и Солярис.

Сорт Muscat Blau придает Galant мускусное послевкусие.

Оба эти сорта отличаются высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к мучнистой росе и ложной мучнистой росе. Все эти особенности унаследованы от разновидности Galant. Он классифицируется как столовый виноград, а значит, его кусты очень урожайные. Сам куст очень морозостойкий и дает много побегов, которые необходимо контролировать для гармоничного созревания винограда. Сорт раннеспелый, период от цветения до созревания составляет около 120-130 дней. Он успешно прижился в нашем климате и уже давно полюбился виноделам за отличный вкус и эффективность.

Сорт Солярис дал Галант его урожайность и большую сладость.

Первый куст Галант на второй год после посадки

увеличение содержания сахара в виноградном соке на 40-50%;
увеличивается содержание глицерина и декстранов;
кислотность сока и, в дальнейшем, вина;
ароматические вещества переходят от кожуры к мякоти винограда.

Вина из такого винограда более сладкие, ароматные и полнотелые. Что касается Галанта, то он определенно не подходит для изготовления Божоле, то есть молодых вин. Из-за жесткости его кожи в молодом вине сильно чувствуется намек на козий хвост. Это чем-то напоминает вкус корзины.

Собранный виноград используется для производства вина.

И всё же Галант столовый сорт

Поскольку столовый виноград выращивают, виноградари довольно часто используют его для производства вина. Это не фатальная ошибка, но стоит помнить, что Галант все еще столовый сорт и предназначен для употребления в свежем виде. Его ягоды богаты фолиевой кислотой и множеством витаминов. Также они содержат антиоксиданты, минеральные соли, бета-каротин и пектины. Виноград можно считать отличным источником клетчатки, необходимой для правильного пищеварения, но чрезмерное употребление может вызвать запор.

Коллекции Galant в Подмосковье

Из-за высокого содержания натуральных сахаров виноград следует с осторожностью употреблять людям, страдающим диабетом.

Сорт Галант обладает рядом свойств, характерных для столовых сортов:

Красивые средние грозди;
Его ягоды мясистые и сочные, но не водянистые;
Их кожа твердая, но не жесткая;
ягоды прочно прикреплены к цветоносам, что облегчает их транспортировку и
хорошая подача;
высокое качество вкуса и содержания мускатного ореха;
хорошая прочность связки.

Как вырастить прекрасный урожай винограда сорта Галант

Есть такое утверждение, что для получения хорошего и качественного урожая виноградная лоза должна пострадать. И в этом есть доля правды. Готовя виноградную лозу к зиме, ее следует обрезать, оставив короткий ствол, чтобы ранки могли быстро зажить. Срок обрезки зависит от погодно-климатических условий региона. Осеннюю обрезку затягивать не стоит, ведь даже морозостойкие лозы не всегда способны пережить первые заморозки. Даже если это произойдет, в следующем году он принесет значительно меньше урожая.

Галант — куст дает хороший урожай

Существуют общепринятые методы обрезки, которые позволят вашему винограднику оставаться здоровым и полным сил для плодоношения:

На порез наносится специальный антисептик или садовый лак, чтобы в рану не попали болезнетворные микроорганизмы и грибки.
Полное удаление неплодоносящих побегов для сохранения жизнеспособности лозы. Растение с большим количеством неплодоносящих побегов не даст удовлетворительного урожая, потому что для прокалывания этих побегов используются энергия и питательные вещества.
После обрезки у плодоносящего лиана должно появиться 10-13 почек, из которых позже разовьются грозди. Большее количество гарантирует плохой урожай. Ягоды будут маленькими, а грозди очень рыхлыми.
Лучше срезать растение внутри; это позволит сократить срез быстрее, что будет менее травматично для лозы.

Если во время осенней обрезки мы оставим ненужные побеги, их лучше удалить весной.

Правильная обрезка — залог хорошего урожая

Зима и сильные заморозки — угроза для растения. Иногда сеанс или его часть могут быть повреждены. Именно поэтому некоторые виноделы практикуют обрезку про запас.

В конце августа или начале сентября рекомендуется удобрение суперфосфатом и калийной солью в пропорции 2: 1. Это ускорит созревание лоз и позволит им накапливать необходимые вещества на зимний период. После этого виноград можно повторно удобрять в соотношении 1: 1. Сорт Галант хорошо приспособлен к умеренному климату и хорошо перезимует, за исключением случаев, когда виноградная лоза заболела или неправильно обрезана.

Как выбрать саженцы винограда Галант

Здоровые и сильнорослые саженцы — основа успешного виноградника. Если вы планируете приобрести саженцы лозы галантуса, обязательно тщательно их выбирайте.

Лучше всего покупать их в детской. Там риск купить больную рассаду намного ниже.

Ягоды могут быть не совсем такими, как описано, и иметь плохой вкус. Еще одна опасность, поджидающая покупателей, могут заключаться в заболеваниях, которыми уже заражены саженцы. Погибнет не только само растение, но и другие растения в саду. Не будем забывать, что галантус устойчив к оидиуму и плесени. Если вы видите признаки этих болезней на своих саженцах, вы ищете другой сорт.

Галант — крупный план на виноград

При выборе саженца винограда Галант, как и любого другого сорта, первое, на что стоит обратить внимание, это на корневую систему растения.

Он должен быть хорошо развит и иметь как минимум 3 крепких корня. Срез должен быть легким, что свидетельствует о жизнеспособности молодой лозы. Если саженец темный и безжизненный, он либо уже погиб, либо испытывал постоянный недостаток воды и питательных веществ. Он больше не будет полезен, так как не сможет полноценно развиваться и давать хороший урожай. На рынке нередко можно встретить растения, зараженные морскими болезнями. Единственный способ распознать это — купить вьющуюся листву.

Упадок на молодых побегах

На поверхности листа появляются пятнистые бляшки, свидетельствующие о наличии инфекции. Лучше всего избегать такой покупки.

По-прежнему рекомендуется покупать молодой виноград Галантус в питомниках, но если вы решите покупать с рук, соблюдение этих простых правил поможет защитить себя и свой сад от покупки больного, заразного растения.

Виноград Галант Описание и характеристики сорта

Виноград Галант- сорт немецкой селекции, в различных описаниях он фигурирует и как столовый, и как универсальный сорт. Однако если посмотреть его генеалогию, то его "родители" -два винных сорта Солярис и Мускат Блау, а также насыщенный вкус, крупная косточка позволяет его смело отнести к группе технических сортов.

Галант обладает красивой крупной ягодой, несколько овальной по форме, цвет которой может изменяться от ярко-красного по иссиня-черного.

Красивая гроздь, довольно рыхлая, в среднем весит от 250 грамм и до полу-килограмма.

Кроме красивого внешнего эффекта, данный сорт обладает приятным и нежным вкусом. Хрустящая ягода с яркими бархатными нотками чернослива.

Ягода имеет высокое содержание сахара и может достигать 30%, при низкой кислотности. Такие параметры делают Галант перспективным сортом для "северного" виноделия, ведь в наших широтах у многих сортов бывает излишняя кислотность. В таком случае Галант станет той самой "палочкой-выручалочкой", которая сделает вино более мягким и приятным на вкус, ведь данный сорт поможет не только смягчить избыточную кислотность, но и обогатить вино бархатными танинами и темной насыщенной окраской.

Галант можно использовать не только в виноделии. Благодаря приятному выразительному вкусу, он понравится даже самым требовательным любителям виноградной ягоды.

В условиях Минской области Галант созревает к началу сентября.

Данный сорт хорошо переносит транспортировку и может довольно долго храниться, имеет хорошую устойчивость к заболеваниям. На бедных щелочных почвах потребует небольшого внесения микроэлементов.

Абсолютно не подвержен гниению, может заизюмливаться на кустах, причем изюм имеет потрясающий вкус, напоминающий чернослив.

Купить черенки и саженцы винограда Галант в Минске по доступным ценам.

Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.

Галант- столовая форма винограда

Почему то не нашел информации по этому сорту. Есть возможность посадить его весной, но видел только на фото. Стоит ли с ним заморачиваться, если 100% буду сажать Кардинал

С уважением, Татиевский Виктор.

Виталий, что бы ответить на твой вопрос (заодно и на кучу своих, так как я всегда делаю именно так) нужно сравнить то что хочешь посадить (в данном случае Кардинал) с тем что нашел - Галант.
Я просто выписывала раньше характеристики в табличку и все становилось понятно.
Но у тебя выбран несколько неудачный пример- Кардинал это как бы Король винограда. На его вкус ориентируются многие ГФ, "кардиналистый вкус" - это уже показатель хорошего вкуса. Так что его так сказать переплюнуть- тяжело. В этом случае, бывалые виноградари по интуиции склонили бы твой выбор в сторону Кардинала.

Пузенко Наталья писал(а): Так что его так сказать переплюнуть- тяжело. В этом случае, бывалые виноградари по интуиции склонили бы твой выбор в сторону Кардинала.

Вывод: Кардинал ращу корнесобственный, Галант попробую привить на Страшенский. Тем более, что задачу себе поставил, освоить прививку в этом году.

Согласна, понравится- будет у вас замена Страшенскому.Он сильнорослыый- все потянет. Понравится- оставите.
Только к Кардиналу нужен определенный подход- помните это.

Заинтерисовался сортом Галант-отличные характеристики у самого сорта плюс подходящие для Подмосковья родители: Солярис и Мускат блау. Но информации о результатах выращивания в Средней полосе не нашел. Интересует - срок созревания, вызревание лозы, накопление сахара, урожайность /пишут- обильная /, устойчивость /пишут- высокоустойчив!/. Низкая морозоустойчивость /-19 -22 градуса/ не пугает, так как надежно укрываю виноград на зиму. Поделитесь информацией . Заранее спасибо.

У меня есть виноград получил его под названием Галант синий. Теперь сомневюсь, этот ли. Типично винный сорт - ни как не столовый. Мелкий, малорослый. Не впечатлил меня.

Здравствуйте, нет ли новостей по Галанту (Galanth, син.FR 550-91 r)?

На разных сайтах говорится об устойчивости к милдью и оидиуму, а про серую гниль пока не нашел. Но грозди рыхловатые, что дает надежду на некую устойчивость.

Читайте также: