Выращивание груш как бизнес

Обновлено: 15.09.2024

Для успешного старта необходима достаточно большая площадь (около 1 гектара). С этой территории при наступлении момента активного плодоношения деревьев можно собрать до 3000 кг плодов, в зависимости от сорта. В среднем, груши продаются оптом по цене от 50 рублей за кг. Минимальная прибыль с гектара земли составит 150 000 рублей. Элитные сорта принесут в 2-2,5 раза больше денег.

Сложность связана только с начальным этапом развития бизнеса. Во-первых, саженцы необходимо закупить в достаточно большом количестве, а оцениваются они, в среднем, в 500 рублей за единицу продукции. Во-вторых, за деревцами нужен тщательный уход, чтобы они не погибли. Почву нужно удобрять, поливать время от времени, избавлять от сорняков.

Первого хорошего урожая при правильном уходе за садом можно ждать через 3-4 года. Конечно, труды вознаградятся не слишком быстро, зато награда растянется на десятилетия вперед!

Как фермеру или предпринимателю организовать бизнес на выращивании груши? Сколько необходимо денег на старте и как долго ждать первой прибыли? Как ухаживать за садом в 1 гектар и сколько можно заработать прибыли при таких масштабах? Читайте идею бизнеса по выращиванию груши с расчетами.

Содержание:

Бизнес-план выращивания груши

Вложения: 2 100 000 рублей	Доход: 925 000 рублей
Количество: 1 гектар земли	Окупаемость: 9-13 лет

Выращивание груши – хорошая идея для тех, кто готов ждать. Первые урожаи груша дает на 5-7 год. Садоводство – занятие выгодное. При наличии возможностей можно начать дело на своем участке, или купив небольшую ферму с землей.

Оцениваем идею

Бизнес имеет определенные трудности. Многие предприниматели не заинтересованы в том, чтобы ждать 5-7 лет первой прибыли. Да и груша растет не в каждому климате. Поэтому перед стартом хорошо оцените идею.

Есть ли земля для посадки груши? – можно организовать бизнес в собственном саду, но для хорошего заработка лучше иметь участок от 1 гектара.
Климат позволяет выращивать груши для продажи? – не во всех климатических условиях можно получить сладкий плод груши.
Что с конкуренцией? – конкуренция не сильно влияет на дело, ведь грушу можно перевозить между городами и странами, но с небольшим участком и сбытом только в своем городе дополнительно оценивайте цены и конкурентов.
Кто будет заниматься работой? – выращивание груши может стать семейным делом и всю работу возьмет на себя семья. Но возможно, что дело будет с наймом персонала, с арендой техники и земель.
Есть ли возможность арендовать технику, найти добросовестных рабочих? – при увеличении территорий и отсутствии больших финансов покупку техники стоит заменить её арендой, а так же физической силой.

Ответив на вопросы, посмотрите на плюсы и недостатки дела.

Плюсы:

Плодоносит от 15 лет.
Груша – популярный фрукт.
Несложная технология выращивания.

Минусы:

Короткий срок хранения.
После посадки нужно ждать 5-7 лет первого урожая.

Если вы готовы ждать, то приступайте к изучению технологии посадки и выращивания груши.

Сорта груши, покупаем саженцы

Сорта груш для промышленного выращивания.

Выбор сорта груши должен исходить из ваших климатических условий в первую очередь. Во вторую по сроку хранения – зависит от дальности перевозки при сбыте. И только после предпочтений по урожайности, размеру, форме, вкусовым качествам.

Одни из самых распространенных сортов следующие:

Талгарская красавица – поздний сорт со средним урожаем, предпочтителен для выращивания на юге;
Тающая – сорт для выращивания в жарком климате, устойчив к вредителям и заболеваниям;
Ильинка – сорт предпочтителен для выращивания на юге, средней урожайности;
Нарядная Ефимова – высокоурожайный неприхотливый осенний сорт, выращивают в умеренном климате;
Любимица Яковлева – сорт с крупным плодом, выращивают в умеренном климате;
Рогнеда – сорт со сроком созревания в августе, относится к морозостойким;
Лель – высокоурожайный сорт с коротким сроком хранения, выращивают в холодном климате;
Декабринка – сорт выдает высокие урожаи, высаживают саженцы данного сорта на севере;
Уралочка – сорт со сроком хранения до двух месяцев выращивают на территории суровых зим.

Еще в теплом климате выращивают сорта Ласточка, Диколор, Тающая, Дюшес летний, Любимица Клаппа. В средней полосе России выращивают сорта Нежность, Москвичка, Лада, Сказочная. Северяне выбирают сорта той же Лады, Поля, Северянка, Кафедральная.

Совет №1. Груша относится к перекрестно-опыляемым растениям, поэтому рядом друг с другом чаще высаживают разные сорта. А для более удачного опыления совмещать выращивание груш можно с пчеловодством.

При продолжительном лете, можно выбрать сорта с разным сроком созревания. Это отличная идея для семейного бизнеса – так владельцы подсобного хозяйства смогут собирать урожай самостоятельно в течение нескольких месяцев.

Стоимость 1 саженца груши от 250 до 950 рублей. Мы купим хорошие сорта оптом по 500 рублей. Расстояние между саженцами от 5 метров. Для посадки 1 гектара понадобится 370 саженцев. Затраты на саженцы составят 370 * 500 = 185 000 рублей. С доставкой и запасом саженцев – 200 000 рублей.

Саженцы покупают в проверенном питомнике. Перед покупкой проверяйте документы на саженец, и осматривайте сам черенок. Покупают саженец не старше двух лет – взрослый может не прижиться. Желательно, чтобы каждый саженец был в отдельном контейнере.

Покупка саженцев груши 200 000 рублей.

Готовим участок, высаживаем саженцы груши

Будущие посадки — схема насаждений.

Для груши отлично подходят рыхлые слабокислые, и даже кислые почвы. Растет и на лесных почвах. При норме железа, марганца, цинка в почве груша будет более устойчива к заморозкам. Груша не любит сырости, поэтому регионы с постоянными продолжительными дождями могут не подойти для большинства сортов.

Что касается внесения удобрений, то агроном вам в помощь. Что и в каком количестве вносить в почву, зависит от состояния самой почвы. Опытный агроном расскажет точно, что именно требует грунт.

Совет №2. На посадке можно серьезно сэкономить, если проводить работу самостоятельно, без привлечения рабочих.

Затраты на удобрения и мульчу составят 60 000 рублей. Услуга за вспашку земли и очистку от сорняка – 40 000 рублей. Рабочие для посадки – 20 000 рублей. Услуга агронома 5 000 рублей. Техника для подготовки ям и прочих работ – 50 000 рублей. Инструмент и опоры выйдут в 20 000 рублей.

Техника и рабочие

Прицеп для перевозки груш.

С техникой и персоналом все сугубо индивидуально. Для 1 гектара можно обойтись и без всего этого. Но при желании расширять плантации или начиная с больших территорий, техника и рабочие будут необходимы.

Что нужно из техники и оборудования:

Фургон для транспортировки груш, альтернатива аренда или сбыт с плантации.
Веткорез для работы с кроной дерева, альтернатива бензопилы.
Капельный полив для минимизации ручного труда.
Комбайн по сбору урожая, альтернатива ручной труд.

Технику будем арендовать – ежегодная аренда 25 000 рублей.

Агроном – достаточно пользоваться услугами.
Рабочий по уходу за яблонями со знаниями.
Грузчики и фасовщики для больших плантаций.
Сторожа при удаленном бизнесе.
Маркетолог для налаживания сбыта больших объемов.

Каждую работу может выполнять сам фермер у себя на участке. Из всего вышеперечисленного желательно установить капельный полив – 100 000 рублей, и иметь оборудование для формирования кроны – 100 000 рублей. Ежегодные затраты на агронома, рабочего и грузчиков с фасовщиками 200 000 рублей.

Затраты на оборудование – 200 000 рублей. Ежегодная оплата труда – 200 000 рублей.

Как ухаживать за грушей

Как выращивать грушу на участке.

Сад с грушей требователен к уходу. Если полив мы упростим капельной системой, то остальную работу придется проводить вручную. Если идет найм специалиста, то предпринимателю или фермеру не обязательно вдаваться в детали ухода за грушей. Но при самостоятельном ведении дела, придется основательно подготовиться и изучить необходимую информацию.

Основные работы по уходу за грушевым садом:

Полив. Полив зависит от факторов возраста дерева и погодных условий. Молодое дерево поливают еженедельно, взрослое раз в 2 недели. Количество воды для саженца 10 литров за полив, взрослому 20 литров на 1 квадратный метр.
Мульчирование. Груша нуждается в рыхлении, но с большим садом лучше мульчировать посадки соломой.
Подкормки. В первый год подкормки не нужны. Весной перед цветением вносят азотсодержащие удобрения. Во время плодоношения вносят фосфор и калий. Желательно не смешивать удобрения, а каждое вносить в свой срок. Минеральные удобрения вносят ежегодно, органику не чаще 1 раза в 3-4 года.
Формирование кроны и обрезка. Обрезка осуществляется для омолаживания дерева, в качестве санитарных норм – удаляются больные ветви. Формирование кроны влияет на множество факторов, один из главных урожайность. Работа проводится ежегодно по своим правилам весной и осенью.
Профилактические процедуры. Постоянно сад будет требовать осмотра на наличие заболеваний и появление вредителей. Существуют обязательные процедуры, которые проводятся для предотвращения появления вредителей и болезней. Одна из таких процедур – выполнение всего вышеописанного точно и в срок. При появлении признаков болезни или вредителей применяются препараты.

Молодые саженцы нуждаются в укрытии на зиму. Можно мульчировать соломой, дополнительно накрывать лапником и мешковиной. Взрослым деревьям достаточно мульчи из соломы. К дополнительным работам можно отнести уборку мусора на участке, сбор листьев осенью, сжигание всех срезанных веток вне участка.

Сбор груши осуществляется по мере созревания плодов. Груши с коротким сроком хранения отправляются на продажу сразу. С длительным сроком можно хранить в овощехранилище. Стоимость хранилища своими руками для груши, выращенной на площади 1 гектара, составит 200 000 рублей. Но данную постройку учитывать не будем.

Затраты на удобрения и препараты – 50 000 рублей. Тара под грушу – 25 000 рублей. Электроэнергия – 20 000 рублей.

Сбыт груши и регистрация дела

Продажа груши.

Груши, в отличие от тех же яблок, хранятся хуже. Здесь и срок хранения меньше, и подверженность гниению выше. Поэтому сбыт должен быть своевременный.

Куда сбывать грушу:

Оптовики. Отличный вариант сбывать торговцам фруктов и овощей. Они смогут забрать всю партию по выгодной цене.
Перекупщики. Если везти грушу не хочется, ищите перекупщиков. Цены у них ниже, но и транспортировать грушу вам не придется.
Супермаркеты и гипермаркеты. Альтернатива оптовикам. Партии и цены приблизительно те же.
Производство. Свое или чье-то. Сухофрукты, варенья, джемы.

Альтернативные варианты – продажа на рынке, в кафе и рестораны. Рекламировать свою плантацию можно через газету или в интернете, используя социальные сети, форумы, доски объявлений, свой сайт и его рекламу.

Ежегодные затраты на рекламу и ГСМ после первого плодоношения – 20 000 рублей.

Дело можно зарегистрировать как КФХ. Фермерское хозяйство оплачивает налог в размере 6% от дохода. Для реализации груши ознакомьтесь с документами:

ГОСТ Р 56820-2015 — груши свежие для промышленной переработки. Технические условия.
ГОСТ 21714-76 — Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия.

Расходы и доходы – считаем прибыль

Графа расходов на запуск дела:

Разовые вложения составят 630 тысяч рублей. Сэкономить можно на посадке, выполнив всю работу самостоятельно. Но здесь не учитываются затраты на покупку земли.

№	Наименование	Сумма в рублях
1	Оплата труда	200 000
2	Аренда техники	25 000
3	Удобрения	50 000
4	Тара	25 000
5	Электроэнергия	20 000
6	Реклама и ГСМ	20 000
7	Налог	55 000
8	Прочие расходы	20 000
Итого:	415 000

После первых урожаев ежегодные затраты будут составлять 415 000 рублей. До урожая траты в год будут в пределах 200 тысяч рублей. А до получения первой прибыли с первого урожая через 7 лет вложения в дело составят 2,1 миллиона рублей. Большую часть суммы можно сохранить самостоятельной работой.

Считаем прибыль

Плодоносить груша начинает на 5-7 год, а своего пика достигает на 10-12 год после посадки саженца. Первые урожаи будут в пределах 15-35 килограмм с дерева. На пике этот показатель будет от 40 килограмм и выше, в зависимости от сорта.

Стоимость груши оптом от 30 рублей за килограмм. Небольшие партии можно сдавать по 50 рублей. При урожайности в 50 килограмм с дерева, наличии 370 деревьев и продаже по 50 рублей, ежегодный доход составит 370 * 50 * 50 = 925 000 рублей.

Урожайность с 1 сотки 185 килограмм, а доход 9 000 рублей.

Ежегодная прибыль с дела 925 000 – 415 000 = 510 000 рублей. Дело окупится на 9-13 год после посадки саженцев, в зависимости от того, как скоро начнет плодоносить дерево. Рентабельность бизнеса на выращивании груши 55%.

Альтернативные варианты выращивания груши – выращивание яблок, сливы, лимонов, винограда. Можно объединить и выращивать разные фрукты на продажу, или заняться выращиванием ягод. Не менее интересный бизнес на саженцах – питомник может приносить высокие доходы.

Заключение

Выращивание груши – идея прибыльная, но придется работать первые 5-7 лет на энтузиазме. Имея финансы, останется лишь контролировать процесс. Без денег вся работы ляжет на руки фермера. Но в итоге дело окупится, и будет приносить прибыль от полумиллиона рублей с каждого гектара посадок груши.

Рубрики

Все права на сайт и контент принадлежат Кучер Роману. Копирование материала запрещено. @ 2019-2020 Top

Отметим, что по итогам 2020 года валовой сбор груши в промышленном секторе России составил 22 тыс. тонн. При этом в текущем году из-за неблагоприятных погодных условий, по прогнозам аналитиков IndexBox, производство груши в России по итогам года сократится на 15 %. Однако, для удовлетворения высокого внутреннего спроса Россия увеличит поставки груш из других стран.

Впрочем, из-за апрельских заморозков, которые затронули, в том числе, сельскохозяйственную провинцию Хэбэй, урожай будет снижен в Китае. В этой стране производство груш сократится до 16 млн тонн, что на 7,5 % меньше, чем годом ранее, как следствие, Китай сократит экспортные поставки груш на 25%, до 435 тысяч тонн. Страна останется ведущим мировым производителем груш с показателем 17 млн тонн — это 71% от мирового объема.

В США прогнозируется сокращение урожая груш. Аналогичные тенденции наблюдаются и в Аргентине. Экспорт груш из этих стран в этом году будет ниже, чем в прошлом. В Южной Африке урожай груш сохранится на уровне 2020 года и составит 414 тысяч тонн.

Вышеуказанные данные свидетельствуют о том, что спрос на грушу на российском рынке остается достаточно высоким, а вот удовлетворить его полностью только лишь за счет импорта удается не всегда. В этих условиях закладка грушевых садов – перспективная ниша для российских садоводов.

Среди участников: Feder Unacoma, UNITEC, Плави Сервис – Plattenhardt + Wirth GmbH, Щелково Агрохим, Бизон Трейд, Альтаир, SYNGENTA, Фирма ЛТД, Helios Group, Супер Сад, Кенжа, ТД Базис, Агропак GREFA, Agrinova, MAF Roda, Технологии Инжиниринг, AVGUST, КИС, Агритим, Ингениум, Королев Агро, Advice&Consulting, Европейские Сады, Эхо Рус, Isolcell, Ай Пласт, FC Engineering, Aweta, Агропрогресс, Рефко, Lebosol Vostok, Термофин, Агромастер, Еврохолод, AGROVENT, Агролига, Сад Гигант, Агроном Сад, СХП Рассвет, Агроспецмаш, Сады Ставрополья, Сады Карачаево-Черкессии, Де Густо, Днепр, Vitafruit, Фреш Форма, Ирриком Агро, Агриматко, Праймкул Системс, Artes Politechnica, Unifer, Альпика Агро, Рент Кэпитл, Агрокаркас, ЕвроХим, ФосАгро, Toselli srl, Selvatici srl, Крымская фруктовая компания, Geoflow Turkey, Salvi Vivai и другие.

Официальная страница в Instagram @proyabloko

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Читайте также: