Яблоко фуджи полезные свойства
Обновлено: 18.09.2024
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 кКал | 1684 кКал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.5% | 38000 г |
| Жиры | 0.18 г | 56 г | 0.3% | 0.5% | 31111 г |
| Углеводы | 13.12 г | 219 г | 6% | 9.5% | 1669 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 84.16 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2701 г |
| Зола | 0.24 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.4 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8333 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.07 мг | 20 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109 мг | 2500 мг | 4.4% | 7% | 2294 г |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Натрий, Na | 1 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 130000 г |
| Сера, S | 2 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фосфор, P | 13 мг | 800 мг | 1.6% | 2.5% | 6154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.1 мг | 18 мг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 2.5% | 6452 г |
| Медь, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.68 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.21 г | ~ | |||
| Фруктоза | 6.47 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблоко Фуджи составляет 63 кКал.
Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.
На странице указана калорийность и полный химический состав яблок Фуджи - витамины, минералы, жирные кислоты и аминокислоты. Значком 🥇 в таблице отмечено высокое содержание указанных компонентов среди всех фруктов.
Свежее яблоко Фуджи содержит:
Калории 63 ККал
Необходимая активность для сжигания 150 ККал
Дневная норма калорий 2000 ККал
Указана усредненная норма в 2000 ККал. На нашем калькуляторе вы можете рассчитать дневную норму калорий в зависимости от своего веса, пола, возраста и физической активности.
Количество калорий, необходимых вам в день:
Количество калорий, необходимых вам в день для похудения:
Пищевая ценность яблока Фуджи и наличие полезных веществ:
| Витамины и витаминоподобные | в 100 г |
| Витамин B1, Тиамин | 0,013 мг |
| Витамин B2, Рибофлавин | 0,026 мг |
| Витамин B3, PP, Ниацин | 0,07 мг |
| Витамин B4, Холин | 3,4 мг |
| Витамин B5 Пантотеновая кислота | 0,051 мг |
| Витамин B6, Пиридоксин | 0,045 мг |
| Витамин B9, Фолат | 3 мкг |
| Витамин А | 2 мкг |
| Ретинол | 0 мкг |
| Каротин, бета | 17 мкг |
| Каротин, альфа | 0 мкг |
| Криптоксантин, бета | 11 мкг |
| Ликопен | 0 мкг |
| Лютеин + зеаксантин | 11 мкг |
| Витамин Е, Альфа-токоферол | 0,18 мг |
| Витамин К, Филлохинон | 1 мкг |
| Минералы | в 100 г |
| Кальций, Ca | 7 мг |
| Железо, Fe | 0,1 мг |
| Магний, Mg | 5 мг |
| Фосфор, Р | 13 мг |
| Калий, К | 109 мг |
| Натрий, Na | 1 мг |
| Цинк, Zn | 0,04 мг |
| Медь, Cu | 0,025 мг |
| Марганец, Mn | 0,031 мг |
| Селен, Se | 0 мкг |
| Основные вещества: | в 100 г |
| Вода | 84,16 г |
| Белки | 0,2 г |
| Жиры | 0,18 г |
| Зола | 0,24 г |
| Углеводы | 15,22 г |
| Клетчатка, общая диетическая | 2,1 г |
| Сахаров, всего | 11,68 г |
| Сахароза | 2,21 г |
| Глюкоза (декстроза) | 3 г |
| Фруктоза 🥇 | 6,47 г |
| Лактоза | 0 г |
| Мальтоза | 0 г |
| Галактоза | 0 г |
| Крахмал | 0,05 г |
| Жирные кислоты: | в 100 г |
| Жирные кислоты всего транс | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Аминокислоты: | в 100 г |
| Стигмастерин | 0 мг |
Состав и калорийность других фруктов:
- US Food Data Central - Служба сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США
- Справочное издание "Химический состав российских пищевых продуктов" Под редакцией член-корр. МАИ, проф. И. М. Скурихина и академика РАМН, проф. В. А. Тутельяна, Изд. лиц. ИД № 02500 от 31.07.00. Уч.-изд. л. 10,2.
- Справочное издание "Химический состав и энергетическая ценность пищевых продуктов: справочник МакКанса Х46 и Уиддоусона" / пер. с англ. под общ. ред. д-ра мед. наук А. К. Батурина. — СПб.: Профессия, 2006. — 416 с., табл.
Запрещено использование любых материалов без нашего предварительного письменного согласия.
Администрация не несет ответственности за попытку применения любого рецепта, совета или диеты, а также не гарантирует, что указанная информация поможет и не навредит лично Вам. Будьте благоразумны и всегда консультируйтесь с соответствующим врачом!
Внимание! Информация носит ознакомительный характер и не предназначена для постановки диагноза и назначения лечения. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
В Японии, проведя огромную работу, селекционеры путём скрещивания двух сортов Ред Делишес и Рале Жанет в 1939 году вывели гибридную яблоню Фуджи, которая относятся к зимнему сорту.
Сорт яблок Фуджи – самый популярный потребительский фрукт в Японии. Сегодня сорт Фуджи культивируют в Краснодаре, а на прилавках наших магазинов на протяжении всего года можно приобрести свежие, вкусные, ароматные яблоки.
Плоды Фуджи крупного размера, диаметром 75 мм. Вес плода может быть от 200 до 250 граммов (калоризатор). Кожица плода имеет жёлто-зелёный цвет, на ней присутствует розовый или фиолетовый румянец. Яблоки имеют гладкую, сухую, матовую поверхность и округло-продолговатую форму. Мякоть сочная, хрустящая, сладкая и ароматная.
Обычно сбор урожая начинают в октябре, а хранятся яблоки без холодильника четыре месяца (в холодильнике – до самого мая).
Калорийность яблока Фуджи
Калорийность яблока Фуджи составляет 71 ккал на 100 грамм продукта.
Состав яблока Фуджи
Яблоки содержат: воду, белки, жиры, углеводы, клетчатку.
Кроме восхитительного вкуса, яблоки обладают очень полезными и лечебными свойствами, содержат минералы: железо, йод, марганец, медь, фтор, цинк, калий, кальций, магний, натрий, фосфор и витамины: А, С, РР, В5, В6, В9.
Полезные свойства яблока Фуджи
Это ценный продукт, который повышает иммунитет, аппетит, нормализуют холестерин (calorizator). Эти яблоки рекомендуются при ожирении, гипертонии, анемии, подагре, дизентерии, артрите, диабете. Они снимают головную боль и нормализуют сон.
Противопоказания к употреблению яблока Фуджи
Есть некоторые противопоказания: нельзя употреблять в большом количестве яблоки людям, у которых язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, повышенная кислотность.
Применение яблока Фуджи в кулинарии
Употребляют в пищу яблоки как в свежем, так и консервированном виде. Из них готовят варенье, повидло, желе, джем и другие сладости. Также полезными свойствами обладают запеченные яблоки.
Наивкуснейшие яблоки, сладкие в меру и малокалорийные, сочные и хрустящие, чем они полезны и как их отличить от клона Фуджик
Впервые я попробовала яблоки сорта Фуджи в Эмиратах. Рядом с нашей многоэтажкой в Шардже находился Sahara Centre Shopping Mall, на нижнем этаже был Carrefour, где мы в основном покупали продукты.
Изначально я покупала сорта Рэд, Джонатан или Гольдэн, но попробов раз Фуджи, стала его преданной поклонницей.
Сорт завезен с Японии, селекционеры создали его, скрестив два других, не менее популярных: Ред Делишес и Роллс Дженет.
Я подумала, неужели в Эмираты из Японии везут, цена должна быть космической, но она адекватная, продавец-консультант развеял мои сомнения и ответил, что везут их из Китая. На столе они были у нас практически каждый день.
Плоды Фуджи крупные, обычно на на килограмм идет четыре штуки.
Форма яблок продолговато-округлая, иногда бывает чуть нерегулярной, но это нормально, часто такие встречала, вероятно, особенность сорта.
В состав плодов входит вода, порядка 10% углеводов, клетчатка.
Если Вы на диете - 100 грамм Фуджи содержится 71 калория, на обычное яблоко весом 250 гр - 178 калорий, штучку-две в день съесть можно .
Кроме того содержится много витаминов - РР, В, А, а С вообще является рекордсменом - около 30 мг.
Из микроэлементов присутствуют железо, йод, марганец, кальций, калий (значит, хорош для улучшения обмена веществ, а ткаже снижает риск инсультов и инфарктов).
Клетчатка и пектины благотворно действуют на кишечник, очищая его и создавая нормальные условия для функционирования желудочно-кишечного тракта.
Яблоки приятно брать в руки, они гладкие и матовые. Кожура тоненькая, такое впечатление, что это просто оболочка, сдерживающая сок, чтоб он не расплескался . Фуджи очень сочные, сок иногда брызжет в стороны при откусывании.
Мякоть с кремоватым оттенком, плотная и хрустящая.
Вкус сладкий, но не приторный, даже освежающий.
Аромат очень приятный и сильный, легко становится узнаваемым.
В Краснодарском крае создали клон это вкусного яблока - Фуджик, пару раз мне попадались яблоки со шкуркой потолще и более красные, мне все равно, какая шкурка, а вот маме нет, она толстую не любит, поэтому сразу выступает в роли индикатора и мы знаем, настоящие ли это Фуджи или Фуджики, на вкус они похожи.
Сейчас, в 2022 г. один кг яблок Фуджи стоит 95 руб, цена поднялась, по сравнению с прошлым годом, тогда они стоили 80 руб. За клоны цена такая же, ведь они очень похожи и недобросовестные поставщики утверждают, что это именно Фуджи, да и продавцы иногда продают под их именем совершенно другие яблоки, похожие лишь внешне. Но у меня есть пара проверенных мест в городе, где я покупаю отличные плоды с тонкой кожурой.
Хотелось бы также отметить, что Фуджи сохраняют хрусткость и сочность весь сезон хранения, покупала в конце весны, а они все такие же, как и осенью, когда только начинают поступать в продажу.
Хотя из яблок этого сорта можно делать отличный фреш, добавлять его в салаты, начинки для пирогов, я его люблю есть просто так, для меня это самодостаточный десерт.
Иногда нарезаю Фуджи на дольки и ем их, обмакивая в арахисовую пасту, тогда получается полноценный перекус.
Как уже писала, яблоки этого сорта стали моими любимыми, но если иногда хочется печеных яблок, я покупаю и готовлю Симиренко.
Читайте также: