Бизнес план по выращиванию картофеля презентация
Обновлено: 18.09.2024
2 ТИП ПРОЕКТА ХАРАКТЕР КООРДИНАЦИИ ПРОЕКТА ХАРАКТЕР КООРДИНАЦИИ ПРОЕКТА ХАРАКТЕР КОНТАКТОВ СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ПРЕДМЕТНО- СОДЕРЖАТЕЛЬНАЯ ОБЛАСТЬ ПРЕДМЕТНО- СОДЕРЖАТЕЛЬНАЯ ОБЛАСТЬ исследовательский, практико-ориентированный исследовательский, практико-ориентированный непосредственный среди участников одной школы, района, города, региона среди участников одной школы, района, города, региона 6 лет межпредметный 2
6 Обоснование необходимости проекта 6
7 В ходе реализации проекта Повышается качество знаний учащихся по биологии, технологии, информатике и др., познавательная и творческая мотивация; уровень внеклассной деятельности. Участники проекта приобщаются к конкурсной творческой деятельности на различных уровнях. Появляются новые формы контроля знаний: презентации, отзывы, анкеты, творческие альбомы, проекты и др. Активизируется совместная работа с родителями, учителями, сверстниками. 7
8 Правильная ориентация образовательного учреждения должна быть направлена на эффективную подготовку учащихся к жизнедеятельности в современном высокотехнологическом обществе. 8
13 1. Учебное пособие для учащихся КАРТОФЕЛЕВОДСТВО В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ 2. Рабочая тетрадь для учащихся КАРТОФЕЛЕВОДСТВО В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ 3. Учебное пособие для учителя КАРТОФЕЛЕВОДСТВО В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ 13
17 реализуется в классах во внеурочной работе по биологии и в системе дополнительного образования 17
20 реализуется в классах во внеурочной работе и в системе дополнительного образования 20
22 1.Исполнительное резюме 2.Продукт 3.Производственный план 4.Маркетинг-план 5.Организационный план 6.Финансовый план 22
29 В 6-7 классах последовательно расширяются знания учащихся по ботаническим и биологическим особенностям картофеля, технологии его выращивания, изучаются его вредители и болезни, сорта; закрепляются знания, полученные учащимися на уроках биологии, технологии и др.; развивается творческое мышление, умения и навыки, интерес учащихся к сельскохозяйственному труду. 29
30 В 8–9 классах учащимся прививаются навыки исследовательской деятельности на примере изучения сортов картофеля современной селекции различных сроков созревания. Исследовательская работа проводится на учебно-опытных участках. 30
31 Учащиеся выбирают наиболее интересную для них тему по изучению сортов картофеля различных сроков созревания, закладывая опыты во внеурочное время и продолжая в период летней практики. Собранные материалы учащиеся оформляют в дневники наблюдений. 31
32 Выставки. Фоторепортажи. Творческие индивидуальные задания. Защита проектов и исследовательских работ на основе электронной презентации. 32
33 Примерные критерии оценивания проектно-исследовательской деятельности учащихся в 8 – 9 классах: Самостоятельность работы над проектом. Актуальность и значимость темы. Полнота раскрытия темы. Оригинальность решения проблемы. Артистизм и выразительность выступления. Полнота раскрытия содержания проекта в презентации. Использование средств наглядности, технических средств. 33
34 В классах учащиеся, как будущие предприниматели, изучают основы бизнес- планирования. 34
35 бизнес-план по выращиванию картофеля. 35
39 Номер этапа МодульСодержание работыКласс 2 Проектно- исследова- тельская деятельность Выбор проблемы проектно-исследовательской деятельности учащихся8 Основы научных исследований в агрономии8 Выбор участка и размещение в севообороте8 Подготовка и разбивка учебно-опытного участка8 Подготовка почвы8 Подготовка посадочного материала8 Закладка опыта: посадка сортов картофеля различных сроков созревания 8 Уход за картофелем8 Проведение опыта: наблюдения за растениями картофеля и учет поражения болезнями 8 39
40 Номер этапа МодульСодержание работыКласс 2 Проектно- исследова- тельская деятельность Уборка, учет урожая картофеля и его закладка на хранение9 Обобщение и оформление результатов проектно-исследовательской деятельности учащихся9 Презентация результатов проектно-исследовательской деятельности учащихся 9 Анкетирование учащихся и других участников проекта9 Участие учащихся в конференциях различного уровня9 Посещение учащимися успешных агропредприятий9 40
41 Номер этапа МодульСодержание работыКласс 3 Основы бизнес- планированияСущность и значение бизнес-плана Структура бизнес-плана Бизнес-план по выращиванию картофеля Анкетирование учащихся и других участников проекта 11 41
43 К концу реализации проекта по знакомству с картофелеводством, проектно- исследовательской деятельности, изучения основ бизнес-планирования обучающиеся должны знать: - значение картофеля в природе и жизни человека; - биологические особенности развития растений картофеля; - расширенно характеристики изучаемых сортов; - особенности строения картофеля; - основные теоретические понятия научных исследований; - методы научных исследования и проектирования; - основы бизнес-планирования. 43
44 К концу реализации проекта по знакомству с картофелеводством, проектно- исследовательской деятельности, изучения основ бизнес-планирования обучающиеся должны уметь: - определять темы, ставить цели и задачи проводимых исследований и экспериментов, осознанно делать выводы; - распознавать изучаемые сорта картофеля; - самостоятельно проводить фенологические наблюдения за растениями картофеля; - проводить исследования и их обработку результатов; - работать в основных офисных программах, представлять свои результаты в виде презентации по интересующей теме, буклета, фотомонтажа, электронного журнала, рисунка, поделки и т. д. - представлять свои работы публично. 44
45 К концу реализации проекта по знакомству с картофелеводством, проектно- исследовательской деятельности, изучения основ бизнес-планирования обучающиеся смогут решать жизненно важные задачи: - бережно относиться к природе; - самостоятельно выращивать картофель; - проводить исследовательскую работу; - составлять бизнес-план по выращиванию картофеля. 45
47 Оценка результатов и процесса проектной деятельности может осуществляться по направлениям: Коллективное обсуждение результатов проектной деятельности. Классный час. Самоанализ проектной деятельности. Рефлексия учащихся. Рефлексия родителей. Родительское собрание. Рефлексия учителей. Участие в городской конференции. Обобщение опыта. Педсовет, заседание МО, размещение на сайте и т. д. 47
48 Критерии оценки эффективности реализации проекта: значимость и необходимость выполнения проекта для образовательного учреждения в целом и учебно-воспитательного процесса в частности; ясность, четкость, достижимость целей и задач проекта, логичность вытекания задач из проблем, выделенных в проекте; корректность выбора мероприятий проекта, соблюдение последовательности действий, разумность ограничения набора мероприятий; адекватность показателей оценки эффективности проекта; соблюдение логической концепции проекта, наличие логической цепочки: проблема – цель – задачи – метод – результат. значимость проекта для других образовательных учреждений, возможность внедрения результатов проекта в деятельность коллег других образовательных учреждений. 48
53 Краткая характеристика путей решения проблем Данн ый проект призван дать теоретические знания по биологии, технологии, умения проводить проектно-исследовательскую деятельность, сформировать навыки исследовательской и предпринимательской деятельности по картофелеводству, а так же помочь овладеть практическими навыками основ сельскохозяйственного производства на учебно-опытном участке и выполнить ряд работ направленных на повышение урожайности картофеля, через создание бригад ЛТО и производственных бригад. 53
54 В качестве негативных последствий эксперимента могут быть потеря интереса и мотивации учащихся школы к осуществлению эксперимента, нехватка времени (большая загруженность уроками), некачественное осуществление эксперимента, отсутствие материальной помощи, а также снижение урожая картофеля из-за погодных условий. 54
55 к способам компенсаций негативных последствий эксперимента можно отнести: проведение промежуточной и поэтапной диагностики состояния экспериментальной работы, поддержка мотивационного интереса учащегося (повышение образовательного рейтинга для выпускника школы наряду с результатами итоговой аттестации), повышение материальной заинтересованности. 55
57 Результаты исследовательского проекта могут быть использованы в дальнейшем на уровнях: 1.Довузовское агробизнес-образование: а) 6-11 классы; б) Центр одаренных детей; в) НПО; г) СПО. 1.Довузовское агробизнес-образование: а) 6-11 классы; б) Центр одаренных детей; в) НПО; г) СПО. 2. Вузовское агробизнес-образование: а) 1-4 курс бакалавриат; б) магистратура; в) дополнительное профессиональное образование. 2. Вузовское агробизнес-образование: а) 1-4 курс бакалавриат; б) магистратура; в) дополнительное профессиональное образование. 3. Послевузовское агробизнес-образование: а) повышение квалификации, переподготовка, второе высшее образование, МВА; б) аспирантура; в) докторантура. 3. Послевузовское агробизнес-образование: а) повышение квалификации, переподготовка, второе высшее образование, МВА; б) аспирантура; в) докторантура. 57
58 Организация проектно-исследовательской деятельности Работа учащихся над проектно – исследовательской деятельностью, позволяет самостоятельно добывать знания, развивать коммуникативные навыки. Проектная деятельность включает не только работу исследовательского характера, но и поиск, обработку данных по теоретической и практической проблеме. 58
59 Проектная деятельность обучающихся - совместная учебно-познавательная, творческая или игровая деятельность учащихся, имеющая общую цель, согласованные методы, способы деятельности, направленная на достижение общего результата деятельности. Непременным условием проектной деятельности является наличие заранее выработанных представлений о конечном продукте деятельности, этапов проектирования и реализации проекта, включая его осмысление и рефлексию результатов деятельности. 59
60 Проектно-исследовательская деятельность – один из эффективных способов развития одаренности учащихся. 60
61 Цель проектно-исследовательской деятельности - создание условий для повышения мотивации и развития познавательной активности учащихся к исследовательской работе, получение навыков самостоятельной работы, в том числе навыки исследовательской и предпринимательской деятельности. 61
63 Функции учителя при работе учащихся над проектом: Помогает учащимся в поиске нужной информации; Сам является источником информации; Координирует весь процесс; Поощряет учащихся ; Поддерживает непрерывную обратную связь.63
64 Результаты, к которым стремится любой учитель, работающий в проектной методике: Повышение уровня активности учащихся и качества знаний; Интеграция между предметами различных образовательных областей Профессиональное самоопределение учащихся.64
65 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) По определяющему виду деятельности: Исследовательские; Информационные; Игровые; Творческие; Практико-ориентированные (прикладные). 65
66 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) По длительности выполнения: Краткосрочные (несколько уроков); Среднесрочные (от недели до месяца); Длительные (несколько месяцев). 66
67 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) В соответствии с предметно- содержательной областью: Монопредметные (в рамках одного предмета); Межпредметные (в рамках нескольких предметов); Надпредметные. 67
68 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) По количеству участников: Индивидуальные; Парные; Групповые. 68
69 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) По характеру контактов: Внутришкольные; Городские; Региональные; Общероссийские; Международные. 69
70 Типы учебных проектов (по Е. С. Полат) По характеру координации: С открытой явной координацией руководителя; Со скрытой координацией. 70
71 Организация проектной деятельности, как исследования для учащихся имеет много положительных сторон: выходит за рамки предметных программ, предусматривает детальное, углубленное изучение наиболее важных тем; дает возможность для реализации системного подхода к обучению, т.к. темы для ученических проектов могут быть межпредметными, что ведет к межпредметной интеграции; 71
72 Организация проектной деятельности, как исследования для учащихся имеет много положительных сторон: учитывает специфику интересов учащихся, поощряет инициативу, их самостоятельность в учебе и развитии; соответствует их способу усвоения знаний, прививает стремление к приобретению знаний; 72
73 Организация проектной деятельности, как исследования для учащихся имеет много положительных сторон: создает условия к стремлению детей глубоко вникать в сущность изучаемой темы, предусматривает развитие продуктивного мышления, а также навыков его практического применения, стимулирует исследовательскую деятельность учащихся, развивает творческие способности. 73
74 Работая над проектом, учащиеся овладевают комплексом умений: познавательных, практических, оценочных, учатся взаимодействовать друг с другом, приобретают новые знания и интегрируя их. 74
75 Исследовательская работа способствует последовательному расширению знаний, умений, навыков, полученных учащимися на уроках. Кроме того, в ней содержатся и такие занятия, виды деятельности, которые не предусмотрены школьной программой, но являются целесообразными. Проектно-исследовательская деятельность разработана по принципу интеграции школьного и дополнительного образования учащихся и рассчитана на успех учащихся в овладении ею от простого к сложному, от общего к частному. 75
Бизнес план по выращиванию картофеля: подробные финансовые расчеты + 7 основных шагов для становления успешного бизнеса.
► Капитальные инвестиции: 90 200 рублей.
► Срок окупаемости: 4-5 месяцев (срок от посадки до уборки урожая).
Выращивание картофеля – бизнес?
Этот вопрос задавали себе многие из тех, кто хотя бы раз собственными руками вырастил картофель.
С уверенностью отвечаем, что да, причем довольно перспективный.
Главное – правильно сделать первые шаги.
Говорить о популярности картофеля лишний раз не приходится, так его можно назвать настоящим хозяином стола на протяжении не одной сотни лет.
Индейцы Латинской Америки раскрыли его секрет еще 7 000 лет назад.
Затем испанские завоеватели завезли его в Европу, а позже, благодаря усилиям Петра I, он оказался и на наших столах.
Учитывая популярность овоща, можно предположить, что выращивание картофеля – это все же бизнес, причем, перспективный.
Однако необходимо отдавать себе отчет, что как и в любом другом виде деятельности, чтобы достичь успеха, необходимо приложить некоторые усилия, тщательно все продумать и действовать, исходя из составленного бизнес-плана.
Конечно же, как все начинания в бизнесе, он потребует определенных затрат.
С чего начинается бизнес-план выращивания картофеля?
Как и любой проект, его начинают с того, что составляют бизнес-план по выращиванию картофеля.
Его тщательно продумывают, исходя из имеющихся у вас:
- посевных площадей для выращивания;
- финансовых возможностей для бизнеса;
- выбора технологии выращивания картофеля;
- капитальных (первоначально необходимых) вложений;
- каждодневных или текущих расходов;
- ожидаемого результата от бизнеса.
Итак, приняв для себя решение, что выращивание картофеля – это тот бизнес, которому вы решили посвятить свои усилия и время, необходимо тщательно провести аналитическую работу.
Анализ бизнеса заключается в следующем:
- Узнать среднестатистическую цену на посевной материал.
- Определить и четко понимать, какая техника вам понадобится и ее цену.
- Какая технология посадки наиболее всего подходит для вашей климатической зоны.
- Средняя урожайность и способы ее поднятия в вашем регионе.
- Средняя цена на удобрения и ГСМ.
- Средняя оптовая и/или розничная цена реализации полученного урожая.
- Юридический аспект и нюансы налогообложения.
Включаем юридический вопрос в бизнес-план по картофелю
Коль речь идет о предпринимательской деятельности, в бизнес-план выращивания картофеля необходимо включить и такой пункт, как юридическое оформление своих отношений с государством.
Но если планируемые масштабы производства будут выше, то тогда оформляйте ИП (указывая при этом код ОКВЭД А.01.13.21).
При этом наиболее выгодной для вас будет система налогообложения ЕСХН, отчисления по которой также необходимо будет включить в перечень будущих расходов.
Бизнес-план по выращиванию картофеля: необходимое оборудование и приспособления
Это один из самых затратных пунктов вашего бизнес-плана, но к нему рано или поздно придется возвращаться и решать.
Чтобы достичь успеха в этом виде бизнеса, необходимо обрести полную автономию от начального до конечного пункта процесса по выращиванию картофеля.
А если вы вышли на просторы участка, скажем, соток в 30?
Без всяких сомнений, тут необходима механизация.
Пути тут два: покупка мини-трактора или аренда.
Что касается аренды, то следует знать – цена услуги составляет в среднем по стране 400-500 руб./сотка.
Здесь суммы варьируются в зависимости от типа, мощности и возможностей агрегата.
Если же в вашем хозяйстве есть конь и старый крестьянский плуг с возом, то это тоже неплохая опция механизации труда на начальном этапе:
| Наименование | Стоимость (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 55 000 – 92 000 руб. |
| Мини-трактора (покупка) | 30 000 – 60 000 |
| Навесное оборудование: плуг, окучиватель и приспособления для выкапывания | 10 000 – 12 000 |
| Прицеп или полуприцеп | 15 000 – 20 000 |
Какие технологии используются для выращивания картошки?
Какой из них выбрать – решать только вам, опираясь на собранную информацию по целесообразности способа для вашего региона и отталкиваясь от ожидаемого конечного результата.
Стоит учитывать, что как и любой бизнес, выращивание картофеля должно опираться на самые передовые технологии.
В связи с этим, познакомим вас со сравнительно новой, но уже успешно опробованной технологией выращивания картофеля в Южной Патагонии (Аргентина).
Климат той местности аналогичен средней полосе России, а ближе к югу даже суровее.
Следует отметить, что данный способ с успехом применяется на всех широтах страны, вплоть до субтропической ее части и дает хорошую урожайность.
Для посадки требуются цветочные горшки из органического материала глубиной 60 см (этот тип горшков хорошо знаком садоводам-огородникам, высаживающим рассаду помидоров).
В них засыпается грунт, верхний слой которого смешивают с навозом и небольшим количеством песка и воды.
За 6 недель до посадки отобранный картофель высаживают, и оставляют в прохладном месте с естественным освещением.
Подготавливая посадочный материал, принимаем решение о размере плодов будущего урожая.
Если в наши планы входит картошка средних размеров с большим количеством плодов, оставляют пять ростков.
Если наш план – получение очень крупных клубней (при меньшем их количестве), то оставляем 3 ростка.
Выращивание картофеля таким способом требует плодородной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами почвы (подготавливается перед посадкой) с глубиной ямок около 60 сантиметров (по габаритам посадочных горшков).
Отверстия (посадочные ямки) в грунте делают на расстоянии 40 см друг от друга.
Картошку сажают прямо в горшках.
За две недели до сбора урожая, наземную часть растения обрезают чуть выше корня, оставляя 5 — 10 см над землей.
Через 2 недели после удаления растений, мы можем собрать урожай.
Урожайность и качество картофеля при таком способе просто фантастические.
Картошка стойка к процессу гниения и долго хранится, сохраняя первозданный вид.
К этому следует добавить, что описанная технология более затратная и хлопотная, но дает минимальную урожайность 450-500 кг на сотку, что в два раза превышает среднюю урожайность по России (250-300 кг).
Какой персонал необходим для отметки в бизнес плане выращивание картофеля?
Как правило, выращивание картофеля – дело семейное и на 90% механизированное даже в масштабах небольших площадей.
Тем более, если человек взялся за реализацию бизнес-идеи по выращиванию картофеля, обладая необходимыми для этого навыками.
То есть знает технологию выращивания, обладает навыками механизатора, автоматизации процесса посадки, обработки и уборки посевных площадей.
Но в процессе сбора урожая, все равно понадобятся помощники для подборки картофеля после трактора (в поле остается до 20% урожая, а то и более), сортировки, расфасовки и т.д.
Опытные фермеры привлекают некоторое количество работников.
Как правило, их нанимают на несколько дней (для расчетов возьмем 6 дней на уборку и сортировку), а их количество определяется площадью посевной площади и количеством урожая.
В среднем по России оплата за трудодень полевых работ составляет 400-600 руб./день, и регулируется трудовым соглашением.
| Должность | Кол-во | Оклад (руб.) |
|---|---|---|
| Итого: | 3 | от 2 400 руб./месяц |
| Разнорабочие | 2 | 400-600 |
| Бухгалтер | 1 | Сдельная оплата |
Сколько нужно вложить денег, чтобы заниматься выращиванием картофеля?
Вложения в бизнес по выращиванию картофеля состоят из нескольких пунктов: определение цены посевного материала, удобрения и ГСМ, а также покупка оборудования.
Стартовые вложения в бизнес
Сводя все в конечную таблицу, хотелось бы отметить, что в последующем затраты будут намного меньше, ведь приобретенная техника и приспособления прослужат много лет.
| Статьи расходов | Стоимость (руб.) |
|---|---|
| Общие затраты: | 90 200 руб. |
| Средства механизации | 40 000 |
| Агрегаты и прицеп | 32 000 |
| Посадочный материал | 3 200 |
| Удобрения и ГСМ | 15 000 |
Цена на посевной материал
Цены на посадочную картошку разные и зависят от сорта, региона и места, где вы ее приобрели (станция или рынок).
Чтобы понимать, какие цены актуальны в России, обратите внимание на таблицу усредненных расценок всех регионов на основные сорта посевного материала.
Эти данные обязательно должны найти отражение в бизнес-плане по выращиванию картофеля.
| Сорт | Гала | Вега | Ред Скарлет | Импала | Невский | Удача | Удалар |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Цена опт (руб/кг) | 07.00 | 07.50 | 11.00 | 7.50 | 09.00 | 06.00 | 10.00 |
Расходы на удобрения и ГСМ
Бизнес-план выращивания картофеля включает еще одну существенную статью расходов – это ядохимикаты, удобрения и ГСМ.
В расчетах выше мы исходили из того, что наша посевная площадь составляет 35 соток.
Опираясь на среднестатистические показатели по расходу топлива среднего мини-трактора, количества удобрений и химикатов на обработку одной сотки, для такой площади расходы по этой статье составят 15 000 рублей.
В видеоролике ниже представлен перечень особенностей выращивания картофеля:
Ожидаемая чистая прибыль от бизнеса по выращиванию картофеля
Самым важным пунктом для будущего предпринимателя является, конечно же, информация о прибыльности и рентабельности бизнеса:
| Итого: | Общий урожай – 10 500 кг/посевной цикл; Валовая прибыль – 262 500 рублей. |
|---|---|
| Средняя урожайность | 300 кг |
| Оптовая цена за кг: | 25 руб./кг |
Исходя из данных таблицы, получаем цифру чистой прибыли от бизнеса:
262 500 — 90 200 = 172 300 руб.
Для тех, кто только начинает или задумался начать бизнес на выращивании картофеля, есть хорошая новость.
Статистика и экономическая аналитика указывают на то, что по окупаемости и выходу на прибыль, выращивание картофеля, является одним из самых эффективных видов бизнеса подобного типа.
Полный цикл от посадки семян до сбора урожая составляет, в среднем, 4 месяца, а уровень рентабельности, по скромным прогнозам, 150-200%.
Как видно, выращивание картофеля – бизнес, которым стоит заниматься.
Если брать последующие годы, то к полученной чистой прибыли можно смело прибавить затраты на приобретенную технику за вычетом средств, которые пойдут на техническое обслуживание и ремонты (как правило, это около 15% от стоимости техники).
Получается неплохая сумма стабильной прибыли, так что заниматься этой деятельностью действительно стоит.
Бизнес план по выращиванию картофеля: подробные финансовые расчеты + 7 основных шагов для становления успешного бизнеса.
► Капитальные инвестиции: 90 200 рублей.
► Срок окупаемости: 4-5 месяцев (срок от посадки до уборки урожая).
Выращивание картофеля – бизнес?
Этот вопрос задавали себе многие из тех, кто хотя бы раз собственными руками вырастил картофель.
С уверенностью отвечаем, что да, причем довольно перспективный.
Главное – правильно сделать первые шаги.
Говорить о популярности картофеля лишний раз не приходится, так его можно назвать настоящим хозяином стола на протяжении не одной сотни лет.
Индейцы Латинской Америки раскрыли его секрет еще 7 000 лет назад.
Затем испанские завоеватели завезли его в Европу, а позже, благодаря усилиям Петра I, он оказался и на наших столах.
Учитывая популярность овоща, можно предположить, что выращивание картофеля – это все же бизнес, причем, перспективный.
Однако необходимо отдавать себе отчет, что как и в любом другом виде деятельности, чтобы достичь успеха, необходимо приложить некоторые усилия, тщательно все продумать и действовать, исходя из составленного бизнес-плана.
Конечно же, как все начинания в бизнесе, он потребует определенных затрат.
С чего начинается бизнес-план выращивания картофеля?
Как и любой проект, его начинают с того, что составляют бизнес-план по выращиванию картофеля.
Его тщательно продумывают, исходя из имеющихся у вас:
- посевных площадей для выращивания;
- финансовых возможностей для бизнеса;
- выбора технологии выращивания картофеля;
- капитальных (первоначально необходимых) вложений;
- каждодневных или текущих расходов;
- ожидаемого результата от бизнеса.
Итак, приняв для себя решение, что выращивание картофеля – это тот бизнес, которому вы решили посвятить свои усилия и время, необходимо тщательно провести аналитическую работу.
Анализ бизнеса заключается в следующем:
- Узнать среднестатистическую цену на посевной материал.
- Определить и четко понимать, какая техника вам понадобится и ее цену.
- Какая технология посадки наиболее всего подходит для вашей климатической зоны.
- Средняя урожайность и способы ее поднятия в вашем регионе.
- Средняя цена на удобрения и ГСМ.
- Средняя оптовая и/или розничная цена реализации полученного урожая.
- Юридический аспект и нюансы налогообложения.
Включаем юридический вопрос в бизнес-план по картофелю
Коль речь идет о предпринимательской деятельности, в бизнес-план выращивания картофеля необходимо включить и такой пункт, как юридическое оформление своих отношений с государством.
Но если планируемые масштабы производства будут выше, то тогда оформляйте ИП (указывая при этом код ОКВЭД А.01.13.21).
При этом наиболее выгодной для вас будет система налогообложения ЕСХН, отчисления по которой также необходимо будет включить в перечень будущих расходов.
Бизнес-план по выращиванию картофеля: необходимое оборудование и приспособления
Это один из самых затратных пунктов вашего бизнес-плана, но к нему рано или поздно придется возвращаться и решать.
Чтобы достичь успеха в этом виде бизнеса, необходимо обрести полную автономию от начального до конечного пункта процесса по выращиванию картофеля.
А если вы вышли на просторы участка, скажем, соток в 30?
Без всяких сомнений, тут необходима механизация.
Пути тут два: покупка мини-трактора или аренда.
Что касается аренды, то следует знать – цена услуги составляет в среднем по стране 400-500 руб./сотка.
Здесь суммы варьируются в зависимости от типа, мощности и возможностей агрегата.
Если же в вашем хозяйстве есть конь и старый крестьянский плуг с возом, то это тоже неплохая опция механизации труда на начальном этапе:
| Наименование | Стоимость (руб.) |
|---|---|
| Итого: | 55 000 – 92 000 руб. |
| Мини-трактора (покупка) | 30 000 – 60 000 |
| Навесное оборудование: плуг, окучиватель и приспособления для выкапывания | 10 000 – 12 000 |
| Прицеп или полуприцеп | 15 000 – 20 000 |
Какие технологии используются для выращивания картошки?
Какой из них выбрать – решать только вам, опираясь на собранную информацию по целесообразности способа для вашего региона и отталкиваясь от ожидаемого конечного результата.
Стоит учитывать, что как и любой бизнес, выращивание картофеля должно опираться на самые передовые технологии.
В связи с этим, познакомим вас со сравнительно новой, но уже успешно опробованной технологией выращивания картофеля в Южной Патагонии (Аргентина).
Климат той местности аналогичен средней полосе России, а ближе к югу даже суровее.
Следует отметить, что данный способ с успехом применяется на всех широтах страны, вплоть до субтропической ее части и дает хорошую урожайность.
Для посадки требуются цветочные горшки из органического материала глубиной 60 см (этот тип горшков хорошо знаком садоводам-огородникам, высаживающим рассаду помидоров).
В них засыпается грунт, верхний слой которого смешивают с навозом и небольшим количеством песка и воды.
За 6 недель до посадки отобранный картофель высаживают, и оставляют в прохладном месте с естественным освещением.
Подготавливая посадочный материал, принимаем решение о размере плодов будущего урожая.
Если в наши планы входит картошка средних размеров с большим количеством плодов, оставляют пять ростков.
Если наш план – получение очень крупных клубней (при меньшем их количестве), то оставляем 3 ростка.
Выращивание картофеля таким способом требует плодородной, хорошо дренированной и богатой органическими веществами почвы (подготавливается перед посадкой) с глубиной ямок около 60 сантиметров (по габаритам посадочных горшков).
Отверстия (посадочные ямки) в грунте делают на расстоянии 40 см друг от друга.
Картошку сажают прямо в горшках.
За две недели до сбора урожая, наземную часть растения обрезают чуть выше корня, оставляя 5 — 10 см над землей.
Через 2 недели после удаления растений, мы можем собрать урожай.
Урожайность и качество картофеля при таком способе просто фантастические.
Картошка стойка к процессу гниения и долго хранится, сохраняя первозданный вид.
К этому следует добавить, что описанная технология более затратная и хлопотная, но дает минимальную урожайность 450-500 кг на сотку, что в два раза превышает среднюю урожайность по России (250-300 кг).
Какой персонал необходим для отметки в бизнес плане выращивание картофеля?
Как правило, выращивание картофеля – дело семейное и на 90% механизированное даже в масштабах небольших площадей.
Тем более, если человек взялся за реализацию бизнес-идеи по выращиванию картофеля, обладая необходимыми для этого навыками.
То есть знает технологию выращивания, обладает навыками механизатора, автоматизации процесса посадки, обработки и уборки посевных площадей.
Но в процессе сбора урожая, все равно понадобятся помощники для подборки картофеля после трактора (в поле остается до 20% урожая, а то и более), сортировки, расфасовки и т.д.
Опытные фермеры привлекают некоторое количество работников.
Как правило, их нанимают на несколько дней (для расчетов возьмем 6 дней на уборку и сортировку), а их количество определяется площадью посевной площади и количеством урожая.
В среднем по России оплата за трудодень полевых работ составляет 400-600 руб./день, и регулируется трудовым соглашением.
| Должность | Кол-во | Оклад (руб.) |
|---|---|---|
| Итого: | 3 | от 2 400 руб./месяц |
| Разнорабочие | 2 | 400-600 |
| Бухгалтер | 1 | Сдельная оплата |
Сколько нужно вложить денег, чтобы заниматься выращиванием картофеля?
Вложения в бизнес по выращиванию картофеля состоят из нескольких пунктов: определение цены посевного материала, удобрения и ГСМ, а также покупка оборудования.
Стартовые вложения в бизнес
Сводя все в конечную таблицу, хотелось бы отметить, что в последующем затраты будут намного меньше, ведь приобретенная техника и приспособления прослужат много лет.
| Статьи расходов | Стоимость (руб.) |
|---|---|
| Общие затраты: | 90 200 руб. |
| Средства механизации | 40 000 |
| Агрегаты и прицеп | 32 000 |
| Посадочный материал | 3 200 |
| Удобрения и ГСМ | 15 000 |
Цена на посевной материал
Цены на посадочную картошку разные и зависят от сорта, региона и места, где вы ее приобрели (станция или рынок).
Чтобы понимать, какие цены актуальны в России, обратите внимание на таблицу усредненных расценок всех регионов на основные сорта посевного материала.
Эти данные обязательно должны найти отражение в бизнес-плане по выращиванию картофеля.
| Сорт | Гала | Вега | Ред Скарлет | Импала | Невский | Удача | Удалар |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Цена опт (руб/кг) | 07.00 | 07.50 | 11.00 | 7.50 | 09.00 | 06.00 | 10.00 |
Расходы на удобрения и ГСМ
Бизнес-план выращивания картофеля включает еще одну существенную статью расходов – это ядохимикаты, удобрения и ГСМ.
В расчетах выше мы исходили из того, что наша посевная площадь составляет 35 соток.
Опираясь на среднестатистические показатели по расходу топлива среднего мини-трактора, количества удобрений и химикатов на обработку одной сотки, для такой площади расходы по этой статье составят 15 000 рублей.
В видеоролике ниже представлен перечень особенностей выращивания картофеля:
Ожидаемая чистая прибыль от бизнеса по выращиванию картофеля
Самым важным пунктом для будущего предпринимателя является, конечно же, информация о прибыльности и рентабельности бизнеса:
| Итого: | Общий урожай – 10 500 кг/посевной цикл; Валовая прибыль – 262 500 рублей. |
|---|---|
| Средняя урожайность | 300 кг |
| Оптовая цена за кг: | 25 руб./кг |
Исходя из данных таблицы, получаем цифру чистой прибыли от бизнеса:
262 500 — 90 200 = 172 300 руб.
Для тех, кто только начинает или задумался начать бизнес на выращивании картофеля, есть хорошая новость.
Статистика и экономическая аналитика указывают на то, что по окупаемости и выходу на прибыль, выращивание картофеля, является одним из самых эффективных видов бизнеса подобного типа.
Полный цикл от посадки семян до сбора урожая составляет, в среднем, 4 месяца, а уровень рентабельности, по скромным прогнозам, 150-200%.
Как видно, выращивание картофеля – бизнес, которым стоит заниматься.
Если брать последующие годы, то к полученной чистой прибыли можно смело прибавить затраты на приобретенную технику за вычетом средств, которые пойдут на техническое обслуживание и ремонты (как правило, это около 15% от стоимости техники).
Получается неплохая сумма стабильной прибыли, так что заниматься этой деятельностью действительно стоит.
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию производства картофеля. Цель разработки бизнес плана: для привлечения кредита; Объем работы: 20 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Планируется, что для выращивания картофеля будет использоваться земельный участок сельскохозяйственного назначения общей площадью 150 га. Кроме того, общество имеет производственную базу бывшего колхоза, в которую входят гаражи, 2 овощехранилища, столовая и др. Для производства картофеля имеется вся необходимая инфраструктура: энергоснабжение, водоснабжение, подъездные пути. Для орошения полей имеется недалеко расположенное озеро, которое можно также использовать в случае засухи. За счет …
Бизнес план выращивания овощей в открытом грунте
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в выращиванию овощей в открытом грунте. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 46 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5,5 лет. В распоряжении крестьянство-фермерского хозяйства имеется 300 га пашни. Основным направлением деятельности КФХ является выращивание следующих овощей в открытом грунте: свекла столовая, картофель, морковь, укроп, петрушка, а также следующих зерновых культур: озимая пшеница, гречиха, рапс. Для успешного ведения деятельности планируется за счет средств фермерского гранта приобрести следующее основные средства: овощная сеялка Gaspardo Olimpia; опрыскиватель навесной OZONE OP 815 …
Бизнес план выращивания фруктов и овощей
Бизнес план картофельного хозяйства
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в создание картофельного хозяйства. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 26 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Организация и производство отечественных экологически чистых продуктов питания необходимы для повышения уровня жизни населения и отвечает национальным интересам общества. Проект предлагается осуществлять в Центрально-Черноземном районе, который имеет благоприятные условия для возделывания картофеля. Бизнес планом картофельного хозяйства предполагается, что для ведения деятельности хозяйством арендована земля общей площадью 25 га и предполагается приобрести следующие основные средства: трактор МТЗ-82; культиватор роторный; …
Читайте также: