Виноград золотце описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Золотце – среднеспелый сорт кишмишей, полученный специалистами Новочеркасского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Потапенко в результате гибридизации Талисмана и Русбола (тот же Эльф, только значительно улучшенный). Любителям садоводства этот сорт известен под номером 2-12-3-3.

Цветочные кисти винограда состоят из гермафродитных цветков. Грозди сорта конусные, чаще всего довольно плотные, достаточно массивные, могут достигать в весе от 550 г. до 1,0 кг. Ягоды белые, круглые, с мясистой, плотной мякотью, практически не содержащие семян, массой 3,9–5 г. (максимальный вес – 8 г.), с необычным слегка мускатным привкусом, обогащённым фруктовыми тонами цитрона и лайма. Оболочка виноградинок не плотная, практически не ощущается при разжёвывании, особенно после полного созревания. Одной из особенностей винограда является длинное послевкусие и долго сохраняющийся аромат после съедания ягод.

При полном вызревании плоды винограда приобретают насыщенный жёлтый оттенок, что полностью соответствует названию – Золотце. При этом садоводам не стоит торопиться снимать урожай этого сорта с кустов – находясь на лозах виноград только набирают сахаристость, абсолютно не теряя внешнего вида и вкусовых качеств. Сахара в плодах винограда – 19–24 г/100 см3, кислоты – 4,5–5,5 г/дм3.

Бессемянный сорт винограда кишмиш Золотце, был создан в ФГБНУ ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко, сорт неприхотлив и особо не требователен в уходе, его успешно выращивают на садовых участках.

Описание винограда Золотце

Виноград Золотце – это высокоурожайный, с ранним и очень ранним сроком созревания, сильнорослый, морозостойкий сорт. Гроздь крупная, цилиндроконической формы, плотная или средне плотная. Ягода средняя, круглая, в начале вызревания имеет цвет светло-зеленый, далее становится желтой с золотистым оттенком. Вкус сладкий, нежный, имеет легкий цитрусовый аромат.

Плюсы и минусы сорта

Виноград Золотце стабильно приносит качественный и высокий урожай, сорт менее трудозатратный чем европейский виноград Жемчуг Сабо.

Плюсы

не имеет семян;
ежегодно приносит большой урожай;
раннеспелая форма;
вызревание побегов высокое;
хорошая морозоустойчивость.

Минусы

сорт винограда Золотце средне чувствителен к болезням и вредителям;
иногда в ягодах могут иметься мелкие семена.

Еще одним плюсом можно считать, что, Золотце сорт элитной формы, он обладает хорошей биологической способностью – начинает плодоносить на 2 – 3 год после посадки черенками.

Правила посадки

Виноград Золотце не требователен к почвам, произрастать сорт может в любом месте, кроме солончаков и заболоченных мест.

Место и время посадки

Чем больше солнца на винограднике, тем выше урожай и лучше его качество. Место для посадки сорта Золотца на приусадебном участке должно хорошо освещаться солнцем со всех сторон, подходит юго-восточная, юго-западная и южная стороны участка. Для винограда Золотце весна — самое подходящее время для высаживания.

Выбор саженца

Виноградник сорта Золотце развести можно:

черенками корнесобственными;
черенками привитыми;
готовыми саженцами;
отводками.

Перед тем как посадить саженцы их нужно подготовить — корни на верхних узлах нужно удалить, а на двух нижних узлах обрезать на 15-20 см. Потом выбирают 2 или 3 хорошо развитых побега и обрезают их на 4-5 глазков, а оставшиеся нужно удалить.

Посадка на постоянное место

Перед посадкой винограда сорта Золотца требуется хорошо подготовить почву. Перекапывают землю на глубину 60-70 см с перемещением верхнего слоя в зону развития корневой системы будущих кустов (перевал). Перед этим на участке нужно раскидать перепревший навоз слоем 5-10 см.

В процессе перекопки навоз мешают с землей и закладывают на глубину посадки.

Далее роют ямы размером 50х50х60 – 70 см. В каждую яму нужно внести 1 ведро перегноя и минеральные удобрения (примерно по 30-40 г суперфосфата и калийной соли). Ямы для сильнорослого сорта Золотце копают на расстоянии примерно на 2-2,5 метра друг от друга. Саженец устанавливают в яму, при этом прирост на 2-3 глазка должен быть над уровнем почвы. Яму засыпать наполовину землей из верхнего плодородного слоя, хорошо пролить водой, после того как вода впитается, засыпать ее полностью нижним слоем земли.

Способы ухода

Уход за насаждениями винограда Золотце сводится к уничтожению сорняков, перекопке и рыхлению почвы, поливу, подкормке и обрезке.

Полив

В сухую погоду и особенно при весенней посадке молодые кусты Золотца поливают несколько раз, пока растения не приживутся. Взрослые виноградные кусты поливают 2-3 раза за лето. Сроки поливов виноградника этого сорта зависят от районов произрастания, погодных условий и состава почвы.

Подкормка

После посадки, в первые два года органические удобрения на виноградник сорта Золотце не вносят. Начиная с третьего года, вносят торф, навоз или компост. Минеральные удобрения вносят кустам ежегодно в виде жидких и сухих подкормок состоящие из древесной золы, суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры.

Обрезка

Виноград сорта Золотце – растение сильнорослое, обрезка подходит длинная на 7-8 глазков; система формовки для этого сорта обычно подходит веерная, но можно попробовать и кордонную горизонтальную. Во время всего вегетационного срока обязательно нужно проводить зеленые операции:

обломка – после начала вегетации побеги обламывают, регулируя окончательную нагрузку урожаем на куст, далее при появлении соцветий не нужные побеги для плодоношения обламывают;
прищипывание – проводят этот прием (удаляют верхушку побега с 2-3 листочками) в первые дни цветения, это приведет к усилению развития завязей и нижней части побега, предотвратит осыпание соцветий, в результате этого повысится урожайность;
пасынкование – боковые побеги по мере их развития тоже необходимо частично обрезать, слабые пасынки обрезают на 1-2 листа, сильные на 2-3;
чеканка – в конце лета, после начала созревания ягод, срезают верхушки у побегов, это делается для быстрого вызревания гроздей, рост побегов при этом ненадолго замедлится. Для винограда Золотце, как для сильнорослого сорта чеканку можно проводить не однократно.

На молодых посадках винограда этого сорта проводят также катаровку. Прием заключается в том, что нужно тщательно обрезать корни, выросшие у саженцев из верхних узлов, так же удаляют всю выросшую поросль из нижних узлов.

Подготовка к зиме

Морозоустойчивый сорт винограда Золотце рекомендуется укрывать на зиму в тех районах где зима суровая и снег рано выпадает. Укрывают землей, соломой и другими укрывными материалами. Для защиты корней от подмерзания применяют осеннюю влагозарядку виноградника до наступления холодов и снегозадержание.

Заболевание и вредители

Виноград сорта Золотце устойчив в средней степени к вредителям и заболеваниям, использование защитных средств в качестве профилактики исключит возникновение заражений болезнями.

Проволочник

Проволочник. Это плотная и блестящая личинка жука-щелкуна. Они питаются молодыми корнями растения в школках и на молодых кустах винограда Золотце. Распространен в Молдавии, Грузии и на Украине. Метод борьбы: При обработке почвы и при открывании холмиков производят выборку личинок.

Скосарь турецкий

Скосарь турецкий – это маленький черный блестящий жук. Выгрызает во время набухания и распускания почки винограда Золотце. Зимует жук в земле, так же он находится там практически весь год, только ночью выходит на пропитание. Личинки жука находятся в почве на глубине 10-15 см, питаются корнями винограда.

Метод борьбы: опрыскивание кустов инсектицидом или 4% раствором хлористого бария, так же на лозы можно наложить ловчие кольца с клеем или использовать домашнюю птицу.

Оидиум

Оидиум – это грибное заболевание. Развитие происходит весной, когда из спор начинает развиваться после зимы грибница. Она попадает в клеточные ткани растения. В период вегетации гриб распространяется ветром на другие кусты. Сначала на верхней стороне листа появляются желтоватые пятна, потом на нижней стороне листа появляется белый налет. Метод борьбы: опрыскивать кусты винограда Золотце раствором фунгицида или 1% раствором бардосской жидкости сразу после открытия кустов и их сухой подвязки, потом до цветения и сразу после, далее до начала вызревания ягод.

Когда собирать и как хранить

Золотце сорт раннего срока созревания, собирать урожай начинают с середины августа. Виноград долго может висеть на лозе после созревания, не повреждаясь, набирая сахаристость. Он замечательно храниться, примерно от 1 до 2 месяцев. Что бы продлить срок хранения винограда используют холодильные камеры.

Сорта винограда

Разновидности винограда, относящиеся к кишмишам, набирают всё больший интерес со стороны любителей виноградарства. Поэтому садоводам и покупателям следует знать, что эти сорта не являются полностью бессемянными и по размерам косточек (рудиментов) делятся на четыре категории. Представителем третьего класса и является Золотце.

Описание сорта

Особенности выращивания

Золотце характеризуется сильнорослой лозой с хорошей степенью её вызревания в ранние сроки. Сорт обладает качественным самоопылением, на каждом плодоносном побеге завязывается не менее, чем 2–3 соцветия. В этом деле требуется строгое соблюдение нормы, в противном случае могут сместиться сроки созревания сорта и в значительной степени пострадать вкус ягод.

Нагрузка на растение не должна превышать 30–35 почек. Для сорта чаще всего применяют длинную обрезку плодоносящих побегов, порядка 6–8 глазков.

Это высокоурожайный виноград, довольно устойчивый к милдью и оидиуму.

Если сравнить этот сорт с другими кишмишами, например, с Коктейлем, то можно смело сказать, что Золотце нисколько не уступает им по вкусу, а по величине урожая превосходит некоторые сорта практически вдвое.

Некоторые виноградари считают, что единственным недостатком этого сорта является его более позднее созревание. Но многие сходятся во мнении, что это только усиливает привлекательность выращивания винограда, так как он обогатит осенний фруктовый стол, когда другие сорта уже завершат своё плодоношение.

Кроме того, сорт очень чётко реагирует на климатические условия произрастания. При достаточно высоких сезонных температурах рудиментарные семена довольно хорошо созревают, что снижает качество свежих ягод. И напротив, при более низких среднесезонных температурах виноградные косточки мягкие и почти не чувствуются при употреблении.

Сорт выдерживает холода –24–250С, поэтому на зиму требуется сооружение его укрытия. Утепляется обычно укрывным материалом с оставлением отдушин и присыпается грунтом. В целом же Золотце хорошо переносит зимовку.

Многие предпочитают выращивать сорт на шпалере, состоящей из двух плоскостей.

В литературе встречается описание, когда черенок этого сорта был посажен с юго-восточной стороны дома, в первое же лето он дал сразу два плеча, на одном из них – три рукава, на другом – по типу кордона Беликовой пять рукавов.

Благодаря стабильно хорошему плодоношению в течение многих лет, отличному внешнему виду и уровню сохранности при транспортировке, а также стандартному размеру гроздей, Золотце имеет все предпосылки, как для приусадебного разведения, так и для промышленного использования.

Уход и защита

Сорт хорошо реагирует на подкормку плантофолом и настоем из трав, а также диаммофоской.

Для удобрения сорта неплохо использовать так называемые купоросы – сульфаты марганца, цинка, магния (1–3 ч. ложки на растение), кстати, незаменимые в составах для предотвращения хлороза.

Любителям выращивания этого винограда следует помнить – ни в коем случае нельзя смешивать все вещества в одной ёмкости, лучше вносить их по отдельности в разные углубления.

Применение

Золотце обычно употребляется свежесобранным, а также для получения кишмиша.

Этот сорт является прекрасным дополнением в меню при организации полноценного детского, а также и диетического питания.

Золотце – среднеспелый сорт кишмишей, полученный специалистами Новочеркасского научно-исследовательского института виноградарства и виноделия им. Потапенко в результате гибридизации Талисмана и Русбола улучшенного. Любителям садоводства этот сорт известен под номером 2-12-3-3.

Это высокоурожайный виноград, довольно устойчивый к милдью и оидиуму.

Читайте также: