Янтарная груша описание сорта

Обновлено: 18.09.2024

Груша 'Янтарная' — сеянец неизвестного происхождения. Получена в Институте орошаемого садоводства. Авторы: Г. И. Куликов, И. Н. Максимова.

Принята на государственное сортоиспытание в 1975 году.

Размеры и форма роста:

Груша 'Янтарная' представлена среднерослыми деревьями с широкоовальной, иногда плоской, средней густоты кроной.

Плодоносит в основном на кольчатках.

Цветы и плоды:

Плоды у груши 'Янтарная' выше средней величины, от 150 до 200 г., широкогрушевидной формы, скошенные, широкоребристые, выравненные. Основная окраска кожицы ярко-жёлтая. Покровная окраска карминовая, размытая, занимает более половины поверхности плода. Кожица блестящая. Воронка отсутствует. Плодоножка длинная, изогнутая.

Мякоть кремовато-белая, нежная, сочная, маслянистая, без грануляций, сладко-пряная, очень хорошего вкуса, ароматная.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Сорт позднеосеннего срока потребления. Урожайность высокая. Частично самоплодный. Цветение в поздние сроки.

Многие любят груши, некоторые их выращивают сами, а некоторые покупают. Садоводы могут выбрать для выращивания такой сорт, плоды которого будут долго храниться. Сорт груши Янтарная раннезимнего срока созревания, плоды которой вкусные и хранятся до конца декабря.

Характеристики

Плоды и дерево
Цвет плодов: жёлтый
Вкус: кисло-сладкий
Размер плода: средний
Крона: прямостоящая

Плодоношение
Скороплодность: на 5 год
Периодичность: нет
Сроки цветения: июнь
Период созревания: зимний

Описание сорта

Сорт груши Янтарная раннезимнего созревания плодов был выведен украинскими селекционерами путём опыления коллекционных сортов груш. Он был районирован на территории Северо-кавказского региона и не внесен в Госреестр РФ, однако семенной материал можно найти в питомниках и частных садах.

Характеристика дерева

Взрослое дерево достигает в высоту 4- 4,5 метра, крона средней густоты, широкопирамидальная. Листья тёмно-зелёного цвета, овально-округлые, изогнутые в виде лодочки. Плодоношение на кольчатках.

Описание плодов

Плоды груши Янтарная.

Груши широко округлые, ребристые, средних размеров, массой около 200 грамм. Кожица гладкая, матовая, средней толщины.

Основной окрас плодов зеленовато-желтый, в период полного созревания они становятся жёлтыми с оранжево-красным румянцем на солнечной стороне и коричневыми подкожными точками. Плодоножка длинная.

Мякоть кремово-белая, ароматная, сочная, кисло-сладкая.

Плодоношение

Груша начинает плодоносить на 6-7 год после посадки, урожайность высокая и ежегодная, с одного дерева собирают 30-35 кг плодов.

Зацветает груша во второй декаде мая. Плоды созревают в середине сентября. Их собирают зеленовато-желтыми, через две недели они дозревают, кожица становится жёлтой, и покрыта оранжево-красным румянце. Лежат груши до конца декабря. Они так же используются для приготовления сока, повидла, компота.

Опыление и размножение

Культура частично самоплодная, для дополнительного опыления Янтарной подойдут другие сорта с тем же сроком цветения.

Плоды груши сорта Янтарная олицетворяют этот фрукт в его классическом понимании – крупные, ароматные, красивые, долго хранятся. Сорт не предъявляет высоких требований к факторам роста, рекомендован для выращивания в южном и северо-кавказском регионах, переносит морозные зимы и жаркое засушливое лето.

Описание и характеристика сорта с фото

Сорт выведен в Украинском Институте орошаемого садоводства. Авторы сорта: Г.И. Куликов, И.Н. Есаулова, И.Н. Максимова. Сорт произошел от свободного опыления коллекционных сортов, ранее был районирован по Северо-Кавказскому региону. В настоящее время в реестр сортов РФ не внесен, сохранился в частных и промышленных садах, посадочный материал производится в специализированных в питомниках.

Срок созревания раннезимний. В условиях Кубани сбор урожая производят в середине сентября. Плоды, собранные в технической зрелости, хранятся до декабря в условиях подвалов и холодильников. В более северных районах сбор проводят в конце сентября.

Плоды крупные, средней массой 200 г, правильной грушевидной формы с широким основанием, в общей массе урожая выровнены по размеру. Кожица средней толщины и плотности, матовая, гладкая. В технической зрелости окраска кожицы зеленовато-желтая с розовым румянцем, по мере вызревания основная окраска переходит в желтую, румянец становится оранжево-красным. Подкожные точки темно-зеленые, при полном созревании коричневые.

Воронка у плода не выражена. Основание (блюдце) неглубокое, с ребристостью, широкое. Мякоть кремово-белая, ароматная, сочная. Вкус гармоничный, кисло-сладкий. Назначение плодов – универсальное, для потребления в свежем виде, приготовления компотов, джемов и других видов переработки.

Состав плодов

По результатам сортоиспытания, проведенного в условиях Кубани, в плодах груши сорта Янтарная содержится:

Сухих веществ – 15,8 %
Сахаров — 8,8 %
Фруктовых кислот – 0,15 %
Витамина С – 4,4 мг/100 г

Груша богата пищевыми волокнами, минеральными веществами: калием, кальцием, железом, фосфором, цинком и медью. Помимо витамина С, в ней содержится комплекс витаминов группы В, ненасыщенные жирные кислоты. Груша незаменима в диетическом питании, необходима детям, беременным женщинам и выздоравливающим после перенесенных инфекционных заболеваний.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам рассматриваемого сорта относят:

высокую ежегодную урожайность 30-35 кг плодов с дерева;
выдающиеся вкусовые качества;
зимостойкость плодовой древесины на уровне -25 о С;
деревья устойчивы к высоким температурам воздуха, не сбрасывают плоды, листья не теряют тургор;
способен переносить длительное время почвенную засуху;
устойчив к парше;
хорошая транспортабельность плодов;
позднее распускание почек и цветение позволяют избежать гибели распустившихся цветков от возвратных заморозков в весенний период;
очень неприхотливый сорт.

Недостатки сорта:

позднее вступление в плодоношение;
плоды прочно прикреплены к веточкам;
недостаточно длительный период хранения плодов;
при перегрузке урожаем, плоды ставятся мельче.

Отличительной особенностью сорта является изогнутая длинная плодоножка. Для сбора плодов с верхних ветвей необходимы специальные устройства. Морозоустойчивость в Центральном, Северо-Западном и других регионах не изучена.

Опылители

Сорт относится к частично самоплодным. Максимальная урожайность возможна при наличии сорта-опылителя на участке, где выращивается Янтарная, или по соседству. Максимальная удаленность сортов, взаимно опыляющих друг друга, 400 м.

Хорошими опылителями являются сорта осенних, поздне-осенних и зимних груш: Конференция, Гармония, Изумрудная, Кубанская поздняя. Удовлетворительными опылителями являются: Зимняя кубаревидная, Мария, Вербена, Гвардейская зимняя, Абафет, Бере Нальчикская, Бергамот Дагестана, Гимринская, Вильямс, РужДельбара, Левен, Витчизняна, Бере Боск, Бере зимняя Мичурина, Васса, Вербена, Виктория.

Посадка и уход

Для груши Янтарная выбирают солнечные, защищенные от ветра места. Предпочтительны суглинистые почвы, хорошо водо- и воздухопроницаемые. Посадку лучше проводить весной, но яму для саженца следует приготовить с осени. В яму вносят 4-6 кг перегноя, по 30-40 г суперфосфата и хлористого калия.

После посадки деревце обильно поливают. Поливы продолжают на протяжении всего первого сезона до августа, только тогда их прекращают и дают возможность древесине подготовиться к зиме. На зимовку молодое дерево укрывают нетканым материалом.

Весной второго года важно сформировать первый ярус кроны. Для этого выбирают три ветви на уровне 55-65 см от земли, угол между которыми составляет 100-120 о , на них укорачивают все побеги, сверху оставляют сильную почку. Остальные ветви вырезают. Дальнейший уход заключается в поливах, прополках и рыхлениях почвы.

На третий год формируют верхний ярус ветвей. По возможности, для этого яруса выбирают побеги, расположенные между ветвями первого, а не над ними. Веточки, которые располагаются на скелетных ветвях не срезают, а укорачивают – они в будущем обрастают плодовыми почками. В последующие годы обрезка сводится к борьбе с загущением кроны.

Отзывы садоводов

Николай, 54 года, Майкоп

Груша Янтарная растет у меня на участке 10 лет, дерево высотой более 4 м. Только в этом году был настоящий урожай, собрали более 50 кг! Плоды очень ровные, весом примерно по 140 г, красивого окраса, с румяным бочком, сладкие и ароматные. На рынке сорт пользуется высоким спросом.

Валентина, 64 года, Новошахтинск

Груша Янтарная широко распространена в садах Ростовской области, и у нас этот сорт знают хорошо. Его достоинства – очень вкусная груша, деревья хорошо выносят жару, не боится возвратных заморозков, которые у нас бывают каждую весну. Зимой надо защищать штамбы от морозобоин. Для этого уже в феврале белим стволы, иначе на ярком солнце кора нагревается и растрескивается.

Сергей, 38 лет, Астрахань

Грушу Янтарная привозили из питомника в Краснодарском крае. Она имеет очень хороший десертный вкус. Дети ее охотно поедают, прямо с дерева. Она ничем не болеет, вредители на ней не поселяются. У нас она растет рядом с Любимицей Клаппа, которая сильно поражена паршой, но на Янтарную парша не переходит. Урожайность 6-7 ведер с дерева.

Марина, 48 лет, Калуга

У меня на участке растет груша Янтарная уже 12 лет, мы ее посадили в затишке. Плодовые почки подмерзают редко. Урожай собираем перед заморозками. Плоды могут висеть долго, сами не опадают. Груша хорошо дозаривается в условиях квартиры. В этом году собрали мешок груш, очень довольны.

Сорт груши Янтарная отличается массой достоинств, среди которых великолепный вкус плодов, высокая урожайность и транспортабельность, засухоустойчивость деревьев. Плоды пользуются устойчивым спросом на рынке. Из-за малой изученности ее морозоустойчивости, рекомендована для выращивания на Северном Кавказе, Кубани, Дону и Нижней Волге.

Как поливать грушу: видео

Груша сорт Янтарная, фото

Раннезимний сорт груши Янтарная выведен в Украинском НИИ орошаемого садоводства Г. И. Куликовым, И. Н. Есауловой и И. Н. Максимовой от посева семян коллекционных сортов. Сорт был районирован в Северо-Кавказском регионе.

Описание дерева

Дерево среднерослое, образует широкопирамидальную, среднезагущенную крону. Плодоносит, в основном, на кольчатках. Листья овально-округлой формы, слегка сложенные по центральной жилке.
Характеризуется относительно поздним сроком начала вегетации и цветения.

Описание плодов

Плоды больше среднего размера, масса 200 г, широкоокругло-грушевидные, ребристые, одномерные. Кожица средней толщины, гладкая, матовая. В период съемной зрелости желтовато-зеленая, при созревании желтая с легким оранжево-красным размытым румянцем на солнечной стороне. Плодоножка длинная, изогнутая. Воронка отсутствует. Блюдце мелкое, ребристое, с крупной чашечкой.
Мякоть кремово-белая, сочная, сладкая, ароматная, отличного вкуса. В условиях Кубани плоды содержат сухих веществ – 15,8%, сахаров – 8,8%, титруемых кислот – 0,15%, аскорбиновой кислоты – 4,4 мг/100г сырого вещества.
Съемная зрелость плодов наступает в середине сентября. Лежкость до декабря.
Плоды прочно держатся на дереве. Транспортабельность хорошая.

Груша Янтарная – сорт частично самоплодный. В пору плодоношения вступает на 6-7-й год. Урожайность высокая. Сорт отличается достаточно высокой зимостойкостью, засухо- и жаростойкостью, а также устойчивостью к парше.

Читайте также: